#人参のグラッセ

[cyunley]

なう(2023/03/14 20:17:40) 今夜はハンバーグ😃🙌 ふるさと納税の返礼品の国産黒毛和牛 ハンバーグ🥘✨肉々しさが堪らんかった😍 しかし人参の面取りが超めんどくさかった😂 ネギは三本も消費できた😄伝説の家政婦 志麻さんのレシピで、フランスの田舎料理 らしーけど家にある調味料で簡単にできるし 美味しかった🥰 #黒毛和牛ハンバーグ #人参のグラッセ #ジャーマンポテト #ポワローヴィネグレット #家飲み #おうち居酒屋 #おうちごはん #お家ごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #家庭料理 今日は確定申告の事やら旅行の事やらで 脳ミソがウニになりそーやった😂😂😂 さらちゃんに色々教えてもろて助かったー 色々ありがとうねー❣️感謝でしかない☺️ https://www.instagram.com/p/CpxH71mSthI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[umedanakazaki]

ご予約のお客様が見たことある人だった。もしかして僕が会った事のある○○さんですか？と聞いてみたら、7年前に1度会った人だった。どうすれば居酒屋でこども食堂的なことを出来るかを考えている時期で、その関係の人だったので印象深かったが、覚えていることを喜んでくれた。ありがとうございます！ 縁尋機妙 多逢聖因 （えんじんきみょう たほうしょういん）良い縁は広がり、また良い縁を繋いで、良い結果となる。 さて、本日の日替わり弁当です。 #2月16日 #日替り弁当 ボリューム満点 #スパゲティ #ミートボールスパゲティ #トマトソースで #ミートボールたっぷり 食べ応え十分 懐かしい味わい ご飯の上に #ベーコンエッグ 副菜は #人参のグラッセ #ブロッコリーとイカの胡麻サラダ お腹いっぱい 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #縁尋機妙 #ご縁 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cosk403Sgk6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chuck-snowbug]

ローストビーフ、きのこの炒めもの、自家栽培小松菜とパスタのバジルソース和え、人参のグラッセ、茄子のチーズ焼き。

Roast Beef Dinner - February 2024

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[oniwabanryoko]

チルド肉まん。

人参グラッセ。紫キャベツの甘酢。

今日は調子が悪くて私の左半身がちっとも言うこと聞かないから、超絶手抜きの日。こういう日は無理しない。

ヘルシオで蒸すと、安いチルド肉まんもふかふかで美味しい。あと、野菜の作り置きがあると罪悪感を軽減してくれるから良いw

さて、オスマン。まだ目が覚���ないギュンドゥズは、バラ、マルフン、オルハン、セルカン、アイギュル、あと鍛冶屋ダブットを追放へ。つか、ギュンドゥズにとってバラとマルフンは他人だけど、セルカンは母代わりの伯母だし、アイギュルは妹同然の従姉妹だろ。妻アイシェの言葉も届かないとか残念。オスマンは許してくれるのかなぁ。

で、エルトゥールル2周目行く前に、アブドゥルハミドをチラ見してみた。何代目の皇帝かは知らんけど、鉄道作るとか言ってるし、テーブルと椅子で食事してたりするからオスマン帝国末期。日本だとたぶん江戸後期。もう滅亡の足音が聞こえてるね。

うー��、ちょっと違うかなぁ。宮殿での政治の話や滅亡は見たくない。楽しくなさそう。

大人しくエルトゥールル2周目行くかな。Season1のセルカンは亡き父の幻覚に取り憑かれてるから、ちょっとしんどいんだけどw

[tmk527]

#お弁当 #お弁当記録　カジキマグロのバジルオイル焼き。ブロッコリーの胡麻和え。きんぴらごぼう。きのこの花椒マリネ。れんこんの磯辺揚げ。人参グラッセ。

[b-hiyori]

こんにちは！めっきり秋！もりしたです○

秋ですね〜(๑′௰‵๑)

毛布出したりそろそろ

冬支度をしなければなと思いつつ

思っているだけで11月は過ぎていきそうです。。。

さて本日はスタッフ紹介〜✨

10月から入ってくださっている　いしださんの

ご紹介です✨

とっても穏やかでにこやかで優しくて

ひよりのスタッフ、利用者さん全員の

お母さん的な存在のいしださん(๑′௰‵๑)

お料理もとっても��手で

いしださんのお昼ご飯の中で

個人的な一位はこちら💁‍♀️

ミートボール　トマトソース煮込み

人参のグラッセ✨

どちらもとっても美味しくて

もっと食べたくなりました🤤

これから私と利用者さんの既に掴まれている胃袋を

もっと鷲掴みにしていってくれるのでしょう🤤

ご飯の話をしていたら

お腹が空いてきますね。。。

今晩は何を食べようかなと🤤

話が逸れてしまいましたね🌞

10月からのこだまさんといしださんを合わせて

ひよりのスタッフは７人となりました○

またみんなで写真撮りたいですね(๑′௰‵๑)

新しくなったひよりも

またよろしくお願いします✨

[ikechan]

やすらぎの里本館6日目の夕食 最後の晩餐は、コース仕立て。 ・グリンピース翡翠煮 ・新玉ねぎのマリネ ・有機人参のグラッセ ・地物野菜のサラダ〜甘夏ドレッシング ・グリンピースポタージュ ・人参と油揚のご飯 ・ラディッシュの甘酢漬け、昆布の佃煮 ・新玉ねぎのオーブン焼き 　金目鯛のソテー、春わかめ柑橘和え ・豆乳温泉蒸しプリン ・たんぽぽコーヒー 夏とは使われる野菜が違うので、新鮮です。 新玉ねぎのオーブン焼きは、甘く、お箸で切れるほど柔らかかったです。 外側の焦げ目の部分は苦味がアクセントになり、すばら��い一品です。 あっという間の1週間でした。 #やすらぎの里 #やすらぎの里本館 #やすらぎの里ワーケーション #ワーケーションリトリート #リトリートワーケーション #伊豆高原 (やすらぎの里) https://www.instagram.com/p/CqLAdGyyfRR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[aizumin]

今朝のごはん。

塩昆布と松茸風味の混ぜごはんおにぎり、菜の花と舞茸とミートローフの塩炒め、��時人参の土佐煮、もずく入り博多華味鶏の水たき卵スープ。

そろそろ冷蔵庫の中の買い置きを一掃しないといけないのですが、作る気がふて寝してます(いつぞやのように、まるっと1週間家出されるよりはマシですけど……💦)

その為にメニューも似たり寄ったりの感じになってしまう。炒め物にしても、もっと手の込んだものにした方がいいのかなと思いつつも、一番フライパンを洗うのが楽な塩炒めにしちゃう。こってりした味付けを食べたくないこともあります😥

今朝は菜の花を中心に、少し傷んできた舞茸と頂き物のミートローフを使って塩炒め。元々は茹でておひたしにするつもりだったのが、主菜に困って炒め物に。菜の花はちょっとほろ苦いので、あまり炒め物には向かないんだけどなーと思いつつも、ミートローフをちょっとカリッとさせるまで炒めて、舞茸と共に合わせました。意外と合ってたのが不思議😲

そろそろ金時人参の出回る時期ですね。甘味が強いのを活かして、こちらはみりんを効かせた土佐煮にしてみたつもりだったんですが……あれ？塩味がきつくなっちゃってる😥

下茹でしてから、味を染み込ませる為にかつお節と醤油を加えてことこと10分ほど。その下茹での為の塩が多くて、しっかり味がついていたようです。失敗した～😫

金時人参はいつもだとお正月用に使うものですが、来年はおせちを作らないと決めたので贅沢しちゃってます。グラッセにしても美味しいんですよね😋今週中に作ろうかな。今回のリベンジで。

そして、やはり冷蔵庫の中で中途半端に余っていたもずくを、お湯で温めてそのままドライフードの卵スープをin。

どちらも、そのままスープにしても(その場合、もずくの方はおろし生姜を加えてすまし汁にしますけど)美味しいんですが、手抜きにしない為にもちょっと工夫しました💦💦

🍙はプレミアム混ぜ込みわかめの松茸と塩昆布の組み合わせ。旨味たっぷりの混ぜ🍚です。🥕の土佐煮以外はとても美味しい🍚でございました😂

[mizu990612]

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[obento-diary-jp]

ハンバーグ弁当😋 ＊ ＊ #サラメシ #サラメシ弁当 #お弁当 #お弁当記録 #お弁当ダイアリー #のっけ弁当 #ハンバーグ #春巻き #舞茸のポン酢炒め #春菊とツナの和え物 #人参のグラッセ #舞茸とポン酢の相性よき

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chie(@chie_8.21)がシェアした投稿 – 2020年11月月2日午後4時08分PST

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[takurd-blog]

人参のグラッセ。 美味いなぁ。 なんぼでも食える。 #グラッセ #人参のグラッセ https://www.instagram.com/p/CEgrF7GFQ7D/?igshid=zeatxfqfgsga

[mkitano1]

レモン風味🍋人参のグラッセ なんとお雑煮の具になる 煮詰めて汁気がなくなったら完成 #レモン風味 #人参のグラッセ #横浜 #大晦日 #iloveyokohama

[chuck-snowbug]

寒菊（日本酒／電照菊 [純米大吟醸/山田錦50] 無濾過生原酒）、自家製くるみパン、サラミと洋梨とカマンベールチーズのサラダ、サーモンとホタテのムニエル、自家栽培セージのバターソテー、人参のグラッセ、自家栽培小松菜の炒めもの。

Kankiku(Japanese Sake), Walnut Bread, Salami, Pear & Camembert Cheese Salad & Butter-Sauteed Salmon & Scallops - November 2023

[oniwabanryoko]

オートミールで麻婆茄子丼。

人参グラッセ。紫キャベツの甘酢。

今の時期の茄子は皮が柔らかいので、トロトロで美味しい。麻婆には干し椎茸という技を覚えたので、大変美味しくて満足。

紫キャベツの甘酢は2回目。まだあと少しあるけど、それも甘酢の予定。結局、コレが一番好き。

[semagumo]

今日の夕食は、蓮根のはさみ焼き、カニカマのマカロニサラダ、人参のグラッセ、椎茸のツナチーズ焼きをウヰスキーのハイボールで♪ 調理的には人参のグラッセが一番時間が掛かったかも？_(^^;)ゞ #夕食 #晩ご飯 #夜ごはん #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #蓮根のはさみ焼き #カニカマのマカロニサラダ #人参のグラッセ #椎茸のツナチーズ焼き #ウヰスキー #ハイボール #透析 #透析患者 #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #阪神ファン #食事記録 #料理 #foodporn #japanesefood #foodpic #cooking https://www.instagram.com/p/B9RSiftBgMI/?igshid=1s7m3gvzmk7uw

[club-mongoloid]

買ってからずっと冷凍しっぱなしで忘れてた鶏胸肉を使った、今夜の #ほり飯 は #鶏胸肉のデミグラスチーズ焼き 。お得意の #人参のグラッセ も大量に入れてオーブンで仕上げました。今夜はご飯もパンも無し！その代わりにビール、焼酎！ https://www.instagram.com/p/B3eqJ7PA4yn/?igshid=1vbgywuf01a5o