#レシピ:副菜:ドレッシング

[vegehana-food]

✿ ハニーマスタードドレッシング

[karasutoragara]

お題: 暑くて食欲が出ないです。家族はお肉が好きです。メニュー浮かばないので、簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューを提案して。

Bard

暑くて食欲がでない時は、さっぱりとした味付けで、食べやすい食材を選ぶと良いでしょう。また、家族皆が好きなお肉をメインにすると、食欲もアップしやすくなります。

そこで、以下のようなメニューはいかがでしょうか。

**メイン**

* 豚バラ肉の照り焼き丼

* 鶏むね肉と野菜のソテー

* 牛肉のすき焼き

* 豚肉のスタミナ炒め

**副菜**

* キャベツとツナのサラダ

* きゅうりの浅漬け

* トマトサラダ

* 冷奴

**汁物**

* 冷たい味噌汁

* 冷やしうどん

* 冷やし中華

**デザート**

* フルーツ

* アイスクリーム

これらのメニューは、どれも簡単に作れるので、暑い日にぴったりです。また、お肉をメインにすることで、スタミナをつけることができます。

**豚バラ肉の照り焼き丼**

豚バラ肉を照り焼きにして、ご飯にのせるだけの簡単レシピです。甘辛いタレがご飯によく絡んで、食欲がなくても思わず食べてしまう美味しさです。

**鶏むね肉と野菜のソテー**

鶏むね肉と野菜をソテーするだけの簡単レシピです。鶏むね肉はさっぱりとした味付けなので、暑い日でも食べやすいです。

**牛肉のすき焼き**

牛肉と野菜を甘辛いタレで煮込んだ定番のスタミナ料理です。家族皆で楽しく食べられるメニューです。

**豚肉のスタミナ炒め**

豚肉、キャベツ、ニラ、にんにくなどの具材を炒めたスタミナ炒めです。ご飯にのせて食べれば、ボリューム満点のおかずになります。

**キャベツとツナのサラダ**

キャベツとツナ、マヨネーズを和えたさっぱりとしたサラダです。暑い日にぴったりのメニューです。

**きゅうりの浅漬け**

きゅうりを塩漬けにした定番の浅漬けです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。

**トマトサラダ**

トマト、きゅうり、玉ねぎなどの野菜を和えたサラダです。トマトのさっぱりとした酸味が、暑い日にぴったりです。

**冷奴**

豆腐を湯通しして、ネギやポン酢などで味付けしたメニューです。暑い日にぴったりのヘルシーなおかずです。

**冷たい味噌汁**

冷たい水で作った味噌汁です。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいです。

**冷やしうどん**

うどんを茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**冷やし中華**

麺を茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**フルーツ**

旬のフルーツをそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスクリームと合わせて食べたりするのがおすすめです。

**アイスクリーム**

暑い日にぴったりの冷たいデザートです。お好みのアイスクリームを召し上がれ。

このメニューを参考に、ご家族で美味しくスタミナをつけられる夕食を作ってみてください。

ChatGPT Plus

暑い日には、さっぱりとした味付けのお肉料理がお勧めです。以下のメニューは簡単に作れて、家族も喜ぶかもしれません：

1. **冷しゃぶサラダ**

- 豚肉を茹でて冷ます。

- サラダ野菜と一緒に盛り付け、ポン酢やごまドレッシングをかける。

2. **鶏むね肉のガーリックソテー**

- 鶏むね肉に塩、胡椒を振っておき、フライパンでソテーします。

- ガーリックスライスを加え、さっと炒めます。

- レモン汁をかけてさっぱりとした味付けに。

3. **焼き肉風ビーフサラダ**

- お好みの部位の牛肉を薄くスライスし、焼きます。

- 野菜と一緒に盛り付け、焼き肉のタレで食べます。

4. **鶏肉の生姜焼き**

- 鶏もも肉や鶏むね肉を使用します。

- 生姜、醤油、みりんで作ったタレに漬け込み、フライパンで焼きます。

- ご飯と一緒に食べれば、スタミナアップに！

以上のようなメニューは比較的短���間で作れ、さっぱりとした味付けが特徴です。お試し下さい！

Bing

食欲が出ないときは、さっぱりとしたものやスパイシーなものがおすすめです。お肉が好きな家族にも喜ばれる簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをいくつか提案しますね。

- 酸味でさっぱり。 梅しそベーゼそうめん¹：そうめんに梅干しと大葉を合わせたアーモンドベーゼをかけるだけで、暑い日にぴったりの一品になります。アーモンドはすりつぶしてもよいですし、市販のアーモンドペーストを使ってもOKです。

- レンジでOK。 ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん¹：豚しゃぶしゃぶ用の肉とニラをレンジで加熱して、冷やしうどんにのせてラー油をかけるだけで、ピリ辛でスタミナがつくメニューになります。卵黄を添えても美味しいですよ。

- さっぱり冷麺風！ 長芋そうめん¹：長芋を千切りにしてそうめん風に見立てる、一風変わった冷麺です。酸味がさわやかな冷麺風スープをかけて、さらっとのど越しのよい長芋冷麺をお召し上がりください。

- 暑い日はさっぱりレモンレシピ！ レモポン炒め²：豚こまとキャベツのレモポン炒めは、下ごしらえの工程も少なく、炒める時間も少なくてすむ暑い日におすすめのメニューです。ポン酢とレモンの味が爽やかな炒め物です。

- 暑い日は冷たいおかず！ 南蛮漬け³：揚げた魚や肉と野菜を、酢をきかせた漬け汁に浸した料理です。酢の効果でさっぱりと食べられるので、暑い日の夕飯におすすめです。作り置きにもできますよ。

以上、暑くて食欲が出ない日にもおすすめの簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをご紹介しました。どれも手軽に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

ソース: Bing との会話 2023/9/5

(1) 暑い夏におすすめの夕飯レシピ27選！さっぱり系からスタミナ系 .... https://macaro-ni.jp/76245.

(2) 暑い日の夕飯レシピ特集！食欲がない日にもおすすめの .... https://folk-media.com/2481000.

(3) 暑い日の夕飯は簡単にしたい！さっぱり〜スタミナレシピ23選の .... https://delishkitchen.tv/curations/4480.

(4) 暑い日に食べたい！さっぱりおかず&スタミナ料理のレシピ集 .... https://kinarino.jp/cat4/13467.

[aizumin]

今朝のごはん。

豚肩ロースの煮豚丼、春キャベツの新玉ねぎドレサラダ、 笹かまぼことピーマンの煮びたし、新玉ねぎとがんもどきのお味噌汁。

昨日お墓参りに行った帰りに、スーパーで野菜類とお惣菜を買い足して来ました。新玉ねぎやピーマンや🥦、そして丼に使った豚肩ロースの煮豚。それと、カルディが🇹🇼フェアをやっていたので、ちょこっと覗いたら……あるわあるわ💕豆花の素や葱油餅の素や、魯肉飯の炊き込みご飯の素などなど🤤その中でも魯肉飯ふりかけに目が行っちゃいました！！炊き込みご飯だと、2合炊きとかでないといけないから、1度に半合しか炊かない身としては使い辛くて、どうしても二の足を踏んじゃう😥その点、🍚にかければ何とかなっちゃうふりかけなら必ず使い切れます

というわけで、煮豚の下は魯肉飯風味の混ぜごはん。

🍚に乗せた分で1パック全部。いくつか残そうかなと思ってもみましたが、2切れ以上取っておくと🍚の上がスカスカになってしまう😥ちょっと贅沢というか……カロリー過多なんですが全部乗せちゃいました💦毎度言ってますが、

罪の味は堪らんです……😂

新玉ねぎを使った料理2品。まずは新玉ねぎのドレッシングを使った春キャベツのサラダから。

1/4個分の新玉ねぎを粗めの鬼みじん切りにし、醤油・酢・サラダ油・砂糖を合わせて混ぜておいたタレの中にざざっと投入してさっとかき混ぜてます。最後に黒胡椒で味を整える。春キャベツは手でひと口大にちぎり、ピーラーで切った🥕と一緒に軽く塩揉みしたあと水洗い。それを器に盛って、ドレッシングをかけて���を散らして出来上がり。新玉ねぎがシャクシャクしてて、ほんのり甘くて美味しい！！ネットで見かけたレシピをアレンジしたものですが、これで新玉ねぎがたっぷり食べられます🎶

もうひと品は新玉ねぎとがんもどきのお味噌汁。お味噌汁の具に迷い、クックパッドで組み合わせを探したらこれがあったので作ってみました。

ちょっと味が淡白になっちゃったかなー！？出汁をもうちょっと効かせてもよかった。あと、新玉ねぎが煮え過ぎました💦💦

最後の副菜は、ピーマンと笹かまの煮びたし。いつもだとちりめんじゃこを使って炊きますが、今回はちょっと品を変えて。

これもピーマンを煮過ぎちゃったかな💦余熱で煮汁の味を含めてる途中でクタクタになってました😅いいや、充分味が���みてたから。

[makichibayu]

Pasta plate！ 今回は、旬の鮭や野菜を使ったパスタです！ メインはバリラのスパゲッティとジェノベーゼのソースを使って、鮭ときのこのジェノベーゼパスタ！ 副菜には、クレソンとレッドオニオンとリンゴのサラダを。こちらもドレッシング代わりにジェノベーゼを使って、リンゴの甘味とジェノベーゼの香で爽やかなサラダになりました♪ ポテトポタージュと、ミニトマトも添えて、ワンプレートにしました。 写真の奥にあるのは、バリラのパスタ保存缶です！パスタを入れておけば保存にも便利だしかわいい絵柄ですね♪ パスタレシピは下記になります！ . ・・・丸ごと鮭ときのこのジェノベーゼパスタ・・・ <材料2人分>調理時間20分 バリラ　スパゲッティタイプNo.5(1.7mm)　180g バリラ　ペースト���ェノベーゼ　大さじ3 鮭 2切れ エリンギ 　２本 ぶなしめじ 50g マッシュルーム　２個 オリーブオイル 大さじ1 ハーブソルト(オレガノ、バジル、セージ、パセリ)　適量 塩　適量(パスタ茹で用) . <作り方> ①エリンギ、マッシュルームは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを切ってほぐしておく。 ②フライパンにオリーブオイルをひき、ハーブソルトを馴染ませた鮭を両面焼く。 ③パスタを茹で始める。 ④きつね色に焼き目がついた鮭を取り出し、同じフライパンで①の野菜を軽く炒める。 ⑤火が通ったら、ペーストジェノベーゼを加え、絡める。火を止めてからソースを絡めると、色が茶色くなりにくいですよ。 ⑥茹で上がったパスタを⑤と絡め、お皿に盛り、焼いた鮭を乗せて出来上がり。 . バリラジャパン×クッキングラム ＠cookingram さんのレシピ開発のお仕事をさせていただきました！ . #バリラ　#ジェノベーゼ　#マスターズオブパスタ　#MastersOfPasta　#barilla　#ワールドパスタデー　　#WorldPastaDay　#クッキングラム　#タイアップ　#デリスタグラマー 　#igersjp 　#カフェごはん　 #うちカフェ　#おうちごはん 　#クッキングラムアンバサダー 　#instagramjapan 　#今週もいただきます 　#wp_deli_japan　 #foodstagram 　#iegohanphoto　 #ワンプレート 　#oneplate　 #ワンプレメモ帳 　#盛り付け 　#おうちごはんlover 　#rox_captures　 #タベリー #盛り付け　#ellegourmet　 #好吃　 #카페스타그램　 #美食 https://www.instagram.com/p/BpZQUXZnFxE/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ul6qme2dg31b

[gacchan-recipe]

【レシピまとめ】妊婦さんにも嬉しい！栄養満点野菜◎ブロッコリー

🥦 妊婦さんにも嬉しい！栄養満点野菜◎ブロッコリー #ブロッコリー 過去投稿したレシピより 今日は　#ブロッコリー　にピックアップしてレシピ をご紹介📝 カリウム・鉄・葉酸・ビタミンCを含む、嬉しい食材、ブロッコリー🥦妊婦さんだけでなく、疲労回復や風邪予防にも期待できる食材です！ バリエーションを増やしたい方ぜひご参考にどうぞ💡 #がっちゃんレシピ #料理好きな人と繋がりたい #料理好きな人とつながりたい

海苔を使って韓国風副菜◎海苔とブロッコリーのサラダ ① ブロッコリー1/2個を小房は小さく分け、芯は微塵切りにし、耐熱皿に入れてレンジで700W2分加熱し水気を切る ② ボウルに焼き海苔1枚を小さくちぎり、〈醤油小さじ1・酢小さじ1/2・いりごま小さじ1・サラダ油小さじ1〉を加えて混ぜておき、①と和える 投稿ページ Instagram すりごまドレッシングが美味しい◎ブロッコリーとトマトのサラダ ① 冷凍ブロッコリー80gを解凍し水気を切り、ミニトマト4個は半分に切って盛り付ける ② 〈すりごま大さじ2・酢小さじ1・醤油小さじ1・砂糖小さじ1/2〉を加えて混ぜ、①の上からかける 投稿ページ Instagram 具材の食感を楽しむ◎ブロッコリーと卵とチーズのサラダ ① 卵3個で茹で卵を作り、4等分に切る ② 冷凍ブロッコリー80gをレンジで解凍し、粗熱を取る ③…

[itunesjap5]

NHK きょうの料理 ビギナーズ 2019年4月号 - 日本放送協会 & NHK出版

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に! 1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] たまねぎさえあれば! ・たまねぎメインおかず ・万能うまみの素・たまねぎ ・新たまの速攻副菜 [TV] シンプル調理で春おかず 春キャベツと豚ソース焼きのサラダ/オニオンスライスのしらすドレッシング/春にんじんのナムル/アスパラのミモザ風/スナップえんどうと豚しゃぶの梅あえ/かぶと油揚げの煮物 ほか [ビギコレ] 春を呼ぶフルーツサンド [新連載] 辰巳芳子のご飯と汁物 ハレの日ごはん ムラヨシフルーツパーラー http://dlvr.it/R6XGH9

[aburakame]

豆皿にぴったりの副菜を作るべく。 ・ レシピ本を調査していたところ。 ・ びびっと来たのが、カブのサラダ。 ・ 材料はカブとお塩。 ・ ドレッシングは？ ・ お醤油、おろしわさび、オリーブオイルにレモン汁で。 ・ なかなか手軽にできて、かつ！ ・ 美味しい。　 ・ 出来上がったら、あとは豆皿を選ぶだけ。 ・ カブが映える一皿は？ ・ 大分県の陶芸家、#肥後博己 さん #肥後仁美 さんのの#豆皿のカタチ ・ web通販展、開催中。作品は不定期で追加予定。 ・ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ・ アートスペース油亀企画展「#豆皿だけのうつわ展 ー小さいけど、すごいやつ。小さいから、すごいやつ。ー」 会期：2019.4/19土→ 5/12日 11:00〜19:00　火曜日休廊　会場：アートスペース油亀　詳細はプロフィールよりどうぞ。 ・ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ・ #豆皿#小皿#箸置き#アートスペース油亀#油亀#岡山観光#器#うつわ#うつわ好き#陶器#陶芸#陶芸作品#陶芸作家#丁寧な暮らし#暮らしを楽しむ#食器#和食器#ceramic#pottery#japan (アートスペース 油亀) https://www.instagram.com/p/BxT8RjCHGdG/?igshid=w0f2ai45u96f

[vegehana-food]

✿ カタラン風サラダ ✍️ アンチョビ→ナンプラー小1/2,バルサミコ酢大1

[vegehana-food]

✿ シーザーサラダドレッシング

[aizumin]

今朝のごはん。

ゆかりとじゃこの混ぜごはんおにぎり、トマトときくらげのたまご炒め、春菊とりんごとツナのサラダ、なすと油揚げのお味噌汁。

昨日ちょっと遠征して、徒歩で1時間ほどかかるスーパーにウォーキングがてら行ってきました。野菜安っ！！お惣菜美味しそう😋と色々と買い込んできました。

その中で生のきくらげを見つけたので、ちょうど作りたいものがあるしと購入。それを🍅と🥚で��緒に炒めました。

これでミディ🍅3個&🥚1個分。何時ものごとく🥚に片栗粉を混ぜているのでふんわり仕上がりました。味付けは胡椒と粗びきガーリック、そして塩麹なんですが……パウチを押したら塩麹が勢いよく入り過ぎちゃいまして、🍅がないとちょっと🥚が塩辛くなってしまった😖💦💦失敗した😭

ぬ副菜は春菊とりんごとツナのサラダ。きょうの料理の石原洋子さんのレシピを参照しました。

元々のレシピは春菊200gに🍎1/2個ですが、計量してないし🍎は1/4個しか使ってないし(それでも分量としては充分でした)、🌽は入れちゃうしで改変もいいとこ💦ドレッシングも分量は守ったものの、オリーブオイルじゃなくごま油にして中華風です。ちなみに半分ほど残ったので、晩ごはんで他の🥗に流用しちゃった😅この🥗、たくさん作れたのでまた後で食べようと、半分タッパーに入れたんですが、あまりの美味しさに結局はペロリと食べ切ってしまいました😋

🍙はゆかりとちりめんじゃこの混ぜごはんで。あっさりとした🍙が食べたかったんです。

お味噌汁は🍆と油揚げで。以外とこの組み合わせで作ったことがないんですよ。フリーズドライでは結構普通にあると思うんですけど。

とろっとした🍆と、おつゆを吸ってじゅわ～っとなってる油揚げが最高でした。

[vegehana-food]

✿ バルサミコ酢ドレッシング

[itunesjap5]

クックパッド みんなの簡単&おいしい基本のレシピ 増補・改訂版 - クックパッド株式会社

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クックパッドの初心者向けレシピムックが使いやすくリニューアルしました! よりつくりやすく、手軽でおいしいクックパッドならではの最新レシピが満載! クックパッド料理教室の人気講師による料理の基礎知識も収録してあり、一生使える愛蔵版間違いなしの一冊です。 本書は、クックパッドのなかでレシピ名に「基本」「きほん」と入っている初心者向けのレシピのみを厳選! すべてのレシピにプロセス写真がついているので、初心者でも間違えず簡単においしい料理がつくれるようになります。 昔ながらのやさしい味から家族が大好きな定番おかず、料理上手に見える自慢のおかず、副菜やご飯、麺、サンドイッチに汁物、手づくりドレッシングやタレまで、この一冊で和洋中を完全網羅。 さらに、クックパッド料理教室の人気講師による料理の基本の「き」も収録し、道具選びから素材の切り方、火加減水加減、だしのとり方・・・すべての基本がマスターできる内容です。 お料理初心者から、基本を見直したい方、一人暮らしをスタートする方などなど、基本をマスターしたい人必携!! 【PART1】これさえ作れれば安心の「基本のおかず」 【PART2】料理上手とほめられる「自慢のおかず」 【PART3】栄養&味のバランスがアップする「絶品サブおかず」 【PART4】それだけでごちそうになる「ご飯、麺、汁物など」 【スペシャル】クックパッド料理教室の人気講師に聞きました! 料理の基本の「き」 http://bit.ly/2I6MKrI