#レシピ:お好み焼き
Explore tagged Tumblr posts
Photo

✿ カレー粉入りお好み焼き ✍️スパイス,小麦粉1/2カップ,アボカド.干しエビ.ケチャップ+マヨネーズ。
#cook:お好み焼き#cook:カレー粉#cook:アボカド#cook:2020〜#cook:干しエビ#cook#cook:小麦粉#cook:粒マスタード×マヨネーズ#cook:カレー粉×粒マスタード×マヨネーズ#cook:主食#cook:卵#cook:キャベツ#レシピ:お好み焼き#cook:ケチャップ×マヨネーズ
3 notes
·
View notes
Text
youtube
今日の動画は、キャベツたっぷり大量消費レシピになってます!お好み焼きみたいだけど、材料はたったの3つ。小麦粉は使ってなので、ヘルシーにペロリといけちゃいます!最近ウエスト周りがかなりスッキリしてきたのも、このキャベツ様のおかげかも? 🤔
(キティも出演しております♪) 宜しければご覧下さい!(👍ボタン押してもらえると嬉しいです!🙇🏻♀️)
This time, I made Okonomiyaki- ish pancake with Tons of cabbage with just 2 other ingredients. Didn’t use any flour so it’s nice and light but very savory and satisfying! Hope you like the video!
Please hit 👍, comment and subscribe (if you haven’t yet)
Thank you so much for watching my video! 💕😊
#okonomiyaki#Japanese food#pancake#savory pancake#easy recipe#cabbage#good#delicious#dinner#nyc#healthy#cat#youtube#kitty#お好み焼き#晩御飯#レシピ#動画#猫#可愛い猫#美味しい料理#ヘルシー#料理
133 notes
·
View notes
Text

久しぶりに焼きました
自家製『玉子焼き(明石焼き)』
もちろん粉物も我が家では、市販の粉を使いませんので
味わいが全く変わって極上の仕上がりになります。
配合をいろいろ考えてやってきたので、
今では有名な明石焼きのお店よりも美味しく仕上がる自慢の一品。
以前に、『そのうちここの味も変わるかなと物価高で味も変わるかもしれないし。。。一度、食べておきなさい』と私が気に入っていたお店にもこどもと主人とで久々に訪れました。
平日でしたが長蛇の列で口コミが普及してからは
行列ですね。テーブルが二席しかないので
他は持ち帰りでの対応で回転。そんな人気店。
ゆるふわな玉子焼きは焼きたてが一番の隠し味。
シンプルイズベストで久しぶりに美味しくいただきました。
お持ち帰りももちろん購入。
ですのでしっかりとそのお味を覚えての我が家の玉子焼き(明石焼き)です。
本当に美味しいので絶叫する主人に(笑)
こどもはどんどん食べ進める。
いくら焼いても追いつかないほど。
神戸といえば、とあるお店なのですが
何十年と通っていた他の明石焼き屋さんもあったので
それらを踏まえて仕上げる我が家の玉子焼き。
私が生まれ育った環境は、非常に美味しい飲���店がずらっとありましたので、随分と食いしん坊な私はそれらを体験してきました。焼きたてでないと最高の美味しさは味わえないや、本当に事細かに
美味しい記憶を刻んできたようです。
そして小さな頃から美味しい明石焼きのお店も知っていましたし、たこ焼きも何店舗も知っているのでそれぞれの個性を、味わってきました。グルメ紹介の記事でも書いているので、参考にされて行かれる方が多くそれらについてのお礼もいただきます。
それぐらい食いしん坊ですので、家でも再現したいとなるものです。
たこ焼き一つでも、粉が多すぎるものやソースとのバランス。焼き過ぎや、油が多過ぎてくどいなどもありますしね。
そんなこだわりで最高に美味しく仕上げようと出来上がった我が家の『玉子焼き•明石焼き』
おかげさまで、外で買うこともなくなりましたが(笑)
久しぶりに焼きましたら、本当、絶品。
油も良質であり口説くない。食材も安心です。
名店のような美味しい料理が食卓に並ぶって嬉しいことです。
外食要らずなのですから。
私は常々、家族には
外食以上の美味しい料理を食べさせたい。
外食以上の美味しさで健康的な料理を食べさせたい。
と思ってこんな食事を仕上げております。
外食は塩分や脂質や糖分いろいろと、やはりマイナスの点も多いですし
物価高騰で値上げと、今までより味が落ちたなどがっかり致しましたので
どれほど『我が家の家庭料理が価値があるのか』
というところまで
そんな美味しい食卓でこどもは栄養たっぷりで成長期を過ごす。
外食では補えないこどもの栄養も多いのです。
今、物価高騰で、ますます十分な量や栄養が行き渡らないこどもが増えています。
外食の分をぜひ家で栄養たっぷりの手作り料理を作られてはどうでしょうか?
外食も価格が上がっているので、料理の知恵と工夫でもっと美味しい栄養をいただきましょう。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#明石焼き
#食育
#成長期
#子育て
#郷土料理
#takoyaki
#粉もん
#物価高騰
#グルメ
#粉物
#たこ焼き器
#グルメスタグラム
#ご当地グルメ
#玉子焼き
#だしたこ
#神戸料理教室
#明石焼き
#神戸料理教室
#たこ焼き
#神戸ランチ
#有名店
#子育てごはん
#こどもごはん
#レシピ制作専門スタジオ#料理研究家指宿さゆり#神戸料理教室#レシピ開発#料理は教養#レシピ制作#神戸グルメ#インスタ映え#レシピ#��パイス#明石焼き#玉子焼き#粉物#粉もん#お好み焼き#本場#ご当地グルメ
0 notes
Text
🥬🍳 千切りキャベツで時短!「忙しい日の簡単お好み焼き」の秘密👀✨
ブログに新しい記事を投稿しました!
0 notes
Photo

昨日は、おこパ。 関西大阪風お好み焼き。 焼き目と周りがサクサクで 中がふわふわ。 キャベツ多めの海鮮豚玉。 美味かった。 #大阪グルメ #関西風 #関西風お好み焼き #粉もん #キャベツレシピ #キャベツ #おうちごはん #おうち時間 #おうち居酒屋 #おうちごはんlover #おうちごはん通信 #晩御飯 #晩御飯レシピ #晩御飯の記録 #ハイボール #バランタイン #サクサク #ふわふわ #関西グルメ #関西お好み焼き #うぃずやっちゃん #けずり粉たっぷり (Niigata-City Japan) https://www.instagram.com/p/CqN24diP--y6uUPXWjrdQC4GyWMf7CL00rJ-nQ0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#大阪グルメ#関西風#関西風お好み焼き#粉もん#キャベツレシピ#キャベツ#おうちごはん#おうち時間#おうち居酒屋#おうちごはんlover#おうちごはん通信#晩御飯#晩御飯レシピ#晩御飯の記録#ハイボール#バランタイン#サクサク#ふわふわ#関西グルメ#関西お好み焼き#うぃずやっちゃん#けずり粉たっぷり
0 notes
Text
「監房から厨房へ」と帯に謳っている。スヌープ・ドッグというヒップホップ界の超大物らしい――というのはわたしが全然知らなかったからである――ラッパーが、料理書を書いた。アルバム4000万枚、ユーチューブ再生100億回超……とある。養老孟司先生の『バカの壁』が440万部だ��ら、10倍以上の破壊力だ。記載されるレシピはスヌープ・ドッグが生まれながらに食べてきたものではない。ボス・ドッグと呼ばれるようになってからの彼の好みは、札束のように天井までおもいっきり積み重ねたパンケーキ。そう、ここに収まるレシピはこれまで食べたくても食べられなかったセレブの贅沢パーティー料理、特製ソール・フードなどのプラチナレシピだ。 法律家であり美食家であったフランス人のプリア・サヴァランが書いた「美味礼讃」に「あなたが普段から食べているものを教えて欲しい。あなたがどんな人であるか、言い当ててみせよう」という言葉を、私は信じているが、ボス・ドッグがどんな人物かわからない。しかし、アメリカがどんな国であるかは分かる気がする。彼らは、料理を味付けだと考えているのだ。素材を生かすという和食文化圏に住むわたしは、自然を信頼して、味付けなどさほど重要なことではないと思っているが、彼らは自然など信用しないし、自然をさほど重要だと考えていないようだ。自然とは人間がコントロールすべきもの、できるものとおごっている。味付けこそが人間の価値と信じているようだ。 ボス指定の塩にもすでにスパイシーな味がついている。そういう思想が、地球を半ば殺したのである。いや、そこは、アメリカにならって、日本も大いに加担した。このままではダメだと気づいてエコロジーを思いついたように、ボスもダイエットしたのだろう。写真を見れば分かる。 わたしから見れば、ボスのレシピはもういくところまでいったジャンクを極めた料理レシピだ。怖いもの見たさに一つ作ってみた。ゲット・ダ・チップ・フライド・チキンウィングスを使ったOGチキン・アンド・ワッフルズ。鶏手羽を甘しょっぱい漬汁に一晩浸し、スパイシーなポテトチップスをバリバリ潰して混ぜこんだ衣をたっぷりまぶし、ガリガリに揚げるのだ。このフライドチキンは特製ワッフルと一緒に食うのが最高だ。 ディズニーランドのにおいがしてきたといえば、だいたいどんな味か想像がつくだろう。有名レストランやゴージャスなホテルのレシピを再現しているようだから、これはボスだけの仕事ではないだろう。掲載されているレシピは、どれもやたら長い。材料の種類も分量が多く、作り方の文章も長い。ボスは食材にこだわりがあるようだから、同じにはできないが、邦訳版には代替え食材が記載されている。後ろ盾には、料理家として財を為したマーサ・スチュアートがいるようだ。だから、この通��作れば再現できるに違いない。 できるだけ正確に再現するために、材料は富澤商店で揃えた。ワッフルの材料に卵の記載が抜けていたので全卵一個を補った。そして、写真通りに、焼きたてのワッフルを皿に敷き、バターを乗せて、フライドチキンを積み上げて、高いところからメープルシロップをかけてみた。 期待したのは、スパイシーな辛い塩味のガリガリチキンの興奮に、甘く囁くようなメープルシロップとワッフルのコントラスト。スパイシーな刺激を甘いワッフルが慰めてくれる。ホッとしたその反動で、再び興奮の坩堝に飛び込んでしまうという地獄と極楽を往復するような体験だ。身体のことは後回し、どうしょうもなく食べたくなるやつだ。しかし全く違ったのだ。 材料集めから始まり、正確に計量してレシピ通りに作ったから、間違いない、と思った。しかし、予想に反して、出来上がったものは、ボス・ドッグラシからぬ、健康に留意した、減塩にもなるメープルシロップの甘さが残る日本人向けのチキンレシピになってしまった。やはり、食材にこだわっていたのは、理由があったということなのだろうか。 どうせやるなら、いくところまでやればよい、後戻りすればいいだけだ。たまに夜遊びするのも悪くない。何がよくて、何がいけないかを知る機会にもなるだろう。このレシピを日本で実践するには中途半端な物足りなさを感じるが、積極的に試してみることで、日本人とは違う「アメリカの食」の一端に触れることができるかもしれない。 土井善晴(料理研究家)
14 notes
·
View notes
Text
VEGAN HOT DOG LESSON

大変長らくお待たせをいたしました。
暑い夏が終わり、秋めいた季節になってま��りました。
どうぞ足をお運びください。

拙著、〈ヴィーガンフード、はじめの一歩!〉の表紙にもなっている
ヴィーガンホットドッグのレッスンです。
書籍のレシピとはソーセージの材料が少々違います。
ブラッシュアップしたレシピになっております。

さらに豪華にチリビーンズドッグ。

タルタルを乗せてヴィーガンタルタルドッグ。

焼き芋メープルプリンも。
動物性だけでなく、ソイフリー。

ホットドッグはこのようにひとり一本お好みのスタイルでトッピングします。
乗せない具材はサイドメニューとしてお召し上がりいただきます。

シンプルにケチャップとハニーマスタードもご用意しています。
【レッスン内容】
・ヴィーガンソーセージ
・チリビーンズ
・ベジタルタル
・カシューチーズソース
・焼き芋メープルプリン
・秋のピクルス & 紫キャベツザワークラウト(デモなし)
・ケチャップ&ハニーマスタード (デモなし)
※パンは作りません。ヴィーガン使用のドッグパンを仕入れる予定ですが、グルテンフリーではございません。(小麦使用)
LESSON日程
10/27(日) 満席・キャンセル待ち受付中
11/3(日) 満席・キャンセル待ち受付中
11/4(月・祝) 満席・キャンセル待ち受付中
11/7(木) 満席・キャンセル待ち受付中
11/9(土) 残席1
※満席のところでも空きが出ている可能性がありますので一度お問い合わせください。
時間 12:30~15:00 ※少しすぎる場合があります アクセス 吉祥寺駅公園口徒歩5分 (お振込が確認され、参加確定されましたら詳しい住所をお送りしております) レッスン料金 ¥9000 (税込、材料費・レシピ全て込みです) 定員 各日4名まで(5名になる場合も) 持ち物 エプロン、筆記用具、お手拭
申込み 以下をよくご確認の上、下記にある「お申込みはこちらから」リンク先よりお申込みください。
●お願い
・レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。
・PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれてしまいます)
・お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。
・お子様連れのご参加は場所の都合上ご遠慮頂いております。
・書籍販売をご希望の方はその旨、お申込みの際にご記入ください。
「MODOKI 菜食レシピ」
「vege&spice」 絶版・在庫なし
「SUSHI MODOKI」
上記いずれも税込1650円
★新刊「ヴィーガンフード、はじめの一歩!」税込1760円
↓↓↓
レッスンのお申し込みはこちらから
↑↑↑
※申込みのご注意※
・メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。
・システム上ご返信がすぐにできず、翌日のご返信になってしまうこともございます。
・24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。
※以下よくお読みください
キャンセルはできる限りしないように、お仕事やプライベートのご予定がご確定の上、お申込み下さいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
開催1週間前からレッスン料の50%のキャンセルチャージを設けさせていただいております。また、開催日5日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100%のキャンセルチャージがかかります。(キャンセル待ちの方や他の方が入られた場合はかかりません)
皆様からのお申し込みを心より、お待ち申し上げております。
9 notes
·
View notes
Text



昼飯はYouTubeでよくレシピをいただいている大将のお店で天丼を食うことにした。
結構並ぶと効いたので11時半の開店に合わせて行く。
さすが揚げたての天ぷらは問答無用に旨い。
穴子なんかも入っていたが、そこそこの大きさの半身がドンとある。
ホタテもぷりぷりで旨かったが、えびしんじょをれんこんで挟んで大葉で巻いたものが、これまためちゃくちゃ旨かった。
ちょっとお高めだが、その価値はある。
お近くの方はぜひ。
さて晩飯、となるのだが、昼飯の旨さとボリュームに満たされていて、あまり白飯を食う気にならない。


それで粉もんに。
中華麺がひと玉残っていたのでそば入りにしたら、もはや焼きそばが食いたいのかお好み焼きがいいのか分からないシロモノになった。
ま、いいんだけど。
いやはや今日も順当に食いすぎた。
ごちそうさん。
6 notes
·
View notes
Text

カンパーニュ。
高加水パンのレシピで、やわやわの生地だったので、成形がなかなか難しかったです。今回は少しだけ締めすぎてしまいましたね。
お餅みたいに、吸い付くようなもっちり感で、かなり好み。
休日以外にも焼けるような、パン作り計画を立てたいと目論んでいます。生地を冷蔵庫で低温発酵させるので、調整ができそう。
24 notes
·
View notes
Text


#たべもの #カフェ #Café Bisous
母親と姪っ子の3人で、八百津のカフェ ビズさんに行ってきました。
前々から気になっていたカフェだったんですが、思い立って行こうとした時がお店の長期休みに被っていたりと、中々行けずじまいのまま数年が経ち……。今回やっと初めて訪れることができました。

古民家を改装したお店のようで、落ち着いた感じの雰囲気。ぱっと見で(幼稚園児連れて入っていいのか……?)という外観でしたが、いざ入ってみると、子供用のおもちゃも置いてあるからと座敷の席に案内していただきました。待ち時間も姪っ子は騒がずおもちゃで遊んでいてくれたので、大人側としてはとてもありがたい〜〜!!

古民家の落ち着いた雰囲気もありつつ、天井は星でキラキラしていたりと可愛いところも。店内は年配の女の人のグループから恐らくお仕事中のおひとりの方、そして私たち子連れグループまで、どんな人がでも浮かずに居られるような雰囲気でした。
フランスの焼き菓子がメインのお店で、オーナーさんはフランス人。フランスで作られている焼き菓子のレシピそのままなのか、日本人向けにアレンジされているのかは分からないですが、何にせよ焼き菓子大好きな私からしたら、こういうセットは嬉しいことこの上ない!
今回のこれは「ビズセット」で、おまかせ焼き菓子5種と飲み物で1500円也。飲み物は、メニューにあるどの飲み物でもプラス料金なしで選べるのが嬉しい。せっかくなのでさくらのカフェラテにしてみました。(なんとカフェラテの上にさくらの塩漬けが乗っているという驚きの仕様。塩とカフェラテが合うかどうかはさておき、見た目は春っぽい)
他にはアフタヌーンティーセットもある(2名〜)ので、友人とのカフェならそれでも良いかも。

ところでこのカフェ ビズさん、木曽川にわりと近い立地なので、座敷席の大きな窓からは木曽川がちらりと見えるのですが。お庭に花が咲き乱れていてめちゃくちゃ綺麗でした。

窓にかぶりつきの姪っ子。きれいな花畑を眺めながらの美味しい焼き菓子タイム。最高か。
最後「花を近くで見たいから庭の方に行っても大丈夫?」という姪っ子のたどたどしいお願いにも快く応じてくださったオーナーさんに感謝です。
8 notes
·
View notes
Text
面倒な錦糸卵 実は簡単にできる! レシピに「早速やってみる」 – grape [グレイプ]
・Instagram
以下引用
ちらし寿司や冷やし中華の具材としておなじみの『錦糸卵』。 ふわふわとした食感に加えていろどりもきれいな錦糸卵ですが、「薄く焼くのが難しい」「細く切るのが面倒」と思っている人も多いのではないでしょうか。 そんな錦糸卵を簡単に作る方法を、Instagramを通じてさまざまなライフハックを発信しているゆみ(youme_2mama)さんが紹介しています。 本記事では、ゆみさんのInstagramから『簡単錦糸卵』の作り方について、詳しく解説します。ぜひ参考にしてみてください。
超簡単!失敗知らずの『錦糸卵』
この錦糸卵は、火も油も使いません。あっという間に完成する簡単レシピです。
【材料】 ・平らなお皿(直径20㎝のお皿を使用) ・ラップ ・卵 1個 ・調味料 お好みで
卵にお好みの調味料を入れ、ときましょう。 平らなお皿にラップを敷き、といた卵を流し入れます。
卵を流し入れたお皿を電子レンジに入れ、600Wで1分20秒〜1分50秒ほどあたためましょう。
全体に火が通ったら、取り出してください。卵はふわふわな状態になっています。
粗熱が取れるまで冷ましたらラップから剥がしましょう。細く切ったら完成です。
お皿とラップがあれば手軽にできるので、ぜひ試してみてください!
『錦糸卵』の由来とは?
錦糸卵の名称は、織物の『錦糸』が由来です。 錦糸とは金色や色鮮やかな糸状のものを指し、『錦織』と呼ばれる繊細かつ豪華な織物に使われています。 薄く焼いた卵を細く切る見た目が錦糸のように見えることから、『錦糸卵』と名付けられました。 また、錦糸と同じく錦織に使用される金色の糸に似ているという理由で、『金糸玉子(きんしたまご)』と違う文字で表現されることもあります。 錦糸卵は、『金の色に見えるため、金運が上がる』といった意味合いが込められており、ちらし寿司やおせち料理などおめでたい料理に使用されるのが一般的です。 『金色の糸』のように見える錦糸卵や金糸玉子に対し、『金色の紙』のような見た目の卵は『金紙玉子』と表現します。 どちらも、卵を薄く焼いたものを細く切った料理ですが、特に薄く焼いた状態のまま使う場合に『金紙玉子』と呼ぶようです。 『金紙玉子』は、押し寿司の具材や飾り付けなどに使われます。 電子レンジを使えば、手間のかかる錦糸卵もあっという間に完成します。火も油も使わず簡単に作れるので、ぜひ試してみてください! ちらし寿司や冷やし中華など、さまざまな料理に活用して、食卓を華やかに彩りましょう。 [文・構成/grape編集部]
5 notes
·
View notes
Photo

✿ 野菜ジュースを使ったピザ風お好み焼き ✍️ オートミール30g,アボカド,好きなトッピング。水っぽくなるので野菜ジュース50cc程度。
#cook:お好み焼き#cook:オートミール#cook:野菜ジュース#cook:キャベツ#cook:主食#cook:healthy:主食#cook:healthy#cook#cook:2020〜#2020〜#レシピ:オートミール#レシピ:お好み焼き#レシピ:野菜ジュース#レシピ:キャベツ#レシピ:主食#レシピ:healthy:主食#レシピ:healthy#レシピ :アボカド#cook:アボカド
1 note
·
View note
Text

自家製が美味しい『牡蠣お好み焼き(カキオコ)』
カキオコといえば、日生町。
食いしん坊である私は、よく出向いておりました。
牡蠣を増量できるので、ジューシーな牡蠣を堪能して
牡蠣が大好きなので、どうせなら、美味しいものを自分で作り上げようと
生地から作り上げてみました。
関西でも、粉物の生地は全く異なります。
神戸はどちらかというと薄焼きでトロトロの中身の生地。
大阪はベーキングでパフっとした生地です。
それぞれの好みはあると思いますので作り方はお好みで。
そうそう、関東の方は、お好み焼きをコテで切る際、ピザ切りをするとかで。
大阪?は格子切りだとかで面���いですね。
ちなみに、私は神戸人ですので一口一口を切っては食べます。
熱々の鉄板の火調整をしながらベストでいただく。
ソースも独自でブレンド。
美味しい粉物は、私にとってもソウルフードでございます。
牡蠣のシーズンが到来です。
美味しいお食事を楽しみましょう。
お写真はレシピ制作での掲載済みのものを引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#粉もん
#お好み焼き
#日本橋ランチ
#japanesefood
#牡蠣
#日本橋グルメ
#銀座グルメ
#新橋グルメ
#渋谷グルメ
#東京グルメ
#海鮮料理
#新宿グルメ
#オイスター
#カキオコ
#神戸グルメ
#たこ焼き
#神戸料理教室
#okonomiyaki
#ご当地グルメ
#ソース
#ランチ
#郷土料理
#世界の料理
instagram
#レシピ制作専門スタジオ#料理研究家指宿さゆり#神戸料理教室#レシピ開発#料理は教養#レシピ制作#神戸グルメ#インスタ映え#レシピ#スパイス#お好み焼き#粉もん#牡蠣#カキオコ#広島焼き#オイスター#oyster#Instagram
0 notes
Text
Daily Practice: Buzzfeed Japan Article: Leek bacon Korean pancake
Source: https://www.buzzfeed.com/jp/mayumioowada/leek-korean-pancake
【ニラ買ったら全部これにして】焼くだけで家族が爆食い!振り返ったら皿から消えてる絶品レシピ
"If you buy green onions, use them all in this one!" Just bake this and your family will devour it! An exquisite recipe that will disappear off of the plate entirely as soon as you look away!
ニラが主役のおかずレシピ。一度食べたらやみつきです。
ニラの香りとベーコンのコクがたまらない!ぜひ、作ってみてくださいね
This is a recipe for a side dish where green onions are the star. The smell of the green onions and the richness of the bacon are irresistible! You should absolutely try this!
ニラとベーコンのチヂミ
Leek and Bacon Korean Pancake
2人分 - 2 servings
材料:Ingredients
ニラ 1束 Green onion 1 bunch
【A】ベーコン(1センチの長さに切る) 2枚
Two pieces of bacon (Cut into 1 centimeter lengths) 2 pieces
【A】卵 1個 Egg, 1
【A】薄力粉 大さじ2 Flour 1 tbsp
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1 Chicken soup stock 1 tsp
ごま油 大さじ1 Sesame oil 1 tbsp
作り方:How to make
① ニラは5センチの長さに切る。Cut the green onions to a length of 5 centimeters.
② ボウルに①、【A】を入れてよく混ぜる。Add the green onions from step one, and all ingredients marked with 【A】 to a bowl and mix well.
③ フライパンにごま油をひいて中火で熱し、②を広げる。両面をこんがりと焼いたら、完成!Heat the sesame oil over medium heat in a frypan, spread the mixture from step two into the pan. Fry until brown on both sides, and you're done!
お好みで酢じょうゆにつけて召し上がれ!Top with your favorite vinegar soy sauce and enjoy!
What I learned:
Ingredient lists in Japanese recipes can sometimes be separated by what goes with what in a bowl by using different things like 【A】.
New to me Vocab:
ニラ - Green onion/leeks
鶏ガラスープ (とりガラスープ)- Chicken broth
主役 (しゅやく) - Leading part (in a play etc. The star!)
爆食い (ばくぐい) - Eat voraciously
#recipe#japanese learning#langblr#article#buzzfeed japan#translation#vocab#japanese langblr#daily Japanese study
9 notes
·
View notes