#タイ風グリーンカレー

[sharp7datwikk]

引っ越す前から、長野県松本市には寿司屋とカレー屋が多いことは知っていて、気になっていた『松本メーヤウ』。 初めて訪れてみて、『お好きなカリー4種類盛り合わせ』を注文してみました。 量はそうでもないけれどと、皿がでかい（笑）そして、混ざるのが嫌ではあるけれども、なかなかに本格的でおいしかったです♪ #松本市 #松本メーヤウ #カレー #インド風チキンカレー #タイ風グリーンカレー #スリランカ風ビーフカレー #牛すじカレー #カリー #mycooking #mythrobbing #myeos_m100 https://www.instagram.com/p/Cmv0feSPX63/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tarohe-blog]

Jul. 28th, 2023 グリーンカレーと、野菜と鳥チャーシューのナンプラー炒めにしたです。なんとなくタイ風になってしもうたです。

[yfukuoka]

【3675日目】2023-02-09 あの、超人気創作ピザ屋さん「エンボカ東京」が無くなって、跡地がモダンタイ料理店になりました。 THALEE-LINGタレーリン＠代々木上原 ‪____________________________________ 先週オープンした、新しいお店。外装はエンボカのままの蔦に覆われたモジャハウスですが、中はぐっと大人空間にリノベーションされていました。 ＊青パパイヤと文旦のソムタム 美しい世にも美しいソムタム。果汁たっぷりで艶々とした文旦と、シャキシャキの青パパイヤ。優しいナンプラー使い。 ＊北海ホタテのタルタル これには痺れました。細かく刻まれて混ぜ込んであるフレッシュライムの苦みが、タルタルの甘っトロさを引き締める。甘い風味と、柑橘の爽やかさ、そして苦み、香りの三重奏。 ＊魚介と野菜のグリーンカレーと山形の香り米 タイのグリーンカレーではありますが、ただのグリーンカレーではありません。 フレッシュハーブの舌触り。上品な甘みと鋭い辛さ。塩はしっかり、でもナンプラーの香りは優しめ、甘さに頼らないタイ料理です。 アロマティックというより、爽快感が生まれる とんがった味でした。タイ料理の新しい扉が開いた気がします。 もう少し通ってみよう。 ‪____________________________________ 🇹🇭 #lunch #thailand #thaifood #thai #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #thaleeling #タイ #タイ料理 #ランチ‪ #代々木上原 ‬#カレー‪ ‬#‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓Thalee-ling @thalee_ling (Thalee ling) https://www.instagram.com/p/CooMK6sSEXY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[a2cg]

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ちょっと違うものと私

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下町界隈だと観光客へ著作権的にヤバそうなTシャツを売ってます。adidasかと思えば鯵をあしらったajidesだったり、ニトリでなくヒトリなんてのも見かけます。

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ソーセージとウィンナーも見分けがつきませんが「ソーセージ」が味付けした挽肉を腸詰したものの総称で「ウィンナー」の方は2cm未満で羊の腸詰を指すみたいですね。

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双生児と言えば、おすぎとピーコのピーコさんが亡くなったことがニュースになっていましたね。二人とも顔が似ているのは一卵性双生児だからなんですね。

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橋本環奈さんやROLANDさんは二卵性双生児で二人とも性別の違う兄や妹がいるみたいですね。双子といえども性別が違うとなると顔は相違するのでしょうね。

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というわけで本日のランチは #カオソーイ を頂きに #バンコックポニー食堂 へやって来ました。+100円でセットに出来るご飯ものが優秀なのでグリーンカレーもつけました。

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結構な行列でしたが8分ほどで入店です。まずはサラダを頂きます。ドレッシングが甘くてクリーミーなのが美味しいですね。それから4分程で全てが揃いました。

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#カオソイ は上にパリパリしたベビースターヌードルのような揚げ麺や野菜のシャキシャキした食感が楽しい感じです。

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スープがオレンジ色なので辛いのかなと思えばどちらかというとクリーミーさとスパイシーさが勝っていて美味しいですね。

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食べ進めるとパクチーのアクセントなどの楽しみもあります。 #グリーンカレー も見た目の地味さとは裏腹にコクのあるスパイスの味わいがよくって野菜とよく合います。

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麺、ご飯のどちらもカレーにしましたが、それぞれで違った美味しさが楽しめるのはいいですね。鶏肉も柔らかくてよく煮込まれていて美味しい感じ。

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レモンを絞って爽やかな風味を出したり半熟卵をいただいたりと、これだけのセットが1,000円で頂けるのは本当にありがたいなと思います。

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似たようだけれども少しずつ違うメニューが盛り沢山なので、時間をかけてここのメニューを全制覇したいなと思います。

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#麹町ランチ #麹町グルメ #麹町ラーメン #麹町らーめん #麹町カレー #麹町タイ料理 #麹町エスニック #半蔵門ランチ #半蔵門グルメ #半蔵門ラーメン #半蔵門らーめん #半蔵門カレー #半蔵門タイ料理 #半蔵門エスニック #とa2cg

[doux-cafe]

10月calendar

4日㈮は都合により、休業させていただきます。

29日㈫は14:30で閉店させていただきます(14時ラストオーダー)。

【季節限定メニューのお知らせ】

もうすぐ終了…「タイ風グリーンカレー(ミニヨーグルト付き)」¥850

各イベントの詳細はnewsのページをご覧ください

[respect-love33]

「グリーンカレー」にまつわるユニークな話とヒント

# グリーンカレーの魅力と歴史に迫る！楽しい雑学とレシピ ## 前半：グリーンカレーの興味深い雑学 グリーンカレーは、タイ料理の中でも特に人気のある一品です。その鮮やかな色合いとスパイシーな風味が、食べる人を魅了してやみません。ここでは、グリーンカレーに関する楽しい雑学やトリビアを紹介します。 ### 1. カレーの「グリーン」は特別な意味を持つ グリーンカレーが「グリーン」と呼ばれる理由は、その色合いだけではありません。グリーンカレーの主成分である「グリーンカレーペースト」は、青唐辛子とハーブ類（バジルやコリアンダーなど）を使用して作られます。このため、他のカレーよりもフレッシュで爽やかな味わいを実現しています。 ### 2.…

[yesjimny]

お湯かけ5分で本格タイ料理！ 「日清オシャーメシ」にグリーンカレーのスープごはん登場

日清食品株式会社 (東京本社:東京都新宿区) は、「日清オシャーメシ グリーンカレーのスープごはん」（価格：税込¥238）を2月20日に全国で新発売します。 「日清オシャーメシ」シリーズは、お湯かけ5分で“オシャレでおいしいスープごはん”が食べられることから、お買い求めいただいた女性の9割以上*1から『満足』『また買いたい』などの高い評価を得ており、今回発売する「日清オシャーメシ グリーンカレーのスープごはん」は、女性に人気が高いタイ料理の定番 “グリーンカレー” のスープに、おにぎり約1個分のお米が入った商品です。 ココナッツミルクのコクが感じられるグリーンカレースープは、コブミカン*2の香りと青唐辛子の辛みをきかせた濃厚かつ爽やかなおいしさです。「オシャーメシ グリーンカレー専用オイル」で仕上げれば、レモングラスの風味豊かなエキゾチックな味わいをお楽しみいただけます。 *1…

[timeshower]

川場でスキー ここはいつも曇ってて風強くて寒いイメージだったけどこの日は快晴だった。景色もよくて遠くに富士山まで見えたくらい。 そしてゲレ食はカレー、と思ったらなぜかタイプレートがあったのでこれで。「本場の味」とか書いてあって本当か？と思いつつ食べたら、ガバオの葉っぱは入ってたしグリーンカレーも具だくさんで辛くてちゃんとしてたので期待以上だった。 #スキー #ski #川場スキー場 #タイ料理 (川場スキー場) https://www.instagram.com/p/CoCYmkMpSPr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[magica-mamejika]

滋賀県高島市ニシノカイトにてワヤン上演

滋賀県高島市ニシノカイトで開催された「ワヤン＆アジアンマーケット」！高島市の素晴らしい自然の中、主催者の方が自ら作られた円形劇場の異空間、各国の美味しい料理の屋台、���のようなイベントにワヤン上演で参加させていただきました。コロナ禍でのイベント開催は本当に大変ですが、主催者の方のエネルギーとホスピタリティのおかげで素晴らしい時間を過ごすことができました。いろいろなイベントが中止になって寂しかった夏を一日で取り戻したような気持ち。またぜひ訪れたい場所の一つです。

●2021年8月28日(土)　17時オープン ●入場料1500円　高校生以下無料

●ニシノカイト 高島市安曇川町中野561-2

※駐車場は徒歩5分「中野老人憩の家」をご利用下さい 　　安曇川町中野665-2

●マギカマメジカ　ワヤン上演時間 　　（各回30分）

18:30 第一部　豆鹿カンチルの鬼退治 20:00 第二部　地獄八景亡者戯

●���ジアンナイトマーケット出店 （アジア料理&雑貨の屋台） ↓ ■シノープル・ハウス インドネシア料理　with長浜「わっか農園」 ○プチャール（温野菜とピーナツソースのごはん ジョグジャ風） ○サテ・サピ＆サテ・マドゥーラ（インドネシア風牛肉＆ラムの串焼き）

タイ料理 ○ゲーン・キヨーワン（グリーンカレー） ○シークロンムートート（豚スペアリブのディープフライ）

■小松亭タマサート(琵琶湖の淡水魚とハーブを使ったラオス料理) ○ピンパー（湖魚のグリル） ○トムソンパー（バジルと湖魚のスープ） ○パーヘントート（干物のフライ　ラオス風）

■月麦の音　 ○オリジナルバーンミー（野生酵母のパンを繋いだベトナム・サンドイッチ） ○アジアンオニギリ

■仙人食堂 ○ 水餃子　with　オリジナルソース

■ABC アジアンかき氷

■Nyaman(インドネシア服飾雑貨)

[mr-spice]

二日目のココナツカレー

[makichibayu]

Lunch curry. ランチのあいがけカレー。 ケララ風チキンカレーと タイ風グリーンカレー。 どちらもちょっと辛めのカレーですね。 トッピングには、焼き玉葱で甘みをプラスしつつ、 アクセントにキムチパウダー。 今日は辛めなので、 デザートにヨーグルトを添えて。 最近のレトルトの質の高さとバリエーションの豊かさに驚きますよね！ 今回もしっかりとした具が入っていて濃厚。 キムチパウダーもお野菜なんでも美味しく食べれそう。 忙しい昼とか、疲れてしまった時には本当にレトルトに助けられます(^^) そして、この #野田琺瑯 さんのカレー皿がお気に入り。 ▶︎ @kitanoace #北野エース買物倶楽部 #kitanoace #北野エース #北野エースで購入 #北野エースで買ったよ #kitanoace #お買い物倶楽部 #igersjp #おうちごはん #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #foodstagram #おうちごはんlover #rox_captures #ellegourmet #好吃 #카페스타그램 #vscofood #ごはん記録 #フーディーテーブル #キタノセレクション #カレー #あいがけカレー #カレーライス #レトルトカレー #キムチパウダー #野田琺瑯 #カレー皿 #curry #カレー部 https://www.instagram.com/p/CarlON6r_Ep/?utm_medium=tumblr

[yfukuoka]

‪【2016日目②】2018-07-‬25 ‪8/8の東京カルチャーカルチャーでのイベント（チケット絶賛発売中）、連続カレー３兄弟の「東急ぶらりカレー旅」に出店していただくお店へ。�� ‪.‬ リロンデル＠中目黒 _______________________________________________________ . "めぇさんにおまかせ前菜" #ひよこ豆のトマトマサラ #ピーパク（ピーマンとパクチー） #キャロットラペ #田舎風パテ #生ベーコン #ガーリックと一緒マッシュポテト #牡蠣ディップ #コルニッション（ピクルス） #ケイパー（ピクルス） #オリーブのワサビ漬け（ピクルス） . #アシパルマンティエ . "カレー" #サバと筍のレッドカレー #グリーンカレー . "デザート" #ピーカンナッツのタルト . 相変わらずのオシャレゾーン。フレンチアンティークな内装に、男子はソワソワしてしまいます(´ж｀;) . さてさて、料理は店主のめぇさんにおまかせ。 すると、創作フランス料理とスパイスをかけあわせた料理センスの塊みたな前菜プレートが出てきました。 . 冷たい料理は、舌が鈍感になりそうですが、その一品一品の存在感がビビッドに伝わります。田舎風パテ、生ベーコン、オリーブのわさび漬け…塩加減のバシっと決まった、素材の味を楽しめるワンプレートでした。 . 「羊のグラタンどうかな？」という言葉に飛びついて、次に出てきたアシパルマンティエ。聞き取れず何度も聞いてしまった^^; フランスの国民食と言われる料理だそうで、挽き肉とジャガイモのチーズグラタンです。肉は羊肉、香りは強め。中にはハーブのタイムが混ぜ込まれていて、羊肉の香りとハーブが混ざって極上の香りに。山の恵みを閉じ込めたフランスの牧歌的な風景を思い起こさせる心温まる料理でした。 . カレーは、ガラッとテイストが代わり、東南アジア系のグリーンカレーとレッドカレー。グリーンは、先月もいただきましたが、タイ料理の荒々しさを抑えて、ピリピリとペッパーを感じる洗練された味です。味は濃厚なのにさらりとした食感。上品な塩気とフレッシュな風味があって、この爽やかさの意味でも「グリーン」カレーなのだと深読みしてしまいました。 . レッドカレーは初めて食べました。けっこう辛い。グリーンカレーとは対象的に赤いチリの辛さを際立たせたカレーです。スープにもしっかり鯖の旨味が溶け出ていてウマい。この振れ幅がおもしろい。 . デザートは、洋酒の香りに酔いそうになるピーカンナッツのタルト。ぎ��しり敷き詰められたピーカンナッツは、カリッとした食感としっとりしたナッツの脂質感が絶妙。作りたての絶品スイーツまで食べられるなんて幸せ♪ . 8月8日では、めぇさんのグリーンカレー���αが食べられます！ お越しの方は、前売りチケット購入をお願いします！ . _______________________________________________________ #France #french #thailand #spice #curry #フランス #フレンチ #フランス料理 #タイ料理 #カレー #毎日カレー #連続カレー３兄弟 #カルカル #フクドローン ※パルマンティエは、フランスでジャガイモの普及に活躍した人の名前で、調べると面白い物語が出てくるのでオススメ検索ワードです。 (L'hirondelle (リロンデル）)

[galapagosislands2011]

晩ご飯🍽🍺✨ タイ風グリーンカレー #グリーンカレー#タイ風#ココナッツミルク＃ナンプラー#料理#手料理#自炊#家庭料理#男料理#男子料理#男の料理#男飯#男子ごはん#男子ご飯#今日の晩御飯#料理好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/B5yfW12ANlY/?igshid=1sizhukkf8q7z

[doux-cafe]

9月calendar

20日㈮は都合により、12:30開店とさせていただきます。

28日㈯は今年3回目のカフェマルシェを開催します。3店舗がカフェ内に出店してくださいます。

【季節限定メニューのお知らせ】

「タイ風グリーンカレー(ミニヨーグルト付き)」¥850

各イベントの詳細はnewsのページをご覧ください

[diarytheroomoffuji]

平凡な休日

娘は彼氏たちとキャンプ

オヤジは、Costcoに買出しの後にホームセンターに寄ってキャンプ用品を眺めてきた。

昔使っていたものがあるから、新たに買う物は殆どないけどさ、クルマのパーツと一緒で眺めるだけでも嬉しかったり・・・

帰宅し、気分だけキャンプ飯の炊き込みご飯（笑）ナスは、タイ風グリーンカレー用（笑）

[a2cg]

30周年と私 ・ 「美少女戦士セーラームーン」が2022年で30周年を迎えるのにあたり作品中に登場したコンパクトをあしらった化粧品が発売されたりしたそうですね。 ・ 同じく2022年に30周年を迎えるものと言えば「浦和レッズ」。先日新しいユニフォームと新しいパートナーを発表していました。 ・ ゲームだと「星のカービィ」「マリオカート」、アーティストだと「Mr.Children」、食品系だと「メルティーキッス」「ピザポテト」そしてこちらの缶コーヒーもそうですね。 ・ という訳で本日のランチは #ボス #タイレストランボス です。色々メニューがあって迷ってしまいます。そして驚くのはランチセットが19時まで頼めるようです。 ・ 自分は海老の香草炒め＆タイ風蒸し鶏肉スパイシーソース、家族は鶏ひき肉のバジル炒め&グリーンカレー、タイ風つゆなし麺です。 ・ 土曜の13時過ぎだったので先客は1人のみ。途中でテイクアウトのお客さんが何人かやって来ていました。そして驚くのは注文してから2分位で提供されました。 ・ 小鉢が4つもあって豪華な感じです。まずは赤いのを頂きます。ココナッツミルクが少し感じられるスパイシーな味付けの #タイカレー という印象。 ・ 小さいながらもプリンとした #海老 や #パプリカ もあって、食感の良さと旨味と辛味が絶妙なバランスです。 ・ ご飯は #タイ米 で香りがいい感じです。上に乗った半熟の #目玉焼き をえいって割って頂くとスパイシーさが和らぐ安全地帯のような存在になります。 ・ #蒸し鶏 は生姜などが入っているのでしょうか？スパイシーで美味しい。ご飯が進む味付けです。小鉢も色々あって #サラダ #生春巻 #スープ とどれもヘルシーな感じです。 ・ スパイシーな味わいを色々と楽しんだ最後には甘い #タピオカココナッツミルク でクールダウン。3人で来たのでもう一品くらい頼んでシェアしても良かったなと思いました。 ・ それでも、これだけの品数で850円で提供してくれるのですから、本当にありがたいことですね。 ・ #高田馬場ランチ #高田馬場エスニック #高田馬場タイ料理 #高田馬場グルメ #高田馬場カレー #とa2cg (タイ料理レストラン ボス) https://www.instagram.com/p/CY3o5u1Fx4V/?utm_medium=tumblr