#作家の物

[dosniko]

＆ Ｄo's Ｎiko KIKAKUTEN

[ BOX まーけっと　]

6月23日.日曜日〜7月7日.日曜日

13:00〜18:00 6月26日.7月3日休廊

作家の集めた物、お家でお留守番して物たちが、箱のお店でお待ちいたしております。

素敵な物たちを、みつけにお越し下さいませ。お待ちいたしております。

[felt-art]

＜＜企画展のお知らせ＞＞

現在開催中の大阪・ギニョールの企画展に代表理事のPieniSieniが立体刺繍作品を出品をしております。 9月21日からWEB SHOPでも取り扱いが開始されますので、遠方の方にもお楽しみ頂けます。

ギニョール独特の世界観と他作家様の素晴らしい作品を、ぜひお楽しみくださいませ。

◆企画展「夜の博物館」◆ 会期：2024.8.30（金）～9.15（日） WEB SHOP日程 :2024.9.21（土）21時〜9.27（金）21時 場所：ギニョール２階 住所：大阪市北区中崎中崎2-3-28 詳細 https://guignol.jp/event/2024-08hakubutsu

[jujirou]

おはようございます。 秋田県湯沢市川連は、晴れております。 昨日は数年ぶりに、漆風呂の虫退治を一日行いました。 花塗りの天敵の小さな虫を、ガスバーナーで、漆風呂の中、回転風呂の中、冊板、棚棒、棚棒掛け、回転風呂用の板、その他漆風呂の中で使用する全ての諸道具を、バーナーで軽く炙り、拭き掃除（その他特殊道具は除菌）をし、仕上げにエアコンで部屋全体を強制暖房乾燥と、漆風呂内を布団乾燥機にて強制乾燥で一日が終了。 そして今朝のオラ家の朝ご飯は、川連漆器で七野菜粥⁉︎ 今日もアレヤコレヤと有りますが、一つ一つコツコツ頑張ります。 皆様にとって今日も、良い週末と成ります様に。 https://jujiro.base.ec #秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #国指定伝統的工芸品 #伝統的工芸品 #伝統工芸 #秋田工芸 #秋田クラフト #秋田の物作り #秋田の物つくり #髹漆 #寿次郎 #仕事場掃除 #漆風呂掃除 #ガスバーナー #オラ飯 #オラ家の朝ごはん #川連漆器で七草粥 #川連漆器で七野菜粥 #七草粥 #七野菜粥 #七草 #七野菜 #七野菜リゾット #kawatsura #japanlaquer #JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro (秋田・川連塗　寿次郎) https://www.instagram.com/p/CnF1SP-BrBN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[marusuaok]

[cyunley]

なう(2023/03/18 19:33:18) 今日は週末やのに雨がシトシト寒い日で 家から一歩も出んかった😌 向かいのお婆ちゃんからタケノコの穂先を 大量に貰ったので麻婆春雨にした😀 柔らかくて美味しかった😋貰った穂先が 多かったので3分割にして残り2個は冷凍に🧊 先日使った大根の皮は醤油漬けに😄 箸休めにちょうどいい😙 #麻婆春雨 #茄子とトマトのポン酢マリネ #シメジと竹輪の甘辛炒め #大根の皮の漬け物 #家飲み #おうち居酒屋 #おうちごはん #お家ごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #家庭料理 昨夜のTV映画アルマゲドンは数え切れん��� 観てるけど何回みても泣ける😭 ベン・アフレックも何回みてもカッコよすぎ🥰 ブルース・ウィリスは認知症になって俳優を引退 したとの事🥺好きな俳優やったのに寂しいな🥲 https://www.instagram.com/p/Cp7WYswyBgm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

『主人の自家製こども丼にのっているとろりとろける黄身の目玉焼き』 The egg white is cooked until it's almost runny, but not quite, and the egg yolk has a full rich flavour. ふるんふるんの白身、卵白は絶妙なテクスチャで 黄身はとろりととろける。 日々の料理のスキルがわかりやすい料理の一つでもあります。 昔教わった、目玉焼きの作り方以上においしいは進化しているもので、主人はどちらかというとエスニック寄りな美味しい焼き方。 子供が食べられる料理が増えるためにも多くを楽しむ料理をご家庭で作ることです。 好き嫌いがあることは知らないが多いということです。 そうなると知るや知恵も工夫ももてなくなるので、 幅広くご家庭で学べる味覚や嗅覚や多くの食文化は教育重要な割合を〆るものです。 ご家庭こそ柔軟性や多くを知りたい知的欲求を学べる場所。 ぜひ美味しいでたくさんの良い経験をご家庭でお子様たちに教えて学ばせてあげてください。 習い事や塾、��食では絶対に学べない自分の実力や工夫や知恵は必ずご家庭でなければ学べません😊 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #丼物 #とろける #昼ごはん #子育てグラム #朝定食 #おうち定食 #こどもごはん #孤独のグルメ #黄身 #こどものグルメ #成長 #男飯 #今日のランチ #男料理 #お子様定食 #目玉焼き #神戸料理教室 #神戸グルメ #町食堂 #インスタグルメ #食堂 #食育 #お昼ごはん #豚丼 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CpJsqEAytpN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[genkidesuka2022]

安くて手軽なのに栄養価は絶大♪ スプラウトの魅力

キッチンの片隅で簡単に育てることができるスプラウト。

脇役になりがちな食材ですが、栄養価と効能は大変優れています。彩り・食感・辛み成分など、さまざまなスプラウトを楽しんでみましょう。目次

スプラウトとは？

スプラウトの種類

カイワレ大根

ブロッコリースプラウト

豆苗（とうみょう）

アルファルファ

レッドキャベツスプラウト

最後に

関連

スプラウトとは？

穀物・豆・野菜の種子の発芽したばかりの新芽を総称してスプラウトと呼びます。

野菜や豆類、穀物などの種子を水に浸して発芽させたもので、栄養価が高���、生で食べられるため、健康志向の人に人気があります。

新芽のため、ビタミン・ミネラルなどが凝縮されて栄養価がとても高く、低カロリーの食材として利用されています。

スプラウトの魅力は、次のとおりです。

栄養価が高い：スプラウトは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。特にビタミンC、ビタミンK、葉酸などの含有量は、野菜や果物よりも高いことが知られています。

生で食べられる：スプラウトは生で食べられるため、ビタミンなどの栄養素が壊れません。また、加熱調理をする必要がないため、手軽に食べることができます。

調理が簡単：スプラウトは調理が簡単です。水洗いして食べたい大きさに切るだけなので、料理初心者でも簡単に作ることができます。

価格が安い：スプラウトは、スーパーや八百屋で手頃な価格で購入することができます。

スプラウトは、栄養価が高く、生で食べられる、調理が簡単、価格が安いなどの魅力があるため、健康志向の人に人気の食材です。

生でサラダやサンドイッチに入れて食べたり、炒め物やスープに入れたりと、様々な料理に活用することができます。

スプラウトの種類

カイワレ大根

日本で古くから親しまれている代表的な大根の新芽です。アリルイソチオシアネートと呼ばれる辛み成分が特徴で、抗菌作用や、消化を助けて食欲増進の効果があります。

他に、β-カロテン・ビタミンKを多く含みます。

β-カロテンは皮膚や粘膜の健康を助け、抗酸化作用、老化予防などに役立ちます。ビタミンKは血液凝固や骨の形成を助けます。

ブロッコリースプラウト

今注目されているスルフォラファンという成分が含まれています。

その量はなんと！成長したブロッコリーの20倍以上。スルフォラファンには強力な抗酸化作用があり、老化防止やシミ・そばかすの予防・花粉症対策などに対する効果が期待できます。

辛みが少なくシャキシャキした食感なので、サラダ���トッピングやスープ・サンドイッチなどの具材におすすめです。

豆苗（とうみょう）

えんどう豆の若い芽です。主に中華料理に使われ、甘みがほんのりありシャキシャキした食感が楽しめます。

アルファルファ

β-カロテン・ビタミンK・食物繊維を豊富に含んでいます。

食物繊維は腸内環境を整えて便秘を改善します。

アルファルファは、サンドイッチの具材やお肉料理のトッピングとして欧米で親しまれています。

日本では「糸もやし」と呼ばれて店頭に並んでいます。

レッドキャベツスプラウト

ビタミン様物質（ビタミンに似た働きをする有機化合物）のビタミンUを多く含みます。

ビタミンUは、別名キャベジンと呼ばれ胃腸薬にも利用されています。

胃腸の粘膜を健康に保ち、胃潰瘍の予防に役立ちます。

味は、甘みのあるキャベツに似た味わい。茎の色が紫色を帯びて美しいので、サラダやスープ・ざるそばのトッピングにすると、料理の彩りが引き立ちます。

最後に

栄養がぎっしりつまったスプラウトは調理が簡単で、色々な食材にぴったり。

美容や健康に役立つヘルシー食材として、栄養・食感・彩りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

[yeonji-illustration]

A withered plant.

枯れてしまった植物。

시들어버린 식물.

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💌 shunauzer1@gmail.com

https://www.instagram.com/yeonji.illustration/

[bankan-news]

第160回　【匠饗】のご案内

着物好き必見！9月のBANKANわものやでは、 昨年に引き続き、日本の伝統的な着物制作技��やデザインに精通した 作家先生方をお迎えした【匠饗】を開催いたします。

作家先生方が手がけた作品の展示や販売、 作家先生方との交流やお話ができる機会となりますので、 是非この機会をお見逃しなく！ 伝統的な技法や美しいデザインに触れながら、 心躍るひとときをお過ごしください。

※写真は堤順三先生です　※画像は全てイメージです。 ※日時やどの先生が来られるかの詳細は各店舗スタッフへご確認ください。  

[misasmemorandum]

『大江健三郎論　怪物作家の「本当ノ事」』　井上隆史

大江の作品は題名が気になったものをあれこれ非体系的に読んだだけで、私はこの本の内容についていけるような読み方をしていなかった。この本によると大江の作品は私の手には負えないようだ。いつか万延元年を読んで、途中で遭難したM／Tを読み返そうと思った。

この著者さんは三島の研究者だそうで、三島に関する本を読んでみようと思う。

[nodakaori]

2024.4.13・14 赤レンガ倉庫

FLOWER GARDEN【ドッグマルシェ】

ありがとうございました＊

[modernheavy]

今日読んだ漫画 2023年8月15日(火)

ちゃおコミ

⛩️『そらいろメモリアル』やぶうち優

作品ページ

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【12話分無料　連載中】そらいろメモリアル｜やぶうち優｜ちゃおランド

パルシィ(漫画アプリ)

💐『キリングライン』モリエサトシ

作品ページ

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「キリングライン」を読みました！

https://palcy.page.link/htDx

ミモット

🐱『吉川さん家の猫事情』吉川景都

作品ページ

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【吉川さん家の猫事情】#2話「3ニャンソファ」！ - マンガ連載：吉川さん家の猫事情 - mimot.(ミモット)

LINEマンガ(アプリ)

🌸『恋々こい』しちみ

作品ページ

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『恋々こい』を読んでいます！

https://app-manga.line.me/app/periodic/S120427?_appstore=0

pixivコミック

👹『蜜の巫女と花の従者』のくらじれ

作品ページ

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蜜の巫女と花の従者

コミックDAYS

🌼『みだれ髪のミーシャ～ひきこもり王女と専属美容師の恋物語～』後編 / なかえ未桜

作品ページ

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みだれ髪のミーシャ～ひきこもり王女と専属美容師の恋物語～ - なかえ未桜 / 【パルシィNEXT読み切り】みだれ髪のミーシャ～ひきこもり王女と専属美容師の恋物語～（後編） | コミックDAYS

××LaLa　いちゃLaLa Vol.11

(*TL)👘『一途幼馴染は我慢できない～吸血に誘淫作用があるなんて聞いてない！～』菅谷チヨ

[jujirou]

おはようございます。 秋田県湯沢市川連は、曇り空です。 昨日は午前中会議で、おお昼過ぎからはお医者さんへ定期検診⁉︎でほぼ一日が終了。 そして昨夜のオラ家の晩酌セットは、和田さんから教えて頂いた、マグロの三関せりがっこ合えと、にしんとわかめの煮物で一杯し、オラ家の晩ご飯は川連漆器でオムライス⁉︎ 新しい月が始まりました。 三月もアレヤコレヤと有りますが、一つ一つコツコツ頑張ります。 皆様にとって今月も、良い一月と成ります様に。 https://jujiro.base.ec #秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #国指定伝統的工芸品 #伝統的工芸品 #伝統工芸 #秋田工芸 #秋田の物作り #秋田の物つくり #髹漆 #寿次郎 #出張 #出張帰省 #ワンカップ #オラ飯 #オラ家の晩酌セット #オラ家の晩ごはん #川連漆器でマグロの三関せりがっこ合え #kawatsura #japanlaquer #JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro (秋田・川連塗　寿次郎) https://www.instagram.com/p/CpOVH7rBTmQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[votre--favori]

*** Favoriは本日、 3月30日で10周年を迎えました！ みなさんあってのFavoriです☺︎ Favoriを始動させてからアドバイスや 色々なきっかけを作ってくださった方々、 企画展へお声がけしてくださる方々、 イベント、マルシェでお声がけくださる方々、 個展の開催で快く場所を提供してくださる方々、 応援してくださる方々、 いつも気にかけてくださる方々、、 そしてFavoriのスタートから関わってくれていた 裏Favoriと呼ぶ存在の友人がいます。 Favoriのメインキャラクターの赤髪のファヴォちゃんを始め、 刺繍キャラクターの多くのデザインをしてくれていました。 この場をおかりして、キョンコ（京子ちゃん） ありがとう！ Favoriの刺繍キャラクターの“イロ”もキョンコのセンスを元に 作られてきたと言っても過言ではありません！ 感謝って言葉では足りないくらいなのです！ 彼女は今は地元京都で古着屋さん“18 CLOSET”を openさせて頑張ってます��� 彼女の世界観ぜひ覗いてみてくださいね♡ 気になるものがある時はDMでお問い合わせしてみてください！通販可能の場合は対応してくださるそうです♪ SHOPはこちら→ @18closet_ そしてもう1人、Favoriの始まりはFavori姉妹として姉妹で活動を始めて、一緒に制作をしていた妹です。 姉（私）が刺繍と布小物中心、妹がアクセサリー中心で制作していて互いに何も言わなくてもまとまりのあるFavoriが作られていました。妹は今現在は育児奮闘中につきお休み中です。この先また2人でモノづくり出来たらいいなと思っています。 たくさんの方々の支えによって10年を迎えることが出来ています。 心の底からの感謝を！本当にありがとうございます！ 今後どんな風になっていくのか？ 挑戦してみたいことも沢山ありますが、 あれもこれもと出来ない性格上💦 その都度、目の前のことにきちんと向き合って コツコツ���歩いていきたいと思います！ どうか、温かい目で引き続き見守っていただけますと幸いです！ 長文失礼しました🫡 ⋱ ᵗʰᵃⁿᵏ ʸᵒᵘ ⋰ *** #Favori#ファヴォリ #キョンコデザイン #18CLOSET#イッパチ #京都丹後の古着屋さん #Favori10thanniversary#10周年記念！ #ノベルティーグッズあるよ #embroidery #needlework #brooch #handmadeaccessories #embroideryartist #embroider #刺繍#刺繍作家 #刺繍小物#刺繍ブローチ #動物刺繍 #刺繍好きさんと繋がりたい #手仕事 #ビーズ刺繍 #자수 #ハンドメイドアクセサリー #ビーズアクセサリー #ビーズ#ピアス #アクセサリー#accessory https://www.instagram.com/p/CqY_Ib9vvE4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/02/18 20:11:05) 今夜はおでん🍢←この絵文字はじめて使た🙄 鰹、昆布、帆立から出汁とって､練り物から 出る魚出汁も相まって… 手間かけただけ美味😋 がしかし牛スジ串がどこのスーパーにも 売ってないんよね🥲自分で牛スジ買って 串うちせなアカンのやろか🥺関西では当たり前の 具やのに東日本のスーパーで見た事ないかも🤔 馬刺しは先日ネットでポチッたヤツ🐴 肉々しさがたまらん😍馬刺しのクセには 泡盛の獣感がよう合うわ🤤大切なお命 美味しく有難く頂戴しました😌🙏✨ #おでん #馬刺し #鰹のたたき #漬物盛り合わせ #うさぎりんご #琉球泡盛菊之露 #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー 鰹のたたきは冊で180円やった🤩🙌 MIU404も観終わった次何のドラマ観よ🤨？ https://www.instagram.com/p/CozU76gyNOt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[recipe-cookingclass]

自慢の自家製『徳島の地鶏で親子丼』

お店以上の美味しさでございますので、我が家は外食でいただかないメニューの一つです。

もちろんこどもには味を知っておくべきですので、外食でも食べさせております。

そんな丼。私の昔を思い出しますが

おどんぶりにおきましても、非常にグルメであった食べ歩き好きの両親のおかげで

思い入れが強い一つの料理でございます。

もちろんですが、ご飯ものの料理も幼少期から両親の影響で

こだわりや味においても判別をするこどもでしたので

これが美味しいと言う基準をすでにもっていたことが、今まさに、出ているのであると思うのです。

とある高級の地鶏のお店の親子丼をいただきましたが、業務用の調味料ベースで

どこにでもある味わい。せっかくの地鶏の良さを消しており、驚きましたこともございます。

私自身は、地鶏は幼少期より食べ親しんでおりますのでよけいでしょうね。

亡き父もお肉においてもとてもうるさかった記憶が蘇りますしね（笑）

山ほど、食べてきた地鶏にお肉に鮮魚や色々。

だからこそ美味しく仕上げるのです。

関西は特に『おだし』が香り高く非常に非常に美味しい。

関東は麺が重視されておりそれも私の好みです。

関西の昔は『おだし』

近い四国の影響がすぐに入ってくるので、麺とおだしが重要視されている食文化でございます。

美味しい親子丼。

我が家は昔ながらの無添加で香り高い。

関西、薄味上品仕立て。

こどもがなおさら喜ぶ美味しさでございます。

主人は、ものの数分で完食しておりましたが（笑）

お写真はレシピ制作、レシピ開発、掲載済みのものを引用しております。

料理研究家 指宿さゆり

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