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La Vraie Recette du Shurba bil Hommus : Secrets de la Cuisine Égyptienne
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Découvrez notre Soupe au potiron, l'une des rares soupes appréciées autant par les parents que par les enfants. #tontongrill #tonton #grill #restaurant #restaurantmontereau #confluent #quaidyonne #faitmaison #frais #soupe #soup #food #healthyfood #instafood #soupemaison #cuisine #recette #yummy #foodstagram #automne #salade #velout #mangersain #faitmaison #legumes #soups #cuisinemaison #mangermieux (à Tonton GRILL Restaurant § Bar) https://www.instagram.com/p/CkcAd8yqjTi/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Bean soup, tomatoes and onions, with lemon drop pepper, and topped with smoked gouda cheese ... #hot #souprecipe #soupseason #soupmaker #homecooking #souplast #soupnazi #souplove #soupemaison #soups #souplover #soupforthesoul #soupstock #soupe (בTzoran-Kadima) https://www.instagram.com/p/CYR-nrqo0yN/?utm_medium=tumblr
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Pour bien ce réchauffer en ces temps d'hiver bien froid. Ça fera du bien à tout le monde. Une bonne petite soupe des familles 🥣🍲
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Soupe De Champignons
Mes chers amis bonjour. 😘😍🥰
Véritables trésors de l'automne, les champignons nous régalent sous toutes les formes. Tartes, sautés, gratins,... Sous forme de soupe, ils remplissent notre bouche d'onctuosité et charment le plus grand nombre d'entre nous. Pour les vaillants, un simple tour en forêt leur permet de savourer sans débourser. On en trouve dans toutes les régions de France, ce qui en fait une générosité de la nature. À condition de savoir les reconnaître, bien-sûr. Car une erreur peut être fatale. Aussi, si vous n'êtes pas surs, le mieux est d'apporter le résultat de votre cueillette à la pharmacie qui donnera son verdict. Ici, une petite touche de crème fraîche accentue le caractère suave de la préparation. Elle radoucit également la saveur de nos petits chéris qui, parfois, peut se montrer particulièrement intense. 😉
Ingrédients 250 g de champignons frais au choix (girolles, cèpes, morilles,...) 1 oignon 3 c-a-s de beurre 2 c-a-s de farine ½ l de bouillon de légumes ¼ l de lait 10 cl de sauce soja 10 cl de vin blanc sec Sel Piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de cumin moulu 1 c-a-s de coriandre ciselé Citron Crème fraîche pour le service
Préparation Dans une casserole faîtes fondre le beurre. Ajoutez un petit oignons haché et les champignons coupés en tout petits morceaux. Saupoudrez le piment d'Espelette et le cumin. Parsemez d’une cuillère à soupe de coriandre hachée. Remuez bien les champignons dans le beurre chaud. Mouillez avec la sauce soja et laissez réduire de ¾. Versez le vin blanc et laisser réduire encore de ½. Couvrez et laissez cuire à feu doux ¼ heure. Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine en remuant sans cesse. Versez ½ litre de bouillon de légumes et le lait. Poursuivez la cuisson à feu doux en remuant de temps en temps. Lorsque le veloute commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à découvert encore 15 min. Servez en arrosant de jus citron, en saupoudrant de coriandre et en ajoutant de la crème fraîche.
Bon appétit à tous! 😘
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Une soupe de raviolis chinois faits maison. Par ce froid, ça fait du bien!!! #instagram #instafood #ravioli #soupemaison #foodstagram #healthylifestyle #healthyrecipes #homemade #healthyfood #chinesefood #dumpling #veggie https://www.instagram.com/p/CVGPar_oNhL/?utm_medium=tumblr
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💚 Recette VELOUTÉ DE COURGETTES 💚 Ingrédients pour 4 personnes : ➡️ 500g de courgettes ➡️ 1 oignon ➡️ 1 cube de bouillon de légumes DIETESSE (produit Naturhouse) ➡️ 2 càs de crème fraîche à 15 % MG ➡️ Sel et poivre ▪️Laver, peler et couper les légumes en morceaux. ▪️Mettre les légumes et le bouillon cube dans une cocotte et recouvrir d'eau. ▪️Laisser cuire 30 minutes. Mixer et ajouter la crème fraîche. Assaisonner à votre goût. ▪️À consommer chaud ou froid. Bon appétit ! ❇️ Joëlle, diététicienne-nutritionniste du centre de rééquilibrage alimentaire Naturhouse de Remoulins. ☎️ : 04.66.63.24.12. 📍 : ZAC de l'Arnède 30210 REMOULINS #courgette #courgettes #velouté #veloutémaison #soupe #soupemaison #oignon #crèmefraîche #diététique #diététicien #diététicienne #nutritionniste #professionneldesanté #nutrition #recette #recettesimple #naturhouse #naturhousefrance #naturhouseremoulins #mangersain #équilibrealimentaire #rééquilibragealimentaire #remoulins #uzès #marguerittes #gard #le_gard #legard #occitanie #suddefrance (à Naturhouse Remoulins, Joëlle Diététicienne Nutritionniste) https://www.instagram.com/p/CSMgDh8N2kc/?utm_medium=tumblr
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Ce soir, en entrée, une petite soupe froide facile et rapide à faire avec seulement quatre ingrédients : des carottes, un oignon, un yaourt soja et de la menthe du jardin (soit dit en passant, elle est vraiment splendide cette année 🙂) Je l'ai préparée ce matin pour bien laisser infuser la menthe et je l'ai mise au réfrigérateur pour qu'elle soit fraîche ce soir. Bon appétit et bonne soirée 😋 . #soupe #soupefroide #potage #soup #velouté #soupevegan #soupes #soupemaison #vegansoup #carotte #menthe #yaourtsoja #veganhealthy #healthyveganfood #vegan gayvegan #instavegan #cuisinevegan #vegancuisine #veganfrance #veganbelgium #vegetalien #recettevegetalienne #simplevegan #veganfoodshare #veganlove #batchcooking #veggiemood https://www.instagram.com/p/CQZDLphBPV5/?utm_medium=tumblr
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VELOUTE AUX CHAMPIGNONS
En ce moment, le soleil fait son retour mais le froid reste présent... Ducoup rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer et se régaler en même temps !
Toujours avec mes légumes frais et de saison de chez Aux petits oignons, j'ai fait le plein de champignons pour cette recette de velouté #express et #simplissime !
Ingrédients : pour 2 à 4 portions :
- 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 30g de farine - de 1 cube de bouillon - 400g de champignons frais - 200 mL de lait - 300 mL d'eau - 100 mL de crème liquide à 15% 1. Hacher l'oignon et faire revenir avec l'huile d'olive pendant 5 minutes environ.
2. Ajouter la farine et le lait, puis laisser à nouveau 5 minutes en mélangeant régulièrement.
3. Ajouter les champignons, l'eau, et le cube de bouillon.
4. Laisser cuire environ 10 minutes, puis ajouter la crème et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Valeurs nutritionnelles : par portion (4) : 172 kcal / 14G / 10L / 6P / 2F. N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels. Cette recette peut être faite à la casserole ou au robot de cuisine (je l'ai faite au #thermomix). C'est une recette légère et gourmande, à compléter avec des tartines ou une quiche par exemple, pour un repas complet et équilibré !
Régalez-vous bien ! ♥
#recettes#recettesalée#salé#soupe#Velouté#soupemaison#FaitMaison#recettefacile#cuisinemaison#recetteexpress#mangersainement#alimentationsaine#equilibrealimentaire#champignon#Champignons#5fruitsetlegumes#mangerlocal#locavore
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Les amis , ce mois-ci je suis ambassadeur Liebig !!!! Entre nous, je suis pas un grand fan des soupes toutes faites . Mais là je vais vous avouer que je suis agréablement surpris par son goût qui n’a rien à envier à une soupe maison . Et en plus c’est la gamme au 100% des légumes français !!! Alors go , foncez découvrir la marque @liebigfr . #liebiglegoutdelaconfiance #liebigunemarqueavecducoeur #soupeliebig #soup #legumesdesaison #legumes #partenariat #testeur #publicité #legumineuses #frenchblogger #soupemaison #bienetre #bonpourlasanté (à Nice, France) https://www.instagram.com/p/CKjrhiPhDXy/?igshid=1622pjl2jrlq
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Pas de mobilité? Pas de problème! Nous faisons livraison du plaisir culinaire! Nos livreurs sillonnent les routes et ruelles du Pays de Montereau pour vous livrer une pizza chaude et de qualité. Nous nous efforçons chaque jour de votre apporter satisfaction. Nous assurons 7 jours /7, de 10h30 à 22h00 un service de Livraison Repas Chaud au Pays de Montereau. Compte tenu de la forte demande au moment de grande affluence, privilégiez au maximum de commander à l’avance pour être certain que votre livreur sera présent à l’horaire souhaité. Que ce soit au bureau, chez vous, ou que vous ne soyez que de passage, n’hésitez pas à nous contacter au 01 72 66 74 52 pour une part de plaisir ! #tontongrill #Livraison #livraisonadomicile #livraisonrepas #restaurant #bar #moulesfrites #grillades #poisson #fruitsdemer #frites #formulepetitdejeuner #faitmaison #fritemaison #soupemaison #salade #montereaufaultyonne #montereau #paysdemontereau (à Tonton GRILL) https://www.instagram.com/p/Cjpu6LdqYC9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Soupe maison pour réchauffer nos dîners - avec cet hiver glacial carottes - céleri - oignon - navets - choux - poireaux - ails - fumé de bœuf @lacuisinequejaime #lacuisinequejaime #soupe #soupemaison #soupelegumes #soup #soupathome https://www.instagram.com/p/CJwNHEEh0aF/?igshid=18eabwpps1yto
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Ce soir au menu c'était soupe de poireaux pomme de terre. Soupe maison pour ce soir. 🌟 Mais quand j'ai la flemme : j'ai ma roue de secours. 🌟 👉🏽 Qui sait ce que veut dire "Patassoup" ❓😂🤣😂 Bonne soirée les amis. #MalloClubW #jeperdsdeskilos #ilnepasserapasparmoi . . . #soupe #soupemaison #souper #soupechinoise #soupealoignon #soupedelegumes #soupetropolis #soupebio #soupetonkinoise #soupedepotiron #soupedenouilles #soupersistente #soupedepoisson #soupedefraises #soupedusoir #soupedesaison #soupequente #soupé #soupepotimarron #soupechampenoise #soupes #soupeàloignon #soupemarocaine #soupentecostal #soupedechampagne #soupedelégumes #souperpresqueparfait (à Draguignan) https://www.instagram.com/p/CJjlbWyhKgr/?igshid=iz8ww5gsbfyg
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Velouté De Châtaignes
Mes chers amis bonjour. 😘😍🥰
Ah, l'automne! Ses champignons, ses noix, ses pommes, ses citrouilles et... ses châtaignes! Grillées, bouillies, en ragoût, en gâteaux ou, comme ici, en soupe. Pleine de saveurs douces et de bienfaits nutritionnels, cette entrée économique se prépare simplement en une vingtaine de minutes. Elle vous fournira un plat bien consistant pour un début de repas voir un souper léger le soir. 👍
Ingrédients
1 oignon
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
750 g de châtaignes surgelées ou cuites
50 cl de bouillon de volaille
35 cl de lait (ou plus selon la consistance désirée. À ajuster en fin de cuisson)
20 cl de crème liquide
Sel
Cannelle
Piment d'Espelette
Copeaux de terrine de foie gras ou morceaux de bacon croustillant
Coriandre ciselée
Préparation
Couper l’oignon en morceaux (peu importe leur forme !). Mettre l’huile d’olive à chauffer dans une grande casserole et ajouter les oignons.
Laisser cuire 2-3 minutes en remuant puis ajouter les châtaignes. Ici, j’ai pris les châtaignes crues congelées de chez Picard qui sont parfaites. On peut tout à fait prendre des châtaignes cuites en bocaux. La cuisson sera dans ce cas moins longue.
Ajouter les 50 cl de bouillon de volaille.
Puis le lait. Saler et poivrer au goût.
Porter à ébullition puis baisser le feu pour laisser frémir pendant 15-20 minutes (pour les châtaignes crues) ou 10 minutes (pour les châtaignes cuites).
Au bout du temps adéquat de cuisson, prélever 6-7 châtaignes qui auront résisté à la cuisson et qui seront restées assez jolies.
Elles nous serviront pour le service.
Mixer le velouté avec un mixeur plongeant ou dans un blender.
Ajouter la crème liquide.
Mixer jusqu’à obtention d’un beau velouté. Pour la consistance, ajouter au besoin un peu de lait puis rectifier l’assaisonnement.
Au moment de passer à table, parsemer la coriandre fraîchement ciselée et les morceaux de châtaignes.
On peut servir le velouté avec une fine tranche de terrine de foie gras ou un morceau de lard croustillant.
Je vous souhaite un bon appétit à tous! 😘
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Miam miam.... Soupe aux blettes du jardin , charlotte aux framboises fraîches , hummus etc... un vrai repas de fête pour la soirée decertification de nos baby yogis @Coinspire • • #miammiam #repasdefete #remisedesdiplomes #hummus #soupemaison #blettes #yoga #travel #formationdeyoga #professeurdeyoga (à Yoga, Nature et CoInspire.fr en Inde et en France) https://www.instagram.com/p/CHQh1zxDDpQ/?igshid=1o2rmbz90nd9w
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