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#lammkarree
frankveda · 6 months
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Lammkotelett !
Mit Kartoffelstampf und Gemüse, und - ganz englisches Statement - mit Minzsauce !
Viel Spaß mit #veda_food !
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ki-chefkoch-de · 6 months
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Ostersonntags-Schmaus - Lammkarree mit Kräuterkruste und Frühlingsgemüse Ostersonntag ist ein Tag der Zusammenkunft und des Feierns, und was passt besser zu dieser Gelegenheit als ein festliches Mahl? Das Lammkarree mit Kräuterkruste und Frühlingsgemüse ist ein Gericht, das nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt, sondern auch als Symbol des Frühlings und der Erneuerung dient. Die aromatische Kräuterkruste verleiht dem zarten Lamm eine exquisite Note, während das bunte Frühlingsgemüse für Frische auf dem Teller sorgt. Zutaten Für das Lammkarree: 1 Lammkarree (ca. 8 Rippen) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL frische Rosmarinblätter, gehackt 2 EL frischer Thymian, gehackt 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Für die Kräuterkruste: 100 g Paniermehl 2 EL Dijonsenf 2 EL weiche Butter 1 EL frischer Petersilie, gehackt 1 TL Zitronenabrieb Für das Frühlingsgemüse: 200 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten 200 g junge Karotten, geschält 150 g Erbsen 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Nährwertangaben pro Portion (Die genauen Nährwerte können je nach Größe der Portionen variieren.) Anleitung Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Lammkarree mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer marinieren. In einer heißen Pfanne das Lammkarree von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend für 10-15 Minuten in den Ofen geben (für medium rare). Für die Kräuterkruste Paniermehl, Dijonsenf, weiche Butter, Petersilie und Zitronenabrieb vermengen. Das Lamm aus dem Ofen nehmen, die Kräutermasse darauf verteilen und für weitere 5-10 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist. Währenddessen das Frühlingsgemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf einem separaten Backblech neben dem Lamm 10-15 Minuten rösten. Das Lammkarree in Rippen schneiden und mit dem Gemüse servieren. Tipps Für ein perfekt gegartes Lammkarree ein Fleischthermometer verwenden. Die Kerntemperatur sollte für medium rare ca. 58°C betragen. Das Gemüse sollte noch Biss haben, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. Episode zum Ostersonntags-Schmaus - Lammkarree mit Kräuterkruste Das Lammkarree mit Kräuterkruste und Frühlingsgemüse ist mehr als nur ein Gericht; es ist eine Feier des Lebens und der Gemeinschaft. Es erinnert uns an die Wichtigkeit von Traditionen und das Zusammenkommen mit unseren Liebsten. Das "Agnus Dei", zu Deutsch das Lamm Gottes, trägt eine tiefgründige Bedeutung innerhalb der christlichen Symbolik und ist eng mit den zentralen Ereignissen des christlichen Glaubens verknüpft. Es repräsentiert Jesus Christus selbst, der sich als Opfer für die Sünden der Menschheit hingab, symbolisiert durch das unschuldige und reine Lamm, das während des Passahfestes geopfert wurde. Diese Tradition findet ihren Ursprung im Judentum, wo das Passahlamm als Zeichen des Schutzes und der Erlösung galt, erinnert an die Befreiung der Israeliten aus der ägyptischen Sklaverei. Das weiße Fell des Lammes, ein Symbol für Reinheit und Unschuld, spiegelt die makellose Natur Christi wider, dessen Opfer den Weg für den Frieden zwischen Gott und den Menschen ebnete. Diese Darstellung ruft die Gläubigen dazu auf, ein Leben in Frieden und Harmonie anzustreben, inspiriert durch die Lehren und das Opfer Jesu. Die Kreuzigung Jesu und das letzte Abendmahl, zwei Schlüsselmomente, die in den Evangelien beschrieben werden, fallen zeitlich mit der Schlachtung der Passah-Lämmer zusammen, was die Verbindung zwischen dem alten Opferritual und dem Opfer Christi unterstreicht. Durch sein Leiden und seinen Tod am Kreuz wird Jesus zum "Agnus Dei", zum Lamm, das die Sünden der Welt wegnimmt, und veranschaulicht damit die tiefe Liebe und das Erbarmen Gottes. Die Verehrung des "Agnus Dei" in der christlichen Kunst und Liturgie erinnert die Gläubigen an die zentrale Botschaft des Christentums: Erlösung, Hoffnung und die Möglichkeit der Neuanfangs durch Gottes Gnade. Jedes Jahr, wenn Christen weltweit das Osterfest feiern, wird das Bild des Lammes als Symbol der Auferstehung Jesu Christi und des Sieges über den Tod lebendig. So ist das "Agnus Dei" mehr als nur eine religiöse Metapher; es ist ein Aufruf zur Reflexion über die tiefsten Werte des Glaubens, zur Besinnung auf das Opfer und die Liebe, die das Fundament der christlichen Botschaft bilden. Es lädt ein, über die Bedeutung von Reinheit, Opferbereitschaft und Frieden im eigenen Leben nachzudenken und danach zu streben, im Licht dieser Werte zu leben Getränkeempfehlung Ein vollmundiger Rotwein, wie ein Merlot oder Cabernet Sauvignon, harmoniert hervorragend mit dem reichen Geschmack des Lamms. Einkaufstipps Wählen Sie für das Lammkarree und das Gemüse frische und hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack und die beste Textur zu gewährleisten.
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pane-bistecca · 6 years
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Lamb Rack with Pistachio Crust
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ayseskochblog · 3 years
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⚪️ Folge @ayseskochblog für schnelle & einfache Rezepte ⚪️ {Werbung} Heute gibt es ein brandaktuelles Foto. Diese leckeren Lammkoteletts gab es heute für mich zum Essen. Es braucht nur ordentlich Oregano von @azafran.de & Salz. Dann. Im Ofen bei Grillfunktion 9 Minuten pro Seite bei 200 Grad. Ich habe das Lamm fix im @ninjakitchende mit der AirCrisp Funktion gemacht 😍. Sooo knusprig. Ich liebe meinen Multikocher. Das saftige Fleisch ist von @kreutzers.eu ! Ein absoluter Genuss. Die Decke habe ich geschenkt bekommen von @aynurkacar0 ! Kitschig-süß & selbstgemacht🥰🥲! ______________________________ 🌿 Gewürze: @azafran.de 🐑 Fleisch: @kreutzers.eu 👩🏼‍🍳 Multikocher: @ninjakitchende Macht kein 🧿 und gönnt ein like & kommi 🧿 📌 gerne speichern zum nachmachen. 💾 #lammfleisch #lammkarree #lamm #lammkotlett #abendessen #mittagessen #lowcarblife #ninjafoodi #ninjafoodie #ninjamultikocher #essen #oregano #lammfleischaufgrill #bbq #bbqporn #bbqlovers #rezeptdestages #15Minutenrezepte #foodie #einfacherezepte #foodblogger_de #köln #schnellerezepte #foodfluencer 🎯🎯🎯 #ayseskochblog 🎯🎯🎯 (hier: Cologne, Germany) https://www.instagram.com/p/CXOcmOTMUDr/?utm_medium=tumblr
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genusshuettede · 4 years
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Kleine Zusammenfassung zum Lammkarree #lammkarree #food #foodporn #instafood #foodie #yummy #foodlover #bbqlovers #dinner #delicious #grilled #bbq #bbqfood #bbqtime @kleehofostbevern #bio #biohof @bioland_official (Werbung) (hier: Genuss-Hütte) https://www.instagram.com/p/CLjwG3lBqtr/?igshid=1hxf2kdxludcp
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waldstadtbbq · 7 years
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Das Silvestermenü 2017
Ihr sucht noch euer Silvestermenü 2017? Dann lasst euch von meinem Vorschlag inspirieren. Entenbrust, Lammkarree und Pfirsiche sind die Hauptzutaten zu den Rezepten. #rezept #silvester #silvestermenü #menü #vorschlag #inspiration #sylvester #recipe #kreutzers #yummy #lunch #dinner #food #foodblog #foodblogs
3-Gänge zu Silvester Auch in diesem Jahr werde ich etwas kleines, feines zu Silvester zaubern. Was es diesmal gibt, seht ihr in diesem 3-Gänge Menü, welches ich auch euch zur Verfügung stelle – die Mengen habe ich für 4 Personen ausgelegt. erster Gang – Entenbrust mit Orange-Rotem Fenchel Salat Ente und Orange passen immer, also welche Aromen sollten noch dazu? Klassisch gibt es da noch Rotkohl…
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t-i-mo · 5 years
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#sousvide und dann auf‘n #grill #ibericoschwein #lammkarree #karree #süsskartoffel #zucchini #leckerschmecker #yummy (hier: Siegen, Germany) https://www.instagram.com/p/B13qJsJI2oz/?igshid=nj1rb19pao4i
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Lammkarree mit Pistazien-Petersilienkruste • Portweinschalotten • Erbsenpüree . Sieht das nicht lecker aus? 🤤 Das Rezept zum einfach nachkochen gibt es ab jetzt auf Youtube zu sehen! 😜 Also schaut unbedingt vorbei! 🤗 Link ist in der Bio 🎬 . . Falls ihr eins unserer Rezepte nachkocht, dann würden wir uns darüber freuen, wenn ihr uns auf dem Bild verlinkt & den Hashtag #einfachgeschmack benutzt. Liebe Grüße aus der Küche, Chris & Marie 💛👨🏼‍🍳🍽 . 📸by @marie.macht . . . #lamb #lamm #lammkarree #erbsenpüree #portweinschalotten #rotweinschalotten #pistazien #pertersilie #ostern #ostermenü #meat #youtubevideos #youtubedeutschland #linkinbio👆 #foodchannel #foodblogger_de #germanfoodblogger #foodphotographer #schmackofatz #blogger_de #blogger_deutschland #videoblogger #videoblog #foodstagram #foodart #foodartist #rezepte #germanblogger #foodbloggerdeutschland @ich.liebe.foodblogs @rezeptebuchcom @chefkoch @foodblogfeed @_stockfood_ @beautifulcuisines @huffposttaste @foodgawker @daskochrezept @gastro_marktplatz @finedining.magazin.official @der_hannes_13 @chefsstuff.de (hier: Mannheim, Germany) https://www.instagram.com/p/BwPtqP5F0N_/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=7waqrv6fesz0
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strawberryrooftop · 3 years
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Gegrilltes Lammkarree 🇩🇪 - 🇬🇧 ⁣ Dieses kleine aber feine Lammkarree ist mir beim Einkaufen sofort in die Augen gefallen und hat mich an meinen letzten Sommerurlaub in Island erinnert, wo es mehr Schafe als Menschen gibt :D In Erinnerung daran konnte ich nicht widerstehen und habe es mit eigenen Rosmarinmarinade eingelegt und einen leicht scharfen Joghurt-Dip dazu gemacht. 🤤 Ein würdiger Abschluss für ein schönes Wochenende. Was habt ihr am Wochenende schönes gemacht?⁣ -⁣ - - 🇬🇧⁣ -⁣ I could not resist when I discovered this piece of lamb in the grocery store. It reminds me of my last year's summer vacation in Iceland where more sheep than humans are living (at least it feels like it). It's a worthy dish to close this wonderful weekend. ⁣ How did you enjoy your weekend?⁣ . ⁣ . ⁣ . ⁣ . ⁣ . ⁣ . ⁣ . ⁣ Follow me to get even more awesome food inspirations & thanks for being part of my food journey! Love, Jeanni ❤⁣ #strawberryrooftop⁣ . ⁣ #tasty #quicky #healthy⁣ #leckeressen #gesundessen⁣ #gesundessenmachtglücklich⁣ #gesundessenistganzeinfach⁣ #leckerschmecker #foodblogliebe #leckerundgesund⁣ #selbstgekocht #selbstgekochtschmecktambesten #gutenappetit #ausgewogen #deingesund #rezeptefürjedentag⁣ #gesunderezepte #schnellerezepte #lamm #grillengehtimmer⁣ #rezeptdestages #issdichgesund #lammkarree⁣ #homemadefoodporn #foodspiration #deliciousfood #tastyfood #healthyfoodrecipes #happyfood (hier: Munich, Germany) https://www.instagram.com/p/CRMVWjrtjGB/?utm_medium=tumblr
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tagsde · 5 years
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Berlin Restaurant , Lammkarree vom Grill nach Aglio e Olio Art bei Ristorante NuovoMario in Berlin Zentrum am Ku’damm #nuovomario #nuovomari...
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Lammkarree vom Grill nach Aglio e Olio Art bei Ristorante NuovoMario in Berlin Zentrum am Ku’damm #nuovomario #nuovomario #steakhouse #steakhaus #steakhausberlin #grillrestaurant #restaurant #restaurantsberlin #ristoranteberlino #berlin #kudamm #kurfürstendamm #abendessenberlin #abendessen #lammkotlett #lammkarree #fleischrestaurant #mareemonti #toprestaurant #bestrestaurant #charlottenburg #wilmersdorf #fasanenstrasse #berlinzoo #bikinihaus #berlinzentrum #berlinrestaurant
from #restaurantsberlin hashtag on Instagram • Photos and Videos https://ift.tt/2vHUo73 via TAGSGERMANY
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pane-bistecca · 3 years
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restaurantsamos · 4 years
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⁣LAMMKOTELETTS AUS DER KRONE | LAMMKARREE | vom Grill 🔥 in exquisiter Qualität 👌🏻⠀ ⠀ #lammkarree #lammkotelett #highqualityfood #greekfood #restaurantsamos #elmshorn #greekcuisine #griechischessenelmshorn #restaurantelmshorn #griechischeküche #uetersen #tornesch #itzehoe #kiel #glückstadt #wedel #kollmar #barmstedt #pinneberg #hamburg #horst #seester #seestermühe #lübeck #neuendorf #quickborn #halstenbek #sparrieshoop #gastronomieelmshorn #mediterraneanfood (hier: Restaurant Samos) https://www.instagram.com/p/CBN9mkrKEBr/?igshid=1wz8prk88xyam
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Lammkarree in Rosmarin Butter vom Grill
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Buon giorno. Auf dem Foto von heute: Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse 🇮🇹👌🏻. Einen schönen Start in die Woche, wünschen Ihnen Gennaro und Gabriele. . . . . . #gutsschaenke_da_lanzillotti_e_scattu #bühl #bühlertal #schwarzwald #restaurant #italienischeküche #restaurantblogger #instarestaurant #restaurante #food #foodpics #foodphoto #kochen #essen #lamm #lammkarree #foodpic #foodblog #view #frisch (hier: Gutsschänke da Lanzillotti e Scattu)
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skyandsand88 · 7 years
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"Irish Rack of Lamb" . Das wird ein Fest 😍. . Drann bleiben - Stay tuned ... 👌🏻 . . . . . . . . . #lambrack #lammkarree #irish #edlesfleisch #garlic #thyme #rosemary #lamb #medium #classic #grillpan #foodporn #meatporn #beefporn #meatlover #homemade #selfmade #homemadefood #food #instafood #tasty #fresh #photooftheday #foodblogger #delicious #beautiful #dortmund (hier: Dortmund)
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elapb · 7 years
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About last night Lammkarree 😍#lamb #lambkarree #karree #food #essen #lammkarree #mezzomezzo #leckerdurch2017 #monkeybusiness #consultantlife #sternchenontour #beraterleben #berater #consultant (hier: Mezzo Mezzo)
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