#glutin-free

[fullcravings]

Sticky Rice with Mango

[vegan-nom-noms]

Suman Malagkit (Filipino Goey Caramel Budbud Rice)

[gluttonysansgluten]

I made sesame balls following this recipe and they came out amazing. I had them for breakfast (somewhat unadvisably) with milky black tea and I wish I could have that for breakfast every morning. Absolutely delicious.

[morethansalad]

Pumpkin Coconut Thousand Layer Steamed Rice Cakes (Vegan, Gluten-Free, & Refined Sugar-Free)

[certifiedceliac]

Lemon Mochi (via U-Taste)

[shahabooks]

The Magical Cookie

The Magical Cookie is a children's story about a young girl who has celiac disease and feels excluded at school birthday celebrations. She cannot eat the same treats as her friends and feels left out of the celebration. With her father's support, Claire finds inner strength, empowerment, and a solution to when her friends are having birthday celebrations, or other celebrations that are not gluten-free.

It is a sweet story about inner strength, empowerment, and a parent's love. The illustrations are expressive, colorful, and exemplify the storyline. You feel supportive of Claire beside her on her gluten-free journey with birthday celebrations.

[veggiechannel]

Se per colazione cerchi un dolce naturale e leggero, facile da preparare, questi muffin vegani allo yogurt di soia sono la ricetta adatta a te. Solo tre ingredienti per realizzare una golosità vegetale adatta a tutta la famiglia.

[alfonsodelforno]

Relazione Annuale al Parlamento sulla Celiachia: le novità del 2025

Il Ministero della Salute ha pubblicato la tanto attesa Relazione Annuale al Parlamento sulla Celiachia (link), relativa all’anno 2023, portando alla luce nuovi dati e iniziative cruciali per la comunità celiaca in Italia. La novità più rilevante riguarda l’introduzione del concetto di Etichettatura Precauzionale (PAL), utile per migliorare la gestione della celiachia e la sicurezza alimentare,…

[hardoctornews]

Celiachia e festività natalizie: il decalogo di AIC

Nel periodo natalizio sono tante le occasioni di incontro e condivisione che hanno il cibo come comune denominatore, momenti di convivialità tra parenti, amici o colleghi che per le persone celiache possono trasformarsi in fonte di stress o disagio: dover spiegare cos’è la celiachia, stare attenti al rischio di contaminazioni, doversi portare del cibo da casa o chiedere un menù diverso, sono solo…

[bloghedonista]

Variedades de Panettone de Casa Lolito que amarás esta Navidad

Ya llegó el panettone de Casa Losito a nuestro hogar y ya damos por inaugurada la temporada de las fiestas navideñas, con sus luces, decoración acorde a esta época de Adviento y por supuesto su gastronomía dulce.. El panettone, originario de Milán en la región de Lombardia en Italia llegó hace algún tiempo a nuestro país tímidamente y hoy ya forma parte de nuestros dulces típicos de estas…

[fullcravings]

V/GF Mochi Chocolate Cake

[tremaghi]

Torta di mele autunnale al profumo di castagne e senza glutine

Tutte le volte che aprivo la dispensa mi cadeva l’occhio su quel mezzo sacchetto di farina di castagne ed è capitato anche oggi. Mi è balenata l’idea di impiegarla per preparare una torta di mele, quindi mi sono messa all’opera per fare il mio esperimento quotidiano.Ho messo insieme ingredienti che si possano sposare bene tra di loro e nel caso non riscuotesse successo con Fulvio, la consumerò a…

[trattoriadamartina]

Papadum di riso: lo snack croccante della cucina indiana

Che cos’è il papadum? I papadum, chiamati anche “papad” o “poppadum” o “pappadam” in alcune regioni dell’India, sono delle sfoglie sottili e croccanti, preparate con vari tipi di farine di legumi e cereali. I più comuni sono quelli fatti di farina di urad, lenticchie, ceci o riso, ma si fanno anche con farina di piselli. I poppadom di riso, in particolare, si caratterizzano per una consistenza…

[morethansalad]

Ube Sweet Rice Balls with Purple Yam Filling (Vegan & Gluten-Free)

[piacevolezza]

Hildegard Day: domani si festeggia la decima edizione in tutta Italia

Il 17 settembre si terrà l’Hildegard Day, giunto alla sua decima edizione. In questa giornata speciale, sarà ricordata Santa Ildegarda, dottore della Chiesa dal 2012, la badessa benedettina del XII secolo, che non solo è conosciuta per le sue straordinarie capacità mistiche e intellettuali, ma anche per aver scoperto le incredibili proprietà del luppolo, che descrisse come De Humulo nel suo libro…