#ayomasak

[literallybliss]

Masak dengan Rasa Percaya Diri: Perjalanan dari Niat Hingga Cita Rasa

Siapa disini yang suka masak dan masih takut untuk mencoba? mungkin kali ini aku mau membagikan resep dan pengalaman selama aku belajar masak di rumah. Nah teman-teman, boleh banget nih dimulai dengan hal mudah dahulu, kalau kepepet lapar selain pesan makanan secara online atau alternatifnya masak mie instan coba dengan memasak telur mata sapi. Akan tetapi kalau bosan juga dengan itu-itu saja dan memikirkan efek dari makanan instan atau cepat saji. Boleh loh, teman-teman memasak dan menurutku semua orang berhak memasak apapun rasanya dan tentu harus menggunakan feeling kalau aku sih gitu, ya.

Keberanian awalku untuk masak ketika mama berpuasa karena mengganti hutang puasanya tahun sebelumnya dan selain itu mama kadang masak tapi hanya untuk sarapan setelahnya beli atau kalau ada bahan makanan di kulkas suruh aku olah sendiri. Jadi, sebagai anak lelaki satu-satunya di rumah aku mencoba masak, kata mama "ga apa-apa kalau ga enak, coba dulu. kalo tuang garam jangan kebanyakan, karena kalo kurang kita bisa tambahin penyedap. terus juga harus pake ukuran (perkiraan)" nah, fun fact aku selama memasak dan sampai detik ini juga kalau memasak engga pernah dicoba tapi hasil rasa selalu pas, jarang kalau kurang rasa.

Sewaktu semester tiga dan empat kemarin, aku rajin memasak karena kelasku siang dan masih sempat buat bekal untuk dibawa ke kelas. Hari itu aku memasak "Ayam Bumbu Dapur" entah ide dari mana dan aku hanya mengarang namanya, karena di kulkas hanya ada ayam fillet satu kilo dan bumbu dapur. Nah, karena temanku saat itu berangkat bareng sama aku dan dia juga coba masakanku katanya enak, bahkan dapat review positive malah menyarankan aku untuk buka usaha masakan rumahan.

RESEP AYAM BUMBU DAPUR

Ayam fillet bagian dada dan paha 1 Kg (Cuci Bersih)

Jeruk Nipis

Lengkuas 3 ruas

Jahe 1 ruas

Kunyit 1 ruas

Serai 2 batang

Daun salam secukupnya

Daun jeruk secukupnya

Cabai merah besar sesuai selera

Cabai rawit sesuai selera

Bawang putih 5 siung

Bawang merah 5 siung

Ketumbar bubuk 1 sdm

Lada bubuk 1 sdt

Penyedap sesuaikan

Msg (sesuai selera)

Garam 1/2 sdt

Kecap tiram 1 sdt

Kecap Kedelai (Bango) secukupnya

Minyak Goreng 3 sdm

Cara Memasak

Ayam fillet marinasi cukup 15 menit dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, lalu digoreng terlebih dahulu sampai sedikit kering lalu tiriskan minyaknya.

Haluskan bumbu Dapur seperti lengkuas, jahe, kunyit, serai, daun salam, daun jeruk, cabai besar dan rawit, bawang merah dan putih.

Lalu masak bumbu dengan sedikit minyak goreng sebanyak 3 sendok, tidak perlu banyak karena ayam yang dimasak akan mengeluarkan minyak sendiri nantinya.

Tambahkan air setengah gelas.

Tunggu harum, lalu tambahkan bumbu penyedap, lada bubuk, ketumbar bubuk, Msg (opsional) garam, kecap tiram, kecap kedelai.

Sesuaikan rasa, tambahkan bumbu jika kurang rasa atau jika ingin dan suka pedas tambahkan cabai rawit utuh.

Semoga resepnya bermanfaat, dan teman-teman di rumah dapat mencobanya. Pesanku jangan takut mencoba untuk masak atau takut tidak enak, sebelum kita mencoba pasti ada ketakutan akan kegagalan tapi itu akan membuat kita lebih baik dari sebelumnya. Dulu mama juga selalu kasih masukan, kurang apa-apanya terima dulu karena kita bisa mencoba supaya lebih baik lagi masaknya. Karena memasak itu hak setiap individu, bukan gender atau golongan, jadi siapapun boleh memasak dengan penuh rasa cinta di dalamnya. Hadirkan setiap rasa untuk orang yang kita sayangi dengan masakan yang kita buat.

Terima kasih untuk kalian yang sudah membaca, dan ini pesanku untuk mama sekarang anak lelakinya sudah bisa masak bahkan sama persis enaknya, terima kasih ma.

[atomianesia]

🌻 Atomy Medi Cook Wok 🌻 ♥️ Apakah bahan logam dari alat masak Anda ikut larut ke dalam masakan krn proses pemanasan tinggi ? Hal ini penting utk diperhatikan karena utk kesehatan keluarga. *ATOMY Medi Cook Wok* adalah kuali tebal 5 lapis 3,5 mm terbuat dari *stainless steel* digunakan untuk badan dan penutup. Kapasitas 5.4 liter Ukuran 32 cm 💖Cocok untuk digunakan pada semua media memasak spt kompor gas, tungku batu bara, pemanas listrik, oven & dll. 💖Cocok untuk dimasak tanpa air / sedikit air rendah atau sedikit minyak. Bisa utk goreng, tumis, rebus dan steam. Multi fungsi.👍🏻😘 💖Dapat merebus dan mengukus pada waktu bersamaan. 💖Terdiri dari 5 lapis dan lapisan yg bersentuhan lgsg dgn alat pemanas terbuat dr magnetic stainless steel. Yg menghantar panas dgn cepat dan merata. Utk mempercepat proses pemanasan. Jadi hemat gas ataupun listrik 💖Lapisan yg bersentuhan dgn masakan terbuat dari Stainless steel kualitas tinggi 316. Biasa digunakan pada alat2 operasi. Kuat tapi ringan. Wajan yg tidak melarutkan zat logam  berbahaya ataupun bahan kimia yg tidak food grade. 💖 Penutup wajan berfungsi utk segel uap shg nutrisi dan sari2 dari makanan tidak hilang bersama uap yg keluar dr kuali  INFORMASI LEBIH LANJUT : BALI : Linda (0812-4683-7118) @lindamicsyd Sienny (0819-9959-4192) @ennyolshp_ Yuli (0895-36510-5175) @the.yuliana JAKARTA : Juni (0813-8090-8080) @juni_vitamin_shaklee SURABAYA : Yeny (0821-4291-0474) @yenyproperti Yong (0812-5200-0555) Shienny (0878-5141-6836) @xian_ni Hadi (0813-3363-8798) @cargosewatruksurabaya #atomyproduct #bisnisonline #atomycooking #cooking #cheflife #ayomasak #masaksendiri #lebihsehat #stayhomestaysafe #kuliner #doyanmakan #wokwajan #atomykoreaindonesia #Atomyindonesiaglobal #wokstainlesssteel #wajanstainless #wajanstainlesssteeltebal #wokstainlesstebal #wok #wajan #alatmasak #wajanserbaguna #kualistainless #wajanstainless #alatmasakstainless #perlengkapancatering #perlengkapanrestaurant (at Indonesia) https://www.instagram.com/p/CR7p0kGpxwE/?utm_medium=tumblr

[adisbluundh]

Sapi Lada Hitam by @adisbluundh 😉😘😍 • • • • • • • • #beefblackpepper #cook #instacook #masak #chinesefood #madebyme #simplecook #ayomasak #beef #bleckpepper #sapi #ladahitam #sapiladahitam (at Borobudur, Jawa Tengah, Indonesia)

[edelwisehening86-blog]

Finishing pembuatan Rendang Lidah Kering untuk bekal my @andiknugros naik rinjani nanti 🤗😘😍 #rendang #masakanindonesia #wonderfood #belajarmasak #masakmasak #ayomasak #masakansehat #homemadefood #chefgunung #masakansumatra #rendangsumatra #tradisionalfood #instafood #cooking #cookpad #kitchener #rinjani #makanankesukaan #instafoodie #masakannusantara #instamasak #masakanlampung (at Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia)

[andikahasta-blog]

Ayo masak .. nasi goreng bumbu curry with sambel jeletet .. Gurih di suapan awal, kemudian pedas ketika dikunyah.. #apalah #ayomasak #nasigoreng #friedrice #curry #curryfriedrice..

[muhnurdin93-blog]

Menu sehat hari ini .... Telat post .. . . Mari makan .. . . #muhnurdin93 #ayomakan #ayomasak #food #photooftheday #instagram #instagramers #eating #menuoftheday #menusehat #latepost

[cynthiailyas-blog]

Fried noodles for our dinner. Kids fav😋. #friednoodles #foodstagram #foodporn #simplecooking #simpledinner #easytocook #cookisfun #letscook #hobbymasak #ayomasak #homemadecooking #lemikskitchen (at Lemik's Kitchen)

[lifiasptr598]

First try, pempek Palembang 👌🏻 Done by Umi dan aku😂

[porcelainpinkcupcake]

Yummy food #homecooking #homemade #ayomasak #menuharian #dailycook #dailycooking #demenmasak #masakanrumah... https://ift.tt/2Qk6Xel

[mumtaya]

Sesekali post masakan.. hehe.. Ini ikan tumis, rasanya mirip pindang tapi lebih seger karena ada tomat sama kemanginya. Sejak nikah dan pindah kota enam bulan lalu masak jadi rutinitas sehari-hari saya selain nonton drakor. Hehe.. Sekarang jadi hobi browsing resep masakan, ngefollow akun masak2, nyoba resep baru yang sering banget rasanya nggak karuan hehe dan hebatnya si abang suami suka berbesar hati ngabisin (maafkan istrimu ini bang. Huhuhu). Jadi buat yg baru nikah jangan takut masak. Coba aja, masak aja.. ntr bisa pinter gitu sih kata datuk.. #masakan #resepngarang #sapatauennyak #ikan #tumis #pindang #ayomasak #ayomasaksendiri #ayomasakdong (at Kepaon,pemogan Denpasar Bali)

[edelwisehening86-blog]

Lidah (tak bertulang) 👅😻 #rendang #malbi #semur #soto #masakannusantara #masakanindonesia #wonderfood #belajarmasak #cooking #tradisionalfood #masakmasak #ayomasak #masakansehat #homemadefood #dapur #chefgunung #kitchener #sapi #cow (at Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia)

[erineror]

Menu buka hari ini Fillet kakap saus mentega . . Bahanya, ikan kakap tanpa tulang , sebutir telur . . Bumbunya, penyedap rasa,garam,minyak goreng, saus belibis , bawang bombai,tepung terigu, air , tepung bumbu Krispy,mentega, tomat , saus belibis . . Cara membuat: Step 1 - potong dadu ikan kakap lalu celupkan kedalam telur yg sudah d kocok,kemudian bakur dengan tepung bumbu Krispy. - goreng hingga Krispy lalu angkat Step 2 - panaskan mentega laku tumis bawang Bombay dan tomat hingga layu dan wangi - masukan saus belibis dalam tumisan dan campurkan air yg sudah d campur terigu lalu aduk hingga mengental - masukan fillet yg sudah d goreng Krispy, aduk hingga rata - kecilkan api, lalu tambahkan bumbu penyedap rasa dan garam, aduk hingga rata. - matikan api, lalu sajikan ,selesai deh hahahha #laperbaper #masakmasak #masakanrumah #doyanbaking #doyanmasak #indofoodgram #enakenak #foodporn #besokdiet #kakapfilletmentega #filletkakap #ayomasak #wifeable

[deravee-blog]

Soto ayam udah mateng, tinggal nambahin telor rebus, kentang goreng, sama soun 🍜 #ayomasak #masakdirumah #deraveekitchen #sotoayam #cooking #chickencurrysoup #happyfasting #ladaku #desakuketumbarbubuk @masaktv - Masaknya pagi2 biar cepet selonjoran😁 🙏

[aepsaefullah]

Lelaki yang bisa memasak itu katanya punya nilai lebih?terus kenapa kamu gak milih aku??#masakmasaksendiri #tidurpunsendiri #ayomasak #anakkostmasaksendiri #sedih #mabokhastag

[kumasakweb-blog]

Resep Steak Daging Lezat Steak Daging atau di Indonesia lebih dikenal dengan bistik merupakan makanan olahan dari daging sapi yang berasal dari Eropa. Makanan ini mempunyai cita rasa yang khas dan mengundang selera untuk makan. Steak daging bisa dibuat sendiri, caranya juga sangat sederhana dan praktis. Dalam Bahan Memasakmu BAHAN UTAMA Daging sapi 500 gram (utuh) Minyak sayur 2 sendok makan Susu bubuk 2 sendok makan, larutkan dengan air 150 ml Kecap manis 4 sendok makan Air putih 750 ml Garam secukupnya BAHAN BUMBU Merica bubuk setengah sendok teh Bawang putih 5 siung, haluskan Biji pala ½ cm, haluskan BAHAN SAYURAN Bawang bombay 20 gram, cincang halus Bawang putih 1 siung, cincang halus Biji jagung manis 3 sendok makan Kacang polong 3 sendok makan Margarin 2 sendok makan Wortel 1 buah, potong dadu ukuran 1 cm 1 cm Langkah Memasakmu Langkah awal, bersihkan daging sapi. Selanjutnya tusuk-tusuk menggunakan garpu. Selanjutnya campur semua bahan bumbu halus, aduk hingga rata. Lumuri daging sapi tersebut dengan bumbu halus hingga rata. Campuri dengan kecap, aduk sampai merata. Selanjutnya simpan di tempat yang tertutup dan simpan didalam kulkas selama 1 malam. Selanjutnya, panaskan minyak dan masukkan daging tersebut beserta bumbu rendamannya. Aduk sampai merata dan daging berubah warna menjadi lebih kecoklatan. Tambahkan air dan tutup panci tersebut. Masak daging hingga empuk. Setelah empuk, angkat daging. Potonglah daging tersebut dengan arah melintang. Masukkan lagi ke panci dan tambahkan susu. Masak lagi hingga kuahnya mendidih dan sedikit mengental. Angkat dan hidangkan. Bagaimana pendapatmu?? #kumasakresep #resepmasakan #resep #ayomasak Published on : http://www.kumasak.com/resep/resep-steak-daging-lezat/ Our Site: Situs Website Khusus Untuk Resep Makanan. [Beta Phase] Create, publish and share your recipe. http://www.kumasak.com fb : kumasak twitter : kumasakresep

[porcelainpinkcupcake]

Yummy food #homecooking #homemade #ayomasak #menuharian #dailycook #dailycooking #demenmasak #masakanrumah... https://ift.tt/2quwMNe