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Cómo hacer yogur con frutas en casa: receta deliciosa y saludable para disfrutar

Aprende a preparar un delicioso y saludable yogur con frutas en casa. Sigue nuestra receta paso a paso para disfrutar de un postre delicioso y nutritivo. ¡No te pierdas esta increíble receta! Descripción: Descubre cómo hacer yogur con frutas en casa y deleita tu paladar con esta receta deliciosa y saludable. Preparar este nutritivo postre es más fácil de lo que imaginas. Sigue los pasos simples y…

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Cajun Shrimp Scampi - A Recipe You Don’t Wanna Miss!

Ingredients :

12 raw shrimps (as many as you’d like, I like having a lot in my pasta) 1 serving of pasta (preferably a linguine) 2 cloves garlic, minced 2 tbs. butter 1/2 c. heavy cream shredded Parmesan cheese 1/8 tsp. basil salt and pepper to taste flour (to thicken) Cajun seasoning 1/4 c. parsley White wine (not shown) olive oil (not shown)

Directions :

Heat a saucepan on medium-high heat. Add the butter, a drizzle of olive oil, and a dash of white wine and bring to a boil.

Add the garlic and cook for another 2 minutes.

Add the shrimps.

Next, season the shrimps with the Cajun seasoning., be generous (to your liking)!

When the shrimps are pink on one side, flip them and cook for another minute and remove them from the pan, leaving the liquid.

Add the heavy cream, basil, parsley, salt and pepper.

Bring to a boil and whisk in sprinkles of flour until sauce thickens.

Lower heat to medium-low and add shrimp again.

Toss shrimp to coat with sauce, and serve over pasta. Topping with Parmesan cheese, and ENJOY!

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Nuevo Post: Veganismo: ¿Qué es ser un vegano y qué comen los veganos?

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Veganismo: ¿Qué es ser un vegano y qué comen los veganos?

El Veganismo es un estilo de vida y una dieta que ha ganado popularidad en los últimos años. Muchas personas eligen seguir una dieta vegana por razones éticas, ambientales y de salud. En este artículo, exploraremos qué es ser vegano y qué alimentos consumen los veganos.

1. Introducción al Veganismo

El Veganismo es una filosofía de vida que busca evitar la explotación y el sufrimiento de los animales en todas las áreas posibles. Además de una dieta basada en plantas, los veganos también evitan el uso de productos derivados de animales, como cuero, lana y cosméticos probados en animales.

2. Definición de un vegano

Un vegano es alguien que ha decidido excluir todos los productos de origen animal de su dieta y estilo de vida. Esto significa que no consumen carne, aves, pescado, huevos, lácteos ni miel. Los veganos basan su alimentación en alimentos vegetales como frutas, verduras, legumbres, cereales, nueces y semillas.

3. Diferencias entre vegetarianismo y veganismo

Aunque los vegetarianos también evitan comer carne, pescado y aves, aún pueden consumir productos lácteos y huevos. Los veganos, por otro lado, excluyen todos los productos de origen animal de su dieta. El veganismo va más allá de la alimentación y se extiende a todos los aspectos de la vida, evitando el uso de productos animales en la vestimenta, el entretenimiento y otros ámbitos.

4. Alimentos veganos y opciones de reemplazo

Los veganos disfrutan de una amplia variedad de alimentos vegetales que les proporcionan los nutrientes necesarios. Algunas opciones populares incluyen frutas y verduras frescas, granos enteros como el arroz y la quinoa, legumbres como los frijoles y las lentejas, tofu y otras proteínas vegetales, así como productos lácteos y de carne vegetal que se han convertido en alternativas populares.

5. Beneficios para la salud del veganismo

El veganismo bien planificado puede proporcionar todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud. Las dietas veganas tienden a ser ricas en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, pueden ser bajas en grasas saturadas y colesterol, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.

6. Impacto ambiental del veganismo

El veganismo también se ha asociado con beneficios ambientales significativos. La producción de carne y lácteos tiene un impacto negativo en los recursos naturales y contribuye a la deforestación, la contaminación del agua y las emisiones de gases de efecto invernadero. Al elegir una dieta vegana, las personas pueden reducir su huella ecológica y contribuir a la sostenibilidad del planeta.

7. Desafíos y consideraciones del veganismo

Aunque el veganismo ofrece numerosos beneficios, también presenta desafíos. Obtener suficientes nutrientes específicos, como vitamina B12 y hierro, puede requerir una planificación cuidadosa o la incorporación de suplementos dietéticos. Además, la socialización y la elección de alimentos veganos fuera de casa pueden ser un desafío para algunas personas.

8. Mitos comunes sobre el veganismo

El veganismo a menudo está rodeado de mitos y malentendidos. Algunas personas creen que es difícil obtener suficiente proteína en una dieta vegana o que los alimentos vegetales no son tan sabrosos como los alimentos de origen animal. En realidad, una dieta vegana bien planificada puede proporcionar todos los nutrientes esenciales y puede ser deliciosa y variada.

9. Veganismo y estilo de vida sostenible

El veganismo no se limita solo a la alimentación, sino que también abarca otras áreas de la vida, como la moda y los cosméticos. Muchas marcas están optando por productos libres de crueldad animal y veganos, lo que permite a los consumidores elegir opciones éticas y sostenibles.

10. Consejos para comenzar una dieta vegana

Si estás interesado en adoptar una dieta vegana, aquí hay algunos consejos para ayudarte a comenzar:

Investiga y aprende sobre la alimentación vegana.

Haz una transición gradual y establece metas realistas.

Experimenta con recetas veganas y descubre nuevos alimentos.

Busca apoyo y únete a comunidades veganas en línea o en tu localidad.

Escucha a tu cuerpo y asegúrate de obtener todos los nutrientes necesarios.

11. Recetas veganas deliciosas

Una de las mejores formas de disfrutar de una dieta vegana es explorando nuevas recetas y platos. Aquí hay algunas ideas de recetas veganas deliciosas para probar:

Ensalada de quinoa y vegetales asados.

Curry de garbanzos y espinacas.

Hamburguesas de frijoles negros y quinoa.

Batido de plátano y mantequilla de maní.

Brownies de chocolate vegano.

12. Apoyo y recursos para veganos

Si necesitas ayuda o más información sobre el veganismo, hay numerosos recursos disponibles en línea y en libros especializados. Además, las comunidades veganas y grupos de apoyo pueden brindarte orientación y compartir experiencias.

13. El veganismo en la sociedad actual

El veganismo ha experimentado un aumento significativo en popularidad en los últimos años. Cada vez más personas se están dando cuenta de los beneficios éticos, ambientales y para la salud de una dieta vegana. Además, la disponibilidad de alimentos veganos y opciones de estilo de vida ha aumentado, lo que facilita la adopción de este estilo de vida.

14. Veganismo y la industria de la moda y los cosméticos

La industria de la moda y los cosméticos también ha respondido a la demanda creciente de productos veganos y libres de crueldad animal. Muchas marcas están adoptando prácticas éticas y ofreciendo alternativas veganas a los productos tradicionales. Esto brinda a los consumidores la oportunidad de elegir opciones de moda y belleza alineadas con sus valores.

15. Conclusiones

El veganismo es más que una dieta, es un estilo de vida que busca minimizar el sufrimiento animal y proteger el medio ambiente. Al elegir una dieta vegana, las personas pueden disfrutar de una alimentación saludable y sostenible. Además, contribuyen a la protección de los animales y la conservación del planeta.

Preguntas frecuentes sobre Qué es ser un vegano

¿Es saludable seguir una dieta vegana? Sí, una dieta vegana bien planificada puede proporcionar todos los nutrientes necesarios para una buena salud. Es importante asegurarse de obtener una variedad de alimentos y, en algunos casos, puede ser necesario complementar con vitaminas o minerales específicos.

¿Los veganos obtienen suficiente proteína? Sí, es posible obtener suficiente proteína de fuentes vegetales como legumbres, tofu, tempeh, frutos secos y semillas. La combinación adecuada de alimentos puede satisfacer las necesidades de proteínas del cuerpo.

¿Qué opciones hay para reemplazar los lácteos en una dieta vegana? Hay muchas alternativas a los lácteos en una dieta vegana, como leche de almendras, leche de soja, leche de avena, yogur vegetal y queso vegano. Estos productos se elaboran a partir de ingredientes vegetales y están ampliamente disponibles en tiendas de alimentos saludables.

¿El veganismo es más costoso que una dieta tradicional? El costo de una dieta vegana puede variar dependiendo de los alimentos que elijas. Algunos alimentos veganos, como frutas y verduras frescas, pueden ser más asequibles, mientras que otros productos veganos especializados pueden tener un precio más alto. En general, una dieta vegana equilibrada puede ser rentable y asequible.

¿Qué pasa con las vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos de origen animal? Es importante asegurarse de obtener todas las vitaminas y minerales necesarios en una dieta vegana. Algunos nutrientes que pueden requerir atención adicional son la vitamina B12, el hierro, el calcio y el omega-3. Estos nutrientes se pueden encontrar en alimentos fortificados o a través de suplementos dietéticos.

¡Comienza tu viaje hacia el veganismo y descubre una forma saludable y sostenible de vivir!

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¿Qué deliciosa receta de Sinaloa veremos hoy?

Birria de Res estilo Sinaloa.

Ingredientes:

6 chiles guajillo

1 chile ancho

1 kilogramo de carne de res

3 dientes de ajo

1 cucharadita de orégano

2 clavos de olor

1 cucharadita de comino molido

½ cucharón de pimienta molida

4 tazas de agua (960 mililitros)

3 hojas de laurel

½ cebolla

Sal al gusto

Método de preparación:

Limpia los chiles guajillos quitando las semillas y venas, luego en una olla con agua caliente cocina los chiles por 8 minutos hasta que estén suavizados. Opcionalmente: añade un chile ancho para dar más color.

Cuando los chiles están listos, licua con un poco del agua de la cocción un trozo de cebolla, 3 dientes de ajo, dos clavos de olor, una cucharadita de orégano, una cucharadita de comino en polvo, media cucharadita de pimienta molida y una cucharadita de sal. Licua por al menos 3 minutos.

Prepara la carne de res, colocándola en la olla de presión, luego vierte la salsa que licuaste, si lo prefieres puedes colar antes la salsa.

Ahora añade 4 tazas de agua y 3 hojas de laurel, añade un poco más de sal al gusto, cierra la olla, y deja cocinar a temperatura alta hasta que comience a sonar, cuando esto pase baja la temperatura de la estufa y cuenta 30 minutos, luego retira del fuego y deja que la válvula de vapor baje para poder abrir la olla.

Luego desmenuza ligeramente la carne que ya debe estar muy suave, sirve en taco o con caldo y disfruta con cilantro y cebolla picadas y unas gotitas de limón.

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Albóndigas de berenjena con queso, una deliciosa receta vegetariana y barata

Es temporada de berenjenas, una verdura muy versátil con la que elaborar deliciosos platos como este de albóndigas con queso parmesano. Albóndigas de berenjenas.Getty Images La berenjena es una verdura muy consumida en España con la que se preparan ricos platos como berenjenas rellenas, berenjenas con miel o el baba ganush. A ese repertorio se suman estas albóndigas de berenjena con queso con…

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¡Una fiesta de sabores en un solo plato! 🦐🍄

Descubre cómo hacer esta deliciosa Sartenada de Setas, Almejas y Gambas.

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[salud101]

Veganismo: ¿Qué es ser un vegano y qué comen los veganos?

El Veganismo es un estilo de vida y una dieta que ha ganado popularidad en los últimos años. Muchas personas eligen seguir una dieta vegana por razones éticas, ambientales y de salud. En este artículo, exploraremos qué es ser vegano y qué alimentos consumen los veganos. 1. Introducción al Veganismo El Veganismo es una filosofía de vida que busca evitar la explotación y el sufrimiento de los…

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Galletas de chocolate con 3 ingredientes!

Siempre he visto, que las galletas son lo básico que debes hacer si quieres empezar con esto de la cocina. Y es que quién no ama las galletas, le vienen bien a cualquiera y se pueden hacer de distintas maneras. Así que hoy te comparto una receta de galletas con solo 3 ingredientes, ideales para cualquier día del año.

Toma nota!

Ingredientes:

1/2 Tableta de chocolate negro 70%

1 Yogurt natural azucarado

150g de almendra molida (también puede ser el fruto seco que quieras)

Procedimiento:

Primero debemos precalentar el horno a 180ºC. Después mezclamos la harina de almendra y el yogur en un bol hasta conseguir una masa uniforme. Con las manos húmedas, hacer unas 12 bolitas y, con la ayuda de un vaso plano y papel de horno, aplastar las galletas para que queden finas. El tiempo de horneado es de 15-16 minutos.

Posteriormente sacamos las galletas del horno y debemos dejarlas enfriar sobre una rejilla. Mientras tanto, fundimos el chocolate negro 70% a baño María o como tú desees.

Y ya para terminar, bañamos las galletas en el chocolate y colocamos las mismas sobre una superficie plana cubierta con papel vegetal. El último paso es refrigerar hasta que se endurezca el chocolate.

Y listo ya puedes disfrutar de unas deliciosas galletas. Si te gustó, no olvides de compartir este post y hacer la receta!

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¿Estás buscando una receta que sea ligera, deliciosa y que además se alinee con tu estilo de vida Keto? ¡No busques más! Hoy te presentamos nuestra Ensalada Caprese Low Carb, una opción refrescante y sabrosa que se convertirá en tu nueva favorita. Esta ensalada no solo es fácil de preparar, sino que también es baja en carbohidratos y rica en nutrientes esenciales, ideal para cualquier momento del día.

Beneficios de la Ensalada Caprese Low Carb

Esta receta es una excelente fuente de grasas saludables y proteínas, gracias a los ingredientes cuidadosamente seleccionados que son perfectos para la dieta Keto. Aquí te dejamos algunos de los beneficios que te ofrece esta deliciosa ensalada:

Control de Peso: Gracias a su bajo contenido en carbohidratos (solo 6% de carbohidratos netos), esta ensalada es perfecta para mantener tus niveles de energía estables y ayudar en la pérdida de peso.

Fuente de Antioxidantes: Los tomatitos cherry están llenos de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo.

Fácil Digestión: La combinación de mozzarella y tomate es ligera y fácil de digerir, perfecta para aquellos que buscan una comida satisfactoria sin sentirse pesados.

Rica en Calcio y Vitaminas: La mozzarella es una excelente fuente de calcio, fundamental para la salud ósea, mientras que los tomates aportan vitamina C y K.

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🔔 RECORDATORIOS DE COMIDAS Y AGUA

• Configura recordatorios o notificaciones para que no te olvides de tus comidas, de tomar agua y de tu dieta.

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• Fitia te recomienda una ingesta de agua diaria en base a tu información, objetivo y dieta.

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⛅️ ELIGE TU NÚMERO DE COMIDAS

• Selecciona entre 2 a 5 comidas

• Si practicas ayuno intermitente, selecciona la opción de 2 comidas y Fitia calculará automáticamente el almuerzo y cena (saltándose el desayuno)

🥑 RECAMBIO DE COMIDAS

• Si no te gusta una comida, toca un botón y fitia calculará otra comida inmediatamente

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📝 TEST INTELIGENTE

• Si no tuviste tiempo para registrar tus comidas, toma un test inteligente de 1 minuto para saber cómo fue tu día (bueno, regular o si pudo ser mejor)

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El Contador de Calorías es fácil de usar y tiene herramientas amigables, tales como:

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- Un Diario de Comidas para planear y hacer seguimiento a lo que está comiendo.

- Un Diario de Ejercicios para registrar todas las calorías que quema.

- Un Calendario de Dieta para que vea sus calorías consumidas y quemadas.

- Un Seguidor de Peso.

- Una Agenda para registrar su progreso.

- Reconocimiento de imágenes.

- Use la cámara para registrar sus comidas y alimentos con imágenes.

- Informes

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- Facebook y Google entrada.

También puede sincronizar su cuenta en línea para accesar su información desde cualquier sitio, en cualquier momento.

Usuarios Premium obtienen:

- Plan de Comida detallado: Planea de antemano y reconoce cuantas calorias cada comida tiene

- Personalización de los nombres de las Comidas: Seis tipos adicionales de comidas han sido añadidos a lo largo del día para registrar la comida ingerida durante el dia

- Registro de Agua: Para asegurarle que todos los días llegue a su meta de agua requerida

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Sopa de habas: Deliciosa receta clásica para disfrutar en casa y sorprender a tu paladar

“Descubre cómo preparar en casa una sopa de habas deliciosa y tradicional que cautivará tu paladar. Sigue paso a paso esta receta clásica y sorprende a tus seres queridos con un plato reconfortante y lleno de sabor”. Descripción: Descubre en esta exquisita receta de sopa de habas un verdadero deleite para tu paladar. Con ingredientes clásicos y sencillos, podrás preparar en casa un plato lleno de…

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These Crispy Baked Taquitos are next level delicious! 🤤 I used the Southwest Meatless Crumbles from #PlantBoss for the protein which is one of our go-to protein sources! Here’s why:

✨It’s super versatile & easy to prepare ✨Made from organic peas & spices ✨Soy free & gluten free ✨Shelf-friendly ✨PACKED with protein-15g per 90 cals 🤯 ✨Takes just 10 minutes of prep time ✨Insanely meaty & realistic texture And they go perfectly with pretty much anything! Especially these taquitos 🤤 Here’s how to make them: ✨INGREDIENTS✨ 9 medium whole wheat tortillas 1/2 white onion 1 small red bell pepper 1 small green bell pepper 3/4 cup canned corn 1 package @eatplantboss Southwest Meatless Crumbles 1/2 cup vegan cheese or cheese sauce Small handful cilantro Juice of 1 lime 🔪 Slice up your veg and sauté until soft. 😋 In the meantime prep your Plant Boss crumbles. Soak in water for 3 minutes then add them to your veggies and simmer until all the water is absorbed. 😍Mix in some vegan cheese or cheese sauce, cilantro and lime. 🙌Roll up your filling into 9 whole wheat tortillas then place them in a greased baking tray. 🔥 Bake at 400f for 25-30 minutes until crispy! 🍅 Top with vegan sour cream and salsa and enjoooy!!

@that.veganbabe

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Descubre Dónde Comer Paella en Barcelona

¿Estás visitando Barcelona y te preguntas dónde puedes disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica española con paella? ¡Estás en el lugar correcto! En esta guía, te mostraré dónde encontrar los mejores lugares para disfrutar este plato icónico.

1. Can Solé Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en el corazón de Barcelona, situado en el barrio de la Barceloneta, Can Solé es el lugar ideal. Este restaurante histórico, fundado en 1903, es conocido por su excelente paella de mariscos.

2. La Mar Salada Situado frente al mar en el barrio de Barceloneta, La Mar Salada ofrece una experiencia culinaria única. Con una terraza con vistas al puerto, este restaurante es perfecto para disfrutar de una deliciosa comida mientras contemplas el paisaje marítimo de Barcelona.

3. 7 Portes Con más de 180 años de historia, 7 Portes es uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona y un lugar de referencia para los amantes de la gastronomía catalana. Su paella es un plato estrella, preparado con arroz de la más alta calidad y una combinación perfecta de mariscos frescos.

Ya sea que estés buscando una experiencia tradicional en un lugar histórico o prefieras disfrutar de la paella con vistas al mar, Barcelona tiene opciones para todos los gustos. Así que la próxima vez que te preguntes "¿dónde comer paella en Barcelona?", asegúrate de probar alguno de estos fantásticos restaurantes.

¡Paella Valenciana: La Receta más Auténtica para tu Fiesta en Casa!

[blog-de-adrian]

Adrián Vega. 21-09-2023. Calle de La Malva y del Matrorral

Repostería básica y sencilla

Recetas fáciles para amantes de los postres

BIZCOCHO DE VAINILLA

Ingredientes

3 Huevos

180g Azúcar blanco

160ml Aceite de oliva

160ml Leche

1 Cdta Extracto de vainilla

250g Harina

2,5 Cdtas Polvo de hornear

1 Pizca de sal

Es una receta muy sencilla y aparte es deliciosa, les recomiendo que lo hagan y lo acompañen con una taza de café para el desayuno.

Cupcake de vainilla

Ingredientes:

BIZCOCHO

200g Harina de trigo

200g Azúcar

100g Mantequilla sin sal

2 huevos L

160ml Leche ●

cdtas Extracto o esencia de vainilla

1 y 1/2 cdtas Polvo de hornearí

Pizca de sal

BUTTERCREAM

300g Mantequilla sin sal

300g Azúcar glass

1 Cdta Extracto o Esencia de vainilla

ALMÍBAR

50ml Agua

50g Azúcar

1/2 Cdta Esencia de vainilla

Este postre es perfecto para prepararlo un fin de semana con tu pareja o con tu familia, te recomiendo que lo acompañes con un mocaccino. Lo puedes comer como refrigerio en cualquier momento.

Brownie en microondas.

Ingredientes

1 huevo

3 cdas de harina de trigo

3 cdas de cacao en polvo

1 cda de aceite

2 cdas de leche

3 cdas de azúcar

Es un postre fácil y sencillo, para esos típicos antojitos de media noche, es una receta deliciona para hacerla en cualquier ocasión.

Contacto: adrian.vegam.est@uets.edu.ec

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Cómo preparar pappardelle: una receta fácil para hacer esta pasta deliciosa

Es un plato bien italiano, que te va a llevar sin escalas a Roma, por lo que no te lo podés perder. Además, es sencillo de cocinar en casa, por eso acá te contamos el paso a paso. PorAnnie Haines LIFESTYLE Los pappardelle son una pasta deliciosa y súper fácil de hacer. Esta receta italiana parece sacada de la cocina de una abuela porque es casera y es perfecta para estos días de frío. Acá, te…

[cocinayrecetas]

Alcachofas al horno: simples, saludables y deliciosas. 🌿✨

Si quieres incluir en tus comidas un plato tradicional a la vez que especial y diferente, te invitamos a probar esta receta fácil de preparar.

Y no te preocupes si tienes poco tiempo en la cocina, ya que puedes usar alcachofas congeladas y solo necesitarás unos cuantos ingredientes y seguir unos simples pasos para lograr un resultado espectacular.