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Cocina y Recetas
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cocinayrecetas · 2 days ago
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Inspiración culinaria
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🖼️✨ Descubre las salsas velouté y cómo pueden transformar tus platos.
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Truco: Si te sobra salsa, puedes aprovecharla para hacer unos huevos en cocotera.
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Inspiración y sabor te esperan. Lee el artículo completo, prueba alguna de las sugerencias y comparte tus resultados.
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cocinayrecetas · 3 days ago
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Escudella Catalana: sabor, historia y tradición. ¿Te imaginas un plato que reúna todo lo mejor de la cocina casera? Así es la Escudella Catalana: reconfortante, nutritiva y deliciosa. 🍲
Te traemos la receta para que sepas cómo hacerla.
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cocinayrecetas · 6 days ago
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🖼️🍽️ Deja que las Berenjenas Rellenas de Arroz inspiren tu creatividad en la cocina. Un plato fácil de hacer y aún más fácil de apreciar.
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cocinayrecetas · 8 days ago
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Una receta sencilla y sabrosa. Puedes hacerla todo el año con guisantes congelados, pero, en primavera, procura hacerla con guisantes frescos.
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cocinayrecetas · 10 days ago
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 Inspiración Culinaria
🖼️🍴 Estos pimientos rellenos de carne y arroz no solo son deliciosos, sino también una obra de arte culinaria.
Fáciles de preparar y adaptables a tus preferencias, son ideales para cualquier ocasión. Estudia la receta y deja que la creatividad fluya en tu cocina.
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cocinayrecetas · 11 days ago
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Arroz con verduras mediterráneas, un plato donde la comida puede convertirse en arte según la presentación. Comparte tus creaciones y explora la belleza de la comida saludable.
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cocinayrecetas · 16 days ago
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🎨🍴 Arroz Negro, donde el arte se encuentra con el sabor. ¿Te atreves a crear tu propia versión? Comparte tus platos y etiquétanos.
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cocinayrecetas · 17 days ago
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🥘💫 El arroz con costra es el plato perfecto para los amantes de la cocina tradicional española. Sumérgete en su rica historia y despliega sabores que encantan. 🌾🇪🇸
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cocinayrecetas · 18 days ago
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Cuando el tiempo refresca, empieza la temporada del cocido y con tantos ingredientes, es normal que queden restos de algunos de ellos. Aprovéchalos para hacer un arroz al horno.
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cocinayrecetas · 19 days ago
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Hay algo reconfortante en los dulces.
En estas fechas, las pastelerías y hogares españoles se llenan de deliciosos dulces típicos como los huesos de santo y los buñuelos de viento. ¿Los has probado?
Los buñuelos de viento son ligeros, esponjosos y a menudo rellenos de crema, chocolate o nata.
Los huesos de santo son pequeños cilindros de mazapán rellenos generalmente de yema.
Comparte con nosotros tus dulces favoritos de estas fiestas. 👍➕👣
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cocinayrecetas · 21 days ago
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🌺🍷 Hoy se celebra el Día de los Muertos. Brinda por la memoria con un vino mexicano o un refrescante cóctel con tequila o mezcal.
Celebra la vida con cada sorbo. 💀
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cocinayrecetas · 22 days ago
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🎃✨ Halloween: una tradición mágica con raíces antiguas, fiestas modernas y comida terrorífica. 👻🎉
Puedes unirte a la celebración fácilmente.
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cocinayrecetas · 22 days ago
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🪔🌈 Diwali es un viaje a través de luces, cultura y sabores. Descubre los platos exquisitos que hacen de esta festividad una celebración única.
(este año coincide con Halloween)
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cocinayrecetas · 23 days ago
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🍚✨ Eleva el nivel de tu cocina con un arroz con verduras, un plato que puede entrar por los ojos.
Descubre la versatilidad de este plato y personalízalo según tus preferencias:
Usa caldo de verduras casero.
Añade tus verdruas favoritas, como espárragos, zanahorias o incluso champiñones para darle tu toque personal.
Experimenta con diferentes especias como cúrcuma o comino para crear un nuevo perfil de sabor.
Os invitamos a compartir vuestras experiencias y cualquier variación que hayáis probado. Vuestra creatividad puede inspirar a otros a disfrutar más de este plato.
Gracias por cocinar con nosotros, y no olvidéis explorar más recetas de la rica colección de Comer y Beber. ¡Buen provecho! 👍➕👣
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cocinayrecetas · 24 days ago
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Permítete un festín visual y gustativo con un arroz con setas y pimientos. Tiene un aspecto de lo más apetitoso y sabe increíble con solo unos pocos pasos.
Listo en solo 40 minutos, este plato es ideal para una comida rápida y deliciosa. ¿Por qué no experimentar añadiendo verduras de temporada?
Completa tu experiencia culinaria con una ensalada templada de lentejas y verduras mediterráneas. Un plato nutritivo que complementa esta receta para hacer una comida equilibrada sin necesidad de servir carne.
¿Curioso por probarlo? Echa un vistazo a la receta.👍➕👣
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cocinayrecetas · 25 days ago
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Pollo con tajadas
🍗🌿 Sabor tradicional hondureño: Experimenta la auténtica cultura de Honduras con nuestro delicioso Pollo con Tajadas. Este plato combina tajadas de plátano verde fritas con suculento pollo guisado, ofreciendo una experiencia culinaria única.
🥭✨ Sabroso: Disfruta de la perfecta armonía entre los plátanos fritos crujientes y el tierno pollo adobado con comino y achiote. Un manjar que deleitará tus sentidos.
⏱️🍽️ Merece la pena: Prepáralo en menos de una hora y sorprende a tu familia con un plato lleno de tradición. Ideal para compartir en una cena especial o un almuerzo de domingo.
🥗🍛 Acompañamientos perfectos: Complementa este plato con encurtido de cebolla y una fresca ensalada de repollo. ¡Un festín para compartir!
🔥🥘 Variedad en preparación: Prueba diferentes estilos además de pollo frito, como pollo asado o a la parrilla, y ajusta el picante a tu gusto con un toque de chile.
🇭🇳🥳 Otro detalle: Conocido también como Pollo chuco, es un plato que invita a disfrutar con las manos y compartir el sabor auténtico de Honduras.
📸✨ Comparte tu experiencia: ¿Ya probaste esta delicia? Comparte tus fotos y comentarios con nosotros. ¡No olvides etiquetar!
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cocinayrecetas · 26 days ago
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Puré de lechuga y guisantes
Perfecto para cualquier cualquier comida diaria o especial, te hará quedar bien cuando tengas invitados.
Caliente, templado o frío: Esta deliciosa sopa se puede disfrutar caliente, a temperatura ambiente o fría, lo que la hace perfecta para cualquier temporada. 🌿🥣
Todo el año: Aunque los guisantes frescos son típicamente un deleite de primavera o verano, esta receta se puede adaptar durante todo el año con guisantes congelados. 🌱
Receta sencilla: Estará lista en menos de una hora y la mayor parte del tiempo no es necesario atenderla, es una opción fácil para una comida saludable. ⏱️
Plato saludable y nutritivo: Cargada de verduras frescas como lechuga, guisantes y perejil, esta sopa es una elección nutritiva para toda la familia. 🥬💚
Uso creativo de ingredientes: Utiliza las hojas exteriores de lechuga, que a menudo se descartan, reduciendo el desperdicio y añadiendo sabor. ♻️
A tu gusto: Fácilmente adaptable añadiendo otras verduras como zanahorias o cebollas para más sabor. 🥕
Presentación elegante: Decora con perejil fresco y crema agria para un acabado hermoso y sabroso. 🌿✨
Cocina de Minnesota: Una receta única inspirada en los sabores de Minnesota, perfecta para quienes buscan probar algo nuevo.
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