#魚介

[gaann]

ひかり塩

Lunch on Oct.12th,2024

Hikari-Sio Ramen.

[kimo1051]

豚骨で魚介醤油スープにレアなチャーシューとモチモチらぁ麺￥730円は美味しいです🍜 #豚 #骨 #豚骨 #豚骨ラーメン #魚 #魚介 #醤油 #スープ #レア #チャーシュー #モチモチ #麺 #らぁ麺 #美味しい #ネギ #メンマ #豚骨魚介醤油 #まる月 #ラーメン #らぁ麺まる月 #大分市 (らぁ麺まる月) https://www.instagram.com/p/CqDR49-pCrf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[amakashinooka]

貝・刺身専門店 しらはら 関内店

しらはら、何喰っても旨いわ。すごい。日本酒も20種ほどあり文句なし。

特に、白子ポン酢は良い。なんだろう、おでん？っていうくらい、あたたかい出汁につつまれてフンワリしている。

板前さんに新橋店とのつながりを聞いたら、しらはらは野毛が本店で、今だと１０店舗くらいに勢力を拡大しているそうな。

近所にあれば文句ないよなぁ。

[okamoo]

中華そば

[yamacyan]

今週火曜日のお昼ご飯は〜

ジローナでオムライス！

この日は魚介クリームソースのオムライスでした！

魚介のお出汁が効いて美味しかった〜

ごちそうさまでした😋

[mahonofude]

ザルに盛った毛ガニ 　水彩画

一年通して食べられる毛ガニ カニ好きには有難い

お行儀の良さもカニの中で一番

茹でた途端に鮮やかな」色に変身

カニはどの種類も描くのが好きな魚介です

ついつい、細かく描きこんでしまいます

[genkidesuka2022]

世界中で愛される日本食 お寿司

寿司の歴史は、紀元前2000年頃に中国で始まったと言われています。

当時、中国では、魚を米と塩で漬け込んだ「なれずし」と呼ばれる料理が食べられていました。目次

寿司のはじまり

寿司の種���

江戸前寿司ってなに

回転寿司ってなに

最後に

関連

寿司のはじまり

なれずしは、魚を保存するための方法として考案されたもので、米の発酵によって魚が腐敗するのを防いでいました。

なれずしは、中国から日本に伝来し、日本独自の料理へと発展しまし日本では、なれずしは「鮨」と呼ばれ、江戸時代になると、握り寿司や巻き寿司などの新しい形の寿司が生まれまたそうです。

握り寿司は、江戸時代の江戸で、屋台で売られているような手軽な食べ物でした。

握り寿司は、手で握った寿司飯に、���魚や野菜を乗せて食べます。

寿司の種類

寿司には、様々な種類があります。

握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司、押し寿司、稲荷寿司など、その種類は多岐にわたります。

寿司の種類によって、使用する魚や野菜、調味料も異なります。

巻き寿司は、江戸時代の江戸で、船乗りが食べていた食べ物でした。

巻き寿司は、酢飯に、生魚や野菜を乗せて、海苔で巻いて食べます。

江戸前寿司ってなに

江戸前寿司は、握り寿司を中心とした、江戸の郷土料理です。

古くは「江戸ずし」「東京ずし」とも呼ばれていました。江戸前の豊富で新鮮な魚介類を材料とした、寿司屋の寿司職人が作る寿司です。

江戸前寿司の特徴は、以下のとおりです。

米酢ではなく酒粕から作られる赤酢を使用する。

新鮮なネタにひと手間加え、よりネタのおいしさを引き出す仕事（仕込み）がなされている。

握り寿司のネタは、季節や魚の状態に合わせて選ばれる。

握り寿司は、一貫ずつ丁寧に握られる。

江戸前寿司は、日本の伝統的な料理と言えると思います。

回転寿司ってなに

回転寿司は、小皿に盛った寿司を、客席沿いを回るコンベアに載せて供する寿司店です。

お���は目の前を通る寿司を自由に選び取って食事する、半セルフサービス方式をとっています。

回転寿司は、1958年に大阪で誕生しました。

それまで寿司は高級な食べ物であり、一般の人々が気軽に食べることはできませんでした。

しかし、回転寿司は、寿司を安価で手軽に食べられるようにすることで、寿司を一般の人々に広めました。

回転寿司は、現在では日本全国に広がり、世界各国にも進出しています。回転寿司は、安価で手軽に寿司を食べられるだけでなく、種類も豊富で、子供から大人まで楽しめる食べ物です。

回転寿司の魅力は、なんといってもその安さです。

回転寿司の価格は、通常1皿100円から200円程度です。

これは、一般的な寿司店の価格の1/3から1/4程度です。

そのため、回転寿司は、学生や若者、子連れ家庭など、幅広い層の人々に人気があります。

回転寿司のもうひとつの魅力は、その種類の豊富さです。

回転寿司では、マグロ、サーモン、エビ、タコなどの定番ネタから、イクラ、ウニ、トロなどの高級ネタまで、さまざまなネタの寿司を楽しむことができます。

また、巻き寿司や軍艦巻き、ちらし寿司などの寿司以外にも、天ぷらやサラダなどのサイドメニューも豊富に揃っています。

回転寿司は、安価で手軽に寿司を食べられるだけでなく、種類も豊富で、子供から大人まで楽しめる食べ物です。

そのため、回転寿司は、日本全国に広がり、世界各国にも進出しています。

最後に

寿司は、単品で食べたり、お酒のおつまみとして食べたり、定食の一部として食べたり、様々な方法で楽しむことができます。

寿司は、日本食の代表的な料理で

あり、その独特の味と食感は、世界中の人々を魅了しています。

[hirasen]

#ひらせん食堂 の #超豪華ディナー （ #笑 ）は、 #超豪華ブレックファースト （ #笑笑 ）や #超豪華ランチボックス （ #笑笑笑 https://twitter.com/hirasen1965/status/1638017797312892928?s=20） #に続いて 、 #今日3回目 の #五目炊き込みご飯 #でございます ！！！ #ひらせん 、 #シアワセーっ ♪ #シャレオツな器 #に入った #みそ汁 も、 #シンプルイズベスト ！ #魚介 も #美味いの〜 ◎ #そのほかにも 、 #美味しい料理のオンパレード ♪ #家族の皆様 、 #誠にありがとうございます ☆ https://www.instagram.com/p/CqF2WpsPeyy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[niraistyles]

沖縄近海で水揚げされたマグロ。刺身や寿司のネタ、マグロ丼などの食材として、とても人気があります。那覇市泊の漁港近くの市場では、新鮮な魚介類を手に入れることができます。写真は無料でダウンロードできるようにしていますので自由に利用してください。

“Sashimi, sushi toppings, and tuna bowls are very popular. At the market near the Tomari Fishery Port in Naha City, you can get fresh seafood. Feel free to download and use the photos for free.”

[ramen-tokyo]

らー麺 夢あかり（Yumeakari）「つけ麺」

✔️Store name / Menu

✔️Noodle size : 小

✔️Topping : 半熟味玉

✔️Nearest : 新大塚駅

[vegehana-food]

✿ 石狩鍋 | Ishikari Hot Pot ・北海道・石狩市発祥の鍋料理。ぶつ切りにした鮭の身や「あら」、野菜、豆腐などの食材を味噌で���込んだ料理で、最後に山椒をふりかけて食べる食し方はこの地ならでは。石狩地方では江戸時代から鮭漁が盛んに行われており、もともと石狩鍋は漁師たちの間で食されていたといわれています。

[nonopapa-ramen]

麺や 兼虎 福岡PARCO店@中央区天神

2024年12月5日木曜日14:07

濃厚つけ麺 ¥1200

住所：福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO本館B1F

TEL：092-753-7001

営業時間：11:00〜22:00

定休日：年中無休（福岡PARCOに準ずる）

note

[kimo1051]

魚介豚骨ふくや豊(とよ)ラーメン￥700円は豊な風味でパラパラ食感チャーハン中￥450円は美味しいです🍜 #魚 #魚介 #豚 #骨 #豚骨 #豊 #とよ #風 #味 #風味 #パラパラ #食 #感 #食感 #チャーハン #美味しい #ネギ #チャーシュー #海苔 #巻き #海苔巻き #ラーメン工房 #ラーメン工房ふくや大分駅前店 #大分駅 #ラーメン #ラーメン工房ふくや #大分市 (ふくやラーメン) https://www.instagram.com/p/CpxGVl8JUYI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kradiostation]

2024.4.2 tue

大きなむき海老が安くなってたのでブロッコリーと一緒にマヨ炒め。

[kensasuke23]

今日は南相馬市に来ております。

縄文時代のイベントがあるもので。

お昼はへうげものであごだしラーメン。

美味い😋　久しぶりにスープ完飲。

2023年114杯目。

#ラーメン

#魚介だしラーメン

[yamacyan]

今週、月曜日のお昼ご飯は、

ジローナでパエリア🥘️

魚介の旨味がすばらしー！

美味しかったです！

ごちそうさまでした😋️