#茶豆

[amegumiamegumi]

[jekyllandhyde1965]

だだちゃ豆による餡を柔くて薄い錦玉で挟んだとっても涼し気なお菓子です。ずんだ餡とはちょっと違って、よりあんこに近いタイプで錦玉との相性も良くって素敵なお菓子です。

仙台の賣茶翁の初風です。

[gaann]

まぐろ、宮城県産一本釣りとろかつお、真いか、活〆ぶり、れんこん天、焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し、黒蜜きなこ豆乳プリン

Lunch on Dec.14th,2024

Sushi.

[iwillbemother]

温かいお茶が飲みたい気温になってきたので、無印良品で黒豆茶を買ってみたところ、香ばしくて美味しかった🍵

無印良品に行ったのは何十年かぶりで、扱っているのもが昔と違って多岐に渡っていて驚いた😳

パジャマも買ってみたら肌触りが良くて、快適に眠れている😴

[sou-tokyo]

東京茶丗SOUです。

皆さまに日本茶の美味しい淹れ方をはじめ、

お茶にまつわる四季折々のお楽しみ情報等を配信しております。

お付き合いの程どうぞよろしくお願いいたします。

【丗 SOU-Letter】 Vol.65/ 令和六年十月

この道の 富士になり行く すすきかな・・・

今日１０月１日は日本茶の日です。

お茶好きが集まった９月２８日（土）。

「東京茶の魅力ーはじめての茶事」

初となる世SOU-Ginzashop-でのイベントは、

おかげさまで幅広い世代の方々にご参加いただき無事に開催することができました。

改めてお礼申し上げます。

イベントでは、製茶の現場を熟知した茶師・立花氏による

お茶の定���や、製茶工程のレクチャーから開始。

そして、参加者の皆さまに普段通りにお茶を淹れてもらいそれぞれの味を飲み比べ。

「違う！？」「美味しい！」「三者三様ですね」と会話が弾みました。

その後、立花茶師がお薦めする淹れ方をご紹介。

東京茶の定番緑茶、さやまかおり「摘-tsumu-」の青々しい水色を眺めながら、

和菓子と共に和やかな茶のひと時を楽しみました。

短い時間ではありましたが、皆さまに喜んでいただけたことが、

何よりも私たちの励みとなっております。

ご参加いただきました皆さまには、重ねて心からお礼を申し上げます。

今後も定期的に、お茶にまつわるイベントを準備してまいりますので、

次回もどうぞお楽しみに☆彡

『今月の主菓子』

元祖 いちご豆大福®

店名：大角玉屋・銀座店

創業大正元年、東京新宿に本店を構える大角玉屋さんは、

昭和60年に、いちご豆大福を発売。瞬く間に全国へ広まり一大ブームを起こしたそう。

今回の初イベント「東京茶の魅力ーはじめての茶事」では、

このずっしりと美味しい東京銘菓、元祖 いちご大福®をセレクトさせて頂きました。

【今月オススメの丗SOU】

巡

◆巡-meguri- ¥1,685（税込）

内藤唐辛子の甘みある辛味が新陳代謝を高めてくれます。

これからの季節におすすめの緑茶！

[mr-spice]

ありあわせ鍋

[felipesmithart]

Japanese Foods We Absolutely Hated | Foreigner Sushi Nightmare 納豆、イクラ、そして嘘

[nao-san-no-kagoshima-love]

2023年12月30日 17:03

念願の茶鰤のしゃぶしゃぶが食べれる

(要予約必須)

とりあえず生🍺

おとうしは、熱々の揚げ出し豆腐&茄子

@特攻チキン野郎

[grandangelpuppy]

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[sasabook]

[senchastudying]

おはようございます。

[jekyllandhyde1965]

白小豆の羊羹に葛の入った錦玉を載せ、中に一粒の煮小豆を入れたおかしです。食感は硬めですが、味はとても良いお菓子です。

仙台の賣茶翁のほたる灯です。

[mushroomgrenade]

你今天想吃什麼？

[iwillbemother]

🍡日本三名泉のひとつ、岐阜県の下呂温泉にある旅館【水明館】のお土産『夏季限定 水まんじゅう』を頂きました😋

水まんじゅう大好きだわぁ💕

[yoooko-o]

15/05/2023

病み上がり、やっと訪問できました。お店は変わったけれど、店員さんは変わっていない安心感💕パティシエの土川さんもすっ飛んで出てきてくれました。

[mensgohan]

2024.2.13

◯メニュー

韓国海苔しらす干し海老丼からお茶漬け

豆腐

若鶏の唐揚げ