#牡蠣キムチ
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牡蠣キムチのワークショップに参加しました。 新鮮な牡蠣を酒蒸しにして、ヤンニョムの中に埋めました。 おいしいこと間違いないです。 仕込んだあとの軽食で、入れた牡蠣と同じものを生で、それからスープにしたもの、牡蠣のオイル漬けにしたものをいただき、十分に肝を養いました。 食べるのが楽しみ。 #国際発酵食医膳協会 #fodfex #牡蠣キムチ #かきキムチ #カキキムチ #キムチ #薬膳 #菌活 #発酵 (一般社団法人 国際発酵食医膳協会) https://www.instagram.com/p/Cn9YPQmyhld/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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理想のデート
ママと2人でハワイに行ってきた。
旅行といえども、ハワイはセカンドホームのような場所だ。朝食はキムチ納豆と味噌汁、オレンジジュースで、タバコを吸った後ソイラテを飲みながら準備をする、という日本と変わらない朝を迎える。
日中はショッピングやハイキングなどでなんだかんだ時間を過ごし、夜は毎度行くようなレストランで食事をする。滞在中、1-2レパートリー増やすくらいの感覚でお店選びをし、気に入ったら次回の候補になる。そんな感じで1週間程度を過ごす。
今回初めて行ったお店は、居酒屋の「ZIGU」、シーフードレストランの「The Seaside」、おしゃれカフェの「Heavenly Island Lifestyle」の3店舗。すべてZETTON(ゼットン)というグループ会社が経営している飲食店で、代表的な「Aloha Table」は日本でも有名だ。
ホノルル ワイキキにあるSeaside Avenueという通りは、ビジネス界隈で「ZETTON Street」と呼ばれているそうだ。上記以外にもステーキ屋さんやラーメン屋さんなどZETTONのお店がたくさん立ち並んでいて、現地の人も旅行客も訪れる人気スポットとなっている。
小さい頃、シェラトンとヒルトンがハワイで日本人が好む二大ホテルだと知った時、「将来はユカトンホテルをつくる!」と家族に宣言したことがある。
ゼットンが勢力を増してきた今、自分の視野の狭さに気づかされた。
ホテルじゃなくてストリートという手があったか。
そっちの方がいいな。
やっぱりユカトンストリートをつくろう!
いつか、ハワイのどこかにユカトンストリートがで��るので是非楽しみにしていてほしい。
「The Seaside」ではシーフードが大好きなゆかの好みのお料理が揃っていた。特に大好きなシュリンプカクテルとオイスタープレート、そしてクラムチャウダーとシーバスのグリルを注文した。それにスパークリングワインと白ワインを合わせて飲む。
味は普通においしかった。
正直に言えば、ゆかはぷっくりと大きくてクリーミーな牡蠣が好みなので少し物足りない。
でも特に全体としての不満はない!おいしかった!
お料理はすべてママと半分ずつ。オイスタープレートは半ダースか1ダースで選べ、他のお料理もあるのではじめは半ダースを注文した。
しかし、「やっぱり1ダースいっちゃおっか!」という話になり、店員さんにお願いして1ダースに変更してもらった。
席は厨房のすぐ近く。フロアの店員さんは1人。そこまで混んではいなかったが、それなりに忙しそうだ。
お料理を待っている間、店員さんが他のお客さんの注文を通す声がかすかに聞こえた。
"......24 oysters...."
ん?24オイスターズ?2ダースってこと?そんなに?だれが?
辺りを見渡しても大人数のお客さんはいない。
しばらくすると、大きなお皿2枚に12個ずつの生牡蠣を乗せて、店員さんがテラス席に座るカップルのもとに運んでいった。
カップルはとても嬉しそうに様々な大きさ形のオイスター達を迎えている。
テーブルの脇にはボトルシャンパン。
「わー!あの人たちひとり1ダースずつ食べるんだね!」とママ。
ゆかは感動していた。
同志だ!仲間だ!
ここにもいたなんて!
ゆかは1人で過ごす特別な日にオイスターバーに行くことがある。
お笑いライブ、映画、特別展、、、好きなエンタメを観た帰り、ゆかはオイスターバーでその日お店がおすすめする生牡蠣が敷き詰められたオイスタープレートと白ワインをグラスで2-3杯注文する。
ゆかのためだけの、ゆかの大好きなオイスターとワイン。
他になにもいらない!
だってお腹いっぱいになっちゃうじゃん!
最後までおいしく食べたいじゃん!
お腹いっぱいで苦しくなったらオイスターとワインに失礼じゃん!
おいしいご飯とお酒は最大限楽しみたい。
そして最大の敬意を払いたい。
エンタメで心を満たし、オイスターとワインで体を満たす。
そんな贅沢な1日。
いつか都内近郊のオイスターバーを制覇して、お気に入りのお店の常連になりたいと考えている。
そんな独りよがりな"ひとりデート"を、あのカップルはふたりでやっていた。
"ひとりデート"と"ひとりデート"で"ふたりデート"になっていた。
あそれはもう普通のデートか。
いや、理想のデートだ!
なぜなら、ふたりデートはボトルを開けられる。
ひとりだと飲みきれ��いが、ふたりなら飲みきれる。
そんな、ひとりとふたりが爽やかに入り混じった理想のデートをするあのカップルはとても素敵だった。
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うどん!
乳酸発酵白菜にスープ、みりん、だし、キムチにした牡蠣のうどんが最高に美味かった!今シーズン、何度かやってレシピに起こそう。
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春の訪れ💛 黄色鮮やかなミモザに出迎えられ デザートの大玉の晩白柚も黄色💛 今回のメニューはキムチ!ヤンニョム作り🇰🇷🧡😋 海塩に漬け込んだ白菜🥬に作りたてヤンニョム塗りたくって お楽しみの試食は…😍 春のワカメ、枝豆、牡蠣、小ネギ、ヤンニョムサラダ、ヤンニョムポークのロースト ヤンニョム尽くし😍 ビーチフロントのクッキングクラスは、ゆる〜く美味しい時間が流れるものの為になることが沢山! @mousoejima いつもありがとう😋❤️ #fromscratch #seals #cookingclass #beachfront #special #kimchee #yamnyom #koreanfoods #fooddirector #mousoejima #キムチ #ヤンニョム #お料理教室 #フロムスクラッチ #シールズ #副島モウ #料理人 #フードディレクター #楽しい #美味しい #arigato #美味しいもの好きな人と繋がりたい (at Kamakura) https://www.instagram.com/p/CpJLCSOvwvF/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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大井町駅から徒歩10分ほどのところにある焼肉店の大盛苑。 50年ほど前からやっている老舗のお店です。 いわゆる町焼肉店ですが、さすがこの立地で長く続くお店でそこには理由があります。 お客様の期待値を上回るもの(クオリティやサービスやコスパ)が揃ってます。 こちらのお店だと ・生肉類がある(ハラミ刺しがおいしかった) ・一番人気の牛タンがおいしい(味も濃く香りも良い) ・映えメニュー的なレバーも新鮮 ・他にあまりないメニューがある(牡蠣キムチ。これが絶品!) ・塊肉がある(分厚いヒレはとりあえず映える、そして美味しい) ・並のカルビが美味しい ・地元ならではのスタッフさんたちの気さくな対応 ・メニューが豊富 ・クオリティに対して価格が安い(色々行ってないと比較しづらいと思いますが) という理由がこちらのお店では挙げられます。 意識してやってるようには見えませんが、結果そうなってる感じです。 通常はウリを3点ほど持ってればそこそこ良いお店ですが。 と色々書きましたが、とりあえず美味しいんです。 直近の予約は取りにくいお店ですが、また行きたいし紹介したいお店の1つです。 #大盛苑 #大井町グルメ #大井町線グルメ #大井町ディナー #下神明 #焼肉屋 #焼肉ディナー #焼肉好きな人と繋がりたい #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #東京グルメ #肉好きな人と繋がりたい #肉スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (大盛苑) https://www.instagram.com/p/Cn4ha8xSBEJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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福田のキムチWS! @fukutake_house プレゼンツ。 至極真剣に参加したため、写真がほとんどありません。 あーー楽しかったぁぁぁーー! 本格キムチの作り方!味の変わり方!おんなじ材料でも配合でみんな味が違う〜それぞれ美味〜✨ あと、ベテラン勢の机は美しかった。手腕… みんなでワイワイ作業はやっぱり楽しい。 そして福田やっぱり面白い😂😂耳に届く声がぜんぶ笑える😂😂 あ〜〜元気もらった〜🙌✨ 神谷さんのタライ漬け。 . 我がキムチの素。魚臭いと言われて玉葱追加したら味のバランスが整った!の瞬間。玉葱は多めに入れよう。 . ポッサム。誰かの国産豚バラ。 . 女子全員黒。 . ベテラン勢に見守られていた我がキムチの仕上げ。 ホームメイカーズの小ぶりぷりっ白菜1玉、道の駅のでっかい白菜1玉、佐々木家のどーーん大根でカクテキ。 . この日の晩ごはん。里芋とホームメイカーズ���はるか、白菜を蒸し、韓国土産の韓国海苔、フレッシュキムチ、ポッサム、もらったコチュジャン、えごまサンチュ。 . こんな具合で包む。 (韓国では生牡蠣も合わせて食べるそうな✨) . ととが良いビール調達してきてくれた! . ぼっちゃんはマヨポンポッサム。 はっぱおにくー!おかわりー!連呼。 米国産豚バラでも美味しいポッサム。 . 小指たってるよ。 . おいしかったーーー!至福〜♡多謝〜✨✨✨ 我が家のキムチは玄関先に鎮座。 いまのところ、臭っていません。(麻痺疑惑) 熟成が待ち遠しいっ! カクテキの方が長いってよ。 . -230120- https://www.instagram.com/p/Cn3sU-7PYMR/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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・牡蠣のピリ辛あんかけ焼きそば(2022/11)
キムチがベースの旨辛焼きそば。餡がめちゃくちゃおいしい。 麺は細麺、もちもち感少な目で食べやすい。 鉄板提供のため、おこげの部分もカリッとしておいしい。 白菜の食感がいいアクセント。 牡蠣は素揚げされプリっとしています。
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共栄丸水産の水間さんに注文していた海の幸が届いたのよ~😋大体の金額でお任せもしていただけるのよ☺️❤️見た目で既に旨いですわ~‼️ #宮城県産 #水産物 #共栄丸水産 #塩釜 #お魚 #食べられるワタクシ羨ましいでしょ #牡蠣キムチ #幸せが届きます https://www.instagram.com/p/CLx5_aMjRzM/?igshid=7j63lu2k7t7o
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#Repost @paruchiizu with @get_repost ・・・ 今日のそうめん 牡蠣のスンドゥブ鍋焼きにゅうめん * 牡蠣シリーズ第4弾! ぷりぷり牡蠣にとろとろ豆腐、辛々熱々ぽかぽか。 牡蠣、豆腐、キムチ、三つ葉、めんつゆ、豆板醤���卵。 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #にゅうめん #鍋 #鍋焼き #鍋焼きにゅうめん #牡蠣 #スンドゥブ #豆腐 #キムチ #真砂喜之助製麺所 #太口 #正金醤油 #八方だし #小豆島 #香川県 #瀬戸内海 #shodoshima #setouchi #そうめんまつり #毎日そうめん #そうめんアレンジ #そうめんスタグラム #夕食 #夜ごはん http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/BtS3PWRH-ly/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=bp62jgjruli2
#repost#そうめん#素麺#手延べそうめん#somen#にゅうめん#鍋#鍋焼き#鍋焼きにゅうめん#牡蠣#スンドゥブ#豆腐#キムチ#真砂喜之助製麺所#太口#正金醤油#八方だし#小豆島#香川県#瀬戸内海#shodoshima#setouchi#そうめんまつり#毎日そうめん#そうめんアレンジ#そうめんスタグラム#夕食#夜ごはん
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𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 今日の晩ごはん! 母の日のプレゼント買いに行ったついでに 食材補給の為スーパー三件回ったらまた 買いすぎてしもた😂GW中やからか パーティーセットみたいな物が多かったし 特売で全体的に安かった😙そしてまた プリン体の塊を購入🦪✨マジで痛風なるわ😵💫 #セル牡蠣 #生牡蠣 #殻付き牡蠣 #🦪 #オイスター #牡蠣にレモン #サーモンとイカの刺身 #茄子の煮浸しトロロがけ #自家製らっきょうと胡瓜の浅漬け #キムチ #いちご #今代司純米吟醸 #家呑み #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 GWオワタらちょっと晩ごはん見直す😎 もう体重計は恐ろしすぎてのってない🥶 なう(2022/05/07 23:17:33) https://www.instagram.com/p/CdQoj6DPx24/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#セル牡蠣#生牡蠣#殻付き牡蠣#🦪#オイスター#牡蠣にレモン#サーモンとイカの刺身#茄子の煮浸しトロロがけ#自家製らっきょうと胡瓜の浅漬け#キムチ#いちご#今代司純米吟醸#家呑み#おうちごはん#おうちごはん部#おうちごはんlover#今日の晩ごはん#todaysdinner#晩ごはん記録#献立記録#てづくりごはん#てづくりごはん365#cooking#タベリー#フーディーテーブル#クッキングラム#キッチ���グラム#夫婦ごはん#ふたりごはん#豊かな食卓
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잠시 교만했던 것일까? 少し#油断 したのか? #굴 (5개), #김치, #삼겹살 , #잡곡, #사과 등을 먹은 후 몇 시간 있다가 소화 불량이 원인인 것 같은 #두통 을 느껴서 #매실 액기스랑 #소화제 를 급히 먹었지만 모든 것을~~~~!! #牡蠣 (5個)、#キムチ 、#サムギョプサル 、雑穀、#りんご などを食べた後、数時間後に消化不良が原因のような#頭痛 を感じて梅の津液と消火剤を急いで飲んだたが、すべてを~~~!!! 역시 굴에 #알레르기 가 있는 것인지 #과식 을 했던 것인지 금방 엎드려서 장시간 있어서 그런 것인지 やはり、牡蠣に#アレルギー があるのか、#過食 をしたのか、すぐにうっとりして長時間いたせいでそうなったのか #challenger #failure #決心 #갑자기 #어느날 #도로아미타불 #allergy #thanksdoctorsandnurses #japan #life #todoslosdias #세줄평 (矢田川에서) https://www.instagram.com/p/CaTRmdov8qH/?utm_medium=tumblr
#油断#굴#김치#삼겹살#잡곡#사과#두통#매실#소화제#牡蠣#キムチ#サムギョプサル#りんご#頭痛#알레르기#과식#アレルギー#過食#challenger#failure#決心#갑자기#어느날#도로아미타불#allergy#thanksdoctorsandnurses#japan#life#todoslosdias#세줄평
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今日の自分飯は牡蠣の時雨煮と鶴橋のキムチで朝に炊いたご飯を食べました🍚 #牡蠣の時雨煮 #鶴橋のキムチ https://www.instagram.com/fsc5555/p/CYhzYsYPb70/?utm_medium=tumblr
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春の訪れ💛 黄色鮮やかなミモザに出迎えられ デザートの大玉の晩白柚も黄色💛 今回のメニューはキムチ!ヤンニョム作り🇰🇷🧡😋 海塩に漬け込んだ白菜🥬に作りたてヤンニョム塗りたくって お楽しみの試食は…😍 春のワカメ、枝豆、牡蠣、小ネギ、ヤンニョムサラダ、ヤンニョムポークのロースト ヤンニョム尽くし😍 ビーチフロントのクッキングクラスは、ゆる〜く美味しい時間が流れるものの為になることが沢山! @mousoejima いつもありがとう😋❤️ #fromscratch #seals #cookingclass #beachfront #special #kimchee #yamnyom #koreanfoods #fooddirector #mousoejima #キムチ #ヤンニョム #お料理教室 #フロムスクラッチ #シールズ #副島モウ #料理人 #フードディレクター #楽しい #美味しい #arigato #美味しいもの好きな人と繋がりたい (at Kamakura) https://www.instagram.com/p/CpJLCSOvwvF/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#fromscratch#seals#cookingclass#beachfront#special#kimchee#yamnyom#koreanfoods#fooddirector#mousoejima#キムチ#ヤンニョム#お料理教室#フロムスクラッチ#シールズ#副島モウ#料理人#フードディレクター#楽しい#美味しい#arigato#美味しいもの好きな人と繋がりたい
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Trip to Hiroshima, March 2022 - Day 1: Drink beer, eat Okonomiyaki
This is my first trip to Hiroshima. Since I had to work in Hiroshima from early Monday morning, and since Saturday was my birthday, I decided to take the day off on Friday to make the trip to Hiroshima. This was my first trip to Hiroshima since last fall in Fukuoka.
はじめての広島旅。 ちょうど月曜日の早朝から広島での仕事が入り日曜日前乗りとなったこと、さらに土曜日はわたしの誕生日ということで、金曜日におやすみをいただいて、前乗り広島旅を決行。去年秋の福岡以来の旅です。
前日、遅くまで仕事して腹ペコでコンビニに行ったら、なんと広島で行こうと思っていたお好み焼き屋さんのメニューが...!「こりゃいっちょ、食べ比べしとこうかな」ということで購入。
薄焼き卵が上に乗っていて、あとは焼きそば。さてさて、本場のはこれと比べてどれくらい美味しいのかな。
🚄〜💨
東京〜広島は新幹線で約4時間の長旅なので、朝ごはんに崎陽軒のシウマイ弁当を。到着してからのビールを楽しみにするために、ここでの缶ビールは控えておきました。
パソコン仕事しようかなと思っていたけど、なんやかんやまったりしてたら広島に到着!
新幹線で行ったことがあるのは新神戸までだったので、初めての広島! (福岡あたりだともう飛行機で行っちゃうから、広島・岡山あたりが、どっちの交通手段を使うか一番微妙なところなんだよね)
まずは、新幹線内で缶ビールを飲まずに我慢していたので、こちらでビールいただきます!
■ ビールスタンド重富 ekie店
広島市内にある、「重富商店」という酒販店さんの中で、ビールの注ぎ分けをして提供していた「ビールスタンド重富」。めちゃめちゃ有名になったこともあり、駅中でも楽しめるようにと分店ができた様子。
かけつけ一杯なので、まずは「一度注ぎ」をいただきます!
(今日の注ぎ手は、ekie店の店長の砂田さんでした)
ググッと飲み干して、ゴリゴリに乾いた喉に突き刺す幸せ...!
次は「シャープ注ぎ」をいただきます。
はい無くなりました〜!
お腹も空いていたので、次へ移動。次はいよいよお好み焼きです。
■ お好み焼き みっちゃん 総本店 広島駅新幹線口 ekie店
お昼時ということもあって、めちゃめちゃ並んでるな。(翌日、11:00くらいに駅にきたら、エレベーター前から並んでいたので、金曜日だったからそこまで並ばずに済んだのかも。ラッキーだったな)
到着からのマルエフ2杯したけども、まだまだ入るのでここでは「ちょい呑みセット」(=のみもの+小鉢+お好み焼き=1500円)をいただきます。
選んだ小鉢は「広島菜のキムチ」。これがけっっこう辛くて、お好み焼きが来るまでにビール呑みきっちゃいそうなくらい。
ラッキーなことに、カウンター前に座らせていただけたので、ビールを飲みながらどんどん焼かれていくお好み焼きを眺めながら待ちます。
(...どれが私のところに来るのかなとじっくり見つめています...)
到着〜!
昨晩食べたやつと全然違うやんね!笑
本場の方がかなりしっかりソースがかかっていて、キャベツもざく切りでしっかりしてる。上に乗ってる卵が、割りたてでふんわりタイプだったので、薄焼きのペナペナな奴と違ってちゃんと焼きそばに絡んでいます。サイコウ!!
お腹がいっぱいになったので、いったん荷物をホテルに置いて、市内観光にでかけます。金曜泊・土曜泊で2泊とったのは駅からも歩いていける、川沿いの「HOTEL FLEX」です。
お部屋はこじんまりしてるけど、一人で過ごすなら十分。ベッドサイドにコンセントがなかったのがちょっと不便だったくらい。
ウェルカムドリンクもいただけたので、カフェの川沿いにあるテラス席でいただきます。
■ あわストア - OUR STORE-
新しくできたクラフトビール含む”あわ”がいろいろ置いてあるお酒屋さん。めちゃめちゃおしゃれ!
散々お昼にビールを頂いたのですが、せっかくなのでここでもクラフトビールをいただきます。Y MARKETは名古屋だし、MARCAは大阪なので、ここはSESSION'S BREWERYをいただくべきでしょ、ということで。
いただいたのは「広島レモンエール」🍋
すっきりしてておいしい、けど、「わぁ!なんだこれ!めちゃめちゃうまいな!!!」というほどではなく(苦笑 レモンの軽やかな酸味が感じられつつも、ボディのモルト感が薄めだったのでするっと終わりました。
棚にはビールがたくさん。東京ではお目にかかれない、西日本のものが多かったかな。広島のものだと、「広島北ビール」・「宮島ビール」・「SESSION'S BREWERY」・「NEIGHBORLY BREWING」・「とびしまビール」・「尾道ビール」などなど。お土産で買うならどれがいいかなと思ってたんだけど、詳しい人にヒアリングしてみたらいまいち評判が良いものは無いとのことだったのでやめておきました(苦笑
■ 重富商店 / ビールスタンド重富
混んでそうだし、ekieで飲んだから別にいいかな〜と思ったのですが、とりあえず行ってみるかということで重富商店、ビールスタンド重富の本店へ。17:00オープンだったけど、16:50時点で既にオープンしていて、さらに一人だったらすぐ入れそうだったのでお邪魔することに。
お店には、あの超有名注ぎ手の重富さんがいらっしゃった!
ということでせっかくなので1杯。
「お昼にもekieで”一度注ぎ”と”シャープ注ぎ”頂いたんですよ〜!」なんてお話したのですが、やっぱり最初はこれかなということで、重富さんが注いでくれた「シャープ注ぎ」をいただきます。
......レッ、レベルがちがう......
ekieでいただいたものの方が、めちゃめちゃ喉が渇いているタイミングだったので絶対に美味しいはずなのですが、クリーミーな泡、適度な炭酸、どこをとってもこちらの方がウマい。びっくりするくらい違う。
1杯でやめとこうかなと思っていたのに、スルスルと入ってしまったこともあり、2杯目もいただくことに。お次は、ビールスタンド重富オリジナルの「マイルド注ぎ」をいただきます。
これもまたすごい。ゆったり飲むのに最適な炭酸のベストバランス。泡のクリーミーさは変わらないものの、お腹にガスがバフバフにたまらない、柔らかな口当たりが最高です。このビール、実は普通の「アサヒ マルエフ」なんだぜ。
飲み終わった後の、泡のリング「天使の輪」も本当に綺麗。
こちらのお店、1��2杯まで、20分まで、と制限がかかっているのですが、だからこそ変な酔っ払いもおらず、本当にいい空気が流れているのがわかる。20分あっという間で、でもものすごくゆったりできて、なんだか魔法にかかったような時間でした。
■ 中ちゃん
ビール飲み過ぎだったのもあり、そろそろなんかお腹に入れておくかということで、てくてく歩いて「中ちゃん」へ。ビールは十分だったので、適当なレモンサワーとお好み焼きを注文。
定番の「そば肉玉」いただきます。
お昼に食べた「みっちゃん」と違い、ここは結構しっかり、ぎゅうぎゅうに押すスタイル。焼きそばがパリッパリになっていて、私はこっちの方が好み♡
今回の広島旅で行くお店は、1ヶ月以上前からいろんな人にリサーチかけていたので、おすすめの美味しいお店リストが完璧にできてる状態。しかし、実はここ「中ちゃん」で食べるべきだったのは、お好み焼きではなく「牡蠣のバター焼き」と「ウニホーレン」だったようで、、、、しまった、、、食べそびれた...
■ そらや
ここから、広島在住の友人と合流し夜飲みへ。合流場所は立ち飲みの人気店(らしい)「そらや」さんです。
結局ここでも乾杯に生ビールいただきます。こじゃれているのでここの生ビールはハートランド!おいしいやつね!!
マグロの辛子和え。
こちらは「どぶろくのソーダ割り」。日本酒のソーダ割りなんですが、濁り酒らしいクリーミーな感じと軽い乳酸感、甘みもありつつすっきりしているので飲みやすい〜♡
いろいろおつまみもいただいて、ワイワイガヤガヤさせていただいて。 さすがの人気店ということで(しかも金曜日だったし)、あっという間にお店は満席。たらふく頂いたのでお次のおすすめのお店に伺います。
■ フロマージュリー ピノ
さすがにビールに疲れてきたので、ここでは超軽めということでLiefmansのカシス、ON THE ROCKSを。これくらいの薄さと酸味がちょうどいい〜!
こちらのお店はベルギービールとチーズのお店で、けっこうマニアックなお店。変なお客さんが来ないように、一見さんはお断り、お店でチーズの写真撮影もNGということで。(撮っちゃったけど)
ご一緒した方がベルギービールの変態的な方なので、ここで大瓶のトラピストビールいただきます。濃厚〜!麦芽の甘み〜!酵母の香り〜!もうダイナミックボディのビールいただきました。
(ここらでちょうど時間は0:00!わたし!誕生日おめでとう!)
■ アイリッシュパブ モーリーマローンズ
「キルケニー販売終了だけど、まだギリギリ飲めるところあるかも!」なんて話で盛り上がって、最後にアイリッシュパブで。先ほどのチーズのお店のオーナーさんもいらっしゃって今夜の締めです。
でも残念ながらもうキルケニーは無く。泣く泣くギネスをいただきました。ギネスも美味しいけど。ていうか黒ビールの中で唯一飲めるのはギネスな気がする。
最後は酔っ払いだったのと、人に着いていくだけだったので、ふわふわとどこを歩いているのかわからないくらいでしたが、無事にホテル着。これにて(ビール)盛りだくさんの広島1日目終了。
■ 広島 Day 1 総括
ビール飲み過ぎ!笑
広島は繁華街が分かりやすく、駅からも遠くないので、駅南側にホテルをと���ば夜の街は十二分に楽しめますね。ちょうど「蔓延防止期間」も明けていたこともあり、遅い時間までお酒が飲めるようになってたのもラッキー。(とはいえ、早くに閉めちゃうお店も多かったけど)
今日行ったお店はどこも最高だったので、またぜひ行きたいと思ってます!
【2022年3月 広島の旅】 ・Day 1 👈THIS └ビールスタンド重富 ekie店 └みっちゃん総本店 広島駅新幹線口 ekie店 └あわストア -OUR STORE- └重富商店 ビールスタンド重富 └中ちゃん └そらや └フロマージュリー ピノ └アイリッシュパブ モーリーマローンズ ・Day 2 前半 ・Day 2 後半 ・Day 3
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【2020年4月17日の朝ごはん】* *やみつき鯖キムチ卵かけご飯 なんか写真のピントが器にあわさってますが、最後は今朝の朝ごはん。 出社してるときは一日のルーチンがあって、朝は会社近くのカフェでサンドイッチを買って、会社で食べながら午前中は紅茶、昼食後はコーヒー。っていう決まった生活をもう何年も続けてたんですが、今はもうそうはいかない。今週ずっと子供を送り出したあとで私もパン食べたりしてたけど、今日とうとう大人が食べる分のパンがなくなりました(笑)。なるべく朝早くに仕事に就いてるせいで、バタバタしてて買いにも出れず、とりあえず冷蔵庫にあるものでエネルギーチャージ。 キムチ、鯖フレーク、刻みネギを卵と一緒に混ぜて牡蠣醤油で味付けしたら、簡単なのにめちゃくちゃ美味しくてやみつきです。おすすめ。 #クッキングラム #テレワーク #在宅勤務 #テレワークランチ #ラ��チ #朝ごはん #朝食 #おうちごはん #お家ごはん #料理 #簡単ごはん #ママ #育児 #cooking #cuisine #lunch #food #instafood #yummy #mama #japan #japanfood #japanese #japanesefood #japanesemeal #japanesecuisine #卵かけご飯 #tkg #鯖 #サバ https://www.instagram.com/p/B_FkdYWAN9w/?igshid=1kny9kavxccp
#クッキングラム#テレワーク#在宅勤務#テレワークランチ#ランチ#朝ごはん#朝食#おうちごはん#お家ごはん#料理#簡単ごはん#ママ#育児#cooking#cuisine#lunch#food#instafood#yummy#mama#japan#japanfood#japanese#japanesefood#japanesemeal#japanesecuisine#卵かけご飯#tkg#鯖#サバ
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