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#滷牛筋
kaicar123 · 1 year
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不出門也不愁吃不到美食!正月梅雨季每天下雨懶得出門,但還是可以輕輕鬆鬆把美食送到家裡來,我就幫大家整理10家人氣宅配美食,不論是鹹食類的滷味、手工水餃,甚至是媽媽味的私房菜都有;還有甜食類的貝果、厚片吐司等,通通只要打開或簡單加熱就可以食用,是不是很吸引人呢!
01.Q胖貝果  日式包餡貝果
 2015年創立於台南,為台灣第一家日式貝果店,時因創始人的奶奶喜愛麵包產品,但因不適宜食用較油膩的台式麵包,出於一份孝心、與對創業的熱忱,創始人於辭去法律工作後,投身烘焙的世界。不同於較硬質的美式貝果,日式貝果保留了貝果低油、低糖的特質但鬆軟Q彈的口感,更加適合各年齡層食用。全店產品堅持使用進口高級用料,不添加香精、色素等,亦於新聞台採訪後,得名「法律人的良心烘焙」。 
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02.Kindfood康福先生  8種口味雞胸肉
Kindfood康福先生舒肥雞胸原型食物專賣,沒有看不懂的化學成份,只有很棒的原形食物,主打舒肥雞胸、舒肥牛排、舒肥鯛魚等原形食物,以低溫烹調、真空包裝保鮮,不管是減醣生活或是增肌減脂的健身菜單,都是高蛋白質好選擇;且最大的特色就是口味豐富,完全不用擔心會吃膩,建議可以退冰之後直接吃,也可以不拆袋隔溫水解凍,或是解凍後微波30秒熱熱吃也可以。
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03.阿珠姨手工水餃
阿豬姨手工水餃專賣店,是傳承30年家鄉味純手工水餃,招牌的玉米豬肉水餃、九層塔豬肉水餃更是饕客們激推的必吃水餃,宅配送到家,台中也有門市方便自取。水餃大顆好吃皮薄餡薄又多汁是台中超人氣排隊水餃店,大人小孩都愛並且口感豐富。
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04.辣董滷味  獨家滷汁制作
台中宅配滷味推薦「辣董滷味」,天氣一熱大家就想吃些開胃的食物,以獨家滷汁製作的辣董滷味,真空包裝宅配送到家,台中也有門市方便自取。冷藏開袋後可以直接食用,入味的雞爪、鳳爪、雞翅、豆干、雞胗有原味和辣味可以選擇,不管是佐餐或是當成快速下酒菜、下酒菜零食都很對味。
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05.京采Bao·Mantou  甜甜暖心組
還停在白饅頭夾蛋的吃法就輸了!這家來自金門的團購美食「京采」,推出全台唯一的「爆餡饅頭」,比起其他家不用另外夾料就能吃到滿滿配餡超澎派!月銷50000顆的打卡饅頭,首推一次就能吃到7大口味的甜甜暖心組,多達共28顆超有分量全部帶回家也只要899元、還免運!
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06.里洋烘焙  塔帕斯麵包
熱銷超過101大樓的高度!這款源自西班牙的開胃小點「塔帕斯麵包」,經由擁有10年以上豐富經驗的「里洋烘焙」麵包主廚改良,研發成符合台灣人喜愛的口感,推出經典的4款塔帕斯軟歐麵包,包括香蒜、花生、奶酥,以及明太子口味,現在在食尚玩家購物網就能一次享有這4種人氣口味,以冷凍宅配的方式,讓民眾免出門、在家烤就能吃到熱呼呼的烤麵包了!
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07.傅記上海菜  媽媽味家常菜
在一心市場飄香35年的傅記上海菜,現在不但展店到向上市場,這份從老饕到一般家庭主婦都有口皆碑的好味道,還推出了真空包裝的料理包,從豆酥鱈魚、半筋半肉羅宋湯、栗子燒雞等10多款濃油赤醬的招牌菜,都能新鮮直送到府,造福各地老饕。
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08.金博家JINBO SELECTION  一人獨享麻辣鴨血
金博家跟蕭敬騰共同推出的「辣椒先生麻辣鴨血」超級過癮,麻辣湯頭醇厚而鴨血軟嫩入味,簡直是麻辣絕配。辣椒先生麻辣鴨血能夠一人獨享,簡單在家就能加熱食用,味道相當好。辣椒先生麻辣鴨血內容物有,泡麵、麻辣鴨血1袋、花椒油,非常簡易,有個快煮鍋就能輕易完成;辣椒先生麻辣鴨血是1人的分量,麵條吸附飽滿的麻辣湯頭,合而為一,不僅鴨血入味,麵條也入味了,每一口都酥麻到不行,還有滿滿的花椒麻香,增加湯頭的層次感。
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09.松包子  食尚玩家OS桑的爆漿包子
食尚玩家OS桑阿松賣的「松包子」你吃過沒?不管是抗疫宅在家肚子餓,或是早餐沒時間準備,從冰箱拿出包子用電鍋蒸個10分鐘,馬上就有美味爆漿的包子可以吃,好幸福喔。由阿松掛名並參與研發的「松包子」,可是和一般市面上包子不一樣喔。包子個頭大、內餡飽滿,而且用料實在又講究,讓你吃了口口滿意。
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10.正月朔日  蛋糕吐司​​​​​​​
喜歡吃蛋糕吐司的朋友們看過來!「正月朔日」的蛋糕吐司堪稱網路人氣王,首次與百貨公司合作,進駐快閃櫃位,就曾創下每日限量600顆、2個星期天天都銷售一空銷售量驚人,「正月朔日」的蛋糕口感非常特別,每種口味都有獨特的香氣。
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eyeontw · 19 days
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中、西、日式料理精選匯聚JR東日本大飯店 JR東日本大飯店台北2024推出多款匠心佳餚 必吃料理「紅燒極品牛肉麵」
「紅燒極品牛肉麵」的招牌佳餚——由牛頰肉、牛肋條、牛腱、牛肚四種部位精心滷製而成,需精準掌控每一部位的火候和調味,呈現出令人垂涎的豐富層次。湯頭則由牛骨和牛筋長時間燉煮,融合鮮蔬香氣,濃郁而鮮美,搭配Q彈刀削麵,成為牛肉麵愛好者的��極夢想。
在JR東日本大飯店台北的一樓,月台町大廳酒吧憑藉其與旅客匯聚的絕佳位置,成為時尚人士的必訪之地。在這裡,不僅可享受精緻的調酒,更能與好友共度一場充滿驚喜的美食冒險。無論是商務聚餐、好友相聚,還是貴婦下午茶,月台町提供多元且精心挑選的中、西、日式料理,讓每位賓客都能找到心頭所好。 這次的料理亮點,是名為「紅燒極品牛肉麵」的招牌佳餚——由牛頰肉、牛肋條、牛腱、牛肚四種部位精心滷製而成,需精準掌控每一部位的火候和調味,呈現出令人垂涎的豐富層次。湯頭則由牛骨和牛筋長時間燉煮,融合鮮蔬香氣,濃郁而鮮美,搭配Q彈刀削麵,成為牛肉麵愛好者的終極夢想。同樣精彩的中式料理還有「鮮蝦餛飩麵」,由新鮮蝦仁製成的餛飩與Q彈麵條、豬骨魚乾高湯相得益彰,搭配酸菜、���絲、海苔,為您帶來豐富的口感變化。 在西式料理方面,「紅酒燉和牛」是月台町的代表作之一,選用澳洲頂級和牛,搭配洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜,以紅酒慢燉入味,口…
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yahoo-creators · 8 months
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老闆號召客人全體鼓掌幫打氣 大胃王對決巨量牛肉拌麵結果是...
極巨量牛肉乾麵大胃王挑戰|破店內最快紀錄!!?|牛肉原汁超夠味、巨量Q彈麵條!!|香滷牛筋、牛肚、牛腱|限時30分|牛忘了呼吸極品牛肉麵|高雄|大食い|mukbang|大胃王|eating show
創作:黑哲教練
看更多投稿影音
▶︎▶︎你覺得你的作品也不輸他們?不要懷疑馬上報名吧:https://yahoo-creators.tumblr.com/join
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followbnb · 1 year
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《呆呆熊牛肉麵》池上車站附近步行5分鐘|當地人推薦的美味|池上
《 #呆呆熊牛肉麵 》從 #池上車站 步行5分鐘|當地人推薦的美味| #池上 在呆呆熊,#三寶牛肉麵 是一道必嚐的美味。每一片牛肉、牛筋、牛肚都滷得入味、軟嫩,與淡淡的中藥甘草湯頭完美搭配,讓人一吃難忘。而他們的半筋半肉牛肉麵,每一口都是彈牙的口感,軟度剛好,吃起來讓人忍不住一口接一口。 #台東旅遊
#池上 ,一個融合了自然景色和人文氛圍的美麗小鎮。在這裡,有一家名為《 #呆呆熊牛肉麵 》的餐廳,每一道菜都蘊含著豐富的味道和溫暖的情感,是當地人熱愛的美食之一。 Continue reading Untitled
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jesychen · 1 year
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在北投吃多年未吃的吳家牛肉麵店的牛肉麵與滷味
好幾年沒有來北投吃吳家牛肉麵店,之前星期六下午常常來這裡吃飯順便玩,最近因為平日人在北投已經不知道要吃什麼晚餐,突然有一天剛好停在大業路附近的收費停車格,走路約2min過個馬路就到了,人潮依然很多,但是沒有假日人那麼多。
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位子座好之後,填寫菜單之後,家人馬上就去點菜,首先點了個滷味,有豬頭皮、豆干、海帶還有牛肚,還需要加個生辣椒吃起滷味比較過癮。
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除了牛肉麵以外,一定要點的半筋半肉麵,雖然價格比牛肉麵貴了一點,但牛筋的Q度還是不錯的,配上濃郁的牛肉湯更是棒。
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還要吃招牌的牛肉麵,天氣偏涼的時候要吃一碗熱騰騰的麵,牛肉切的厚度剛剛好,軟度也夠。
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在這裡吃牛肉麵也太單調了,所以我們三人不要都吃牛肉麵,來一盤玉米水餃,玉米的甜味加上裡面的蔥搭配剛剛好,飽足了這一餐。 延伸閱讀: - 特地開車到基隆吃超過五十年的廣東汕頭牛肉麵 - 位於延三夜市的新營人牛肉好吃的綜合拼盤與牛肉炒飯 Read the full article
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eyeontw · 5 months
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美麗信冠軍肉粽【龍粽慶端午˙冠軍雙醬禮盒】5月31日前預購享85折優惠
美麗信花園酒店-冠軍肉粽又將再次襲捲嘉賓味蕾!今年推出精緻「龍粽慶端午˙冠軍雙醬禮盒」,將國人愛吃的牛小排、牛筋、九孔鮑、虎掌及其它食材揉進名粽裡,不論是居家自食或是端午送禮倆相宜,邀您一起以不凡的名粽向親友傳達心中濃濃的佳節問候心意。
美麗信冠軍肉粽【龍粽慶端午˙冠軍雙醬禮盒】 美麗信花園酒店-冠軍肉粽又將再次襲捲嘉賓味蕾!今年推出精緻「龍粽慶端午˙冠軍雙醬禮盒」,將國人愛吃的牛小排、牛筋、九孔鮑、虎掌及其它食材揉進名粽裡,不論是居家自食或是端午送禮倆相宜,邀您一起以不凡的名粽向親友傳達心中濃濃的佳節問候心意。 美麗信花園酒店5月1日(三)起至6月10日(一)推出【龍粽慶端午˙冠軍雙醬禮盒】,每盒NT$2,380,內含《冠軍珍寶牛肉粽1入》、《皇冠虎掌鮑魚粽1入》、《宮廷椒麻醬1罐》及《御皇X.O.干貝醬1罐》,並以精緻雕花禮盒包裝。5月31日(五)前預購可享85折早鳥優惠,每盒只要NT$2,023,貼心優惠和您一同飄香過佳節! 精心推出的【冠軍珍寶牛肉粽】,以美國無骨牛小排及牛筋為主,用八角、花椒等十多種辛香料古法滷製四小時,口感軟而不爛,香嫩滑順;再搭配雲林特產甜龍筍,並用炸蒜頭、乾洋蔥、鈕扣菇等增加香氣,還…
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williechou · 2 years
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上個禮拜五介紹了來自新營的在地麻辣鍋店, 今天繼續來介紹一樣是在一月份時去是吃的麻辣鍋店, 但這家就在市區了, 這家跟洪昌來比較的話, 就是除了點餐的方式, 還有就是價格上的不一樣。 川囍的價格計算分為兩種, 一種是吃多少算多少, 另一種則是吃到飽。 主要也是因為它們主打的是從中國來的串串香, 也就是以串計價, 還有一些餐點是單點式的, 所以就是看你們的食量跟想吃的品項, 建議可以先上網找一下他們的單點部分的菜單, 可以大致算一下吃完的價格, 如果說價格高過吃到飽方案的價格, 那就選吃到飽方案, 如果只是想稍微吃個東西的人, 也可以用少少的錢, 吃到不一樣的種類, 而且份量不大, 可以開心又可以省荷包! 我們這次選了三種口味, 昆布 / 牛奶 / 牛油紅湯這三種, 每個口味單獨喝, 或是跟其他口味混著喝, 都很好喝。 而且每個人的基本費才50元, 就可以喝到三種不一樣的湯頭, 白飯飲料也可以吃到飽, 加上食材每串也才18元, 隨意吃個十串, 也不會超過300塊, 真的還蠻超值的。 只是他的麻辣湯頭跟上一家洪昌比起來就沒有到那麼的溫潤, 但是把他搭配昆布或是牛奶鍋的話, 喝起來的味道層次也還不錯! 推推部分 滷牛筋 - 滷的超透,入口即化 老油條 - 稍微泡一下麻辣湯,稍微吸點湯汁 手工花枝漿、蝦漿 - Q彈好吃 滑牛 - 滑潤入口,回味無窮 #川囍紅湯串串鍋 #麻辣鍋 #三宮格鴛鴦鍋 #串串鍋 #吃到飽 #單點食材 #爆菊牛肉 #手打花枝漿 #麻辣鴨血 #老油條 #北極是吃貨 #滷牛筋 #台南美食 #台南中西區 #海安路美食 #popdaily #Popyummy #poptainan #pop台南 (在 川囍紅湯串串鍋) https://www.instagram.com/p/CcMQMRdvccD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#極牛 #極牛溫體牛肉火鍋 #🍲 📍#麻豆 #台南 #台南麻豆 #tainan 。 🔷#鴛鴦鍋 $250 🔶#特級牛肉 $350 🔷#頂級牛肉 $280 🔶#滷牛筋 $180 🔷#大陸妹 $50 🔶#玉米筍 $50 🔷#手工蝦仁漿 $120 🔶#老油條 $50 🔷白飯 $10 🚩歡迎推薦 #台南美食 #麻豆美食 #台南火鍋 #麻豆火鍋 #台南溫體牛 #台南麻豆美食 #tainanfood 給 @foodtravel_flymouse ❤️。 #飛鼠吃火鍋 #飛鼠吃台南 #foodtravel_flymouse_tainan 。 🗣 ⬛️很少有機會來麻豆,在滑Google Map時恰好看到極牛這家店,也剛好的打個電話訂到了位! ⬜️旁邊有自己的停車場頗方便,店面寬大,走進可發現每個時段都高朋滿座! ⬛️特級牛肉有點像是牛小排的部位,頂級牛肉比較像在市區的溫體牛肉火鍋店吃到的溫體牛肉樣。兩種涮火鍋都很好吃,特別推薦可以點這兩道肉品嚐嚐! ⬜️醬料自助,一開始看到有一盤醬料有蟲蟲,所以拿醬的時候記得眼睛👀睜大點~ ⬛️蝦仁漿很實在,菜盤CP值還可以,老油條偏厚實軟,牛筋可當冷盤吃,也可下鍋煮,都處理得挺不錯! ⬜️隨意找的店,算是蠻幸運的,店家有招待飲料,整體用餐愉快。 🔆2022.2.4 🔖Google評論:4.3/5(489篇) 💕心滿意足10心的話:8.8❤️ 🏠位置:台南市麻豆區新生北路727號 🈺️營業時間:11:20-14:00;17:00-21:40 ☎️:+886 6 572 0888 #hotpot #wowforfood #popyummy #popyummy台南 #yummyday (at 極牛溫體牛肉火鍋) https://www.instagram.com/p/CaFZAehBHS8/?utm_medium=tumblr
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0528flora · 4 years
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#比入選米其林必比登推介還好吃😋 到新竹找朋友看車子順便吃午餐 朋友推薦這家 #三代目牛肉麵 快一點了一樓還是坐滿人 感覺好像很厲害 還好有預約 點了我最喜歡的 #半筋半肉拉麵 端上桌的原味偏清淡 湯頭喝的出來是醬油與蔬菜慢熬而成的 不喜歡醬油味的我頭一次覺得湯頭還不錯~ 沒有牛腥味~~是越吃越喜歡的那一種😊 添加了 #辣油 #辣椒 #鹹菜 各一瓢 就完全是我喜歡的味道了🥰 重點是吃完後嘴巴是香甜的牛味!! 離開餐廳還在車上一直舔嘴唇回味🤣🤣 #餛擔拉麵 餛飩小小的好可愛~沒有豬肉腥味~很棒!! #紅蘿蔔 #小黃瓜 都是手工切絲 保留清脆口感 #拉麵很Q 是我喜歡的口感 只是我沒吃那麼重鹹 菜單上有“淡”可以選擇 下次有機會再來吃吃看~ #滷牛肚 一樣沒有牛腥味~ 切的很薄 入口即化 適合老人小孩食用 問店家今日 #燙青菜 是我愛的 #地瓜葉 這盤一來瘋狂吃😂 鮮嫩好吃💕 環境整體淨潔 真心很推薦😉 店家現有增加冷凍牛肉湯包宅配- 👉可以加賴預購➡️ https://lin.ee/dXaLdq7 #新竹美食 #竹北美食 #三代目 #牛肉麵 #乾拌牛肉麵 #新竹牛肉麵 #竹北牛肉麵推薦 #台灣小吃 #清淡飲食 #高鐵新竹站 #新瓦屋客家文化保存區 #hsinchu #hsinchufood #zhubei #beef #noodle #FloraLoveFood(在 三代目牛肉麵) https://www.instagram.com/p/CF19sOHnvc8/?igshid=mz64mli350zi
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filphuang · 4 years
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台北市中山區-牛肉麵推薦-東館.牛 Beef Noodles-品嚐自然食材獨特口味的文青界牛肉麵-(近捷運南京復興站) http://yesphillip.com/2020/03/台北市中山區-牛肉麵推薦-東館-牛-beef-noodles/ 鄰近捷運南京復興站的「東館.牛 Beef Noodles」,在辦公室林立的南京東路巷內,十分適合上班族午休用餐時間食用,亦或是下班回家前在外用餐。 除了牛肉麵之外,飛老師真的大推「牛腩飯」,讓喜歡吃牛肉料理的同學可以品嚐看看。 #我是飛老師 #YesPhillip #台北市美食 #中山區美食 #牛肉麵推薦 #東館牛 #BeefNoodles #文青牛肉麵捷運南京復興站 #捷運美食 #中山區牛肉麵推薦 #清燉半筋半肉麵 #牛腩飯 #蛤蜊雞湯 #滷味 #清燉牛肉麵 #紅燒牛肉麵 https://www.instagram.com/p/B_b9GbzgGR0/?igshid=jtzcbyw3ghyw
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troublguy · 5 years
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最緊繃的下酒菜! 都傳便便了! #烏魚子 #獨門滷牛筋 #阿銘牛肉麵香辣油 #蔡先生帶你吃 #台南 #台灣 #tainan #taiwan #life #friends #home #familytime #foodenvy #foodie https://www.instagram.com/p/B73YwoSnqtX/?igshid=x1b7pbhpkaoi
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linghsu01 · 5 years
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飽。
街頭滑板青年風格手上刺青的老闆送完我的餐從洗手間出來發現我是一個人吃飯大吃一驚表示:「我以為你有朋友會來跟你一起吃…」「這個份量我吃不完」 ……
不好意思欸,老闆,第一次來用餐就嚇到你了~ 😂😂😂
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almostblunt · 6 years
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#中央廣播電台 #台北美食 #一日鈍活 #黃學正 #鈍刀怪廚 #滷牛腱 #筋黏且香 #滷杏鮑菇 #香彈清甜 #滷大腸 #彈而不膩 #韭菜水餃 #餃群彈牙 #水餃四元一顆 #入味 #taipeigourmet #almostbluntfood #chefalmostblunt #fivespicestewedbeeftendon #jellytendon #soysaucestewedkingtrumptmushroom #juicynsweet #stewedporkintestines #flavorsomenspringy #chivedumplings #amzingdumplingskirt #radiotaiwaninternational https://www.instagram.com/p/Bu8fmICnVnc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5njhyza18ec
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char-x3 · 3 years
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滷牛筋同青豆番茄咕嚕肉😝冇飯😂青豆😏🤗
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zerouschin · 7 years
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. #手機食先, #午餐#lunch, #混ぜ#蕎麦#滷牛筋#野菜#豆干, #桷志田#黒酢タレ 使用 ,.
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yahootravelhk · 5 years
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【吃貨之旅】2019台北米芝蓮出爐 3日2夜搵平食!掃夜市小食+平民小店
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台北米芝蓮2019係上星期三(4月10日)公布,今年有3間新入選的二星餐廳和4間一星餐廳新上榜,至於58間「必比登推介」之中有25家新上榜,當中有地道小店亦有夜市小吃,價位親民,叫人心郁郁想飛轉台灣。今次就幫大家規劃一個3日2夜行程,當中都係平靚正的必比登推介,一於來個快閃的米芝蓮尋食之旅吧!
Day1
中午到步:Check in捷絲旅西門町館
從香港坐早機到桃園機場,飛程約2小時,落機後立即Check in,放低行李便出發。由於此行須四出搵食,酒店位置最緊要方便。捷絲旅西門町館位於西門町站5分鐘步程,位置就腳。酒店官網推出「2019 暢遊台北自由配」住房套餐,兩晚TWD 5,808(約HKD$1400)包二人早餐,更有免費租用wifi機(入住期間)或獲得台北捷運悠遊卡一日劵票1張,方便大家搵路外出尋食!
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捷絲旅西門町館位置方便,從西門町站步行5分鐘
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房間設計簡約舒適,Check out時間為中午12點,可以訓飽先走。
捷絲旅西門町館
預訂:按這裡
下午茶:南機場夜市 潤餅+燒餅
第一站就南下往南機場夜市,呢到有兩間新入選的「必比登推介」:松青潤餅、無名推車燒餅。前者下午3點半營業,潤餅餡料種類多,如素排骨酥、香菜、芝麻等,口感層次豐富;無名推車燒餅則位於夜市尾段,4點開門,只供應四種古早味餅食,米芝蓮推薦甜酥餅同長燒餅。注意兩店均人龍不斷,賣完即止,所以早去為妙。
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南機場夜市被當地人形容為CP值最高的夜市,旅客比較少。相片來源:wangyihong24 @ig
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餅皮包著紅燒肉、素排骨酥、香菜、芝麻等多種餡料,口感豐富。相片來源:justeat_taipei @ig
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無名推車燒餅只有四款餅食,包括甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅及長燒餅,全部即製,所以等候時間較長。相片來源:sleeperxp @ig 松青潤餅 地址: 台北市萬華區中華路二段311巷4
無名推車燒餅 地址: 台北市萬華區中華路二段311巷 前往方法:從西門町乘坐12或205號巴士,車程8分鐘,南機場公寓站下車,步行2分鐘
晚餐:公館夜市 蔥抓餅+割包
臨近台灣大學的公館夜市,今年有兩間小店首度入選,包括雄記蔥抓餅及藍家割包。雄記蔥抓餅的蔥抓餅餅皮外脆內嫩,米芝蓮形容「搭配特製的蜂蜜芥末醬和九層塔,香味四溢,毫不油膩」值得一試。至於藍家割包,是唯一一間入選的割包小店,割包則分為肥肉、瘦肉、半肥半瘦、綜合偏瘦、綜合偏肥五種選擇,餅皮軟嫩有咬感,滷豬肉滷得入味,故人潮總是川流不息。
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雄記蔥抓餅的蔥抓餅餅皮,外酥內軟不油膩,辣椒醬帶勁,層次感豐富。相片來源:hsuhuanchou  @ig
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藍家割包被網友稱為台北市公館一帶「永遠有人在排隊」的人氣店。相片來源:bb__food @ig
雄記蔥抓餅 地址:台北市羅斯福路四段108巷2號
藍家割包 地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 前往方法:從南機場公寓乘坐253或671號巴士,車程19分鐘,捷運公館站下車,步行2分鐘
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Day2
早餐:阜杭豆漿 新鮮即做油條
去年早已入選的阜杭豆漿,歷史至少超過五十年,店外永遠有著長長的人龍。店內不設座位,要到公共座位區享用或外帶,必食於店內以窯烤爐新鮮即做的招牌厚燒餅油條,還有燒餅、飯糰夾蛋、鹹豆漿也值得一嚐。店子每日清晨5點半營業至中午12點半,勸大家提早前來。
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台北市中式早餐店多的是,但最具代表性的莫過於阜杭豆漿。相片來源:annmerrr @ig
阜杭豆漿 地址:台北市中正區忠孝東路一段108號二樓 前往方法:從捷運西門町站乘坐板南線至善導寺站,步行1分鐘
午餐:傳說中 $127高質牛肉麵
早餐過後可以行行華山1914文化創意產業園區,「落下格」再去今年新上榜的「天下三絕」,試試傳說中的「天下三絕牛肉麵」。店家選用美國及澳洲牛肉,一碗有齊牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋四個牛肉部位;湯頭用上牛大骨、牛肋排、四種酸度的番茄等熬煮八小時而成,清甜富層次;麵條則以澳洲黃金小麥製作,有三種不同寬度,最好佐以一杯紅酒,便是極品享受。
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「天下三絕牛肉麵」一碗TWD 500(約HKD$127),一碗有齊四個牛肉部位,牛筋軟嫩、牛腱厚身柔軟,非常出色。相片來源:herbyjai @ig
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牛肉麵食館「天下三絕」位在仁愛路四段巷弄內,開幕6年,今年獲得「必比登推介」。
天下三絕 地址:台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓 前往方法:從捷運忠孝復興3號出口右轉步行5分鐘
晚餐:士林夜市 麻醬涼麵+生煎包
由早食到晚,晚上一於去士林掃街。去年士林夜市只有「海友十全排骨」上榜,今年再加多兩個「新力軍」:好朋友涼麵及鍾家原上海生煎包。好朋友涼麵主打的麻醬涼麵,麻醬夠多夠香,更滲出檸檬清香,再加上特製辣醬,食落不油膩。至於人龍店鍾家原上海生煎包,有高麗菜和鮮肉口味,每個生煎包都煎得外皮鬆軟,排上半個鐘都值得。
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來好朋友涼麵,食麻醬涼麵之外,別忘了配上一碗台式味噌湯加蛋。相片來源:doglcat888 @ig
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相片來源:doglcat888 @ig鍾家原上海生煎包,有高麗菜和鮮肉口味,每個都熱辣辣,內餡很Juicy。相片來源:shaopingdu @ig
好朋友涼麵 地址:台北市士林區大南路31號
鍾家原上海生煎包 地址:台北市士林區小東街38號 前往方法:從捷運捷運劍潭站步行5分鐘
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Day3
早餐及中午:延三夜市 筒仔米糕+排骨湯+鮮肉湯圓
最後一日,中午12點Check out後,不如到充滿傳統古早味的延三夜市。雖說係夜市,但三間新上榜的小店均由早上開始營業,比大家最後衝刺,食飽飽先返香港。「大橋頭���牌筒仔米糕」的米糕由圓糯米製成,可選配肥或瘦肉,再佐以自製醬料,米糕軟嫩而不爛,相當惹味。而無招牌的「高麗菜飯原汁排骨湯」,則提供簡單美味的高麗菜飯與原汁排骨湯。1964年創立的「施家鮮肉湯圓」,湯圓外皮Q,內餡多汁,也深受歡迎。
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50年老店的大橋頭老牌筒仔米糕,日日都大排長龍,筒仔米糕糯米充滿嚼勁。相片來源:大橋頭老牌筒仔米糕 @facebook
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雖說係夜市之中,但呢三間餐廳於上午早就開業。相片來源:大橋頭老牌筒仔米糕 @facebook
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「高麗菜飯原汁排骨湯」的原汁排骨湯清甜不膩,通常5點前都會賣完。相片來源:joeinwoo @ig
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「施家鮮肉湯圓」的自製鮮肉湯圓,外皮軟嫩,肉餡飽滿。
大橋頭老牌筒仔米糕 地址:台北市大同區延平北路三段41號
高麗菜飯原汁排骨湯 地址:大同區延平北路三段19號
施家鮮肉湯圓 地址:大同區延平北路三段58號 前往方法:從捷運民權西路站步行10分鐘
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