#牛肉麵推薦

[huang0415]

2024年最美室內聖誕裝置在【大江國際購物中心】絕美打卡秘境等著拍光記憶體！

[followbnb]

【不只是麵食｜六里屯麵食專家的創意與傳統融合】花蓮美食推薦

【 #不只是麵食 #創意與傳統融合 】 #花蓮美食推薦 ✨ #花蓮六里屯麵食專家 ， #超大碗麵帶來超大滿足 ！✨ 來花蓮必訪的六里屯麵食專家，每一碗麵的直徑約25公分，搭配同樣巨大的湯匙，每一口都滿載著豐富的味道和溫暖。🍜🥄 這不僅是一餐，更是一場視覺與味覺的雙重盛宴！來體驗，來分享，讓美味故事傳遍每一個角落。 #花蓮美食 #花蓮旅遊 #六里屯麵食專家

#六里屯麵食專家 的魅��� 【不只是麵食｜六里屯創意與傳統融合】花蓮美食推薦 餐廳外觀保留了傳統與自然的和諧共處，大樹守護著小店，為來客提供了綠意與涼爽。紅磚牆與木質門框的結合，營造出一種簡潔而親切的氛圍，讓人一步入其中就感受到如家一般的溫暖。 【不只是麵食｜六里屯創意與傳統融合】花蓮美食推薦 不僅是一家普通的餐廳，而是一個融合傳統與創新的美食天堂。每一碗麵都代表著對品質和味道的不懈追求，從經典的 #紅燒牛肉麵 到創新的 #羊骨麵 ，每一道菜都讓人回味無窮，還有浮誇創意每一碗麵的直徑約25公分，搭配同樣巨大的湯匙。 【不只是麵食｜六里屯創意與傳統融合】花蓮美食推薦 麵食的獨特之處 【不只是麵食｜六里屯創意與傳統融合】花蓮美食推薦…

[a-wei-lin]

台中陸軍小館 | 科博��必吃眷村牛肉麵外，在地人更推薦這些招牌美食！

台中美食老字號當然不能少了《陸軍小館》啦！不管陸軍小館傳了幾代人或開了幾年，這間台中餐廳真的很值得一吃，用餐環境很有軍人的簡潔風格，牆面上還掛著國旗、國父跟蔣公照片，感覺真的很特別，說道眷村美食當然就是老味道、大份量跟超划算的價格啦，《陸軍小館》價格算十分實惠，大份量餐點不僅是在地人愛吃，也吸引很多來台中旅遊的遊客前來品嚐。 (more…) “”

[haylei-w]

台中西區-發愣吃VARMT 你喜歡吃麵飯類的小吃嗎？如果也是，那位於台中西區的發愣吃VARMT是你絕對不能錯過的台中麵食店！這邊有著台中最美麵店之稱，原木色系的裝潢看起來超文青的，店內提供了創意麵食、功夫小菜、經典滷味、台式湯品與特色飲品等選擇，口味豐富多樣，非常值得來吃看看～ 藍子特別喜歡發愣吃VARMT的一點在於其將川式調味與台灣在地小吃一同演繹出美味料理，發愣吃的調味比較迎合台灣市場，口味以香辣為主，但是川式調味醬該有的香氣、辣度與麻感都有表現空間，真是深得藍子的心！ —麵食— -泰式海鮮麵 開胃爽口的泰式海鮮麵裡面有新鮮蕃茄為湯底提供清爽酸香，海鮮也很給力，包含了鮮蝦、干貝、蛤蜊、花枝等新鮮海鮮，再加上滿滿的香菜，真是一碗香氣濃郁但酸爽開胃的美味麵食！ -紅油擔擔麵 這道是店員推薦必點的經典麵食，香辣的紅油與香醇的芝麻醬為湯底提供了風富的香氣底蘊，裡面還有我最愛吃的肥腸與豆包，邊吃還能邊吃到炸香的花生，真的超級美味，榮登藍子心中No.1😍 —小菜— -蒜泥白肉 肥瘦相間的五花肉加上青蔥與蒜泥等香辛調料，吃起來肥膩感降低，豬肉越咀嚼越美味，真的非常好吃～ -紅油抄手 紅油抄手是藍子每次都麵館都會點的小菜，剛煮好的新鮮餛飩沾染上紅豔豔的辣油看起來誘人心弦，吃起來鮮香美味且香辣可口！ -口水雞 這道口水雞是坊間麵館少見的小菜，香嫩的雞肉淋上紅油、香醋、醬油與各種秘制辛香料調製的醬料，一上桌就令人齒舌生津，真是道美味非常的經典小菜～ -麻油炸蛋 將雞蛋用麻油炸至金黃焦脆，吃起來外脆內嫩，口間漫溢濃醇的麻油香氣～ -季節時蔬（高麗菜） 新鮮爽脆的高麗菜加上店家特製的肉燥香氣更上一層，咀嚼時能感到入口鹹香再迸出蔬菜的清甜滋味～ —滷味— -隔間肉 口感彈嫩中帶點咬勁的隔間肉是藍子在發愣吃VARMT必點的美味，鹹香夠味，不論單吃或搭配麵飯等主食都非常好吃！ -肥腸 發愣吃VARMT的肥腸切的比較細，在咀嚼時吃起來比較不會費力，腸內稍微保留點油脂，鹹香入味的搭配薑絲與青蔥等香辛蔬菜一起入口特別美味～ -豆包 口感香軟好入口的豆包味道鹹香美味，蘸上店家自製的川式辣椒醬或蒜蓉辣醬更是好吃😋 —湯品— 麻辣湯 發愣吃VARMT的麻辣湯裡面有鴨血、板豆腐、五花肉片、大陸妹、香菜等食材，配料十分豐富，麻辣香氣十足，辣度不會太高，吃起來非常香爽順口～ —飲品— -紅茶拿鐵 濃郁的茶香加上香醇的牛奶，喝起來滑順美味，非常香濃好喝～ -冬瓜檸檬 濃甜的冬瓜茶加上酸爽的檸檬，喝起來酸甜可口，非常清新爽快！ 藍子覺得發愣吃VARMT的餐點都很好吃，再加上文青風格的店內環境，令人覺得在這邊用餐非常舒適，是會令人想再再來訪的美味麵店！ 🌟發愣吃VARMT相關資訊： 地址：台中市西區公正路133號 電話：0958053182 營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 @varmt182 @crag.service.v #跟著crag吃透透 #crag優惠 #晨岩數位策略 #發愣吃VARMT #美食 #台中美食 #台中西區美食 #台中美食推薦 #勤美美食 #審計美食 #網美餐廳 #乾拌麵 #發楞吃 #麻辣 #牛肉麵 #勤美推薦餐廳 #平價美食 #草悟道美食#西區麵店 #藍子愛美食 #台中小吃 #台中麵店 #文青麵店 #麻辣美食 #香辣美食 #taichung #yummy #delicious #food #foodie 更多台中美食請追蹤IG @hayleiwu （在 發愣吃 VARMT） https://www.instagram.com/p/Cor7ja0Pa9j/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[airheadrecords]

『 ZAZEN BOYS 雜談——洪申豪x唐世杰 』

橫跨二十年的回憶特別企劃——邀請到透明雜誌兩位成員，曾在日本與向井秀德共演的洪申豪、多次舉辦 Zazen Boys 來台演出的長腦筋���片唐世杰，互相聊聊各自對 Zazen Boys 、向井秀德的印象與回憶。

﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍

1.兩位一開始是怎麼接觸到Zazen Boys音樂的呢？

洪：我記得很清楚好像是第一次去日本的時候，可能是2004年，就在日本的唱片行看到Zazen Boys第一張同名專輯《ZAZEN BOYS》上架，白底黑字、小畫家噴霧筆刷的那張。日本的唱片行有寫好多字卡，記得當時寫著「來自九州的刺客」類似這種文字介紹，也有提到Number Girl。我當下沒有買，因為那時候日幣還很貴，我也沒那麼多錢，現在買得起了。 當下就記住這個名字，回來我記得就直接在Soulseek上抓，很震撼，因為聽Number Girl那時最後一張，就很明顯的感覺到向井想要搞點不一樣的，歌的結構跟前幾張那種單純直線都不太一樣，第一首《Fender Telecaster》，超帥，這大概是2000年初的時候。

唐：應該差不多也是這個時期，但我第一個深刻的印象應該是看到《CRAZY DAYS CRAZY FEELING》的 MV，YouTube還沒有那麼方便的時候，那時候幾��都用Soulseek抓專輯和MV。

洪：我們在Studio Ａ上班是200���？（註：解答請見 ME VS MUKAI VS ZAZEN 第一章）

唐：Studio Ａ那時候可能已經發兩三張了。

洪：他們那個發行速度很快，幾乎一年一張。

唐：那時候已有YouTube。

洪：有，YouTube也有Facebook。

唐：當時那個時期，你要找這些音樂還不太可能在YouTube看到，所以就要自己找，尤其以前很多的影像主要都是製作給電視節目，需要有心人把節目錄下來再轉到電腦才有機會看得到。現在這些內容在YouTube都很好找了。以前為了要找這些內容都只能用抓的。 一開始的印象就是聽了《CRAZY DAYS CRAZY FEELING》才回去聽更多作品，之前雖然也聽過Number Girl，但是接觸到Zazen已經是發了第二張的時候，我記得應該是這樣。那時候對他們很著迷，聲音和內容很有趣，小鼓壓一個超破、貝斯顆粒很大，riff很有存在感，超緊，感覺有點理解後期Number Girl的內容，就是下一個階段的向井的感覺。

空：近幾年他們作品都有陸續上網路串流了，有些Live版本的《透明少女》在一場演出內唱了三次？

洪：這很帥，他們故意的，這是他的任性，我就喜歡��這一點。這就是向井世界，哈哈哈。TAKE THIS！還有同一個Set唱兩次，因為太短了。 

唐：我們是從頭唱？有倒過來嗎？

洪：沒那麼帥，是從頭唱，是そのまま從頭再唱一次（笑）。 

2.記得2014年洪申豪有和向井秀德在日本一起演出過，你還記得當時的心情嗎？

洪：他很自由，也不管你歌詞記不記得，和弦熟不熟，就突然問你要不要。他突然問，突然出招，你就是接招，但我覺得那個感覺都很輕鬆，我也無法完全把歌詞記得，但他也不在意。然後唱完就是喝酒，他是真的一直以來都是這個感覺的人。

3.你們各自對向井秀德的個人印象是怎樣子呢？

唐：很獨特，感覺一直是個人意識很鮮明的人，從Number Girl到Zazen都一樣，你看不出什麼生澀的階段，無論是作品或者表演上都很老練，一直到現在還是維持著這個狀態。甚至互動相處上也是如此，很特別的人。

洪：所以我覺得這就是他的替身能力，向井世界就是那個領域範圍。

唐：前年那次台北演出結束後送機，我們聊到了一些彼此喜歡的東西，我記得他聊到自己很喜歡馬丁史柯西斯早期的King of Comedy、松本清張、還有一些早期日本的搞笑藝人什麼的，算是我們第一次聊到比較再更之前的成長啟蒙，這次我對他的印象就更深刻。在這之前，你對一個創作者的想像多半建立從他的作品、歌詞、音樂風格等等，無論如何都已經是他轉化成自己作品的結晶，再怎麼熟悉一位創作者都很難理出更深的脈絡，而為什麼讓他作出這些聲音，或為什麼表演中要抽一排煙，作出舉起手槍的手勢什麼的，我覺得都是他整個藝術形式的一環，向井會時不時把這些脈絡偷渡在裡頭。那次聊天之後又得到更多的喔～原來啊～怪不得的感覺。

洪：從他青少年的時候啟蒙他的。

唐：然後我現在看待他的表演形式，會覺得他越來越沒有包袱的感覺，越來越自然，好像很嚴肅又好像不太正經，可以有這種平衡我覺得蠻棒的。

4.向井秀德世界中的《我們的靈魂樂》？

唐：他之前寫《我們的靈魂樂》的側標時，也是很有他的風格。唱片公司邀請他寫我們的側標，好像二話不說就答應了。他寫來到台北的時候，他在街上遇到人就問說「Are You Touming Magazine？」就這樣，他沒有要評論你的音樂，也沒有什麼廢話，這就是他會說的話，超好笑。

洪：這件事最棒的就是，有一家唱片公司那時要重發Superchunk的《Foolish》還有《Indoor Living》，我記得好像是戴子找了透明雜誌寫推薦，但是我們推給好友羅宜凡寫，我記得好像是這樣，超亂來。羅宜凡的寫評論就是，因為他在東岸住過一陣子，他說他去Chapel Hill的時候，在街上遇到人，他就會問說「Are You Superchunk？」。 (註：羅宜凡就是精裝少年壞報的主編。) 過了沒多久我們去日本，又碰到向井的時候，我們就跟向井講，然後他回應「誒～這可這不太好。」哈哈哈超好笑。

唐：就是這個笑話的脈絡。

洪：超inside joke但超好笑。

空：看到側標的人一定在想說莫名其妙（笑）。

洪：對欸，如果有人同時有那兩張專輯的側標，超好笑，而且這個笑話超棒。

5.當初是什麼契機，長腦筋唱片去邀請到Zazen Boys的呢？當時情況大概是如何呢？

唐：他們幾年前來過台灣參加一個音樂祭叫《音樂航空站》，那時候一位朋友當他們的隨行翻譯，他應該是知道剛好我們這一群人有在愛，就讓我們和他們打招呼，才有後來這些演出的後續。但我有一點不確定我們是不是之前就有碰過面還是什麼？

洪：已經認識了。

唐：那可能就是先前有一次是我們一群人飛去日本大阪。看銀杏BOYZ和Zazen Boys一場共演，大概一千多人的場地，當時我們都很喜歡就飛去看了。

洪：那時候銀杏BOYZ還沒來台灣？

唐：來了，就是那一年的野台開唱還是隔一年，就看到他們合演的消息，當時銀杏他們來台灣有見到面，經紀人就說你們要來跟我說，我們一群大概七八個朋友就飛過去看。那次就是第一次看Zazen Boys，他們開場，銀杏BOYZ壓軸，超級好看。

洪：最後還一起合唱，超好看。這個不是第一次共演，那時候他們好像已經有辦過幾次共演。

唐：那次演出結束應該就是第一次正式見到面，後來吃飯後還去一個BAR聊到天亮。

洪：那個晚上CASIO MAN也在，我記得跟他聊很久，覺得那一次去就算是真的有認識到。

《君と僕のMATSURI SESSION》 2007

《音樂航空站》2009

6.之前幾次長腦筋唱片舉辦Zazen Boys演出時，有發生哪些特別的事情嗎？

唐：他喝開了會很有趣。我記得他第一次來只想吃牛肉麵，後來幾次來我就只給他幾間店名，他都會一個人去。

空：就是自己行動那種。

唐：對，上一次來他還從飯店走到旁邊的師大育成中心前面彈吉他唱歌。

7.那2014年師大公園那次突襲演出也是這樣決定的嗎？

唐：突然在師大公園演出那次是第二次來台灣演《世界》的隔天，他們預計是傍晚左右的飛機回國，在此之前沒有別的計畫，有機會的話想路上唱唱歌，但不確定台灣可不可以這麼做，怕有法律問題。我有印象好像之前有在網路上看到他在下北澤車站附近唱歌的影片，他就問說台灣可以這樣做嗎？我們就想說不如那就師大公園，當晚就在網路上發個消息說他們明天會在，然後人就來了。 

《世界》2014

8.你們看過的Zazen Boys的演出哪一場最印象深刻呢？

洪：我印象最深刻就是前面說的Zazen Boys跟銀杏BOYZ共演的那一場。

唐：真的，超深刻。

洪：真的是好看欸，對我來講那整個人體驗都是太奇幻到不行。跟朋友一群這樣坐飛機去看演出，演出之後還去跟他們一起吃飯去喝酒，還真是超爽的，爽歪。那時他們就是兩個最大的BOY團，銀杏BOYZ、Zazen Boys，銀杏BOYZ那時應該是當時日本受歡迎的樂團之一，傳奇的演出，很屌。

( END )﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍

[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行(10)  生蠔自由Ｘ炸魚薯條Ｘ奧克蘭公寓式飯店賞屋

　　凌晨四點半左右我們披星戴月帶著鏟子來到了熱水海灘，但是走到挖洞的岩石邊才發現，這裡要挖洞製造溫泉的時機應該要在退潮的時候開始拼命挖，把海水留下來加熱，我們來得太晚了，已經開始漲潮了，而且速度比我們想像中的快，挖了兩下水已經快淹沒腳踝了，為了安全性只好果斷放棄挖溫泉，在沙灘上等待日出．所以來這裡玩必須要算準潮汐時間，而且沙灘挖洞其實也沒有想像中的輕鬆，所以這個景點其實蠻微妙的．只推薦年輕人來玩．

天亮之後拍的告示牌

只好撤退看太平洋最早的日出　

這個岩岸後面的沙灘就是挖洞的地點，但是沒多久就被漲潮吞沒了　

來了一個男人與一隻陪他看海的狗狗

可惜雲很厚的日出

　　回營區整理一下就繼續上路，沿著東海岸開回奧克蘭的旅程，這邊還是要說一下這裡住的Ｔｏｐ１０Holiday Park系列的營地，他是一個連鎖公司的營地，在各個地區和風景區經常都會有點，雖然收費相較其他營區貴一點，平均每人每晚要２０～３０紐幣，但是無論是公共設備或環境，都是有不錯的品質，通常不太會踩雷，而且選擇很彈性，無論是家庭小屋，或是單雙人床位，汽車旅館，營地帳篷等等都有，所以如果是開車旅行，訂這種有規劃的營地或是小木屋，也是不錯的選擇．

晚餐在營地吃的炸魚薯條

路上美麗的風景

　　途中我們停在一家有賣生蠔的餐廳吃午餐，這裡有賣新鮮的生蠔和青口，其實我們本來想去吃另一間有jumbo size生蠔的店，但是那間剛好因為假日沒開．這裡的生蠔只有小顆的，個頭差不多就是比較大一點的蚵仔，但是價格非常便宜．一打只要２０紐幣，而且吃起來非常鮮美，一點腥味都沒有．另外也有賣一些熱食，這裡的炸魚薯條和炸蠔餅也是蠻多人推薦的．其實紐西蘭吃生蠔青口的餐廳非常多，但是城市景區裡的價位也不低，像這種離海邊產地近，價格較便宜自產自銷的小餐館也有好幾間，可以仔細找尋．

Coromandel Oyster Company

生蠔自由

自己擺盤

炸魚薯條與炸洋蔥圈，這裡的炸魚薯條很傳統英式，好吃！

很濃很濃的青口海鮮濃湯，料很多，配麵包也好好吃．

　　抵達奧克蘭之後，我們入住了Adina Apartment Hotel Auckland Britomart，因為我們人數多，所以訂了三間房型，一間三房一廳，一間兩房一廳，一間就是一般的雙人床房，一進去雖然訂房時已經看過圖片，但實際上感受真的出乎意料的寬敞，這裡三晚一個人是五千多台幣，一個人一個晚上平均不到２０００台幣，以我們當時算是旅遊旺季快要結束，加上地點位於市中心，離火車站和知名的皇后街走路只要１５分鐘，這個價格算是相當划算，以我在訂房過程中的比較和搜尋，奧克蘭市中心的住宿如果要是旅館，通常至少２０００台幣起跳，再往下通常就是青旅類型的．總之還蠻推薦這間．

Adina Apartment Hotel Auckland Britomart

三房一廳樓中樓房型

兩房一廳房型

　　晚上吃了一間飯店附近的華人餐館西安飯莊，眾所周知奧克蘭是一個非常多華人移民的地方，這間主要賣得是道地的西安麵食，與台灣習慣清燉或醬油豆��的紅燒口味不一樣，這種澆滿一層紅油的牛肉麵，吃起來不是很辣但紅油非常香，羊肉湯麵也是湯濃馥郁，果然用這裡當地盛產新鮮的牛羊肉做出來的中菜，味道也不會太差．

Xi'An Food Bar 西安饭庄

　　吃飽飯逛個超市，散步回旅館，就結束這個吃吃喝喝拉車的一天，到這裡，露營車的旅程就告一段落，從這天開始，我們就會待在奧克蘭探險這個紐西蘭北島最大的城市啦！

待續

[kaicar123]

不出門也不愁吃不到美食！正月梅雨季每天下雨懶得出門，但還是可以輕輕鬆鬆把美食送到家裡來，我就幫大家整理10家人氣宅配美食，不論是鹹食類的滷味、手工水餃，甚至是媽媽味的私房菜都有；還有甜食類的貝果、厚片吐司等，通通只要打開或簡單加熱就可以食用，是不是很吸引人呢！

01.Q胖貝果  日式包餡貝果

 2015年創立於台南，為台灣第一家日式貝果店，時因創始人的奶奶喜愛麵包產品，但因不適宜食用較油膩的台式麵包，出於一份孝心、與對創業的熱忱，創���人於辭去法律工作後，投身烘焙的世界。不同於較硬質的美式貝果，日式貝果保留了貝果低油、低糖的特質但鬆軟Ｑ彈的口感，更加適合各年齡層食用。全店產品堅持使用進口高級用料，不添加香精、色素等，亦於新聞台採訪後，得名「法律人的良心烘焙」。 

02.Kindfood康福先生  ８種口味雞胸肉

Kindfood康福先生舒肥雞胸原型食物專賣，沒有看不懂的化學成份，只有很棒的原形食物，主打舒肥雞胸、舒肥牛排、舒肥鯛魚等原形食物，以低溫烹調、真空包裝保鮮，不管是減醣生活或是增肌減脂的健身菜單，都是高蛋白質好選擇；且最大的特色就是口味豐富，完全不用擔心會吃膩，建議可以退冰之後直接吃，也可以不拆袋隔溫水解凍，或是解凍後微波30秒熱熱吃也可以。

03.阿珠姨手工水餃

阿豬姨手工水餃專賣店，是傳承30年家鄉味純手工水餃，招牌的玉米豬肉水餃、九層塔豬肉水餃更是饕客們激推的必吃水餃，宅配送到家，台中也有門市方便自取。水餃大顆好吃皮薄餡薄又多汁是台中超人氣排隊水餃店，大人小孩都愛並且口感豐富。

04.辣董滷味  獨家滷汁制作

台中宅配滷味推薦「辣董滷味」，天氣一熱大家就想吃些開胃的食物，以獨家滷汁製作的辣董滷味，真空包裝宅配送到家，台中也有門市方便自取。冷藏開袋後可以直接食用，入味的雞爪、鳳爪、雞翅、豆干、雞胗有原味和辣味可以選擇，不管是佐餐或是當成快速下酒菜、下酒菜零食都很對味。

05.京采Bao·Mantou  甜甜暖心組

還停在白饅頭夾蛋的吃法就輸了！這家來自金門的團購美食「京采」，推出全台唯一的「爆餡饅頭」，比起其他家不用另外夾料就能吃到滿滿配餡超澎派！月銷50000顆的打卡饅頭，首推一次就能吃到７大口味的甜甜暖心組，多達共28顆超有分量全部帶回家也只要899元、還免運！

06.里洋烘焙  塔帕斯麵包

熱銷超過101大樓的高度！這款源自西班牙的開胃小點「塔帕斯麵包」，經由擁有10年以上豐富經驗的「里洋烘焙」麵包主廚改良，研發成符合台灣人喜愛的口感，推出經典的４款塔帕斯軟歐麵包，包括香蒜、花生、奶酥，以及明太子口味，現在在食尚玩家購物網就能一次享有這４種人氣口味，以冷凍宅配的方式，讓民眾免出門、在家烤就能吃到熱呼呼的烤麵包了！

07.傅記上海��  媽媽味家常菜

在一心市場飄香35年的傅記上海菜，現在不但展店到向上市場，這份從老饕到一般家庭主婦都有口皆碑的好味道，還推出了真空包裝的料理包，從豆酥鱈魚、半筋半肉羅宋湯、栗子燒雞等10多款濃油赤醬的招牌菜，都能新鮮直送到府，造福各地老饕。

08.金博家JINBO SELECTION  一人獨享麻辣鴨血

金博家跟��敬騰共同推出的「辣椒先生麻辣鴨血」超級過癮，麻辣湯頭醇厚而鴨血軟嫩入味，簡直是麻辣絕配。辣椒先生麻辣鴨血能夠一人獨享，簡單在家就能加熱食用，味道相當好。辣椒先生麻辣鴨血內容物有，泡麵、麻辣鴨血１袋、花椒油，非常簡易，有個快煮鍋就能輕易完成；辣椒先生麻辣鴨血是１人的分量，麵條吸附飽滿的麻辣湯頭，合而為一，不僅鴨血入味，麵條也入味了，每一口都酥麻到不行，還有滿滿的花椒麻香，增加湯頭的層次感。

09.松包子  食尚玩家OS桑的爆漿包子

食尚玩家OS桑阿松賣的「松包子」你吃過沒？不管是抗疫宅在家肚子���，或是早餐沒時間準備，從冰箱拿出包子用電鍋蒸個10分鐘，馬上就有美味爆漿的包子可以吃，好幸福喔。由阿松掛名並參與研發的「松包子」，可是和一般市面上包子不一樣喔。包子個頭大、內餡飽滿，而且用料實在又講究，讓你吃了口口滿意。

10.正月朔日  蛋糕吐司​​​​​​​

喜歡吃蛋糕吐司的朋友們看過來！「正月朔日」的蛋糕吐司堪稱網路人氣王，首次與百貨公司合作，進駐快閃櫃位，就曾創下每日限量600顆、２個星期天天都銷售一空銷售量驚人，「正月朔日」的蛋糕口感非常特別，每種口味都有獨特的香氣。

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據���台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香���四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映��得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，���邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

[fresa-lu]

高雄茶點【集客人間茶館】限定平日午茶！任選大杯飲品送限定茶點

高雄夢時代新餐廳開幕囉！集客人間茶館 時代店～ 米塔集團的集客人間茶館，提供中菜定食、飲料茶點. 全日營業，下午時間供應飲品及茶點. 更讚的是近期推出夢時代店限定優惠. 任選飲品大杯或熱飲就送茶點十選一. 趁著平日來逛夢時代店，想找間餐廳歇腿休息，就來用餐吧！

高雄下午茶推薦「集客人間茶館」限定平日午茶！任選大杯飲品送限定茶點！牛肉麵大塊湯頭濃郁好吃

集客人間茶館│餐廳外觀

集客人間茶館是米塔集團旗下餐廳. 一直以來都很喜歡米塔集團餐飲品牌. 趁著平日來逛夢時代，逛逛７樓日式美食街. 發現集客人間茶館新開幕！ 更是推出夢時代店限定午茶優惠！ 來歇歇腿休息，喝個飲料好地方～

以木質溫潤質感，搭配柔和綠色的門面！ 交通方便，搭乘捷運到凱旋站，轉搭輕軌到夢時代站！ 或是搭乘公車到夢時代站，周邊也有汽機車停車場.

側邊有電視牆播放餐廳各樣茶點. 看得我們口水直流，價格也都很平價. 二話不說，立刻入內點餐，休息一下！

集客人間茶館│室內環境

整體用餐空間很溫暖，服務人員親切帶位. 平日午茶時間客人不多，用餐起來很悠閒. 店內座位主要分成二區，還有榻榻米座位.

掛上竹編燈籠及木質裝潢給人溫暖氛圍！

我們喜歡另一側沙發區. 擺放綠植讓空間更添暖感.

閱讀全文：https://fresa58.com/gktea

[yoyohappy123]

越南必吃料理：挑戰你的味蕾之旅

越南不僅是風景如畫的旅行天堂，也是美食愛好者的天堂！酸甜鹹辣的多層次風味，讓人一口接一口停不下來。想知道越南有哪些絕對不能錯過的美食嗎？以下為你推薦三道越南經典料理，讓你的美食之旅超值滿分！

1. 越南牛肉河粉

提到越南，怎能不說河粉？一碗熱氣騰騰的越南牛肉河粉，清甜的牛骨湯底搭配彈牙的河粉，再加上嫩滑的牛肉，讓人一口回味。別忘了加點檸檬汁和辣椒，提升整碗河粉的層次感！不管是早餐還是宵夜，來一碗都讓人滿足。

2. 越式春捲

喜歡清爽口感的朋友一定會愛上越式春捲！用透明的米紙包裹著鮮蝦、豬肉、米粉和蔬菜，蘸上特製的花生醬，每一口都清新而不膩。這道料理既美味又健康，是逛街時的完美小食。

3. 法式越南三明治

融合法國和越南風味的經典料理，Bánh Mì 是街頭美食中的翹楚！酥脆的法式麵包裡塞滿醃漬蔬菜、烤肉或雞肉，再加上香濃的醬汁，絕對讓你邊走邊吃邊大喊「太好吃了」！

越南美食怎能少了科技助攻？越南網卡推薦

品嘗越南美食的同時，別忘了用 WifiMi越南eSIM 讓你的手機保持在線！查找隱藏的美食攤、即時上傳美食照，或者翻譯菜單，全靠穩定又快速的網路服務。WifiMi越南eSIM，不僅免拆SIM卡，開通超方便，還能讓你的美食之旅更暢快！

帶著WifiMi越南eSIM，吃遍越南的每一個街頭巷尾，讓每口都是幸福的滋味！快來開啟你的美食冒險吧！

[777car]

鹿港鎮，在彰化，台灣史上名氣大。

先民冒險過黑水，聚落成鎮傳佳話。

龍山寺，天后宮，雕刻精美唐山工。

求神拜佛遊客多，拜完媽祖拜關公。

九曲巷，走迷宮，方磚古道滿地紅。

十宜樓上看風景，品茶望月對清風。

牛舌餅，鳳眼糕，大街小巷香味飄。

如果想嘗古早味，請來鹿港走一遭。

▷ #利通彰化 ◁

香火鼎盛的鹿港天后宮，常常有進香、割香的活動，若有遇到不妨停下欣賞。

來這值得一探究竟百年的天后宮一磚一瓦都是古蹟

假日人潮非常非常多，所以想拍到個人美照相對會比較困難

推薦👍鹿港老街的美食小吃多到枚不勝舉

🔎文章連結🔗

https://tocall035306777.blogspot.com/2021/06/taiwan.html

影片連結

https://youtu.be/4qNb4Z0ziBE

【彰化景點資訊】

→ 彰化鹿港老街 ←

🏠彰化鹿港老街

＝＝＝＝��＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

👉 #環島旅行 👈

👉 #環島旅遊 👈

👉 #旅遊包車 👈

👉 #旅行包車 👈

👉 #台灣旅遊 👈

👉 #彰化旅遊 👈

👉 #彰化旅行 👈

#Foody吃貨 #Foody吃貨彰化 #鹿港老街 #綻Fun新商圈 #慢活 #文化 #彰化鹿港老街商圈 #鹿港 #鹿港老街 #Changhua #紅色磚牆 #古洋樓 #香火鼎盛 #龍山寺 #天后宮 #彰化鹿港老街 #魚丸伯 #九號步道 #虱目魚丸湯 #魷魚肉羹 #鹿港鎮 #新社 #大坑旅遊 #魚丸湯 #彰化小吃 #早點 #肉圓 #小肉丸 #麵線糊 #彰化小吃推薦 #古早味 #傳統好滋味 #鹿港景點 #鹿港小吃 #鹿港老街 #鹿港老街景點 #彰化景點

[huang0415]

【道品牛肉麵】台北牛肉麵節雙銀牌.晶華大廚

[followbnb]

《呆呆熊牛肉麵》池上車站附近步行5分鐘｜當地人推薦的美味｜池上

《 #呆呆熊牛肉麵 》從 #池上車站 步行5分鐘｜當地人推薦的美味｜ #池上 在呆呆熊，#三寶牛肉麵 是一道必嚐的美味。每一片牛肉、牛筋、牛肚都滷得入味、軟嫩，與淡淡的中藥甘草湯頭完美搭配，讓人一吃難忘。而他們的半筋半肉牛肉麵，每一口都是彈牙的口感，軟度剛好，吃起來讓人忍不住一口接一口。 #台東旅遊

#池上 ，一個融合了自然景��和人文氛圍的美麗小鎮。在這裡，有一家名為《 #呆呆熊牛肉麵 》的餐廳，每一道菜都蘊含著豐富的味道和溫暖的情感，是當地人熱愛的美食之一。 Continue reading Untitled

[a-wei-lin]

北方館 | 台中北區中國醫藥學院附近美食推薦，招牌牛肉刀削麵、餡餅怪強的～

《北方館》這間台中美食確實好吃！大大感謝忘年之交帶路推薦，北方館位在台中北區，在中國醫藥學院跟一中街附近，不過《北方館》店面位置在小巷內，走大路很容易錯過，想吃北方館也很方便，因為對面就有地下停車場，騎機車就要當心點別違規，阿偉必吃的北方館招牌美食是牛肉麵跟蒸餃，蒸餃皮薄餡多，牛肉麵必搭”它”一起吃～ Continue reading 北方館 | 台中北區中國醫藥學院附近美食推薦，招牌牛肉刀削麵、餡餅怪強的～

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休��。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

[car-chinchu]

Taipei 信義路三段→法喜素食←台北素食紅燒牛肉小吃推薦

⭐️ #利通台北 ⭐️

個人覺得非常好吃。

紅燒湯麵 的牛肉 可以用成素食。非常的刺激味蕾太幸福了。

🔎文章連結🔗

https://taxi777car.pixnet.net/blog/post/227045620

【台北素食店家資訊】

→法喜素食←

地址： 10683台北市大安區信義路四段32號

電話號碼： 02 2706 1251

👉 #台灣旅遊 👈

👉 #台北包車 👈

👉 #台北旅行 👈

👉 #台北旅遊 👈

#台北圓山站 #承德路 #素食 #平價素食 #素食小吃 #素食推薦 #台北素食小吃推薦 #台北蔬食推薦 #捷運紅線素食 #捷運 #捷運紅線 #大安捷運 #大安素食 #捷運素食 #台北素食 #色香味俱全 #素食 #全台最好吃的素圓 #藥膳湯麵 #麵線羹 #利生素食素圓 #台北蔬食 #素食餐廳推薦 #圓山站 #圓山站素食 #利生素食 #台北素食 #承德路素食