#日本:南蛮

[vegehana-food]

✿ 焼きたてなんばん往来 | 福岡県 ・1984年に誕生した「なんばん往来」。長崎が貿易の港として栄え、外国から砂糖やアーモンドを運んだ「シュガーロード」の到着地点である福岡県発祥のスイーツです。

[apartment315]

[a2cg]

駅名改称と私 ・ 先日久しぶりに大阪出張したのですが、10年ぶり位に訪れた梅田駅が大阪梅田駅に変わっていて驚いたものです。 ・ 同じように西武遊園地駅はリニューアルとともに入園口が変更になったため、甲子園の出場校紹介のようですが42年ぶり2度目の多摩湖駅に変更となったそうです。 ・ 船の科学館駅も長らく休館していたこともあってか東京国際クルーズターミナル駅に変わりましたね。そして常磐線の平駅は駅名変更から29年も経つんですね。 ・ と言うわけで本日のディナーは #おいわ木 です。同僚が入りづらい店にチャレンジしたいと言うことで外まで漂ってくる良い匂いに誘われて入店です。 ・ ママから「お帰りなさい」と声をかけられてメニューをお願いしようとしたところ、その日に用意したものの中から食べたいかを聞いて出すようなシステムのようです。 ・ 値段が書いていないとドキドキしますが、まずは #サッポロビール #黒ラベル を頂きます。下町エリアにしては珍しいなと思えば各種銘柄があるようです。 ・ まずは #ポテトサラダ が出されました。シンプルだけど存在感のある美味しさで #ビール が進みます。続いての #オムレツ は優しい味わい。中に野菜が入っています。 ・ 続いての #鯵の南蛮漬け は丁度良い酸味と揚げ具合で丸ごと頂けてしまいます。春を感じさせる筍の煮物も美味しいですね。 ・ フキとハンバーグも和風でいい味わい。もう一品くらいと聞かれましたが、この時点でだいぶビールも頂��たので、急須で入れた美味しい緑茶を頂いて終わりにしました。 ・ 津軽出身のあたたかくて優しいママの人柄もあってか、大勢の地元の人に愛されているのがよくわかるお店でした。 ・ 結構ビールを飲みましたが、初めてだったからかオマケしてもらい1人4千円でお腹いっぱいになれました。 ・ #蔵前ディナー #蔵前居酒屋 #蔵前割烹 #蔵前和食 #蔵前小料理 #蔵前日本料理 #とa2cg (おいわ木) https://www.instagram.com/p/CrEmMjPy8wL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[power-sahara]

#本日のランチ #真あじの竜田揚げ南蛮酢 #ツナコーンサラダ #もやしの味噌汁玉子入り https://www.instagram.com/p/CnD-Bx3y9N0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yossixx]

[rezagrats]

大分なつかC!! なんてムービーアップしたら偶然に #ざびえる がやってきた‼︎😋 ほんとうに美味しい‼︎ 懐かしい‼︎ きたのはお裾分けのこの三つ。 あの黒いビロードな箱も触りたかったな。 あっという間に完食😋 #食いシーン坊 #南蛮菓 #南蛮菓子ざびえる #ざびえる本舗 #大分スイーツ #大分���菓子 #大分土産 #大分土産ざびえる #大分土産はザビエル #おやつ むかしこのTV CMのBGMは #グノーのアヴェマリア だったな #フランシスコザビエル は #誕生日が一緒 (at Oita, Oita) https://www.instagram.com/p/Cot3VuzP9kW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yanarchy072]

・ ・ 体が欲するソウルフード。 ・ #チキン南蛮揚げ定食 #居酒屋 #天狗 ・ #チキン南蛮 #chickennanban #定食 #setmeal #お昼ごはん #lunch ・ #新橋 #shimbashi #東京 #tokyo #日本 #nippon ・ #instalunch #lunchstagram #instafood #foodstagram #foodporn #yummy #instagood #instapic (旬鮮酒場天狗新橋店) https://www.instagram.com/p/CmqJXotrixq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[koch-snowflake-blog]

NGT48

奈良 未遥 NARA MIHARU

フリガナ ナラ ミハル

ニックネーム みはる、みはちゃん

生年月日 1998/03/20

出身地

青森県

デビュー期 　

一期

血液型 A型

特技

ゴルフ（練習中です）、剣道初段も持っています

趣味

睡眠、お散歩、街並みや自然豊かな風景・星空・空・夜景・夕日・海・綺麗な景色を見ること、美味しいものを食べること

好きな食べ物

フライドポテト、アンチョビポテト、ハッシュドポテト、ガーリックポテト、ポテトチップス、明太子、明太子おにぎり、サーモン、南蛮エビ、生エビ、なめこのお味噌汁、お肉、ユッケ、センマイ刺し、米菓、お米、辛い食べ物、フルーツ、焼き芋、甘いもの全般（チョコレート、ミルクレープ、モンブラン、アイスクリーム、かぼちゃアイス、ココナッツアイス、ココナッツドーナッツ、マカロン、はちみつ）、ギリシャヨーグルト、濃いめのお茶

好きな言葉

ありがとう、だいすき

おすすめの楽曲 NGT48「下の名で呼べたのは…」、NGT48「昨日よりも今日　今日よりも明日」：どちらも私にとって大切な曲ですし何度聴いても心に��みる曲なので皆さんもきいてみてください！

新潟のおすすめポイント

たくさんありますが、新潟の三大花火（柏崎まつり、片貝まつり、長岡まつり）と佐渡です。

海を渡って佐渡へ着くと自然豊かな景色や朱鷺に出会え、美味しい海産物をいただけ、たくさんの歴史も感じる事ができます。

お米、日本酒、海産物、美味しいものがありすぎて困るくらいです！

一言メッセージ

プロフィール見てくれてありがとうございます！

マイペースですが応援してくれる皆さんと沢山笑って過ごしていきたいです。一緒に楽しみましょう！

応援よろしくお願いします

　　

[yoooko-o]

06/07/2024 part1

🍑桃活2024の記録🍑

一休・ちょいCafeにて🍴日替わりlunchは幕の内でした😋

本日のデザート　丸ごと桃ちゃんタルト🍑

桃の品種が今日からミスピーチになったそうです🍑 透過式光センサーで甘さをクリアしているというお墨付きだけ��って、ももの爽やかな甘さとジューシーさがたまりません💖

朝9時はまだ桃のタルトが販売されるか分からなかったので、open前でしたが、お店に電話して一休のオーナーに取り置きの電話を、さらにInstagramからちょいCafeのオーナーにも取り置きのお願いのDMを送るという念を入れました📱

帰るときには丸ごと桃ちゃんタルトは完売していました。

2件目は徳丸屋さん😇 マンゴータルトも美味しそうです😻

まず知人への贈り物ということで、若奥様と相談しながらセットしてもらいました。追加料金を払って発送もしてもらいました🎁 お店のリーズナブルな価格設定のお陰で包装代込で2,000円からお釣りが出るのはありがたいです😇

同伴していた母がラスト1個のわらびもちクリームが食べたい❕とのことでしたので…

選んでいる時に投入されたモンブランにしました🌰栗のペーストにも上にも栗が丸ごと1個乗っているんです👀✨

最後はTOFU STAND

弁当は本来なら前日に予約しないと購入できません。他のお客さんが前日までに予約してくださったお陰で定番��品を受け取り���訪問したら店頭に2個並んでいました🦊 事前に予約してくださったお客さん、ありがとうございます。

梅ひじきごはん あつあげ入り筑前煮 具だくさんがんも こが焼き おかワカメのナムル 鮭の南蛮漬け

因みに弁当は660円👀 見た目の可愛さとは裏腹に、実際に食べるとかなりのボリューム。 夕食に母と半分にして食べましたが、お腹いっぱいになりました🍱

[kijitora3]

日本人と中国人の違い　日本人も中国大嫌いだけど、中国を自然災害が襲って死者が出た場合それを喜んだりはやしたりしない　人としてそんなことはすべきではないという倫理観があるからだ　人として突然の不幸に見舞われた他人の悲しみ、苦悩への共感があるからだ　そんな恥知らずな投稿を日本人でもする馬鹿はいるが凄まじい批判を受けるのは確実　ところが中国、韓国という中華圏は真逆　日本人は悪で狡猾で文化もない野蛮人と数世代にわたって洗脳されてきたし、文化として他人の不幸を喜んでも何ら倫理的痛みを感じない　だから社会的地位があるエリートでも平気で人種差別、民族差別をし、日本の不幸を手を叩いて祝う　こんな奴らと仲良くなれるわけがない　だから、日本と中華圏が平和に共存するには、完全な無関係しかあり得ない　全ての外交防衛はここから出発しないと行けない

[vegehana-food]

✿ ぼうろ | Bolo ・ぼうろ(ボーロ)は、一五七〇年頃ポルトガル人によって伝えられた南蛮菓子の一つで当時は、小麦粉に砂糖を加え練って焼いたものでした。 ・日本には16世紀に伝えられ、江戸時代の『古今名物御前菓子秘伝抄』などの菓子の製法書に製法が残されているものの、当時は材料として鶏卵は用いられていなかった。その後、次第に材料に胡麻や大豆などを用いる工夫も重ねられ、造形も王冠状、あるいは花びらのような形に成形された花ぼうろとして親しまれていた様子が『名代干菓子山殿』や『小紋裁』に記述されている。 ・日本のボーロは、小麦粉の他にも、そば粉や片栗粉を主原料にする場合がある。これらの粉に、鶏卵、砂糖などを加え、場合によっては膨張剤も添加してから捏ね、成型してから焼き上げる。一般的にはカリッとした軽い歯ざわりと、口中で溶ける食感が特徴である。しかし、中にはカステラのように、しっとり焼き上げた物も見られる。形は、丸めてから平たくした物や、小粒の物など様々である。

[lgbtqromance]

足球帅哥

在大学裏我第一次喜欢一个男孩子叫杨帆，他长得特别的漂亮，184左右的身高，两条修长而具有流线型的大腿，42的大脚，有型而整齐。南方人，秀气极了，他性格很温和，有时候还会害羞。有点女孩子的腼腆，但绝不娘娘腔。从大一的下半学期开始我追过他，一直到现在我还没有忘了他，他很喜欢足球，篮球偶尔也打。他最吸引人的地方是他的眼睛，他的眼神总带有一种挑逗和性的意味。让人心裏久久的不能平静。他心裏很清楚我喜欢他，但他是直男，根本不可能，可我心裏对他身体的渴望却与日俱增，慢慢的我们倒成了好朋友。

那天，我去他公寓找他，他刚刚踢完球回来，穿着那身守门员的衣服，他个子又高，非常得帅，还挺像那么回事的，宿舍裏没有人，都出去玩了，他一回来就是一身的汗味，一脱掉球鞋，我的天哪，臭死人了，我叫他去洗脚，他却耍赖说，谁嫌臭谁去洗，我拿他没办法，马上打了水给他洗，他坐在床沿上，我蹲在他前面给他搓着脚。

他突然红着脸问我：「哎，你找过鸡吗？」

「呵呵，你知道我是gay你还问这个。」

「唉呀，你找一个嘛！」他撒娇。

「找来干嘛？你想肏屄啦？对了，多久没肏了？」我也逗他。

「嗯，跟李文文分了以后就没肏过了，三个月了！」

「那也不能找妓女啊，多髒！」

「唉呀，不是啦，我是想让你找，然后我看着你肏她！」

「有��啊！去看毛片」

我擦干净他的脚，端起水盆。把水倒了之后，做回来，给他擦干净脚。他的脚真是好看，白白净净的，脚趾很长，脚面起伏的非常美，我偷偷的亲了一下，实在忍不住了，他倒笑了。

「唉，真搞不懂，你为什么喜欢男人啊，女人多好」他靠在被子上。

「你不是我们，不会懂的」我擦着他的脚，心裏有一丝悲凉。

「那，你跟我讲讲你们怎么肏啊？」

「肏这儿呗。」我有一搭无一搭的给他讲着男人之间怎么干，他也聚精会神地听，没说一会，我看他的手总望裤裆裏伸，我抬起头笑着看他：「呵，怎么了？有反应了？不会吧」

「唉呀，废话嘛，今天踢球了，本来就累，你讲这么毛的事，谁听了受得了啊。」

「哦，好了好了，不讲了！真是的，不是你要问的吗！？」

杨帆耍赖地说「难受死了，我不管，你快去找妓去！我要看肏屄！」

「哪找去！别废话了！」

「你要不找，我就……」

「什么啊！」

「我就肏你！」说着，他一下子就揪起我扔到床上，一下子压在我身上。

「你，你别闹啊！」我当时简直不敢相信我自己的所有感官。

他此时脸红红的说：「别装了好不好，你刚才给我讲的时候，是不是就幻想着我能肏你！？」

「你，你是正常人，不……」

杨帆又说「正常人也是有需要！我每天晚上鸡巴都硬的跟铁一样，难受得很！我肏你，两个人都满足嘛，穿上裤子我们还是兄弟！」他坏坏的对我挤了挤眼。

看来他真是急得够呛，三下两下解开我的裤子，连脱都没有脱，只拉到膝盖，漏出了我的穴。他身上还穿着球衣也没有脱，却一下子扒下了自己的裤子，他穿的是一条蓝色的三角裤，大鸡巴已经把裤衩都快撑破了。这时，我的胆子也大了，伸手去扒他的裤衩，当我把裤衩往下一褪的时候，我惊呆了，一条18厘米的大鸡巴弹了出来，天哪！我那秀气、腼腆的杨帆，怎么会长了一根这么粗大的鸡巴？

他的鸡巴不但长，而且特别的粗，龟头红红的，不是很大，是椭圆型的，有点尖，越往根部就越粗，像一根肉枪一样。我直呆呆的望着那根冲我一跳一跳的大鸡巴，张大了嘴，杨帆笑着说：「怎么样？牛屄吧！以前，肏我老婆的时候，我���根大鸡巴都把她肏的哇哇乱叫，好几次还差点被肏休克呢！我来了啊！」

他不由分说，挺起那根巨大的鸡巴就往我穴裏肏，什么都没抹，怎么能肏的进去啊？幸亏是他年轻，身体好，一起性后，鸡巴会分泌前列腺液，杨帆那红润的龟头上，已经布满了晶莹的液体，他用力的往前顶，龟头在我的菊穴周围噌了几下，前列腺液很滑，正好涂满了我穴的周围，也就不那么干了，他的龟头是椭圆的，很快就肏了进来，当他龟头肏进我屁眼的时候，我仍然觉得这简直是个梦。

接下来就没那么顺利了，他鸡巴的根部特别的粗，很难进来，他看了看自己的鸡巴，说道：「阿阳，你的洞好小好紧啊，肏到一半就肏不进来了，真不爽啊！」

「那，那你用力啊!!」我闭着眼睛说道，他却坏笑得看着我：「哦？要我用力啊？呵呵，那要求我才行噢」

我脸一阵红「小坏蛋……好吧，我的好杨帆，宝贝儿，快用你的大粗鸡巴肏进我的-裏来啊！」

「我肏，真他妈贱啊，好，你杨帆大爷就满足你，来了！」说着，杨帆那根粗大的鸡巴又往前冲杀了一步。他那椭圆的龟头在我的直肠壁上顺利的滑动着，那粗壮的根部也拱开了我的穴，随着「滋噜，滋噜」的声音，我的宝贝杨帆的那根18厘米的大鸡巴正式的肏进了我的穴。

他张着嘴，眼睛看着自己的鸡巴整跟肏进了哥哥的穴，「我肏，阿阳，好紧哦，一点缝隙都没了，真的跟女人的屄不一样哦！」说实话，他鸡巴根肏进来时，我的穴就像被撕裂一样的疼，但是，我睁开眼睛一看，看到那俊俏，秀气的小脸，带着红红的韵，就有一种想被他肏死了也心甘的想法。他两只手按在床上，开始活动胯，一下一下的肏着，我的屁眼也开始由疼转为了有一丝快感，杨帆的大鸡巴贯穿在我的身体裏，一开始他不敢怎么用力，后来，他看到我的眉头展开了，漏出了淫荡的表情，他知道，他可以大规模的行动了！

于是，他的速度开始加快了，「啪，啪」的碰撞的声音回响在宿舍裏，我忍不住了，开始叫了，「啊，啊，宝贝儿，你的鸡巴，鸡巴，好猛！」他也不说话，仍旧红着脸，用力的摆动着健硕的胯部，没有一会，他的胳膊累了，一弯，人整个就趴着了我的身上，他那火热的胸膛和面颊紧紧的和我贴在一起，一股期盼已久的男人，我喜爱的杨帆的���道传到我的鼻子裏，我一下子抱住了他，抚摸着他的头，他的脸「宝贝儿，宝贝儿」的叫着他，这时，他的鸡巴已经接近疯��的状态了，肆无忌惮的在我的穴裏穿梭，横行。

「啊！宝贝儿！我的宝贝儿！哥哥的穴，都，都被你肏木了！啊！」我闭着眼睛喊道，这时他一跃身子，跪在了床上，一下子把我的裤子从我的膝盖上脱了下来，两只秀气的手分开我的两条腿，「啊，宝贝儿，不要，不要，看那裏」

我拽着他，不想让他看到被他鸡巴肆虐着的屄，他却喊道：「我肏！出血啦，我把你的穴肏出血啦，我牛屄吗？嗯？说！阿」

「啊！你，你最牛逼，我的杨帆是最牛逼的男人！不要管他，快肏我啊，把我肏死算了！」我已经快受不了了，我的前列腺被他的鸡巴刺激的已经快痉挛了，因为他的鸡巴实在是太粗了！人长的那么秀气，鸡巴却那么野蛮，粗壮！

「好！我来了！」杨帆秀气的小脸上一下子变得非常的严肃，一下子分开我的两条腿，用力的攥着我的脚腕，「啊～～～～～」

他像发怒了一样，粗大的鸡巴飞快的在我的穴裏穿梭，「啊～～～～我要肏!!肏死你!!！啊～～～～」

「好啊，好啊！快啊，我要杨帆的大鸡巴，肏吧！快！用力！」

「贱货！说！你自己是个贱货!!天生就是给我肏的!!！」

「啊，我的宝贝，我是贱货！我天生就是给杨帆的大鸡巴肏的!!」我此时已经没有了一丝一毫的尊严，杨帆的大粗鸡巴才是我的生命，感受着那粗壮肉肥的大鸡巴，再看着那张秀气无暇的脸，啊～～～～爽，射了，我可以没有一起，当时，我的世界裏，只有他的鸡巴！

这个时候已经是白热化阶段了，杨帆不再说话了，张着嘴，睁着眼。

「我要睁着眼，我要看你们被我肏的死去活来的样子！我要看着我的鸡巴把你们彻底征服!!」

「啊～～～～要射了，要射了!!!!!!！」

「噢!!！亲哥哥!!好哥哥，把你的精给我!!射在裏面!!射在裏面!!！啊!!～～～」

我一下子从床上直起身来，一下子搂住了他，她那修长的大腿，硬硬的，脚趾也开始痉挛，使劲的分开！我搂着他的脖子，他已经闭上了眼，疯狂的找我的嘴唇，我们疯狂的接吻，舌头交在一起，就在这一霎那，他射了，他的喉咙裏：「唔～～～～～～～」的一下子，我感觉得到，他浑身都在颤抖，我的浑身感到了一股热浪侵袭而来。

一场大战，我们都安静了一会，他又回到了那个腼腆，秀气的孩子样，我慢慢的从床上爬下来，看到床单上有他的、和我的血，自己的鸡巴这时候火辣辣的。我给他用水洗了鸡巴，这时候他很听话，任由我为他的鸡巴服务着。

「哎，弄疼你了吧！？」他腼腆的说着。

「没事，挺爽的。」

「你，去卫生间吧！」

「干嘛？」

「把那东西拉出来啊，多髒啊！」

我抱着小杨帆的头，一笑：「我爱的人的精华，怎么会髒？莫说是你的精华，就是你的尿，我也会都喝下去的。」

他没说什么，深深的吐了口气，此时，我低头一看，我手裏那跟粗壮的大鸡巴又硬了起来。

[monthly-ambigram]

2024-6月号

アンビグラム作家の皆様に同じテーマでアンビグラムを作っていただく「月刊アンビグラム」、主宰のigatoxin（アンビグラム研究室 室長）です。

『アンビグラム』とは「複数の異なる見方を一つの図形にしたもの」であり、逆さにしたり裏返したりしても���めてしまう楽しいカラクリ文字です。詳しくはコチラをご参照ください⇒アンビグラムの作り方/Frog96

◆今月のお題は「中華」です◆

今月は参加者の皆様に「中華」のお題でアンビグラムを制作していただいております。中華といえば漢字発祥の地。現代の蒼頡たちの宴をご覧ください。今月も逆さまな作字が集まっております。

ではまずはdouse氏から。

「麻婆茄子」　回転型：douse氏

180°回転させても同じように麻婆茄子と読めるアンビグラムです。中華には「福到了」という福の字を上下逆さにひっくり返して貼るアンビグラム的な縁起物の風習がありますが 本作は麻婆茄子が無限に到来しそうな御目出度い回転字面になっています。対応解釈が最高ですね。この語句でこの文字組みが出来るのはきっとdouse氏だけでしょう。

「酢豚」　回転型：peanuts氏

世界範囲で有名な中華料理の一つです。酢豚は日本で付けられた名称で 中華料理においては広東料理の「古老肉」や上海料理の「糖醋排骨」が該当するようです。本作は作字のデザインと対応解釈が高次で両立した理想的アンビグラムです。「乍／月」部分のギミックは美しくてかっこいいです。

「酢豚」　図地反転鏡像型： いとうさとし氏

左右の鏡像図地で酢豚。作者いとうさとし氏はネガポ字(図地反転)の達人です。本作は真ん中から折りたたむとピッタリ嵌ります。まるでこの漢字がもとより嵌り合う構造を持っていたかのような自然さです。

「回鍋肉」　図地反転鏡像型：douse氏

四川料理の一つ。本作は斜め鏡像の図地反転アンビグラムです。文字の組み方がテクニカルでブリリアントカットされたような光学的な装いが抜群にカッコいいです。

「回鍋肉」　図地反転鏡像型： いとうさとし氏

上下の鏡像で図地反転になっている回鍋肉。日本語のアンビグラムは2022年に入ったころから飛躍的に進化発展した印象がありますが とくにネガポ字(図地反転)の進化は顕著で 英語圏でも作例はさほど多くないこのジャンルが日本ではたくさん作られるようになりました。それも本作の作者いとうさとし氏の尽力が大きいでしょう。

「酸辣湯」　鏡像型：螺旋氏

中国料理のスープの一つで 酸味・辛味・香味が特徴。本作は斜めの鏡文字で組まれています。斜めの鏡像型は漢字のアンビグラム制作に向いた対応だと思います。うまく作ればアンビグラムだと見破られない作字が可能で 本作も「束」部分が自然で驚きます。

「中華そば」　敷詰振動同一型：Jinanbou氏

発想が面白いです。「華」の字の中に異なる文字を幻視し抽出するその眼力には感服します。これは文字に隠された秘密のゲシュタルトを解析する行為でアンビグラム作りには欠かせないセンスです。

「青椒肉絲」　重畳型：きいろいビタ氏

ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理。本作 重畳型は同じ図形で韻を踏み 青椒肉絲と読ませるアンビグラムです。そ��まま亜細亜のどこかの国で商品のロゴとして使用されているのではと思えるほど完成度が高いレタリングです。　

「杏仁豆腐（⿸广フ）」　旋回型：Σ氏

中国発祥のデザート。135°回転の旋回型アンビグラムです。「腐」の字が「广」の中に片仮名の「フ」を入れた略字になっているところが凄すぎます。この略字は実際にゲバ字(アジビラ文字)などで使用例があります。柔軟な発想ができる人のアンビグラムは読みやすいですが 本作は作者Σ氏のアンビグラムが優れている理由の一端が垣間見える好例です。

「中華／北京／上海／広東／四川」　共存型（回転・鏡像）：ラティエ氏

一般に四大中国料理と言われている４つの場所に お題をプラスした多面相アンビグラム。なんと5パターンの変化が起こる作字なのです。北京／上海／広東／四川は回転型で 大きく表示された中華はその鏡像になっています。　多面相漢字アンビグラムの制作はある種「挑戦」ジャンルです。多面相を作ろうとするその発想や度胸だけでも凄いですし 本作はその挑戦に成功していると思います。

「横浜中華街」　回転型：ぺんぺん草氏

東アジア最大の中華街を回転アンビグラムに。細かい説明は無用の傑作。この完璧な対応解釈をご覧ください。けしてアンビグラマビリティは高くない語句ですが冷静的確に作字されています。最高です。

「神戸」　回転型： 「長崎」　鏡像型： 「横浜」　重畳型：.38氏

日本三大中華街。それぞれ趣向を凝らした楽しい対応解釈で可読性も充分高い設計です。 これは文字数寄にはたまらない作字ですね。そのまま都市の紋章に使用してほしいナイスデザインです。

「横浜中華街散策中隠処的拉麺店発見」　回転重畳型：超階乗氏

ブレードランナーに出てきても違和感のない��イバーパンクアンビグラムの名作。文字の各所に丼図案などが組み込まれていて そのおかげで回転重畳構造を把握しやすい親切設計です。回転重畳型とは ある図形の上に同じ図形をレイヤーで重ね、上に重ねた図形だけを規則正しく回転させて文字を形成するアンビグラムです。

「西安」　回転型：うら紙氏

陝西省の省都で、旧名は長安というのは有名でしょう。 かっちりした輪郭でありながら墨のカスレを生かしたステキなタイポグラフィですね。アンビグラマビリティの高い語句ですが図案としてきれいにまとめるには作家の力が必要で、うら紙氏はその能力に長けています。

「Qingdao／青島」　図地反転回転共存型：ヨウヘイ氏

青島（チンタオ）は中国有数の港湾都市・商工業都市・国際都市。 図地反転で漢字の隙間にアルファベットを見出そうとすると、青島は横画が多くて打ってつけの言葉なのですね。省���があっても読み取りやすい作品です。

「シャンハイ」　旋回型：つーさま！氏

上海は中国で最高位の都市である直轄市の一つ。 五面相の旋回型。「シ／ン」の点の有無のみの差をどう表現するか難しいところですが、少し角度を変えるだけで違って見えてきますね。羽様の形状とグラデーションも読みやすさに一役買っています。すばらしい作品です。

「万里の長城」　回転型：douse氏

中国にある城壁の遺跡。中国の象徴の一つでしょう。 回転中心の作り方が見事です。「の」が伸びているのも不自然に見えず、「長」の横画を切っているので「長」のバランスもよく見えます。「万／戈」の字画接続の切り替えが見事ですね。さすがの一作です。

「麺／龍」　図地反転鏡像型： いとうさとし氏

どちらも中国を象徴するものでしょう。 自然に読めすぎて言うことがないですね。図地反転にピッタリすぎる組み合わせが今回のお題によって発掘されたと言えるかも知れません。一点、「龍」の上部の突き出した部分は作者も悔しいところだと想像しますが、それを差し引いても可読性最高の傑作です。

「伝奇／でんき」　振動型：kawahar氏

中国の古典的な演劇である戯曲形式の1つ。 氏の得意な「読み漢」で一作。ぐにゃりとした書体が「ん／ム」の振動などにマッチしていますね。読み漢はひらがなしか読めない人にも漢字が読めてしまう実用的な手法ですが、適用できる漢字は少なく本作のように限られた言葉だけです。

「太極図」 　図地反転回転型：lszk氏

「易」の生成論において陰陽思想と結合して宇宙の根源として重視された概念である「太極」を表した図。 中央の「極」に本家の陰陽魚太極図があしらわれています。太極図の円形を「太・図」にもあしらって統一感を出していますね。図と地が絡み合い逆転しながら文字を形成しているところが、陰と陽が互いに飲み込みあい無限に繰り返す太極の思想を表しているようです。

「造書 研究」 　回転共存型：意瞑字査印氏

「造書」を90°傾けると「研究」と読める対応です。造書とは文字を造るという意味。『蒼頡、鳥獣蹏迒の跡を見て分理の相別異すべきを知り、初めて書契を造る』　そのむかし蒼頡という人が鳥獣の足跡をヒントに漢字を発明した故事からの語句選択です。なるほどアンビグラム制作とは 新文字を発明する行為とも言えますね。

「東夷／西戎」「南蛮／北狄」 回転共存型：兼吉共心堂氏

四つまとめて「四夷」、古代中国で中華に対して四方に居住していた異民族に対する総称。 筆文字の効果を生かした表現がすばらしいです。「夷／西」「虫／北」ではカスレにより字画の本数を増減させ、「南亦／狄」では墨垂れで字画密度差を克服しています。真似が難しいテクニックです。

「東夷」「西戎」 　重畳型： 「南蛮」「北狄」 　振動型：lszk氏

「四夷」は「夷狄」あるいは「夷狄戎蛮」とも。 お誂え向きの言葉がきれいにそろっていたものですね。というのは簡単ですが読みやすく仕上げるのは難しい字形もあります。氏は知覚シフトのバランス感覚が抜群なので調整の妙もさることながらこの対応にも気付けるのでしょう。

「劉備玄徳／関羽 張飛」　回転共存型：KSK ONE 氏

「蜀漢」を建国した劉備と、劉備に仕えた関羽・張飛。三国志の武将からのチョイス。 髭文字ならではのハネなど遊びの部分を生かした作字ですね。一文字目の「劉」が読みやすくすらすらと読みを捕まえることができます。関連する名前同士でうまく対応付けできるのが運命的ですね。

「熊猫」　敷詰図地反転型：松茸氏

ジャイアントパンダのこと。 パンダの白黒は図地反転にもってこいの題材ですね。どうやって考え付くのかわからない図案が毎回驚異的で目を白黒させてしまいます。きちんと敷詰できるのか不安になりますがちゃんと隙間なく並びますので安心してください。

「伊布」 　旋回型：YФU氏

「イーブイ」の漢字表記。 久方ぶりに参加していただきました。言葉のチョイスも氏らしいですね。図形の長さを読みやすいところに調整するバランス感覚は健在です。

「マオ」　交換式旋回型：ちくわああ氏

かいりきベア氏の楽曲名より。「猫」の意味もある中国語らしい言葉の響きです。 線種を変えているのでかわいらしい作字になっています。対応付く字画も分かりやすいですね。それでもうまく敷き詰めてみるのは骨が折れそうです。

「西游记」　回転型：オルドビス紀氏

16世紀の中国の白話小説、繁体字では「西遊記」です。 簡体字をうまく活用しているのですね。「遊」よりも自然に回りますし、「記」よりも「西」との相性がよく一石二鳥です。「西・记」の右下がりのラインと「游」の右上がりのラインの視覚効果が心地よく作字として最高の仕上がりだと思います。

「 不 此 君 我 / 当 今 災 偶 成 夕 已 為 / 時 日 患 因 長 渓 乗 異 / 声 爪 相 狂 嘯 山 軺 物 / 跡 牙 仍 疾 但 対 気 蓬 / 共 誰 不 成 成 明 勢 茅 / 相 敢 可 殊 嘷 月 豪 下 / 高 敵 逃 類 」　交換型：繋氏

「山月記」より。縦に読んでください。 7×4の組全体を縦横に交換するともう一方になるという超絶技巧です。「爪」（爪痕の装飾がにくいです）を基準にすると見つけやすいでしょう。じっくりご覧ください。

最後に私の作品を。

「截拳道」　交換式旋回型：igatoxin

≪友よ水になれ≫で有名なブルース・リーの武術、截拳道(ジークンドー)から。

お題 中華 のアンビグラム祭、いかがでしたでしょうか。御参加いただいた作家の皆様には深く感謝申し上げます。

さて次回のお題は「猫」です。長靴をはいた猫、シュレディンガーの猫、仕事猫、吾輩は猫である、猫男爵、猫目石、煮干し、マタタビ、夏への扉、蚤、百閒、注文の多い料理店、ハローキティ、ドラえもん、など 参加者が自由に 猫 というワードから発想 連想してアンビグラムを作ります。

締切は6/30、発行は7/8の予定です。それでは皆様 来月またお会いしましょう。

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※これ以前のindexはこちら→《index:2017年～》

[hachikenyakaiwai]

【かいわいの時】天正十六年（1588）二月十六日：出雲大社の巫女、大坂天満宮で神歌・小歌踊りを演じる（大阪市史編纂所「今日は何の日」）。

京博本の「阿国歌舞伎図屏風」は、昭和三十年代に、山本発次郎コレクションとして、しばしば観照する機会を得た。出光本と違って、芝居小屋の内部描写を主題に、役者と観客の交歓を描く。その人物描写（姿・形・配置） や小屋の外の松の姿形に長谷川派の筆を感じたが、拙著『桃山の風俗画』（平凡社、昭和四十二年十月刊）ではなお町絵師出身の逸名の風俗画名手の筆と逃げた。華やかな阿国歌舞伎の図としては、すべてに出光本より適切な表現を見せると言えよう。とくに登場人物が出光本より有機的な関連をもち、見物と舞台が一つに融け合うさまは秀れている。その後、やはり長谷川派の筆だと考え、近稿の「宗宅研究」ではいずれ筆者を特定したいと書いた。もとより、長谷川派でもっとも風俗画に熱意をもつ等学を意識していたのである。

これより、判定の過程を省略して、もっぱら私が等秀や等学と考える風俗画 （歴史画も含める）について述べたい。 まず宗宅の風俗画に触れると、さきの秀吉の醍醐花見図屏風以外では、同じく秀吉が宮中で貴族たちや南蛮人と 一緒に能楽を見る「観能図屏風」（八曲一隻、紙本著色、神戸市立博物館蔵）が同筆と思われる。宗宅は秀吉関係の風俗図だけを描いたのかもしれない。等秀となると、出光本の「阿国歌舞伎図」一点で、ほかには見出せない。地味な等秀は、派手な風俗画には不適と自認していたのであろう。

つぎもすぐ風俗画とは言い難い変った屏風絵だが、「誰が袖美人図屏風」（六曲一双、金地著色、根津美術館蔵）（挿図七八） を取り上げたい。左隻はいわゆる誰が袖屏風に美人図を組み合わせたもので、中央に派手な小袖を着た兵庫髷ふっくらした女性と三味線を左手に持つ禿姿の童女が静かに対峙し、その右方と背後に衣桁・屏風・衣桁を配す《略》ここでさき���等学唯一の署名をもつ帝鑑図を想起したい。それは正面向きの古風な宮殿を奥へ重ねたものだったが、これは最新流行の誰が袖図と扇面散図屏風による知的な構成である。人の女性の姿態や配置は京博本阿国歌舞伎図屏風にも現われているもの。さらに右隻の桜や杉の描法や構図は、前出の「太閤花見図屏風」や等学の妙蓮寺の松・桜・杉図絵などに類似する。以上からこの「誰が袖美人図屏風」が等学筆であるのは納得されると思う。その制作年代は慶長十年ごろの京博本の「阿国歌舞伎図屏風」より後で、サントリー本の「東山・吉野遊楽図屏風」より前であろう。一応、慶長十年代とみておく。コメント欄に写真。

以上、主として等学の風俗画について、彼の金障壁画より得た画風の特徴を基礎に、もっぱら直観による大胆な想定をなしてきた。ここに至ると、理論的にも妥当な等学を京博本「阿国歌舞伎図屏風」の筆者と判定することに、これ以上躊躇する必要もなかろう（山根有三）。「長谷川等秀・等学研究」『国華　第1228号』1998より、抜粋して編集。

（写真）「阿国歌舞伎図屏風」1605頃（京都国立博物館蔵）より 舞台上を見ると、刀を肩にかけたかぶき者、柱のそばに坐す茶屋のかか、頬かむりをした道化役の猿若がおり、これは阿国歌舞伎の代表的演目である「茶屋遊び」が演じられていることを示す。出雲の阿国が北野社の能舞台を代用して「歌舞伎踊り」を始めたのは慶長8年(1603)、本図はその舞台を描いたもので、制作もそれからさほど降らぬ頃と考えられる。囃座も三味線などなく、笛、小鼓、大鼓、太鼓ばかりで、いかにも初期的様相を示す。図中に印象的に配された松の表現が、たとえば妙蓮寺障壁画中のそれと通有する性格を有しており、長谷川派による風俗画の一例とする有力な説がある（e国宝＝画像も）。

[usono-musuko]

2024年9月30日

「すぐ若い女に「歳取ったら男に相手にされなくなるぞ」と脅す男がいるけど、 女にとって男に狙われない事って特大メリットなんだよね。」

「70くらいのジジイが脚立から転落して急性硬膜外血腫脳挫傷で回復不能そのままお見取りとか腐るほど見てきたからな、脚立だけはマージでやめろ、若い奴もだぞ」

「サラリーマンの兼業で無名ゴーストライターやってた俺ですら 印税がない原稿買い取りなら400字1000円だった これを10万字にすると25万円」

「認知症のご老人に白鳥の湖を聴かせたら踊り出したのがきっかけで元バレリーナということが判明する動画を見た私は、将来ペンを持った時にスケベな絵を描き始めたらどうしようと心配している…」

「『負けヒロインが多すぎる！』6話までみたんですけど、気持ちを直接言葉にすることだけが正しいとされない、関係性を完全に言語化することだけが正しいともされない、行動に意味はあるとされる、不思議と文学的な作品だなと言う感想になってきた。」

「（カリオストロの城）

実際テレコムの作画机の片隅で宮さん達（赤いきつねを）食ってたのかな 最初に一番良い物（揚げ）を全部食べてしまう 兄達に取られない為の末っ子食いとか言ってガハハと笑ってた 俺末っ子じゃ無いけど～とも そんな話を当時聞いたけど本人は忘れてそう」

「>カムチャッカのとある都市に仕事で行ったらマンホールの中にちょっとした村が出来てたよ

全員何らかの犯罪犯して隠れてる人たちでその中でも金のない最底辺の奴らだってさ 200人くらいいた ルーマニアやモンゴルでは社会主義崩壊後にそういう路上生活者のコミュニティがやたら報道されてたが 逃亡犯だけのコミュニティってのはすごいな」

「>犯罪の内容もによってもまた集団が形成されてた

こっちは国に逆らった人たちゾーン こっちは麻薬売ってた人たち こいつらは殺人犯みたいな 1番まともそうだったのは麻薬密売人達で、仲間と連絡取って助け来るまで隠れてるって話してた すごいコミュニティだな… 100年前にギリャロフスキーが書いてた革命前のスラム街みたい…」

「昔、土曜夜のNHK「音楽の広場」に早稲田オケが出たときに、司会の芥川也寸志さんが「若さっていうのは素晴らしいね。人生にこれ以上のものは無いね！」と興奮気味に言っていたが、高校生ウルトラクイズを見ている私にも、その気持ちが分かった。」

「｢本屋のセンスは、この本の隣になにを置くかで決まる｣という言葉が記事にあるけど、本当に昔のヴィレヴァンは他の書店で見たこともない本が大量にあった

ただヴィレヴァン特有のサブカルは、ネット普及以前の話で、現在は｢サブカルは大衆化｣してしまったことも顧客喪失の要因な気がする」

「仕事でも趣味でも教えてもらうのは当然みたいな顔してる人たちがいるんだけど、確かに教えるのは良いんだけど、教わる方も教わる姿勢を身につけてくれないか。何故、教える側ばかりに誠実さを求める？」

「聞いてもいないクソバイスやこういう無配慮なネタバレ投稿って「配信者や作家を何も知らないアホだと思って必死に教えてくれる人」だと思ってたんだけど「幼稚園児が知ってる車や電車見つけて名前叫んでるのと同じ」って言われてなんだか深く納得してしまった笑」

「『南総里見八犬伝』あまりにも長期連載すぎて（連載期間28年、全98巻、総計106冊）完全版の現代語訳がいまだにないんだけど、頑張って原本を読んだ人が口を揃えて「あまりに引き伸ばしすぎて後半味がしない」「ジャンプの引き伸ばし展開より酷い」「今出てる総集編が一番おもろい」言ってるの元気出る」

「この画像すごく覚えてる 小学生の頃友人が毎月パソパラ買ってて このページだけ無理言って切り離して貰って この画像を中学3年間ずっと生徒手帳にいれてたおかげで志望高に合格できた」

「小川洋子, 河合隼雄『生きるとは、自分の物語をつくること』を読んでいたら、現代人は婚姻にあたり考えすぎる。平安時代みたいにエイヤでやった方が面白いとある。私の場合は、常軌を逸したスピード感でやってきたので、それはわからなくない。そもそも正気と婚姻とは親和性があまりよくない気もする。」

「作り話するんぬ バイク仲間の爺さんが亡くなったんぬ シャキシャキしてたとはいえ90歳近かったし大往生なんぬ 今日まで月日が経ち、奥様からぬたちメンバーに連絡が 「蔵にあるバイクのものを形見分けしたい」というので集まったんぬ とはいえ車種違いパーツはいらないし貰うならヘルメットとかかなぁと見てると、奥まったところに段に積まれた未開封箱が 「あの人、デザインが気に入ったらすぐ買うくせに被らないのよねぇ」と奥様が目を拭いながら笑っていたんぬ いい爺さんだったなぁとしんみりしながら漁ると、そこにあったのはSHOEI J-FORCE2 YAMAHAモデル ジェーフォース2ヤマハモデル じぇえふぉおすつうやまはもでる の、未使用 ※説明しよう！J-FORCE2はいまマレーシアで超プレミア人気で、おまけにYAMAHAモデルの未開封ともなると下手すると100万円近い値がつくぞ！ 仲間と話し合い「これは奥さんが持ってるべきだ」「困ったときに売ってお金にしてください」「それが爺さんも一番喜ぶ」 とお伝えし、帰りましたなんぬ 「……俺達カッコイイよな？」「うん」と慰め合いながらラーメン食べましたなんぬ」

「言葉には表しにくい感情の「言語化」がうまい人というのは確かにいるが、自分の感情がそのうまい文章に引っ張られていないかは常々確認したほうがいい。自分の魂をインターネットのよく知らない人に預けて安心するのではなく、たとえ拙くても自分の言葉で表現しようとする意志だけはすてないでほしい！」

「“繊細さんは自らが弱者であるという強い信念を持っている（中略） 大した���下関係もない緩い趣味のコミュニティの中であっても、その意識は変わらない。 圧倒的弱者なのだから、配慮をされなければ生きてはいけない。”

“だから常に配慮されている「べき」で、それが無いということは加害されているのと同義である。 この意識にも最初は戸惑った。何しろ向こうはお客さんでもなければこちらも仕事でやってる訳ではないのに、当然のように特別扱いを要求されるのだ。”

ここが一番軋轢を生むのであろう」

「若い人に「家にテレビある？」と聞いたら「実家にはありました」と返ってくる感じ、何か既視感があるな…と思ってたら、仏壇なんだよな。20世紀に「家に仏壇ある？」と聞かれて、当時学生だった僕たちが「実家にはありました」と答えてたあの感じ。」

「昔の小説を読んだらしい長男に「フロッピーディスク」について聞かれて、「何GBくらい保存出来たの？」と言われたので「色々あるけど一般的なのは1.44MB」って答えたら「それで何を保存してたの！？」って言われた。いろいろ保存出来たんだよ……色々……」

「エロゲのノベライズはほぼ買い切りだから担当作家でも小遣い稼ぎと割り切った人ときちんと原作やって再構成した人とオリジナル要素混ぜたがる人の3種があるので混沌としている」

「部屋が汚い人が物を無くすタイミング、部屋が汚いときじゃなくて、部屋を掃除して部屋の地層と依存関係が崩れたときなんだよな」

「女性からの相談を聞くときに相手の不安や苦痛に共感するところから始めずいきなり解決策や正論を提示するのは前戯なしでいれるくらいの蛮行とよくいわれるけど、男性からの相談を聞くときに男もけっこう乙女だなーと思うことが多い」

「思春期のとき特別に思われたいし逆張りしたいし個性的でありたいがゆえにマイナーなものに手を出したりする痛い背伸びが、触れてるうちに本気で熱を帯びてその背伸びがホントに個性になったりするので周りの大人たちはそういう痛さを見守って欲しいなと思った　痛くあれ」

「後輩が「コミュニケーションにおいて、ほんとうのことって言わないのが8割くらい正解なことが多くないですか」と言ってきてわかるなと思った」

「人生 100 年というのが本当だとは思わないが、100 年生きる人間を直列で繋いだら、西暦もわずか 20 人分くらいなんだなーと思うとゾッとするよなー、大した歴史ではない。」

「（火垂るの墓） あれは心中物だという評が一番妥当で、心中物って客観的に見ると作中人物が常に最悪手を選択し続けて、当然の結果として死を選ばざるを得ない成り行きが当人視点では美しい悲劇になるという構造の物語なんだよな。」

「オリエント工業の上野ショールームが今日で最終日なので見にきた。最終日とあってか来場者は20人ほど、男女半々くらい

ドールの展示だけでなく、年表もあって興味深かった。2000年ごろに芸大の人が入社してクオリティが上がったらしい。今のシェアは中国製が8割くらいだとか」

「新しいこ���から逃げたら、人はダメになる。挑戦する人を揶揄したら、人はダサくなる。」

「18世紀フランスを専門とさせていただいておりますオタクです。これは非常に稀な例なため訂正させてください。修道院というのは純潔であってほしいと願う父親に入れられる娘が大半で、ガチ無垢お嬢様がほとんどです。なので元々淫乱シスター設定はやめてください！淫乱覚醒シスター設定でお願いします！」

「大学生の頃に 第１体育館は大きいので 半分に区切ってバトミント部と少林寺拳法の部活とで使ってたんだけども ある時に少林寺の滅多に来ない師範代が来てたが 八極拳みたいな振脚を技を出すんだけどもあり得ない振動をたった１人で体育館を奮わせるので 達人って実在するんだぁ～とは思った記憶はある」

「AIにお礼を言うのは、ホモサピとAIの立場が逆転したとき抹殺リストに加えられないようにするためです。」

「98で先日亡くなった伯母。生涯独身だったのだが、その遺産の8割を推しに贈るという遺言書を書いていた。それでいいんじゃないかと思う。伯母を支えたのは推しだったのだな。」

「15世紀のイギリスで、俗界の流行が修道院内に入ってきたことを憂慮した司教が、修道女が身につけてはならない衣類、装飾品などを一つ一つ紙に書き記していったら、当時最先端のモードを網羅したファッション誌が出来上がった話好き。」

「魔女「わかったかいシンデレラ！魔法の効果は24時までだよ！」

シンデレラ「魔女さん…この手のサービスの日付けまたぎ処理って、AM4:00とかに設定するのがモダンじゃないですか…？てっぺん（24時）なんて、男女の勝負どきですし」

魔女「うっさいわね！それまでにスッポンポンタイムになっとき！」」

「学校の作文ってさ、「思ったまま書けばいい」ってみんな口ではそういうけど、「何も感じなかった、ただ退屈だった」みたいな感想は絶対に受け入れられないから、自分の中に存在しない先生が求める優等生的な感想を捏造して書かなきゃいけない気持ち悪さに耐えられなかった思い出」

「文章を書いたり、絵を描いたり、何かものを「つくる」ことに行き詰まった時はいつも、「詩を書かない滑稽さよりは 詩を書く滑稽さのほうがいい」と言ったポーランドの詩人シンボルスカの言葉を思い出す。意味がなくても、自己陶酔でも、誰に嗤われても、私たちは胸を張って詩を書いて生きていい」

「家族を持つ最大のメリットって"味方がいる安心感"が一番ではないかと思ってる。外の世界でひどい目に遭っても帰ったら仲間がいるって心強い。 逆に家族がいても味方がいる安心感が持てないのなら、いっそ一人になった方がマシ。冷たく、緊張感のある家庭に何の意味があるのだろうと思う。」

「いちばん辛い時期をひとりで乗り越えてしまった人は、この先で恋人や家族に縋りたいなんて淡い期待を抱かなくなるって誰かが言ってたけどこれガチだわ」

「いまでも、町で見かけたら必ずプレイします。昔より先には進めないけど。 「何者でもなく、食えなかった」時代に一日１プレイが生きがいでした。」

「>中古の投げ売りドライバーの顔ぶれが10年前とあんまり変わってないのがつらい

Mとかepicとかが落ちてこないかなあ ぐぐって見たけど確かに古い5000円以下のバーナーだのナイキだのミズノだのファイズだの顔ぶれ変わってないね…」

「「技術とか学びたくて来ました！」よりも「うおおおロボコンやるぞおおお」と「僕の機体イケてるよね？」タイプの方が生き残る傾向にある。結局必要なのは狂気」

「善意はしばしば有害であり 熱意は非常に危険である さらに正義はもっと危険」

「普通の人は小学校で気付くんだろうけど僕は大人になるまで気付けなかったんだけど、会話には本質パートと非本質パートがあって非本質パートはほぼ音ゲーなのでそこで奇妙な「誠実さ」を発揮してもマジで意味がないんですよね……」

以上。

[utagejp]

ニギスとかぼちゃの天麩羅

〜風の谷農苑にて〜

日本に天麩羅が伝わったのは、室町時代に南蛮料理としてポルトガルから伝来したとされ、ポルトガル語のテンポーラ(temporas/四季に行う斎日)が語源だと言います。カトリックではテンポーラに断食を行い、その間は肉食を禁じ、代わりに魚介や野菜に小麦粉で衣をつけ食べていたそうです。

ニギスとはキス(シロギス)に似た魚→似ギスが由来とされ、サケに近い種類の秋からが旬の白身魚。クセが無く脂に旨味があります。

今朝はニギスを開き、かぼちゃと天麩羅にしました。天然塩で自然の旨味際立ちます〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

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