#冷麺専門店

[recipe-cookingclass]

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以前ご紹介して反響をいただいている

京都の『つくもうどん』の支店

大阪天神橋店のグルメ紹介です。

店内の内装は、私としては京都店の方が好きではあります。

うどんの美味しさで勝負しているという

意気込みが伝わってくるので、京都駅推しです。

けれど、こちらは天神橋らしい店内。

スタッフの方もここら界隈だからこそな方です。

淡々とそつなく接客という感じでしょうか。

うどんに至っては、京都の本店同様にとてもコシが強く

非常に喉越しを楽しめる美味しさ。

もちろん、冷やかけのお出汁も非常に美味しい。いりこ選びからやっぱり鮮度がいいと感じさせてくれます。

兵庫県で人気のある剛力の手打ちうどんより、私はつくもうどんさんの『うどんが好きです』

そしてうどんの盛りなどもとても良い。

天ぷらもカラッと美味しく、ちゃんとしているのに

納得できる価格でコスパ良しと

いえますしね。

とり飯においてはまぁ一般的ですね。

純粋にうどんを納得価格で

味わえる良いお店。

たくさん、支店ができると良いなと思う美味しい店の一つです。

ただし、品質にバラツキなく提供されるのが、一番、嬉しいのですが。

ご馳走様、子連れで寄せてもらいました。

料理研究家　指宿さゆり

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[yamabusi]

生中650円、勝浦タンタンメン850円、小ライス100円

◎お食事処 欅(勝浦)

2023/08/04 12:00

＊漁師や海女が海の仕事で冷えた体を温めるため局地的に根付いたとされる、ご当地ラーメン。近年では再現系のカップラも発売されて、なんとなく全国的な認知度も高まっているかもしれない。ご当地の勝浦では、これの専門店があるというより中華料理店でも出すし、食堂はもちろん喫茶店でも扱うところがあるらしい。そんなわけで、味付けは店によりけっこう違うものらしいんだけど、基本は醤油ベースのスープにラー油で辛味を加えるものだとか。こちらの品物も、スープ表面をすくってひと口目は、気をつけないと咳こんぢゃう直裁な辛さなんだけど、よく炒めて煮込んだ玉ねぎが予想外にたくさん入っているので混ぜ混ぜすると、あんがいマイルドにうまくまとまって食べやすくなる。具はほかに、ニラとひき肉、白髪ネギ。少しウェーブがかった中細麺は、加水低めのぱっつん食感で熱ダレしにくいタイプ。残りスープにはライス投入、あますところなくねぶり倒してやったよ。

[chibiutsubo]

#たべもの #オムライス専門店 イーグル

二度目の一宮での昼食は、オムライス専門店 イーグルさんのオムライスセットにしてみました。

オムライス専門店という名称は付いていますが、オムライスだけではなく、ランチ時���帯には唐揚げの定食セットやハンバーグもあるようです。あと期間限定で冷麺もあって、それも心惹かれました。

まあでもオムライスのお店ならオムライスを食べておきたい。というわけでオムライスセット、そしてデザートが2種類選べるという「スイーツーオムライスセット」なるものがあったので、甘いもの好きの私たちは迷わずそれを選びました。

オムライスの脇には大きな唐揚げが付いていて、これだけでもボリューム満点です。写真だと小さめに写ってしまってますが、実際は結構大きなお皿にオムライスと唐揚げが乗っています。ちなみに私は唐揚げを選びましたが、他にもロースカツやハンバーグ、魚料理(日替わり)の4種の中から好きなものを選べます。

オムライスはとろとろ系で、割るとほんとにとろっとろでめちゃくちゃ美味しい！

このランチセットの満足度高い点は、選択肢が多いので好みの組み合わせにできるということ。オムライスに付けるおかずは4種から選べるし、オムライス自体はノーマル、オープン、オムレツの3種から選べるので、好みの状態をお願いできます。私はとろとろ系が好きなのでオープンタイプで。そしてオムライスのソースはケチャップ、トマト、カレー、クリーム、和風、デミグラスと6種から選べるのも嬉しい。

そしてデザートのケーキも2種類選べます。

バスクチーズケーキと、そして手前の警戒色のケーキは、何とチョコミントチーズケーキ！

ケーキは通年と期間限定とあるようですが、その期間限定ケーキというのが、偶然チョコミントだったのです。チョコミン党大歓喜。勝利の雄叫び。

というわけで、色々選べてほくほくのお��ごはんでした。ボリュームがあったのでお腹がはち切れそうです。

[kennak]

業務スーパーで販売される食品で商品回収の頻度が多いとの指摘が相次いでいる。今年4～9月の半年間で自社オリジナル商品は12商品、他社メーカー商品は7商品の計19商品に上り、店舗内に商品回収を告知する多数の貼り紙が掲示されている様子を撮った写真もSNS上に拡散され、さまざまな反応が寄せられている。回収の理由は、一括表示に記載のない添加物の検出や基準値を超える残留農薬の検出、虫体の混入、硬質異物の混入、賞味期限切れ食品添加物の使用などだ。業務スーパーは「徹底した品質管理システムのもと、すべての安全基準をクリアしたものだけが販売されています」として安全管理に力を入れていることを宣言しているが、なぜ商品回収が多く発生しているのか。専門家の見解を交えて検証してみたい。 　2000年に兵庫県三木市で1号店がオープンした業務スーパーは、昨年には国内1000店舗を達成。積極的にメーカーを買収して生産能力を拡大させ、自社で企画・製造するオリジナル商品を増やし、海外メーカーから直輸入する商品とともに圧倒的な低価格で販売することで急成長を遂げてきた。多くの店舗をフランチャイズ形式で運営し、業務スーパーは商品とノウハウの提供に注力することで低コスト経営を実現。運営元の神戸物産の業績も好調で、2022年10月期連結決算の売上高は前期比12.4％増の4068億円、営業利益は同1.9％増の278億円、経常利益は同10.4％増の321億円と、コロナ禍の巣ごもり需要増大という恩恵も受け、その成長に衰えは見えない。 　業務スーパーの人気を支えるのが、海外の工場・メーカーから直輸入した商品や、自社工場で製造するオリジナル商品だ。1Lサイズの紙パック入りデザート類や大容量の冷凍肉、お徳用レトルト食品などが多数、取り揃えられている。 「飲食店でもレトルト食品などを使用しているところは意外に多いが、個人店の店主からは『業務スーパーで買いたいけど、近隣の住民にレトルトを使っているとバレてしまいそうで、なかなか行きにくい』という声も聞かれる。一般客の利用が増えた一方で、業者が利用しにくくなったという面はあるかもしれない」（飲食店経営者） 企業として誠実な姿勢の裏返しという側面も 　食品の安全対策にも力を入れている。「商品開発事前チェック」「現地工場チェック」「品質安全検査」「商品検証」からなる独自の品質管理システムを構築。「原材料の管理から衛生管理まで各工程で商品開発事前審査により設計された基準をクリアしているか、開発段階で工場監査」（業務スーパーHPより）を行うなど、徹底した品質管理を実施していると公表している。 　そんな業務スーパーで商品回収が目立っている。今年4～9月の半年間で発生したものだけでも以下の19件に及んでいる。 （9月） 　・混ぜるだけ　ビビンバの素 　　（一括表示に記載のない添加物が検出） 　・ソフトワッフル ヘーゼルナッツチョコクリーム　 　　（同上） 　・グリーンアスパラ（ホール） 　　（一部商品で基準値を超える残留農薬が検出） （7月） 　・低塩本醸造しょうゆ1L　※他社製品 　　（保存料の添加量基準の超過） 　・ブルダックトッポッキスナック 　　ブルダックトッポッキスナック（上記と別商品） 　　トッポッキスナック 　　（一括表示に記載のない添加物が使用基準を超えて検出） （6月） 　・パラタ（プレーン） 　　（一部商品に虫体混入） （5月） 　・つけ麺スープ　濃厚魚介しょうゆ味　 　　（殺菌不良の商品混入の可能性） 　・ごぼうにんじんミックス 　　（一部商品に硬質異物混入） 　・冷凍いちご 　　（一部商品で基準値を超える残留農薬が検出） 　・サジージュース 　　（一部商品で発泡が確認） 　・燻豆腐干（燻り豆腐） 　　（一括表示に記載のない着色料が検出） （4月） 　・冷凍団子6種類　※他社製品 　　（賞味期限切れ食品添加物の使用） 　小売りチェーン関係者はいう。 「商品回収が多いということは、それだけ発売後の商品の品質チェックを入念に行って、問題が見つかれば隠さずに正直に公表して対応しているという証しでもあり、一概に『多いから悪い』ともいえない。ただ、ここまで回数が多いと、消費者としては『業務スーパーの食品は本当に買っても大丈夫なのか』と安全性に懸念を持っても仕方ない」 「安さ」だけでは消費者の信頼・支持を得続けることは困難 　なぜ業務スーパーでは商品回収が多く発生しているのか。流通ジャーナリストの西川立一氏はいう。 「他の大手流通チェーンに比べて、商品回収の頻度が多いように思います。業務スーパーのオリジナル商品はアジアやヨーロッパをはじめとする海外の工場・メーカーからの直輸入が多く、なかなか監視の目が行き届きにくいという面はあるでしょう。発売前にどこまで現物を検査しているのかはわかりませんが、すべての商品の中身を検査することは不可能なので、検査が不完全になっている可能性もあるでしょう。 　業務スーパーは安さを売りにする小売チェーンですが、食品の取り扱いにおいて品質の安全性確保は最優先すべきであり、多少のコストがかかっても取り組むべき事柄です。今の消費者は『安さ＋安心・安全』を求めており、『安さ』だけでは消費者の信頼・支持を得続けることはできません」 （文＝Business Journal編集部、協力＝西川立一／流通ジャーナリスト）

業務スーパー、半年で自主回収19商品の多さ…安売りと食品の安全維持の問題 | ビジネスジャーナル

[lilgurlcollins]

旅日記① in South Korea🇰🇷

Seoul編

海外に行った記録は残しておきたい、ということで3月の渡韓した際の写真を少し。

私の中で、今までもこれからもずっと存在感ある友人たちと初渡韓した。

なんとも恵まれた幸せな誕生日をみんなありがとう。

食の感想

🐓snsでも話題のタッカンマリのお店(陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ:写真下)

タッカンマリは、鶏一羽を丸ごと煮込んだ素朴な韓国鍋料理で、夏は夏バテ防止の滋養食、冬はあったかい鍋料理として愛されているらしい。好みで唐辛子薬味タレを加えて食べるのがオススメだよと、隣のおばちゃんが教えてくれた。

コラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられるので、多分ツルツルになりました。多分。

🥐こちらもsnsで話題のCafe Onion(写真下)

ソウル市内に3店舗(聖水洞,弥阿,安国)あって、歴史ある建物をリノベーションしていることで話題のパン屋さん。私たちが訪れた安国店は元々貴族たちが住んでいた(らしい)歴史的な街「仁寺洞」あって、街並みもモダンな感じで良かった。

写真だと伝わりにくいけれど、ひとつひとつがデカすぎて胃のキャパを容易に超えてきます。胃薬飲みながら食べてるのおかしい。味はどのパンも絶品で、見た目も可愛くてオススメ。ただ、人気すぎて1時間半くらい並んだ。

🐙活きダコとユッケ(プチョンユッケ本店:写真下)

広蔵市場��ユッケ通りにある、2017〜2023年の6年連続でミシュランガイドソウルに掲載されているユッケ専門店。活きテナガダコとユッケを一緒に食べる、名物の「タンタンイ」がこの旅行でいちばん美味くて、忘れられない。

並んでも食べる価値ありです。タコが口に吸い付くの面白かった。

🥩サムギョプサル(店の名前忘れた:写真下)

適当にそこら辺にあったお店。サムギョプサルは日本で食べるのと本場で食べるのだと味が全然違うな、という印象を受けた。とても美味しかった。サンチュ大量にサービスしてくれた店主のおじちゃん、コマウォ！

チャミスルがfresh16°(いちばんオーソドックスな水色のパッケージのもの)しかなくて、なかなか美味しく味わえなかったのが少し悔しい。

全体を通した感想

美味しい！けど、日本の韓国料理屋さんみたいに色々な種類をちまちま食べることはできなくて、サムギョプサルのお店にはサムギョプサルしかないし、ユッケのお店には生肉しかないし、あ〜キンパちょっと欲しい、締めに冷麺食べたい、とか思うのだけど、メニューにない、みたいなことが多くて。そこがちょっとわたし的残念ポイントでした。

だから色々な韓国料理を楽しむなら、胃のキャパ的に日本の新大久保最強なのかもしれない。

ショッピングの感想

私はあまり美容に興味がなく、コスメ情報にも���いので、韓国で楽しんだのは食8、残りの1.5はショッピング。韓国で化粧品買うぞ〜お洋服買うぞ〜♩というミーハーな意気込みで参戦した結果、1番高いお買い物は、3千円のモバ充だった😅。現地で買ったhinceのリップクリームは帰国後ロフトに普通に置いてあった。

それと、私たちはかなりわかりやすいカモだった。ノリノリで買わされたクリームは全然Amazonの方が安かったけど、買った時はお得な気持ちで満たされていて、みんなで騙された！って笑った時間も楽しかったのでOKです。勉強になったね。

ノーブランドの洋服は1枚1500円くらいで、本当に気に入ったのかと聞かれたら分からないけどとりあえず安いから買ってしまう衝動に駆られ、緑のセーターを1つ購入した。日本で売ってたら多分買ってない。

街並み、人の感想

みんなせっかち。早歩き。そして想像してたより全然親切。

街並みは日本と一緒。でも日本より、少しだけネオンに凝ってて夜景が綺麗に思えた。(異国マジックかも)

韓国のここが忘れられない！っていうよりは、大好きな友人たちと韓国で過ごした時間が忘れられないものになった、という感じ。

美容医療に興味ある人は、確かに何回もいきたくなるだろうな〜って思った。韓国の人はみんなお肌白くてツルツルだった。羨ましい。

ソウルはもう満足したので、個人的に次韓国行く時はソウル以外に挑戦したい。

今度は、来られなかったメンバーも入れてまた海を越えようね＾＾

[vegehana-food]

✿ カルビタン | 갈비탕 (Galbi Tang) ・カルビ＋タン(韓国語でスープ)という名前の通り、牛の骨付きカルビをじっくり煮込んだ透明なスープ料理です。骨からほろりと外れる柔らかなカルビと、素材の旨みが染み出たカルビタンスープを味わいながら頂きます。具材はカルビをメインに、ネギ、ナツメ、タンミョン(韓国春雨)、朝鮮人参などが入りますが、店舗毎にやや異なります。ソウルはもちろん、釜山(プサン)など全国各地の韓国焼肉店の人気ランチメニューになっていたり、韓国冷麺専門の名店でも良く食べられます。

[a2cg]

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発音と私

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築地生まれ深川育ち。標準語が喋れないので「ひ」と「し」、「す」と「つ」の区別がつかず100円玉を「しゃくえんだま」、真っ直ぐを「まっつぐ」と油断すると発音しています。

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日本語の発音ですらままならないのに英語学習において“th”というのは「ス」とはちょっと違って舌を上の歯につけて息を吐いて発音するなんて意識しないと出来ないですね。

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英語圏の人には簡単なことかも知れませんが、逆に英語圏の人が難しいのは「つ」「し」の発音。自分の名前「あつし」は「アトゥーティー」と言われたものです。

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「ティー」でも「スィー」でもなく「し」。それは「”s**t”の最初の部分と同じように発音して」なんて説明したものです。

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同じようにバットマンに登場するアメリカの都市”Gotham City”は日本語だと「ゴッサム・シティ」で“th”の発音は“s”に置き換わっていますね。

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というわけで本日のランチは英語表記だと #gossam となる #コサム冷麺専門店 #GOSSAMNAENGMYEON です。

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10月なのに30度の気温を記録する週末なので冷たいものを求め、やって来ました。店名をよく見ると日本本店とあったので、元々は韓国に本店があるのでしょうか。

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頼んだのは #水冷麺 #ビビン冷麺 をそれぞれセットで炭火焼肉を付けました。まずは #パンチャン #반찬 です。 #カクテキ ニンニクの芽、油揚げが卓上に来ました。

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箸がないので、メインディッシュが並べられるまで待つことにしました。待つこと5分ほどで #冷麺 がやって来ました。

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想像よりも細い #麺 は壁のポスターによると自家製麺のさつまいもの澱粉とのこと。そうめんよりも細くて今まで見た麺の中で一番細い麺で間違いありません。

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写真撮影を待った後に店員さんがハサミで４つに切り分けてくれて、なるほど、食べやすいサイズにしてくれたのですね。まずは汁なしの方を頂きます。

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見た目は赤いので辛いのかなと思えば、そのようなことはなく、むしろフルーツの甘さや味噌ベースのコクが感じられて、きゅうりやキムチと一緒に食べると最高の美味しさ。

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スープがたっぷりの水冷麺の方はシンプルで爽やかな味わいなのに旨みが感じられて後を引く味わい。一緒に添えられたきゅうりの漬物が美味しさをアシストしています。

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#焼肉 の方は炭火で焼いているのがしっかりハッキリわかる香ばしさ。ジューシーさも同時に感じられて麺と一緒に食べても、単独でタレと食べてもどちらも美味しいです。

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後半は #コサムビビン冷麺 に、やかんの #冷肉スープ を注いだらピリ辛の水冷麺に早変わり。これはこれで後を引く美味しさで最高な逸品になりました。

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自分が知っている冷麺の枠組みを超えるような美味しい体験が出来たので、季節外れの真夏日のおかげで10月なのにナイスな店に出会えて幸せでした。

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食事メニューも色々と充実しているようなので、冷麺以外のメニューも頼んでみたいなと思いました。

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#新大久保ランチ #新大久保グルメ #新大久保韓国料理 #新大久保冷麺 #大久保ランチ #大久保グルメ #大久保韓国料理 #大久保冷麺 #西武新宿ランチ #西武新宿グルメ #西武新宿韓国料理 #西武新宿冷麺 #麺スタグラム #とa2cg

[tabilist]

【東京】新宿三丁目「つけ麺 五ノ神製作所」

【#有田哲平とコスられない街】超大人気つけ麺専門店『つけ麺 五ノ神製作所』新宿グルメSP 2024/9/27放送 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F #特番 #有田哲平 #吉村崇 #柿澤勇人 #松村沙友理 詳しく見る↓

新宿三丁目駅「つけ麺 五ノ神製作所」 食べログでcheck! 超贅沢な海老の香りがすごすぎるつけ麺が看板メニュー ニッスイとコラボしてまぜそばを発売 【ヒルナンデス　東京　新宿　つけ麺 五ノ神製作所】最新冷凍食品　人気店とコラボうま辛麺　海老担々まぜそばを冷凍食品で出したお店は？　2019/5/14放送 【人生最高レストラン2号店 五ノ神製作所】武田真治 安くてうまいここでしか食べられないつけ麺のお店は？2019/12/7放送 【マツコの知らない世界 つけ麺 五ノ神製作所】ラーメン店のミニ丼の世界 焼チーズ飯のラーメン店は？2020/3/17放送でも紹介 海老つけ麺 海老味噌つけ麺 住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F TEL 03-5379-0203 ホームページ 株式会社五ノ神製作所 株式会社五ノ神製作所では「��ーめん…

[onedayonenoodle]

冷やし担々麺

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【画像】 日本の鉄鋼会社さん、韓国の空港で最先端の溶接技術を目の当たりにし度肝を抜かれるｗｗｗ

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[recipe-cookingclass]

兵庫県の三木グルメ『さぬきうどん 川久 麦笑』

主人と訪れたお店です。主人が会議で珍しく三木へ訪れました。

こちらのお店は以前、家族で三木の和食店へ行ったその、息子さんがやってらっしゃる手打ちうどん屋さんだそうです。

なので割烹、仕出しということで、ご飯物にも期待あり。

バラ寿司、いわゆるちらし寿司などが美味しいと

評判があり行ってまいりました。

がいな製麺所で修行されたとかだそうです。

がいな製麺所はうどんを食べるだけには、あまりにも遠過ぎるので訪れておりませんが。

よく行く讃岐うどんの手打ちのお店でも、物価高騰での相次ぐ値上げで、訪れることもなくなりましたし、やはりお値段がぐんと上がると、客側としても『美味しさなどの価値』で判断することが厳しくなってしまいますので、ラーメン店などと一緒ですね。

なので、新たなる美味しいうどん店を探し試してみようかと思い、訪れました。

お店の中は1人がけのカウンターの席もありで、4人がけも多く回転もよいお店。

お昼時は、アルバイトさんも多かったですね。

レジ横には持ち帰りできるばら寿司などもおいており、買って帰る方も。

メニューも豊富でセットも数豊かです。

ひやかけを目当てで訪れましたので私は『ひやかけ』

主人はちらしのセットでワカメと温玉とろろの冷やし。

うどんのコシは好みで剛力系の太いうどん。

喉越しが大変よくとても美味しいです。

ひやかけの出汁が私的にですが、もっと塩分は落とした方がいいかなと思うぐらい濃いめでした。

甘さもそこそこありますが、よい出汁です。

うどんの塩分と出汁の強さがわかります。

卓上の調味料も多くよいですね。

そして味見をしたお寿司は素朴で美味しいです。

三木という少し田舎の素朴な甘めのちらし。

お酢がキツくなく、甘味が強い。

具材が素朴で美味しいです。懐かしい。

お値段もいい感じでまた訪れようかなとも

おもえる美味しいお店でした。

うどんを純粋に味わうのにもいいお店。

兵庫県で人気1位だった手打ちうどんやさんよりも

私的に上位に入るうどん屋さんとなりました。

ご馳走さまでした。

料理研究家　指宿さゆり

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[nakiselu]

塩そば専門店 桑ばら　冷やしネギトロ混ぜそば〆ご飯付き　／　カマスの塩冷やし

ハロー、僕は元気じゃないまま、まだ生きてます。

ネギトロ丼のご飯が麺になっただけど言えばそうなのだがその発想の斬新さと何かがあるような素敵な旨味、そして〆のご飯で連想通りのネギトロ丼まで堪能出来てもう最高だった。 その次はお馴染みのカマスが冷やしになった奴でこれもまた当然のように最好だった。

[maker-d-hh]

【食品の逸品】リンガーハット 野菜たっぷりちゃんぽん

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」のちゃんぽんを、家庭で手軽に楽しめるように商品化した冷凍食品です。

中太の麺と独自開発のスープ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん等の9種類の具材が入っており、店舗で楽しめる内容が再現されています。

鍋で水を沸騰させてスープを入れ、そこに本品を入れてさらに沸騰させれば出来上がりの簡単調理がうれしい冷凍食品の逸品です！【PR】

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2024.1.17wed_tokyo

昨晩は、わりとよく眠れた。 鼻詰まりが随分ましになったのが嬉しい。それまでは鼻をどれだけかんでも一向に空気の通り道が出来なかったのに、今では呼吸をするたびに鼻の奥に冷気を感じることができる。鼻呼吸ができないと、寝てる間にもしや呼吸困難に陥るんじゃないかと妙な心配をしてしまう。

熱を出すような風邪は4年ぶりです。 SUNNY BOY BOOKSさんでの個展を終えて、一息ついたらこれである。まあ、作家が個展のあとに調子を崩すのはよくあることかもしれない。 もしやコロナでは、と検査キットを試してみたけど幸い陰性でした。

たとえコロナでなくとも、辛いものは辛い。ふと寝起きの妻を見ると、どうやら彼女も調子が悪いらしく、今日は在宅の手続きを取ったそうだ。自分の風邪がうつったんじゃないかとヒヤヒヤする。 首から上だけプールの水に没んでるような、じんじんとした不快さを感じながら1階に降りると、柴犬のひるねは階段の下で尻尾を振って待っていた。早く散歩に行きたいのだ。風邪をひいたせいでここ数日の散歩はショートコースばかりだった。今日はノーマルコースにしよう。（ひるねのお散歩コースは、ショートコース、ノーマルコース、スペシャルコース、プラチナコースがあります）

昨日の夕方の強風で凍える思いをしたので、念のため厚着で外に出ると、今日は���れほどでもない。ひるねも待ってましたと言わんばかりに、軽やかなステップで歩いてゆく。

体調が優れてなくとも、ひるねとの散歩は気持ちの良いものです。 僕が住んでいる町田市の玉川学園は、知る人ぞ知る坂の多い学園都市で、どこへ行くにも坂を上らなければならない。最寄りの小学校までは郵便局のある長い坂を歩いていかなければならないので、この町で健脚を鍛えた子どもたちは全国のマラソン大会でもなかなか良いところまで行くんだとかなんとか。真偽のほどはわからないけど。 とにかく、犬の散歩をするのにだって、それなりに坂を上ったり下ったりしなくちゃならないのだけど、おかげで見える景色にも変化があって楽しい。 家から南に曲がりくねった住宅地を歩いていくと、ゆっくりと標高が高くなっていく。断崖にそって左に大きくカーブしているので、そこからの見晴らしはなかなか良い。見晴らしと言っても見えるのは町田の街並みで、それは別にとくべつ美しいと言えるものではないのだけど（町田市民は怒るかもしれないけど）、「暮らし」を感じるにはこの上ない好スポットだと思う。夕暮れ時にここを通ると、ときどき中学生か高校生の女の子が、夕日を撮ろうとスマホを向けている。

犬と暮らすようになって、共に散歩をするようになると、そうでなかった頃には感じもしなかったことに気付くようになった。 たとえばポイ捨て。犬と散歩をすると自然と目は足元に行くわけで、道に転がるゴミの多さに辟易することがある。犬は食欲の権化と言っても過言ではないので（人間もそうかもしれませんが）おにぎりの包装フィルムとか、カップ麺の容器とか人が捨てたものに口を向けようとする。誤ってお菓子を包み袋ごと食べてしまった時は動物病院で吐かす処置をしなければならなかった。そういうことがあるから、散歩中にスマホなんてなかなか見れません。でもたまにいるんだよなぁ、スマホしか見ずに犬の散歩をしている人。もうなんならスマホに集中しすぎちゃって道の真ん中で直立不動になっちゃってるの。直立不動の飼い主にリードだけ繋がれちゃって、飼い主の周りをウロウロすることしかできない犬。なんですかあれは。

散歩から帰って、熱を測ると37.3分だった。これくらいの熱なんでもない筈なのに、なんなんだこの不快感は。 来週は勤め先の専門学校に必ず行かなければならないから、なんとしても治したい。学生��卒業制作の真っ只中で、その最終発表が来週なのだ。講師が風邪で不在なんて事態にするわけにはいかない。かかりつけのクリニックに予約を取ると、着込んで車で向かう。 いつも診てもらっている先生がお休みで、今日の先生は自分よりひとまわりは若そうな方だった。最近ではこういうことが増えた。今まではお世話になる人みんな自分よりも年上の方が多かったのに、気づけば同年代、今では年下の人にお世話になることが多い。アパレルの店員なんて、みんな年上のお姉さんって感じがしたけど。 若い先生は、緊張しているのか急いでいるのか、割と早口で、だけど丁寧に「まあ、風邪ですねえ」という話をしてくれた。

薬局で薬をもらうと、途中マクドナルドでテイクアウトして、家に戻った。ちょうど仕事の区切りがついた妻とまずはフライドポテトからむしゃむしゃ食べ始めた。

「マクドナルド美味しいな」つい、口に出た。マクドナルド美味しい。 「うん」妻が言う。

テレビをつけると、阪神・淡路大震災の追悼の様子を映していた。そう、今日は1月17日だ。29年前、私はまだ小学生でした。 会場の公園に設置された竹の灯籠で「ともに」の文字がかたどられている。当然、能登半島での被災者への思いを込めてのものだろう。 ここ数日は本当に寒い。北陸は凍てつく寒さだろう。避難所生活している方々を想うと本当に心が痛い。自分はなんだ、ちょっと風邪をひいたくらいで。暖かい部屋でハンバーガーを２個もたいらげているじゃないか。つい、そんなことを思っていると、切り替わったニュースで、与党が資金パーティの取りやめをどうするかで3時間会合を開きました、みたいなことを言っている。 どうかしている。さっさとやめれ、そんなこと。

フツフツとテレビに対して怒っていると気分が悪くなるので、夕方まで眠ることにした。 ボフっと枕に頭を預けて、右を見たり、左を見たり、天井を見たりする。どっちを向いても鼻がツーンとして寝心地がよくない。 それで結局スマホをいじってしまったりするのだ。これは良くない。依存してるんだろうなぁ、スマホに。 どっかの誰かが言っていた。「朝起きて、パートナーにおはようを言う前にスマホをいじっているのなら、対策を考えたほうがいい」

そんな話の後だが、数時間後にスマホのメール通知で目を覚ました。新規の仕事の依頼メールだった。 児童文庫の装画の案件で、作者は誰もが知る素晴らしい児童作家だった。私も、彼の本は大好きだ。 パタパタと階段を降りて妻に報告する。妻も喜んでくれた。

16時になる頃に、もう一度ひるねのさんぽに行く。 手付かずの朝を歩くのも気持ち良いが、この時間の玉川学園も好きだ。街が頬を染めたような色に染まる。 ちょっと遠回りしたスペシャルコースをひるねと歩いて、何人かのご近所さんに挨拶をすると、例の見晴らしの良い曲がり角に差し掛かった。夕焼けの中で小田急電鉄がだんだん細くなる線路と共に、団地や無数の住宅の間を抜けて町田の市街地へ溶け込んでいく。

夕暮れが、家に帰る合図になればいい。暗くなる前に家に帰って、好きな人と過ごすのだ。夜になってからではちょっと遅い。夕暮れを一緒に過ごすのが良い。

-プロフィール- 本田亮 40歳 東京都町田市 イラストレーター インスタ　https://www.instagram.com/ryoillust/ ツイッター　https://twitter.com/ryoillust

[semauruueno]

上野 で美味しくて安い#ランチ ならここ‼️

韓国 にある有名な熱炭（ヨルタン）#プルコギ 専門店「#セマウル食堂 」が東京上野に上陸👨🏻‍🍳とても#リーズナブルな上に、本格的な#韓国料理 をお召し上がりいただけます😋

↓↓Lunch Menu↓↓

・ペクﾊﾟ(熱炭プルコギ)定食醤油味　980円(税込) ・ペクﾊﾟ(熱炭プルコギ)定食コチュジャン味　980円(税込) ・サムギョプサル定食　1,180円(税込) ・ヤンニョムグイ(味付け肩ロース)定食　1,180円(税込) ・7分豚キムチチゲ定食 980円(税込) ・セマウル味噌チゲ定食 980円(税込) ・純豆腐チゲ定食 980円(税込) ・チャプチェ定食 1,050(税込)

単品 ・海鮮ニラチヂミ 1,150円(税込) ・キムチチヂミ 1,050円(税込) ・サバるチュモクパプ 720円(税込) ・土鍋トッポギ 880円 ・たまごチム 780円(税込) ・冷しキムチそう麺(ネンキムチマリグッス) 740円(税込) ・煮干しだしそう麺 (ミョルチグッス) 700円(税込) ・チョレギサラダ 550円(税込)

皆様のご来店お待ちしております😊💕

🔽Web予約🔽

【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13290822/

【Hotpepper】 https://www.hotpepper.jp/strJ003672327/

【ぐるなび】 https://r.gnavi.co.jp/63vv7cnw0000/

【Retty】 https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB901/100001720800/

【PayPayグルメ】

[cliffburton1120]

【ヌードルツアーズ】らーめん専門店ぶぶか 黒丸チャーシュー油そば【1つ1,000円】

ヌードルツアーズ「らーめん専門店ぶぶか 黒丸チャーシュー油そば」を購入したので作って実食してみました。

ヌードルツアーズ オフィシャルサイト商品紹介

らーめん専門店ぶぶか 黒丸チャーシュー油そば

都内に店舗を構える大人気まぜそば店「ぶぶか」さんとのコラボ商品です！ 「ぶぶか」さんは、カップ麺として各地のコンビニやスーパーでも販売されており、その人気は今や全国的なものとなっています。 そんな人気店の味×丸山製麺のコラボはここでしか味わえません！ ぜひこの機会にご賞味下さい(^^)

■同封内容 ・油そばタレ　1袋 ・丸山製麺 特製冷凍なま麺１玉（200ｇ） ・トッピング用具材（チャーシュー、メンマ、なると）

■商品の特徴 ごま油が香る濃厚なまぜそばタレに、しっかりとした太麺がよく絡むガッツリまぜそばスタイル！ ジャンキーな味わいでやみつきになること間違いなしです！ お好みでネギやラー油、また味変にお酢、おろしにんにくなどをトッピングするのもおすすめです(^^)

【コラボ商品】らーめん専門店ぶぶか　黒丸チャーシュー油そば | ヌードルツアーズ

https://noodle-tours.shop/items/62060efd1dca325f8c9fa12d

ヌードルツアーズとは 全国の有名店のラーメンを味わえる、冷凍ラーメン自販機です。 非対面式で24時間いつでも気軽に購入可能！湯煎でカンタン調理！ お店さながらの本格的な味をお楽しみください。

ヌードルツアーズ 公式サイト