#マカロニ&チーズ

[cooklookbook]

[ellie-lili]

すっかりお気に入りになった、京都にあるおひとりさまカフェで夜ごはん。

平日しか開いていないので、なかなか行けなくて、行きたくてずっとうずうずしていました。

メニューの中で気になっていた念願のエビグラタン。これがものすごくおいしくて悶絶。

玉ねぎやマッシュルームの食感とか、ちゃんとエビがゴロゴロ入っているところとか。細長いマカロニに絡んだベシャメルソースに、素材の風味が溶け込んでいるところとか。チーズの香ばしさとか。本当に最高のグラタンでした。

[quotejungle]

組み合わせ（例：クラフト社が粉チーズとマカロニを組み合わせたり、1-800 マットレスがマットレスの購入時にマットレスの撤去も含めたりする）

十分に邪悪: スタートアップのための破壊的なマーケティング戦略 | アリスター��クロール (著者、アドバイザー、起業家)

[touhouweed]

マカロニとチーズ

[lofimurphy]

2025 3.4 火 26:28

グラタンを食べました。美味しかった。

小さい時からグラタンは好きで、割と印象深いです。家でも作ってもらっていたし、それにレストランに行っても高確率で頼んでいた気がします。

トマトの焦げ目とか、ほくほくのじゃがいもやカボチャとかが好きです。チーズの焦げ目最高です。

なんといってもマカロニ！大切なのはマカロニ。マカロニが入っていてガッカリする料理ってほとんどありません。マカロニ大好き…あ、でもマカロニサラダはちょっと苦手かもしれない。

牛乳と小麦粉さえあれば簡単にできる（らしい）グラタン、ありがとう。久々に小さい頃の感情を思い出しました。

こう書くとめっちゃ久々に食べたみたいな雰囲気を醸し出してしまいますが、結構な頻度で食べてます、グラタン。

これからもお世話になります。

[sukebandekai]

【画像】アメリカの「おふくろの味」ヤバすぎるｗｗｗｗｗｗ

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[a2cg]

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復帰と私

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先日NHKスペシャルを観たら、サカナクションの山口一朗さんがうつ病になって復帰するまでを追っていて壮絶だなと思ったものです。

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同じミュージシャンで復帰と言えば西野カナさん。彼女の場合は第一子出産というイベントを経ての復活でしたね。

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西野カナさんと言えば恋愛にまつわる曲の印象が強いアーティストですが、個人的な印象としては「会いたくて震える」人なんだなと思っております。

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同じように震えている印象があるのは、生まれたてで足がプルプルしている子鹿ですよね。その子鹿の代名詞と言えばこちらでした。

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と言うわけで本日のランチは #バンビ #レストランバンビ #BAMBI です。自分の記憶が確かなら20年ぶりの訪問です。

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当時は週1位で通っていた気がしますが20年という歳月で何が好きだったのかを忘れてしまい、当店人気No.1と謳っている店名を冠した #生チーズバンビMix にしました。

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どの席からも調理の様子が伺えるライブキッチンを見つめながらハンバーグがジューっと焼ける様子やフライが揚げられるのを楽しみに待ちます。

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まずは #コンソメスープ が提供されました。シンプルな見た目ながらじんわりと旨みを感じられるのは #コンソメ だけでなく野菜くずの甘味もあるからなのでしょう。

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それから待つこと3分ほどでワンプレートに乗った豪華な共演がやって来ました。まずは #ハンバーグ を頂きます。

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ぱっと見は茶色の塊ですが、味わってみると濃厚なチーズの味わいを纏うのと同時にデミグラスソースの深い味わいが美味しくて、お肉のバランスも丁度良い塩梅です。

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#エビフライ は細身のエビではありますが、卵の黄身がたっぷりで厚みがある衣が美味しさを加えてくれています。

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タルタルのクリーミーなのに少しアクセントがある味わいにもよくあっていますね。同じくクリーミーなのが #コロッケ 内側のベシャメルソースとサクッと食感がいい感じ。

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生野菜はそのままだとなんなので卓上の胡麻ドレッシングをビヤーってかけて食べるのがまた美味しい。付け合わせのサラダはマカロニ、コーン、にんじんとこれもいい。

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色々なソース類をきちんと拭うために使うアイ��ムはポテトフライですね。気づいたら綺麗に平らげることが出来ました。

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替肉などもあるようなので、夜に訪れてビール片手にあれこれ頼んで震えてみたいなと思いました。

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#四ツ谷ランチ #四ツ谷グルメ #四ツ谷定食 #四ツ谷洋食 #四ツ谷ハンバーグ #四ツ谷フライ #とa2cg

[pumpkin-stock]

名前：生乳仕立てのホワイトソースグラタン　かぼちゃと鶏肉 店舗：無印良品 一言：かぼちゃの甘みとクリーミーなソースがよく合うがそれよりガツンとチーズが来る。鶏肉よりブロッコリーの存在感の方が強め。マカロニは入っていないのでグラタンと言われるとあまりピンと来なかったが普通に美味しい。

[aiyco]

オーブンじゃなくて、レンチンだ！

コレはできそう、離乳食でさつまいも買いがちなので試せそう〜、メモ。

[sachiko-aside]

[Mac'n Cheese]

7/14 AM3:42（日本時間） もしかして、世界で一番早かったかもしれないマカロニ・アンド・チーズの日。

[pasuy]

2021/03/25 (2y2m)

今日も食べず......。

チーズクリームに和える前の、茹でただけのマカロニは、10個くらい立て続けに「味見」してたのに......。

いっそ茹でてそのまま出せばよかったか。

チーズもクリームソースも好きなはずなのになぁ。

[chuck-clenney]

Such an indescribable feeling of relief to see my family after almost 3 years away from home and know that everyone is doing alright almost-post-pandemic. Also a great feeling to eat proper fried chicken, mac and cheese, deviled eggs, Skyline dip, pumpkin pie, and wash it all down with some @eaglerarebourbon and Batch Proof @woodfordreserve #家族 #ケンタッキー #面会 #三年ぶり #バーボン #チキン #マカロニ #チーズ #パンプキンパイ #ホーム #アメリカ #family #kentucky #pumpkin #home #america #macaroni #cheese #friedchicken #chicken #eaglerare #woodfordreserve #batchproof #bourbon (at Elsmere, Kentucky) https://www.instagram.com/p/CibJUgohTS6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kazurinzzz]

夜酒と晩ごはんは、マカロニサラダとチーズと五目寿司でした。 #夜酒 #晩ごはん #おうちごはん #焼酎 #チーズ #マカロニ #浜乙女のお吸い物 #五目寿司 #紅生姜 #刻み海苔 #生姜の甘酢漬け https://www.instagram.com/p/Ce-txuuJl6l/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[takurd-blog]

久しぶりに「チーズマカロニ」作った。 #マカロニ #チーズ #マカロニチーズ #チーズマカロニ https://www.instagram.com/p/CWAuvqNFI0S/?utm_medium=tumblr

[obento-diary-jp]

#木曜日のお弁当 さつまいものコロッケ弁当🍠 鹿児島のさつまいも💕 #高校生弁当 #高校生男子弁当 #2段弁当 #部活弁当 #長男弁当 #お弁当 #お弁当記録 #お弁当部 #obento #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #magewappa #obentogram ..

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@norakaron #木曜日のお弁当

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[lw2w]

こないだのミートソースでグラタン風。 ま、想像通りの味。 オーブンがないので魚焼きグリルで…汗 #グラタン #ミートソース #マカロニ #カザレッチェ #セモリナ #デュラム小麦 #マカロニグラタン #gratin #macaroni #チーズ #料理 #自炊 #男の料理 #food #foodstagram #cooking #グ��メ #gourmet #簡単レシピ #簡単料理 #グリル #grill #oven #オーブン #月島 #勝どき (The Tokyo Towers Sea Tower) https://www.instagram.com/p/CEeBTwIpvHK/?igshid=1cxqqd1sbefl6