#ホイコーロー丼

[momokuri-sannen]

春らしい日であった。

春物のコートの出番がよくやく来たのである。

昼飯は昨日のホイコーローの残りを白飯に乗せて「ホイコーロー丼」を食った。

こういうの、好きなんだよなァ。

夜は半チャンセットである(半でもないけど)

ラーメンは鶏だしで、鶏を煮込んでスープを作った。

肉はそのまま鶏チャーシューとしてトッピングする。

ニラだれを乗せて。

チャーハンは「ちくわ」と「青のり」

腹が減っていたので、かなりの勢いで「飲んで」しまった。

ごちそうさん。

[aiart-blog]

ランチデート

今日のお昼ご飯は何にしますか？

私ですか？ 私は中華が食べたいのです！

ホイコーローとチンジャオロース、それとそれと…中華丼と羽根つきギョーザとシューマイが食べたいのです！ テーブルの上に色々なおかずを並べて美味しい、美味しいって食べたいのです！

…駄目ですか？（ｸｽﾝ

えっ、食べて…いい？ 本当ですか！？ やった、やった！！ 今日のお昼ご飯は中華で決まりです！やりました！！

[wolfstable]

#セブンを食べよう シリーズ

「雪の下キャベツのピリ辛ホイコーロー丼」

雪乃がつくった訳ではなく北海道の雪の下で貯蔵して甘さを凝縮したキャベツを使用とのこと　なるほど確かに甘くシャキシャキして美味しい　肉もけっこう量があるしソースの味付けもなかなか良い　だけどピリ辛どこ行ったんだろう

[suiiiika]

ホイコーロー丼 730円 #日暮里 #三河島 #町中華で飲ろうぜ #町中華 #美人女将のいるお店 #yummy #instafood #foodporn #food #ランチ #勝楽 #tokyo #lunch #japanesefood #荒川区 #回鍋肉 #美味い #ホイコーロー丼 #丼 #孤独のグルメ #日式中華 (勝楽) https://www.instagram.com/p/CS84PuFrjRm/?utm_medium=tumblr

[a2cg]

思ってたのと違うものと私 ・ 「NHKなんて絶対見ないから受信料なんて払いたくない」とどこかの政党の党首のような発言をしていたロックな友人もお子さんが生まれてからと言うもの、すっかりNHKの番組にお世話になっているそう。 ・ 確かにNHKって子供向け番組も沢山良質な番組作っていて、たまたま見かけた「デザインあ」という番組のワンコーナー「思ってたんとちがう！」では期待したものとは違う結末を迎える映像が衝撃的でした。 ・ 「こわれもの注意」の注意書きテープが貼られた段ボールがスローモーションで上から落ちて来て地面に接触した瞬間、段ボール自体がガラスのように粉々に砕け散る映像を見て「えっ！」って声が出たものです。 ・ 同じように定番のメニューを頼んだら当然こう言うものが出るんだろうなと想像していたらビックリする #長崎飯店 です。 ・ 以前母親と食事をした際にいたく気に入ったらしく請われて1ヶ月もたたないうちに再訪です。母親は #タンメン を自分は #回鍋肉丼 を頼みました。 ・ まず先に出された #回鍋肉 を見て「ん！？ 」と驚きます。自分の中では #キャベツ と #豚肉 のこげ茶色と緑色の料理と言うイメージだったのですが、全体的にオレンジっぽい色合い。 ・ 人参、タケノコ、小松菜がたっぷり入ってシャキシャキの食感が印象的。他の店で食べると甘辛い味噌仕立てですが、この店ではピリ辛な味噌味です。 ・ ご飯がどんどん進みますが、それにも負けない位にたっぷり盛り付けられた具材にここが学生街であることを再認識させられます。 ・ ラーメンスープもじんわりと美味しく、お新香が付いているのが不思議だなと全体的に「思っていたものと違う」ものでしたが結果美味しかったので大満足でした。 ・ 自分が店主だったら「豚肉と野菜のピリ辛味噌炒め」とかネーミングしてしまうところですが誰がなんと言おうと長崎飯店では #ホイコーロー丼 で間違いありません。 ・ #高田馬場ランチ #高田馬場ラーメン #高田馬場町中華 #高田馬場中華料理 #麺スタグラム #とa2cg (長崎飯店) https://www.instagram.com/p/CMMezJnAz7c/?igshid=mwbvie42qj32

[umedanakazaki]

差し入れやお礼品など、お客様や友人から頂いたものを来店客にお裾分けしている。今日はシャインマスカットや梨。福島県郡山市の友人から頂いた梨を「福島県の梨です」とサービスで提供していたら「僕、福島県の出身なんです！」と感激してくれたこと嬉しかったです。ありがとうございます！ さて、本日の日替わり弁当です。 #9月20日 #日替り弁当 #ホイコーロー 甘辛い味噌タレと豚肉のコク ご飯が進みます #ゆかりご飯 でさっぱり #春巻き #タラモサラダ #人参シリシリ 副菜も充実 お腹いっぱいの 税込み500円 ランチタイム #テイクアウト限定 #海鮮丼各種 ご用意してます。 皆様のご来店お待ちしております。 #てつたろう #お裾分け #フルーツ #差し入れ #お礼品 #シャインマスカット #福島県から #梨 #豊水 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CFU7WbxAqm_/?igshid=omfa84ef2yly

[noritama0301]

【閉店】えぞ松＠飯田橋　訪問の歴史

ホイコーロー定食 　2007年8月　Canon PowerShot G3

ホイコーロー定食　2013年2月　FUJIFILM　FinePix S200EXR

ホイコーロー定食　2015年9月　NIKON　COOLPIX P7100

ホイコーロー定食　2016年10月　NIKON　COOLPIX P7100

マーボー丼大盛　2017年10月　 NIKON　COOLPIX P7100

ホイコーロー定食　2019年7月　Panasonic　DMC-GH1

[miyahara-bekkan]

こんにちは！bekkanです🦉 本日のプレートランチは『ホイコーロー』です🍽 bekkanでは、皆様の安全安心のためにスタッフはもちろんのこと、ご入店時に お客様の検温もさせていただくことにいたしました。 計測値37.5度以上のお客様は、誠に申し訳ございませんが、ご入店をご遠慮お願いすることがございます。 どうかご理解、ご協力のほど、お願いいたします🙇‍♂️ 引き続き、手指消毒用のアルコールジェルも入口に用意してございます。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております✨ #bekkan#カフェ#カフェラウンジ#大宮宮原#宮原#宮原カフェ#大宮カフェ #音楽好きな人と繋がりたい#カフェ好きな人と繋がりたい#スイーツ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#ランチ#ランチプレート#日替わりランチ#ローストビーフ丼#テイクアウト#自家製ジャム#ショートブレッド#フリーwifi#大宮グルメ#followme #高崎線カフェ#デート#飲み放題#スイーツ#オーダーケーキ#クラウドブレッドサンドイッチ#チーズハンバーグ#kilk#予約 (Bekkan) https://www.instagram.com/p/CHPFiwrpjnT/?igshid=1h1a00t3gj5en

[herbiemikeadamski]

本日の三点はヘルシーぽくオクラを追加😅 夜の肴みたいな感じになってます🤣😂🤣 ホイコ－ロー丼も前から気になってたけど これ行けますねー！セブンで温玉調達して のっけたら更に旨そうでしょ✌️旨いよ😋 . . #本日のランチ #本日の三点 #ホイコーロー 丼 #オクラおしたし #野菜たっぷりポテトサラダ #温玉 #メッツコーラ超刺激 . . (副都心線 北参道駅近辺) https://www.instagram.com/p/CGy15NmHQjPIeECfRLBuRc8kfxd9L98g62QIb00/?igshid=1ca73c1a48z6q

[arara1212]

須坂市「きくの」きくののランチバイキング 店名 きくの 場所 長野県須坂市須坂1453-11 ぱるぱるストリート 1F 電話 不明 ジャンル 食堂、居酒屋 バリアフリー △ 入口に段差あり   ドナルド・トランプ大統領が新型コロナに感染したとのニュースが報じられた。彼だけでなくメラニア夫人やホワイトハウスの閣僚、スタッフの方々も次々と感染されているのだとか。仲の悪いWHOがここぞとばかりに 「あれはクラスターだ」 との声明を出したりと、大変な騒ぎとなっている。トランプ氏とはあまり仲良くなれると思える人物ではないが、だからといって感染は誰にとってもよい事ではない。一刻も早いご快癒を願うものである。  Mr.トランプはコロナをナメているのだ。 と主張する方もいる。マスクもせず、大規模な集会を開き大言壮語して回る、そんな事を続けていれば感染してもおかしくない。新しい生活様式を守らないからいけないんだよ！などと主張するのさ構わないが、あれは日本だけものではないのか。  密閉、密集、密接を避けなるべく人混みには行かず静々と過ごしましょう。「新しい生活様式」とは大雑把に言えばこうなるのであろう。もちろんコロナに感染するのもさせるのも嫌だからなんとなく守ってはいるつもりだが、あまり気にしすぎると人間関係が希薄になりすぎる、そんな気がしてならない。  その「新しい生活様式」だが一点気に入らないことがある。 『大皿料理を避けましょう』 という項目だ。大皿で取り分ける形式は簡単でよいのだが飛沫汚染にさらされやすいからなるべく避けましょう。というのはよく分かる。分かっちゃいるのだが私は食べ放題・バイキングが好きなのだ。これは大いに不満である。不満なのである。   「きくの」 須坂のレジェンド店だ。こちらは混雑していて土曜日以外はなかなかお邪魔する事ができない。しばらくぶりに覗いたら駐車スペースも空いているよしよし。そして本日のメニューはランチバイキング形式だ。おおおおお！  肉白菜炒め ぶたすき煮 ウインナー玉子炒め × チンジャオロース ニラ玉 ウインナーエッグ × ホイコーロー あんかけ焼そば ナポリタン ソース焼そば 中華うま煮 マーボー豆腐 × オムレツベーコン ミートソース カキ揚天プラ とんかつ カラ揚 油淋鶏  やったーーーーーッ！ 私はこういうシステムが大好きだ。ここか���2品選択して400円だなんて。出来立て以外はふわりとラップされている。大将気がきくねぇ。さぁ選ぼう！選んでみよう！しかし、私のような優柔不断人間にここから2品選べなんて乱暴すぎるのだ。それほど豊かなメニュー群なのだ。したがってまたおじさんにお願いして特別措置としてもらった。  「ランチ定食 3品えらんで」500円 これは仕方がないだろう。幸せを得るためにはこれしかないのだ。といっても、選択は1点しか増えていないから、あまり変化がないといえる。いっその事全部！といってしまえばよかったか。困りに困り、悩みに悩んだ末に決断したのが以下だ。  『中華うま煮』 中華丼あるいはあんかけ焼きそばの『あん』にあたる。白菜、しめじ、にんじん、ニラ、豚肉その他を優し���炒め合わせ片栗粉入れてトロリとさせて。これはもちろんご飯にかけて簡易中華丼にするしかなかろう。  『ホイコーロー』 豚肉とキャベツの味噌炒め、これは問答無用で美味い。パリパリとした歯ごたえの甘い甘いキャベツが秀逸。ああ、これもご飯にかけて食べたい。  『ナポリタン』 これがもっとも悩んだ品だ。あんかけ焼そばで中華揃い踏みで行くか、それともケチャップ・目玉焼きというお好みコンビで攻めるか。滅多に働かせない大脳をフル回転させ、オーバーヒート寸前でケチャップに軍配。細麺に絡み切ったケチャップと目玉焼きが美味すぎる美味すぎる！   さすがきくのだ。『新しい生活様式』を軽々と飛び越えてしまった。さぁ楽しくなってきたぞ。    #長野  #長野県  #長野観光  #長野旅行  #長野カフェ  #長野グルメ  #長野県観光  #須坂  #須坂市  #きくの  #ランチ  #ランチタイム  #ランチバイキング  #バイキング  #中華  #うま煮  #回鍋肉  #ホイコーロー  #ナポリタン  #ナポリタンスパゲッティ  #スパゲティ  #パスタ  #パスタレシピ  #パスタランチ  #パスタ部  #目玉焼き  #ケチャップ  #コロナに負けるな #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch.work/suzaka-kikuno-lunch/ (きくの) https://www.instagram.com/p/CGGE3ljgvrP/?igshid=1sknr27595sqj

[lookpome]

今夜の夕食は中華料理のテイクアウトです。 店内で食べようかと思ってたんですがテイクアウトが50円引きと描いてあったので持ち帰りにしました。 回鍋肉丼（ホイコーローどん）は500円でした。 #中華料理 #ホイコーロー #回鍋肉 (福臨門) https://www.instagram.com/p/CA-Am16jGR6/?igshid=1c6h839c3ru0i

[hirumeshibucyo]

麺飯食堂 なかじま 日替りSET ホイコーロー丼&醤油らーめん (￣▽￣) #定食 #中華 #らーめん #ラーメン #回鍋肉 #昼ごはん #晩ごはん #渋谷 #東京 #日本 #ramen #f #food #foodporn #i #instagood #instagram #instafood #j #japan #japanesefood #chinesefood #tokyo #likeforlike (麺飯食堂 なかじま) https://www.instagram.com/p/BbuAcXRjcY8/?igshid=r3g82g4zi2v2

[itunesjap5]

1人分の料理の基本 - 藤井恵

1人分の料理が手軽に作れる1冊。1人分で作れるので、食べすぎたり、食べ残したりする心配がありません。それに、調理時間はすべ���15分以内。材料がひと目でわかるので、わざわざ量らなくても、見るだけで、だいたいこれくらい、という量がわかります。特別な調味料や材料は不要。じゃがいもやにんじん、もやし、豆腐、ひき肉など、安価な食材が中心。残った食材も使いきれるアイディアやレシピが満載なので、無駄なく使えます。メニュー例としては、とりのトマト煮、麻婆豆腐、ホイコーローなどのおかずのほか、カレー、担担麺、親子丼、塩焼きそばなどのひと皿で完結するメニューもいろいろです。 http://bit.ly/2VExyZB

[misatoueyama]

2019.3.20

4日間奥州へ帰っていたため、久しぶりのQM。

この4日間「あり得ないという感覚」について自分なりに、イメージしてみたから、今日こそロープホルターつけるのスムーズにいけるんとちゃうやろか。という少しの自信を持ちつつ、牝馬のパドックへ。

トラクターが故障していて、徳さんの軽トラの荷台に干し草とともに座る。パドックの柵の外に黄色い花をつけた「福寿草」が咲いていた。そこにミツバチもやってきていた。あたり一面真っ白な景色に慣れていたもんやから、こんな鮮やかな黄色と小さなミツバチを見て、春を感じた。

餌を運び終えたら早速ロープホルターの時間がやってきた。今日はサイアナ。わりと躊躇なくサイアナのもとに寄り、ホルターをかけていく。ふんっと顔を背けるサイアナに何度もチャレンジしていくうちに、始めに感じていた自信はどんどん無くなっていった。しまいには、サイアナに右足の親指を踏まれた。（ただ少し移動したときに私の足が丁度いい場所にあったから。土がぬかるんでいた為、大したダメージはなかった）。そして、エリアナが割り込んできたからか、一瞬「なんやねん！！」って具合アにサイアナがエリアナに蹴りをいれる。あぁ、これで少し残っていた自信が恐怖に変わっていった。エリザは「え、なにしてんのー？」って具合にちょっかいを出してくる。エリとエリアナはくっついてるし、サイアナはちょっと興奮ぎみ。なんてややこしい状況なんや。「なんで私はこんな状況でロープホルターを掛けようとしているんや。そもそも今かけないといけない理由なんてないやん？」みたいな心の葛藤しかなかった。それでもこの恐怖のまま終わってしまったら、もうそこで終わりってことは理解していて、「ここでやめるのっていうことはあり得ない」ということは決めていた。（この私の一連の心の葛藤が全て身体の動きに出ていたらしく、徳さんはとても面白かったと昼食のときに話していた）

ここでやめないことは決めてはいるものの、怖いから身体が動かない。馬にはホルターをつけられることに対して「嫌がっている」という感情はないし、（それは人間サイドの意識）今だ！というタイミングなんて無いのに、私は様子を���い遠慮気味で接する。この遠慮ということは、動物には一切存在しない。私は人間的コミュニケーションを馬に対してもしている。「あの、ご機嫌いかがでしょうか。よかったらホルターつけさせてもらえませんか？私がリーダーなんです」というように。もじもじしている私に徳吉さんが「いま！はい、動く！！」って具合に声をかけてくれる。怖いけどその声に従えばいいことは分かったから、とりあえずそのリズムで動いてみる。これを繰り返して最終的にはホルターをつけてリーディングした。分かったことは、あまりに自分は躊躇していて、徳さんのリズムの3倍以上は遅いということ。テンポやリズムは身体で感じなわからへんかった。

こんな心の葛藤の話や、そこから出ている身体の動きから読み取った徳さんなりの私分析（身体がやや引き気味で、うんちゃらかんちゃら～）を聞きながら、今日も3人でrawホイコーロー丼とミルキーなスープを作って美味しく食べた。清水さんが「清貧」について話してくれはった。なんとなーーーく分かったけど、やっぱ分からへんかったから家で調べてみた。けどやっぱり分からへんかった。文字で見たってイメージできないし、それを体感したり感じたりしな本質はわからへん。

[a2cg]

一番じゃ無いものと私 ・ 学生時代のサークルでは会長を支える副会長の立場であったこともあり、光り輝く太陽の人を支える影の存在である人を見ると他人事とは思えません。 ・ 「じゃない方芸人」を見るにつけスター性のある相方を持つ人の存在の方が気になります。例えばそれはオアシズの光浦さんじゃ無い方の大久保さんのエロさの面白さ。 ・ 独特の変人キャラクターを持つオードリーの春日さんじゃ無い方の若林さんの人見知りしながら、自分の中で感じている世間への違和感の表現の仕方に注目してしまいます。 ・ 世間的には看板メニューの方ばかりに目が行きがちですが実はそれを固める脇の方が面白かったり味わい深かったりするものですよね。 ・ と言うわけで本日のランチは「あんかけ焼きそば」が看板メニューの #水新菜館 です。もちろん看板メニューは食べたことがあるのです。 ・ ただこの日の自分は好きなものを追求したい衝動に駆られて #回鍋肉 の #定食 を頼みます。イタリアンの色合いの衣装を来た店主が丁寧に接客してくれています。 ・ 自分以外のお客さんは綺麗な女性を連れた冴えない男性のような、いわばじゃない方芸人もちらほら見かけますが、店主のマジカルトークでおすすめメニューを発注しています。 ・ 自分は初志貫徹で #ホイコーロー を頼んだのですが常連さんと思しき人も頼んでいたので好きな人は好きなメニューなんだろうなと推察できます。 ・ やって来たのは #丼 に入ったご飯に濃いめの茶色い肉の塊に #スープ #ザーサイ と期待が高まるビジュアルです。 ・ まずは #豚肉 をパクリ。濃厚な #味噌 の味わいはピリ辛でいて甘味を併せ持った深い味わい。あまり詳しくは無いのですが、これは #甜麺醤 と言う調味料なのでしょう。 ・ 続いてのキャベツもただ炒めただけでなく一度油をくぐったおかげて野菜本来が持つ甘味が十分に引き出されつつシャキシャキの食感も感じられます。 ・ 他の店との差異は #小松菜 が入っていること。濃厚な味噌と噛み締めた時の食感が楽しい野菜を感じながらいただくのは幸せな気分に包まれます。 ・ この甘味噌の旨さにうっとりとしながら食べるお肉と野菜の組み合わせが最高ですね。ここで箸休めの #醤油スープ はちょっぴり感じられる生姜の味わいがいい。 ・ 最後まで #味噌 の味わいを十分に堪能したくて下品なのは承知で皿の中にご飯を投入。濃厚な味噌を余すところなく吸い込んだ茶色い飯は最高な味わいです。 ・ 日本で一番美味しいホイコーローの店は神楽坂の龍朋だと思っていましたが、浅草橋のコチラの店も赤丸急上昇して来ました。 ・ どこが一番なのかは自分じゃなくてそれぞれ感じとる周囲の人が決めるものだと思うので、じゃ無い方の方が熱烈に好きになることは往々にしてありうることですよね。 ・ #浅草橋ランチ #浅草橋中華 #浅草橋町中華 #浅草橋グルメ #とa2cg (水新菜館) https://www.instagram.com/p/CUFGnSyF1lE/?utm_medium=tumblr

[nekomin7]

王将用語 443 神も仏も名無しさん 2011/09/25(日) 00:50:22.00 ID:pGtPvIAQ 餃子＝コーテル（語源：鍋貼儿：グオティエ。コーテーと呼ぶ店もある。） 生餃子＝チャウス（語源：餃子：ジャオズ）/ナマ（生のこと） パリパリによく焼いた餃子＝ヨクヤキ（「ヨクヤキでお願いします」・「コーテルイーガー　ヨクヤキ」のように使う） 白ご飯 ＝ パイハン 炒飯（焼き飯）＝ソーハン （大盛りはソーハンメンテー、ソーハンダイ(大)など） 焼きそば＝ソーメン 揚げそば（皿うどん）＝バリ（麺のことを「バリ麺」と呼ぶところから。正式には「炸麺」。「炸麺」では声に出してオーダーできない為「バリ」となる） 天津飯＝テンハン 中華飯＝チュウドン（語源：中華丼から。ナカドンと呼ぶ店もある。） 肉とキャベツの味噌炒め＝ホイコーロー��回鍋肉） 肉と卵のいりつけ＝ムーシーロー（語源：木須肉：ムーシューロウ） 小エビの天ぷら＝シャーレン（語源：蝦仁：シャーレン） ジンギスカン＝パーロー（語源：爆肉：パオロウ） 鶏の唐揚げ＝エンザーキー（語源：軟炸鶏：ルゥアンジャージー） 酢豚＝クールーロー　（語源：??肉：グーラオロウ） ラーメン＝ヤナギ（柳麺＝リュウメンの「柳」から。大盛りはジャンボヤナギ） 数詞 1（一：イー）、2（両：リャン）、3（三：サン）、4（四：スー）、5（五：ウー）、6（六：リュー）、7（七：チー）、8（八：パー）、9（九：チュー）、10（十：シー） ?個＝?（個：ガー）（語源：?個/?箇：?ガ。ただし、量詞ガーは省略することも多い。） 餃子1人前＝「コーテルイーガー」または「コーテルイー」。 なお、2は量詞や単位を伴わない場合は「er（二：アル）」であるが、王将では単独でも「li?ng（両：リャン）」を使用する。 餃子2人前＝「コーテルリャンガー」または「コーテルリャン」、「リャンガーコーテル」

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