#フレンチドレッシング

[utagejp]

お野菜タップリのマカロニサラダを

フレンチドレッシングで

〜風の谷農苑にて〜

フレンチドレッシングの発祥はアメリカ🇺🇸

1900年代前半アメリカ人の食生活は、肉にあり合わせの野菜を添えただけの簡素なものでした。そこで生野菜を美味しく食べるために生まれたのがフレンチドレッシングだったようです。名前の由来はアメリカ人のルーシャスフレンチの奥さんが、野菜嫌いの夫のために考案したという説があります。日本では、キユーピーが1958年にフレンチドレッシング赤、1959年に白を発売しました。

今朝はボールにタマネギのみじん切り、ニンジンの薄切り、キャベツのざく切り、ハムを入れ、茹でて湯切りした熱々のマカロニをのせ冷まします。キューピー/フレンチドレッシング白、ゆで卵と和え盛り付け、お好みで粉山椒〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#マカロニサラダ #キューピー #風の谷農苑 #大地の宴 #macaronisalad #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[udonangya]

ふしめんの味噌汁と、フレンチドレッシングかけごはん。

Fushimen (scraps of somen noodles) miso soup and Rice with French dressing.

[cori-chan-meal]

少し前から気になっていたレアサーモン♡

やっと作ることができました☺️⟡.·

自家製フレンチドレッシングで頂きます♪

トロットロ…😳���

サーモンが溶けます！

サーモン選び、大成功でした♪

初めて食べたおかひじきと豆腐のお味噌汁もとっても美味しい🤤

夫も気に入ったみたいなので、またリピートしよう✨

[recipe-cookingclass]

『洋食屋のオムライス』お子様プレート仕立て。

オムライスの美味しさがよくわかってきたので

作ってあげたい料理。

クリームソースはポテトたっぷり。

なのでおかわりでソースをかけて。

ベースのチキンライスは非常に美味しい仕上がり。

神戸洋食屋の名店の味わいに仕上げておりますので

食べた瞬間に『美味しい美味しい』と声をあげておりました（笑）

サラダにも一工夫してありパパッと作る自家製フレンチドレッシングとディルの相性良い仕上がりに。

添えパスタはペペロンチーノに。ソースを絡めるとクリームパスタとなるので、あえてシンプルに。

イタリア産のパスタなので時間が経っても美味しい。

ソーセージはカリカリっとさせる方が喜びます。

そして神戸の洋食屋といえばお味噌汁。

これがまた絶妙に美味しい。

小さな頃の記憶からも、洋食屋さんの汁物はとてもおいしいものでしたので一緒に。

オムライスといえば、やっぱり子供の頃が

味のベースとなっておりこだわりもやはりあります。

そしてちゃんと家庭料理としてお店の味に仕上げること。

なので、外食先で注文することも本当に無くなったメニューの一つでもあります。

次回は手打ちうどんで美味しい出汁をとって

美味しい北海道牛を使った『北海道牛肉うどん』を作る予定。

たくさんの料理メニューを親として体験させたいなと。

外食に行くより美味しいグルメを。

すっかりこどもと外食をしても『おうちが一番美味しいね！』

と（笑）

昨日はお寿司をにぎり鮪や鯛や海老などで『握り寿司』と

生青海���の赤だしや手作り串カツや自家製バーグカツ。

串カツは赤味噌ダレを作って

バーグカツは非常に美味しい仕上がりで、昔、揚げたてのバーグカツをお肉屋さんで買っていただいたものより遥かに絶品。

醤油ソースがピッタリで主人と唸っておりましたが（笑）

子供は握り寿司を山ほど食べ、赤だしもたっぷりおかわりし、串カツも味噌ダレで随分と食べておりましたが太らない。

栄養バランスがいいんでしょうね。

バランスの悪い食事や添加物を摂り過ぎるとやはり肌が荒れますし食欲も低下しますしね。

そして何より味覚というものを育てるにはやはり家庭料理です。

おうちでこどもへの食事、ぜひ楽しませてあげてくださいませ。

料理研究家　指宿さゆり

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[assy1210]

満洲の近くにできたm.k.cafe 西からの木漏れ日におしゃれな佇まい 看板メニューのキーマカレーは 以前から気になっていた まずはサラダ きめ細やかに千切りされたキャベツに 少し歯応えを添えるちぎったレタス 上からアーモンドの薄切りを加えている 爽やかなフレンチドレッシングが調和 量も含めてちょうどよい メインのキーマカレーは キーマと呼べないほど汁っけがあり スプーンの感触は普通のカレーなのだが、 味は完全にキーマカレー しかも凄く美味しいほうのそれだ そうか、キーマはドライじゃなくて ひき肉って意味だったなー 辛さは少しあるが、レモン味の付いた 冷たいお水があるのでバランスがよい 卵黄やピクルスで味に変化を持たせられるし ご飯がしっとりしてキーマになじむ 最後にアイスコーヒー 苦味の効いたブレンドのようで こんな寒い日はホットでいただいたほうが 美味しかったのかもしれない まあ、時間はなかったのでこんど #mkcafe #ひばりヶ丘グルメ #ひばりヶ丘カフェ #ひばりヶ丘ランチ #そういえば昨夜もカレー https://www.instagram.com/p/CobhA41Si3s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[munetc]

職場を抜けて、ここでこれで昼食の土曜。 ゾーニング2.0ってことで、職員食堂には行けず。 昼休みにはオートバイでちょいと出て #牛めし 。 ランチセットのワンコインは、すき家でもやってるんだが、今回は #松屋 で。 #牛丼 #牛丼並 #牛丼セット #牛めしセット ここはセルフ店に改装してずいぶん経つ。 その昔は、サラダのフレンチドレッシングは目の前で店員がかけてたっけ。とか、思い出しつつ。 #オートバイのある生活 ついでに朝食の #ホットドッグ の写真も載せとく。 https://www.instagram.com/p/ClINQmbBaq9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[muskming]

"フレンチドレッシング / French Dressing" 1998 Japanese film directed by 斎藤久志 Hisashi Saito

[kinosuke]

レシピ（細口そうめん） #Repost @paruchiizu with @get_repost ・・・ 今日のそうめん セロリとオレンジのフレンチそうめんサラダ ＊ オレンジの果汁も入れた自家製フレンチドレッシングで。 そうめんにみかんは必要か問題はこれで解決。オレンジの甘みがフレンチドレッシングとの対比でいいアクセント。 セロリ、オレンジ、赤玉ねぎ、オリーブオイル、酢、マスタード、砂糖���塩胡椒。 #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #そうめんサラダ #サラダ #salad #オリーブオイル #フレンチドレッシング #セロリ #オレンジ #イズライフ #真砂喜之助製麺所 #細口 #小豆島 #香川県 #瀬戸内海 #shodoshima #setouchi #そうめんまつり #毎日そうめん #そうめんアレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #朝食 #朝ごはん #朝そうめん #breakfast http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/BxehttoHoyX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1gcaj0nqp0tyg

[vegehana-food]

✿ ヴィネグレットソース | Sauce vinaigrette ・フランス料理における最も基���的なサラダドレッシングなので、フレンチドレッシングとも呼ばれることもある。酢とサラダ油を1:3の割合でよく混ぜ、塩・胡椒で調味したもの。酢の代わりにレモン汁を用いても美味である。ただし、酢を使うソースなので、作る際はアルミ製のボウルは使わない。 ・乳化ソースの一種だが、マヨネーズなどよりも流動性が高く、とろみや安定性はあまり重視されない。表面積の広い葉物野菜に和える調理法に向いている。野菜を洗った時に残った水気が、ソースを分離させる原因となるので、しっかり水気を切ってから和えると、美味しく仕上がる。 ・アメリカ合衆国で生まれた「フレンチドレッシング」（French dressing）は、ヴィネグレットに砂糖またはケチャップを混ぜたものであり、フランスでは見られない。

[a2cg]

アニソンと私 ・ 子供の頃はアニメ作品を沢山見て育ちました。最近完結したエヴァンゲリオンと言えば主題歌の「残酷な天使のテーゼ」はタイムリーに見ていない人にも知られていますね。 ・ キテレツ大百科の「お料理行進曲」は歌詞通りに進めるとコロッケが出来ると言うことでCOOKPADにレシピも掲載されています。 ・ ポケットモンスターは1997年からの作品でサザエさんと違って主題歌が年代毎に違うので1997年の「めざせポケモンマスター」をタイムリーに聞いた世代と最新の作品とで世代間の断絶が生まれていますよね。 ・ 一番の衝撃はデビルマンの歌詞「誰も知らない知られちゃいけない」と言うデビルマンの主題歌の歌詞を聞くにつれ、この髪型の人を注視したものです。 ・ と言う訳で本日のモーニングは #桂 #珈琲店桂 #珈琲店桂台東区役所西横店 です。1967年創業ということで味わいのある #喫茶店 です。 ・ #モーニング やケーキセットも気になりますが、いつでも頼める #サンドイッチセット にしました。 #サンドイッチ のお供を選ぶ形式のようで #サラダ か #デザート か両方です。 ・ 野菜不足な気がしたので #サラダセット にして飲み物は #アイスコーヒー +50円です。上野は上野の森美術館、東京都美術館、国立西洋美術館がある場所柄かアート系の図録が多数取り揃えてあります。 ・ 穏やかに流れるクラシック音楽も相まって、長居したくなる雰囲気の良さを感じます。5分程でサンドイッチがやって来ました。 ・ 分厚い #玉子 が印象的な逸品です。まずは一口ガブリと行けば半熟で柔らかくて #だし巻き卵 のようなふんわり食感。そして #ハム の塩気 #キュウリ の爽やかさがイイ感じ。 ・ それと一緒に飲む #コーヒー が深みのある味わい。苦味とコクとの絶妙なバランスでグラスに入った店名の #KaTSURa もレトロポップな感じ��味があります。 ・ #サラダ は #レタス がメインでカットした #トマト に #フレンチドレッシング のシンプルで酸味が効いた味わいがいいです。 ・ #朝食 とは思えないほどしっかりとしてボリューム満点のサンドイッチでかなりお腹いっぱいになりました。次回は休みの日のランチでピラフかパスタを頼んでみたいです。 ・ #上野ランチ #上野カフェ #上野喫茶店 #上野純喫茶 #上野グルメ #とa2cg (珈琲店桂台東区役所西横店) https://www.instagram.com/p/CQhLZRxgoR2/?utm_medium=tumblr

[utagejp]

夏野菜コールスロー🥗サラダ

〜風の谷農苑にて〜

コールスロー (coleslaw)由来は、18世紀ごろの、オランダ語のkoolsalade(キャベツサラダ)からのようです。今朝はキャベツ、紫タマネギ、キュウリ、ニンジン、スイートコーンを、卵黄&フレンチドレッシングで和えるだけ〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。

#コールスロー #コッコファーム #風の谷農苑 #大地の宴 #coleslaw #salada #daichinoutage #tokyo #japan

[egrk]

カレーに豚汁セット。 またまた真似してフレンチドレッシングかけていただきマウス！ #松屋 #アホがけホワイト #フレンチドレッシング (松屋 恵比寿店)

[ya-da]

"Gyo-tee Eagar!" Gyoza set meal with large rice for 913 yen at "Gyoza no Ohsho" in Kyodo. Gyoza from "Gyoza no Ohsho" is so good. It seems that the "salad" in the gyoza set meal is no longer available. Disappointing. I've always been a fan of that fancy salad with French dressing and corn on the cob. ギョーテー・イーガー！ 経堂「餃子の王将」で、餃子定食ライス大盛913円。 うま〜い、「餃子の王将」の餃子、うまい。 餃子定食の「サラダ」が、なくなったようだ。ガッカリ。 あのフレンチドレッシングがチロっとかかった、コーンが載っかった、あのセコいサラダのファンだったのに。 #餃子 #餃子定食 #餃子の王将 #王将 #経堂 #ライス大盛り #gyoza #dumpling #king #kingofgyoza #kingofdumplings #tokyo2020 #tokyo #japan #jananesefood ? #chinesefood ? (餃子の王将 経堂店) https://www.instagram.com/p/CSJOU9FlDU1/?utm_medium=tumblr

[bluestar-music]

今週は木曜日から通常営業しております。今日はチェリーのチョコレートケーキがあります。ドイツの黒い森のケーキリスペクト形です。クリームたっぷりで喉越し良く、甘酸っぱいチェリーがチョコレートに合います。暑い日にぴったりな喉越しの抹茶のムースカップもあります 甘酸っぱくてスッと溶けるようなブルーベリーのレアチーズケーキは昔の洋菓子風のデコレーションにしてみました。塩分も取れる塩チョコレートタルトもあります カレーパンは売り切れてしまいましたがごろごろのポテトサラダをはさんだサンドはまだあります。自家製のフレンチドレッシングで和えたさっぱり系です。丸パンもまだあります。ここにおります スコーンは発酵バターと全粒粉ラムレーズンの2種類となっております。杏のチーズケーキもありましたが今日は売り切れたので気になる方はぜひ明日 焼き菓子には爽やかなレモンのガトーショコラを追加しました。さっぱりしたいけど甘い粉もの食べたいという欲望にお答えします。売り切れてたブラウニーも追加しました。 #yamabaked #横浜 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #cookies #レアチーズケーキ #ブラウニー #pizza #スコーン #scones #sandwich #buttercake #バターケーキ #lemonmeringuetart #レモンメレンゲタルト #tart #黒い森のケーキ #チェリー #抹茶ムース #matchamousse #チョコレートショートケーキ #fruit #layercake https://www.instagram.com/p/CAJ4fPPlNJ-/?igshid=7ex86uclgj8v

[chuck-snowbug]

蒸しアスパラの自家製マヨネーズ添え、大人ポテトサラダ（マヨネーズではなく、酸味をきかせたフレンチドレッシングであえ、オリーヴや癖のあるチーズ等をくわえる）、サワラのパン粉焼き（緑色のは刻んだパセリ）、各種野菜のバルサミコ酢炒め、スパークリングワイン。

Steamed Asparagus with Homemade Mayonnaise, Potato Salad with French Dressing & Pan-Fried Sawara Fish with Parsley & Bread Crumbs, Stir-Fried Vegetables with Balsamic Vinegar & Sparkling Wine - April 2020

[fromeverywherenowhere]

紫キャベツとジャガイモのサラダ。

紫キャベツ（ざく切り・下茹で）＋じゃがいも（皮むき・一口大・塩茹で）＋フレンチドレッシング（塩＋お酢＋オイル）で、わさわさ味をなじませて、仕上げに黒胡椒を引きました。

フレッシュトマトのパスタ

ニンニク（みじん切り）をオリーブオイルでよく炒めて、鷹の爪一本→トマト（湯むき・ざく切り）をどっさっと入れて、塩（ゲラント）をぽいっと入れて、くつくつ煮込んで、パスタ投入。チョーカンタンしかしうまい。