#ビーツ教室

[tamakiudagawa]

私の好物をあなたに。 今月の裏テーマと昨日の投稿で書きましたが。 ちょくちょく、私のインスタに載る「フルーツサラダ」が登場してます。 たまに「アレ、食べてみたい」と言われるので。 その時旬な果物と、ブッラータとかモッツァレラとかとのデザートとサラダの間のもの。 「おかずに果物入れるな！」派 でも、大丈夫な気がする。 今回は、 「苺とビーツのサラダ」 いちごはそのままでも美味しいし、サラダよりデザートのが…という気持ちもわかります。 だけど、コレはコレで食べてみてほしい。意外とアリだから。 レタスとかよりは、ハーブ寄りの葉野菜がおすすめ。 #cooking_workshop8 #cookingclass #cookinglesson #fruitsalad #strawberry #ellegourmetjp #料理教室 #料理教室千葉 #苺とビーツのサラダ #同色 #赤いサラダ #フルーツサラダ #エルグルメ #フードクリエイター部 #宇田川多眞季 https://www.instagram.com/p/Cn_X0jDvyUT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[masayuki-hirahara]

アランチャと仲良し、お料理教室「lunch box deco」10周年記念🥂　おめでとうございます㊗️

手作り。今回のテーマはお料理の世界旅行🚢✈️🌍

畑のバーニャカウダ　ビーツのガスパチョ　鮎のナバラ風　

他色々盛り沢山🍴

[recipe-cookingclass]

My specialty is spiced curry.

『自家製スパイスカレースペシャル（南インド＆スリランカ&ネパール）』

主人が喜ぶので作りました本日のカリー

カレーは４種

◉国産生サーモンのスパイスカリー

◉健康熟成鶏チキンカリー

◉柔らか和牛のトマトカリー

◉北海道ビートルート•キラタ

そして◉ダルスープ

◉ライタ

◉苦瓜アチャール

◉サーグ

◉タルカリ

◉ナスアチャール

◉ミニトマトサンボル

◉オニオンアチャール

◉レモンスパイスピックル

◉フレッシュ野菜

複雑に絡み合う美味しさは最高。

チキンは健康熟成鶏で脂身までも美味しい。

和牛は柔らかく、魚もふんわり。北海道のビーツは甘くやわらか

スパイスライスはバスマティで

ダルスープはネパール仕立てでスパイスたっぷりで滑らか

いつも違うものを作るのも

その時の気分に合わせて。

辛味スパイスはお店に頼むと足りなかったり極端だったりなので

家が一番最高に美味しい。

パナマ料理などと掛け合わせてみようかと思っております。

主人が喜ぶのスパイスカレーでした。

我が家の自慢。

 料理研究家　指宿さゆり

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#料理研究家指宿さゆり

#レシピ開発

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#レシピ制作専門スタジオ

#料理は教養

#食は品性

#大阪スパイスカレー

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#インドカレー

[mikatantan]

ハーブ教室🌿　産直商品　節分　バドガシュタイン鉱石　ティムクック 今回のハーブ教室はルームスプレーを作りました。 決められたもので、、というのでは無く、精油の香りをじっくり吟味して好きなものを選ぶ。コレがとても良いんですよね❣️ 出来上がり、凄〜く好きな香りになりました。少しずつエッセンシャルオイルを買って、自分でも作れるようになりたいな。 安納芋の焼き芋🍠、やはり安納芋って甘くて素敵ですねー。柔らかくなりすぎなくてちょうど良い感じで焼けました♪ シルクスイートがまた売ってましたよ☺️量は少ないけどまた買うことができました。 柑橘類、新しいものとしては文旦を見つけました😍コレはピールを是非作りたいですね。 ビーツも買ってみました。これはなかなか初心者には難しそう。どうやって食べようかな。 ラベンダーとローズマリーの乾燥にタマネギ🧅の袋再利用😅小さいものなら排水用ストッキングネットも良いですね。 乾燥させると、長期保存出来ますね。 節分に炒り豆、年の数食べると良いと夫がくれました。多い、、頑張って食べましたよ😅 バドガシュタイン鉱石、微量放射線が良いそうで、お風呂と飲料水に使ってみました。 こちらご参考まで。 https://onsenzanmaiblog.com/bad-gastein-dangerous/ なかなか温泉にもいけないし、自宅でホルミシス効果に期待。 蒸留水を冷蔵庫に入れる時に浄水器のフィルターの場所にガーゼに包んでお茶パックに入れて、置いてみました。 お風呂上がりはポカポカ。水の方はすぐには違いは分かりませんね😅 先日ローカルテレビでappleのティムクックが福井に来たとのこと。 井上リボンさん🎀アップルウォッチのベルトのサプライヤーなんだって👍何気に凄い。 #文旦 #ビーツ #ルームスプレー (Sakai-shi, Fukui, Japan) https://www.instagram.com/p/CoPyfYGhqe0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[aki-russia]

#beetroot #ビーツ教室 #毛皮のコートを着たニシン #グルジアワイン #akirussia #ロシア料理教室

[piiipan]

７月２８日(火) 取手カルチャーカービングレッスン休講のお知らせ この度のコロナウィルスの蔓延について 皆さまの健康と安全確保を最優先に考え、大変急ではございますが、今回もレッスン再開を中止とさせていただきます。 楽しみにしていただいたところ申し訳ありませんが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 #カービングレッスン　#ホリホリカービング　#ホリホリパン #ベジタブルカービング #ベジタブルカービング教室 #カルチャースクール #取手カルチャー #ボックスヒル取手 #カルチャー休講 #ビーツ　#ビーツカービング #vegetables #vegetablescarving #vegetablescarvinglesson #carvingclass #取手市　#茨城 https://www.instagram.com/p/CDGT7_fhYNz/?igshid=w5nv792nb0ay

[bouken-life]

#たべ研料理教室 仕込みの、野菜スープの残りからの玄米リゾット。ピンク色はビーツ。仕上げにチーズかけてうんまー。ポイントは初めのホワイトソースですね！あとはスープをミキサーすればいいだけなので、玄米炊く間に完成〜〜👋カンタンでウマウマ😄 #ジョニイ飯 #ビーツ #リゾット #野菜スープ #beets #risotto #vegi #soup #iphone7plus #vscocam #vsco #cookingram #おうちごはん (Sapporo-shi, Hokkaido, Japan)

[yuloom]

“ 梅とビーツのスープ “ ジメジメ湿度のなか、爽やかなスープで。 秋の気配もすぐそこと言いつつも、なかなか来ない爽やかな秋晴れ。 紅色のスープで一足早い紅葉を。 引き続き、 自然を五感で感じるレッスン申し込み受付中!! 草木染めアーティスト@kaho_hm さんと、コラボレッスン。 workshops ” 呼吸..o “ 草木染めと食の宴 秋 巨峰🍇 2019 / 9 / 18,19 詳細は、プロフィール下 ハイライトより🌱 Bring out the natural umami flavor🌿 #ビーツ#梅#スープ #野菜たっぷり #farmtotable#gardentotable #自然派#ナチュラルフード #naturalfood #organic#オーガニック #暮らしを楽しむ#日々の暮らし #ていねいな暮らし#豊かな食卓 #天然生活 好き #yuloom#発酵labo#料理教室 #fermentation#onthetable https://www.instagram.com/p/B10mp1YFws-/?igshid=17vo0v053jqqf

[kaoru-gohan]

【3月19日(金) : ばんごはん】 ・また作りたいって思ってたの、お料理教室で用意してもらったクイマルピデ...風のsomething、冷蔵庫で長生きさせ過ぎてたお野菜たちを一掃。 ・低糖質タルト生地（おからパウダーアーモンドパウダーサイリウム＋ごま油）に大豆豚挽肉たまねぎセロリニンジンレンコンニンニクチーズスパイスとかいれたフィリングつめてセミドライパセリ散らして。 ・大根たまねぎ蒸し煮してビーツの茹で汁塩麹いれてフープロでｶﾞｶﾞーｯしたスープ。 ・フィリング、スープの素は #大同電鍋 におまかせ。 ・Carb Managerさんの取り計らいに...一気に調子乗りすぎて...数値に表れて...食べたものﾎﾟﾁﾎﾟﾁ入れて... ... 絶賛猛省中。今日は絶食した方がいいレベル😰 https://www.instagram.com/p/CMnqEImsbOe/?igshid=128xwsmwsch8q

[kokoro-m]

G 7/28

怒涛の更新、ノリに乗っています。これ、時系列でやっているけれどページになると遡る感じになってしまうのが申し訳ない。

朝、鳥の鳴き声が聞こえて起床。ホテルだとなかなか寝付けないのに、友達の家のベッドならいくらでも寝れる不思議。

この日の朝は黙ってパンにバターを塗りたくる。

雑にものをおいて並べただけの食卓が何故美しいのだろう。

ビーツのペーストを塗ってみると、思わぬビーツの匂いの強さに衝撃。こんなに香るものだっけか！

自転車に乗り、公園を通って川を渡り、ポツダムの中心部へ。木陰に包まれたワイドな道を駆け抜ける。途中、お祈り中の教会へ入って挨拶。

ポツダムにも、ベルリンと同じくブランデブルク門と呼ばれる門が存在します。大きさは違いますが、これまた立派で、下を通るのがなんだか恐れ入る感じ。その向かいの道路にて、お馬様のお通り。タ、タイムスリップしたのか。

門の近くの路地を行くと、公園への門が出てきます。みんな、人が二人分通れるくらいに開いた門から譲り合って出入りしていて、自転車はそのまま入っていく人が多い中、そんな狭い道は速度落としても通れない私・わざわざ降りる・それでも自転車が門にぶつかる・恥ずかしかった。

木々に囲まれた一本道、抜けた先に見えるのはサンスーシ宮殿。庭園自体が素晴らしい、その奥にそびえ立っているので、漕ぐスピードは自然に速くなります。噴水の前までつくと、自転車は置いて歩きでの散策です。

蔓で覆われた階段、と思いきや。

全てがこのように、窓や扉を彷彿とさせる作りになっています。階段状の温室と言われています。フリードリヒ大王の夏の離宮、それがこの宮殿。こじんまりしていると思いきや、夏の離宮、という言葉がまさにぴったりな場所。

宮殿の裏にある空間。中に入らずとも、周りをゆっくり一周して見学できます。ここでも歴史の先生が隣にいました。なんでそんなに物知りなんだ、と思いましたが、自分の国の歴史について胸を張って語れることはとても尊敬してしまう。

また自転車に乗って、すぐ脇道の緑道なるところを通る。公園のようなのに、誰かの広大な別荘に迷い込んでしまったかのような感覚。ちょくちょく建物がある。私の大好きな　Lykee Li のI Follow riversを鼻歌していたら自然とハモってくれて、何とも爽やかで幸せなサイクリング。アヌシー湖でのサイクリングといい、人生でも指折りで、生きてるって幸せだな、と感じた瞬間。漕いでる間は写真が撮れないのが残念だけれど、あの美しい風景は私の目に焼き付けました。今も思い出す度に鮮明な、煌めいた緑が見えます。

そのままサイクリングで向かった先は、近くの大学。とても敷地が広い。こんなにクラシカルな建物で学びが受けれる環境、憧れがますます強くなる。

家に帰る前に、近くの湖でスイミング。丁度汗が滴ってきたので、一刻も早く冷たい水の中に入りたい。湖の周りの芝生に各々タオルを敷いて、手荷物やら自転車やたスクーターは放ったまま、湖までまっしぐら。草むらを進むとこじんまりと、それでも綺麗な水が目の前に広がる。何度も同じことを言うけれど、私は泳げないので、浅瀬でひたすら水遊び。ちょっと泳いで来るね、とAdrianが向こう岸までスルスルと泳ぐ間、お一人様で犬泳ぎや水中潜りで夏を堪能していました。湖の真ん中に行くにつれ、次第に足元がぬめぬめしてきて不思議に思うと、水面から大量の海藻が見える。ゆるりと海藻が水中で揺れて、しばらく立ったまま足裏の感覚を楽しむ。すると戻ってきたAdrianが、ちょっと顔！！といってくる。メイクしていたことをすっかり忘れていて、どうやらマスカラが大胆に落ちていたらしい。二人で爆笑しながら水でゴシゴシ拭くも広がるだけのようで、ヤケになりながら水中に潜りました。芝生に戻ったら、広がりすぎてタレ目みたいに、黒いチークをつけてるかのような顔面、こりゃ恥ずかしい。子供も寄ってこないわ。

水着を乾かしがてら自転車を飛ばし、お昼ごろに帰宅。この日のランチは、南ドイツの名物料理、シュペッツレを作ります。超濃いチーズと、炒めたオニオン、味付けは塩と胡椒、粉から自分たちで作った麺と絡めて完成。流石ヨーロッパ、戸棚からパスタを作る道具が出て来る出て来る。パスタの大きさは一口大くらいでちぢれているような形。自分で作ったというのもあるけれど、これがすっっごく美味しかった。こってりしすぎてるのではと不安だったものの、チーズ本来の美味しさと、オニオンがポイントで凄くマッチして感動的な美味しさ！テラスで音楽を流しながら至福のひととき。

午後は、初日に断念したCMBYNの鑑賞会にチャレンジしよう！と思っていたのですが、リビングのBlu-ray対応テレビでも、日本のDVDだからなのか再生できず意気消沈。スイカと大量の焼き菓子で機嫌を取り直しました。時間が経つと眠くなってしまい、夕方まで目を閉じる。

夕飯、何食べたかまたすっかり忘れてしまった。写真もない。え、食べたんかな。

夜になってまた部屋で爆音ダンスを繰り広げていたところ、Adrianの親友ちゃんが家に来る！と言うことで、3人でテラスでお茶会。ドイツの印象として、英語が堪能な人が多い気がする。少なくともコミュニケーションが容易くとれて嬉しい。また時間が過ぎると、大抵夜にいつも集まっている公園で、友達たちが呼んでいるらしい。せっかくだからみんなに会って！ということで、これは夢に見た海外の仲間内でわいわいする系パーティーに私も参加...？と心の中で焦り出す。急いでパーカーに着替えて、近くのパーティーパーク（みんな知り合いが集まりすぎてそう呼び始めたらしい）まで自転車で走る。ところがどっこい、本当に運のない私、乗っていた自転車が途中でパンク。キューキューと言いながらタイヤが回らなくなりました。急遽そのへんの木にロックして、後ろに乗らせてもらう。夜の住宅街でオレンジ色の街灯だけに照らされた中、ドイツ語講座をしてもらう。あまりに楽しい。

公園に着くと、森の中のような道をずんずん進み、湖のそばの広場に到着。確かに何グループかの話し声と、いろんなジャンルの音楽が聞こえる。合流した先には４人ほどのガールズがいて、暗闇の中、はじましての挨拶。みんな年下だったけど恐らく私が一番年下に見られていた。今日人少なくない！？と驚く二人。いつもはもっとはちゃめちゃなんだよ〜見て欲しかった！と残念がられる。いや見たかったーーーー！！！！！

携帯のライトだけなのに課題をやってる子がいたり、誰に向けてかはわからないが永遠に喋っている子がいたり、とても自由。Kokoがいるからみんな今日は英語ね、とAdrianの親友ちゃんが声をかけてくれるとみんな瞬時に英語で話しかけてくれる。なんて優しくも賢い子達なんだと終始感動していました。やっぱりこういう時に話す話題は、日本とドイツの文化の違いについて。ドイツではこうなのに！えー、日本ではこんなんだよ、と色んな発見がある。近くにいた別グループの子たちとも知り合いなのか、気付いたら十数人で円になっていた。これが私の最近のお気に入りなんだ、と友達の一人がSpotifyからランダムで曲を流す。聞こえてきたのがテクノだったので、この前一緒にやったじゃん！と腕を引っ張られて突然のテクノダンス発表会。日は落ちてるし！！と覚えていた限りで踊ると、Woahの声がたくさん聞こえてまたも照れ臭い。みんな盛り上がってきた頃、湖行って来るわ！！！と何人かの人影が湖へ走って行った。その頃私はというと、昼間の疲れからなかなかの眠気に襲われていて、結局日付が変わる前くらいに離脱。もう会えないの！と驚かれけれど、最後はみんなとハグをしてお別れ。たった数時間前の出会いなのに、心がぽかぽか温かい。

お家に帰って、また軽く紅茶を飲んでから就寝。夢は見たのかなあ。

[tamakiudagawa]

【1月クラスレポートと2月クラスの日程など】 1月クラス、無事終了いたしました。 ご参加いただき、ありがとうございます。 ウェルカムはタルトタタンとロイヤルミルクティー。 お好みでハーブスパイスシロップ入れたら、なんとなくチャイに。 鶏のカリフラワー煮 トマトソースのオレキエッテ 苺とビーツのサラダ ヘーゼルナッツブラウニー でした。 シンプルでありつつ、帰ったらすぐ作れるお手軽感。 2ヶ月続けて「鶏」と「カリフラワー」。 どんだけ？？という気もするけど、どちらも違うテイストなので、単純に「カリフラワーすげぇ…」な気分になる。体感してほしいなぁと思ってます。 オレキエッテは耳の形をしたショートパスタ。 手打ちパスタ初めて、な人におすすめだし、普段乾麺の人にはよい体験だったのでは？と思うし、トマトソースはほぼトマトだけというシンプルさ。 トマトが安くなってきたら、ヘビロテを。 あとの2つは、過去の投稿を参照。 さてさて、2月クラスですが。 寒い季節なので、「ラーロウ」をやろうかと。 ラーロウは中華の干し肉。 本当は中華ソーセージやりたかったのだけど、羊腸がすぐ買える状況にないので、もっと手軽に。 ラーロウを使ったごはんと、中華のおかず、苺のデザートを考えています。 タイミングが合えばぜひ。 〈開催可能日〉 平日：13〜16、20、24、27、28 土曜：18、26 〈問い合わせ〉 tama_ent@yahoo.co.jp よろしくお願いいたします。 #cooking_workshop8 #cookingclass #cookinglesson #ellegourmetjp #料理教室 #料理教室千葉 #カリフラワー #エルグルメ #フードクリエイター部 #宇田川多眞季 https://www.instagram.com/p/CoH-CwyPyab/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kazuhaokuda]

投票日　宴の翌日　薄曇の日曜日 干物ポテサラサンド、ビーツの葉っぱピーナツバター和え、ひじきトマトコーンのサラダ食べながら思考めぐらす @skmtgram 教授がポストしていたリンク一覧がどれもわかりやすくためになったので備忘と共有　朝日新聞の調査は政策の微妙なグラデがわかりやすい。そして自分が嫌いなひとと反対のことを言っているのは誰、っていう目線で見れるのもいいと思った。 
NHK選挙WEB
「知ってますか？投票のキホン」
https://www3.nhk.or.jp/news/special/news_seminar/jiji/jiji19 /

朝日新聞社と東京大学谷口研究室の共同調査 「政策課題：政党・候補者のスタンスは」 https://www.asahi.com/senkyo/senkyo2019/asahitodai/ 内田樹の研究所「参院選にあたって」 http://blog.tatsuru.com/2019/07/05_0733.html Gotch Blog「参議院選挙に寄せて」
https://gotch.info/post/186390159997/ 第25回参院選　情勢報道集約（7月18日）終盤情勢 https://note.mu/miraisyakai/n/n61fca6998ba4?fbclid=IwAR1e0myuOxRRstRoLkFFiyIXUsYBi8lRkQfSykYu6sBdKrQkm0rkws-iF_w https://www.instagram.com/p/B0KbJcBDFy6UfkATm_LmRVFS4wEuf2v-6LgH2w0/?igshid=1ls8cb69mlfe2

[bakerycafekoaa]

Vegan research 🌱⑤ #hartbreakers ブルックリンのブッシュウィックまで、足を伸ばしてヴィーガンカフェに行ってきました。ビーツで作られたパテはふっくらしていて美味しかったです。衣を付けないで揚げ焼きしたコロッケという感じ。 お店のイメージは70年代を意識しているそうで、カラフルでヒッピー。前衛的なアーティストが多いブッシュウィックに似合っていました！ #nyc #news #vegan #hart-breakers #ハートブレーカーズ #天然酵母 #天然酵母パン教室 #パン教室 #天然酵母パン #カフェ#ベーカリーカフェ #パン #手作りパン #二子新地 #田園都市線 #こあ #koaa #naturalyeart #bread #homemade #wildyeast #bakery #cafe #bakerycafe #baking #cooking #lesson #bakinglesson #cookinglesson #natural #healthy (Hartbreakers) https://www.instagram.com/p/BxmnSa3HYdq/?igshid=1rgssfjhuejdd

[recipe-cookingclass]

My husband and I visited many spice restaurants and spice curry stores. And the spiced curry at our house is even better than that! 『我が家のスパイスカレー』 家で外食以上の味でさらなる満足感をと結構な年月をかけて食べ歩き研究し、スパイスや食材を集めてさらにウン年の間に、持ち前の長年の食と料理の経験と知識を活かしたスパイス料理が仕上がりました。 常に常に前に前に発展していきますが（笑） 家だと、大好きなサイドのミールスやダルスープやメインのカリーやアチャールなどもおかわりも自由ですし、沢山の味の幅を広げることが出来るほど。 パクチーなどの薬味ももちろん追加しやすい。 スパイスだって追い出し出来るわけです。 なんとも贅沢な我が家の自家製スパイスカレー。 今回はメインが4種、にプラス1種で5種のカリー。ビートルートのキラタいわゆるスリランカのビーツカリー。 ◉ビーフブナゴッシュ（分厚いステーキ肉を使用） ◉スパイスポーク ◉ビーフチリ　ドライでふんだんにスパイスが驚くほど組み込まれている。 ◉ビートルートキラタ　いわゆるスリランカのビーツのカリー 北海道のビーツを使用。かなり大好評 ◉スリランカ風スパイスエッグカリー まず第一に素材にもちゃんとこだわり、ちゃんと無添加で仕上げる。 私は同じ料理は飽きちゃいますので、必ずカレーのリクエストが続いてもちゃんと違うものを仕込みます。 アチャール含めミールスなどは 全9種プラス2種 主食はチリスパイスライスと別の一種で2種類 ライタはペッパーを効かせた。 我が家の自家製スパイスカレーは 外食で食べるスパイスカレーとは違い、消化も良い。 油自体が良質であり、完全無添加は基本中の基本。素材においても基本的にオーガニックベースであり東洋医学と薬膳と分子栄養学を組み立てた料理を常々20年以上教えており研究している。 そんな良いところを普段から普通に持っているので、私の料理はこだわりの中も最上級。 普段の職業柄が活かされるので さらに高みを目指すわけです。 外食で出せないほどの原価ってところも悩ましいですが（笑） 家族にだからこそ、振る舞える。 躊躇なく家族には美味しい健康を届けたい。 そんなスパイスカレーを 主人は常々、楽しみにしており、『明日は和食がいいかしら？それともそろそろフレンチか洋食にする？』と聞いても、『自家製スパイスカレー』がいいとのこと（笑） すっかりスパイス脳で楽しんでいるみたい。 機会がございましたら、長年、仲良くしてくださってるお友達の皆様にはご馳走したいなとは思っておりますが（笑） 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #スリランカカレー #スパイス #三田市ランチ #神戸三田プレミアムアウトレット #currystagram #スパイスカレー #アーユルベーダ #ビーフカレー #インドカレー #スリランカ #ビリヤニ #ミールス #パキスタンカレー #バスマティライス #ミールス #アチャール #神戸料理教室 #神戸グルメ #バスマティライス #スパイス好き #カレースタグラム #タルカリ #spicecurry #南インドカレー　 (神戸市) https://www.instagram.com/p/CiEbJFjLfHX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[harinezutaka]

一年前日記48(2020年11月25日～12月1日）

11月25日　仕事の日。いろいろあって、ばたばたしていた。帰りに実家に寄る。お寿司をもらって帰る。晩ご飯は、お寿司、牛すじと大根のスープ、焼きブロッコリー、落花生。焼きブロッコリーが美味しかった。

11月26日　版画教室。6回の初心者コースの1回目。先生はかわいらしくて話しやすい感じの人だった。下絵を版木に写して彫りはじめるところまでやって今日はタイムリミット。一階のカフェで野菜のランチを食べ、ギャラリー島田へ。須飼秀和さんの個展を見たくて。小さな作品もたくさんあった。いつか欲しいなあ。どこかでお茶して帰ろうと思うが思いつかず電車に乗る。うとうとしてしまい、加古川まで行ってしまった。せっかくなので、行ってみたかったHOLTというカフェでスコーンとコーヒー。いろいろ削ぎ落とされた感じの雰囲気が良い。かぴまーとでいろいろ美味しそうなものを買って帰る。古い感じだけど、いいも��がいろいろ置いてあってよいスーパーだと思った。晩ご飯は、おでん、ブロッコリーのナムル、焼きレタス。

11月27日　仕事の日。晩ご飯、おでん、間引き菜の卵焼き、きずし、茹で落花生。今日の夢。イベントで玉ねぎスープを売る派遣の仕事をすることになり、前日に派遣会社から大量の材料が届いて途方に暮れていた。なかなかリアルでこわかった。簡単な仕事って書いてあったのに。最近、恐い夢をよく見るのは脳の構成が変わってきたからなんじゃないだろうか。ため込むところにアクセスしやすくなってしたんじゃないか。そんな気がしている。

11月28日　突然、義理の弟が帰省してきたらしく、紅葉を見に行くとのことで夫も一緒に行くことになった。突然訪れたひとりの土曜日。読書と家のことを少しずつ片付けていく。晩ご飯は、チャーハン、おでん、エスニックもずく。

11月29日　朝、二人でモーニングに行く。近所の人がよく来るお店のよう。サラダとパンとゆで卵。ユニクロに行って、二人とも部屋着を買って帰宅。何か買って帰ろうかとも思ったが、家のもので何とかする。昼ご飯はセロリ牛丼、小松菜のバター和え、エスニックスープ。赤かぶをビーツだと思っていて、ボルシチを作るつもりだったがどうやら違うみたいなので、いろいろと予定変更する。夜はもつ鍋。前買ったときにまあまあ食べられたので冷凍のホルモンミックスを買ってみたが、いまいちだった。何か下処理が必要だったのかな。お腹もこわしてしまった。

11月30日　朝、鍼に行く。何となく昨日のお腹の不調のことは言えなかったけど、ばりばりといろんなことをしてくれて、いい感じになった。以前は施術中に話すのは苦手だったけど、最近話せるようになった。話せないのでメールのやり取りをしていたが、今はする気も起きない。まったく別人になってしまったなと思う。ここまでよく変われたなと思う。午後からはマイナンバーカードの受け取りに市役所へ。お昼を食べようと思っていたカフェが、定休日だったので少し足をのばして、欧風料理の店へ。ランチは、ポタージュスープ、サラダ、魚のグリル、コーヒー。カードの受け取りは予約していたのですぐに終わった。晩ご飯は、皿うどん、スープ。

12月1日　仕事の日。帰りに朔日餅を引き換えに行く。12月が誕生日の友人へのプレゼントも探す。黄色をテーマに探していて、前に見ていた食器がまだあればいいなと思っていたが、さっき売り切れたとのこと。どうしようかなーとさまよっていると、虎屋の来年の羊羹がすごくかわいくて。ふろしきもあったので、これにしようと決める。こっちだったってことだな。ぴしっと気持ちよく包んでもらった。晩ご飯は、白ネギと鶏肉のグラタン、キャベツのレモン蒸し、大根漬物。

[kokoro-mi]

1ヶ月あけての『ノンナのお料理くらぶ』お越し頂いた皆さま、ありがとうございました。 今回も、身近な食材を使った簡単メニュー！レシピは無く、その場で味見しながら作っていきます✨ たまに、想定違いのものが出来ますが、それもご愛嬌😂 (今回は、事前に作ったきな粉の豆乳プリンがくず餅風に💦) . 2021年6月23日のお献立 ①おから入りポテトサラダ ②ビーツの酢漬け ③さばのトマトソース焼き ④エスニック風ピラフ ⑤きな粉の豆乳プリン ※次回は、2021年7月21日(水)の開催予定です。 . #古民家カフェ #古民家リノベーション #こみんかcafe #レンタルスペース #カフェ #カフェご飯 #高円寺 #高円寺カフェ #お料理教室 #お料理くらぶ (レンタルスペース・カフェギャラリー こころみ) https://www.instagram.com/p/CQgbQu0My-W/?utm_medium=tumblr