#アチャール

[nomuch]

本日は弟のオススメのお店へ インドレストランspice king‼️ 大阪メトロ鶴見緑地線今福鶴見駅から 徒歩1分にある北インド料理を提供するお店 まずは前菜から 🔸パパダ🍘 🔸人参🥕アチャール 🔸ノンアルビール🍺✖︎2 アチャールが中々スパイシーで旨い😋 🔸チキンチャート🐓🍅🥒🌶️ チキンのスパイシーサラダもいいね👍 🔸タンドールミックスグリル🐓🐑 焼物3種が最高❗️ 🔸玉ねぎサラダ🧅 カレーと食べると旨し❗️ カレーはお勧めの 🔶バターチキンカレー🧈🐓 🔶チーズナン🧀🫓 この組み合わせがいいわ😋 デザートは 🔸インドの黒糖🫘🌿 スパイスの入った黒糖は初めて❗️ 旨すぎて結構食べてしまった😆 🔸マサラチャイ🍂 ほっこり😋☕️ みんな美味しかった😋👍‼️ ご馳走様🙏 大阪市城東区今福東2丁目15-31 インドレストランスパイスキング #spiceking #インドレストランスパイスキング #インドカレー #北インド料理 #カレー #今福鶴見駅 #バターチキンカレー #チーズナン #アチャール #パパダ #タンドール料理 #カレー馬鹿 #カレー星人 (Osaka) https://www.instagram.com/p/CqDHED-SAq8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[okamoo]

お通し。

[vegehana-food]

✿ ダルバート | दालभात (Dal Bhat) ・ネパールの代表的な家庭料理で、ダル（daal=挽割り豆のスープ）とバート（bhaat=米飯）の合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず（タルカリ）、漬物（アチャール）の2つを加えた4つがセットになった食事をいう。ネパールでは毎日食べられている、日本でいう定食にあたるものである。 ・ダル（daal）は、小粒の豆を使ったスープ。さらっとしており、米飯にかけて指先で混ぜ込んで食べるのが普通である。ネパールは300種類にも及ぶ豆を料理に使うため、ダルが食事の主役といっても過言ではない。レンズマメ、キマメ、黒豆、リョクトウ、ケツルアズキなどがよく食べられる。 ・バート（bhaat）は、ライス（米）を意味する。バスマティと呼ばれるインディカ米（長粒種米）であり、細長くパサパサしている。

[curry70s]

大阪のスパイスカリー ハルモニアで、ポークビンダルーとカツオといりこ出汁のスリランカ風せせりカレーの二種盛り。モロカンサラダ、ライタ、山芋のアチャール、ボルサンボル、スパイス煮卵トッピング。大阪スパイスカレーにスリランカを少しプレンド、面白い。

[tmk527]

#お弁当 #お弁当の記録　アジフライ（お惣菜）。ほうれん草のおひたし。ちくわ・ひじき・れんこんのサラダ。たけのこのアチャール。菜飯。

[shirracci]

1月のvegan

①大根と柑橘のサラダ

②舞茸と蕪のすまし汁

③車麩のビンダルーと赤玉ねぎのアチャール

④２種のveganカルフォルニアロール

⑤かまくら風スイートポテト

#vegan

#ビーガン

#ランチ

#塩竈

#休日

#food

#lunch

#japanesefood

#holiday

[tarohe-blog]

Aug. 7th, 2023 こにちは。印度カリー子さんのレシピ本から、サラダチキン、オクラのポリヤル、ほうれん草のクミン炒め、きうりのアチャールですよ。サラダチキンは常備菜なのでよく登場するです。

[obentoart]

posted by @tmk527 #obentoart #お弁当　塩鮭（でかい）キャベツのアチャール。かぼちゃとさつまいものサラダ。ごぼうと里芋、ひき肉の煮物。

[yfukuoka]

【3691日目】2023-02-24 ついにカレーらーめんが登場！…別のカレーの店に向かって歩いてたのに、足が止まって吸い込まれました。 お惣菜と煎餅もんじゃ さとう＠代々木八幡・代々木公園 ‪____________________________________ ＊ビーフカレーらーめん いつもどんな発想でこのラーメンに至ったのかを楽しく種明かししてくれる説明書き。今回はSBの赤缶カレー粉を使っていることや、「次第に『日清のカレーヌードル』を想起する��上がりになってきましたので…」と書いてあり、どんな展開になるのか…読んでてワクワクします。 ２回ほど読んだところで、ラーメン登場。 食べてみると、確かに赤缶の香りがするし、カップヌードルカレー味にかなり似ている。これはこれですごいことなんじゃ…… 賽の目に切られて揚げた人参も、きっとカップヌードルリスペクトですよね。とことん遊んでいます。お肉は謎肉ではなく、甘塩っぱく仕上げた牛煮込み。こちらはお惣菜で使われている肉なんでしょう、脂ののった上質な牛肉です。青ネギのネギ臭さとあいますよ。 味変用の玉ねぎのアチャール？これは、系列のカツレツ専門店『貴族と平民（すでに閉店）』にあったマサラと似てますね、スモーキーな香りが、カップヌードルを大人の味に変えてくれます。 うまい…うまいもの作ってくれるなぁ、さとうさん。 ‪____________________________________ 🇯🇵 #japanesefood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #instafood #food #tasty #delicious #noodle #代々木八幡 #代々木公園 #渋谷 #牛 #ラーメン #お惣菜と煎餅もんじゃ さとう #ふくすたぐらむ ↓ お惣菜と煎餅もんじゃ さとう @sato.osozai.monja (おそうざいと煎餅もんじゃさとう) https://www.instagram.com/p/CpKrNEzywHw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fuyoco]

Today’s lunch 2023.2.26 カレーとビリヤニとお酒たびる（都電荒川線 梶原駅より徒歩3分） Dセット　カレービリヤニ定食 おそらく16年ぶりくらいに梶原駅に降り立つ。それはたびるのビリヤニを食べるため！ カレーマニアの方の投稿を見てこちらのお店を知り、晴れの日曜日なので早稲田行きの都電に揺られて行ってきました。荒川車庫前の近所の会��で数年仕事をしていたことがあり、懐かしさを噛み締めながら。 小さなお店で店主とバイトの方だろうかお二人で切盛りされていて、食券を店内で購入するスタイル。定食はAからDまであり、Cが日替わりでDがビリヤニ。もう迷わずビリヤニ笑笑 ビリヤニはスパイスがたっぷりながら辛さはあまりなく、辛いもの苦手な人でも食べられるかと。辛いもの苦手な友人をここなら誘えそう。こちらのビリヤニはマトンです。 チキンラッサムスープも酸味がまろやかで美味しかったです。ビリヤニの味変にチキンラッサムとライタをかけて混ぜ混ぜ。たまごのアチャールも味変の重要アイテム。とても良い仕事をしているたまご… 食後に濃厚なラッシーをいただき、大満足。 【余談だから読まなくてもいいよ】 帰りはJR尾久駅まで歩き、寒風吹き荒ぶ中昼間の電車の本数の少なさに「そうだそういえばここはそういう駅だった🥹」と荒川車庫前付近勤務の頃、尾久駅から歩いて行ってたな、と色々思い出したのでありました。 私の今のキャリアの礎になった会社が今でもあり、当時嫌な思いはそんなになかった良い職場だったので、無知でわがままな小娘時代にお世話になり本当にありがたいことです。おかげで今バリバリ技術職で頑張れています。 #カレー #南インド料理 #ビリヤニ #ランチ #カレーライス🍛 #スパイスカレー #創作カレー #カレーとビリヤニとお酒たびる #たびる #tabiru #カレー大好き #ビリヤニ大好き #インドカレー大好き #南インド料理大好き #梶原駅 #尾久駅 #上中里駅 https://www.instagram.com/p/CpH_9mmJ8Dd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rangudosha]

2023.10.29

＊かぶのダール(veg)

＊冬瓜チキン

の2種盛りも今日はできますよ。

おかずはアルゴビと神楽南蛮のアチャール、

写真は男爵コロッケトッピング。

[hibiyatu]

モロヘイヤ/間引き人参/トマト/豆腐/卵のスープ、ルッコラ/ベーコンのチャーハン、トマトのアチャール、カボチャの煮物、ピーマン/ししとう/アゲの焼き浸し、生オクラ、青唐辛子味噌、ナスの煮浸し、シソの実醤油付け

畑に行くと今まで散々だったモロヘイヤやナスが復活してるのが嬉しい、楽しい、美味しい。

2023/09/26

[nariwaibook]

毎年恒例の梅仕事、ナリワイ遊撃農家の紀州南高梅のシーズンになりました。今現在、6月2日豪雨の中で収穫しておりました。

一人暮らしで少食の方向けに1キロ箱も新設しました、メインは3キロ箱、5キロ箱でお届けしております。

1人3キロあれば1年間ぐらいは梅干し、梅シロップ、梅酒などに困らないことでしょう。

最近では梅のアチャールや茶梅も愛好者が増えている様子。是非とも梅文化を楽しんでいただけると嬉しい限りです。

弊園の梅は、味に無関係な少々の見た目の問題はよしとして大粒多めを目指してエキスがたくさん取れる梅をお届けする次第です。

今年は、台風が来るかもしれないので早めの注文をおすすめします。

注文は早い方がよいです、6/15から6/20の間ぐらいで終了します！

[hidechika]

べんとぐらむ（ウインナのソテ。ポテトサラダ。プチトマト。茄子と甘唐辛子のアチャール。14穀ビタバァレホワイトライスご飯。）

[curry70s]

ナンディニ虎ノ門で夜のベジミールス。サンバル、ラッサム、ダール、ドライベジ、日替わりベジ、ゴビ65、アチャール、チャトニー、プリー、ポロタ、パパド、ヨーグルト、ハルワ。どれもこれも素晴らしい。うますぎる。

[tmk527]

#お弁当 #お弁当の記録　フィッシュティッカ。キャベツのアチャール。きんぴらごぼう。涼拌茄子（蒸し茄子の冷菜・酒徒さんレシピ）

和洋印ミックス弁当になってしまった。