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【ハワイ】ワイキキ「Maguro Spot」

【世界頂グルメ】大人気ポキ丼『Maguro Spot』#やす子 #小泉孝太郎 ハワイ 2024/10/16放送 ハワイ2441 Kuhio Ave Honolulu, HI 96815 #世界頂グルメ 詳しく見る↓

「Maguro Spot」 食べログでcheck! マグロにこだわったポケ専門店。新鮮なマグロをふんだんに使用したポケ丼は、一度食べたら忘れられない絶品。 ワイキキでポケブームを巻き起こした立役者の一軒。新鮮なマグロを気軽に楽しんでもらいたいという想いからお店をオープン。 お店が人気の理由は、何といってもその新鮮さ。 毎日市場から仕入れるマグロは、身が引き締まっていて、とろけるような舌触り。 醤油ベースのシンプルな味付けながらも、マグロ本来の旨みがぎゅっと凝縮されている。 シグネチャー��ウル　1930円 マグロ・サーモン・エビに塩昆布ソース スペシャルレインボー　1930円 マクロやサーモンにテリヤキ＆スパイシーマヨ 住所 ハワイ2441 Kuhio Ave Honolulu, HI 96815 TEL (+1) 8089247653 ホームページ Maguro Spot,…

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アメリカン・ルーツ・ミュージックの概観と考察

現代のアメリカンポップスの源流と言える、ブルース、ゴスペル、カントリーミュージック、フォークソングなどのアメリカン・ルーツミュージックの特徴は、様々な地域からの移民たちがもたらした、音楽様式の多様性によって基礎づけられると言えるだろう。

ルーツミュージックを形成してきた移民として、以下の例を挙げる事ができる。

①イギリスからの移民 ②アフリカから来た黒人奴隷 ③１９世紀後半から２０世紀前半にかけての東ヨーロッパ、南ヨーロッパ、アイルランドからの新移民 ④２０世紀に入ってからのプエルト・リコなどのカリブ海域からの移民 ⑤先住民族のネイティブ・アメリカン

こうした多民族性を背景として様々な音楽が生まれてきた。大別は以下のとおり

①ネイティブ・アメリカンの音楽 ②アパラチア山脈南部地域の白人、つまりイギリス（スコッチ・アイリッシュ系＝イギリスにおけるプロテスタント長老派で英国国教会からの迫害を避けアイルランドに渡りその後アメリカに再移住した）からの移民の音楽 ③黒人のゴスペル ④黒人のブルース ⑤ヒスパニック（スペイン系）の音楽 ⑥ケイジャン（ルイジアナ州のフランス系移民）の音楽 ⑦ヒップホップ（１９８０年代以降新たな黒人系の都市音楽として発展）

この他ハワイの音楽など、占領支配の結果としてアメリカン・ミュージックに取り入れられる音楽もある。白人と黒人の音楽はそれぞれの独自性を保ちながらも互いに影響し合いながら発展してきた。例えば白人系の音楽でもバンジョーが広く用いれられるが、バンジョーはアフリカ起源の楽器である。時代が下るほど音楽における異種混交の度合いは深く、また複雑になる（ゴスペル→ブルース→ジャズといった黒人音楽の変遷などに顕著である）。ロックの基本的なリズム感覚もそうした白人系、黒人系の混ざり合いの中で生まれたものであって、アイルランドのリール、またポルカ、マーチなどの２，４ビートに、アフリカ起源のリズム感（スイング、跳ね、うねりなど）が加わった結果であるというのがおおまかな見方である。２、４ビートのリズム感覚はアフリカ系には存在しない。従ってアメリカ音楽のリズム感覚は本質的に白人系である。ジャズ、ブルースなどの黒人系の音楽は、時代が下るに従って寧ろ起源へと遡る、つまり本来の黒人的な音楽性を取り戻す方向へと進み、白人音楽もこういった流れを取り込む形で発展することになる。 次にアメリカのフォークソングの概観について述べる。

アメリカのフォークソングは、その起源によって白人系、黒人系に大別出来る。

白人系～イングランド　スコットランド　アイルランドの系統が代表的。この他、スペイン語系、フランス語系（ルイジアナ州のケイジャン）など。マイノリティだがオランダ、フィンランド系。 黒人系（アフロ＝アメリカン）　

白人系民謡は大部分がイギリス起源であり、概ね以下のような種類がある ①バラッド ②ソング

(1)ラブソング

(2)仕事の歌（ワークソングなど）　　　　　　　　             

 (3)宗教的な歌                             

(4)ダンスソング（ダンスチューン）

③楽器演奏のダンス音楽　※元々歌との関係性が密接であるのでダンスも広義での民謡に含まれる

次に個別の歌の様式を詳説する。

・バラッド　～　イギリス系の民謡で最もよく知られる。個人的な感情表出よりは、情報伝達の手段としての物語歌としての機能が重要。例えばラブソングの類とは対照的。そのメディア的性格ゆえ曲よりも内容が重視され、いろいろな旋律で歌われる「バーバラ・アレン」も歌詞が同一起源と認められれば、同じバラードの派生系とみなされる。バラードの内容は語り継がれていく中で変遷し、様々な派生系（ヴァリアント）を生み出す。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カウボーイ・ソング　～　西へ西へと開拓を進める中で、鉄道が普及するまでの間牛の大群を輸送したカウボーイたちによって歌われた歌。　ワークソング的な機能を持ったが、曲の性格は様々。 ホーボーの歌　～　鉄道が普及し、フロンティアを目指して鉄道で放浪する日雇い労働者が増加。こうした移動浮浪者を題材にした民謡。 ・仕事の歌 ワークソング　～　労働時の作業効率を上げるために、労働者達によって歌われる歌。１９世紀中頃のアイルランド移民の鉄道坑夫の歌が重要。実際に作業時に使われる歌ばかりではなく、当時の各職種の労働者たちの心情が反映された歌も多い。黒人のワークソングには、コールアンドリスポンスなどオリジナルな黒人音楽の要素が入り込んできている。 シー・シャンティ　～　船乗りの歌。実際の作業の場面に応じて幾つかの種類がある。（１９８２年の英米戦争時から機関船が海上を支配する１９世紀中頃まで。） チェイン・ギャングソング　～　南部の黒人専用の刑務所の囚人が、労働作業時に歌った。奴隷制廃止以後断絶した黒人ワークソングの原型を今に伝える。 ・レリジャス・ソング　（スピリチュアル）宗教歌の発展 初期（１７世紀入植当時）においては世俗音楽とはっきり区別されていた。ラブソングやダンス音楽、仕事の歌といったものと対比して、一方にスピリチュアルを置くというのが初期アメリカンの基本的な考え方であった。　　　　　　

レリジャス・ソングの大衆化　

セイクリッド・ハープ・シンギング　～　１８世紀頃、極めて民衆的な形で発達した南部の讃美歌。入植当時讃美歌は大衆的には普及していなかった。 →１７２１年、ジョン・タフツの「讃美歌歌唱法入門」とトーマス・ウォルターの「音楽の基礎及び法則」がボストンで出版。宗教歌を教会の外から一般家庭へ導き入れる端緒に。 →１８世紀後半、各地を巡回する牧師や音楽教師が居酒屋などを臨時の教室とし（シンギング・スクール）、レリジャス・ソングの類を歌わせることで啓蒙が進む。→新しい教育法の普及 シェイプ・ノート　～　音符の符頭を各階名ごとに異なる形を与えて（例えば菱形はミ、三角はファ、丸はソなど）、音高をわかりやすく示す記譜法。→１９世紀中頃になるとシェイプ・ノートを使った通俗聖歌の楽譜が次々と出版される（シェイプ・ノート・ブック）。「ケンタッキー・ハーモニー」、「サザン・ハーモニー」、「セイクリッド・ハーモニー」などが有名。このようなシェイプノートを使った楽譜によって、次々に新しいレリジャスソングが作られ、広まっていった。シェイプ・ノート・ブックの４声部の編曲法では、もとの讃美歌に平行５度を加えるほか、フーガの形をとるものも少なくない。 黒人霊歌

イギリス人の牧師ジョン・ウェズリー（１７０１～９２）が渡米し、メソジスト派を起こす→大規模な信仰復興運動の展開。讃美歌の歌詞をイギリスのよく知られた民謡のメロディーにあてて民衆に広める。→ワッツ聖歌など。　１８世紀後半のグレイト・アウェイクニング（大いなる覚醒）と呼ばれる信仰復興運動により、各地でキャンプミーティングなどが行われ、民間へのレリジャスソングの浸透がますます深まる。→１９世紀始めのデイヴィット・サンキー（１８４０～１９０９）による新しい聖歌集も重要。 黒人霊歌はワッツ聖歌、サンキー聖歌を基礎としながら、黒人音楽独自のニュアンス（シンコペーション、ポリフォニー、アクセントの移動、音色の質的変化、特有のヴィブラート効果、ブルー・ノート・スケール）などを加えながら発展。 ニグロ・スピリチュアル（黒人霊歌）〜１８７０年代のフィスク・ジュビリー・シンガーズを端緒として白人の間に広く認知されるようになった、コンサート・スタイル化した黒人の宗教歌。 ゴスペル・ソング　～　対して、讃美歌が黒人共同体内に残り発展したのがゴスペル。シャウトする歌い方と、強烈なビートが特徴的な黒人独自のキリスト教音楽。　

ジュビリー・ソング～男性四人の楽器伴奏無しのアカペラ。４０年代以降都市化。　　　　　　

エヴァンジェリスト～ソロシンガーの弾き語りスタイ��　　　　　　

サーモン～歌唱を伴う説教を行う牧師　　　　　　※アメリカでは白人のレリジャス・ソングもゴスペルと表現する場合が多い。黒人のゴスペルはソウル・ゴスペルと呼ばれる。

ブルース　～　１９世紀後半の奴隷制廃止以後発展した、歌い手の実体験と、そこから個人的な感情を反映する黒人の歌。すべてのブルースは固定的なフォームを持つ。 ブルースの基本構造 ・第三音、第七音、（第五音）をほぼ半音下げたブルー・ノート・スケールを用いる。 ・歌詞は三行詞（あるいは前半一連の繰り返しを伴う二行連とも言える）で、一行につき４小節を与え、３行で計１２小節がワン・コーラスの長さ。 ・ワン・コーラス１２小節内のコード進行は基本的に次のような定型を持つ　→C C C C （４）/ F F C C (4)/ G G C C (4) ※　最初の一行の後半、二行目の前半にセブンスを用いることが多い（つまりドミソシ♭→ファラドミ♭）また三行目で、G　F　C C　のドミナント→サブドミナント→トニックという西洋和声においては禁則とされる進行をとる例も少なくない。　次のコーラスに移行するときもセブンスを用いることが多い。

例　ロバート・ジョンソン/ アイ・ビリーヴ・アイル・ダスト・マイ・ブルーム

(First chorus) I'm going get up the moning.I believe I'll dust my broom. I'm going get up the morning.I believe I'll dust my broom. Girlfriend the Blackman you've been love'in. Girlfriend can get my room. (Second chorus) I'm gonna write a letter. Telephon everytown I know 　 I'm gonna write a letter. Telephon everytown I know 　 If I can't find her in West Helena, she must be in East Monroe I know ........................... 訳例 （コーラス１）朝起きたら　俺はすぐに家を出る 朝起きたら　俺はすぐに家を出る あんなに愛した女なのに　俺の友達とねんごろさ （コーラス２）手紙をかくよ　全ての街に電話する 手紙をかくよ　全ての街に電話する あの女　ミシシッピにいなけりゃ　きっとイーストモンローにいるだろうさ ....................... 考察　　　

今回アメリカのルーツ・ミュージックをざっと俯瞰してみて思ったのはバックボーンとして白人系の要素が非常に濃いこと（つまりはベースとしてのキリスト教音楽というものが深く底流している）。そのキリスト教音楽の源流がイギリスにあったとすると、イギリスの教会が清教徒革命以後音楽を弾圧してきた歴史から、アメリカのダンス・ミュージックやレリジャスソングが教会の外で発展するという特徴を説明することの一端にはなるかもしれない。（そもそもダンスは色恋沙汰に結びつきやすいから、礼拝時の楽器使用すら禁じる教会にはもっての他だったろう。）様々な大陸の音楽の要素が、場の要請に応え、地域性を帯び、その時々の局面で変容していく様は、「アウトドアの文化 」としてのアメリカ音楽の多様性を伝えている。   

参考文献　〜『アメリカン・ルーツ・ミュージック：楽器と音楽の旅』/著者：奥和宏/出版：音楽之友社/出版年：2004

[vegehana-food]

✿ ロミロミサーモン | Lomi Lomi Salmon ・「ロミロミ」とはハワイ語で「もむ」という意味。

[umedanakazaki]

以前テイクアウトでご利用のお客様。その後「家族にも食べさせたい。」と言ってくれていた。日曜日に取りに行きたいと連絡が有ったので裏口丼のメニュー表URLを送った。今日、ご家族分の丼を電車を乗り継いで買いに来てくれた。ご家族のことを語ってるときの笑顔に癒やされた。ありがとうございます！ 世界を変えたければ目の前の人を笑顔にする。目の前の人を笑顔にしていれば世界は変わる。 さて、本日の日替わり弁当です。 #9月27日 店舗休業日のため #日替り弁当はお休み 裏口丼で人気急上昇の丼の紹介です。 #ポキ丼 #ハワイ #ハワイ語で切り身という意味 #元々はPoke　 醤油ベースの濃いめ甘辛ダレがクセになる！ #マグロ #サーモン #アボカド #白ごはん #シャリ #豆腐 #選べます 和風の海鮮居酒屋からあなたにアロハ♪ #てつたろう #世界平和 #目の前の笑顔から #大阪グルメ #梅田グルメ #大阪デリバリー #梅田デリバリー #イーデリ #支援者募集中 #セキュリテ #ファンド募集中 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CUS4p1QBpGc/?utm_medium=tumblr

[ki134nuts-blog]

[tleadenver-virginia]

4/1/2021

あっさり系のパクチーのラーメンを食べました。すごく美味しかったです！パクチー大好きです❤️

たこ焼きは刻んだ大葉がふりかけてあり、高級感のある味に仕上がっていました。アメリカで食べたたこ焼きの中で一番美味しいと思いました💕

そして、サーモンのタコスはハワイのpoke風で、絶品でした！！！

[kazunari-hosoda]

今夜はマグロとサーモンのポキ丼～アローハー🥞🐢🌴👙 #ポキ丼 #ハワイ料理 #pokibowl #料理男子 (Kamisu, Ibaraki) https://www.instagram.com/p/CC0ac8bJVe0WQTIr_u3bzvZSfe3nsERyN502bk0/?igshid=k7i7fm82fdqo

[arakawalily]

こんなに美味しいバインミーとフォーは、初めてでした❗️なぜならどちらも秘伝の出汁が効いて、バインミーは分厚いトロトロに煮込まれたビーフサンドをスープに浸していただきます。チキンフォーのスープもエキゾチックなのに、懐かしい味わい❣️ まだまだリポートは続きます。こちらは本日のお魚グリルドサーモン🐟 恵比寿銀座を入ってすぐのラグジュアリーなモダンベトナミーズの、@pigandladyjpに行ってまいりました❗️初のフレンチベトナミー料理がいただける🇫🇷🇻🇳ハワイで最も人気のモダンベトナミーズレストランが日本、恵比寿に上陸！🌺 フレンチレストラン出身のオーナーシェフ アンドリュー・レイさんが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁“を使ったメニューが人気を呼んでいるそうです❗️ 今年リニューアルオープンされ、フレンチのエッセンスを加えた、お出汁の効いたお料理にすっかり魅了されました❣️ 大理石のテーブルが並ぶ高級感溢れる店内は、記念日やお祝いにもぴったりですよ🥂 ❣️ 今回は一番人気の 【🌟シェフズディナーコース価格6500円＋ペアリングワイン3杯2500円　】をいただきました🥂🍷 ○まずは日本酒スパークリングワインで乾杯🥂スッキリして食欲が湧くスパークリング❣️新政酒造さんの「亜麻猫」 ○アミューズ　ずわい蟹のバゲット カリカリのバゲットの上に、ずわち蟹のむき身がたっぷり‼︎カラスミやお野菜、夏みかんものっていて、複雑かつ夏みかんとカラスミとクラブの融合に新鮮な驚きのアミューズ❣️ ○ベトナム風トルティーヤ ライムを絞って頂きます🍋 たっぷりの甘ーいポークを挟んで頂きます❗️カラフルで超おしゃれです。 ペアリングは、ノンアルコールのチャンムイスカッシュ❗️レモンのほろ苦さが癖になります🍋 ○真鯛のカルパッチョ モダンベトナミーズスタイル 真鯛はなんと、ディーツ色に染められ赤色真鯛に変身したアジアンテイスト❗️💓ラズベリーも入り、真鯛がこんなにキュートな一皿になるとは⁉️かなり新鮮でした❣️ ペアリングは、スペインの白ワイン ○バーミーズティーサラダ 超絶個性的で、これを食べ続けたら10年若返りそうなヘルシー感動❣️ パンプキンシードやナツメ、素揚げした数種類の豆、グリーンパパイヤ、レモンピールのほか、トマトなど数種類の野菜に、煎茶を10日間発酵させニンニクやフィッシュソースなどと合わせた発酵茶葉のドレッシングを加えた様々な食感が心地よいサラダです🥗 ○グリルドサーモン 肉厚で脂ののったサーモンをじっくりとグリルし、塩味の効いた野菜が添えてあり、さっぱりとした酸味あるヌク���ャムソースでベトナミーな風が吹きました❗️最高品質ナンプラーを感じました❗️サーモンにたっぷりと、ひたしながらいただきました❗️ペアリングはオーストリアのロゼワイン❣️ ○本日の肉料理　ランプステーキ ジューシーなミディアムレアの赤身肉❗️ ハーブソルトとソースが添えられており、味を変えて楽しむことができます❗️ ペアリングは、フランスの🇫🇷ミディアムボディーの赤ワイン ○追加オーダー　ベトナミーズ締めメシ ビーフバインミーとチキンフォープレート こんなに美味しいバインミーとフォーは、初めてです❗️なぜなら秘伝の出汁が効いてるからでしょう❗️ カリカリのバケットの中に、柔らかい牛肉がたっぷり💓一押しの一品です❗️thepig＆レディさん名物お出汁の効いたビーフコンソメスープに、浸していただくスタイルが初めてで、めちゃくちゃに美味❗️フォーもやはり、秘伝の出汁が効きまくりでした❗️ ○チョコレートクレムー チョコレートムースのケーキにヨーグルトムースクリームが添えられていて、濃厚ながらも軽ーい、スッキリとしたお味に❗️洗練されたデザート ○生ハーブのミントティーが、チョコレートクレムーに、ピッタリ合います。 デートや女子会にかなりオススメのお店です❤️ #pigandthelady　#thepigandthelady #恵比寿ディナー　#恵比寿記念日ディナー　#記念日ディナー　#お祝いディナー　#モダンベトナム料理 #thepigandthelady#pigandlady#恵比寿#ベトナム料理#ベトナムグルメ#ハワイアンレストラン#東京グルメ#東京レストラン#東京デート#恵比寿グルメ#恵比寿ディナー#恵比寿ランチ#恵比寿レストラン#恵比寿デート#代官山ディナー#代官山ランチ#代官山デート#パクチー#バインミー#モダンベトナミーズ#ベトナム好きな人と繋がりたい#transitgeneraloffice#荒川リリー#lilystudio#チーズ天使 (The Pig & The Lady JAPAN) https://www.instagram.com/p/Clhht-4yPIY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[satocam]

おうちランチ🐟アヒポキ丼です。サーモン×アボカド×マヨ🥑と、鰤×ごま油×醤油ワサビの2種盛り😊美味しい🤗　#アヒポキ #アヒポキ丼 #ahipoke #ahipokebowl #ハワイ料理 #アヒポキ2種 #おうちランチ#おうちごはん #おうちハワイごはん #hawaiianfood https://www.instagram.com/p/CkhuCMeSgwe/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Spice up Atlantic salmon carpaccio. 『サーモンのスパイスカルパッチョ』 スパイスをカルパッチョにも。 薄いサーモン刺しにはスパイスと新玉の美味しさ。 レモン果汁を振って 美味しくいただく。 冷たく冷たく冷やして夏の美味しい一品に。 こんな食卓だと家族も食欲が湧くものです。 薬膳、食養生をしっかりと扱うのが私の主流。 美味しさと健康を兼ね揃える理想の我が家の食卓。 料理研究家　指宿さゆり 写真家　指宿慎一郎 ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #ポキ #costco #ハワイ #ノルウェーサーモン #カルパッチョ #スパイス料理 #インスタ映え #パーティー料理 #三田市ランチ #サラダ #スモークサーモン #神戸三田プレミアムアウトレット #薬膳 #お刺身 #魚料理 #スパイス #神戸料理教室 #神戸グルメ #レシピ #国産サーモン #イタリアン #サーモン #冷製 #ヘルシーレシピ #神戸料理教室 #ノルウェー (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cf77gI9PSer/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ruuuchan01]

先週の土曜日に 福岡、中央区大名に ある@island_plate_lunch に伺いました💕 ここのお店はチェーン展開 のあるハワイアンプレート 専門店💎 外観も店内も『The　Hawaii🌊🌴』って 感じで可愛かったっ💖 ハワイ料理(プレートに入った料理)が沢山っ♡ 今回はポケとモチコチキン、スパムとスパイシーアヒの 入ったハーフ&ハーフメニューをオーダー✨ お店のネーミング通り 紙出できたプレートに入って 出てきたよ🌟 ライスもおかずもどっちも 美味しいっ！！ 特にサーモン好きな私には スパイシーアヒがたまらない💖 ハワイではお弁当は紙パックに入って出てくるから、 とってもハワイらしさを 感じれたよ🌴 コロナで海外に行けない今、 日本で現地に近い形の ハワイアン料理を楽しめる なんて素敵っ♡ 全国で6店舗あるよ✨ ・築地店 ・九段下店 ・THEISLAND銀座店 ・中之島フェスティバルプラザ店 ・大阪国際空港社員食堂店 ・今泉店 お近くに店舗がある方、 是非行ってみてねっ💖 とっても美味しいよ✨ ストーリーにもアップしたから 是非チェック🦄🌈 ＃アイランドプレートランチ今泉店 #hawaii #hawaiifoodie #hawaiianfood #hawaiianplatelunch #platelunch #honolulu #oahu #waikiki #northshore #garlicshrimp #loco #locomoco ＃アイランドプレートランチ＃プレートランチ ＃ハワイアンプレートランチ ＃ハワイアンプレートランチ専門店 ＃ハワイ＃ワイキキ＃ホノルル ＃ガーリックシュリンプ＃ロコモコ ＃ハワイ好きな人と繋がりたい ＃海外旅行＃ハワイ旅行 ＃福岡グルメ＃博多グルメ＃薬院グルメ＃大名グルメ ＃福岡ランチ＃博多ランチ＃薬院ランチ＃大名ランチ ＃福岡ハワイアン＃博多ハワイアン https://www.instagram.com/p/CW4_J0zvcLJ/?utm_medium=tumblr

[jackybean]

… 仕事も忙しいのですがプライベートもかなり忙しく、お弁当作る体力がありません(T . T) てな言い訳でやたら女子力高そうなお店が中之島にできてたので入ったら、意外とおじさん達も。 サラダボールみたいなでもオリジナルはハワイのポキ丼みたいな感じ。 謎のお店やけど、昨日バナナキャベツジュース買ったら650時もしたけどおいしかった😊 アボカドの色が変色してたのも気になったけど、それより何か臭いものが入ってて、あれはなんだろう？て感じ。アボカドは変色してたけど流石に腐ったりはしないと思うけど、とびこかな？マグロもサーモンも生だからな、、 見た目はオシャレなんだけどなー。。なんか惜しい。でも今度蒸し鶏バージョン食べてみよかな。 #肥後橋 #中之島 #nakanoshima #ポケファーム #pokefarm #ハワイアンランチ #アヒポケ #アヒポケボウル # higobashi #肥後橋ランチ #中之島ランチ #ハワイアンプレート #サラダボール #saladabowl #ahipokebowl #ahi poke #カフェ巡り #カフェ #sweets #coffee #cafe #大阪カフェ #osaka #cafestagram #cafegram #food #foodistagram #foodie #foodgasm #foodgraphy (NORTHSHORE ノースショア 中之島店) https://www.instagram.com/p/CUcii7HBE2y/?utm_medium=tumblr

[tanayoung0212]

今夜のしっぽり！ 妻ご所望の手巻き寿司パ〜リィ〜ナイツ＼(^o^)／ 刺身は、サーモン、本マグロ(ほぼ中トロ)、カンパチ。だし巻き玉子を作ってもらって。 海苔は…知りませんでした… #のりの藤森 の“神奈川産御焼海苔”を。 うまい！パリッと。風味も最高。 そして、アボカドがイイ仕事を…。ハワイ巻きにカリフォルニア巻きと。 https://www.instagram.com/p/B-mYZ9ggWha/?igshid=13ovn3icixx1h

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健康的な新年を早めに始める14のおいしいディナー

新しい年（および新しい10年）を右足で始めましょう。レンズ豆のスープからカリフラワーのチャーハンまで、これらの解像度にやさしいレシピ（1食当たり500カロリー未満）は、健康的な食事を楽にします。 インドのスパイシーな赤レンズ豆とチキンスープこれは、アングロインド料理で人気のカレー風味のスープ、ムリガタウニーの迅速かつ簡単なバージョンです。 ホワイトチキンチリロティサリーチキンで作られたこのボリュームのあるチリは、1時間以内にテーブルで食べることができるワンポットの食事です。 カリフラワーのチャーハンこの中国風のカリフラワーのチャーハンは、メインコースとして役立つほどボリュームのある健康的な低炭水化物料理です。 七面鳥のミートローフとバーベキューGla薬七面鳥のミートローフは、風味豊かで、バーベキューのsatisfy薬をふんだんに使用しており、フルフレーバーで満足のいくものです。 ジンジャーピーナッツドレッシングのアジアンケールサラダ チャー・シウ・チキンアンドレア・グエンの風味豊かなチャーシュー・チキンは、作りやすく、抵抗しにくい。 チキンカレーこのチキンカレーのレシピは、家族向けで、忙しい平日の夜にも十分簡単です。バスマティライスを添えて夕食は完了です！ タイのミンチチキン��タスカップジンジャー、ライム、チリペッパーで大胆に風味付けされたこれらの軽くて活気のあるレタスカップは、すべての味覚に触れます。 ギリシャエビのトマトとフェタ添えパントリーと冷凍ステープルでほぼ完全に作られているので、キッチンを走らなければならないときに最適な料理です。 ビーフとブロッコリー中華料理が欲しくても外出したくないときは、この柔らかいステーキとシャキッとしたブロッコリーを濃厚なブラウンソースでお楽しみください。 サーモンケーキ新鮮なサーモンとディルで作られたこれらのサーモンケーキは、クラブケーキと同じくらいエレガントですが、手頃な価格で作ることができます。 30分のアジアンビーフボウル牛ひき肉、海鮮ソース、生inger、にんにくで作られたこれらの簡単なアジアンビーフボウルは、家族ですぐに使用できるお気に入りです！ ブロッコリー入り甘酸っぱいエビ中華料理スタイルの甘酸っぱいエビのこの健康的なバージョンは、あなたが作ることができる最も簡単な（そして最もおいしい）平日の晩persの一つです。 ツナポケボウルツナポケは、醤油、ごま油、玉ねぎでマリネした生のマグロの伝統的なハワイ風サラダです。ここでは、お好みのトッピングで寿司飯の上に添えられます。 p p p p

[kubotty]

#の音の向こうから

現在新婚旅行でハワイにいる兄より電話来たる。

「おう〜！あのさ、お前が言ってたコーヒーのアイカネ？に来てんだけどさぁ♪、豆のまま or 粉の状態♪？どっちがいいの？♪ ダメだなぁ、やっぱり海外だから、一瞬途切れちゃうなぁ♪」

「電話が途切れちゃうなぁ」と幸せそうに言う人を僕は初めて聞いた。

ただでさえ電話で声高めの彼の言葉の全てがケツ上がりで、かつ半音高めなのだ。幸せオーラが電話越しにプンプン伝わってきて何かこちらまで嬉しくなる。

考えてみたら新婚ホヤホヤで、最高の天気のハワイに新婚旅行で来てたら、そりゃ幸せだ。

兎にも角にも、僕はハワイのレアなコーヒーが手に入るので嬉しい。

間違えた。

兎にも角にも、僕は兄夫妻が無事ハワイに着いて、本当に幸せそうなのが嬉しい。

空港に降り立った時の暖かい空気だけでもニコニコするし、太陽が出てたら嬉しいし、ファーストフード店のドリンクのカップがデカいだけで笑えて嬉しいし、アメリカ人が太ってるだけで嬉しい。何が起きても嬉しい楽しい新婚旅行マジック。

僕らの新婚旅行もそうだったなぁと4年前が懐かしくなり、何だか今猛烈に旅行に行きたい欲に駆られている。

という事ですぐには旅行に行けない僕がいつか行きたいビーチを挙げて満足する。穴場好き人間なので、ちょっとマイナーな場所多め。

1.サンアンドレス島 ：コロンビア領で人口4500人の奇跡の島。コロンビア内で乗り換えってのがどうも怖くて行く気が。。でもここは死ぬまでに行きたい。

2.セーシェル共和国 :アフリカ大陸の右側、インド洋に浮かぶ人口86000人の島群。インド洋の真珠とも称されてる。ここは新婚旅行の候補先だったが、妻から「アフリカ？遠すぎやろ？」で撃沈。とか言って新婚旅行はここより遥かに遠いとこに行ったのだが...

3.リペ島 ：タイ最後の楽園とも称される、ちょっとした隠れ家ビーチ。タイだから頑張れば普通に行けるな。

4.ギリ島 ：インドネシアにあるバリでもジャカルタでもはい、欧米人に人気の隠れ家ビーチ。排気ガス系移動手段が禁止されてるので、馬車、チャリ、徒歩とか、夢ありすぎ。

そしてここから番外編で、ペルー旅行中、飛行機で横に座ったイブリンから教えてもらった穴場スポット。

5.ワカチナ ：ペルーの首都リマからバスで5時間。砂漠の中にポツンと残された湖を囲むように極小の範囲でホテルやらレストランを作って出来た超隠れ家の人工オアシス。名物サンドスキーはいつか絶対にやるやつ。

欧米人は日本人とリゾートが違うので、話すと結構ネタが拾える。ちなみにチリはサーモンのイメージしか無いけど、ヨーロピアンにとってのお手軽リゾートだそう。

夢を語るのはタダですが、行きたい行きたいと願えば���つか全部行けるはず。頑張れ自分。

#の音の向こうから、今日も楽しんでいる兄達の声が聞こえてきそうだ。

[rincrew]

都内の一部店舗で11/1（金）よりお店の人気商品のテイクアウトをスタートいたします。 ご注文はテイクアウトアプリ「menu」より承っております。 職場でのランチや自宅でのディナーの他に、差し入れや手土産にも大変喜ばれるメニューラインナップです。

【「menu」掲載店舗のご紹介】

①スパイスリップ 渋谷ス��リーム店 数々の雑誌やメディアに取上げられている渋谷のタイ・アジアン料理の人気店。世界一美味しいカレーと言われる「マッサマンカレー」や、今アジアで人気の「カオマンガイ」、そしてベジタリアンメニュー「大豆ミートのガパオライス」などご用意しております。

グリーンカレー

海南チキンライス（カオマンガイ）

鶏ひき肉のバジル炒め

渋谷の人気アジアンビストロ！

  [提供メニュー]※告知なしに変更する場合があります。最新情報はmenuをご確認ください ・マッサマンカレー（ゲーン・マッサマン）1,188円 ・グリーンカレー（ゲーン・キョー・ワーン）1,188円 ・豚ひき肉のバジル炒め 972円 ・海南チキンライス（カオ・マン・ガイ） 972円 ・大豆ミートのガパオライス 1,242円

●提供時間：毎日 11：00～22：00 ●店舗地図：https://www.hotpepper.jp/strJ001202957/map/

② モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店 ハワイのローカルフードが楽しめるハワイアンダイニング。女性を中心に人気の「パワーサラダ」や「ロコモコ」、「ハンバーガー」などをご用意しております。

サーモンと苺のロマネスコサラダ

テリヤキロコモコ

アボカドチーズバーガー

有楽町で人気のハワイアン！

■ハンバーガー（ポテト／ケチャップ／マスタード付き） ・アボカドチーズバーガー 1,566円 ・プルドックポークバーガー 1,177円 ・モアナズバーガー 1,242円 ・チーズバーガー 1,350円 ・アボカドバーガー 1,458円 ■パワーサラダ（6種のドレッシングからお好みものをチョイス） ・グリルチキンとオレンジのサラダ 1,296円 ・アヒ（マグロ）とマンゴーのアボカドサラダ　1,404円 ・具沢山ビーンズサラダ 1,188円 ・サーモンと苺のロマネスコサラダ 1,404円

●提供時間：毎日 11：00～21：30 ●店舗地図：https://r.gnavi.co.jp/p461211/map/

③韓韓市場 品川グランパサージュ 品川港南口すぐの気軽に楽しめる韓国料理店。人気のスンドゥブやキムチポックム（豚キムチ）弁当などご用意しております。  

きのこスンドゥブ

あさりスンドゥブ

テジコギ弁当

キムチポック弁当

坦々スンドゥブ

[提供メニュー]※告知なしに変更する場合があります。最新情報はmenuをご確認ください ■スンドゥブ（ナムル+ごはんor五穀米付き） ・豚スンドゥブ 850円 ・あさりスンドゥブ 990円 ・きのこスンドゥブ990円 ・海老スンドゥブ 1,100円 ・坦々スンドゥブ 1,100円 ■お弁当（ナムル+ごはんor五穀米付き） ・テジコギ弁当940円（豚肉と野菜の甘辛い炒め物です） ・キムチポックム弁当940円（豚キムチです）

●提供時間：月～金 13：00～14：00／17：00～22；00 土曜 13：00～14：00／16：30～21；00 日・祝祭：定休日 ●店舗地図：https://r.gnavi.co.jp/g469932/map/

④一歩 新宿ハルク店 お好み焼きは職人が焼き上げ��関西風のお好み焼きや鉄板焼きが人気のお店です。テイクアウトメニューは人気の「お好み焼き」のほか、鉄板メニューで好評の「とん平焼き」「国産牛ホルモン」などをご飯、お漬物付きのお弁当でご提供いたします。

とん平弁当

お好み焼き（豚玉）

豚バラねぎ塩焼き弁当

鉄板焼き職人が焼いたお好み焼きが大人気!

[提供メニュー]※告知なしに変更する場合があります。最新情報はmenuをご確認ください ■お好み焼き（チーズや明太子、キムチなど約10種以上よりお選びいただけます） ・豚玉 972円 ・MIX玉（豚、いか、えび） 1,080円 ■お弁当（ライス、漬物付き） ・にら玉弁当 864円 ・豚バラねぎ塩焼き弁当 918円 ・とん平弁当  964円 ・国産牛吐露ホルモン弁当 1,134円 ・国産鶏白レバニラ弁当 918円

●提供時間：毎日 11：00～17：00 ●店舗地図：https://www.hotpepper.jp/strJ000958083/map/

今後もテイクアウト対応をするお店が増えていきます。随時、お知らせをいたします。

あのお店の人気メニューが待たずにテイクアウトができるストレスフリーなサービススタート!! 都内の一部店舗で11/1（金）よりお店の人気商品のテイクアウトをスタートいたします。 ご注文はテイクアウトアプリ「menu」より承っております。 職場でのランチや自宅でのディナーの他に、差し入れや手土産にも大変喜ばれるメニューラインナップです。 【「menu」掲載店舗のご紹介】 ①スパイスリップ 渋谷ストリーム店 数々の雑誌やメディアに取上げられている渋谷のタイ・アジアン料理の人気店。世界一美味しいカレーと言われる「マッサマンカレー」や、今アジアで人気の「カオマンガイ」、そしてベジタリアンメニュー「大豆ミートのガパオライス」などご用意しております。 [提供メニュー]※告知なしに変更する場合があります。最新情報はmenuをご確認ください ・マッサマンカレー（ゲーン・マッサマン）1,188円