#タッカルビ

[nipporizamion]

#タッカルビ 🐓の本場である「春川」という町の昔ながらの味を再現した#鉄板チーズダッカルビ 食べるなら絶対ここっ‼︎👇🏻🤤

韓国行かなくても本場の味が味わえるお店❤️ #ザ味元 (#サミオン )🍴 です！

本日のおすすめは✨ 甘辛く味付けた🐔鶏肉と🥬野菜に#チーズ 🧀を絡めて食べる新感覚!🫢

✨#철판치즈닭갈비 🧀鉄板チーズダッカルビ 🐔です。

ザ味元の鉄板チーズダッカルビは春川式の伝統ソースで味付けした🐓鶏肉を半日ほど寝かし😴、ざっくりと切った🥬キャベツ、🍠サツマイモ、🥕ニンジン、🧅玉ねぎなどの野菜と一緒に、🥵ピリ辛く炒めた料理です👩🏻‍🍳

本日のランチ,ディナーに😋 鉄板チーズダッカルビはいかがでしょうか？🫶🏻

スタッフ一同、 皆さまのご予約・ご来店お待ちしております🤗

🔽Web予約🔽

【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13222502/

【Instagram】

https://www.instagram.com/nippori_zamion/

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“本格#韓国 料理 🇰🇷ザ味元 (ザミオン)🍴”

⏰営業時間⏰ 🌞#ランチ 11:30～14:30 🌜#ディナー 17:00～23:00

🚃最寄駅🚃 #日暮里 駅南口:徒歩7分 #三河島 駅:徒歩７分 #鶯谷 駅北口:徒歩９分

📞03-3806-0522 📍東京都荒川区#東日暮里 4-33-14 豊田屋ビル 1F _______________________________________

[makoici40181206]

3月25日 土曜日の #晩ごはん ……高校有志クラス会 ・ 男だけ笑笑 マッコリで乾杯 僕はチャミスル サムギョプサル専門店 チーズタッカルビも ヤンニョムチキンも ピリ辛のチョレギサラダを合間に入れ 玉子スープとわかめスープで〆 ズキズキ頭が痛い……早くから飲みすぎた💦 ・ #ばんごはん #晩ごはん #晩御飯 #クラス会 #高校同級生 #ごはん #ごはん日記 #韓国料理屋 #韓国グルメ #韓国料理 #肉料理 #サムギョプサル #サムギョプサル専門店 #タッカルビ #タッカルビ専門店 #チーズタッカルビ #ヤンニョムチキン #ヤンニョムチーズチキン #チョレギサラダ #マッコリ #チャミスル #韓国焼酎 #韓国焼酎チャミスル #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (サムギョプサル専門店 金ちゃん 渋谷本店) https://www.instagram.com/p/CqZLey9y9x_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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朝昼ご飯～　醤油ラーメンと卵焼き。

白米なかったからラーメンにした🍜

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今日も中番。

夜ご飯用に、鳥むね肉でタッカルビ作って持ってきた🍱

ダイエット&節約には持って来いの鳥むね肉で、美味しく作る料理研究したいな🐔

白米じゃなくて、職場ご飯ではまたオートミール再開させようかなぁと思っている🤔💭

迷い中……米でいいか…

オートミールの前に、食べすぎやお酒を辞めてから考えるべきやんな😑

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今日も韓国語の勉強頑張る☺️

そして、

もしかすると明日彼が有給使えるかもしれないらしく、私も休みだから、一緒に過ごせるかもしれない…🤭どうなんだろ。

私の手作り料理が食べたいらしく、何を作ろうか考え中🤭日本料理か、あえての韓国料理か…

彼が食べたことない日本料理なら、もし味が微妙だったとしてもこれが日本の味ですって言うて誤魔化せるかな🤭笑

たくさん会えるの嬉しいなぁ。ありがたいなぁ。毎日のモチベーションになる！毎日頑張れる！

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Chinese cabbage pickles (cooking)

finished product

Chinese cabbage

rubbing in

compression

Cut the Chinese cabbage into quarters lengthwise, rub salt, chopped kimchi, and dakgalbi into the roots of the two pieces, place in a barrel, weight, and leave for about 10 days. Ferment until water comes out of Chinese cabbage and the whole is sour. Remove from the barrel, cut into bite-size pieces, and serve. Japanese traditional pickles. Kimchi is added to facilitate lactic acid fermentation.

白菜の漬物（料理）

白菜を縦４等分し、２つ分の根元に、塩、刻んだキムチ、タッカルビをすりこみ、樽に入れて重りをして１０日間くらい置いておく。白菜から水が出て、全体が酸っぱくなるまで発酵させる。樽から取り出し、一口大に切って、食事に供する。日本の伝統的な漬物。キムチは、乳酸発酵をしやすくするために入れる。

(2023.02.21)

[vegehana-food]

✿ トック | 떡 (Tteok) ・穀物、特にうるち米またはもち米で作った朝鮮半島の餅、あるいは餅菓子である。 ・作り方、材料、地域などによって種類が多い。作る方法によって蒸すトック、搗くトック、炒めるトック、茹でるトックと分けることもある。おやつだが、節日によって色々なトックを食べる。日本語ではトックと表記され、発音されることが多いが、原語ではkが内破音であることから、トッと表記される場合もある。トルジャンチ（満一歳の祝い）やファンガプ（환갑／還甲。還暦のこと）の祝いにも欠かせない。 ・うるち米で作ったトックは加熱してものびることがなく、炒め物など料理に使われる。棒状のトック（カレトック）をコチュジャンなどを使って甘辛く炒めたものがトッポッキ（떡볶이）で、屋台のメニューとして定番であるほか、野菜などを加えた一品料理として料理屋などでも出されている。鶏肉と野菜を炒めるタッカルビにもこのトックが使われる。 ・また、韓国風の雑煮と呼ばれるものは、棒状のトック（カレトッ）を斜めに薄く切り、水につけて柔らかくしたものを、牛肉や鶏肉（元々は雉肉）、野菜と一緒に炒め、スープ（「クッ」）で煮て、醤油、食塩、おろしたニンニクなどで調味する。この料理を「떡국（トククク＝餅のスープ）」と呼ぶが、これをカナにして「トック」と書かれることも多く、混同しやすい。 ・蜂蜜などで甘く味付けしておやつにしたりする。甘いトックにはカボチャの種やナツメ、ゴマなどを加えたものもある。 ・チヂミの中にも、ピンデトック（リョクトウのチヂミ）、チャントッ（野菜のチヂミ）など、トックの名がつくものがある。

[tacarin]

【今日のランチ】February 20th, 2023 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：石焼きタッカルビ丼」７００円也。気温：１１℃。湿度：３７％。晴。月曜日だけは晴れて欲しいのは子供の頃から。要するに「お天気野郎」ですね。ルンルンで「土房」に向かう。月曜日は事前に「日替り」のメニュウが判らないのが良い。今日の「石焼きタッカルビ丼」は「チーズ無し」且つ「甘辛」だが、コレは「新鮮」だった。アチアチの「石鍋効果」即ち「炒飯」を作り続けながら食べている感じが良い。あー美味かった。ごちそうさま。 #韓国料理居酒屋土房 (at 韓国料理居酒屋　土房市ヶ谷店) https://www.instagram.com/p/Co3v_68JuhC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[junryouri]

タッカルビ、やまいもサラダ、ニラスープ

[cafethreepeace]

今更ながら、タッカルビ…🤪 タッカルビをオムチースタイルで✨ ちんちゃましっそよー🤡 #caféthreepeace #cafethreepeace #カフェスリーピース #スリーピース #スリピ #山形 #庄内 #酒田 #ランチ #ワンプレート #カフェ #山形牛 #庄内豚 #飲み放題 #女子会 #パーティー #テイクアウト #takeout #portavia #fiesta #チーズタッカルビ #オムチーズ (Café Threepeace カフェスリーピース) https://www.instagram.com/p/CnybV9crI_b/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lw2w]

辛ラーメン&タッカルビ #辛ラーメン #辛ラーメンアレンジ #タッカルビ #ラーメン #ramen #noodles #麺類 #麺 #辛い #インスタントラーメン #豆板醤 #コチュジャン #antiqcue #アンティクエ #クールスイーツ #coolsweets #月島 #月島グルメ #勝どき #勝どきグルメ #もんじゃストリート #もんじゃ通り #西仲通り #西仲通り4番街 #西仲通り四番街 #グルメ #gourmet #food #foodstagram #eat (COOL SWEETS／ANTIQUE) https://www.instagram.com/p/CNKWxCvJ5kd/?igshid=ejltvuvlk9o3

[makoici40181206]

12月8日 木曜日の外食研究会……韓国屋台 ・ ケランチム チーズタッカルビ ヤンニョムチキン トッポギ 芋団子 チヂミ キムチ盛り 5人で食べて飲んで笑って1人¥3,000でおつり ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #屋台 #屋台横丁 #屋台フード #韓国料理 #韓国好きな人と繋がりたい #韓国屋台 #チヂミ #ヤンニョムチキン #タッカルビ #チーズタッカルビ #ごはん #ごはん日記 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (アソビル) https://www.instagram.com/p/Cl-AcXzyYW_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sasazo-375]

#自炊記録 #20200528 朝食 ヨーグルト食べて豆乳飲んだ 昼食 日清オールインパスタのバター明太子 夕食 蟹の炊き込みご飯 鶏のむね肉のチーズタッカルビ風 一昨日の豆苗とツナ 4日前のお味噌汁 #在宅ワーク #在宅 #食事記録 #自炊 #おうちごはん #チーズタッカルビ #タッカルビ #かに #炊き込みごはん #ひとりごはん #いただきます #ごちそうさま #気圧不安定 https://www.instagram.com/p/CAuv6nMFqDm/?igshid=15cvg3k59pfo9

[falseandrealultravival]

Korean style tortilla (cooking)

after heating

ingredients

roll

Arranged Mexican tortillas. The ingredients are cheese, sausage, dak galbi,cherry tomato, and cabbage. Roll these up and microwave for 2 minutes. Hot and melts.

Note: Dakgalbi is a Korean dish consisting of vegetables and chicken seasoned with gochujang. It's spicy and I used it as a substitute for Mexican salsa sauce.

韓国風トルティーヤ（料理）

メキシコ料理のトルティーヤをアレンジ。具材はチーズ、ソーセージ、タッカルビ、キャベツ。これらを巻いて電子レンジで２分。熱々でとろける。

注：タッカルビは、韓国料理で、野菜と鶏肉を調味料：コチュジャンなどで和えた食材。辛みがあり、メキシコのサルサ・ソースの代用にした。

(2023.02.12)

[lepainbleu]

「나는 참 닭만 먹고 살았군요」 𝘿𝙖𝙠 𝙂𝙖𝙡𝙗𝙞 (𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘰𝘳 𝘯𝘰𝘵) ver.

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Kʏᴏᴛᴏ, ғʀᴏᴍ Aᴜɢ ᴛᴏ Sᴇᴘ, 2020.

[arenmoku]

9月2日は グイDay(焼き物の日)

こんにちは 上野韓国料理アレンモクです！！

みなさん！突然ですが、 今日、9月2日は何の日でしょうか？

宝くじの日、つくの日などとございますが、 韓国では“焼き物の日”なんです！

なぜ焼き物の日かといいますと、 韓国語で数字の９(グー)と２(イー)を合わせると 「焼き物(グイ)」の意味になることから 豚肉や鶏肉などをたくさん焼いて食べようと 農林部が制定した日です。

韓国人でも知らない人も多いかと思いますが笑

ということで！ せっかく農林部さん達がつくってくれた日ですので、 豚肉や鶏肉、魚などをたくさん焼いて食べましょう♪

豚肉といえばサムギョプサル！！ 油がのったジュージーな豚肉を焼いて サンチュで巻いて コチュジャンをつけて食べたら 最高ですよ！！

他にも鶏肉を使った タッカルビ★

魚ですと油がのったイシモチなんかも 美味しいですよー！

是非、焼き物を食べに アレンモクにお越し下さいませ♫

▼web予約 はこちら▼

【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003644/

【ぐるなび】 https://r.gnavi.co.jp/p350701/

【ホットペッパー】 https://www.hotpepper.jp/strJ000233107/

【Retty】 https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB901/100000098240/

▼TEL予約▼　 ０３－３８３９－１４７２

▼Uber Eats注文▼ https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%86%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%A2%E3%82%AF-korean-restaurant-arenmoku/16-gcylLTFKAj37nXxtz0w

▼you tubeお店紹介▼ https://www.youtube.com/watch?v=S2l0PRsM6xA

▼instagram▼ https://www.instagram.com/arenmoku/?hl=ja

[marizoh]

神楽坂のKollaBoで韓国料理食べてきた。チーズタッカルビ、美味しかったけどもうちょいチーズ入っててもいいかなー #チーズタッカルビ #チーズ #タッカルビ #ダッカルビ #cheese #韓国料理 #kollabo #神楽坂 #tokyo #japan

[vegehana-food]

✿ チーズタッカルビ(치즈닭갈비) | Cheese Dakgalbi