#カツオのタタキ

[cyunley]

なう(2023/02/26 19:06:56) チャレンジャーで刺身3パックよりどり 千円フェアやってた🤩🙌けどサーモンが 売切れ😭仕方なくサーモンだけ別途冊で購入😗 旦那が好きな鰯の握りとタラコも😄 辛子明太子と思って買ったらタラコやった ちょとショック😭 先日生牡蠣の為だけに抜栓した、新潟の 有名蔵｢吉乃川｣の純米大吟醸が半分程残って たので刺身と共に頂きました🤤至福のひととき🥰 #刺身盛り合せ #カツオのタタキ #鰯の握り #馬刺し いちご #吉乃川純米大吟醸50pair #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #自炊記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 １塊だけ残ってた馬刺しも薄くスライスして 大蒜と生姜で頂いた😍純米大吟醸との相性最高🥺 おNewの過熱水蒸気オーブンレンジで 解凍したけどちょーどえー具合いに解凍されて テンション爆上がり🤩🙌⤴⤴⤴ https://www.instagram.com/p/CpHzeG5Sfbc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nao-san-no-kagoshima-love]

90分飲み放題プランでしたので頑張って飲みます！！

@指宿シーサイドホテル

[yossixx]

[falseandrealultravival]

Seared bonito (cooking)

A famous dish of Kochi Prefecture. The surface of the bonito is roasted over a straw fire so that the surface is seared and the inside remains red. Cut this and eat it with sauce. It's exciting. I use a mixture of soy sauce, ground ginger, ground garlic, and tarragon to make the sauce.

カツオのタタキ（料理）

高知県の名物料理。カツオの表面を藁の火で炙り、表面を焼いて、中は赤いままとする。これを切り、タレを付けて食べる。豪快である。私は醤油、摺り生姜、摺りニンニク、タラゴンを混合してタレにしている。

(2023.10.18)

[myonbl]

2024年5月17日(金)

私の職場（私立女子大学）では、今日で前期授業の5週目が終了、つまり1/3が経過したことになる。このタイミングで、教学センターから履修者名簿の確定版が届いた。履修変更や学籍異動など年度初めのバタバタが落ち着いたことになる。これまで用いていたWeb名簿を印刷したものから、確定版に出欠状況を転記する。2科目9クラスのうち、欠席の多い学生が数名いる。1/3以上欠席すると失格になるので、その点が気がかりだ。教師というよりも、孫のことが気になるオジイサンの心境に近いかな?

5時30分起床。

洗濯。

朝食。

珈琲。

弁当*2。

可燃ゴミ、10L＆30L。

ツレアイは午後からの出勤、一人で出発する。

順調に到着。

＜スタディスキルズ＞第6週分の資料を印刷する。

今日は来月の文楽公演の＜文楽友の会＞先行予約日、2公演とも最前列の席をゲット出来た。

金曜日2限・3限は＜スタディスキルズ（栄養学科）＞、今週は図書館で本を借りる課題、後に試験が2科目あるとのことで早めに終えて自習させる。

O姉と一緒に帰宅、彼女は喜楽亭でコロッケを買って帰るとのこと。

ライフ西七条店で買物、はも皮・鰹タタキ・大根（¥1,460）。

毎日少しずつ自宅へ持ち帰ってきた本、5箱に詰めて＜もったいない本舗＞へ集荷依頼、日曜日午前中で申し込む。

夕飯は昆布締めポークステーキ・大根ベーコン・カツオのたたき、ツレアイは遅いので息子たちだけで食べて貰う。

さほど遅くならずにツレアイ自転車で帰宅、暑かったので冷やした樽酒で慰労する。

今夜も枝雀、「鴻池の犬」「貧乏花見」。

冷酒が効いて、布団の中に吸い込まれる。

12,000歩越えは達成感有り。

[cori-chan-meal]

今晩は、旦那さんの大好きな豚の角煮❤️

落とし蓋うまく出来て、ホロッホロの仕上がり。喜んでもらえて、嬉しい…☺️

大根と水菜のツナマヨわさびサラダも気に入ってもらえ��みたい。

コッテリに合うサッパリサラダ。明日もこれが良いとか…。わさびもうちょっと足してみよう。

角煮の仕上げ待ちの間、カツオのタタキで晩酌しました。

わたしは薬味は玉ねぎが1番好きだな☺️

明日はこのままルーローハンにします✌️

[food-log-life]

ジャーマンポテト🍟チキン南蛮🐔おでん🍢カツオのタタキ🐟#飲み会

[flamingo-rex]

2023.06.06

サーフトリップの楽しみ。

良い波と、人の出逢いと、旅先での食も楽しみの１つ

今回は、四国の南を西から東まで、

波の良いポイントを探しまくったから

色んな場所行ったよ〜

先ず、高知県と言えば、鰹！カツオでしょ！

しかも、ひろめ市場で呑みながら〜

みたいな旅は何回かしたけど、

高知市内には波は無いのよ…

こうなりゃ、地元のサーファーにインタビュー。

実は先々週も高知でサーフィンしてたから

色んな情報はゲット済み。

黒潮町はクジラの町でもある。

この辺りは、千葉のホームポイントと同じ(^^)

なので、カツオとクジラの刺身のコラボで🍺

その後は、1番上の画像。

目の前で藁焼きしたカツオのタタキで定食(^^)

こちらは、鮮魚店がやってる定食なので

新鮮！安い！小鉢も豊富！！

ひろめ市場みたいな、観光スポットだと、

これは無いよね(^^)

サイコーの昼飯でした(^^)

良い波乗れたし、やっぱ旅は良いな〜

[bakeshichi]

「おおきくて おいしそう」巨大《カツオのタタキ》が高知龍馬空港に登場【高知】 (24/04/26 18:48)

[okamoo]

カツオのタタキ

[tabilist]

【ララLIFE】高知「ひろめ市場」

【ララLIFE】#寺島進 カツオ・軍鶏鍋、土佐牛のステーキを肴に飲む『ひろめ市場』高知で市場飲みリスト 2024/9/20放送 高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場 #ララlife #三村マサカズ #青木崇高 詳しく見る↓

ララLIFE 2024/9/20放送 俳優・寺島進さんが朝の高知市場でカツオ・軍鶏鍋、土佐牛のステーキを肴に飲む！ ホーム��ージ ひろめ市場 高知の観光名所「ひろめ市場」の公式ホームページです。… ホームページをcheck! カツオの藁焼き 大橋通駅「やいろ亭」 食べログでcheck! 藁焼きカツオの専門店 太平洋の恵みをダイレクトに味わえるこのお店は、地元客はもちろん、観光客からも絶大な人気を集めている。 新鮮なカツオを、職人が手作業で藁焼きにすることで、外は香ばしく中はしっとりとした絶妙な焼き加減に。 藁の香りがカツオの旨みをさらに引き立て、口にした瞬間、幸福感に包まれる。 塩タタキ　1300円 住所 高知県高知市帯屋町2-3-1…

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現場に大きいも小さいもない。

出来上がれば みんな同じ子供。

年間 大小 30近くの現場を産み出す。

難産もあるけど、やっぱりおもしろい。

うちだけかもしれないけど、同じような現場が続く。

洗面室のリフォームを先月終えたら、今月も洗面室のリフォームw

今回は洗面台を取り替えてクロスの張り替え。

私の出る幕はなかったけどね(^_^;)

出る幕がないと言うと、

先日Jrが建てさせてもらった小屋ができた。

引き渡し完了。

お施主さんは同級生のお母さん。

ということは、５３歳の母！

失礼だが、それなりにお歳はめしている。

しかし、初めて畑で花を植え、好きな植物を育てたい。

何度も言うが私の親の歳。

その畑に小屋を建てて、作業の合間に小屋の前で友達とお茶を飲む。

そんな想像をして可愛い夢をみる。

その夢のために、暑い中自転車に乗って職人に冷たいお茶を届けてくれる。

しかも余るくらいの沢山のお茶。

溢れ出る可愛い想い。

これを受け止めれずして、何が職人！！

新しくものが生まれる時に必要なものは、想い。

施主と造り手の想い。

出来上がったあとに同級生から1枚の写真が送られてきた。

小屋の前でご両親と同級生3人が映った写真だった。

とってもホッコリするいい写真。

今回、大工、屋根屋、ブリキ屋と２代目が主になって建てたJrの小屋！

なんとか合格点いただきました。

ありがとうございました。

私も子供が私の歳になった時に、こんな小さな可愛い夢もててるのかな？

大事よね。

夢とは言わなくても、たのしみね〜♪

今のところ趣味仕事(^_^;)

いや、、

趣味は、やはり思い立ったら即！

先日もね、また虫わきましてね

テレビでバナナマンの日村が、せっかくグルメってやってるの知ってます。

私のことやから、せっかちグルメではないですよ。

全国各地を回って、その地元の人に美味しいと思うお店の料理名を聞いて食べに行くと言う番組。

その再放送で高知県の四万十市中村を特集してましてね、

美味しそうにカツオを食べてるのみて、食べたいと思うけど、さすがに高知県の中村までは片道６時間半(^_^;)

無理やろ。

どこでもドアほんまに欲しいね。

高知県は無理でも、カツオなら和歌山県の田辺市もしくは周参見なら食べれるかもと話したら、ジュディーの目が光る。

ブーーーーン！！

田辺も周参見でもカツオはなかったのですが、そこは持ってる私。

最後の望みで

日本３代酒場の１つといわれ、先代のおばあさんから５０年続く白浜の長久酒場にダイブ！

マスターあいてる？？

中に入ると

ちょうど２席空いてました〜♪

席に座ると

幅の広いヒノキの一枚板でコの字のカウンター！

その前には焼き焼き台が設置され、焼き物は自分で焼くスタイル。

和歌山には長久と言う美味しいお酒があるのですが、何が関係があるのか？

そんな話もマスターとしてみたいが、流石の夏の白浜、

大繁忙期！！

予約無しですっと入れたのもミラクル。

今日は我慢。

待望のカツオを食べて、

もちろんタタキも

そして焼き焼きは、クジラ🐋

生でもオッケークジラ🐳

いや〜、美味しかったです。

おでんも美味しかった♪

また今度 ゆっくり冬に温泉入ってから、熱燗でキューっといきたいものですね。

趣味、思い立ったら即、

自称 コスパ命グルメ大工でした。

お盆まであと少し、頑張りましょう。

本日もお疲れ様でした。

貝塚市 岸和田市 泉佐野市 泉大津市 和泉市 泉南市 阪南市 熊取町 忠岡町 田尻町

天然素材スイス漆喰カルクオウォール

リボス自然塗料取扱店

貝塚市水間町 新築 リフォーム坂口建設

貝塚市清児小屋新築工事

貝塚市石才洗面室リフォーム工事

貝塚市水間寺境内桜のテラス手摺設置工事

和歌山県白浜 長久酒場

和歌山県御坊 せち焼き

[nailsalonprincess]

ネオンネイル～つくばみらい市にお住いのK様

みらい平にあるネイルサロンプリンセスです。   先日、「わら焼き」を初めて食べました。 わら焼きとはカツオのタタキを作る際に束ねたわらに火をつけカツオの表面をあぶる土佐の(高知県)の郷土料理です。 カツオのタタキって食わず嫌いだったのですが、とっても美味しかったです＾＾   つくばみらい市からお越しのK様、ハンドジェルの付け替えでのご来店です。 ネイルはネオンネイルにしました。   ネオンカラー6色を縦グラデーションで！ ネオンカラーが夏らしいです＾＾ ご来店ありがとうございました。 またのご来店を心よりお待ちしております。     【7月の定休日】 11日(木)、15日(月祝)、23日(火)、3Ⅰ日(水)←変更になってます。ご注意ください。 【8月の定休日】 14日(水)、15日(木)、22日(木)、23日(金)、28日(水) ※換気や消毒の為、ご予約の間隔を十分開けております。ご希…

[oosakajiityann]

カツオのタタキ丼

[syuta]

盛り付けもセンスある

まとめたニュース : 【画像】「カツオのタタキ岩」想像の20倍くらいカツオのタタキｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[getrend]

「グーグルマップに”カツオのタタキ岩”ってのがあるんだけど、なんだこれ？」→調べてみた結果、想像以上に鰹のたたきだったｗｗｗｗ

続きを読む 「グーグルマップに”カツオのタタキ岩”ってのがあるんだけど、なんだこれ？」→調べてみた結果、想像以上に鰹のたたきだったｗｗｗｗ Source: オレ的ゲーム速報＠刃