#高知
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白米の上に贅沢に敷き詰められた蒲焼がのった「うな重」にはうざく(鰻入り酢物)、一口茶そば、フルーツ、香物に、茶碗蒸しと肝焼きが付いてきます。 鰻は先代の焼く技術を受け継いだ唯一の弟子が、注文が入ってから新鮮な国産うなぎを手間暇惜しまず丁寧に焼き上げます。
かね春 (高知県高知市��
via 高知の連日行列が絶えない超人気��!「せっかくグルメ」にも登場した「うな重」 - ニッポンごはん旅)
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✿ 可杯 | 高知県 ・可杯(べくはい)とは座敷���の杯のひとつです。普通の杯は酒をそそいだまま下に置けますが、可杯は飲み干してしまうまで置けません。《「可 (べく) 」の字は、もと日用文・手紙文などで「可行候 (ゆくべくそうろう) 」のように、必ず上に置いて下には置かないところから》飲みほすまでは下に置けないように底に小さい穴をあけた杯です。指で穴を押さえてお飲みください。 ・ベク杯の遊び方はいたってシンプル。コマを回して倒れた時、出た絵柄の容器に日本酒を注いでコマの先にいる人が飲むだけです。たいていの場合は参加者は円形になってコマの行く末を見守ります。コマは6面あり、それぞれの容器の絵が2つずつ描かれているので確率は同じ。 ちなみにコマを回して倒れた時、青くなっている先端部分の先にいる人が飲むことができます。 そして飲んだ人がまたコマを回し、日本酒が無くなるか継続が出来なくなるまで続くゲームです。
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"Pet Coffee" Kochi, Japan Watercolor on B4 Maruman Sketch pad November 18 2012
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高知の自然派薬膳カレーゆうき堂で、カレー定食。選べるカレーは鯖のココナッツビンダルーをチョイス。煮卵トッピング、スープ、ベジの副菜3種、サラダ付き。アレンジ系かと思えばスパイスの使い方は意外とインドセオリー。最近のワンプレートが主流のスパイスカレーで、定食ってありそうで無かった形態。美味しい。
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高知の日曜市最高🥺💓
お正月のお餅を買うつもりだったけど、
こちらはのして切るスタイルらしく
丸餅に慣れた私たちは選びきらなかった😂
おかさねもちと読むのか?小重ね餅という
ミニチュア鏡餅みたいなのどうやって食べるん?
神棚用かな。お地蔵さん用かな?
いも天といももちが中でも1番美味しかった。
文���やセロリ大株、ターサイなども買いました。
何もかもが安くて大きくて大量。
やっぱり気前が良すぎ。
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Otonami . . . . #landscapephotography #kochi #japan #naturephotography #animism #beautifuldestinations #livefolk #高知 #海 #暮らし #自然 #自然と暮らす #日々 (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/CpfNVmxrLgU/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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11月24日にさわ美術研究所の企画として、「高知路上観察学会と旭を歩こう」を開催しました。
はじめのレクチャーでは、路上観察の祖である赤瀬川原平の紹介や、超芸術トマソンの由来など、基本的な知識を教えていただき、会場の「MP Studio.」を出発して約1時間、旭を路上観察して帰ってきました。
交流タイムには、参加者同士で路上観察での成果を報告し、「こんなのあったんだ!」とそれぞれの視点を共有し、路上観察の面白さ感じることができました。
講師の高知路上観察学会の皆様、ご参加の皆様、どうもありがとうございました。
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さわ美術研究所では、一緒に活動してくださる方を募集中です。入会をご希望の方は、下記のフォームからお申し込みください。(無料会員も募集しています)
https://goo.gl/forms/YWvKtG2Sok9UkIL83
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Sent to CZECHIA on 15th of October 2024
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【見汐麻衣Solo】 高知県四万十市の「川じゃんROCK FESTIVAL」に出演します。 日時:2024年10月5日(土)〜6日((日) 会場:高知県四万十市・入田キャンプ場 料金:入場無料
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草やさんのHPにイラストを使っていただきました。
https://www.kusaya-kochi.com
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✿ 芋けんぴ | Imo Kenpi ・サツマイモを短冊状に切り、植物油で揚げ、砂糖を絡めた和菓子。揚げ菓子の一つ。高知県の名物菓子として一般的に知られている。高知県に平安時代から伝わる郷土菓子に小麦粉を使った干菓子のけんぴ(ケンピ、堅干)がある。干菓子の堅干(けんぴ)とは主原料も製法も全く異なるが形状や質感が似ていることから「けんぴ」の名前の由来になったともいわれている。鹿児島県などではかりんとうに似た形状から芋かりんとうと呼ばれている。「芋ケンピ」は土佐弁である。 ・砂糖のコーティングにより表面は生の状態より硬い食感になっており、容易に折れやすいものの歯応えがある。表面に胡麻を和えるものも多い。形状や調理法はフライドポテトと類似しているが、もっぱら菓子として食され、フライドポテトのように料理の付け合わせや食材として利用されることは少ない。
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