#アップルサイダービネガー

[forslagdesign]

「Studio Cookbook より」

遅ればせながら、こちらのノートも

ようやく2023年のスタートです。

今年もどうぞよろしくお願いいたします！

さて今年一発目の新商品はこちらでした。

チェコのブランド In August Company の

StudioCookbookとウールフエルトマット。

料理が苦手なくせに料理番組と料理本には目がなく、

海外に行ったら必ずといっていいほど

現地の本屋の料理本コーナーでしばし楽しみます。

そん��料理本好きとして見逃せなかったのが

In August Company が初めて出版するレシピ本。

製作の背景や内容については商品ページをご覧いただくとして

実際にレシピ本を使って一品作ってみたのでその話を。

さすがチェコのレシピ本なだけあって

あまり見たことのないようなレシピもたくさん。

眺めているだけで旅気分に浸れますが、

正直なところ近所のスーパーでは

簡単に調達できないような食材もあります。

そのへんは他の食材に置き換えてみたりして

自分なりに楽しんでいただけたら。

今回挑戦してみたのはレシピ本の中でも

特に簡単そうだったオニオンマーマレード。

材料はレッドオニオンとアップルサイダー、

アップルサイダービネガーにタイム、

そしてバター、オリーブオイル、塩。

このアップルサイダービネガー、、、

買ったことも使ったこともなく。

なんだかレシピにおいて重要そうだなと思いながらも

冷蔵庫にあったリンゴ酢で代用してみました。

完璧にやろうとすると疲れちゃうので。

材料を揃えたらあとは本当に簡単。

切って炒めて煮るだけ！ありがたい。

レシピの書き方もシンプルなので

なんだか気楽に作れました。

英語で書かれているので

ついでにちょっとした英語の勉強にも。

そして完成したのがこちら。

ちょっと気楽に作りすぎたのか

レシピ本の写真とはなんだか違う気がしますが

味は美味しくできました。

タイムがね、とてもいい仕事してました。

タイムなんて買っても使い切れるのか？と

料理下手な私は危うくこ��も省略するところでした。

危ない危ない。

なんというか感動する美味しさ！というわけではないのですが

毎日でも食べたい、じんわりとした美味しさ。

一応 Studio Cookbook という名前のとおり

"仕事の合間に食べるランチ"というテーマではありますが

これは朝食にもぴったりのレシピでした。

最近は夫が朝食用のパンを作るので

そこに卵やジャムを添えるだけという

超手抜き朝食で済ませる日が多かったので

これを常備してみてます。

なんだか栄養がプラスされた気分。

装丁からレシピまで、こだわりがつまった

レシピ本ですのでぜひチェックしてみてください◎

▶︎ Studio Cookbook / In August Company

関係ないですが、この朝食グッズをのせるのに使っている

ずっと推し続けてきたラバストーンボードがついにセールです。

こんな感じでかわいさはもちろんのこと、

使い勝手も意外とよくて今でもとてもお気に入りなのですが

ごく僅かな共感しか得られぬ結果となり、セールとなりました。

悲しいですが、万が一気になっていたよ！という

稀有な方がいましたらぜひご検討ください。

▶︎ ラバストーンボード / File Under Pop

[pluck-official]

こんにちは！ 歳のせいか、健康意識が日々高まっているYoshitakeです。 アップルサイダービネガーをご存知でしょうか？ ちょっとかっこよく言いましたが、 100%オーガニックリンゴ酢です。 これまで、酢の匂いがすると実験で使う酢酸を連想してしまい、 健康の為とは言え、お酢を飲むことに抵抗がありました。 ただ、疲れがとれない日々を解消するべく、 今年からしれっと始めたパーソナルジムをきっかけに アップルサイダービネガーを飲み始めました。 夜遅くの食事、運動・睡眠不足な生活にもかかわらず、 以下のような効果が出てきました。 ・風邪をひかなくなった （季節の変わり目に確実に風邪をひいていました） ・体重が徐々に減少した （からあげくんとか揚げ物食べがちなのに） アップルサイダービネガーのように酸味が強いものを摂取することで、肝臓への負担を和らげることができるようです。 〜500mLの水ペットボトルに、 〜15mLのアップルサイダービネガー🍎、蜂蜜🍯 一日一本をこまめに飲むのがおすすめです。 健康意識高い方は、ぜひ一度トライしてみては！それでは！ #アップルサイダービネガー #オーガニックリンゴ酢 #健康意識 #wellness #wellbeing #バンドです #リモートバンド #pluck. #活動中です https://www.instagram.com/p/CbjQWOWPll8/?utm_medium=tumblr

[siim-tv]

アップルサイダービネガー

こんにちは、uyaです。 毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。   アップルサイダービネガーは、アメリカの調味料で、BRAGG社というところで作られていることでも知られています。 原材料としては、オーガニック認定アップルサイダービネガー、精製水が配合されて作られているのですが、簡単にいうとりんご酢ですね。このビネガーはハリウッド女優なんかも御用立つのもので、健康志向の方にとってはすごくおススメのオーガニック商品です。 使い方としては、はちみつとお湯で割って飲むのが一番美味しくいただけます。そのまま飲むと少し苦手かも知れませんね。他にも野…

[chanotu-blog]

自家製ボーンブロスが いい感じ。 ペンチで骨をぼきぼき折ったのが よかったわ。 CAVE WOMANになったつもりで 骨をしゃぶり尽くす。 #ボーンブロス #アップルサイダービネガー #ほしだら #ターメリック #ブラックペッパー #ターメリックとブラックペッパーはセット必須 https://www.instagram.com/p/CM1CRg9j9s3/?igshid=1rjdd6t0iwxmg

[rikiyaigarashi-blog]

#サラダファイト #チョップドサラダ #1kg #ブロッコリー #アレッタ #ベータキャロット #キクイモ #ゴボウ #トマト #ミカン #リンゴ #バナナ #オオバコパウダー #ローストアマニ #エキストラバージンオリーブオイル #アップルサイダービネガー #シーソルト https://www.instagram.com/p/B6m2jv_AGU3/?igshid=3acw11x46ckf

[airisuzukidance]

��ちみつレモン完成。アップルサイダービネガーと混ぜて、炭酸水で割って飲む⭐️ #はちみつレモン #常備食 #オーガニックハニー 🍯#アップルサイダービネガー Honey 🍯 Lemon🍋 add this apple cider vinegar and sparkling water!! #honeylemon #organichoney #applecidervinegar

[sweetthingshome]

私の夏の定番ドリンク。 常温の炭酸水も有機アップルサイダービネガーをプラスすればすっきり爽やかな味わいに♪ りんご酢に含まれるカリウムはむくみ対策に、クエン酸は疲労回復の効果が期待できるそうなので、暑い夏の水分補給におすすめです！ #スウィッチェル #有機アップルサイダービネガー #switchel #ブラウンシュガーファースト#organicfood #organic #ethical #エシカル #オーガニックフード #オーガニック #sweetthings #山陽小野田市 #宇部市 #山口県 https://www.instagram.com/p/ChRMJmSLCXc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tomidai]

アップルサイダービネガー　効果

アップルサイダービネガー　効果 #ダイエット

日本ではあまり流行っていませんが、海外ではアップルサイダービネガー（Apple Cider Vinegar：ACV）が健康に良い、ダイエットに良いということで、のまれています。YouTubeで”Apple Cider Videgar”を調べると、いくつか解説ビデオを見つけられます。

たとえば、元オリンピック選手のDr. Sten Ekbergさんもアップルサイダービネガーの健康効果、ダイエットを説明しています。

今日はこのアップルサイダービネガーの情報をまとめてみました。

今日の内容は

アップルサイダービネガーとは

酢酸のダイエット効果

アップルサイダービネガーの食欲抑制効果

アップルサイダービネガーの体重減・体脂���減効果

[naomiareyouhappy]

去年の感謝と賛美とリバイバルキャンプで賛美が撮った一枚❤️ あっという間に一年がたったな〜 今年の一年はどんな一年になるんだろ〜✨ いいのでありますように🙏 もう４月に入り学期のラストスパートが始まってぐるぐるな毎日を過ごしています😅 今月ショートフィルムを3本作る事になっます😊 １つはディレクターとして、もう１つはプロデューサーとして、3つ目はカメラマンとして製作に関わります☺️ 楽しみだなん😊 あと最近新しい事始めてます！ アップルサイダービネガーを毎朝飲んでる！ すごくいい感じで1日スッキリする！！😊 でも味はすすめれないし匂いも臭い😂 でも体にはめちゃめちゃいいみたい！ 笑 元気モリモリで頑張ります❤️

[kaho124]

🍱#塩分控えめ なお弁当🍱 #大豆ミート と野菜の中華炒め 野菜と豆のトマト煮込み きのこの#アチャール クミンの#キャロットラペ 切り干し大根とひじきのソイヨーグルト#白和え 中華炒めはお馴染みの黒酢を使って。 ごま油でニンニク、しょうがを香り付け。 蓮根、大豆ミート、ホワイトペッパー、赤ピーマンの順で炒める。 酒、醤油で炒める。 最後に黒酢をじゅわっと✨ 私にしてはシンプル笑 煮込みは豆と茄子もりもり！ 大豆、茄子、玉ねぎ、トマト、ローリエ、白ワイン、塩、自家製ソースの残り、パプリカパウダー、フェンネルシード、コリアンダーパウダーを#電気圧力鍋 (@irisohyama )にかけるだけ🥴 きのこのアチャールはおすすめ！アチャール初心者でもきのこの旨味で簡単に美味しくできるやつ🍄！ オリーブオイルでコリアンダー、フェヌグリーク、イエローマスタードをテンパリング。 きのこ加えて塩少々、パプリカパウダー、ターメリック、コリアンダー、メティで味付け。 最後に赤ワインビネガーをかけまわす！ 洋風アチャールにしてみた🌈 キャロットラペはクミン入り！ 人参、オリーブオイル、塩、アップルサイダービネガー、クミンパウダー 白和えはね、ヨーグルトと切り干し大根がすごく相まって美味しいの☺️ (@yuka_yamazaki_ )さんのレシピを参考にしてみたっ 切り干し大根を自家製ソイヨーグルトで戻す。 そこに、ひじき、白味噌、ポン酢を少々。 これだけで旨味ぎゅっとでて、甘しょっぱさも酸味も酸味一体🥰リピしよ🥰 https://www.instagram.com/p/CUyaLdlvvNT/?utm_medium=tumblr

[cocoa1050]

goliというアメリカのグミ❣️ #代官山ベジウエスト で購入 #メチコバールの代わりに... 私が激しくビタミンB12を処方箋で💊毎食後飲んでいたのですが... 良い物をご紹介いただきました＼(^o^)／　これなら1日2粒おやつ代わりに食べるだけ🤗 . . . Dr Ishiguroのブログによると、腸内細菌環境の改善にアップルサイダービネガーをオススメされてます‼️ 「消化サポートのほか、 体のpHバランスを整える 血糖値のコントロール 減量効果 などがあり健康食品としても 大注目です そのほか天然の抗生物質と呼ばれる コロイダルシルバー（銀）も 必要に応じて追加で使用して 腸内リセットをします 【中略】 さらにプロバイオティクスを摂取すると、 減量効果があったり (Br J Nutr. 2014 24299712) 脳の機能が改善したり (Gastroenterology. 2013, 23474283) 脳機能、赤血球生成に重要な ビタミンB12の吸収が上昇します (J Gastrointest Surg. 2009, 19381735) 免疫力に影響をあたえるので インフルエンザにかかっても すぐによくなります (Br J Nutr. 2013, 23020819 ) . . . っということはっ∑(ﾟДﾟ) goliにアップルサイダー🍎ビタミンb12💊が既に含まれているので、プロバイオティクスの乳酸菌を食べ合わせなきゃ😉　手軽に摂るには「キムチ」買ってくるしか無いかなぁ💦　辛いの苦手だけどニンニク無しもあるみたいだし...😐 しかし考えれば考えるほど、悪玉菌だらけだった過去の私がいくらビタミンb12摂っても効かなかったはずよーね😅　 (vegewest) https://www.instagram.com/p/B-8iTh8jGxpTMNAmLYmL5jXuLznp1vvlvGNl8c0/?igshid=7m4z4qfv4hlj

[tammyiho]

私自身はクリスチャンではないので、しんみりと鳴り響く除夜の鐘の方が楽しみなのですが、イベントとしてクリスマスはやっぱり楽しいものですね。これは写真の練習のために飾り付けました(笑 クリスマスをお祝いする習慣のある方達は、素敵なホリデーをお過ごしくださいませ✨  I'm not a Christian myself, so not celebrating it and rather looking forward to the Japanese style year eve, but the Christmas is still joynous as an event. I decorated it for photo and styling practicing. lol  For those who are celebrating Christmas, have a wonderful Christmas holiday🎄🎄    洋梨とヨーグルトのビーガンケーキ Pear and yogurt vegan cake #bitofthegoodstuff https://bitofthegoodstuff.com/2017/06/pear-yogurt-cake/  材料 Wet 豆乳ヨーグルト：250ml / 1 カップ アップルサイダービネガー：小さじ2  きび砂糖：100g / ½ カップ（ラカントで代用） メープルシロップ：80ml / ¼  グレープシードオイル：100ml / ½ カップ（ココナッツオイルで代用） アーモンドエキストラクト：小さじ1 バニラエキストラクト：小さじ1 ※洋梨ジャム：大さじ2（個人的に追加）  Dry 小麦粉：280g / 2 cups （米粉・きな粉・おからパウダーで代用） ベーキングパウダー：小さじ1½ ベーキングソーダ：小さじ½ 塩：小さじ½  アーモンドパウダー：50g / ½ カップ  Topping 洋梨：1〜2 シナモン：ひとつまみ  Glaze　（甘さを抑えたかったのでなしにしました） 砂糖：大さじ2 水：大さじ4 バニラエクストラクト：小さじ¼ コーンスター���：小さじ1   #フードグラフィ #フードフォトグラフィ #フードフォト #フードスタイリング #テーブルフォト #料理の写真 #洋梨 #洋なし #ヨウナシ #ビーガン #グルテンフリー #手作り #pear #christmastheme #pearcake #foodphotography #photography #tablephoto #foodstyling #desertphotography #vegan #glutenfree #christmasdecorations #hautescuisines_global (Shinjuku) https://www.instagram.com/p/B6eX6BIpj99/?igshid=iwgxvp69ecme

[sleeponethird-blog]

BS1ST.有機アップルサイダービネガー（300ml） 自然豊かなカリフォルニアで育った有機りんごから作った100％オーガニックりんご酢です。 お料理やドリンクの原料としてご利用ください。 飲み方はいたって簡単！ ティースプーン1〜2杯をコップに入れて、お水や炭酸水で割って飲みます。 お好みではちみつやアガベシロップなどの甘味料と合わせても。 ジンジャーエールやリンゴジュースで割っても楽しめます！ ドリンク以外にも、フルーティな有機リンゴの香りとパンチの効いた酸味が、ドレッシングや煮込み料理のアクセントにも最適です。 ※無炭酸飲料です。 #暮らしの品々のお店sleeponethird #有機 #暮らし #丁寧に暮らす #オーガニック#無添加 #りんご #リンゴ #林檎 #ビネガー #ビネガードリンク #サイダー #飲料 #食品 #調味料 https://www.instagram.com/p/BwQ_3yhAeLV/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1hkdbs7fatyy7

[venice8coffee]

☆ 飲むコーヒーから食べるコーヒーへ☺︎ ドライフルーツの食感がありヨーグルトがまた違った雰囲気です☺︎ ・ カリフォルニアよりカスカラパウダーの入荷です🇺🇸 まだ日本では馴染みのないカスカラパウダーは、コーヒーの木に成るコーヒーチェリーという実の種の周りにある果肉や皮です。 もちろんオーガニックです☺︎ アメリカのスターバックスでも2017年からカスカラの取り扱いが始まりました☺︎ カスカラはこれまで、種子を取り出したあとの”コーヒーチェリー"には使い道がなく、川などに廃棄され環境汚染にもつながる社会問題になっていました。 しかしここ近年でこのコーヒーチェリーにとても豊富な栄養が含まれると判明しています。 それらを乾燥させてパウダー状に粉砕したのが、 カスカラパウダーです☺︎ ・ 1ボトルあたり、約20gのカスカラパウダーがガラスチューブに入っています。 1日、1ティースプーンの使用で約1週間分使用できます。 カスカラパウダーは栄養がとても豊富で、グラム当たりホウレンソウよりも鉄分が約3倍多く、バナナよりもカリウムが多く、全粒粉よりも食物繊維が約５倍多く、ザクロよりも抗酸化物質が多く、新鮮なケールよりもタンパク質が豊富です☺︎ ・ 使用方法は、スムージー、ピーナッツバター、ヨーグルト、サラダ、ステーキなどに、1ティースプーンをかけてお召し上がりください。 風邪などで体調のすぐれないときなどには、アップルサイダービネガーにレモン果汁、それに1ティースプーンのカスカラパウダーを混ぜてお召し上がりください☺︎ また、1割を小麦粉からカスカラパウダーに変更して使用することによりコーヒー風味の豊かなスイーツなど、パンケーキ、ブラウニー、ドーナツ、ベーグルなどを作ることも可能です☺︎ ・ 1ボトル 約20g 入り 販売予定価格 : ¥1,000 + TAX 生産国 : アメリカ (カリフォルニア) ・ #venicedesign8 #venice8_coffee #8 #cascara#cascarapowder #cascaraflour#coffeepowder #addict #coffee #beans#coffeebeans #local #localcoffee#superfood #superfoods #super#farmersmarket #california  #cali #californiacoffee #localroaster#localcoffee #オーガニック#グルテンフリー #カスカラ#カスカラパウダー#コーヒーラバーズ#ベーグル#スイーツ#ブラウニー#スコーン (Kurashiki, Okayama) https://www.instagram.com/p/BtKsqa4n-Zv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=174o38ksppi40