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Bolo sem glúten com casquinha crocante de canela

Bolo sem glúten com casquinha crocante de canela

Bolo sem glúten de limão é simplesmente delicioso. Bem fofinho e úmido ao mesmo tempo, além de muito  fácil de fazer. Para isso  basta seguir a ordem dos ingredientes  que não tem erro. Como resultado  a sua casa inteira  vai ficar cheirando  a bolo, um saudável, perfeito  para tomar com café da tarde! INGREDIENTES:  4 ovos inteiros 2 xícaras de chá de açúcar 1 copo de iogurte natural sem…

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Pudim Sobremesa do Brasil

Pudim Sobremesa do Brasil

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Pavê da Clau é um sucesso de familia

Pavê da Clau é um sucesso de familia

Pavê da Clau (minha irmã) é amor à primeira vista e é um sucesso na família. Todas as vezes que nos reunimos a Clau  é praticamente obrigada (por todos) a levar este pavê, pois reunião familiar sem o pavê da Clau parece que fica faltando um pedaço literalmente. Então eu tenho certeza que será um sucesso  aí  na sua também, pois além de delicioso  ele ainda é fácil de fazer.  Camada de bolacha…

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Dia dos Pais 5 ideias para café da manhã

Dia dos Pais 5 ideias para café da manhã

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Macarrão com linguiça risotado com tomilho

Macarrão com linguiça risotado com tomilho

Macarrão com linguiça risotado, com azeitona, pimenta biquinho e folhas frescas de tomilho. Já fez macarrão no método risotado? A massa é cozida junto com o molho e absorve todo os temperos ao invés de somente água como fazemos na maneira tradicional. O resultado é uma massa mais saborosa, além de mais prático porque usamos uma panela só. Sem bagun��a na cozinha e mais rápido que pedir um ifood e…

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Estrogonofe suíno com páprica e limão é surreal de bom!

Estrogonofe suíno com páprica e limão é surreal de bom!

Estrogonofe suíno Estrogonofe suíno com páprica e limão é surreal de bom além de mais  mais em conta.  Carne macia e suculenta, muito saborosa  com alho,  limão  e páprica.  Para fazer é fácil, só  grelhar os cubinhos  de carne no azeite com páprica e mostarda. Por ultimo jogar o creme de leite e  wow, almoço (ou jantar) delicioso e  bem rapidinho de fazer, pronto em 15 minutos. Uma ótima…

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Medalhão suíno é mais em conta, mais saboroso e mais macio!

Medalhão suíno é mais em conta, mais saboroso e mais macio!

Medalhão Suíno é mais em conta, mais saboroso e mais macio comparado ao medalhão bovino.  E quando a carne é assim,  saborosa  como o filé mignon suíno, não precisa muita coisa para  ficar espetacular. Aliás menos é mais neste caso.   Para isso basta  grelhar os medalhões   na manteiga com folhas frescas de sálvia e  pronto! Apesar de simples de  fazer, tem  seu truque! Isso porque a carne de…

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Risoto de tomate com vagem surpreende!

Risoto de tomate com vagem surpreende!

Risoto de tomate com vagem  ‘al dente’ surpreende!  Simples de fazer ele fica muito saboroso e   pronto em 15 minutos.    Para isso basta dourar o alho no azeite com  páprica doce, depois juntar os tomates, pimenta calabresa seca, folhas de alecrim fresco,  vagem picada e o arroz arbóreo. Depois é só adicionar a água aos poucos até o ponto cremoso,   “all’onda”,  como dizem os italianos e bom…

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Torta Maule c/ massa folhada, condensado e nozes

Torta Maule c/ massa folhada, condensado e nozes

Torta Maule é uma torta inspirada na região de Maule no Chile,  ela leva massa folhada (comprada pronta), leite condensado, nozes e avelãs, duas oleaginosas típicas dessa região. Você leva 10 minutos para montar e a torta tem um contraste perfeito entre o salgadinho da avelã com o doce de leite. É alucinante de boa, além de linda! INGREDIENTES: 1 disco de massa folhada (comprada pronta) 2 latas…

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brigadeiro de milho brûlèe, melhor da vida!

brigadeiro de milho brûlèe, melhor da vida!

A melhor receita de brigadeiro de milho brûlèe, sem dúvida! Cremoso por dentro, sabor intenso de milho e casquinha crocante de caramelo.   INGREDIENTES:  1 lata de leite condensado 1 lata de milho uma lata (usar como medida) de leite integral 1 colher de sopa de manteiga para empanar: açúcar cristal brûlèe:  maçarico COMO FAZER BRIGADEIRO DE MILHO BRÛLÈE: Antes de tudo liquidifique o milho…

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Brigadeiro de milho com coco

Brigadeiro de milho com coco

Melhor brigadeiro de milho, cremoso muito saboroso e empanado no coco ralado. Fácil fácil de fazer ele fica pronto em 15mi INGREDIENTES:  1 lata de leite condensado 1 lata de milho uma lata (usar como medida) de leite integral 1 colher de sopa de manteiga COMO FAZER BRIGADEIRO DE MILHO: Antes de tudo liquidifique o milho e para isso coloque 1 lata de leite condensado com 395ml de leite direto…

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Salmão com espinafre em folhas e em creme em 15min

Salmão com espinafre em folhas e em creme em 15min

Salmão  grelhado com creme de espinafre, é um  salmão em posta grelhado no azeite sobre uma caminha de creme de espinafre. O salmão fica suculento e o combina muito com o espinafre. Pronto em 15min. INGREDIENTES: 2 postas de salmão @salmondechile sal e pimenta do reino a gosto folhas de 1 maço de espinafre ( ou 150g espinafre congelado em folhas) 1 colher de sopa de manteiga fio de azeite 1…

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Pudim de damasco com limão, tipo mousse

Pudim de damasco com limão, tipo mousse

Pudim   de damasco com limão tem uma  textura  que fica entre o pudim e a mousse, ele é mais  aerado que o pudim, só que  não é  tão firme quanto o  pudim, ele é mais cremoso. Na boca você sente a textura do damasco processado. O  sabor é  bem leve e muito refrescante, isso porque o damasco traz uma sutileza deliciosa e o limão traz o frescor.  A combinação dos dois é muito saborosa.  Se você é…

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Bolo ninho com morangos, melhor da vida!

Bolo ninho com morangos, melhor da vida!

Bolo ninho com morangos, tem uma base de bolo branco bem fofo. Por ele ser  umedecido com uma calda de leite condensado ele é um bolo bem molhadinho.  Depois ele tem o melhor recheio da vida que é um  creme belga de leite ninho e cobertura do mesmo com   morangos frescos.  Esta foi a receita eleita  pela família  para comemorar o aniversário do meu sogro. Foram  30 convidados e muitos elogios. …

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Creme de Mascarpone com frutas e calda de mel

Creme de Mascarpone com frutas e calda de mel

Creme mascarpone com calda de mel com anis e frutas vermelhas e frescas é uma sobremesa surreal de gostosa. O anis empresta um sabor para a calda de mel. Ambos juntos e  com o mascarpone mais  as frutas  vermelhas resultam numa sobremesa perfeita para aqueles  dias que você quer impressionar os convidados sem ter muito trabalho.  Experimenta depois você me conta se foi ou não…

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Bolo de aveia com laranja, mascavo e óleo de coco

Bolo de aveia com laranja, mascavo e óleo de coco

Bolo de aveia com laranja com açúcar mascavo e óleo de coco é um bolo saudável, sem glúten e sem lactose. Além de muito gostoso ele é fácil de fazer, bolo de liquidificador. Em primeiro lugar dividimos os ingredientes em: líquidos e secos. Depois batemos os ingredientes líquidos no liquidificador. Então juntamos aos secos,  levamos para assar e wow.  Logo a casa inteira está cheirando bolo e o …

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Bolo sem gluten de cenoura com chocolate

Bolo sem gluten de cenoura com chocolate

Bolo sem glúten de cenoura com chocolate é um bolo fofinho e  saboroso.  E você não diz que o bolo é sem  farinha de trigo na massa de tão leve e fofo. Além de ser de mais fácil digestão ele é mais saudável e ainda é  simples  de fazer. Para fazer usei a  farinha sem glúten  zaya que é uma farinha de mandioca deliciosa.  Se você não conhece é  só dar um Google para ver mais informações e…