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. . . Adaptando mis haribo favoritos a mi verano jajajajajja . . #haribosummertime #haribo #weberespaña #jagoro1979 https://www.instagram.com/p/B1mD1PggUnH/?igshid=rhkud45rpqn6
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Chuletón Frisona Madurado. Sazonado con sal gruesa y chili's amarillos y ramas de Romero fresco. Reposando en cama de especias. Matured 'Frisona' ribeye. Seasoned with coarse salt, yellow chili's and fresh Rosemary twigs. Rested on bed of spices. * * * #puraleña #caryse #barbacoa #chuletón #romero #asados #ingredientesnaturales #bbqporn #grilled #ribeye #freshingredients #lovebbq #weberespaña #kamado #foodgram #instafood #parrilla #pitmaster #foodblog #foodpics #foodies (en PuraLeña) https://www.instagram.com/puralena_barbacoa_xxl/p/CXv7ls5pI4v/?utm_medium=tumblr
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Panceta crujiente. Imposible de resistir. Adobado con alioli, sal, pimentón. Crispy pork belly. Imposible to resist. Seasoned with Alioli(garlic-mayo), salt and paprika powder. * * * #puraleña #caryse #cerdo #panceta #crujiente #bbqporn #barbacoa #weberespaña #instafood #bbq #foodtruck #cocinatradicional #parrilla #juicy #instamadrid #eventosprivados #cateringespaña #cateringmadrid #cateringtoledo (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CXoIE9Ro9ea/?utm_medium=tumblr
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ES - Costillas de Cerdo XXL EN - Pork Ribs XXL Hace unos días por fin he hecho un nuevo corte de costillas. Eliminando cada segunda costilla. Creando costillas con doble masa de carne. El resultado ha superado mis expectativas. Mejor mordisco y al parecer, más jugosos. Me encanta escuchar opiniones. Gusta y sigue para más publicaciones. Some days ago I finally got to make some new style, pork rib cuts. Cutting out every second rib from the slab. Creating ribs with double meat mass. The result were even better than expected. A better bite and arguably juicier. I'd love to hear your comments. Like and follow for more posts. #puraleña #caryse #cerdo #costillas #instafood #foodporn #bbqporn #webergrills #weberespaña #kamado #biggreenegg #traegergrills #napoleongrill #yoder #bbq #porkribs #bbqribs #justeat #foodtruck (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/COPyjnFB8bC/?igshid=7wde86us2uw6
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Col blanco asado. ¿Has probado alguna vez asar rodajas de repollo? Aquí están en mi WSM en una rejilla de Weber para asar. Solo lavado, sal y aceite de hierbas casero. Una guarnición perfecto con los asados. Y si no tenéis rejillas, puedes usar pinchos para mantener la presentación. Grilled white cabbage. Have you ever tried grilling disks of white cabbage? Here on my WSM in a Weber grill holder. Just washed, salted and some homemade herbal oil. Makes a great side dish for any bbq meal. And if you don't have a grill holder available. Some skewers also help to maintain a nice presentation. . . . . . #puraleña #caryse #barbacoa #weberespaña #webergrills #wsm #grilledveggies #verdurasasadas #ahumador #bbqlovers #polloasado #repollo #comidasana #comidasaludable #webersmokeymountain #pollo #vidasana #vidasaludable #comidareal #foodie #instafood #yummie #vegetariano #keto #cuarentena #bbqporn #verduras #recetassaludables #alairelibre #foodtruckfood (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CLJdUtPBrBG/?igshid=yjyry9itl5s7
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Costillas 'Baby Rack'. Ahumado con leña de manzana, bastante ligera y algo dulce. 6 horas a unos 110C, sin envolver ni nada. Solo a última hora, cuando estaba a punto de ser listo. He pasado una salsa de mango con chipotle. Y a terminar rápido a un fuego un poco más elevado. Evitando que el azúcar de la salsa se quema y dañan el sabor. Unas hierbas siempren ayuda al ánimo. Pues así era una manera de baby racks a mi gusto. Some baby rack ribs. Smoked with apple wood. Smooth flavour and cooked for about 6 hours at around 110C. No wrapping,whatsoever. Only in the last hour when they were about to feel done. I applied some mango/chipotle sauce. And finished ribs at a bit higher temperature. Avoiding the sugar in it to burn and damage flavour. Some fresh herbs always help the appetite. Well this is one way I prefer my ribs. #puraleña #caryse #instafood #instagood #bonito #cerdo #carne #babybackribs #smokedmeat #bbqribs #costilla #bbqpitboys #cherrywood #lowcarblifestyle #keto #backyardbbq #weberespaña #puerco #carne (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CGEe4f_hN8W/?igshid=1mxi3efxyqo0h
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Champiñones rellenos. Quitando los pie (guardalo para caldos) y lleno de 4 quesos rallados. Al final un aceite de perejil y ajo. Y unos alcaparras por un toque salado. Un plato vegetariano con mucho sabor. Stuffed mushrooms. Remove the stems (keep for broths) and fill with grated 4 cheese mix. Topped with parsley/garlic oil and some capers instead of salt. A great dish for vegetarians. * * * #puraleña #caryse #barbacoa #lahuertadearanjuez #champiñones #vegetariano #bbqlovers #legumbres #setas #parrillada #weberespaña #kamado #verdurasasadas #comidareal #entreamigos #encasa #sigueme #fruteria #healthybbq #grilled #veggiefood #comidasaludable (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CQGD0pbBvxB/?utm_medium=tumblr
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Endivias con queso y anchoas. Junto con un filete de pato a la naranja. Chicory with cheese and anchovies. Together with a duck filet and orange. * * * #puraleña #barbacoa #bbqporn #verdurasasadas #verduras #pato #endivias #alaplancha #dailymeals #anchoas #enjoyfood #bbqlovers #asados #grilledvegetables #duck #tailgating #outdoorcooking #recetas #parrillas #cocinarconamor #weberespaña #kamado #grillednotfried #bbqsides (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CZUEUbAIZJU/?utm_medium=tumblr
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'Rueda de Butifarra' con queso provolone, oregano y pimienta dulce. 'Sausage wheel' with provolone cheese, oregano and sweet pepper. #puraleña #cerdo #butifarra #alairelibre #sausage #embutidos #caryse #dalstrong #barbacoa #instafood #pasión #whattoeat #parilla #cuarentena #españa #lahuertadearanjuez #pasión #bbq #cocinar #queso #bbqporn #bbqlovers #foodies #comidacasera #provolone #weberespaña #pork #salchicha #grilledcheese #bbqsides #porksausage (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CFl1PBKhvvU/?igshid=1f9untt8f6xxj
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'Churrasco de Cordero', Ahumado a fuego lento. Sólo un 'rub' con hierbas y sin salsa. Acompañado con puerro y maïs dulce. Seguro que lo voy a repetir. 'Lamb Ribs', Smoked low&slow. Just added a herbal rub, no sauce needed. Surely one to repeat. Joined by grilled leek and sweet corn. #puraleña #churrasco #cordero #recetasfaciles #alairelíbre #keto #caryse #dalstrong #barbacoa #instafood #passion #labuenavida #bbqlife #parilla #lahuertadearanjuez #bbqideas #halal #ribs #lamb #corn #bbqporn #bbqlovers #foodies #comidacasera #weber #lamb #cocinarencasa #soundboks #verduras #weberespaña #foodlove (en España) https://www.instagram.com/p/CFjNZyVBMiC/?igshid=12jsqm8opclf1
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"Fuego Tropical" Filete de pechuga de pollo, adobado estilo tropical con mango chutney y curry. Con rodajas de piña azucaradas/tostadas y chile habanera fresca. El agridulce de la combinacion piña/mango/curry/dulce confunde Los sabores. Nada para que no sean amantes del picante! "Tropical Fire". Chicken breast fillets, marinated in tropical style with mango chutney and curry. Topped with some sugar dipped pineapple slices and fresh cut Habanero Chili's. The sweet&sour part of the pineapple/mango/curry/sugar confuses your taste buds. Nothing for the non-spicy lovers! #puraleña #pollo #bocadillo #picante #chili #habaneros #spicybbq #foodie #fusion #caryse #dalstrong #barbacoa #instafood #pasión #madrid #toledo #parilla #cuarentena #tropical #lahuertadearanjuez #pasión #bbq #cocinar #tapas #sandwiches #bbqporn #foodies #comidacasera #weber #weberespaña #burgers (en España) https://www.instagram.com/p/CFhzeJjB5b2/?igshid=1abywcapzidf8
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Había comprado una buena carne picada de Angus con Iberico. Y me quedó sin gas. Pues ningún problema, hacemos una bocata clásico Aleman. El famoso "Brötchen Mett". Bocadillo Alemán, carne picada fresca. Cebolla, sal y pimienta. Que ricos son. A mi gusto, pongo un poco de salsa worcestershire o una salsa miel-mostaza para alimentar el sabor. When I bought some great minced meat; Angus and Ibérico. Only to find out that I was running low on gas. No problem, just a good moment for a German Classic. A "Brötchen Mett". German style buns, raw minced meat, chopped onion, salt and pepper. Amazing how great they are. My preference is to add a little Worcestershire or honey-mustard sauce to raise the meat flavours. #puraleña #angus #iberico #hamburguesa #mincedmeat #bocadillos #bocata #mett #caryse #dalstrong #barbacoa #instafood #keto #passion #labuenavida #germanfood #comidareal #brötchen #carnedelafinca #casasdehualdo #keto #burger #recetas #bbqporn #realfood #foodies #comidacasera #recetasfaciles #hamburguesa #weberespaña #disfrutaencasa (en Madrid, Reino De España) https://www.instagram.com/p/CFeBm87hlH2/?igshid=blx4vtg10v8q
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A quien no le haya pasado. Vas a comprar un producto, y llegarás a casa con otro. En mi caso quería menudillos de pollo, y llegó con mollejas. Normalmente duros y solo aptos para caldos o estofadas. Pues entonces, porque no probar a fuego lento en la barbacoa. Ahomados y bajas temperaturas. Terminados con sal, pimienta y chimichury. No acabaron malas. Who didn't make this error. Shopping in a hurry and returning with another product then you planned to buy. I wanted some chicken livers and hearts, but returned with stomachs instead. Normally a touch meat, only useful for soups and stews. But hey, why not try it low&slow on our Q? So smoked at low temperatures. Finished with salt, pepper and chimichury sauce. Outcome wasn't too bad at all. #puraleña #pollo #petromax #alairelíbre #sabroso #cuarentena #ahumado #foodporn #low&slow #caryse #dalstrong #barbacoa #ahumado #instafood #parilla #mollejas #tapas #airelibre #bbq #madridfood #bbq #bbqlife #barbecue #snack #bbqporn #bbqlovers #comidacasera #toledo #webergrills #asado #weber #weberEspaña (en España) https://www.instagram.com/p/CFbrhw8BBoI/?igshid=1op5veq2wtyg2
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Rico y Rápido. Hígado de cordero. No entiendo que se ven tan poco en la barbacoa. Son deliciosos y muy fácil de preparar. Ni siquiera pega a las rejillas. Acompañado con anillos de cebolla roja y setas con ajo y perejil picados. Just added some grinded salt and black pepper in the end. Tastful and quick. Lamb liver. Weird it's hardly seen at the BBQ. They taste really good and are one of the most simplest to grill. They don't even stick to the grates. Prepared with some red onion rings, and mushrooms with chopped garlic/parsley. Just added some grinded salt and black pepper in the end. #puraleña #higado #cordero #recetasfaciles #alairelíbre #keto #caryse #dalstrong #barbacoa #instafood #passion #labuenavida #bbqlife #parilla #lahuertadearanjuez #bbqideas #halal #guarniciinesnarbadoa #liver #cuarentena #bbqporn #bbqlovers #foodies #comidacasera #weber #lamb #cocinarencasa #weberespaña #foodlove (en España) https://www.instagram.com/p/CFYvTuaBvvZ/?igshid=7aoswiomnvbg
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Pan multicereal con sabrosos filetes de 'secreto Ibérico extra'. Terminado con queso, pimienta padrón y habanera. Y unos tomates cerezas asados. Salsa no es una obligatoria para disfrutar de una buena bocata de carne. Multi-cereal bread with excellent filets of 'secreto Ibérico extra'. Toped off with grated cheese, peppers and habanera. And some grilled cherry tomatoes. Sauce isn't obligatory to enjoy a great meat sandwich. #puraleña #cerdo #iberico #alabrasa #secreto #bocadillos #bocata #caryse #dalstrong #barbacoa #instafood #yum #passion #labuenavida #domus #spanishfood #redifinesummer #parilla #alairelibre #casasdehualdo #carysetienda #bbq #recetas #bbqporn #bbqlovers #foodies #comidacasera #recetasfaciles #weberespaña #disfrutaencasa (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CFWWVbtBmhJ/?igshid=1hudx0dzx3fpn
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Aguacate, relleno de 1 huevo, hierbas aromaticos y gratinado con quesos I chili's. Una combinación sorprendente. Avocado, filled with egg, armotaic herbs. And finished with some grated cheese and chilli. A surprising combination. #puraleña #aguacate #avcado #vegetarian #alairelíbre #sabrosos #caryse #dalstrong #barbacoa #instafood #passion #labuenavida #barbacoalife #parilla #lahuertadearanjuez #bbqsides #airelibre #bbq #guarniciinesnarbadoa #healthyfood #cuarentena #bbqporn #bbqlovers #foodies #comidacasera #weber #vegetables #cocinarencasa #weberespaña #grilled (en Madrid, Reino De España) https://www.instagram.com/p/CFUNeuxB-6S/?igshid=efipl2mhbdi2
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