#sweets:日本:鹿児島

[vegehana-food]

✿ あくまき | 鹿児島県 ・あくまきは、端午の節句で主に食べられる鹿児島県独特の餅菓子で、ちまきと呼ばれることもある。灰汁（あく）につけたもち米を竹の皮で包み、薄めた灰汁で数時間煮て作られる。艶やかなべっ甲色と、もちもちとした食感が特徴である。 ・灰汁を用いることにより糊化したでんぷんが固くならず、モチモチとした食感を長く保つことができる。またアルカリ性の灰汁と竹の皮の抗菌効果により、高温多湿な鹿児島県においても長期保存できる優れた保存食となっている。 ・島津軍が、1592年の朝鮮出兵や1600年の関ヶ原の戦いに、日持ちのする食糧として持参したと言い伝えられている。日持ちに優れて腹持ちが良く、薩摩では長らく戦陣食・保存食として活用されていたことから、「男子が強くたくましく育つように」という願いを込めて、５月の端午の節句に食べられるようになったと言われている。 ・またこのようなもち米を灰汁にひたした調理法は遣唐使によって伝えられたとされ、種子島の「つのまき」、坊津の「唐人巻き」、近県である熊本県・宮崎県の一部にも見られる。さらには山形県や新潟県の「笹巻き」にも見られ、こちらはおそらく北前船による交流によって伝えられたと考えられる。

[chuck-clenney]

#tbt to having Japan's best gelato at @sweetsweets.heart We went for the Dragonfruit Lemon and Chiran Koucha Fruits Tea combo and it was truly amazing. Also, we checked out lots of old airplanes, helicopters and "Rock and Roll" IPA beers at the Kanoya Air Force Base History Museum. All finished off with dinner at @yakiniku_nabeshima #鹿児島 #鹿児島グルメ #鹿児島観光 #ジェラート #日本一 #ドラゴンフルーツ #鹿児島市 #スイーツ #鹿屋 #鹿屋航空基地史料館 #知覧紅茶 #kagoshima #dondonkagoshima #kagofan #kagoshimafun #gelato #sweet #sweets #japan #best #japanesefood #japanese #craftbeer #kanoya #airforce #visitjapan #chiran #tea #nabeshima (at Sweet Sweets -スイートスイーツ-) https://www.instagram.com/p/CoJCtz8y6-5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yoooko-o]

13/06/2023

東京にあるL'AUTOMNE(ロートンヌ)から帰京したパティシエのお店KIKUYA SWEETS.🍰　九州の物価からいくと素晴らしいお値段ではあるけれど、私にとっては当時のケーキの概念が変わったお店で、他のお店を渡るきっかけにもなったお店です🍰

左）そのまんまマンゴー🥭　右)フロマージュクリュ

この２種とムラングシャンティは初訪問時に購入したスイーツ。まさに「原点回帰」です笑　そのムラングシャンティは本日はお休みでした。取り置き＆事前に言えば作ってくれるそうです✨

左)ティラチョコ

鹿児島で活動しているのスイーツコンシェルジュ？フードコンサルタント？の人がSNSにupしていて、今回ようやく購入できました。

��れも安定の美味しさ、食べる宝石💖食べるのが申し訳ないといいつつ、結局完食しました笑

[petitcinema]

2023.12.15 プチシネマ寄席 THE FINAL [ 玉川太福独演会 曲師 玉川みね子 ] レポート

12月だってのに、まとわりつく湿気と高い気温！

そしてTHE FINALがついにやってきちゃいました。

厳かにレポート書きます。

今回の会場は、プチシネマ寄席始まりの場所

Sitieraホール！！！

もう安心感。安心。嬉しい。大好き。帰ってきました。

初めての浪曲ということで、ホールの有村さんが考えてくださった最高の演台と

舞台を設えてくださいました！！！！

傍らには美紅ちゃんのめくり！！！

いつ見てもその存在感に感嘆のため息出ちゃいます。

そしていよいよ最後の夜の幕開け！

お馴染みのお客さん方が次々と！

「終わっちゃうんですね。。」「10年間お疲れ様でした」

など、ほんっとに皆さんからありがたいお言葉をかけて頂き

開演前から温かい気持ちでいっぱいでした。。

会場内では、これまでの10年間の活動をスライドショーにて。

先日のらくごフェスの様子も！

まだ一月経っていないのに、もう遥か遠い昔のような。笑

今回はSitieraホール一階にあるカフェcordaより

ドリンク販売をしていただいたので、

ビールを飲みなが��浪曲っていう、もう至福です。

cordaのあきの��んには、プチシネマ寄席チームの一員としても

めちゃくちゃ助けて頂きました！！百人力です。この方。

なんだかこの日はお客さんの高揚感があり、

なんと最初のご挨拶の時から盛大な拍手をいただくという。ありがたや！

そして私のご挨拶もそこそこに開演！！！

まずみね子師匠のお三味線と共に拍子木が鳴り響き

会場内の緊張感と高揚感がMAXに！！

そして太福師匠のご登場！！！

マクラからお客さんは心をグワっと鷲掴みにされ、

爆笑につぐ爆笑！！！

Sitieraホールの音の響き方が素晴らしく、

生声＆お三味線の生音がとにかく響いて包まれるよう。

太福師匠の節をみね子師匠のお三味線がこれでもかと引き立てます！

一席目[祐子のスマホ]で腹がよじれ、

二席目[若き日の大浦兼武]では心が温まり

仲入りを挟み、三席目。

そう。今回はプチシネマ寄席岡田プレゼンツで

太福師匠にオリジナルの浪曲をお願いしていたのです。

私が知っていたことはタイトルのみ。

[ 地べたの二人 - プチシネマ寄席 - ]

あの、大好きな演目が！！！プチシネマ寄席バージョンて！

冥土の土産レベル。

ということでドキドキ胸躍らせながら、

着席して拝聴いたしました。。ドキドキ。

毎度お馴染みの節から始まり、

齋藤さんと金井くんが鹿児島にいる！！！と興奮しながら

Sitieraホールの名前も登場し、

大好きな二人のやり取りをニヤニヤ聴いていると

あれ、、

なんか、、

、、、、まじか！！

当日は僭越ながら私の誕生日、、

ということでなんとお客さんも含めて

ハッピーバースデーを歌っていただく流れに。。

なんてこった！！！

しかもケーキまで登場！！（大好きなちひろさんのケーキ！！）

これが本当に驚いた人の顔です。目も開かない。

恐縮極まります！！！！ドッキリがすぎる！！

皆様ありがとうございました！！！！すみません！！

噺は [ これから始まる岡田氏の新しい会もよろしくね。]

とワクワクする締めでお開きに。

今回初めて来てくださった方や、

太福師匠の独演会開催を心待ちにしていたの！という方。

そしてこんなに情報の埋もれがちなプチシネマ寄席に

足繁く通ってくださったご常連の皆様をはじめ、

これまでお世話になった美紅ちゃんや

初期の頃によく素晴らしい装飾をしていただいたまーとさんなど

立ち上げた時から共に支えてくれた友人たちも大勢来てくれて。

全部がとっっっっても嬉しかったです！！！

なんてったって、スタッフ含めたみなさんが口を揃えて

「浪曲初めて観たけど、、太福さんやばい」

って！！！ふふ

そうなんです。私が初めて太福師匠を観た時と同じ気持ち。

いつかプチシネマ寄席でお呼びできる日が来れば最高だな。

と思っていたのを、岡田氏が実現してくれました。

特大のサプライズ付きで。笑

今日来てくださったお客さんが

これをきっかけに九州各地や東京で

太福師匠の会に足を運んで下さる日が来ますように！と

願っています。

改めまして、、最終回に初登場という、

なんとも言えないタイミングでのご出演、、、

太福師匠、みね子師匠本当に本当にありがとうございました！！！！！！

最後は三本締めで、

とっっっても晴れやかな気持ちでの締めくくりとなりました。

太福師匠筆

一、祐子のスマホ

一、若き日の大浦兼武

仲入り

一、地べたの二人　プチシネマ寄席

そしてここからはただの太福師匠ファンとして、笑

自分たちの会でお呼びできたら絶対用意したかったのがこちら。

はい。齋藤さんと金井くんの作業着です。

胸には日ノ出電気の刺繍。刺繍の色はオレンジ色。

左の腕には名前の刺繍、一人は齋藤、一人は金井。

リアリティを出すため、洗濯と乾燥機とかけて少しくたっと。

ちなみにサイズは勝手なイメージで

齋藤さんはLサイズ、金井くんはLLです。笑

最後に実現できて感無量です。

こうして華々しく10年の幕を閉じることができて

ありがたい限りです。

本当プチシネマ寄席のお客さん方って温かい方ばかりで

これまで関わってきたあちこちの場所の方も然り。

頼もしいチームにも恵まれて��

あれよあれよと10年やってこられて

盛大なこともやらせて貰えたり、

素人の私にとって、毎回会を作ることは苦労することも多く

反省することばかりでしたが

最後は笑って、「楽しかったね！お疲れ様でした！」と

言い合えるなんて

演芸会最高。そして何度も言���ますがみなさんに感謝です！！！

来年からは岡田氏がLuck Apartmentで新しい会を立ち上げます。

鹿児島では観られなかった尖ったものになるはず！

どうぞ皆様お楽しみに！！！！！

美紅ちゃんの手書き！！泣く。

会場　Sitieraホール

撮影　Cookieさん

Special Thanks

航平さん、麗子さん

あきのさん

美紅ちゃん

C's sweets laboちひろさん

まーとさん

川井田さん

そして岡田晴道氏！

今年の漢字は間違いなく「愛」ですよ。

[hermecafe]

◆いちごクリームchiffonパフェ◆ 本日より４日間openです🍎 ご来店お待ちしています🍎 #パフェ#parfait#chiffon#chiffoncake#シフォン#シフォンケーキ#ケーキ#cake#スイーツ#sweets#デザート#desert#cafe#カフェ#はーみーCafe#はーみーカフェ#鹿児島#南さつま市#加世田#加世田カフェ (Minamisatsuma-shi, Kagoshima, Japan) https://www.instagram.com/p/CQhUrv0H_yn/?utm_medium=tumblr

[skgt01]

白熊(ベビー)と両棒餅(じゃんぼもち) むじゃき 天文館にて 仕事のストレスから胃がキリキリと痛み朝から特に何も食べれず。 先日勢いで取った飛行機で鹿児島へ。 街をぶらぶらしながら鹿児島らしいものを食べにむじゃきというお店に。 白熊(かき氷)をいただきて甘味補給。ミルクセーキのような独特の甘みは奥行きがある味わい。ミルク分が甘味の当たりを和らげるのか重い甘さは感じない。頭がキーンッとなりながら完食。あと、両棒餅というみたらし団子のようなものもペロリ。 宿に荷物を置いてもう少し探索してみようかな。 #鹿児島 #天文館#白熊#氷白熊#むじゃき#sweets#かき氷#和菓子#両棒餅 #スイーツ#food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy (氷白熊の本家　天文館むじゃき) https://www.instagram.com/p/B4Wq0hXgkHD/?igshid=v3lf8x44k81r

[sakyowonder]

糺の森ワンダーマーケット2019 10月27日開催！

左京ワンダーランドpresents 糺の森ワンダーマーケット2019

日時：2019年１０月２７日（日）9:00〜16:00 会場：下鴨神社 糺の森 （〒606-0807 京都市左京区下鴨泉川町 59） 入場無料／雨天決行（荒天の場合11月10日に延期） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「糺の森ワンダーマーケット」とは、左京ワンダーランドの大祭り。2019年も、この大祭りを左京区の特別な場所「糺の森」で開催します！この素晴らしい森に包まれ、心穏やかに賑やかに、そして豊かに過ごす貴重な１日。左京区で活動する個性的なアーティストや店主たち、また左京と繋がったアーティストや店主たちも駆けつけ、多種多様なおもしろヤバ素敵な出来事が溢れる楽しくカオスな空間は真に左京ワンダーランド！「左京から繋がる終らないお祭り」秋の左京ワンダーランドもお楽しみに！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆左京ワンダーランド公式WEB（糺の森ワンダー2019の項目で紹介） https://sakyo-wonder.com/ ◆糺の森ワンダー2019のFacebookイベントページ https://www.facebook.com/events/375517956690215/ 下のようなフライヤーの配布と、左京ワンダーMAP2019秋号の配布も始まっておりまーす。どこかでお手に取っていただければ〜。 そして、このフライヤー画像の下に、糺の森ワンダー2019のエリア・出店・出演・パフォーマンスの皆さんをザザザっと紹介しております。

★糺の森馬場会場 西側の北からエリア・出店紹介 ——————— 左京ワンダー presents お皿だ恒星

喫茶ホーボー堂（お􏰉はぎ、お弁当） ナチュラルフーズ ドングリ（オーガニック食品） 古道具店呱々（古道具） toya（金工アクセサリ） Us Vintage IMPERIAL（USA雑貨、古着） elin＆soleil（帆布鞄、布ナプ） まえだのドーナツ（ドーナツ） ビンタン食堂（アジア料理） 仔鹿（ワイン提供）

——————— 虹色パンダ presents スピカ

虹色パンダ（ケーキ） 古道具ツキヒホシ（古道具） aima（靴、ヒーリング） 森のようちえん どろんこ園おやこ会（輪投げ） 菜食印度カレー いなほ屋（カレー） Terra（草木染衣） ムスヒテラス（整体） 水本旬代 潜在数秘術カードセッション（スピリチュアル） 若石リフレクソロジー きよみん（足ツボ） ほしのすけ（占星術） みーtooLabo（紙雑貨）

——————— ホホホ座 presents 星空ぶっちぎりエリア！ ホホホ座浄土寺店（本、CD、雑貨、��菓子） マヤルカ古書店（古書） 恵文社一乗寺店（本） シュクル（布小物、パン雑貨） FOLK old book store＋スケラッコ（本、雑貨、サイン会） POP.POP.POP（ZAKKA） niwa（雑貨） （本）ぽんぽんぽんホホホ座交野店（古本、雑貨） 100000tアローントコ（中古レコード） 102（焼菓子） 島光（米、麹、南印度カレー） swiss coffee,plants（焼き菓子、ドリンク） チプカとプクチカ（服、雑貨、紅茶葉）

——————— caffè micio presents ワープゲートTADASU

caffè micio（コーヒー屋） 木下実験室（テンペ・惣菜） Yomomacha（山のリース、農産物） ablabo.（食用オイルの販売） 山の薬膳ごはんよもぎ（カフェ、薬膳ご飯） ハッピー太郎醸造所（発酵食提供） タローベーカリー（パン、焼き菓子） 栗本家具工房（木工） psycho  channel（グッズ） フランク菜ッパ（野菜、加工品） HUMAN LOVE（酵素ジュース販売）

——————— 左京ワンダー presents 相撲かみ芝居ビッグバン！ （バラエティ・ステージ）

ターケン（紙芝居） ごっちゃんこ（相撲） こっきり（音楽） マジカル エミ（magic show）

——————— suzmenba presents 糺のワンダーステージ

スズメンバ 賢いユリシーズ トンチトリオ and More…

——————— 左京ワンダー presents 宇宙五丁目

AVRIL（糸、キット） りてん堂（紙モノ雑貨） Routes*Roots（衣類、雑貨） あかつき写房（写真雑貨） aco wrap（キッチン雑貨） アンジーナ（スキンケア） トリバザール（生活雑貨） 23 fumi（Jewelry） コーヒーとパン otimo（パン屋） cafe dining mArk（カフェ） ぐるぐるかふぇ（ケバブ屋） 三代目カレー舎、NANDI。（カレー屋） fabbrica（雑貨販売）

——————— 左京ワンダー presents ギャラクシーギャラクシー

棘屋（サボテン） 失われた時間と百年の孤独（煮込み等） 金曜カレー（カレー） 天然酵母パンPirate Utopia（パン） スリランカカレー地球号（カレー屋） 山福（特製オムライス） くらしごと（雑貨） ままや（飲食、雑貨） asian chample foods goya（沖縄そば） 中川酒店（焼鳥、ポーク玉子おにぎり）

——————— Peace flag presents ムルカ菜祭マーケット

Peace商店（雑貨、食堂） 富屋（漬物、味噌、軽食） つくだ農園（大原の有機野菜） 水田家の食卓（菓子農産加工品） ヒトテマ（カフェ） Ｆｏｎ　Ｄｉｎ（タイ料理） このちから（WS、書籍販売） アネキノ（food、sweets） ハトエビス（手つくり品販売） ぼっかって（自然農） 糀qotoriya（糀販売） ‘apelila（パン、焼菓子） 生活クラブ京都エル・コープ（ジュース、菓子他） パタゴニア京都（食品販売）

———————

★糺の森馬場会場 東側の北からのエリア・出店紹介 ——————— やまのは presents ジャコビニ流星群

やまのは（コーヒー） 小麦小店（焼き菓子） 瀬口航日（珈琲屋） 花屋にち（植物） 四月の魚（ホットドッグ） 濵口商店（パン屋、昭和レトロ雑貨） ぷくわらい（発酵食品、おやつ） 旅する布 yattra（旅、布、雑貨） アカツキコーヒー（コーヒー、焼き菓子） メメントモリ（カフェ） ダルマワークス（雑貨） uskabard（アクセサリー） 世界文庫（古書、雑貨） 世界文庫アカデミー（お菓子） maktub&Co.（陶磁器の販売、ポートレート撮影） △sui（雑貨） komame（真鍮アクセサリ） アレクサンダー・テクニーク屋（体の使い方） 助産師Obiの会@Kyoto（妊婦さん育児相談） 穀雨食堂（雑貨） ハーブティーcocecco（茶葉）

——————— すみれや presents 惑星サバラン すみれや（乾物、雑貨） Au Bon Miel（はちみつ店） 美し山の草木舎（野草茶販売） キッチンハリーナ（ごはんや） 米農房そまねこ（お米、野菜、お菓子） 上野藤右衛門（こんにゃく販売） 朽木まるきゅう（無添加和菓子） ウエンダ・アラヤファーム（無農薬野菜） はまさき農園（無農薬野菜） 大見新村プロジェクト（雑貨、農産物） うまし漁村の会（乾物） ことりね（農産物加工品）

——————— モアレ presents 水金地火木土天モアレ

モアレ（ナイスの森） このえのこ 妃屋（マクロビ&ナチュラル sweets＋drink） om niv o rou s（Objects） 日の出PRODUCTS（生活雑貨） iplikten（雑貨、アクセサリー） HELLOAYACHAN（アクセサリー） まてりあほるま（古物） ●hiwa☆（菓子）

——————— 左京ワンダー presents ペガサス彗星

たこ焼きみはし屋（無添加たこ焼き） ガラムマサラ（カレー） 音吹畑（野菜、ハーブ、ハーブティー） 喫酒菓子三茶（酒のアテ焼菓子） くすのきなぎさ（陶器アクセ、雑貨） キッズTシャツ􏰀と雑貨 Flipps（雑貨） LOCAL~baking treats~（焼き菓子） カッチャン工房（手作り楽器） Cosmic Family（アートクラフト） VINA SANTI エスニックザッカアンドイリョウポカラ（衣料） oeufcoffee（コーヒー屋）

——————— Frau Pilz presents 火星人とキノコ

Frau Pilz（ドイツのお菓子） SPORE(きのこ本、雑貨） ナカガワ暢（雑貨） mushroom_room（布雑貨） よこづな文庫（バッグなど諸々） Watte chai（チャイ、スパイス） KIJIRUSHI（雑貨） まゆらう（雑貨、Tシャツなど） tani house（布物雑貨、似顔絵） 岡田染工場（染色雑貨） ものつくりびと 京都（限界封筒工作室） よくわからないもの しいたけダンス

——————— 左京ワンダー本部 so-zai capra  a.k.a. BTC八木 （生ビール、酒、ワイン、ワインワークショップ）

——————— AOW presents 青い空と白い月

AOW（タイ料理） greenpeace_farm（農作物） JUANA（カフェ） 出町座のソコ（カフェ、カレー） 花ｍ（雑貨） 菊屋雑貨店（雑貨） tuki-izumi（ワークショップ） いろんな国の雑貨と衣料RAKUDA（アジア雑貨衣料） はいのわ（洗剤） インドカレーじぶちゃん（カレー屋） 茶楽園（お茶たい焼き） cafe home（お菓子）

——————— ビオチェド presents 底抜け宇宙船 ビオチェド（洋服、器、雑貨） のんびり家（衣類、雑貨） MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶（焼き菓子、雑貨） 工房カモ（オリジナル手ぬぐい、雑貨、衣類） 道草屋（ナシチャンプル、自家製お塩） KINOTO-乙Co.,Ltd.（陶芸作品） パxセxリ（刺繍もの） Tik（ヒマラヤ水晶、アクセサリー、チャイ） ナナイロつーしん（木版画、雑貨） あまいろ探偵団（ミツロウラップ） warung roti（パン、珈琲、チヤ） chill no ki（ろうけつ草木染めの衣類、雑貨）

——————— タコとケンタロー presents 銀河急行、再び発車します！

タコとケンタロー（たこ焼き） 町家サロンふ和り（マッサージ） gorey（パスタ屋） 焼きそば専門 オーライ！（焼きそば屋） 靴磨屋circus（靴磨き） 山ぐるみ（ぬいぐるみ） 3mitts（アクセサリー） 元橋みぎわ（アクセサリー） 地球の幸せを夢みるバク（カレー） ビニョ食堂（韓国料理） モンゴルパン（ホットサンドイッチ） café TIGER（まぜそば）

——————— 左京ワンダー presents スペース宇宙

食堂souffle（カフェ） ヨコシマ珈琲（珈琲） ilsou（帽子、アクセサリー） Omatsu（イラスト、紙雑貨） STOCK（器屋） SOAPHEADS（天然素材石鹸） みやざき眞・じゃむんち（木工） 珈琲焙煎所旅の音（コーヒー） LITTLEWONDERS（ハーブティー） 菓舗カワグチ（菓子） ゆるマクロビ屋台 naturemian（スパイスカレー） 焼肉屋いちなん（飲食店） カフェウルクス タイカレー専門店アオゾラ（タイカレー屋）

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[sakenoiroha]

. ━─━─━─［本日の焼酎🍶］━─━─━─━ 🗾：鹿児島県　山元酒造さん ╲ 五代　飲み比べミニボトル　木箱セット　100ml×10 ╱ 百有余年の歴史を持つ「さつま五代」を始め、こだわりの焼酎が勢ぞろい。専用木箱にかわいく10本のセットに収納しました。 当社製品の香りや味わいの飲み比べに、またお土産やご贈答にご使用ください。 - [ ] ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 芋焼酎100ml 「さつま五代」×1 「さつま黒五代」×1 「さつま赤五代」×1 「五代復刻版」「川内大綱」「蔵の神」×1 「黒蔵の神」×1 「さつまおごじょ」×1　　　 麦焼酎100ml 「至福の陶酔」×1 「五代麦長期貯蔵酒」×1 100ml×10￥4,620(税込) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ オンラインショップはこちら ▷▶ sake-iroha.com◀◁ ━─━─━─［Today's Sake🍶］━─━─━─━ 🗾：Kagoshimaken Yamamotosakebrewery ╲ Godai Nomikurabeminibotoru Kibakoset 100ml×10╱ "Starting with ""Satsuma Five Generations,"" which has a history of more than 100 years, a collection of shochu is particular about."I put it in a special wooden box and put it in a set of 10 cute pieces. Please use it to compare the aroma and flavor of our products, as well as to give gifts and gifts. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 100ml sweet potato shochu 1 x "Satsuma 5th generation 1 x Satsuma Black 5th Generation 1Satsuma Red 5th generation × 1 x 5th generation reproduced version, Kawauchi outline, and Kuranokami 1 x Kurozo no kami "One ""Satsuma Shojo"""　　　 100ml barley shochu One blissful intoxication 1 x 5th generation barley long-term stored sake 100ml x 10 ￥4,620 (taxin) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ We look forward to your visit. #札幌#すすきの#札幌市北区 #札幌麻生#札幌酒屋#日本酒 #ビール#焼酎#ウイスキー #ブランデー#シャンパン#スパークリングワイン #ワイン#sapporo#hokkaido#sake #beer#shouchu#whisky #whiskey#brandy#champagne #wine#鹿児島県#山元酒造#飲み比べセット#芋焼酎#麦焼酎#木箱#酒のいろは (酒のいろは) https://www.instagram.com/p/CmgOJPYJyAf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sakurajimajacobspice]

. 11月23日(祝水)のご予定はもうみなさんお決まりでしょうか？ 川辺の峠のカレー屋が、ちょっと、いや、かなり楽しい事をしますよ？😆 ✨🟡コブスパ イエロー市🟡✨ 「イチョウの綺麗な日になんかイベントしたいよね〜」って、ヒゲの店主と私の雑談の中に何度か顔を出す、 【面白い事したい欲】🔥 もしやるならあの人に来て欲しいんだけど！ あの人が作ったアレを持ってきてもらいたいなぁー✨ お店忙しいだろうから難しいかもしれないね 念願のLIVEもやろうか✨ ちょっと日が無さすぎるから出店してくれる人いないんじゃない？🤣 駐車場足りなくなるかもねー、、 あーだこーだ言いながらも、 イベントの日まで1ヶ月を切っているのに！ 私たちの欲望のままに、無理を承知で出演・出店のご依頼をさせていただいた方々🙏✨ 本当にありがとうございました🌈 そしてどのお店、出演者様も、 11月23日行けるよー✨行くよー🌿 とお返事を頂けて驚いたこと、喜んだこと💕 嬉しいです🌈 心配していた駐車場問題も、スルッとマルっと解決して場所を確保できました！ (↑場所については改めてお知らせします) お陰さまで既にもう、今回も私たちが一番喜んでて、嬉しくて、楽しんでいるイベントになる事が決まりました😂 寿命が伸びる1日になりそうです🧡 では長くなりましたが、出演・出店者の方々のご紹介です。 🔥LIVE🔥 　⚡️ダンスと歌、DJ time！ 　　　byビビラボ、singer shoko 　⚡️みんなでジャン��で遊ぼう♫ 　　　by cheerfulmark 　⚡️roku_ueharaのライブ！ 　⚡️ヒゲの店主(絶賛調整中！) 　　　 🌈食事を提供🌈 　🌿ichi 🌈飲み物を提供🌈 　🌿珈琲喫茶キナリ 　　　(コーヒー、ドリップバッグ) 🌈お菓子の販売🌈 　🌿le.plan.de.AK 　　　(焼き菓子、グラノーラ) 　🌿porch 　　　(焼き菓子) 　🌿まんぷくクッキーtomorrow 　　　(シュトーレン) 🌈食に関わるものの販売🌈 　🌿まこと水産 　　　(海の干し肉) 　🌿有香園 　　　(神殿米) 　🌿長野養蜂 　　　(はちみつ) 　🌿Sweet×Sweet 　　　(かつおコ−ン、黒糖きなコ−ン、かぶ) 🌈物販🌈 　🌿やぶぱん 　　　(年賀状、カレンダー、布小物) 　🌿cheerfulmark 　　　(アフリカ生地) 　🌿あふろふあ 　　　(手編み小物) 楽しい1日にしますので、ぜひぜひぜーひー お越しください🧡 @art_lab._vivid @yuakaishi @tominagashoko @cheerfulmark @ichi.2020.n @kinari_coffeekissa @le.plan.de.ak @porch_2018 @manpuku_cookie_tomorrow @yuukaen @crayons_838_kagoshima @sweetxsweet2 @yabpan @yu_non0825 #さくらじまjacobspice #さくらじまジェイコブスパイス #コブスパイエロー市 #カレー #鹿児島カレー #いちょう #黄葉 #紅葉 https://www.instagram.com/p/CkmSarpv47r/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[grates38]

本日も熱中症アラートな広島は世羅町の葡萄畑 まだ、ピオーネ早いはずなのに持ってかれてしまった 少し前に鹿児島ではメガソーラーが大変なことになってるニュースがありましたが、鳥獣害との関係性も本気で調べて頂きたい 雨風凌げて人が来ないので巣になってるとかいう記事は何度かみた気が #鳥獣害 #世羅町 #世羅高原 #広島県産 #広島 #農業 #グーラテースガーデン #ピオーネ #安芸クイーン #シャインマスカット #ハニービーナス #ゴルビー #メルロー #grape #food #葡萄大好き #葡萄屋 #チルアウト #chillout #delicious #healthyrecipes #hungry #sweet #yummy #yolo https://www.instagram.com/p/ChitDXBvZRN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vegehana-food]

✿ けせん団子 | 鹿児島県 ・とはほんのりと甘い小豆団子にけせんの香りが広がる、口当たりのなめらかな和菓子です。もち米の粉と小豆のあんこを練り合わせたものを蒸して団子生地にし、別に軽く蒸しておいた２枚のけせんの葉に挟むようにして包みます。蒸す前の葉は、とてもかすかな香りですが、蒸すことによって柑橘類が混じったような、シナモンよりも軽く爽やかな香りが立ち、それがお団子に移ります。鹿児島独特の暑さで、すぐに傷んでしまうため、当時身近にあったけせんの木の葉に殺菌効果があることがわかり、団子に葉をつけたのが、けせん団子の始まりといわれています。けせんの木とは、一般的にニッケ、シナモンと呼ばれるニッケイ属の木のことで、年間を通して暖かい気候の地域に育つ木で、昔は鹿児島県内のどこの家庭でも庭先に植えていました。

[chuck-clenney]

I’ve been trying my hand at traditional Amami Oshima cuisine and I made some homemade Buta Miso using Nari Miso made from Cycad Sago Palm nuts. This indigenous miso basically saved the islanders from starvation during WW2. The dish was very nice as well as sweet and savory, resulting in a lovely contrast of crunchy, salty, and sugary, that really showcased the freshness of all the local Amami ingredients. Here is the translated recipe for 4-5 people: Nari Miso from Kasari- 200g 3 thick blocks of Amami Shimabuta pork - 100g Granulated Kikaijima Black Sugar - 40g White sesame - 10g Kakeromajima Salt - a little Oil - 2 teaspoons How to make: 1) Add a little salt to a pan of boiling water and parboil the pork for about 5 minutes. Cut the pork into pieces (about 1cm) that are easy to eat and transfer to a separate stir fry pan after parboiling. Heat up 1 teaspoon of oil in the fry pan and fry for 2 minutes. 2) In another fry pan, add another teaspoon of oil, miso, sugar, sesame, and fry together at a low heat without burning. 3) Add the pork from step 1 and finish frying everything altogether for about 5-10 minutes. Bonus Notes: - It’s delicious to add a few Bonito flakes (a little) or Burdock Root. - it is also delicious to substitute large clumps of meat for sliced meat. #amamioshima #amami #ryukyu #kagoshima #japan #japanese #japanesefood #japanese_food #cuisine #food #islandlife #foodie #cooking #pork #miso #palm #sago #cycad #butamiso #homemade #奄美 #奄美大島 #琉球 #鹿児島 #日本 #日本料理 #日本食 #料理 #離島 #島 #ソテツ #味噌 #なり味噌 #豚味噌 #豚みそ #手作り #食べ物 #食べ物記録 #奄美料理 (at 瀬戸内町) https://www.instagram.com/p/BxqoFkflDRx/?igshid=w15gernhzfk2

[osamuwatanabe-information]

「渡辺おさむ お菓子の王国展」鹿児島県歴史・美術センター黎明館にて 7月9日(土)～8月21日(日)に開催。

■日本スイーツはじまりの地、鹿児島で最大規模のスイーツデコ展開催 樹脂を用いて様々なものにお菓子のデコレーションをする現代美術作家、渡辺おさむ氏によるスイーツデコアートの大規模個展「渡辺おさむ お菓子の王国展」をこの夏、鹿児島県歴史・美術センター黎明館にて開催いたします。お菓子の森、お菓子の宮殿の晩餐会、お菓子の水族館など、15のエリアに分かれた作家自身にとっても最大規模の展示構成となっています。 自身の最大規模の個展に向けて渡辺おさむ氏は「鹿児島は日本で最初に西洋の食べ物と共に西洋菓子がスペイン人宣教師フランシスコ・ザビエルによって伝えられた地でもあり、江戸時代には薩摩藩が砂糖の専売特許を強化し、日本スイーツ発展の中心地となったスイーツのはじまりの地でもあります。そんな場所で自分のスイーツデコの作品を発表できる事は作家人生にとって意味のある事だと思っています。」と述べています。

本展の為の新エリア「The Origin of Sweets KAGOSHIMA-お菓子のはじまりの地-」のコーナーでは、鹿児島のスイーツの歴史に触れ、鹿児島の夏の代表的スイーツ「しろくま」をモチーフにした白熊のオブジェや、高さ130cmの巨大しろくまが登場。鹿児島県の形をした360cmx270cmに渡る巨大お菓子のジオラマも展示されます。会場内は全て撮影OK。フォトスポットも各所��用意しています。会期中にはギャラリートークや、「しろくま」を、樹脂を用いて制作するワークショップも開催予定です。

南日本新聞社ホームページ：https://373news.com 鹿児島県歴史・美術センター黎明館ホームページ：https://www.pref.kagoshima.jp/reimeikan/

■渡辺おさむ氏コメント 鹿児島はスイーツの始まりの地だという事をご存知でしたか？ 日本には、仏教と共に飛鳥時代頃に唐菓子が伝来し、室町時代1549年には、スペイン人宣教師フランシスコ・ザビエルが鹿児島に到着した際は、西洋の食べ物と共にパンやビスケットなどのお菓子が初めて鹿児島の地に伝来しました。 また、江戸時代に薩摩藩は砂糖の専売を強化し、莫大な富をもたらすと共に、日本スイーツの躍進の中心地となりました。 宗教や文化に柔軟な対応を見せた日本人の素養が、瞬く間に異国のスイーツの文化を受け入れ、勤勉な職人がその技術を昇華させ、日本スイーツは見事な進化を遂げ、現在世界に冠たるスイーツ大国へと進化を遂げました。 スイーツ始まりの地、鹿児島から、かつて日本中にスイーツが広まり、今世界から日本のスイーツが注目されていると思うと、とても誇らしくワクワクした気持ちになってきませんか？

本展「渡辺おさむ お菓子の王国展」には、スイーツにデコレーションされた様々な作品があります。建物や動物、彫刻など、様々なモチーフがデコレーションされていく様は、色々な文化を受け入れて進化させていった日本文化を表しているようでもあります。 ここには、鹿児島の代表的スイーツ「しろくま」をモチーフにした作品もあります。 たくさんの作品と向き合って、日本のスイーツの素晴らしさを改めて見直すと共に、皆様にとって、幸せな記憶の１ページになる事を願っています。

■開催概要 会場：鹿児島県歴史・美術センター黎明館 会期：7月9日(土)～8月21日(日) 時間：9:00~18:00（最終入場17:30） 7/11（月）7/19(火)7/25(月)8/1(月)8/8(月)は休館 観覧料：一般1200円(前売り券1000円)、小･中･高600円(同500円)

前売り券販売所：山形屋、コープかごしま、Ａコープ主要店舗、マルヤガーデンズ、ブックスミスミオプシア、高木画荘、集景堂、サンサンランド（川内・国分）、ファミリーマート、ローソン、チケットぴあ、セブンイレブン、南日本新聞販売所（一部除く） 主催：南日本新聞社 協賛：薩摩蒸氣屋 後援：鹿児島県、鹿児島市、鹿児島市教育委員会 協力：渡辺おさむアトリエ 企画協力：ステップ・イースト

問い合わせ　南日本新聞社事業部＝099(813)5053（10:00~17:00※土日祝を除く）

■関連事業 ・渡辺おさむ氏によるギャラリートーク 日時：7月9日（土）10:00~ 鹿児島県歴史・美術センター黎明館 ※予約不要、直接会場までお越しください。

・ワークショップ「スイーツデコに挑戦」 展示作品と同じ樹脂を用いて鹿児島の夏を代表するスイーツしろくまを作ってみよう！ 講師：渡辺おさむ 日時：7月10日（日）①10:30~ ②14:00~ 会場：かごしま県民交流センター 5階陶芸制作室 対象：小学生以上 定員：各回20名 料金：1,000円(材料費込み) ※事前の申し込みと観覧券が必要です。

応募方法：はがきかFAXに参加希望日時希望者全員の住所、氏名、年齢、電話番号を明記し、 〒890-8603 （住所不要）南日本新聞社事業部「渡辺おさむ／お菓子の王国展」係へ。 FAX 099(813)5087 当選者には案内状を送付いたします。 締め切り：6月30日（木） 問い合わせ：南日本新聞社事業部＝099(813)5053（10:00~17:00※土日祝を除く）

・会場にて渡辺おさむ関連グッズ及び書籍の販売

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本日はこちらのイベントで青空カットします！ 11月はイベント出店も続いて営業日がイレギュラーな形ですが元気にお仕事しておりますのでどうぞ11月もよろしくお願いします！ #Repost @jammydeux with @get_repost ・・・ おこんばん。 絶賛腱鞘炎中です。 3週間ほどずるずると。 今日は激痛です。 工具握ってたら 手首の中からパキって音が鳴った。 今夜の作業はちと無理かな。 若くない。 もう若くない。 気づけば来年40。 身の程をわかろうね。 ジャミコです。 というわけで、 ジャミフェスvol3。 いつもの作り手チーム。 わちゃわちゃワークショップ。 美味しいもの、ぐびっと飲み物。 髪の毛ちょきん、癒しのマッサージ。 ドキドキ占い的な。 生命の樹とか、カードとか。 はじめましてさんも増えてます。 ご協力に感謝です。 愉快な仲間たちは 後日ご紹介しますね。 今回はスタンプラリーやります。 3つ集めたら何かあげます。 ドレスコードはシマシマ。 くどいようだけど、ボーダー違うからね。 シマシマです。 この度もゆるーく、 シマシマにまみれて お越しくださいね。 ふふ。 #handmade #Jewelry #fashion #coordinate #Sweet #Event #Japan #ハンドメイドアクセサリー #革小物 #シルクスクリーン #ヘアカット #焼き菓子 #パン #カフェ #鹿児島 #出水 #阿久根 #ジャミフェス #jamdrop* (阿久根駅) https://www.instagram.com/p/BpvNVbuHFs-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ligifok7wgek

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