#japanese noodle

[55madworks]

知人に教えてもらい3年前に行った多田製麺所に再訪。

今回はぶっかけ一択。

でもこの店やっぱり好みではないのかも。

20240727

[nao-san-no-kagoshima-love]

晩御飯

ラーメンの予定が、お店が閉まっていて、彷徨ったあげくここに辿り着いた

@うちだ屋 菊池店

[tofuist]

桜木町駅の駅そば川村屋のかき揚げそば by kazu saito Via Flickr: 川村屋は3月末に123年の歴史を閉じ閉店しましたが、6代目の娘さんが7代目を継ぎ9/1に再開しました。

[redsamuraiii]

Goddess of the Procession / Gyoretsu no Megami (Ep 8)

History of Ramen. 🍜

[chikuwashika]

チャーシューラーメン🍜🐖🥩

[tikuo2007]

『釜玉うどん』ぼやぼやスケッチ

20221201

うーむ、今度リベンジしてやる。

[recipe-cookingclass]

鴨の脂が美味しい『京鴨ジビエらーめん』

青菜でアクセントを持たせつつ、後追いスパイスで楽しむ美味しさ。

途中、柑橘で香りも膨らむ。

麺はやはり、角がないものが相性が良いものです。

鴨肉の特徴をいかしたラーメンは、上品な仕上がり。

お夜食にも美味しいジビエラーメンはいかがですか？

お写真はレシピ制作掲載のテスターを引用しております。

料理研究家 指宿さゆり

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#料理研究家指宿さゆり

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#料理は教養

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[manta85-blog]

Blog Update:

Yatagarasu’s Ramen is Incredible.

It’s not an exaggeration to call it artistic. The combination of flavors is superb!!

[highburyartsclub]

Kissa Wa Cafe is doing a pop up at HighburyArtsClub this Dec Thur Fri Sat 10 to 3

Come try great authentic Soba Broth with Duck

[iamajou]

Who else loves to cook ramen too?

[karnivillus]

(via "Ramen Oishii" Throw Pillow for Sale by karynlin)

[princessantisocial]

[pandainthecar]

名物だと言われたので

普段食べない麺類を食す

20230716

[vintage-tigre]

[chikuwashika]

🍜👍

[julieterbang]

miffy_kana_