#hạt sen

[nangmuadong]

Tada~~ ít lá dứa, k cho phẩm nên màu bị nhạt. Biết thế chả cho.

Bù lại xôi dẻo ngon. Mình k thích ngọt nên k cho đường như công thức mà ăn với vừng. Mình cho thêm hạt sen nữa vì nhà đang nhiều, hạt sen do mình với mẹ còng lưng bóc vỏ từ bát sen tươi năm ngoái.

Công thức này hay ở chỗ chỉ cần ngâm gạo 30p trước khi nấu, k cần ngâm qua đêm, thèm lúc nào nấu lúc đó đc.

[yeuamthuc]

Đổi món cho gia đình với 20+ món chay đơn giản, dễ chế biến!

Nếu bạn đang tìm kiếm những món chay để thanh lọc cơ thể, hoặc đơn giản là đổi món cho gia đình mà không biết nên nấu món gì cho lạ miệng thì có thể tham khảo 20 món chay mà yeuamthuc.org hướng dẫn sau đây nhé! #yeuamthuc_org #Món_Ngon #Bánh_Bột_Lọc_Chay #Bánh_Nậm_Chay #Bánh_Nếp_Chay #Bò_Bía_Chay #bún_bò_huế #Bún_Bò_Huế_Chay #Bún_chay #bún_riêu #Bún_Riêu_Chay #Canh_bí_ngòi_đậu_hũ #Canh_chua_chay #Canh_Nấm_Hạt_Sen #Chả_Đỗ_Xanh #Chả_Giò_Bắp_Chay #Chả_Lá_Lốt_Chay #Đậu_Bắp_Chiên_Bơ #Đậu_Bắp_Kho_Nước_Tương #Đậu_Bắp_Nướng_Sốt_Gừng #Đậu_Hũ_Cay_Xốt_Nấm #Đậu_Hũ_Kho_Nấm #Đậu_Hũ_La_Hán #Đậu_Phụ_Nhồi_Thịt_Chay #Gia_đình #Gỏi_Bầu_Tàu_Hủ_Ky #món_chay #Mướp_Đắng_Kho_Chay #nước_dừa #Rau_Củ_Kho_Chay #Tàu_Hũ_Ky_Khìa_Nước_Dừa #Thịt_Quay_Chay https://yeuamthuc.org/mon-chay-2/

Nếu bạn đang tìm kiếm những món chay để thanh lọc cơ thể, hoặc đơn giản là đổi món cho gia đình mà không biết nên nấu món gì cho lạ miệng thì có thể tham khảo 20 món chay mà yeuamthuc.org hướng dẫn sau đây nhé! Continue reading Đổi món cho gia đình với 20+ món chay đơn giản, dễ chế biến!

[aionevn]

Hạt Sen Tươi là gì?

Hạt Sen tươi: còn được gọi là liên nhục, có hình dạng trái xoan được ghép lại từ 2 mảnh tách rời nhau, hạt màu trắng đục, rất đều màu, có hương thơm thoang thoảng đặc trưng. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu 100% hạt sen tươi tự nhiên, không chứa chất bảo quản, mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng.

Hạt sen có vị bùi, hơi nhẫn là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Theo một số thông tin, trong 100 gram hạt sen cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 350 kcal, tùy theo cách chế biến mà lượng calo này còn thay đổi theo các thành phần, gia vị kết hợp. 

Hạt sen là nguồn cung cấp năng lượng, dồi dào dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, carbohydrate, chất đạm, nước, khoáng chất, chất xơ cao và một số chất khác.

Người ta thường dùng hạt sen chế biến nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, hấp dẫn, nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, dùng chữa cơ thể suy nhược, ăn uống kém, mất ngủ, tiêu chảy…

Hạt Sen có giá trị dinh dưỡng gì, công dụng và lợi ích khi sử dụng?

Giá trị dinh dưỡng: Hạt Sen chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm protein, chất xơ, vitamin A, C, E và khoáng chất như kali, canxi, sắt và magie.

Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt Sen là nguồn cung cấp vitamin C và E, các chất chống oxi hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại sự tấn công của các gốc tự do trong cơ thể.

Điều chỉnh huyết áp: Hạt Sen giàu kali, một khoáng chất có khả năng điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Chống viêm: Hạt Sen chứa các hợp chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm viêm và kháng vi khuẩn.

Cải thiện hệ tiêu hoá: Chất xơ trong hạt sen giúp cải thiện chức năng tiêu hoá, giúp tránh tình trạng táo bón và duy trì đường ruột khỏe mạnh.

Lợi cho da: Hạt Sen chứa nhiều vitamin A và E, có tác dụng làm mờ vết thâm, làm sáng da và giữ ẩm cho làn da.

[banmaihong]

11 công dụng tuyệt vời của hạt sen với sức khoẻ không phải ai cũng biết

Hạt sen không chỉ dùng để ăn vặt, nấu chè, làm mứt, chế biến nhiều món ăn ngon bổ dưỡng mà còn là dược liệu quý dùng làm thuốc. Hạt sen rất giàu chất dinh dưỡng, không cholesterol, nhiều vitamin và chứa các hợp chất thực vật có lợi, chống oxy hóa như flavonoid, glycoside, phenolic và alkaloid. Do đó, hạt sen được xem là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt…

[pincloudspinclouds]

3 cách nấu sữa hạt sen bổ dưỡng và 9 gợi ý mix sữa hạt sen

Sữa hạt sen có tác dụng gì? Sau đây là danh sách những lợi ích mà hạt sen mang đến cho sức khỏe tổng thể:

[hangucplaza]

3 cách nấu sữa hạt sen bổ dưỡng và 9 gợi ý mix sữa hạt sen

Sữa hạt sen có tác dụng gì? Sau đây là danh sách những lợi ích mà hạt sen mang đến cho sức khỏe tổng thể:

https://hangucplaza.com/sua-hat-sen/

[lavkumar84]

Sữa hạt sen là sữa gì?

Hạt sen là một loại hạt rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của người Việt. Chúng có thể được tìm thấy trong nhiều món ăn khác nhau, từ các loại chè ngọt đến các món ăn nóng hấp dẫn. Hạt sen cũng có thể được sử dụng để nấu cháo, nấu xôi và đôi khi thậm chí được tiêu thụ trong trạng thái tươi.

Sữa hạt sen là một loại đồ uống dinh dưỡng ngày càng được ưa chuộng và được làm từ hạt sen tươi. Với một quy trình chế biến đặc biệt, sữa hạt sen giữ nguyên hương vị tự nhiên và các giá trị dinh dưỡng quý giá của hạt sen. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và lợi ích dinh dưỡng, tạo nên một sản phẩm hấp dẫn và lành mạnh cho người tiêu dùng.

[satdanhchobabauchelaferrforte]

Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối ăn hạt sen được không?

Bầu 3 tháng cuối ăn hạt sen được không? Đây là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm. Vì hạt sen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé!

Xem thêm: thuốc sắt cho bà bầu 3 tháng cuối ngừa thiếu máu

Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối ăn hạt sen được không?

Hạt sen không chỉ là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng mà còn là vị thuốc dân gian với nhiều công dụng như bồi bổ cơ thể, an thần, dưỡng thai… Vì vậy, trong thai kỳ, bà bầu ăn hạt sen sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Cụ thể:

Giúp điều trị mất ngủ

Sự thay đổi của hormone progesterone trong khi mang thai có thể làm tăng chức năng của thận. Điều này khiến mẹ bầu đi tiểu nhiều vào ban đêm dễ dẫn đến mất ngủ.

Trong hạt sen có thành phần glucozit, vitamin C và chất kiềm giúp mẹ an thần, dễ ngủ. Hơn nữa, mẹ bầu dùng hạt sen vào buổi tối sẽ giúp cơ thể sản xuất insulin để mẹ nhanh chóng chìm vào giấc ngủ hơn.

Ngăn ngừa tiêu chảy

Sự thay đổi hormone hCG khi mang thai khiến các chồi vị giác ở lưỡi bị ảnh hưởng nặng nề. Do đó mẹ bầu thường thay đổi khẩu vị và thói quen ăn uống của mình. Điều này đôi khi gây ra các vấn đề về tiêu hóa khiến mẹ có nguy cơ bị tiêu chảy.

Ăn hạt sen có tác dụng cầm tiêu chảy bởi có chứa axit amin thiết yếu như phenylalanine, tyrosine, leucine, lysine,… Nhờ đó, hệ tiêu hóa của mẹ được cải thiện hơn, giảm các vấn đề về dạ dày, tiêu chảy.

Xem thêm: uống sắt bị tiêu chảy phải làm sao

Giúp kiểm soát huyết áp

Thành phần kẽm trong hạt sen giúp điều chỉnh hợp chất peptide là endothelin và angiotensin sản sinh trong nội mạc. Đây là hai thành phần ảnh hưởng tới huyết áp trong cơ thể, gây ra vấn đề như co mạch máu, tăng huyết áp.

Ngoài ra kali có trong hạt sen giúp cân bằng lượng muối trong cơ thể từ đó duy trì và kiểm soát huyết áp hiệu quả.

Giúp giảm đau nướu

Thường xuyên ăn hạt sen giúp bổ sung các loại vitamin nhóm B và sắt có tác dụng làm sạch và giảm sưng đau ở nướu. Bên cạnh đó, trong hạt sen có vitamin C giúp mẹ bầu kháng viêm, giảm đau hiệu quả.

Chăm sóc da đẹp

Hạt sen giàu vitamin C – Là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da. Ngoài ra enzyme như L-isoaspartyl methyltransferase trong hạt sen cũng giúp tăng cường tổng hợp collagen để làn da được mịn màng, săn chắc.

Thai nhi phát triển tốt

Trong hạt sen có khoảng 28mmg Folate. Đây là dưỡng chất ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành của trí não và hệ thần kinh của thai nhi.

Tăng sức khỏe tim mạch

Trong hạt sen có chứa magie có khả năng cải thiện dòng chảy của máu và oxy. Điều này giúp giảm mắc các bệnh tim mạch.

Xem thêm: các loại canxi hữu cơ cho bà bầu tốt nhất

Một số lưu ý cho bà bầu khi ăn hạt sen

Bà bầu nên ăn hạt sen để bổ sung dưỡng chất. Nhưng cần lưu ý những vấn đề sau đây để tránh những tác dụng phụ không mong muốn:

Mẹ chỉ nên hạt sen với liều lượng vừa và đủ Nhiều mẹ thắc mắc tiểu đường thai kì ăn hạt sen được không thì theo các chuyên gia, bà bầu bị tiểu đường thai kỳ nên hạn chế ăn hạt sen. Vì theo đông y, hạt sen có tính bình nếu mẹ ăn sẽ dễ bị đau bụng khó tiêu. Nếu bà bầu có triệu chứng bị dị ứng với các loại hạt thì nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi dùng. Bà bầu bị bệnh tim không nên ăn hạt sen. Vì tim sen có alkaloid – chất này có thể biến thành chất độc tố ảnh hưởng đến tim mạch.

Ngoài ra, các bác sĩ khuyên mẹ nên kết hợp bổ sung dưỡng chất qua cả chế độ ăn và các viên uống chứa các chất như sắt bà bầu, vitamin D3, canxi, DHA, axit folic,… để đảm bảo nhu cầu cho cơ thể và sự phát triển của thai nhi nhé!

Xem thêm: uống canxi và axit folic cùng lúc được không

Như vậy là mẹ bầu đã biết bà bầu 3 tháng cuối ăn hạt sen có tốt không, hạt sen có tác dụng gì rồi. Thỉnh thoảng hãy thêm loại hạt này vào thực đơn nhé.

[spachamsocbauhanoi]

Hạt sen có giúp mẹ lợi sữa không?

Hạt sen là thực phẩm bổ dưỡng, dùng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon thì ai cũng biết nhưng mẹ sau sinh ăn hạt sen có lợi sữa không?

Xem thêm: 15 món ăn mất sữa mẹ cần tránh

Hạt sen có giúp mẹ lợi sữa không?

Mẹ ăn hạt sen hay các món ăn từ hạt sen sẽ giúp tăng tiết sữa, góp phần tạo nguồn sữa dồi dào cho bé bú. Ngoài ra, hạt sen cung cấp nhiều dinh dưỡng, vitamin, năng lượng, khoáng chất,… Vì vậy, đây là nguồn thực phẩm mà các mẹ bỉm nên bổ sung sau khi trải qua thời gian sinh nở.

Kiểm soát huyết áp: hạt sen chứa nhiều vitamin B, chất xơ đồng thời chứa ít calo sẽ giúp mẹ giảm lượng đường trong máu, tránh tình trạng tiểu đường thai kỳ ở thời gian sau sinh. Tốt cho xương khớp: hạt sen chứa lượng vitamin C dồi dào vừa tốt cho hệ miễn dịch vừa có khả năng chống oxy hóa, nhờ đó kích thích sản sinh collagen duy trì độ đàn hồi và dẻo dai cho xương khớp. Hỗ trợ làm đẹp da: hạt sen chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Hơn nữa, hạt sen còn chứa một loại enzyme có công dụng hồi phục và liên kết các protein bị tổn thương giúp làn da mẹ sau sinh trẻ trung và tươi sáng hơn. Giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ: thành phần có trong hạt sen giúp mẹ bầu thư giãn tinh thần và dễ ngủ hơn, đặc biệt đối với mẹ phải thức đêm chăm bé. Tốt cho sự phát triển trí não của bé: hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng như photpho, canxi, vitamin nhóm B,…tốt cho sự phát triển hệ thần kinh và trí não của bé. Xem thêm: nên uống sắt dạng nước hay dạng viên

6 loại hạt cho mẹ sau sinh vừa lợi sữa vừa tốt cho sức khỏe

Dưới đây là các loại hạt lợi sữa cho mẹ sau sinh là một trong những lựa chọn rất tốt trong bữa ăn dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng và phục hồi sức khỏe cho các mẹ sau sinh:

Hạt vừng đen: có công dụng kích thích tuyến sữa hoạt động hiệu quả, hơn nữa, hạt vừng đen còn chứa nhiều khoáng chất giàu dinh dưỡng như canxi, photpho, kali,…giúp sức khỏe mẹ nhanh chóng hồi phục, giảm nguy cơ loãng xương và hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Hạt hạnh nhân: giàu các dưỡng chất như omega-3, vitamin E, canxi, đạm vừa giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh vừa tăng vị ngọt tự nhiên cho sữa. Hạt chia: chứa nhiều protein, omega-3, chất xơ giúp tăng tiết sữa, giảm hấp thu chất béo đồng thời ngăn ngừa táo bón cho cơ thể mẹ sau sinh. Hạt đậu gà: giàu chất xơ, vitamin nhóm B, protein và canxi. Mẹ dùng đậu gà nấu cháo hay làm sữa hạt đều rất tốt cho sức khỏe của mẹ. Hạt gạo lứt: chứa các chất chống oxy hóa, tinh bột và chất xơ vừa giúp tăng nguồn sữa cho mẹ sau sinh vừa cải thiện hệ tiêu hóa, tránh táo bón và giúp mẹ có cảm giác no lâu hơn. Hạt đậu xanh: chứa axit folic, canxi, vitamin A,…giúp mẹ kích thích nguồn sữa, hỗ trợ làm đẹp da, ngăn ngừa chứng rối loạn lo âu và giúp mẹ hồi phục vết mổ ở tầng sinh môn nhanh hơn. Xem thêm: uống canxi nước hay viên tốt hơn

Gợi ý cách làm sữa hạt lợi sữa cho mẹ sau sinh được tìm kiếm nhiều nhất

Hãy cũng tham khảo các loại sữa hạt tốt cho mẹ sau sinh:

Sữa hạt hạnh nhân và vừng đen:

Mẹ nấu sữa hạt hạnh nhân và vừng đen cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: 100g hạnh nhân, 100g mè đen, 150ml sữa đặc, 500ml sữa tươi không đường, nắm lá dứa,…Mẹ thực hiện bằng cách đầu tiên rang mè đen, hạnh nhân đến khi có mùi thơm, tiến hành xay mịn, lọc qua rây rồi cho phần cốt vào nồi. Tiếp theo thêm sữa đặc, sữa tươi, lá dứa đã rửa sạch rồi đun trên lửa vừa. Mẹ khuấy đều đến khi thấy sữa nóng và có khói mỏng bay lên thì tắt bếp. Mẹ nên thưởng thức sữa vào bữa phụ và khi sữa còn ấm.

Sữa đậu gà với khoai lang:

Mẹ nấu sữa đậu gà với khoai lang thì nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 100g khoai lang, 100g đậu gà khô, 1 lít nước. Mẹ thực hiện bằng cách đầu tiên đem đậu gà ngâm qua đêm rồi luộc chín, ninh đến khi chín mềm và đậu bở ra. Tiếp theo rửa sạch khoai lang, gọt bỏ vỏ sau đó hấp chín. Mẹ xay nhuyễn khoai lang, đậu gà với nước nóng rồi đun phần nước cốt với lửa đến khi sữa đậu gà sánh lại thì tắt bếp.

Ngoài các loại hạt, mẹ sau sinh cũng nên tích cực ăn đa dạng các loại thực phẩm ở bữa phụ, bữa chính hàng ngày nhằm đảm bảo bổ sung đủ các chất dinh dưỡng giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Mẹ nên tiếp tục sử dụng viên sắt canxi dha cho mẹ sau sinh cần tuân theo chỉ dẫn ghi trên bao bì và hướng dẫn cụ thể của bác sĩ.

Bài viết trên đã giúp tìm hiểu hạt sen có lợi sữa không. Tuy nhiên, bạn không nên quá nóng vội thêm thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày nếu chưa biết mình có thuộc đối tượng không nên ăn hạt sen. Món ăn sẽ trở nên bổ dưỡng hơn nếu bạn biết sử dụng điều độ và khoa học đấy.

[satchobabauchelaferrforte]

Có ăn được hạt sen tươi khi mang thai không?

Trong Đông y, hạt sen đóng vai trò như một vị thuốc dân gian có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đây cũng là bài thuốc an thần, an thai được sử dụng lâu đời. Trong bài viết hôm nay, mời bạn cùng tìm hiểu bà bầu ăn hạt sen sống được không.

Xem thêm: các loại thuốc sắt cho bà bầu loại nào tốt nhất

Có ăn được hạt sen tươi khi mang thai không?

Hạt sen tươi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và hợp chất có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, trong 100g hạt sen tươi có:

Nước: 10 – 15%. Protein: 17- 18g. Chất béo: 1,9 – 2,5g như omega-3, omega-6,… Vitamin và khoáng chất: gồm sắt (1mg), Vitamin B6 (0,2mg), Kali (367mg), Canxi (44mg), Natri (1mg),…

Ngoài ra, trong hạt sen tươi còn chứa chất xơ, carbohydrate, hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu.

Theo các chuyên gia, bà bầu hoàn toàn có thể sử dụng hạt sen tươi để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Không chỉ vậy, bà bầu cũng được khuyến cáo là nên dùng hạt sen thường xuyên với một liều lượng thích hợp để tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Xem thêm: các loại canxi hữu cơ cho bà bầu tốt nhất

Tác dụng của hạt sen tươi với bà bầu

Với những thành phần dinh dưỡng như vitamin, kẽm, sắt, các axit amin,… có thể thấy hạt sen mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho bà bầu. Điển hình như:

Cung cấp dưỡng chất: Hạt sen tươi chứa nhiều protein, chất xơ và vitamin, cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi và duy trì sức khỏe của mẹ bầu. Tốt cho xương và răng thai nhi: Hạt sen tươi chứa nhiều canxi, magie và photpho, các chất này cần thiết để phát triển xương và hệ răng của thai nhi. Ăn hạt sen tươi giúp bảo vệ sự phát triển của hệ xương và răng bé. Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Hạt sen tươi chứa chất xơ cao, giúp tăng chức năng hệ tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón. Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt sen tươi có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường miễn dịch của cả mẹ và thai nhi. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh lý và cung cấp sự bảo vệ cho sức khỏe nói chung. Điều chỉnh huyết áp: Hạt sen tươi khả năng điều chỉnh huyết áp cao vì chứa kali trong lượng lớn. Điều này rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Ngăn ngừa chảy máu chân răng, đau nướu: Sự thay đổi nội tiết khi mang thai khiến bà bầu gặp tình trạng sưng, đau nướu và chảy máu chân răng. Thành phần Vitamin B trong hạt sen giúp cải thiện tình trạng đau nướu, chảy máu hiệu quả.

Xem thêm: kinh nghiệm uống thuốc bổ khi mang thai

Lưu ý cho mẹ bầu ăn hạt sen

Hạt sen tuy có nhiều lợi ích cho mẹ bầu, nhưng nếu sử dụng không đúng cách cũng làm ảnh hưởng tới sức khỏe. Do đó, mẹ bầu cần lưu ý khi ăn hạt sen dưới đây:

Bạn có thể ăn hạt sen cả sống và chín. Nhiều mẹ thăc mắc tiểu đường thai kì ăn hạt sen được không thì câu trả lời là mẹ nên hạn chế nhé! Mẹ có thể chế biến hạt sen tươi thành các món chè, nấu xôi, nấu cháo,… đều rất ngon. Kết hợp hạt sen với với các loại hạt như óc chó, mắc ca, hạnh nhân, cùng các loại đậu đỗ để tạo thành bột ngũ cốc và sử dụng trong suốt thai kỳ. Mẹ chỉ nên ăn hạt sen 2-3 bữa/ tuần, mỗi bữa từ 1-2 nắm hạt sen là đủ. Bởi hạt sen có tính bình, việc ăn quá nhiều có thể khiến mẹ bị đầy bụng, khó tiêu. Với những mẹ có tiền sử dị ứng với các loại hạt thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Bên cạnh hạt sen, mẹ cũng chú ý kết hợp đa dạng thực phẩm trong khi mang thai để giúp thai nhi phát triển toàn diện. Đồng thời, hãy chú ý việc sử dụng thêm viên uống vi chất bổ sung sắt bà bầu, canxi, DHA, axit folic,… giúp đảm bảo nhu cầu dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và con nhé.

Xem thêm: bà bầu quên uống vitamin có sao không

Như vậy, bà bầu có được ăn hạt sen nhưng chỉ nên ăn với lượng vừa phải, không nên lạm dụng ăn quá nhiều.

Hãy bổ sung hạt sen vào thực đơn ăn uống hàng ngày khoa học và hợp lý để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi, các mẹ nhé!

[sattotchobabauchelaferrforte]

Hướng dẫn cách nấu cháo hạt sen cho mẹ sau sinh thơm ngon và bổ dưỡng

Cháo hạt sen là món ăn bổ dưỡng đồng thời đem lại nhiều năng lượng cho mẹ giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Gợi ý công thức nấu cháo hạt sen cho mẹ sau sinh tại nhà thơm ngon, đơn giản.

Xem thêm: 12 thực phẩm cực lợi sữa cho mẹ sau sinh

Hướng dẫn cách nấu cháo hạt sen cho mẹ sau sinh thơm ngon và bổ dưỡng

Mẹ có thể chế biến cùng với các món ăn khác để có thể dung hòa mang đến những món ăn từ hạt sen vừa ngon vừa bổ dưỡng, trong đó cháo hạt sen là món ngon dễ ăn, dễ chế biến.

Công thức nấu cháo hạt sen với thịt heo cho mẹ sau sinh

Mẹ có thể kết hợp nấu cháo hạt sen với thịt heo, nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm: 200g thịt heo nạc, 50g gạo tẻ, 50g hạt sen, 50g gạo nếp, gia vị và dầu ăn. Mẹ thực hiện nấu món ăn này theo các bước như:

Đầu tiên đem rửa sạch thịt heo, thái nhỏ. Hạt sen thì bỏ tim sen rồi rửa sạch sau đó trộn gạo nếp với tẻ rửa sạch rồi ngâm. Mẹ đem thịt heo đi xào sơ cho ngấm gia vị, hạt sen đem luộc chín. Cho khoảng 400ml nước vào đun sôi rồi cho gạo đã ngâm vào để nấu nhừ. Cho hạt sen và thịt vào đun tiếp cho tới khi sôi lại thì tắt bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và sử dụng khi còn nóng.

Xem thêm: viên uống dha cho mẹ sau sinh loại nào tốt

Công thức nấu cháo hạt sen với bí đỏ, thịt bò cho mẹ sau sinh

Ở công thức nấu cháo hạt sen với bí đỏ, thịt bò mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 100g thịt bò, 50g gạo tẻ, 200g bí đỏ, 50g hạt sen, gia vị, tiêu. Mẹ thực hiện nấu cháo theo các bước sau đây:

Rửa sạch thịt bò với nước muối loãng rồi băm nhỏ. Tiến hành ướp thịt bò với gia vị khoảng 15 phút cho ngấm đều. Bí đỏ gọt vỏ rồi rửa sạch, đem đi hấp chín rồi tán mịn. Hạt sen tách bỏ tim sen rửa sạch rồi đem ngâm 30 phút. Sau khi đã vo gạo sạch và ngâm thì đem đi nấu với 400ml nước cùng hạt sen tới khi chín nhừ. Khi gạo và hạt sen đã chín nhừ thì mẹ cho thịt bò và bí đỏ vào đảo đều tay khoảng 10 phút tới khi thịt bò mềm. Nêm nếm gia vị vừa miệng, múc ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu cháo hạt sen với khoai tây cho mẹ sau sinh

Mẹ nấu cháo hạt sen với khoai tây thì cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: 250g gạo tẻ, 50g hạt sen, 200g khoai tây, gia vị, tiêu, dầu olive. Mẹ thực hiện nấu cháo hạt sen, khoai tây theo các bước sau:

Khoai tây gọt bỏ vỏ, đem rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Hạt sen thì mẹ nên loại bỏ tâm sen rồi đem rửa sạch, ngâm trong nước. Gạo tẻ mẹ cũng tiến hành vo sạch rồi ngâm khoảng 30 phút cho gạo nở. Vớt gạo và hạt sen để ráo nước rồi đem đun với khoảng 400ml nước tới khi gạo và hạt sen chín nhừ. Khi cháo đã chín nhừ thì cho khoai tây đã cắt nhỏ vào rồi nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Múc cháo ra bát thêm tiêu và chút dầu olive là có thể thưởng thức.

Xem thêm: uống sắt đi ngoài màu đen có sao không

Cách nấu cháo hạt sen cá hồi cho mẹ sau sinh

Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt lượng DHA dồi dào tốt cho sự phát triển não bộ của bé, ngăn ngừa tình trạng trầm cảm ở mẹ sau sinh. Mẹ nấu cháo hạt sen với cá hồi cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 100g cá hồi, 100g hạt sen, 50g gạo nếp, 50g gạo tẻ, gia vị, hạt tiêu. Mẹ thực hiện nấu cháo sen cá hồi theo các bước sau:

Cá hồi rửa qua bằng nước muối loãng rồi thấm khô nước. Hạt sen loại bỏ tim sen rồi đem ngâm 30 phút. Gạo đem vo sạch rồi đem ngâm khoảng 1 tiếng. Cho hạt sen và gạo với khoảng 400ml nước đem ninh chín nhừ. Cá hồi cho vào nồi hấp cách thuỷ cùng vài lát gừng để khử mùi tanh. Khi cá đã chín thì đem tán nhuyễn để loại bỏ xương. Dùng thìa tán nhuyễn hạt sen và cá hồi vào nấu, đảo đều tay tới khi thịt ca tan đều trong cháo. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị rồi múc ra bát thưởng thức khi còn nóng.

Ngoài các thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày, mẹ sau sinh cũng đừng quên duy trì sử dụng viên uống sắt và canxi. Cách uống sắt và canxi cho mẹ sau sinh mẹ vẫn cần tuân thủ theo hướng dẫn cụ thể của bác sĩ hoặc chỉ dẫn ghi trên bao bì. Đặc biệt, đừng quên lựa chọn nguồn sản phẩm uy tín, chính hãng để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng tối ưu.

Bài viết trên đã giúp tìm hiểu 4 công thức nấu cháo hạt sen cho mẹ sau sinh. Có thể nói hạt sen tốt cho sức khỏe bà đẻ nhưng khi ăn cũng cần lưu ý một số điểm nhất định để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

[yeuamthuc]

Cách làm bánh trung thu tiramisu nhân mocha hạt sen và phô mai đổi vị

Bánh trung thu tiramisu là một gợi ý thú vị dành cho những ai đang ngán vị truyền thống. Một chút đắng nhẹ của cà phê, ca cao kết hợp cùng vị béo của phô mai món bánh này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị. Hãy cùng tham khảo tiramisu nhân mocha hạt sen và phô mai ngay sau đây nhé! #yeuamthuc_org #Món_Ngon #bánh_trung_thu #bánh_trung_thu_tiramisu #bánh_trung_thu_tiramisu_nhân_mocha_hạt_sen_và_phô_mai #cách_làm_bánh_trung_thu_tiramisu #dinh_dưỡng #giá_trị #phô_mai #Trung_thu #yêu_cầu https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-trung-thu-tiramisu/

Bánh trung thu tiramisu là một gợi ý thú vị dành cho những ai đang ngán vị bánh trung thu truyền thống. Một chút đắng nhẹ của cà phê, ca cao kết hợp cùng vị béo của phô mai món bánh này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị. Hãy cùng tham khảo cách làm bánh trung thu tiramisu nhân mocha hạt sen và phô mai ngay sau đây nhé! Continue reading Cách làm bánh trung thu tiramisu…

[aionevn]

Hạt Sen Khô là gì?

Hạt Sen Khô: còn được gọi là liên nhục, có hình dạng trái xoan được ghép lại từ 2 mảnh tách rời nhau, là loại hạt được sơ chế và phơi hoặc sấy khô từ hạt sen tươi để bảo quản lâu hơn nhưng vẫn giữ được các giá trị về mặt dinh dưỡng.

Hạt sen có vị bùi, hơi nhẫn là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Người ta thường dùng hạt sen chế biến nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, hấp dẫn. Hạt sen là nguồn cung cấp năng lượng, dồi dào dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, carbohydrate, chất đạm, nước, khoáng chất, chất xơ cao và một số chất khác.

Theo một số thông tin, trong 100g hạt sen cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 350 kcal, tùy theo cách chế biến mà lượng calo này còn thay đổi theo các thành phần, gia vị kết hợp.

Gợi ý đến bạn 1 số món ăn ngon:

Hạt sen ăn rất ngon, vị bùi bùi kết hợp cùng vị ngọt tạo cảm giác thanh mát, dễ ăn, chứa hàm lượng cao chất dinh dưỡng đồng thời dùng để chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Nên được người tiêu dùng cực kỳ yêu thích, sử dụng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon như: chè hạt sen đậu xanh, chè hạt sen lonng nhãn, mứt sen, chè sen, móng giò hầm hạt sen, thịt gà hầm hạt sen,…Không những bổ dường mà còn rất ngon miệng.

Hạt Sen có giá trị dinh dưỡng gì, công dụng và lợi ích khi sử dụng?

Giá trị dinh dưỡng: Hạt Sen chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm protein, chất xơ, vitamin A, C, E và khoáng chất như kali, canxi, sắt và magie.

Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt Sen là nguồn cung cấp vitamin C và E, các chất chống oxi hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại sự tấn công của các gốc tự do trong cơ thể.

Điều chỉnh huyết áp: Hạt Sen giàu kali, một khoáng chất có khả năng điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Chống viêm: Hạt Sen chứa các hợp chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm viêm và kháng vi khuẩn.

[banmaihong]

Những lưu ý "vàng" khi ăn hạt sen đầu mùa, không phải ai cũng biết

Hạt sen là loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể rất nhiều dinh dưỡng cần thiết. Khi ăn hạt sen cần lưu ý một số điều, để an toàn hiệu quả với sức khỏe. Continue reading Untitled

[tieutruong]

Mình tự dưng quen một mình...

Dịp nghỉ lễ vừa rồi những bốn ngày liền. Mình loanh quan ở nhà, rủ rê em gái, bạn thân xem nên làm gì cho kì nghỉ. Mình không có nhiều bạn bè nên những ngày như thế này cũng ít khi tụ tập, lần này cũng vậy, vì ai cũng sẽ có những kế hoạch riêng cho bản thân. Em gái chọn một chuyến đi xa, cô bạn thân bận kế hoạch bên những người trong họ hàng, một người bạn rất thân khác mình quen qua mạng bận thi nên kế hoạc dạo thu cũng đổ bể trước thềm lễ.

Mình nằm nhà suốt hai ngày liền không làm gì cả, có chút chán nản, nhưng mình không muốn lãng phí thời gian chút nào, nhất là những ngày nghỉ hiếm hoi như thế này, mình tiếc lắm. Thế là mình xách túi đi ra ngoài...

Vào một tiệm cà phê mới mở, tiệm này nhỏ và khuất nên cũng ít người qua lại, mình cũng chọn một góc ngồi ngay sát bên đường, suốt hai tiếng đồng hồ mình nhâm nhi cốc cà phê muối, thi thoảng ghé lên ngắm đường, nhìn những người qua lại, chụp bài bức ảnh mấy chậu hoa của ban công nhà đối diện, không nghĩ ngợi những thứ xa xôi, cứ thế mình hết cả một buổi chiều. Buổi tối mình dạo quanh hội sách, lượn vài vòng nhà sách cũng chọn được hai cuốn mang về, cũng gọi là có chút thành quả ngày hôm nay. Cả chiều rong ruổi nên mình có chút đói, 9 giờ tối Vicom đông nghịt người, những gia đình đi chơi lễ nhiều nên khá đông đúc, mình vào một cửa hàng đồ cuốn gọi món, bàn nào cũng 2 người trở lên, chỉ duy nhất bàn mình có 1, mình gọi món, vừa ăn vừa ch��p mấy miếng đồ ăn nho nhỏ, thi thoảng nhìn xung quan nhộn nhịp như thế nào, rồi ăn một cách ngon lành.

Mình ăn xong quán vẫn còn đông, xuống ngồi vỉa hè cho đỡ cảm giác chật chội, ngôi yên không cũng không nghĩ gì cả, một lát lại giơ điện thoại lên chụp vài kiểu ảnh bâng quơ, những ngày dạo quanh thành phố hết sức bình thường...

Sáng hôm sau mình dậy muộn, lười ra ngoài ăn nữa, lân mạng đặt một chút đồ ăn sáng và ít trà hạt sen, ngồi một lúc đã đến 12 giờ trưa. Mình thay quần áo, xách laptop lại một mình ra ngoài. Dưới tán cây khế lá xanh mướt, lác đác vài chùm khế xanh mọng, mình hít thở chút không khí cuối hè oi nóng, năm nay mùa thu đến muộn, không biết là mùa thu chưa nữa...

Và bốn ngày nghỉ trôi qua, mình trải qua kì nghỉ một mình, thấy có chút ảm đạm, không sôi nổi hay ồn ào. Nhưng mình lại thấy bình thường đi nhiều phần. Một mình làm mọi chuyện hóa ra nó cúng chỉ như thế. Không phải cảm giác vui vẻ như được quà, mình thấy nhẹ nhõm hơn, giống như mình thích nghi được với cái sự một mình này ấy, một mình rảnh rỗi nên từ từ giải thoát những cảm xúc bức bôi không tên..

Tieutruong