#dieta DASH

[chicoterra]

DASH:entenda como é a dieta que pode ajudar no controle da asma

Cardápio que mistura grãos integrais, frutas, hortaliças, castanhas e sementesé apontado emestudo com crianças e jovens como aliado contra a doença respiratória Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein A dieta DASH — cuja sigla vem deDietary Approaches to Stop Hypertension ou Dieta para Combater a Hipertensão, em português — refere-se ao plano alimentar criado por cientistas dos Estados…

[horyzontyzdrowia]

View this post on Instagram

A post shared by 𝐻𝑜𝓇𝓎𝓏𝑜𝓃𝓉𝓎 𝒵𝒹𝓇𝑜𝓌𝒾𝒶 mgr dietetyk, psychodietetyk (@horyzontyzdrowia)

[homeremediestube]

Unlocking the Power of Low-Carb Vegetables: A Guide to Enhanced Health and Well-being

In the bustling world of health and nutrition, low-carb vegetables stand out as unsung heroes, quietly offering an array of benefits that can transform your well-being. These nutritional powerhouses, often overlooked in favor of their more glamorous counterparts, hold the key to unlocking a healthier, more vibrant you.

The Science Behind the Benefits

Low-carb vegetables aren't just about counting carbs; they're about embracing a nutrient-dense approach to eating. These culinary gems are packed with fiber, vitamins, minerals, and antioxidants, each playing a crucial role in optimizing your health.

1. Blood Sugar Balance:

Fiber, the abundant star of low-carb vegetables, acts as a natural regulator of blood sugar levels. It slows down the absorption of sugar into the bloodstream, preventing those dreaded spikes and crashes that can wreak havoc on your energy levels and overall health. This makes low-carb vegetables a valuable ally for individuals with diabetes or those seeking to prevent it.

2. Digestive Health Enhancement:

Fiber's benefits extend far beyond blood sugar control. It acts as a gentle yet effective digestive aid, adding bulk to stool and promoting regular bowel movements. Additionally, fiber nourishes the beneficial bacteria in your gut, creating a thriving microbiome that supports overall digestive health.

3. Cardiovascular Disease Risk Reduction:

Low-carb vegetables often come with the added bonus of being low in saturated and trans fats, the notorious culprits behind elevated cholesterol levels and increased cardiovascular risk. By swapping out high-fat foods for these nutrient-rich alternatives, you can significantly lower your risk of heart disease, stroke, and other cardiovascular complications.

4. Weight Management Support:

In the quest for a healthy weight, low-carb vegetables emerge as powerful allies. Their low-calorie, high-fiber content makes them incredibly satiating, keeping you feeling fuller for longer and reducing overall calorie intake. This can be a game-changer for those seeking to achieve and maintain a healthy weight.

A Culinary Adventure with Low-Carb Vegetables

The beauty of low-carb vegetables lies in their versatility and flavor. They seamlessly blend into a variety of dishes, adding texture, color, and a symphony of nutrients to your meals. Here are some culinary gems to explore:

1. Cruciferous Companions:

Cauliflower, broccoli, Brussels sprouts, kale, and cabbage are cruciferous vegetables that are not only low in carbs but also brimming with vitamins, minerals, and antioxidants. Studies have even linked them to anti-inflammatory and anticancer properties, making them a wise addition to your diet.

2. Leafy Green Powerhouses:

Spinach, collard greens, Swiss chard, and arugula are leafy green vegetables that pack a nutritional punch while remaining low in carbs. They are excellent sources of vitamins A, C, and K, as well as folate and iron, making them essential for overall well-being.

3. Asparagus, a Versatile Delight:

Asparagus is a culinary chameleon, adaptable to various dishes and flavors. It's low in carbs, high in fiber, and a good source of vitamin K, folate, and manganese. Studies suggest that asparagus may help protect against cognitive decline and promote bone health.

4. Bell Peppers, a Colorful Symphony:

Bell peppers, available in an array of vibrant colors, are not only visually appealing but also nutritionally dense. They are low in carbs and a good source of vitamin C and potassium. Studies have shown that bell peppers possess antioxidant and anti-inflammatory properties, contributing to their potential role in reducing chronic disease risk.

5. Eggplant, a Culinary Enigma:

Eggplant, with its unique texture and flavor, is a low-carb vegetable with a rich source of fiber, potassium, and manganese. Studies suggest that eggplant consumption may help lower blood pressure and cholesterol levels.

6. Avocados, a Nutrient-Rich Delight:

While technically a fruit, avocados are often embraced in low-carb diets due to their high-fat content and low carbohydrate count. They are a rich source of healthy fats, fiber, and potassium. Studies have linked avocado consumption to improved heart health, reduced inflammation, and enhanced weight management.

Embrace the power of low-carb vegetables and embark on a culinary adventure that nourishes your body, invigorates your mind, and empowers you to live a healthier, more vibrant life.

[walvitswordsandpoems]

Dieta DASH - components - składniki.

[lznora]

❥ ˙ ˖ ៹ 𝐓𝐀𝐒𝐊 𝟎𝟎𝟏 !

perfume came 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐥𝐲 from paris

for cars she couldn't care less

𝐟𝐚𝐬𝐭𝐢𝐝𝐢𝐨𝐮𝐬 and precise

qual o nome do seu personagem? há alguma razão por trás da escolha?

o nome de lenora é proveniente da protagonista de mesmo nome — lenora astalis — do livro angry god da l.j. shen. lenora não herdou muito da personagem cujo nome foi herdado, tendo em vista que a do livro é uma artista ousada e talentosa, enquanto ela é apenas uma apreciadora do mundo das artes, principalmente pinturas. não há muito por trás do sobrenome dela, que eu encontrei em uma pesquisa por sobrenomes de origem tailandesa. em ic foi a própria lenora que escolheu seu nome quando ficou mais velha, substituindo seu nome tailandês que sempre gerou grande dificuldade na pronúncia. ela também o encontrou em um livro. somente em casa seus pais a chamam por seu verdadeiro nome, tipnaree, um nome que foi ao túmulo com eles.

quais os objetivos dele em eden?

lenora nasceu e viveu durante toda a sua vida em eden e sempre sofreu de uma paixão arrebatadora por todo o leque artístico oferecido pela cidade, é claro que ela somente pôde acessá-lo de fato quando se juntou ao clã toreador.

cite, pelo menos, 3 inspos que combinam com seu char.

kim dali (dali & cocky prince), camille (emily in paris) e eun taehee (the great seducer).

descreva seu personagem em 5 aesthetics.

cigarros de menta, brilho labial, saltos louboutin, perfume floral e margaridas.

qual aspecto do clã escolhido você mais gostaria de explorar com o personagem?

lenora possui todos os atributos característicos de seu clã, bem como uma relação tranquila e amena com seus membros por partilharem de interesses e ideais muito parecidos. por isso, pretendo explorar o outro lado disso também, podem realmente seres tão parecidos se darem bem quando a própria física diz que os os iguais se repelem? lenora realmente concorda com todos os ideais pregados pelo toreador e pela própria camarilla?

como seu personagem lida com os humanos e sua alimentação?

a relação de lenora com os humanos é agridoce; ela não vê incômodo algum em se alimentar deles quando necessário, na verdade, considera-os uma parte importante de sua dieta. entretanto, ela detesta olhá-los e se recordar de tudo o que a sua vida como mortal friamente a roubou, é nisso que pensa todas as vezes em que se alimenta de um, visualiza isso como um presente, uma compensação.

liste os tipos de interação que mais te agradam e que gostaria de desenvolver na dash.

não sou muito seletiva quanto a interações, apenas busco interações que possam contribuir para o desenvolvimento da minha personagem, mesmo que minimamente. como alguém que, apesar de tudo, não possui a personalidade muito fácil pode ser difícil para lenora se conectar com pessoas de fora de seu clã, principalmente se não houver um interesse em comum com o humano ou vampiro. entretanto, isso não significa que eu não estou disposta a combinar qualquer tipo de relação com ela! eu gostaria muito de alguém que tenha conhecido a lenora quando ela ainda era humana, mesmo que o contato tenha sido breve. alguém que a faça enxergar um outro lado dos humanos, mostrando que eles não são seres tão terríveis quanto ela, ironicamente, pensa. alguém que goste tanto de pinturas quanto ela… enfim, as possibilidades são infinitas!

[bartholomaus]

ATENTIE! Astazi discutam despre "cea mai buna dieta" si urmeaza o postare care va deranja atat veganii, cat si omnivorii. Timp de citire: 10-15 minute (respectiv 10-15 ore, daca includem studiile...). Mult, dar s-ar putea sa merite.

*

Daca tot se implinesc azi 10 ani de cand am lansat aceasta pagina "oficiala", m-am gandit sa scriu despre nutritie - privita nu din punct de vedere al "sanatatii", al impactului asupra mediului, animalelor sau bugetului alocat, ci din cel al incetinirii procesului de imbatranire si al pierderii / mentinerii greutatii.

*

Ca sa va linistesc, inca de la inceput, ceea ce voi scrie nu are legatura cu "opinia mea e ca..." sau cu ceea ce afirma "nutritionistul" obscur (sau fara drept de practica) x care a invatat dupa manualele din anii '80 (si nu a mai citit nimic de atunci), "body engineer"-ul imaginar y sau jurnalistul z care amesteca 3 idei luate din publicatii de scandal "de afara". Toate acestea, incluzand si opinia mea, valoreaza (scuzati expresia) cat un rahat (turcesc, fireste), comparativ cu studiile si metastudiile serioase.

Si acum, sa trecem la treaba.

**

Exista o caruta de diete (Mediteraneana, DASH, flexitariana, MIND, TLC, Volumetrica, Antiinflamatoare, Ornish, Noom, Pritikin, Nutritariana, Dukan, Suth Beach, Keto, Paleo, Atkins, Optavia, SlimFast, Crudivora, Vegetariana, Vegana, Crudivegana (Raw Vegana), etc.) si, cu siguranta, vor aparea si altele.

Fiecare dieta vine cu propiile idei despre ponderea pe care ar trebui sa o aiba plantele versus produsele de origine animala, carbohidrati versus grasimi si versus proteine (si asa mai departe).

Problema 'dietelor' este ca majoritatea nu privesc nici imaginea de ansamblu, nici efectele pe termen lung, ci se concentreaza in principal pe rezultate pe termen scurt, cum ar fi pierderea in greutate.

In viata reala, o alimentatie cu adevarat buna este una care incetineste imbatranirea si ne mentine sanatosi pe termen lung. O astfel de 'dieta' va duce si la un metabolism sanatos si la pierderea in greutate.

Si acum, hai sa vedem cum actioneaza asupra corpului uman [sa nu ma iei, te rog, cu "al meu functioneaza diferit"...] cele doua mari surse de nutrienti: produsele de origine animala (carne, lapte, oua etc.) si cele de origine vegetala (legume, fructe, cereale etc.) - si care sunt avantajele, dar si problemele [din punct de vedere nutritional] cauzate de fiecare categorie.

Pe foarte scurt, un aport ridicat de carne accelereaza procesele fundamentale de imbatranire (indiferent daca animalul a fost hranit industrial sau cu iarba din poienita, si daca a luat antibiotice sau nu).

De asemenea, o dieta pe baza de plante poate accelera si ea imbatranirea, deoarece exista riscul de a deveni deficienti in nutrienti importanti (chiar si atunci cand se iau suplimente).

Dar asta nu inseamna ca "Aha, deci nu mai avem nicio sansa". Ramai pana la final si hai sa vedem ce solutii exista.

**

Capitolul 1. Produsele de origine animala.

Uneori, oamenii care au o dieta bogata in proteine animale se pot simti grozav. S-ar putea sa se simta mai puternici, sa aiba mai multa energie, mai multi muschi, sa slabeasca si sa isi imbunatateasca rezistenta la insulina.

Alteori, persoanele care urmeaza o dieta bogata in proteine animale nu se simt neaparat mai bine, dar pot imbunatati simptomele unor bolile autoimune (de exemplu scleroza multipla) sau artrita reumatoida. Totusi, acest lucru nu se datoreaza propriu-zis carnii (care poate fi pro-inflamatoare - vezi mai jos), ci faptului ca aceasta dieta poate reduce inflamatia prin alte mecanisme. De exemplu, atunci cand urmeaza diete bogate in proteine animale, oamenii reduc substantial aportul de zaharuri pro-inflamatorii si carbohidrati rafinati (consumand alimente cu mai putin zahar si amidon, precum paine, cartofi, paste, si orez). De asemenea, aduc in dieta zilnica mai putine calorii si mai putine substante care pot provoca boli auto-imune, cum ar fi glutenul sau lactatele.

Proponentii dietelor bogate in proteine animale nu sunt, probabil, informati (sau interesati) despre biogerontologie (stiinta imbatranirii). Nu sunt familiarizati cu efectele aportului ridicat de proteine animale asupra cailor si mecanismelor importante de imbatranire. Ei se concentreaza in principal pe studii si carti care sustin parerea lor, evita studii si carti care demonstreaza ca astfel de diete sunt nesanatoase pe termen lung.

Multi adepti si proponenti ai dietelor bazate pe produse de origine animala presupun ca, avand in vedere ca oamenii din timpurile preistorice au mancat multa carne, o dieta bogata pe baza de carne este cea mai potrivita pentru oameni. Exista doua defecte principale in acest rationament:

a) in primul rand, oamenii de stiinta nu stiu daca oamenii preistorici au mancat cu adevarat multa carne. De multe ori, era dificil sa prinzi / vanezi animale. Daca nu crezi, iesi la vanatoare in padure cu mana goala sau cu o sulita facuta dintr-o creanga.

b) in al doilea rand, chiar daca oamenii preistorici au mancat multa carne, acest lucru nu inseamna ca acest lucru este sanatos. Naturii nu-i pasa daca traim o viata lunga, ci este interesata sa ne reproducem cat mai repede, pentru a ne transmite genele. Ceea ce se intampla dupa asta nu mai conteaza (pentru ea).

Deci, chiar daca oamenii din preistorie ar fi mancat multa carne, cu riscul de a face un atac de cord la 60 de ani, aceasta nu ar fi fost o problema, avand in vedere ca putini aveau sansa sa iprinda aceasta varsta. De cele mai multe ori, cauzele de deces erau externe (accidente, boli, violenta, infometare, mancati de alte animale etc. ).

Sa trecem acum si la argumente stiintifice. De ce produsele de origine animala accelereaza imbatranirea [Unde vedeti (S) - exista un studiu sau mai multe in sectiunea de comentarii].

1. Nu exista nicio zona de longevitate in lume in care oamenii traiesc mai mult consumand multa carne sau proteine animale. Zonele de longevitate, denumite si “Zone albastre”, sunt zone in care oamenii traiesc considerabil mai mult. Ceea ce au in comun toate zonele albastre este ca oamenii consuma putine produse de origine animala. De exemplu, persoanele cu viata lunga din Okinawa (Japonia), Sardinia (Italia), Icaria (Grecia) sau Adventistii din Ziua a saptea din California consuma putina (sau deloc) carne (S). Desigur, exista multe alte motive pentru care oamenii traiesc mai mult in aceste zone, dar un aport scazut de proteine animale este un numitor comun clar.

2. In mare parte, persoanele care ajung la o varsta foarte mare (de exemplu, centenarii) nu consuma multa proteina animala. Acestea ajung la o varsta ridicata fara a manca multa carne sau fara a urma o dieta paleo sau a bea shake-uri de zer (S).

3. Majoritatea studiilor arata ca o nutritie bazata pe plante este mult mai sanatoasa decat o dieta bogata in proteine animale (S). Exista unele studii care sustin ca aportul ridicat de carne nu este nesanatos, dar sunt semnificativ in minoritate; dovezile stiintifice sunt in mod covarsitor in favoarea unei diete vegetale.

4. Unul dintre motivele pentru care imbatranim este acumularea de proteine in interiorul si in afara celulelor. Acumularea de proteine joaca un rol in boala Alzheimer (S), insuficienta cardiaca (S), imbatranirea vaselor de sange (S) si asa mai departe. O dieta bogata in proteine animale poate accelera acest proces (S).

5. Un fir comun in intreaga biogerontologie este ca prea multa proteina animala accelereaza imbatranirea, reduce durata de viata si creste riscul de boala (S).

6. In biogerontologie, privarea animalelor de macronutrienti (proteine, carbohidrati si grasimi) le face sa traiasca mai mult. Acest lucru se poate face, de exemplu, prin restrictii calorice, post sau diete care nu au aminoacizi esentiali (S). Acest lucru sugereaza ca, facand contrariul, cum ar fi consumul de multi aminoacizi si / sau carbohidrati, acceleram imbatranirea.

7. Restrangerea aminoacizilor esentiali extinde durata de viata, iar cresterea aportului de aminoacizi esentiali reduce durata de viata (S).

8. Restrangerea aminoacidului metionina (esential pentru proteine de constructie) extinde durata de viata (S).

9. Multe studii arata ca prea multi carbohidrati, in special cei rafinati, accelereaza imbatranirea, prin stimularea cailor de insulina si IGF-1. De asemenea, carnea si proteina animala stimuleaza caile insulinei si IGF-1 si ale hormonilor de crestere (S).

10. Proteina animala activeaza cai de imbatranire importante. Acestea sunt, de exemplu, mTOR, insulina si calea IGF-1. Activarea acestor cai de catre aminoacizi din proteinele animale accelereaza imbatranirea. Carnea si laptele sunt activatori puternici ai acestor cai de detectare a nutrientilor “pro-imbatranire” si a altor cai pro-imbatranire (de ex. galactoza din lapte) (S). mTOR este un receptor important (senzor) activat de aminoacizi din proteine; activarea mTOR reduce durata de viata (S).

11. Laptele, un stimulator puternic al cailor de imbatranire precum mTOR, creste mortalitatea si accelereaza imbatranirea (S). Laptele are rolul de a face viteii sa creasca rapid. Un "fir rosu" care se desfasoara prin toate cercetarile de imbatranire este faptul ca accelereaza cresterea / imbatranirea si creste riscul de boli multiple de imbatranire, cum ar fi bolile de inima, cancerul si Alzheimer.

12. Proteinele din zer si aminoacizii cu lant ramificat stimuleaza puternic caile de crestere si imbatranire precum mTOR (S). Studiile arata ca proteina din zer a condus la un proces de imbatranire mai rapid decat cantitati egale de proteine de soia (S).

13. O alta observatie comuna in toata biogerontologia este ca o crestere prea mare accelereaza imbatranirea si creste riscul de boli legate de imbatranire (S). Cresterea suplimentara face ca celulele, inclusiv celulele stem, sa se uzeze mai repede. Consumul de multa proteina animala promoveaza cresterea (de exemplu, a masei musculare). Deci, pe termen scurt, se simte mai bine, dar aceasta activare a semnalizarii cresterii accelereaza imbatranirea.

14. Carnea sau proteina animala creste nivelul hormonului de crestere si al insulinei, care accelereaza imbatranirea si creste pe termen lung riscul de boli legate de imbatranire (S).

15. Persoanele care sufera de boli in care se produce prea mult hormon de crestere, cum ar fi acromegalia, mor adesea mult mai devreme si sufera de diverse boli legate de imbatranire la o varsta frageda. Un aport ridicat de carne stimuleaza, de asemenea, hormonul de crestere (factorul de crestere asemanator insulinei) si insulina.

16. Persoanele cu nanism din cauza activarii reduse a cailor de crestere (de exemplu, sindromul Laron ) au un risc mai mic de a dezvolta boli legate de imbatranire, cum ar fi cancerul sau diabetul de tip 2 (S).

17. Inductia cresterii si “ hiperfunctia” este unul dintre motivele centrale pentru care imbatranim (S).

18. Animalele si oamenii cu mutatii ale hormonului de crestere traiesc mai mult si au mai putine boli legate de imbatranire (S).

19. Administrarea de substante care promoveaza cresterea musculara (de exemplu, hormoni de crestere, stimulatorii de testosteron etc.) au fost asociati cu un risc crescut de a dezvolta cancer, diabet de tip 2, boli de inima si alte boli legate de imbatranire. Proteina animala creste, de asemenea, productia organismului de aceleasi substante.

20. Oamenii de stiinta dezvolta terapii pentru incetinirea imbatranirii prin reducerea hormonilor de crestere si a cailor de crestere (de exemplu, prin anticorpi impotriva hormonului de crestere sau prin inhibitori ai hormonului de crestere) (S).

21. O teorie importanta in imbatranire, numita “pleiotropie antagonista” (despre genele care pot avea atat efecte benefice, cat si efecte daunatoare) afirma ca avantajele specifice pe care le avem cand suntem tineri pot deveni dezavantaje (accelereaza imbatranirea) atunci cand suntem mai in varsta. De exemplu, absorbtia suplimentara de calciu poate permite oase mai puternice atunci cand suntem in crestere / tineri, dar ar putea accelera calcifierea arterelor pe termen lung. In mod similar, o crestere suplimentara sub forma de muschi mai puternici si mai multa rezistenta si forta in perioada tineretii ar putea accelera imbatranirea pe termen lung, de exemplu prin activarea prea mare a cresterii si insulinei (S).

22. Prea multa proteina (aminoacizi) da semnalul celulelor ca nu trebuie sa se mentina corect. Celulele interpreteaza o supraabundenta de aminoacizi (si zaharuri), deoarece exista suficiente blocuri de constructie si energie pentru a construi noi parti celulare. Rezultatul este diminuarea autofagiei si a altor cai de intretinere, ceea ce accelereaza imbatranirea. In schimb, cresterea autofagiei (procesul care descompune proteinele celulare) creste durata de viata (S).

23. Aminoacizii cu lant ramificat (BCAA, populari in randul sportivilor si culturistilor) accelereaza imbatranirea (S), de exemplu prin stimularea mTOR si inhibarea autofagiei (S).

24. Dietele bogate in proteine animale duc la mai mult testosteron la barbati. Hormonii sexuali masculi accelereaza imbatranirea (S). Acest lucru are sens in lumina teoriilor imbatranirii, cum ar fi teoria de unica folosinta a imbatranirii si teoria pleiotropiei antagonice, in care sexul si mai multa forta in timpul tineretii (varsta timpurie de reproducere) sunt compromisuri care pot accelera imbatranirea pe termen lung. Testosteron suplimentar = imbatranire accelerata (S). Persoanele care sunt castrate (testiculele lor au fost eliminate, astfel incat nu fac hormoni sexuali precum testosteronul) traiesc in medie cu 14 pana la 19 ani mai mult (S). Animalele castrate isi prelungesc, de asemenea, durata de viata (S). A nu se intelege de aici ca e necesar sa te castrezi...

25. Adesea, sustinatorii dietelor care includ produse de origine animala sustin ca studiile care arata efecte daunatoare ale consumului ridicat de carne sunt partinitoare, deoarece carnea este alimentata cu cereale sau contine prea multe antibiotice, hormoni de crestere etc. Cu toate acestea, chiar daca consumul carnii provenit de la un animal hranit cu iarba, fara antibiotice, etc. este ceva mai sanatos decat al celei provenite din industrie, principala problema ramane: carnea contine o multime de aminoacizi care supraestimuleaza imbatranirea/cai de detectare si crestere a nutrientilor si, astfel, accelereaza imbatranirea pe termen lung.

26. Exista diferente intre proteina pe baza de plante si proteina pe baza de animale. De exemplu, in studiile in care sobolanilor li s-au administrat cantitati egale de proteine, dar un grup a primit proteine de soia pe baza de plante, in timp ce celalalt grup a primit proteine din zer pe baza de animale, vedem ca sobolanii de pe proteina de soia traiesc mai mult (S). Sobolanii cu dieta de proteine de soia au avut o durata de viata medie de 844 de zile, comparativ cu 730 de zile pentru sobolanii care au consumat cazeina. Sobolanii din dieta de proteine din soia au fost, de asemenea, considerabil mai sanatosi (S).

27. Proteina animala contine mai multi aminoacizi cu lant ramificat (care sunt stimulatori puternici ai comutatorului de imbatranire mTOR) si alti aminoacizi care activeaza caile de imbatranire si crestere (S).

28. Un consum redus de aminoacizi ramificati poate imbunatati sanatatea metabolica (S).

29. O dieta pe baza de plante este asociata cu niveluri mai scazute de proteine pro-imbatranire, comparativ cu cea a omnivorilor (S).

30. inlocuirea proteinei pe baza de animale cu mai multe proteine pe baza de legume reduce riscul de boli si mortalitate legate de imbatranire la om (S).

31. Cu cat raportul proteic animal-planta este mai mare, cu atat rata mortalitatii la om este mai mare la om (S).

31. Multe studii arata ca inlocuirea proteinei animale cu proteine vegetale reduce mortalitatea si riscul diferitelor boli legate de imbatranire (S). De exemplu, inlocuirea alimentelor vegetale precum leguminoase, nuci sau soia cu carne rosie poate reduce riscul de boli cardiovasculare (S).

32. Adesea, oamenii spun ca nu proteina este cea care face carnea nesanatoasa. Cu toate acestea, este clar ca prea multe proteine stimuleaza caile de detectare a nutrientilor. De exemplu, infuzarea directa a proteinei in sange induce imediat rezistenta la insulina (S).

33. Studiile arata, de asemenea, o corelatie intre aportul de proteine din carne si riscul de diabet de tip 2. De exemplu, pentru fiecare crestere de 5% a aportului de proteine (din calorii totale) exista un risc cu 20% mai mare de diabet de tip 2 (S). Aceasta relatie doza-raspuns (cu cat doza de proteine este mai mare, cu atat riscul de diabet este mai mare) sugereaza o relatie cauzala. Studiile demonstreaza, de asemenea, o relatie doza-raspuns intre aportul de proteine animale si diabetul de tip 2 (S).

34. La persoanele cu rezistenta la insulina si diabet zaharat tip 2, exista niveluri excesive de aminoacizi (S).

35. Nu numai prea multi carbohidrati, dar si prea multi aminoacizi joaca un rol in diabetul de tip 2 (S).

36. Prea mult aport de carne modifica microbiomul / flora intestinala, care poate accelera imbatranirea si creste riscul de cancer si alte boli legate de imbatranire. Aminoacizii (proteinele) din carne duc la modificari ale microbiomului. De asemenea, digestia partiala a proteinei din carne in intestin poate duce la efecte nesanatoase si la un risc crescut de boli autoimune (S).

37. Persoanele care mananca multa proteina animala au adesea o linie de par in retragere sau chelesc din cauza supraestimularii cailor de crestere, care epuizeaza celulele stem ale foliculului de par (S). Asta explica de ce culturistii sau persoanele care urmeaza o dieta carnivora pot cheli prematur. Chelirea timpurie poate fi un simptom al imbatranirii accelerate, ceea ce creste, de asemenea, riscul de boli legate de imbatranire (S). Cu toate acestea, asta se poate intampla si in cazul dietelor vegetariene, din cauza riscului deficientelor de nutrienti - veti vedea mai jos.

38. Culturistii care consuma cantitati mari de proteine animale, hormoni de crestere si hormoni masculini mor adesea considerabil mai tineri si au un risc semnificativ mai mare de a muri (S).

39. Carnea rosie, adesea coapta sau la gratar, contine o multime de substante nesanatoase, cum ar fi amine heterociclice si hidrocarburi aromatice policiclice (S).

40. Grasimile din carne pot activa direct globulele albe din sange si pot duce la mai multe inflamatii (S ). Grasimile din carne sunt, de asemenea, mai dificil de prelucrat si descompus pentru celulele noastre in comparatie cu cele din plante, ceea ce duce la formarea de radicali liberi si alti compusi nesanatosi in interiorul celulelor (S).

Exista si studii care "demonstreaza" beneficiile carnii. De exemplu, se mentioneaza un studiu in care oamenii inlocuiesc carbohidratii cu carne rosie slaba si au "inflamatie redusa" (S).

Cu toate acestea, in acest studiu inflamatia este masurata intr-un mod foarte brut (de exemplu, privind CRP, in loc de CRP ultra-sensibil ). Exista multi alti biomarkeri de inflamatie pe care nu i-au privit in aceste studii, care ar fi putut creste (IL-8, IL-6, IL-1, TNF-alfa, rata de sedimentare, etc. ).

Multi biomarkeri sunt de fapt modalitati brute de a masura ceva precum functia imunitara sau sanatatea cardiovasculara.

Mai mult, aceste tipuri de studii nu privesc efectele pe termen lung: daca mananci multa carne, imbatranesti si mori mai repede? La urma urmei, exista multe interventii sau medicamente care pot reduce inflamatia, dar scurteaza durata de viata (vezi conceptul anterior de pleiotropie antagonica.

In plus, in multe dintre aceste studii, oamenii mananca mai putine alimente, zaharuri mai putin rafinate, grasimi sanatoase etc., ceea ce poate duce, de asemenea, la o inflamatie mai mica. In loc sa inlocuim carbohidratii rafinati cu proteine animale, ar fi mai bine sa ii inlocuim cu legume, leguminoase si ciuperci, ceea ce va reduce inflamatia mult mai bine in comparatie cu carnea.

De asemenea, pentru fiecare studiu care arata ca "carnea nu creste inflamatia sau riscul de cancer", exista inzecit mai multe alte studii care arata ca aportul de carne creste inflamatia, riscul de cancer si riscul multor boli.

Si acum, hai sa trecem la dietele pe baza de plante sau vegetariene, care pot avea si dezavantaje.

**

Capitolul 2. Produsele de origine vegetala.

Problema principala a dietelor vegetariene / vegetale este (mai ales atunci cand o urmam "dupa ureche"), riscul de deficiente de micronutrienti.

1. Exemple de deficiente comune de micronutrienti includ fier, zinc, cupru, carnosina, colina, iod, fosfatidilcolina, K2, D, diverse vitamine B (nu doar B12), omega-3 EPA/DHA), vitamina A (retinoizi), calciu, etc.

Acest lucru explica de ce unii oameni care urmeaza diete bazate pe plante pot suferi de oboseala, probleme de concentrare, dificultati de a gasi cuvinte, gandire mai lenta, anemie, un "look" palid, chelire prematura, slabiciune, imunitate redusa (imbolnavire usoara) si asa mai departe.

2. Mai mult, atunci cand urmeaza o dieta pe baza de plante, unele persoane nu au in alimentatie suficienta proteina. Da, am prezentat toate problemele cauzate de consumul prea mare de proteine animale, dar opusul poate deveni si el o problema.

Capitolul 3. Concluzie: ce avem de facut?

Stiu, o sa ma critici ca am prezentat prea putine dezavantaje la capitolul cu produse vegetale si te inteleg. Dar te asigur ca am punctat principalele deficiente si, de asemenea, ca majoritatea studiilor (si opinia medicilor, in general) este in favoarea consumului preponderent de alimente provenite din plante.

De asemenea, stiu ca nu am scris despre dietele bogate in grasimi (de ex. keto). Asa ca sa o fac acum.

Organismul uman are dificultati in procesarea grasimilor (a urma urmei, grasimile si corpurile noastre apoase nu se amesteca bine...). Grasimile au tendinta enervanta de a ramane peste tot in corpul nostru si sunt dificil de prelucrat si depozitat. Multe grasimi, in special grasimile saturate cu lant lung, pot induce inflamatii, de exemplu prin stimularea directa a celulelor imune. Alte grasimi obisnuite induc senescenta celulara sau supraincarca ficatul.

Cu toate acestea, unele grasimi pot fi sanatoase, de exemplu cele saturate specifice (precum acidul butiric si acidul caprilic). Dar asta nu inseamana ca ne ajuta sa consumam cantitati mari de grasmi sau ca toate grasimile sunt sanatoase.

Atat dietele Paleo, cat si cele Keto aduc oamenii in cetoza (in absenta carbohidratilor), dar obtin acest lucru intr-un mod mai putin ideal. Ketoza este sanatoasa, atat timp cat se obtine prin reducerea cantitatilor de macronutrienti, ca atunci cand "postim".

*

Ok, si ce avem de facut?

In primul rand, sa constientizam faptul ca suntem 100% responsabili pentru ceea ce punem in farfurie / cosul de cumparaturi. Pentru informatiile pe care le accesam si pentru modul in care le punem (sau nu) in practica. Pentru sanatatea si bunastarea noastra. Desigur, in limitele "genelor" noastre.

*

Care dieta e mai buna? O dieta pe baza de plante sau o dieta pe baza de animale?

Cel mai des intalnit cuvant venit de la (anumiti) "nutritionisti" este "echilibrul". Adica, in traducere libera: "mi se rupe de ce spun studiile".

Daca ne uitam la ansamblul studiilor stiintifice, ele arata ca persoanele care urmeaza o dieta pe baza de plante traiesc mai mult si sunt mai sanatoase (S).

Acest lucru se intampla in ciuda riscului mai mare de deficienta de proteine, vitamine si minerale.

*

Nicio dieta nu este perfecta, asa cum nici natura nu creeaza solutii perfecte. Dar, putem avea o dieta perfectibila.

Cu ce putem incepe?

> Reducerea cantitatii de paine, cartofi, paste si orez. Inlocuieste-le cu legume, pastaioase, ciuperci, quinoa, budinci / terci de ovaz sau chia.

> Daca esti adult si nu mai ai motive de crestere, abandoneaza lactatele si branzeturile. Exista o multime de alternative fericite, facute din plante (migdale, caju, soia, canepa, cocos, ovaz, orez, alune etc.).

> Mai putina carne (spre deloc). Ai o multime de alternative - ciuperci [aici iti recomand sa iti faci la cuptor saiu la tigaie/wok cate 4-500 g; deci 2-3 ciuperci crude aruncate intr-o salata nu isi vor face treaba...], soia / tofu (miso, tempeh), inlocuitori de carne pe baza de plante, pudre proteice (canepa, mazare, lupin, orez brun etc.).

> Inainte de a lua cu pumnul suplimente, tine cateva zile un jurnal nutritional online (eu folosesc Checkyourfoods), pentru a vedea ce vitamine si minerale iti lipsesc din dieta. Apoi, valideaza-le printr-un test / analize de sange.

**

Iti doresc o viata sanatoasa si frumoasa. Si sa transmiti mai departe, generatiilor viitoare, nu doar genele tale unice, dar si obiceiuri cat mai bune...

[Sursa informatiilor si a referintelor: Novoslabs]

000<<<<<<<<<<<<SPATIU>>>>>>>>>>>>>>>>000

Cateva comentarii (si ponturi), daca aveti vreun stres legat de ‘pesticidele’ din plante:

1) plantele nu “colcaie” de pesticide (si insecticide, fungicide, acaricide etc.). Plantele (si produsele de origine animala) din comertul legal pot contine REZIDUURI de pesticide & co., iar limitele lor sunt stabilite in legislatia UE. (a)

2) spalatul plantelor (sub jet, 5 minute) elimina cea mai mare parte a reziduurilor si este cea mai eficienta metoda. (b)

3) Pentru un plus de ‘curatare’, le poti lasa 10 minute in apa + bicarbonat de sodiu, sau apa cu otet, sau sa le “oparesti” 30 de secunde, sau sa le fierbi / prepari termic 5 minute, sau sa le decojesti (unde e cazul). (b) si (c)

*

In loc de concluzie: plante sau animale?

Animale din ferme consuma cantitati uriase de furaje. O vaca, de exemplu, 10-15 kg / zi. Pesticidele din plantele cu care sunt hranite aceste animale (presupunand ca nu le spala nimeni cu bicarbonat inainte…) sunt stocate in animal - ficat, muschi, rinichi etc. (d) -, apoi ajung in corpul celor care le mananca, in cantitati mult mai mari decat in plante, respectiv (e):

> carnea: de 14 ori mai mult.

> lactatele si branzeturile: de 5 ori mai mult.

95% din expunerea umana la dioxina (poluant organic provenit din pesticide si din alte surse), o cauza „probabila” a cancerului si a altor riscuri pentru sanatate, vine din consumul de carne, peste si lactate. (e)

Acum stii ce ai de facut. Ramane de vazut daca o sa si faci.

Succes!

------------------------<<<>>>>>------------------------------

[NU RATA TESTUL DE LA FINAL]

In ultimii 12-13 ani (de cand mi-am reinventat / simplificat viata), am observat ca exista obiceiuri care ne AJUTA si obiceiuri care ne SABOTEAZA (sanatatea, nivelul de energie, starea de spirit / “fericirea”, atingerea obiectivelor personale si profesionale etc.).

Las aici un rezumat al obiceiurilor (7 dintre ele) care m-au ajutat pana acum.

**

1. TREZITUL DEVREME. Pentru a avea “timp” pentru noi si sa facem lucruri importante in viata noastre, trezirea odata cu rasaritul (sau inainte) iti ofera in avantaj fizic si psihologic urias.

2. MISCAREA. Zi de zi. Alergare, plimbare, mers rapid, urcat si coborat scari, excursii in natura, pedalat, vaslit, inot, exercitii de forta, stretching / yoga, gimnastica si tot ce iti pune muschii si inima (si creierul!) la treaba. Aici intra si miscarea ochilor, care au nevoie sa privim si in departare, nu numai la ecranele din fata noastra.

3. NUTRITIA. Care sa aduca nutrienti (de aia se numeste “nutritie” si difera de “a manca”, care include orice poate fi ingerat, de la pietre la cuie, spirt si alte rahaturi). Este greu de crezut ca putem baga in noi mizerii (merdenele, mezeluri, branzeturi, alcool, zahar etc.) iar din asta sa rezulte sanatate si o viata de calitate. Eu functionez foarte bine cu o nutritie 100% bazata pe plante (care, a propos, ma face sa ma simt “impacat” si in ceea ce priveste impactul pe care viata mea il are asupra mediului si a animalelor). Si inca ceva: mai putine calorii inseamna o viata mai buna / lunga.

4. HIDRATAREA. Suntem aproximativ 60% apa. Daca am fi fost 60% cola, probabil ca si raurile si oceanele ar fi fost maro sau negre. Incepe fiecare zi cu o cana maaaare cu apa (si lamaie) si vezi ce se intampla.

5. SOMNUL DE CALITATE. Inca nu s-a descoperit un remediu pentru repararea. “bug”-urilor din sistem mai bun decat somnul, mai ales daca incepe mai devreme de miezul noptii si la cateva ore (3-5) de la ultima masa.

6. CITITUL. A citi o carte ne da posibilitatea (in afara de aflarea unor informatii care sa ne foloseasca si care sa ne sporeasca neuroplasticitatea) de a “dialoga” cu oameni mai inteligenti decat noi si de a le “imprumuta” modul de gandire / rezolvare a problemelor, curiozitatea, felul de a comunica etc. Suntem suma oamenilor cu care ne petrecem timpul, dar si a cartilor pe care (nu) le citim. Ca bonus, ajuta si cititul de studii si metastudii stiintifice (ne scapa de teorii conspirative si obiceiuri / convingeri proaste).

7. RELAXAREA. Am invatat ca organismul uman nu poate fi, in acelasi timp, stresat si relaxat. Da, stiu, exista multe situatii pe care nu le putem controla, dar putem controla modul in care le gestionam / raspundem la ele. De exemplu, fa o pauza, relaxeaza-ti musculatura, apoi pune-te pe cautat solutii (“Cum pot da depasesc situatia asta “stresanta?”). De multe ori, toate obiceiurile de mai sus te ajuta si sa previi / gestionezi mult mai bine stresul si sa iti organizezi timpul / viata mult mai bine.

**

In loc de concluzie, te las cu un exercitiu usor: acorda o nota de la 1 la 10 obiceiurilor enumerate mai sus (unde 1 = “sunt praf la capitolul asta”, iar 10 = “sunt campion la asta”), apoi fa media. Rezultatul? Cam asta e viata ta in acest moment. Si, daca nu schimbi nimic, trecerea timpului nu te va ajuta.

O zi relaxanta iti doresc! …cu multa miscare, hidratare, nutritie, carti si somn de calitate.

[my-pdiet]

Tratamientos Nutricionales para la Diabetes Tipo 2.

¡Atención, guerreros contra la diabetes! 🦸‍♀️🦸‍♂️

¿Sabías que tu plato puede ser tu mejor aliado contra la diabetes tipo 2? 🍽️💪

🥗 Una dieta equilibrada puede:         ✅ Reducir los niveles de azúcar en sangre 📉         ✅ Ayudarte a perder peso 🏋️‍♀️         ✅ Mejorar tu calidad de vida 🌟

🔍 Descubre el poder de:        🫒 Dieta Mediterránea        🥬 Dieta DASH       🥑 Dietas bajas en carbohidratos

Consejos rápidos:       1️��� Elige alimentos integrales 🌾       2️⃣ Controla las porciones 🧐       3️⃣ Incluye proteínas magras 🍗       4️⃣ ¡Hidratación es clave! 💧

¿Listo para transformar tu salud? 🚀

Consulta a un nutricionista y toma el control de tu diabetes hoy mismo! 💼📅 ¡Comparte si conoces a alguien que necesite esta info! 🙌❤️

https://www.my-pdiet.com/tratamientos-nutricionales-para-la-diabetes-tipo-2/

[puravibenamastes-blog]

Conheça a dieta Dash, que pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea

Cardiologista e professor associado de medicina do Centro Médico da Universidade Vanderbilt, Deepak Gupta conta que quando discute as estratégias de gerenciamento da pressão sanguínea com os pacientes, geralmente eles já se adiantam, dizendo que sabem bem que devem reduzir o consumo de sal. “Mas essa não é a única mudança na dieta que ajuda”, completa. Leia mais (11/03/2024 – 15h30) Artigo Folha…

[lucasactivestin]

Dieta DASH: Nutriție Echilibrată pentru Inimă și Siluetă Alege dieta DASH pentru o inimă sănătoasă și greutate optimă. Activestin Romania îți oferă soluții naturale. Vezi mai multe: https://activestinromania.ro/dieta-dash-alimentatie-sanatoasa-pentru-inima-si-greutate/

[odietetyce]

Rola żywności w kontrolowaniu chorób przewlekłych.

Współczesne społeczeństwo stoi przed rosnącym wyzwaniem związanym z chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca, choroby serca czy nadciśnienie. Coraz częściej podkreśla się, że oprócz leczenia farmakologicznego, kluczową rolę w zapobieganiu i kontrolowaniu tych stanów odgrywa odpowiednio zbilansowana dieta. Właściwe odżywianie może nie tylko zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych, ale również wspomagać ich leczenie i poprawiać jakość życia pacjentów. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak żywność może wpływać na kontrolowanie chorób przewlekłych, zwracając uwagę na konkretne składniki diety i ich działanie.

Wpływ diety na choroby serca

Choroby serca są jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie. Badania naukowe jednoznacznie wskazują, że dieta bogata w niektóre składniki może znacząco zmniejszyć ryzyko ich wystąpienia. Kluczowe znaczenie ma ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i trans, które zwiększają poziom złego cholesterolu (LDL) w organizmie, prowadząc do miażdżycy i innych problemów sercowo-naczyniowych. Zamiast tego, zaleca się spożywanie większych ilości tłuszczów jedno- i wielonienasyconych, które znajdują się w oliwie z oliwek, orzechach, awokado czy rybach morskich, takich jak łosoś czy makrela.

Dieta śródziemnomorska jest często podawana jako przykład zdrowego sposobu odżywiania, który może pomóc w zapobieganiu chorobom serca. Charakteryzuje się ona wysokim spożyciem owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów, ryb oraz zdrowych tłuszczów, przy jednoczesnym ograniczeniu czerwonego mięsa i produktów wysoko przetworzonych. Badania potwierdzają, że osoby stosujące dietę śródziemnomorską mają niższe ryzyko wystąpienia chorób serca.

Dieta a kontrola cukrzycy typu 2

Cukrzyca typu 2 jest kolejną chorobą przewlekłą, na którą duży wpływ ma dieta. Kontrola poziomu cukru we krwi jest kluczowym elementem zarządzania tą chorobą, a odpowiednie odżywianie może w tym pomóc. Zaleca się spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym (IG), które powodują wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. Do produktów o niskim IG należą na przykład pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa strączkowe, większość owoców oraz warzyw.

Ważne jest również monitorowanie ilości spożywanych węglowodanów i dostosowanie ich ilości do indywidualnych potrzeb, co może wymagać współpracy z dietetykiem. Dieta bogata w błonnik również pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi, ponieważ błonnik spowalnia wchłanianie cukrów. Ponadto, osoby z cukrzycą typu 2 powinny ograniczać spożycie nasyconych tłuszczów i zwracać uwagę na całkowitą kaloryczność diety, aby unikać nadwagi, która jest jednym z czynników ryzyka cukrzycy.

Znaczenie diety w kontrolowaniu nadciśnienia

Nadciśnienie tętnicze, znane również jako wysokie ciśnienie krwi, jest ważnym czynnikiem ryzyka chorób serca i udaru mózgu. Dieta odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi. Szczególnie korzystne może być stosowanie diety DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), która została opracowana specjalnie w celu obniżenia ciśnienia krwi. Dieta ta zakłada wysokie spożycie warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych oraz chudego białka, a także ograniczenie soli, czerwonego mięsa i słodzonych napojów.

Badania wykazały, że redukcja spożycia sodu może znacząco obniżyć ciśnienie krwi, zwłaszcza u osób z nadciśnieniem. Zaleca się, aby osoby z nadciśnieniem ograniczyły spożycie soli do mniej niż 5 gramów dziennie (około jednej łyżeczki). Ponadto, magnez, potas i wapń mają pozytywny wpływ na obniżanie ciśnienia krwi, dlatego ważne jest włączenie do diety produktów bogatych w te minerały, takich jak zielone warzywa liściaste, orzechy, nasiona, banany czy produkty mleczne.

Podsumowując, odpowiednia dieta może odgrywać kluczową rolę w zapobieganiu i kontrolowaniu chorób przewlekłych. Poprzez świadome wybory żywieniowe, możliwe jest nie tylko zmniejszenie ryzyka wystąpienia tych chorób, ale również wspieranie procesu leczenia i poprawa ogólnej jakości życia. Ważne jest, aby pamiętać o konsultacji z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem istotnych zmian w diecie, szczególnie w przypadku istniejących problemów zdrowotnych.

https://dietetyk.biz/rola-zywnosci-w-kontrolowaniu-chorob-przewleklych/

[zdrovie-vitamin]

Rola żywności w kontrolowaniu chorób przewlekłych.

Współczesne społeczeństwo stoi przed rosnącym wyzwaniem związanym z chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca, choroby serca czy nadciśnienie. Coraz częściej podkreśla się, że oprócz leczenia farmakologicznego, kluczową rolę w zapobieganiu i kontrolowaniu tych stanów odgrywa odpowiednio zbilansowana dieta. Właściwe odżywianie może nie tylko zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych, ale również wspomagać ich leczenie i poprawiać jakość życia pacjentów. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak żywność może wpływać na kontrolowanie chorób przewlekłych, zwracając uwagę na konkretne składniki diety i ich działanie.

Wpływ diety na choroby serca

Choroby serca są jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie. Badania naukowe jednoznacznie wskazują, że dieta bogata w niektóre składniki może znacząco zmniejszyć ryzyko ich wystąpienia. Kluczowe znaczenie ma ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i trans, które zwiększają poziom złego cholesterolu (LDL) w organizmie, prowadząc do miażdżycy i innych problemów sercowo-naczyniowych. Zamiast tego, zaleca się spożywanie większych ilości tłuszczów jedno- i wielonienasyconych, które znajdują się w oliwie z oliwek, orzechach, awokado czy rybach morskich, takich jak łosoś czy makrela.

Dieta śródziemnomorska jest często podawana jako przykład zdrowego sposobu odżywiania, który może pomóc w zapobieganiu chorobom serca. Charakteryzuje się ona wysokim spożyciem owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów, ryb oraz zdrowych tłuszczów, przy jednoczesnym ograniczeniu czerwonego mięsa i produktów wysoko przetworzonych. Badania potwierdzają, że osoby stosujące dietę śródziemnomorską mają niższe ryzyko wystąpienia chorób serca.

Dieta a kontrola cukrzycy typu 2

Cukrzyca typu 2 jest kolejną chorobą przewlekłą, na którą duży wpływ ma dieta. Kontrola poziomu cukru we krwi jest kluczowym elementem zarządzania tą chorobą, a odpowiednie odżywianie może w tym pomóc. Zaleca się spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym (IG), które powodują wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. Do produktów o niskim IG należą na przykład pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa strączkowe, większość owoców oraz warzyw.

Ważne jest również monitorowanie ilości spożywanych węglowodanów i dostosowanie ich ilości do indywidualnych potrzeb, co może wymagać współpracy z dietetykiem. Dieta bogata w błonnik również pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi, ponieważ błonnik spowalnia wchłanianie cukrów. Ponadto, osoby z cukrzycą typu 2 powinny ograniczać spożycie nasyconych tłuszczów i zwracać uwagę na całkowitą kaloryczność diety, aby unikać nadwagi, która jest jednym z czynników ryzyka cukrzycy.

Znaczenie diety w kontrolowaniu nadciśnienia

Nadciśnienie tętnicze, znane również jako wysokie ciśnienie krwi, jest ważnym czynnikiem ryzyka chorób serca i udaru mózgu. Dieta odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi. Szczególnie korzystne może być stosowanie diety DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), która została opracowana specjalnie w celu obniżenia ciśnienia krwi. Dieta ta zakłada wysokie spożycie warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych oraz chudego białka, a także ograniczenie soli, czerwonego mięsa i słodzonych napojów.

Badania wykazały, że redukcja spożycia sodu może znacząco obniżyć ciśnienie krwi, zwłaszcza u osób z nadciśnieniem. Zaleca się, aby osoby z nadciśnieniem ograniczyły spożycie soli do mniej niż 5 gramów dziennie (około jednej łyżeczki). Ponadto, magnez, potas i wapń mają pozytywny wpływ na obniżanie ciśnienia krwi, dlatego ważne jest włączenie do diety produktów bogatych w te minerały, takich jak zielone warzywa liściaste, orzechy, nasiona, banany czy produkty mleczne.

Podsumowując, odpowiednia dieta może odgrywać kluczową rolę w zapobieganiu i kontrolowaniu chorób przewlekłych. Poprzez świadome wybory żywieniowe, możliwe jest nie tylko zmniejszenie ryzyka wystąpienia tych chorób, ale również wspieranie procesu leczenia i poprawa ogólnej jakości życia. Ważne jest, aby pamiętać o konsultacji z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem istotnych zmian w diecie, szczególnie w przypadku istniejących problemów zdrowotnych.

[edsonsoterioposts]

Dietas Efectivas para Adelgazar y Mantenerte

Dietas Efectivas para Adelgazar y Mantenerte. Descubre las Mejores Dietas Saludables para Adelgazar y Mantener tu Peso ideal. La Dieta Mediterránea, Dieta Coherente, Dieta Atlántica, Dieta Dash y Dieta Flexitariana son opciones efectivas. Estas dietas promueven la salud cardiovascular, controlan el apetito y brindan nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada. ¡Incorpora una Dieta…

[scienza-magia]

Importante nutrire il cervello

Il cibo ed una corretta nutrizione sono essenziali per il mantenimento delle prestazioni cerebrali, infatti aiutano anche nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi mentali e di malattie neurologiche. Non sorprende che l'adesione a una dieta di tipo occidentale ricca di grassi saturi, carboidrati raffinati e alta densità calorica combinata con un comportamento alimentare eccessivo, che porta a malattie legate allo stile di vita, sia anche un fattore di rischio per compromettere le prestazioni e la salute del cervello. In effetti, è stato dimostrato un effetto diretto di questo tipo di dieta sul cervello umano, soprattutto sul volume dell'ippocampo, importante regione deputata alla memoria ed alla cognizione. La dieta mediterranea, caratterizzata da un elevato apporto di grassi monoinsaturi, come ad esempio l'olio extravergine di oliva, verdure, frutta, proteine ​​vegetali, cereali integrali e pesce, ed un basso apporto di carne rossa, cereali raffinati e dolci, è stata associata a una minore declino e deterioramento cognitivo ed ictus; mentre la dieta DASH ( a basso contenuto di sodio), ricca di frutta, verdura e noci, con latticini a basso contenuto di grassi, carni magre, pesce, pollame, cereali integrali e grassi polinsaturi è stata associata ad una migliore funzione cognitiva media. I lipidi costituiscono la metà del cervello umano in termini di peso secco e sono determinanti nel corretto funzionamento delle attività cerebrali. Circa il 50% degli acidi grassi nel cervello sono acidi grassi polinsaturi ed in particolare il DHA regola le funzioni legate alla plasticità e alle capacità cognitive, e migliora la differenziazione neuronale. Questi nutrienti si trovano principalmente in olio extravergine di oliva, nella frutta secca e nei semi oleosi, nel pesce (in modo particolare nel salmone, nello sgombro, nelle sardine, nelle aringhe, nel tonno e nelle alici). Molti micronutrienti, come vitamine e oligoelementi, sono di essenziale importanza durante le prime fasi dello sviluppo del cervello. Ad esempio la carenza di vitamina B è stata implicata in numerosi disturbi mentali. Il ferro e lo zinco sono micronutrienti essenziali per lo sviluppo neurologico, in particolare una grave carenza di zinco provoca gravi malformazioni strutturali del cervello. La carenza di iodio (cretinismo) porta a danni irreversibili al cervello, oltre che compromette la funzionalità tiroidea. Seguire un regime Mediterraneo mantenendo una alimentazione ricca e varia, e ridurre il contenuto calorico protegge il cervello dai danni ossidativi, in quanto questa scelta dietetica fornisce diversi cibi antiossidanti che hanno effetti positivi sulla funzione neurale, favorendo l'apprendimento e le prestazioni della memoria, e migliorando le funzioni cognitive. Read the full article

[talerzzdrowia]

Dietoterapia: Jak żywność może pomóc w leczeniu chorób przewlekłych

Dietoterapia to podejście do leczenia, które wykorzystuje żywność i zmiany w diecie jako narzędzie do wspierania zdrowia i leczenia chorób przewlekłych. Coraz więcej badań potwierdza, że odpowiednio dobrana dieta może mieć kluczowy wpływ na zdrowie i może być skutecznym elementem terapii wielu schorzeń, takich jak cukrzyca, choroby serca, otyłość, nowotwory czy choroby autoimmunologiczne. W niniejszym artykule przeanalizujemy, jak żywność może wspomagać leczenie chorób przewlekłych, omówimy kluczowe zasady dietoterapii oraz przedstawimy konkretne diety i ich zastosowanie w kontekście różnych schorzeń.

Podstawowe zasady dietoterapii

1. Indywidualizacja diety

Każdy organizm jest inny, dlatego kluczowe jest dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb pacjenta. Indywidualizacja diety obejmuje ocenę stanu zdrowia, stylu życia, preferencji żywieniowych oraz specyficznych wymagań związanych z chorobą.

2. Zrównoważona dieta

Zdrowa dieta powinna dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych w odpowiednich proporcjach. Zbilansowane spożycie białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów jest kluczowe dla wspierania zdrowia i procesów regeneracyjnych organizmu.

3. Spożywanie naturalnych produktów

Preferowanie naturalnych, nieprzetworzonych produktów spożywczych jest fundamentem dietoterapii. Świeże owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty, zdrowe tłuszcze i białka powinny stanowić podstawę diety.

4. Ograniczenie szkodliwych składników

Wyeliminowanie lub ograniczenie spożycia przetworzonych produktów, cukru, soli, tłuszczów trans i innych szkodliwych składników jest kluczowe dla poprawy zdrowia i leczenia chorób przewlekłych.

Dietoterapia w leczeniu wybranych chorób przewlekłych

1. Cukrzyca typu 2

Cukrzyca typu 2 to jedno z najczęściej występujących schorzeń przewlekłych, które można skutecznie zarządzać za pomocą odpowiedniej diety.

Kluczowe zasady dietoterapii dla cukrzyków:

Kontrola spożycia węglowodanów: Unikanie dużych wahań poziomu glukozy we krwi poprzez spożywanie węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym (IG).

Spożywanie błonnika: Błonnik pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi i poprawia trawienie. Źródła błonnika to pełnoziarniste produkty, warzywa, owoce i rośliny strączkowe.

Unikanie cukru i przetworzonych produktów: Redukcja spożycia cukru i przetworzonych produktów, które mogą prowadzić do nagłych skoków poziomu glukozy.

Przykładowe diety:

Dieta śródziemnomorska: Bogata w owoce, warzywa, ryby, oliwę z oliwek i orzechy. Zawiera dużo błonnika i zdrowych tłuszczów, co sprzyja stabilizacji poziomu cukru we krwi.

Dieta niskowęglowodanowa: Redukuje spożycie węglowodanów, co pomaga w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi.

2. Choroby serca

Choroby serca są jedną z głównych przyczyn zgonów na świecie, ale wiele z tych chorób można zapobiegać i leczyć za pomocą odpowiedniej diety.

Kluczowe zasady dietoterapii dla zdrowia serca:

Spożywanie zdrowych tłuszczów: Unikanie tłuszczów trans i nasyconych, a zamiast tego spożywanie tłuszczów nienasyconych, takich jak oleje roślinne, orzechy i ryby.

Ograniczenie soli: Zbyt duża ilość soli w diecie może prowadzić do nadciśnienia. Zaleca się ograniczenie spożycia soli i wybieranie produktów o niskiej zawartości sodu.

Spożywanie błonnika: Błonnik pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu. W diecie powinny znaleźć się produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce.

Przykładowe diety:

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension): Koncentruje się na spożywaniu owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, chudego białka i niskotłuszczowych produktów mlecznych. Ogranicza spożycie soli, tłuszczów nasyconych i cukru.

Dieta śródziemnomorska: Zawiera dużo zdrowych tłuszczów, owoców, warzyw, ryb i pełnoziarnistych produktów. Może pomóc w obniżeniu ryzyka chorób serca.

3. Otyłość

Otyłość jest poważnym problemem zdrowotnym, który zwiększa ryzyko wielu innych chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory.

Kluczowe zasady dietoterapii dla otyłości:

Kontrola kalorii: Redukcja spożycia kalorii, aby osiągnąć i utrzymać zdrową wagę.

Zwiększenie aktywności fizycznej: Regularna aktywność fizyczna jest kluczowym elementem leczenia otyłości.

Spożywanie zdrowych produktów: Zwiększenie spożycia warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów i chudego białka.

Przykładowe diety:

Dieta niskokaloryczna: Oparta na kontrolowanym spożyciu kalorii, aby osiągnąć deficyt kaloryczny i schudnąć.

Dieta bogata w białko: Spożywanie większej ilości białka może pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej i poprawie metabolizmu podczas redukcji wagi.

4. Nowotwory

Dietoterapia może wspierać leczenie nowotworów poprzez wzmocnienie układu odpornościowego i dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Kluczowe zasady dietoterapii dla pacjentów onkologicznych:

Spożywanie antyoksydantów: Antyoksydanty, takie jak witaminy A, C i E, mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami, które mogą uszkadzać komórki. Znajdują się one w owocach, warzywach i orzechach.

Zdrowe tłuszcze: Tłuszcze nienasycone z ryb, orzechów i oliwy z oliwek mogą wspierać zdrowie komórek.

Białko: Odpowiednia ilość białka jest kluczowa dla regeneracji tkanek i wzmocnienia układu odpornościowego.

Przykładowe diety:

Dieta bogata w warzywa i owoce: Wysoka zawartość antyoksydantów i błonnika.

Dieta śródziemnomorska: Zawiera zdrowe tłuszcze, antyoksydanty i błonnik.

Podsumowanie

Dietoterapia to potężne narzędzie w leczeniu chorób przewlekłych. Odpowiednio dobrana dieta może wspomagać leczenie i zapobieganie wielu schorzeniom, poprawiać jakość życia i wspierać zdrowie na wielu poziomach. Kluczowe jest indywidualne podejście do pacjenta, zrównoważona dieta oparta na naturalnych produktach oraz unikanie szkodliwych składników. Warto skonsultować się z dietetykiem lub lekarzem, aby opracować plan dietoterapii dostosowany do indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia.

[betulaforte]

Najpopularniejsze diety dla seniorów: Klucz do zdrowego starzenia się.

Starzenie się to naturalny proces, ale zdrowa dieta może odegrać kluczową rolę w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej i psychicznej seniorów. W miarę upływu lat zmieniają się potrzeby żywieniowe, dlatego ważne jest, aby dostosować dietę do zmieniających się warunków zdrowotnych i stylu życia. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze diety, które są szczególnie korzystne dla seniorów.

Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska cieszy się ogromną popularnością ze względu na swoje korzystne właściwości zdrowotne. Skupia się ona na spożywaniu świeżych owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych, zdrowych tłuszczów, ryb i chudego mięsa. Dieta ta jest bogata w przeciwutleniacze, kwasy omega-3 i błonnik, co może pomóc w ochronie przed chorobami serca, obniżeniu ciśnienia krwi oraz poprawie funkcji poznawczych.

Dieta DASH

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) została pierwotnie opracowana w celu kontrolowania nadciśnienia. Ta dieta skupia się na ograniczaniu spożycia sodu, jednocześnie promując spożywanie pokarmów bogatych w potas, magnez i wapń. Seniorzy często borykają się z problemami z ciśnieniem krwi, co sprawia, że dieta DASH staje się atrakcyjną opcją dla utrzymania zdrowego serca.

Dieta bogata w błonnik

Wraz z wiekiem wielu seniorów boryka się z problemami trawiennymi i zaparciami. Dieta bogata w błonnik, pochodzący głównie z warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, może pomóc w utrzymaniu prawidłowej funkcji układu pokarmowego. Błonnik poprawia trawienie, reguluje poziom cukru we krwi oraz pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi.

Dieta bogata w wapń i witaminę D

Zdrowe kości są kluczowe dla zachowania mobilności i uniknięcia złamań u seniorów. Dieta bogata w wapń, jak również suplementacja witaminą D, pomaga w utrzymaniu mocnych kości i zapobieganiu osteoporozie. Produkty mleczne, brokuły, orzechy i ryby to świetne źródła wapnia, które powinny być uwzględnione w codziennej diecie seniora.

Dieta bogata w antyoksydanty

Antyoksydanty pomagają zwalczać wolne rodniki, które przyspieszają procesy starzenia się organizmu. Żywność bogata w antyoksydanty, takie jak jagody, pomidory, szpinak, orzechy czy czerwona kapusta, może wspomóc układ odpornościowy i ogólną kondycję zdrowotną seniorów.

Podsumowanie

Niezależnie od wieku, zdrowa i zrównoważona dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej i psychicznej. Dla seniorów, dostosowanie diety do zmieniających się potrzeb może znacząco poprawić jakość życia. Wybór jednej z powyższych diet lub kombinacja różnych elementów z każdej z nich może stanowić solidną podstawę dla zdrowego starzenia się. Jednak przed wprowadzeniem zmian w diecie zawsze warto skonsultować się z lekarzem czy dietetykiem, aby dostosować plan żywieniowy do indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia.

[merkabici]

Conoce las dietas que funcionan según los científicos

Dietas que funcionan Con los grandes avances en las ciencias se ha demostrado que hay una serie de dietas que funcionan según lo científicos y sus estudios. Muchas dietas prometen perder peso, pero si su prioridad es prevenir enfermedades crónicas importantes, las opciones se reducen. Existe una serie de Investigaciones sustanciales demuestran que los planes de alimentación mediterráneos y DASH ofrecen importantes beneficios de salud. Solo unos pocos están respaldados por una amplia evidencia científica de los beneficios para la salud de interés primordial, como controlar la presión arterial y prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. ¿Cu��les son los planes de alimentación? Dos de estos planes de alimentación son la dieta de los Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión (DASH) y la dieta Mediterránea. Ambos hacen hincapié en comer alimentos vegetales y grasas saludables para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La evidencia de beneficios más amplios también se está acumulando, como conservar la memoria. Hay muchas otras dietas por ahí que pueden funcionar para una persona para perder peso. ¿Qué es una dieta mediterránea? Los investigadores de salud notaron que las culturas en la región mediterránea tenían tasas más bajas de enfermedades cardiovasculares y determinaron que lo que esas personas comen (y no comen) tienen algo que ver con eso. Aquí están las características generales de un patrón dietético mediterráneo: - Para aquellos que beben alcohol, el vino se consume en cantidades bajas a moderadas, generalmente con las comidas. - Los alimentos vegetales como fuente principal de calorías diarias. Estos incluyen frutas, vegetales, granos enteros, nueces y legumbres (como frijoles, guisantes y lentejas), con preferencia por los alimentos frescos y procesados ​​mínimamente para conservar los nutrientes. - Cantidades bajas a moderadas de queso y yogurt con las comidas. - Cantidades mínimas de carne roja, con cantidades moderadas de pescado y aves como las fuentes preferidas de proteína animal. - El aceite de oliva como principal fuente de calorías grasas. Algunas investigaciones sugieren que el aceite de oliva virgen extra puede contener sustancias beneficiosas que otros aceites pierden en los pasos de procesamiento. - Pequeñas cantidades de dulces, comidos ocasionalmente; Fruta fresca con comidas en lugar de postres. Lo que dice la ciencia: la prueba más grande de la dieta mediterránea hasta la fecha fue PREDI-MED, un ensayo clínico aleatorizado en España con casi 7.500 personas de 55 a 80 años de edad. Se les dijo a los participantes que comieran una dieta baja en grasa o una dieta mediterránea complementada con nueces o extra virgen aceite de oliva. Los resultados: Después de unos cinco años, las personas que consumieron la dieta suplementada tenían hasta un 30% menos de probabilidades de sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares o morir por causas relacionadas con el corazón. No se trata solo de la comida, porque los patrones de ejercicio y otros factores probablemente también juegan un papel. "La dieta mediterránea es realmente un estilo de vida más", dice McManus. ¿Qué es la dieta DASH? La dieta DASH fue diseñada específicamente para disminuir la presión arterial. Esta dieta tiene algunas cosas importantes en común con un estilo de comida mediterránea, como generosas cantidades de frutas, verduras y granos, pero impone límites más estrictos a la grasa y el sodio. Aquí están las principales características de DASH: - La mayoría de las calorías provienen de frutas, verduras y granos. - Reducción de grasas totales y saturadas. - Cantidades moderadas de leche y productos lácteos sin grasa o con bajo contenido de grasa. - Niveles bajos en carnes rojas, dulces, azúcares agregados y bebidas que contienen azúcar - Sodio reducido para mayor efecto sobre la presión arterial - Rica en potasio, magnesio, calcio y fibra. Lo que dice la ciencia: en la década de 1990, dos ensayos clínicos importantes demostraron que la dieta DASH disminuye la presión arterial. Además, se considera una dieta generalmente nutritiva y saludable para el corazón. Las dietas altas y bajas en carbohidratos son malas para la salud Dieta DASH o Mediterránea? Si tiene presión arterial alta, la dieta DASH es una opción obvia. Pero eso significa que es menos flexible. Por ejemplo, la dieta DASH establece objetivos específicos para el sodio y la grasa. Las personas que desean obtener el mayor beneficio de la dieta DASH tendrían que limitar su consumo de sodio a 1.500 miligramos (mg) por día, una meta que es difícil en el mejor de los casos. Para la mayoría de los otros adultos, el límite es de 2,300 mg.En contraste, el estilo mediterráneo de comer no impone límites específicos al sodio, aunque la mayoría de los médicos recomiendan que sus pacientes, especialmente aquellos con presión arterial alta, reduzcan la cantidad de sodio que ingieren. Las dietas también difieren en cuanto a la ingesta de grasas. La dieta DASH limita la ingesta de grasas en un 27% de las calorías totales, y las grasas saturadas no superan el 6%. En resumen, DASH es una dieta reducida en grasas.La dieta mediterránea no es una dieta reducida en grasas. Los participantes obtuvieron aproximadamente el 40% de sus calorías como grasa, principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables de nueces o aceite de oliva. ¿Cuál es el secreto? Una dieta de estilo mediterráneo es, como DASH, un buen lugar para comenzar con la salud del corazón. También es lo suficientemente flexible como para adaptarse a las diferentes preferencias de alimentos al tiempo que mantiene un equilibrio saludable de nutrientes.Pero si su principal preocupación es la presión arterial, considere darle una oportunidad a DASH y prepárese para algunos límites estrictos Read the full article