#cook:白ワイン×バター×めんつゆ

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✿ 鮭とトマトのレモンバター蒸し

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2019年10月 料理レシピ … ホタテとズッキーニ、しめじのパスタ … 高たんぱく低カロリーのホタテと淡白な味わいのズッキーニとしめじをパスタにしてみました。 オリーブ油ににんにくのうまみと香りをしっかりと移した、にんにく、オリーブ油のシンプルパスタです。 … 簡単にできるので、一度お試しください。 … … …▶️レシピページは、プロフィールのリンク ………f-cpc.jp/から … … ホタテとズッキーニ、しめじのパスタ https://f-cpc.jp/kaiseki-2019/10-recipe/5-rep … … …材　料（2人分） . スパゲッティ　・　２００ｇ 塩　・　少々 . ホタテ　・　６個 ズッキーニ　・　１本 しめじ　・　1パック にんにく（みじん切り）　・　１かけ オリーブオイル　・　少々 バター　・　大１・１/２ . . 白ワイン　・　大１ . . スパゲッティゆで汁　・　大２ 塩コショウ　・　少々 黒コショウ　・　少々 . . パセリ … … … …作　り　方 . １．帆立を食べやすい大きさに切ります。 . ２．ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにします。 . ３．しめじは石づきをとって小房に分けます。 . ４．にんにくをみじん切りします。 . ５．鍋に湯を沸かし、塩少々を加えてスパゲッティを茹で始めます。 . ６．フライパンにオリーブオイル、バター、（４）のにんにくをみじん切りを入れて弱火にかけます。 . ７．香りが出たら（１）の帆立、白ワインを加えて炒めます。 . ８．（７）にズッキーニ・しめじを加えて炒めます。 . ９．（８）にスパゲッティのゆで汁を加えて少し煮詰めて塩、黒こしょうをします。 . １０．ゆで上がったスパゲティの湯をきって加え、フライパンの中の汁けをからめたら味を見て調えます。器に盛りつけたら出来上がりです。 … … follow@cpc_cooking… … #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しそう #おいしいもの #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人とつながりたい #デリシャス #食スタグラム #food #foodphotography #にんにく #ニンニク #recipe #recipes #cooking #cookingram #帆立 #ホタテ #ズッキーニ #シメジ #しめじ #パスタ #パスタレシピ #にんにくレシピ #スパゲティ #スパゲティー

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今が食べ頃のズッキーニ。 焼いておいしくめしあがれー❤️ レシピは↓こちら。 #Repost @ellegourmetjp ・・・ 【#ズッキーニレシピ 🍳】ズッキーニを焼いて旨みを閉じ込めたら、スパイスを利かせたアーモンドと合わせたら、シンプルながらおしゃれな味わいに！食感のコントラストを楽しんでみて。 おいしそう！と思ったらおいしい絵文字😋を投稿して✨ ・ 「焼きズッキーニのナッツバターしょうゆ」 ■材料【2人分】 ズッキーニ（1cmくらいの厚みにスライス）....1 本 クミンシード....小さじ1/2 スライスアーモンド....20g バター（無塩）....20g しょうゆ....小さじ1 レモン、ミント、煎り白ごま ・ ■作り方 1⃣ズッキーニはフライパンで素焼きにし、焦げ目が付いたら取り出して皿に盛る。 2️⃣1のフライパンにクミンシードとスライスアーモンドを入れ、香りが立つまで乾煎りしてバターを加える。バターが溶��、全体にバターがまわったら火を止めてしょうゆを加えて1にかける。 3⃣ミントと煎り白ごまを散らし、レモンを添える。 ・ photo＆cooking : Tamaki Udagawa #ellegourmet #エルグルメ #エルグルメのズッキーニ #エルグルメレシピ #夏レシピ #バターしょうゆ #夏野菜 #ズッキーニ #ナッツ #レモン #簡単レシピ #ラクつく #夏野菜レシピ #手作りごはん #おつまみレシピ #ビールのおとも #ワインのおとも #オンライン飲み #夏ごはん #自炊生活 #おうちごはんラバー #手料理グラム #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうちじかん #インスタフード #フードクリエイター部 #宇田川多眞季 https://www.instagram.com/p/CRoJqR1M1kM/?utm_medium=tumblr

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米とかきこむ幸せよ。人はそれを情熱と呼ぶ。 【チキンのキムチクリーム煮】　３～４人分 鶏もも肉　300ｇ たまねぎ　１個 じゃがいも　２個 しめじ　１房 にんにく　１かけ 小麦粉　適量 オリーブオイル　適量 白ワイン　30ｃｃ 生クリーム　100ｃｃ 固形コンソメ　1/2個 しょうゆ　小さじ１ 塩　適量 キムチ　120ｇ ごはん　２合＋バター10ｇ＋パセリ適量 １．鶏肉、皮をむいたじゃがいもはひと口大、同サイズくらいに切る。たまねぎは厚めにスライスする。鶏肉は小麦粉をうすくつけはたいておく。じゃがいもは下茹でしておく。 ２．オリーブオイルを中火で熱し、鶏肉に焼き目をつける。たまねぎを入れ、油がまわり透き通ったら、じゃがいも、しめじを和えて火を入れる。 ３．スライスしたにんにく、白ワイン、キムチ、コンソメ、しょうゆを入れて、混ぜながら汁気を飛ばす。 ４．弱火に落として生クリームを入れ、混ぜながら少し煮詰めたら、塩でととのえて完成。 ５．バターライスは、ごはん２合炊いて、バター、パセリを混ぜる。 #おうち居酒屋 #ひとりごはん #おうちごはん #手作り料理 #晩ごはん #夜ご飯 #手料理 #夕飯 #自炊 #インスタ料理部 #foodpic #dishes #cooking #japanesefood #foodgram #instacook #instadinner #foodstagram #instafood #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #レシピ #簡単レシピ #家庭料理 #料理教室 #おうちカフェ #キムチ

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✿ さば味噌バターの豆腐のせ ✍️ 味噌小2,めんつゆ小1,白ワイン大1,スパイス,いりごま