#cook:コーヒー

[vegehana-food]

✿ 簡単デミグラスソース

✍️ 片栗粉でとろみつける

[lalunameli]

Yuri Petrov's Daily Schedule

From: The Rising - King of Works Super Fanbook

@tnbscans really made my day today with this scan of Yuri's Daily Schedule from The Rising - King of Works Super Fanbook. It has been previously translated but like all things Yuri, it's so quirky and hilarious that I was really happy to get a chance to read about the robot vacuum cleaner and the forgotten banana in their native language. Not only that, this man showered from 9:06pm to 10:28pm (must be nice to prevent pruning with your own built-in furnace 🤣), then noticed one of his nails was broken and filed it down. Werk 💅

Yuri Petrov, you silly silly lovable weirdo.

Note: I have also been provided with a cleaner scan of Yuri's KOW Profile which I will add to that post.

ユーリ・ペトロフ

Yuri Petrov

Start:

0:00

12:00am

0: 00 自宅にて、抱えている案件の書類に目を通している

12:00am At home. Looked through the documents for his cases.

1 : 34ミネラルウォーターを飲みながらオペラを鑑賞

1:34am Drank mineral water while listening to opera

2:38就寝

2:38am Went to bed

6:30アラームが鳴る。起床

6:30am Alarm went off, got out of bed.

6:35 洗顔＆歯磨き

6:35am Washed his face and brushed his teeth

6:44 着替え。整髪

6:44am Changed his clothes and fixed his hair

6:51 母親の分も朝食を作る

6:51am Made breakfast for him and his mother

7:12起きてきた母親と共に朝食

7:12am Ate breakfast with his mother who had woken up

7:50介護STAFFが迎えに来て母親を連れて行く

7:50am The Nursing Staff arrived to pick up his mother.

8:00ロボット掃除機のボタンをON

8:00am Set the "ON" button of the robot vacuum cleaner

8:03家を出る

8:03am Left his house

8:30規定より30分前に出勤。仕事を始める

8:30am Got to work 30 mins early. Started his work day

8:43トイレに行くと、まだ清掃の人が入っていないらしくトイレットペーパーがきれている。全ての個室に十分にトイレットペーパーを補充し出る

8:43am Went to the washroom and noticed it hadn't been attended to by the cleaning staff as it was out of toilet paper. He refilled each stall with toilet paper.

9:00朝の会議

9:00am Morning Meeting

9:35 案件の資料に目を通す

9:35am Looked over his case materials

11:00 休憩。コーヒーにシロップを入れて飲む

11:00am Break. Drank coffee with syrup.

12:08 司法局内でデリバリーの昼食

12:08am Lunch delivered to the Justice Bureau

12:49 経済誌とバナナを購入

12:49pm Bought a business magazine and a banana.

12:55 歯磨き＆身だしなみチェック

12:55pm Brushed his teeth and checked his appearance

13:00 デスクワーク

1:00pm Deskwork (paperwork)

14:45 休憩に入る。コーヒーにシロップを入れようとして、きれている事に気付く。悲しくなる

2:45pm Took a break. Tried to put syrup in his coffee and noticed it was out. Felt sad.

14:48 仕事を再開

2:48pm Resumed working

18:00 帰り支度。バナナを忘れていたことを思い出し、鞄に仕舞う

6:00pm Got ready to go home. Realized he had forgotten about his banana and placed it in his bag

18:04 司法局を出る

6:04pm Left the Justice Bureau

18:16 スーパーマーケットに立ち寄り、ミネラルウォーターを6本購入

6:16pm Stopped by the supermarket and bought 6 bottles of mineral water

18:44��宅

6:44pm Returned home

18:45 手洗い＆うがい

6:45pm Washed his hands and gargled

19:00 介護STAFFが母親を連れてくる

7:00pm The Nursing Staff brought his mother home

19:17 調理

7:17pm Cooked

19:48 母親は既に食事を終えているので、一人きりで夕食。デザートにバナナを食べる

7:48pm Ate dinner alone since his mother had already eaten. Had a banana for dessert.

20:21 TVでニュースをチェック

8:21pm: Watched the News on TV

20:59 今日もシュテルンビルトで殺人事件は発生していない。無言で小さく頷く

8:59pm Took note there were no murders today in Stern Bild. Gave a small nod in silence.

21:06 入浴（シャワー）

9:06pm Bathed (took a shower)

22:28 身体を拭き、髪の毛を乾かす。爪が割れているのに気付き、ヤスリで磨く

10:28pm Wiped off his body and dried his hair. Noticed he had broken a nail and filed it.

22:38 母親が何やら話し始める。今日は機嫌が良いらしく、ユーリの中学時代の思い出を楽しそうに話している。相槌を打ち、優しい笑みを浮かべる

10:38pm His mother started talking about something. Noticed she seemed to be in a good mood today, and was happily talking about the memories of Yuri's junior high school days. He nodded while smiling gently.

23:06 眠ってしまった母親をベッドに連れて行く

11:06pm Took his sleeping mother to her bed

23:15 携帯電話がメールが届いたことを知らせる音を鳴らす。誰にもアドレスを伝えていない筈なので驚く。ゆっくりとメールを見てみると宛先を間違えたメールだった。「アドレスをお間違えのようです」とメールを返す。だが、先方からの返信はなかった

11:15pm Received an alert on his cellphone about a new email. This surprised him because he doesn't give his email address to anyone. He looked at the email slowly, and noticed it had a wrong address. "It seems that you have the wrong address," he responded. There was no response from the other party.

23:21 抱えている案件の資料に目を通す

11:21pm Looked over case materials

23:54机に��かったまま、知らず知らずのうちに眠ってしまう

23:54pm Unwittingly fell asleep on his desk

End

24:00

12:00am (next day)

Pg 23 TIGER & BUNNY -The Rising- KING OF WORKS SUPER FANBOOK

[oggythewild]

久々です^_^v またまたミシュラン１つ星シェフ直伝、カルボナーラ❕ 今まで作っていた自分が美味しいと思うものと作り方が全く違うことにカルチャーショックを隠せない今日この頃。。。 近日オープン予定のお店にてご注文いただくことも可能です^_^v 宜しくお願い致しま〜す♪ #美味しい #happy #ランチ #幸せ #楽しい #カフェ #cafe #コーヒー #カフェめぐり #カフェスタグラム #カフェ巡り #栃木カフェ #カフェ好き #おしゃれカフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #パスタ #pasta #おうちごはん #料理 #lunch #cooking #イタリアン #dinner #おうちカフェ #ラテアート #パルミジャーノ #ハシュレコ #hashreco #ごはん #お料理 https://www.instagram.com/p/CpqF8F1Sr8e/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[walkabout-gf]

11/23(土)24(日)

ミチクサコスモス

場所 みんなの森メディアコスモス

時間 10:00-16:00(雨天中止)

-LIVE-

11/23(土)

ALKDO / GIANT STEPS / 0点/岐阜総合学園高校太鼓部

11/24(日)

PLUTATA(jaaja)/ GIANT STEPS / 0点/Yuri dance center(Kids dance)/高校生ラップ+MAC-T

東洋産アコースティックパンクデュオ「ALKDO」、異国的音楽集団「PLUTATA」の演奏に、摩訶不思議人形遣い集団「GIANT STEPS」のパフォーマンス。さらには全国屈指の和太鼓の強豪校「岐阜総合学園高校太鼓部」の演奏まで、東海エリアを拠点に活躍する方々による見応えあるステージを2日間通してお届けします。

design

WASHIOTOMOYUKI

〜〜〜〜〜〜

11/23(土)

キッチンカー

・おみやはん(麻婆丼)

・TANAKA FAMILY FARM(ビビンバ丼)

・さそり座の台所(肉まん)

・士さむらいキッチン(テールラーメン)

・cafe oheso(マラサダ)

・もつ鍋信長(もつ鍋)

・豊まる(串カツ・どて)

・Doys kicthen(ハンバーガー)

・Tokkun hamburger(ハンバーガー)

・arichika galette(ガレット)

・Little genius coffee(喫茶メニュー)

・street restaurant LIT(あんかけパスタ)

飲食

・喫茶マスカラス(カレー)

・釜揚げ饂飩 鈴家(きしめん)

・農LAND BEER(クラフトビール・農家のご飯)

・大黒屋(豚汁・郡上地みそ)

・らくだのパスタ(鶏魯飯)

・cockney cooks(インドカレー)

・crown(ドーナツ)

・cafe terada(焼き菓���)

・otomo(焼き菓子)

・MEGUMiK(オーガニックナッツ)

・stillthinking coffee(コーヒー)

・Takuro coffee(コーヒー)

・すいもん(喫茶メニュー)

・愚輪平和(軽食)

物販

・わたぼー(帽子)

・Oh!theGuilt(オリジナルグッズ)

・macrame(ヨーロッパ古着)

・mummo(子供服)

・COMFY(古着・革小物)

・macrame wala(マクラメアクセサリー)

・DOWARF(アクセサリー)

・dritto flower(切花)

・mame's succulent(多肉植物)

・vagrants(雑貨)

・奥長良川名水(高賀の森水)

ワークショップ

・herkka(ウール・インテリア雑貨)

・TAB(家具・スツールWS)

・SilkSpotting(シルクスクリーン)

・岐阜福祉ネイル団体 Nail it(キッズネイル)

〜〜〜〜〜〜

11/24(日)

キッチンカー

・cowcow grill(ステーキ丼)

・おみやはん(麻婆丼)

・TANAKA FAMILY FARM(ビビンバ丼)

・JIRRI.(台湾麺線)

・さそり座の台所(肉まん)

・もつ鍋信長(もつ鍋)

・豊まる(串カツ・どて)

・Doys kicthen(ハンバーガー)

・Tokkun hamburger(ハンバーガー)

・arichika galette(ガレット)

・Little genius coffee(喫茶メニュー)

・Wolf coffee(コーヒー)

・アド街ックサービス(軽食・ドリンク)

飲食

・spicelife dana(カレー・わたあめ)

・オイスターバー夜光虫(蒸し牡蠣)

・喫茶マスカラス(カレー)

・FryFri(フライドチキン)

・cafe HIFUMI(パッタイ)

・農LAND BEER(クラフトビール・農家のご飯)

・ヤマネコドーナツ(ドーナツ)

・crown(ドーナツ)

・cafe terada(焼き菓子)

・MITTS"ホットドッグ"WORKS(ホットドッグ)

・stillthinking coffee(コーヒー)

・Takuro coffee(コーヒー)

物販

・わたぼー(帽子・鞄)

・Oh!theGuilt(オリジナルグッズ)

・macrame(ヨーロッパ古着)

・galleggiare(アクセサリー)

・COMFY(古着・革小物)

・macrame wala(マクラメアクセサリー)

・すいすい堂(中古レコード・ラジカセ)

・oi shop(オリジナルグッズ)

・dritto flower(切花)

・toiRo(ドライフラワー・植物)

・macree(アクセサリー)

・kaleidoscope (アクセサリー)

・DOWARF(アクセサリー)

・MALLEABLE YARN(古着)

・PEPS(オリジナルグッズ)

・fuu舎(雑貨・プロダクト)

・奥長良川名水(高賀の森水)

ワークショップ

・herkka(ウール・インテリア雑貨)

・penguin boots(お絵描きシルクスクリーン)

・colore(羊毛フェルト制作)

・SilkSpotting(シルクスクリーン)

・URA工作所(木工WS)

・POLA(ハンドトリートメント)

こどもから大人まで楽しめる多彩な音楽ステージにワークショップ、人気の飲食店・作家さんなどで賑わう楽しいイベントに、ぜひ足をお運びください。

よろしくお願いいたします🔥

[wutlaikalikes]

Kanade Izuru's debut slides

His debut doesn't have an opening card or an end card. So I had to find the highest resolution image of his debut thumbnail.

【初配信🔰】奏手イヅルをお願いします。【ホロスターズ】

Honestly, I wasn't disappointed with the lack of slides. I feel like Izuru is a no nonsense guy. But of course, his recent streams at least have a waiting room scene.

年齢 (ninrei/age): 17歳 (sai/years old)

誕生日 (tanjōbi/birthday): 8月12日 (August 12) [誕生花 (tanjōbana/birth flower): 黒百合 (kuroyuri/black lily)]

身長 (shinchō/height): 163cm [ヒ���ル込 (hīru komi/heels included) 167]

好きな食べ物 (suki na tabemono/favorite food): シリアル, コーヒーゼリー (cereal, coffee jelly)

嫌いな食べ物 (kirai na tabemono/disliked food): ぬた, コーヒー (nuta, coffee)

持技 (ji-waza/technique): 歌うこと, ギターを弾くこと (utau koto, gitā o hajiku koto / singing, guitar playing)

好きな事 (Sukina koto/favorite things): アウトドア全般, 料理 (autodoa zenpan, ryōri / outdoor activities in general, cooking)

好きなゲーム (suki na gemu/favorite games): ポケモン, PUBG, メイプルストーリー (Pokemon, PUBG, Maple Story)

好きなアニメ (suki na anime/favorite anime): 電脳コイル, のうりん (Dennō Coil, No-Rin)

好きな漫画 (suki na manga/favorite manga): ソウルイーター, 山賊ダイアリー, 風の谷のナウシカ (Soul Eater, Sanzoku Diary, Nausicaä of the Valley of the Wind)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

The debut was 1 hour and 28 minutes which included answering mashmallows and singing.

He sung 3 songs: このまま君だけを奪い去りたい (Kono Mama Kimi Dake wo Ubaisaritai by Deen), メルト (Melt by Supercell) & メーベル (Mabel by balloon).

(translated using Google Translate)

[revywild]

#日本生活 #日本文化 #生活故事 #文化交流 #文化差異

🌸 Greetings from Aizuwakamatsu, Fukushima! Day 16 of my incredible journey across Japan has been filled with determination, unexpected encounters 🌸 This morning, I embarked on a mission to make a new friend, someone completely unrelated to my existing connections. I yearned to delve deeper into the rich tapestry of this city and its people. I engaged in conversations with various individuals, hoping to find a connection that would blossom into friendship. Person one seemed promising, but their busy schedule prevented us from meeting for a coffee and a heartfelt chat. The same was true for the person I met at the coworking space - a good soul, but time eluded us. Undeterred, I decided to seek solace in a wine seller. Unfortunately, even she was unable to spare a moment for a meaningful conversation. However, destiny had a different plan in store for me. Two individuals, also engaged in the wine-tasting experience, caught my attention. We exchanged contact information and decided to meet at an izakaya, a traditional Japanese pub. But just when the evening seemed destined for new connections and heartwarming moments, disaster struck. A message arrived, altering the course of events. Oh man Is this how my last night going to end in Fukushima?! Bitter? Or is it going to end sweet? On a culinary note, today's episode features the exquisite Kozuyu, a local dish of Aizuwakamachi. Stay tuned to discover the flavors and stories behind this beloved home-cooked delight. 🌸 ��島県会津若松からご挨拶！日本全国47都道府県を巡る素晴らしい旅の16日目は、決意に満ちた一日と予想外の出会いに彩られました。🌸 今朝は、既存のつながりとは無関係な新しい友人を作るという使命に取り組みました。この街とその人々の豊かな経験に触れ、深く理解したいと心から願っていました。 様々な人々との会話を通じて、友情へと発展する絆を見つけることを願いました。最初の方は期待感を抱かせましたが、忙しいスケジュールのためにコーヒーや心の交流の機会を持つことは叶いませんでした。同様に、コワーキングスペースで出会った方も心の良い人でしたが、時間が合いませんでした。 しかし、決意を揺るがすことなく、ワインセラーで心の安らぎを見つけようとしました。残念ながら、彼女も有意義な会話のための時間を割くことができませんでした。しかし、運命は私に異なる計画を用意していました。ワインの試飲体験に参加していた2人の方々が私の注目を浴びました。連絡先を交換し、伝統的な居酒屋での会合を約束しました。 しかし、新たな出会いと心温まる瞬間が訪れるかに思われたその夜、突然の出来事が訪れました。一通のメッセージが到着し、物語の進行を変えることとなりました。 果たして、これが福島での最後の夜の結末となるのでしょうか？苦い経験になるのか、それとも甘い結末となるのか？ また、今日のエピソードでは、会津若町の郷土料理である絶品の「こづゆ」が登場します。その愛される家庭料理の味と物語をお楽しみに。 #日本生活 #日本文化 #生活故事 #文化交流 #文化差異 published first on https://www.youtube.com/@revywild

[almostautohonyakudiary]

クリームに対するものすごい考え方

ロザンナ・マクラフリンによるエッセイとタルト・ディジョネーズのレシピ

コベントリーのど真ん中に住んでいたにもかかわらず、祖父母の家の玄関は日中いつも開いていた。画家であった祖父は、人と会い、スケッチすることに貪欲で、それでさまざまな人物が予告なしに家にやってきた。全身緑の異教の衣装を身にまとい、バグパイプを担いで玄関で大音量で演奏していた「グリーンマン」のバリーだったり。祖父が電動車椅子で外出中に仲良くなったパンクスだったり。近所に住む問題児のオペラ歌手は、パーティでわざとワインをカーペットにこぼしたところを祖母に見つかって以来10年間も出入り禁止だったが、やがて再び仲間に迎え入れられた。

コーラスガールと工場労働者の娘だった祖母は、1954年に祖父と結婚した。祖母は生涯、文学愛好家であり、家族で初めて大学に進学した。祖父は、ロンドン周囲の保守的なホームカウンティーズの家庭には思いがけない子孫であり、素晴らしく風変わりだった。慢性的に不衛生な男で、バスタブは汚れた皿を入れるところ、手は絵筆を持つために存在し、プディングは天からの贈り物だと信じていた。二人とも、家庭的な世間話など大嫌いだった。お客が美とか詩のような高尚なことを議論していないことに苦々しく思った祖��が、「学位を持っているのにゴミ箱の話をしているのか」と言ったことがある。でも、そんなふうに表向きは下世話な話を嫌っていたにもかかわらず、祖母はものすごく料理が上手く、キッチンは祖父母の社会生活の心臓部だった。

そのため、来客はいつ来るのがベストなのか、すぐに察しをつけるようになった。午前11時ならコーヒーとビスケット、正午ならラムシチューやクレソンスープ、プレイス[***カレイの一種]のパン粉焼き、洋ナシと赤ワインゼリー、チョコレートプディングなど、祖母が日常的に作っていた素晴らしい昼食を食べるチャンスがあった。ある夏の朝には、祖父母の生活で転倒が頻発するようになり、定期的に呼ばれるようになった救急隊員が、あまりの楽しさに無線を切って数時間、庭にいたのを覚えている。私は祖母に頼まれてフランス産のバタービスケットとコーヒー（いつもクリーム入り）を皿に載せて持って行き、救急隊員はそれを蔦の陰でくつろぎながら楽しんでいた。

祖父の死から数年が経った昨年11月、祖母が亡くなった。今、二人のことを思い出すと、最後まで親しい人々で賑わっていた家のことが思い出される。祖父は救い難い甘党で、糖尿病で片足を失った後も道路を隔てたリドル・スーパーマーケットからルール違反のヌガーを入手していたことを思い出す。祖母の台所に座り、食事の準備を手伝いながら、文化や政治に関するあらゆる事柄について祖母の強い意見に耳を傾けたことも。あるとき、エンドウ豆の鞘とったり、ジャガイモの皮を剥いたりしながら、肥満に対処するためのおせっかいな戦略に関する記事について話し合ったことがある。「たとえ顎をワイヤーで固定されていたとしても、ストローでダブルクリームを吸う��」と彼女は宣言した。また、80代後半になって、サリー・ルーニーの小説を読んだ後に、「英語は完全にあきらめた、これからはフランス語の小説しか読まない」と宣言したこともあった。

でも私がいちばんに思い浮かべるのは、タルト・ディジョネーズだ。チーズ、マスタード、卵、クリームを混ぜた濃厚なソースをシュー生地に塗り、玉ねぎとパプリカを重ねたもの。妻のメリッサと私が訪れると、祖母はよくこのレシピを選んだ。私たち夫婦はベジタリアンという恐ろしいものの手中に落ちており（祖母はあるときそれを選ぶことは「反社会的な行為」だと表現していた）、それはオムレツと並んで、彼女が作る数少ない肉や魚を使わない主食のひとつだったのだ。昼になり、私たちが祖母の料理と文化的見解と無尽蔵の赤ワインを求めて集まった客人たちに混じると、そのタルトが台所のテーブルに頻繁に並んでいた。

晩年、祖母の足が不自由になると、台所が心許ない場所になることがあった。パントリーの棚に腐ったクリームケーキが置かれ、その横のジャガイモはあまりに青く芽吹いていてまるでウニのようだった。その頃には、祖母は口述でほとんどの料理をするようになっており、リビングルームの肘掛け椅子から家族に指示を出した。祖母は年をとるにつれてほとんど家から出なくなったが、気前のいい食卓が、世界を彼女の方へと連れてくるのだった。祖母は、料理が友情とコミュニティを維持するために果たす役割を知っていた。料理は、人々を結びつける善意と優しさの行為だった。

数年前、メリッサに頼まれ、祖母はタルト・ディジョネーズのレシピを書き出した。パントリーにあったデリア・スミスの料理本の表紙の裏に挟んであった黄ばんだ新聞の切り抜きを写し、括弧書きで自分のコメントを加えた。メリッサと私は自宅で何度もこのタルトを作ったが、祖母の死後数か月間は、このタルトを作るとほろ苦い気持ちになった。タルトの生地は、クリームとマスタードとチーズを乗せる土台であると共に、悲しみの受け皿でもある。それでも料理は、コヴェントリーから数百マイル離れたサセックス海岸の私たちの台所へ、祖母を呼び寄せる手段なのだ。

タルトを包丁で切るときのカリカリという音は、祖父母の台所の小さな食卓を囲むグラスの音や、チラシやバスの時刻表や古い果物の種が山積みになった本棚に囲まれたダイニングルームでの食事を思い起こさせる。炎のように赤いパプリカは、祖母のもてなしと同じように鮮やかで、マスタードの刺激には祖母との会話と同じような満足感がある。タルトはいつもおい��くできるが、クリームに対するものすごい考え方を持った祖母が手順を見守っていた時のおいしさとは、比べようがない。

＊＊＊

タルト・ディジョネーズ （「メゾン・ベルトー」のタルトをベースにしたマーク・ヒックスのレシピ）

シュー生地　250g（20×30cmの大きさに伸ばしたもの。わたしは既製品を使う）

玉ねぎ　大1個（みじん切り）

赤パプリカ　2個（種を取り除き、細かく刻む）

オリーブオイル　大さじ2

ミディアムまたはストロングチェダー　150g（細かくすりおろす）

卵　2個（軽く溶きほぐす）

ダブルクリーム　大さじ2

ディジョンマスタード　小さじ2（好みでもっと加えてもいい）

塩　適量

挽きたての黒胡椒　適量

オーブンを200℃に予熱しておく。20×30cmくらいのベーキングトレイを用意する。深さ1～2cmの浅いものが理想的。ベーキングシートを敷いておく。

中くらいのフライパンに、みじん切りにした玉ねぎとピーマンとオリーブオイルを加える。蓋をして中火にかけ、よく混ぜながら約15分、野菜が柔らかくなり、焼き色がつくて前まで炒める。火からおろし、そのまま冷ます。

野菜が冷めている間に、ベーキングトレイにペイストリーを敷き、10分焼く。ペストリーは少し盛り上がって淡い黄金色になり、冷めるとまた沈む。

玉ねぎとピーマンを炒めたものに、チーズ、卵、クリーム、ディジョンマスタード、塩、コショウを加える。混ぜ合わせ、味を整える。

トレイの中のペイストリーシートを裏返し、その上にトッピングを厚く、均等に広げる。オーブンに戻して18～20分、縁に軽く焼き色がつくまで焼く。

できれば温かいうちに、サラダと一緒にでも召し上がってください。

Vittlesに掲載　2023.5.31

ロザンナ・マクラフリンは、イースト・サセックスを拠点とするライター兼編集者。著書に『Double-Tracking：Studies in Duplicity』（Carcanet、2019年）、『Sinkhole：Three Crimes』（Montez、2022年）がある。『The White Review』[***アートと文学の雑誌]共同編集者。

Vittlesは、レベッカ・メイ・ジョンソン、シャランヤ・ディーパック、ジョナサン・ナンが編集し、ソフィー・ホワイトヘッドが校正と副編集を担当している。『Cooking from Life』のレシピは、ルビー・タンドウによって試作されている。

[nakatateyama]

『Day2562-6-118』 Ao cooked dinner for Momo. 今日は、「いつもご飯を作ってくれる母ちゃんのためにご飯作ろうぜ！」って日。 グラタンとシーザーサラダを前に、ももに褒められて照れ照れのあおさん。 ホワイトソースを作るあおさん。 ポケモンになりきるあおさん。地面タイプのポケモンらしい。 そして、写真の背景に飾られている大根の絵がとてもいいのよ。保育園で育てた大根を給食でいただく前に描いたんだって。絵もその物語もサイコーなのです。 春休みですね。 #rurallife #slowlife #notslowlife #countrylife #snowcountry #田舎暮らし #スローライフ #ノットスローライフ #6歳 #sixyearsold #あおの棚田米 #移住 #コーヒーとタープ #自家焙煎 #microroastery #microroaster #古民家リノベーション #古民家暮らし #パイロットカクノ https://www.instagram.com/p/Cqkl9EOvz6w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[itssoyy]

Mar 14, ‘23: Chez Olivier with Shugo

Michelin of March '23. Finally got a companion for my Michelin conquest! Shugo was as always, what a nice guy.

誘ったのが私だったのに結局また奢ってもらったのマジ申し訳ない💦

And then 一緒に駅に向かって、私を右側に移動させ道路側を歩いてくれたのもなんか… IT WAS SO NICE 🥲✨

ふふ。ありがと。

Squid Ink crackers with shrimp mousse

Smoked bacon something bread

サーモンのミキュイ、彩りお野菜、ハーブソース Half-cooked salmon with seasonal vegetables, herbs sauce.

ハマグリと帆立貝柚子の香り、白いんげん豆、シーアスパラガス、青林檎、バジルのエスプーマ Clam and scallop flavored with yuzu, white beans, sea asparagus, green apple.

ブリのポワレ、ポロネギのピュレ、スカンポ、甲殻類とヴァンジョーンヌのソース Pan fried yellowtail fish, leek purée, sorrel, shellfish and vin jaune sauce

牛フィレ肉のロースト、人参、パースニップのピュレ、赤ワインソース Roasted beef tenderloin, carrots, parsnip purée, red wine sauce

温かいフォンダンショコラ、柑橘類のクリーム、金柑ソルベ Hot chocolate fondant, citrus fruits sauce, kumquat sorbet

« モンブラン » 栗のクリーム、ココナッツ、メレンゲ、栗のアイスクリーム « Mont-Blanc » chestnut cream and coconut, meringue, chestnut ice-cream

コーヒー、紅茶もしくはハーブティーとお茶菓子 Coffee, tea or herbal tea, served with “petits fours”

[niguramu]

渡邉由紀さんの器、再入荷 @y_u_k_i_w --- マグ R https://www.niguramu.jp/products/157mgr/ 細リム深皿 https://www.niguramu.jp/products/157hrfz/ --- 個人的には錆緑が一番人気かとおもっていましたが、前回は全体的に黒が最初に売り切れとなりました。 「細リム深皿/錆緑」を購入いただいた私がよく行く店の方は、この皿に盛りつけるとなんでもよく見えると以前来店していただくも在庫なく・・・今あります! - #渡邉由紀 #わたなべゆき #yukiwatanabe #watanabeyuki #陶器 #料理 #皿 #マグ #カップ #プレート #リム皿 #リムプレート #マグカップ #器 #テーブルウェア #食器 #コーヒー #紅茶 #ティー #スイーツ #pottery #cooking #plate #mug #cup #rimplate #tableware #coffee #tea #tea #sweets ----- 2週間ほど前、以前から問題あったスマホのカメラレンズヒビに加え、寒さでバッテリーがすぐ無くなる新たな問題発生したため、休みに携帯電話の乗り換えと新たなスマホ購入に、やっと電気屋へ。iPhoneの在庫があまり無く、容量満たすのが型落ちの機種のみ。2度も出向くのが面倒なのでそれでよいですと、乗り換え作業を含め1.5時間程度で終えて帰宅。 これでインスタ撮影もスマホで楽々、と本日渡邉さんの器を撮ろうとスマホカメラを覗いてみるも何だか色が薄い・・・。太陽のせいか何なのか分からないけれど、結局諦め普通のカメラで撮影。また機会を見て店内・商品のスマホ撮影に再チャレンジか。お気軽投稿の道はまだ明けないみたい。 https://www.instagram.com/p/Cn8bbnAP3C9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vegehana-food]

✿ 夏野菜たっぷり！トマトカレー ✍️ スパイス,コーヒー,油揚げ追加。

[helloharuo-diary-2023]

Repair My Cooking Pan

Monday 21 January 2013

僕の好きな色は、赤。

この赤いホーロー鍋の取っ手が長年の使用で壊れたので修復した。

恐らく15年は使用しているこの鍋には、当然愛着があるが今回壊れたことを機に買い替えようとも思った。でも待てよ、ホームセンターに行ってみよう。そしたら何かいい方法が見付かるかもしれないと昨日行ってみた。するとこの鍋の金属部分に治まる丸い木が容易く見付かった。しかも80円。だった��買い替えは止して継続して使うことに。

朝　コーヒー　トーストx2枚　目玉焼き

昼　うどん入り野菜キムチ鍋（小）

夜　小豆入り玄米ご飯　大根とエノキの入ったみそ汁　生卵　鯖煮（出来合い）

いつもの様にニューヨーク在住のTとSkypeで話した。

人間関係で悩みがありそれを聞いた。ニューヨークに飽きているとも言っていたな。ある高齢な女流画家が紹介された新聞記事を最近FBの友人がタイムラインに載せた。その記事の画像をDLして保存してあったのでTに紹介すると彼も気に入った様だった。

僕は、30年近く知っているTにこう言った。

「人と人を繋げるのが僕の仕事」と。

時間を置いてTからまた連絡があった。記事を掲載した新聞社にバックナンバーを取り寄せたそうだ。僕は、彼の役に立ったな、と実感した。

[aoharushiyo]

mainichi ga anniversary / perabu [eng translation]

TITLE: 毎日がアニバーサリー (Everyday is an Anniversary) ARTIST: ぺらぶ！(Perabu!) 　　　　井之上義哉 (Inoue Yoshiya) | CV: 木村良平 (Kimura Ryohei) 　　　　有坂圭一郎 (Arisaka Keiichirou) | CV: 前野智昭 (Maeno Tomoaki) 　　　　片桐隼人 (Katagiri Hayato) | CV: 細谷佳正 (Hosoya Yoshimasa) 　　　　光永千紘 (Mitsunaga Chihiro) | CV: 柿原徹也 (Kakihara Tetsuya) 　　　　時枝あゆむ (Tokieda Ayumu) | CV: KENN COMPOSITION: 橘哲夫 (Tachibana Tatsuo) LYRICS: 橘哲夫 (Tachibana Tatsuo) ARRANGE: 橘哲夫 (Tachibana Tatsuo)

ENG:

Meeting up at your favourite cafe, we spend a day's worth of laughter over this and that Without knowing what to cook, we spend a little too long trailing through supermarket aisles When we're together, it doesn't have to be special, every day is a one-of-a-kind anniversary

In the midst of a crowd, I glanced at you as you walked beside me, entranced by the way you laughed I've finally found you, my angel heart

Though we'll be meeting tomorrow, we spend hours late at night chatting over the phone With our favourite movies playing, we spend rainy days tucked beside each other When we're together, it doesn't have to be special, every day is a one-of-a-kind anniversary

In the midst of a crowd, I glanced at you as you walked beside me, entranced by the way you laughed I've finally found you, my angel heart

I softly brushed away the tears you hid behind your hands Time will pass no matter what, so there's nothing to worry about, my angel heart

With the sound of you making coffee, with the sound of the song you always hum, yet another brand new day begins

In the midst of a crowd, I glanced at you as you walked beside me, entranced by the way you laughed I've finally found you, my angel heart

I softly brushed away the tears you hid behind your hands Time will pass no matter what, so don't worry any more, my angel heart Because I've finally found you

JPN:

お気に入りのカフェで待ち合わせて 今日一日分のあれこれで笑ったり メニュー決めず安売りのスーパー 探して歩いて遅くなっちゃったり 特別じゃなくても二人一緒なら 毎日が一度きりのアニバーサリー

すぐそばで笑ってる 君の横顔思わず見つめた 雑踏の真ん中でやっと見つけたよ Angel Heart

また明日会えるのについつい 長電話しちゃって起きれなくなったり 急な雨で遠出が出来なくて 並んで寝そべって好きな映画観たり 何も起きなくても二人一緒なら 毎日が一度きりのアニバーサリー

すぐそばで笑ってる 君の横顔思わず見つめた 雑踏の真ん中でやっと見つけたよ Angel Heart

手のひらで隠してる 君の涙をそっと引き寄せた 過ぎて行く時間なら迷わないでそう Angel Heart

コーヒーを淹れてくれてる音 いつもの歌を口ずさむ声 そんな風にまた新しい朝が始まる

すぐそばで笑ってる 君の横顔思わず見つめた 雑踏の真ん中でやっと見つけたよ Angel Heart

手のひらで隠してる 君の涙がそっと気づかせた 過ぎて行く時間なら迷わないよもう Angel Heart

やっと見つけたから

[2gsahoko-intermission]

2022年に見たものを振り返る

↓だいたいの区分

■：映画、□：演劇、▲：スクリーニング、☆：ドラマ

【映画・演劇・スクリーニング】

1月11日 □：『だからビリーは東京で』（東京芸術劇場シアターイースト）

1月18日 □：『INTO THE WOODS』（日生劇場）

2月1日 ▲：『Fire Shut Up in My Bones（METスクリーニング） ▲：『Constellations』

2月3日 ▲：『アルマゲドンの夢』（新国立劇場）

2月5日 ■：『バスタブとブロードウェイ』（Netflix）

2月11日 ■：『マルクス一番乗り』

2月14日 ▲：『The View Upstairs〜君が見た、あの日〜』（日本青年館ホール）

2月17日 ■：『ユーロヴィジョン　歌合戦』（Netflix）

2月22日 ■：『チャーリーズ・エンジェルス』（2019年版、Netflix）

2月23日 ■：『ウエスト・サイド・ストーリー』

2月24日 ■：『ビルド・ア・ガール』（Netflix）

2月25日 ■：『ハスラーズ』（Netflix） ■：『ガールコップ』(Amazon Prime)

2月27日 ▲：『フェイクスピア』（NODA・MAP）

3月1日 ■：『ホームカミング』（Netflix）

3月2日 □：『カーテンズ』（東京国際フォーラム） ■：『シラノ・ド・ベルジュラック』（ミュージカル版）

3月4日 ■：『ある愛すべき夫婦の秘密』（Amazon Prime） ▲：『ハムレット』（Gildford Shakespeare Company）

3月7日 ■：『September Issue』（Netflix）

3月10日 ■：『Angèle』（Netflix） ■：『ベン・プラット　コンサート』（Netflix）

3月11日 ■：『コーヒー&シガレッツ』（Netflix）

3月12日 ■：『マリッジストーリー』（Netflix）

3月13日 ■：『ベスト・ワースト・ストーリー』（Netflix）

3月15日 ■：『ウエスト・サイド・ストーリー』 ■：『ヴィクター／ヴィクトリア』

3月22日 □：『ブラッド・ブラザーズ』（東京国際フォーラム

4月5日 ■：『コーダ　あいのうた』 ■：『ガンパウダー・ミルクシェイク』

4月26日 □：『Flower Drum Song』（日本青年館ホール）

5月22日 □：『オルフェオとエウリディケ』（新国立劇場） ▲：『The Doctor』（ITA）

5月27日 ▲：『ジェローム・ロビンス　トリビュート』（試写）

6月1日 ■：『チロンヌプカムイ　イオマンテ』

6月2日 ■：『アネット』

6月8日 ■：『ドライブ・マイ・カー』（Amazon Prime）

6月12日 ▲：『リーマン・トリロジー』（NTL）

6月14日 □：『ガイズ&ドールズ』（帝国劇場）

6月22日 ■：『Gaga: Five Foot Two』 ■：『Jennifer Lopez: Halftime』 ■：『Disclosure』（以上、Netflix）

6月23日 ■：『Bad Vegan』 ■：『Joan Didion』 ■：『Fyre Island』 ■：『White Hot』（以上、Netflix）

6月26日 ■：『Tig Notaro Happy To Be Here』 ■：『Tig』 ■：『Dance Dreams: Hot Chocolate Nutcracker』（以上、Netflix）

6月29日 ■：『Excuse Me, I Love You: Ariana Grande』 ■：『What Would Sophia Lauren？』 ■：『Cuba and the Cameraman』（以上、Netflix）

7月7日 □：『ペレアスとメリザンド』（新国立劇場）

7月17日 □：『ペレアスとメリザンド』（新国立劇場）

7月28日 □：『BE MORE CHILL』（新国立劇場）

8月1日 ■：『エマ』 ■：『説得』（以上、Netflix）

8月2日 ■：『カミラ・カヴェロのシンデレラ』（Amazon Prime） ■：『かもめ食堂』 ■：『Becoming』（以上、Netflix）

8月3日 ■：『幸せへのまわり道』 ■：『永遠の門』 ■：『ジュリー&ジュリア』 ■：『オプラ＋ヴァイオラ』（以上、Netflix）

8月4日 ■：『マンク』（Netflix）

8月5日 ■：『いつか晴れた日に』 ■：『食べて、祈って、恋をして』（以上、Netflix）

8月6日 ■：『九人の翻訳家たち』（Amazon Prime）

8月9日 ■：『水の中のつぼみ』 ■：『トムボーイ』（以上、Amazonレンタル）

8月10日 ■：『ガールフッド』（Amazonレンタル）

8月12日 ■：『秘密の森の、その向こう』（試写）

8月23日 ■：『ピーター・ラビット』 ■：『マリー・ミー』（以上、機内） □：『Little Shop of Horrors』（Westside Theatre Upstairs）

8月24日 □：『Funny Girl』（August Wilson Theatre）

8月25日 □：『The Music Man』（Winter Garden Theatre）

8月26日 □：『SIX』（旧Brooks Atkinson Theatre、現Lena Horne Theatre）

8月27日 □：『Hadestown』（Walter Kerr Theatre）

8月28日 □：『Nosebleed』（The Claire Tow Theatre）

8月29日 □：『The Kite Runner』（Hayes Theatre）

8月30日 □：『INTO THE WOODS』（St.James Theatre）

8月31日 □：『Dear Evan Hansen』（Music Box Theatre）

9月1日 □：『A Strange Loop』（Lyceum Theatre）

9月2日 □：『Between the Lines』（Tony Kiser Theatre）

9月3日 □：『The Butcher Boys』（Irish Repertoire Theatre） □：『Moulin Rouge!』（Al Hirschfeld Theatre）

9月4日 ■：『レゴ・バットマン』 ■：『ベルファスト』（以上、機内）

9月15日 ▲：『ヘンリー五世』（NTL）

10月1日 □：『ガラスの動物園』（新国立劇場）

10月8日 □：『浜辺のアインシュタイン』（神奈川県民ホール）

10月25日 □：『バイ・バイ・バーディ』（KAAT）

10月27日 □：『レオポルトシュタット』（新国立劇場）

10月28日 ▲：『INTO THE WOODS』（初演版） ■：『お熱いのがお好き』

11月20日 ▲：『アンチゴーヌ』（NT Collection）

11月21日 ▲：『ロミオとジュリエット』（2021年版、NT Collection）

11月23日 ▲：『エンジェルス・イン・アメリカ　ミレニアム来る』（NT Collection）

11月25日 ▲：『三文オペラ』 ▲：『令嬢ジュリー』（以上、NT Collection）

11月27日 ▲：『Don’t. Make. Tea』（Traverse Theatre）

12月13日 ■：『ルイス・ウェイン　生涯愛した妻とネコ』

12月23日 ■：『ナイヴス・アウト　グラス・オニオン』（Netflix）

12月31日 ▲：『ショウ・マスト・ゴー・オン』（これから見ます）

【その他、配信ドラマ】

・『アンブレイカブル・キミー・シュミット』（S1〜S3）

・『ヴァレリア（S1〜S2）

・『ギルモア・ガールズ』（S1〜S2）

・『コミカレ！』（S1〜S2）

・『サンドマン』

・『シェフのテーブル』（S2〜S6、フレンチ、BBQ、ピザ）

・『力の指輪』

・『デリーガールズ』（S1〜S3）

・『パースート・オブ・ラブ』

・『不動産ファミリー〜高級物件はお任せ』（S2）

・『ブリティッシュ・ベイクオフ』（S7〜S8）

・『ブルックリン・ナインナイン』（S8）

・『マーベラス・ミセス・メイゼル』（S4）

・『メイド・イン・ヘヴン』

・『モーツァルト・イン・ジャングル』（S1）

・『リゾのビッグガールズ発掘』

・『令嬢アンナの真実』

・『ワッフルとモチ』

・『ワン・ミシシッピ』（S1〜S2）

・『7Days Out』

・『Comedians In Cars Getting Coffee』（S1〜S6）

・『Cooked』

・『Drink Masters』

・『High on the Hog』

・『Song Exploder』（S1〜S2）

・『The Chef Show』（S1〜S4）

・『The Secret of Great British Castles』（S1〜S2）

【展示】

・《国際芸術祭「あいち2022」》（愛知県立美術館）

こうして振り返ると、劇場や映画館やギャラリーに行きそびれたことばかり考えてしまう。そして毎年、次の年こそはもう少し足を運びたいと決意するのだった...。

5年ぶりくらいにニューヨークで連日観劇できたのはよかった。年明けにも行く予定ですぞ。

そして、こんなにドラマやドキュメンタリーを配信で見ていたことにびっくり。多分書き忘れているものがある。ちゃんと記録を取らないとダメだな。

[skgt01]

すき焼き 毎回大量の食材を送ってくる料理人の大親友が今回は1kgを超える牛肉を送ってきた。 こいつは僕に食材を送りつけてはどうやって料理するのかを楽しみにしている大ぐせのあるやつで1人暮らしの僕は食材をどうやって食べるか色々考えながら四苦八苦をするのが毎回のお約束。 今回はすき焼きにした。しゃぶしゃぶだと���クをとるのが手間になるがすき焼きだとアクすらいただき肉の良し悪しを全て喰らう醍醐味がある。そうと決まれば下ごしらえ。 まずは白滝から。塩揉みしてしっかり茹でて割下をからませる。焼き豆腐は重しをのせてレンチンして水分を抜く。ネギは青い部分を牛脂オリーブオイルでじっくり炒めて香りをオイルへ移す。白ネギはこんがり焼き目をつけておくと甘みが引き出される。春菊は熱めのお湯で洗うとシャッキリしてくる。概ね下ごしらえはこんな感じ。 あとは焼きはじめるだけだ。 ネギの香りのついた油でじっくり牛肉を焼きながら割下で適宜味付け。ネギと肉の焼けた香り、醤油の焦げるこうばしい香りが立ち上る。食べる前から美味しいやんか。 ビールはビール好きコーヒー職人から頂いたものを合わせて幸せ幸せ。宇宙味、良いビールです。 #すき焼き#肉#meat#beef#ネギ#豆腐#白滝#料理#cooking #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy https://www.instagram.com/p/Cmg9mVHy9LH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[himawari-emi]

・ 最近急に春がきた🥵 この2週間ほど、やばい、夏きた、夏だよ 何着ればいいのっと、頭の中でぼやきながらの朝準備💧  温かい休日のベランダで飲む 冷たいアイスコーヒー最高です  上にのせたアイスとコーヒーの境目にできる、薄い氷？ あの部分なんか好き〜🍨  かなりマニアック、分かる人いるかな・笑   そして数ヶ月後にやってくる宿敵…梅雨 考えるだけで、嫌になる いつから除湿剤を大量に設置すべきか忘れた😅    それでは、今日ものんびりいってきます 今月もありがとうございました 友よHappy Birthday ↑本人絶対気づかないと思うけど😂 2021.3.31 #写真好きと繋がりたい#日々の暮らし#おうち時間#お菓子作り好きな人と繋がりたい#うちカフェ#カメラのある生活#コーヒー#珈琲#コーヒーのある暮らし #onthetable#ellegourmet#foodstyling#f52gram#food52#cooking#foodpic#Instagram#ig_japan#feedfeed#thefeedfeed#feedfeedbaking#thebakefeed#coffee  https://www.instagram.com/p/CNEEwkQBu8l/?igshid=1b3s96iiazyh