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[crookednutritionincleaneati-blog]

O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, mas nunca é demais relembrar a sua importância: recarrega o corpo com a energia necessária depois de uma noite de jejum e acelera o metabolismo. Um bom pequeno-almoço é ainda o segredo para perder e manter peso. • • • Simples de se fazer Morango Iogorte grego marca @continente Aveia @prozisportugal Muesli com frutos secos @continente #cafedamanha #cafedamanhalowcarb #cafedamanhavegano #cafedamanhaespecial #cafedamanhatop #cafedamanhadelicia  #cafedamanhacommorangos #Cafédamanhãdelaaaa #cafedamanhasaudavel #cafedamanhafit #cafédamanhãlíquido #cafedamanhanacama #cafedamanhadoscampeoes #cafedamanhaemfamilia #cafedamanhacomasamigas #cafedamanhaingles https://www.instagram.com/p/B-gz3_6Asxq/?igshid=1ld2dhhzyn97x

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[wellsbones]

@Regranned from @rafael_tortella - Nenhum filho foi separado da mãe e morto em seguida pra montar esta mesa! 🐮🐣 Talvez você nunca tenha pensado desta forma, somos treinados pra não pensar: Você acha que um copo de leite, requeijão, manteiga ou um ovo mexido, que degustamos em 5 minutos, vale mais pra nós do que a vida de um bebê inocente vale pra ele? Teria coragem de estar com este bebê, olhando nos olhos, com a vida dele em suas mãos e dizer "não me importo com sua morte, prefiro requeijão"? Caso suas respostas sejam "não", sua consciência já é vegana. Falta apenas deixar ela fluir, quebrar os paradigmas culturais e agir de acordo com ela. E a boa notícia é que temos milhares de alternativas a nossa escolha que não dependem da morte e sofrimento deles, apenas esperando uma chance! Tente o veganismo! Se precisar, estou a disposição pra ajudar! 😊 . Bom dia com este belo café da manhã vegano! Pão de milho com um "requeijão" de inhame (receita abaixo), leite de amêndoas com achocolatado, banana e pêssego. . Fiz o requeijão de inhame assim: Coloque no liquidificador 2 xc de inhame bem cozido (deixe ficar bem molinho), 1/4 xc de azeite, 1 cs de limão, 1 cc de sal (ou a gosto). Não é essencial, mas coloquei uma cenoura pequena também. Bata até ficar bem lisinho. . Dá pra fazer diversos temperos usando essa mesma base de inhame! Deixe a criatividade (e o que tiver em casa na hora rsrsrs) rolar! 😉 . #govegan #cafedamanhavegano #cafedamanha #vegano #vegana #veganocomeoque #naosoubezerro #notyourmomnotyourmilk #ativismo #direitosanimais #animalrights #plantbased #plantpower #animais #compaixao #petsofig #lovethemall - #regrann (at Belo Horizonte, Brazil)

[carol-bonifacio]

Bom dia Pãozinho com manteiga de coco da @qualicoco 💚 . . . #govegan #bevegan #veganfood #sejavegano #veganfortheanimals #veganlifestyle #vegan #veganlife #veganforlove #vegano #veganaporamor #veganapelosanimais #comidavegana #cafedamanhavegano #vegetariano #vegetariana #vegetarian (em Vargem Grande Paulista, Brazil) https://www.instagram.com/p/BzsYbndjQS-/?igshid=gf4eivft8qxa

[pastamadreveg]

Nada mais inspirador do que acordar com A Q U E L E café da manhã com um bom “queijo” vegetal, frutas, salada e claro um cafezinho preto sem açúcar!!! Conta aí pra gente o que não pode faltar no seu café da manhã!?? . . . #veganlifestyle #cafedamanhavegano #veganbrunch #queijovegano #govegan #saoleopoldo #rs #brasil #photobyiphone7 (em São Leopoldo) https://www.instagram.com/p/Bs72yIClhq8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1usqy0bz91lok

[lybnematheus]

Café da manhã; feito com muito AMOR! #cafedamanha #bomdia #caf #cafedamanhasaudavel #comidadeverdade #breakfast #lowcarb #cafedamanhafit #cafedamanhalowcarb #cafe #cafedamanhanacama #cafedamanhapaleo #cafedamanhadehotel #vidasaudavel #coffee #cafedamanhaespecial #lchf #cafedamanhadelicia #cafedamanhavegano #fitness #saude #cafedamanhatop #cafedamanhadoscampeoes #cafedamanh #alimentacaosaudavel #instafood #saudavel #cafedamanhasurpresa #cafedamanhaemfamilia #cafedamanhadukan https://www.instagram.com/lybnematheus/p/BrPn_pnFKZ8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1g1h1dqa9ek6z

[vivijodel]

Our vegan French Toast ~ made by my Love ❤️ #veganrecipes #veganbreakfast #morninggoodies😊☀️ #inlove #delicioso #cafedamanhavegano #taobom #frenchtoast #yummyfood

[nivearando]

Café da manhã #vegetariano maravilhosoooo!!! Power shot @hortela.pimenta, café com @power.bullet, pão Low Carb @santapausasnack e hommus da melhor qualidade do Universoooo 🌱💚🌱. .. .. .. .. .. .. #drrobertofrancodoamaral #comidavegana #vegan #govegan #veganfood #vegano #crueltyfree #veganlife #veganos #veganismo #vegana #veganism #veganfoodshare #cafedamanhavegetariano #comidasaudavel #mylifestyle #receitas #fitness #dieta #comidadeverdade #nutricaoeficiente #receitasaudavel #receitassaudaveis #saude #alimentacaosaudavel #nutricao #comidavegetariana #cafedamanha #cafedamanhavegano #pelosanimais (em Paulínia) https://www.instagram.com/p/B0nkQOinD51/?igshid=2fqxo91mtmdf

[supremo-detox]

Café da manhã saudável para emagrecer 👈😌 Amiga quer Eliminar 10KG em Até 30 Dias? Preparamos pra você um livro digital com CARDÁPIOS FIT simples e prático Separadas em café da manhã, almoço e janta Receitas de Doces Fit Receitas Low Carb Chá Secreto Seca Tudo Sucos Detox Shakes Funcionais Sopas para Emagrecer Exercícios de Circuito Funcional Descubra Como Nunca Mais Engordar  + Desafio de 30 Dias CLIQUE NO SITE AZUL DA BIO DO NOSSO PERFIL Para ADQUIRIR @supremodetox #dietasemsofrer #reeducacaoalimentar #saudavel #dieta #esmagaquecresce #frangocombatatadoce #musculacao #comidadeverdade #comerbem #boaforma  #cafedamanha #cafedamanhasaudavel #cafedamanhanacama #Cafedamanhafit #cafedamanhalowcarb #cafedamanhanutri #cafedamanhadelicia #cafedamanhalight #cafedamanhavegano #cafedamanhatradicional #cafedamanhatop #cafedamanhasaude #cafedamanhanatal #cafedamanhanadalight #cafedamanhamaisvoce #cafedamanhainteligente #cafedamanhaespecial #cafedamanhadoscampeoes #cafedamanhacomamor   https://www.instagram.com/p/CIallJ0hEcb/?igshid=1xpk1qfu9vwqu

[iarafoschino]

My very colorful healthy morning ✨🌼🥰 Roasted kale spinach , peppers , flax seeds with olives tahini and walnuts on whole-wheat toasts 🌼 40 g of vegan protein with vitamin C, iron , calcium fiber omegas and more 🌼 On the side my homemade grape juice and orange 🍊 and lemon tea with Turmeric 🌼 #vegan #veganiseasy #easyvegan #veganshare #veganprotein #vegansofig #vegansofinstagram #vegansofnewyork #vegansofnewjersey #veggietoast #veganfoodshare #healthyeating #plantbasedprotein #veganbreakfast #vegana #sanduichevegano #comidavegano #vegana #comidasaudavel #govegan #sejavegano #cafedamanhavegano #veganshares #vegana #veganosdoinstagram https://www.instagram.com/p/Bv8v5qCnM4f/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1nzegkka1ub8x

[mmmorningjuice]

En ocasiones, cuando he viajado, es difícil encontrar desayunos veganos. Así que me he preparado y ha resultado formidable.

Preparo una mezcla de los ingredientes secos que le echo a la avena (avena, linaza, chia, maní, gobierno, cacao, amapola, sal).

Está la preparé y me di cuenta que para servirla la necesitaba mezclada, así que la saqué, la mezclé en un recipiente y luego la puse en la bolsa ziploc (reutilizada por cierto).

También llevo o consigo frutas locales (eso es más sencillo).

Y ya de viaje, pido una taza y una cuchara, y una bebida o agua.

Y la sirvo.

Delicioso y vegano. 🤤

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[bitrem-12900]

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[wellsbones]

@Regranned from @vegan.the.best.brazilian - Repost @frufruta . PANQUECA DE CENOURA E COCO . 🔸️⅓ xícara de farinha de aveia 🔸️¼ xícara de coco ralado seco 🔸️1 e ½ colher (sopa) de açúcar demerara 🔸️1 colher (sopa) de farinha de linhaça 🔸️½ colher (chá) de fermento químico 🔸️½ colher (chá) de canela em pó (opcional) 🔸️¼ colher (chá) de noz moscada em pó (opcional) 🔸️¼ colher (chá) de cravo em pó (opcional) Uma pitada de sal 🔸️¼ xícara de cenoura ralada 🔸️¼ xícara + 1 colher (sopa) de água 🔸️Óleo de coco (ou outro) para untar . Processe ou rale fininho uma cenoura pequena e meça ¼ de xícara. Reserve. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes secos. Adicione a cenoura reservada e a água e misture até virar uma massa espessa. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o óleo. Coloque aproximadamente 2 colheres de sopa da massa na frigideira. A panqueca ficará aos poucos com uma coloração mais alaranjada. Quando ela soltar do fundo da frigideira, vire com ajuda de uma espátula. Sirva com o que preferir, mas eu aconselho fortemente esse creme de chocolate com avelã! 🍫 A receita dele também tá no meu livro! 💗 Rende 2 panquequinhas #frufruta #veg #veganos #vegan #veganlife #veganway #vegana #crueltyfree #bevegan #govegan #comidavegana #malgadipaula #gastronomiavegana #veganosbrasil #veganosbrasileiros #plantbased #veganas #veganlifestyle #HappySipping  #vegansofig #veganfood #veganism #veganfoodshare #veganfoodlovers #veganfoodspot #whatveganseat #panquecavegana #cafedamanhavegano (at Belo Horizonte, Brazil)

[lojastodacasa]

#BomDia 🌞 e para #Começar #Bem o #Dia que tal um #Café ☕️ nessas #Lindas #CanecasEsmaltadas 😍 #cafedamanha #cafedamanhaespecial #cafedamanhainteligente #cafedamanhalowcarb #cafedamanhaemfamilia #cafedamanhavegano #cafedamanhadoscampeoes #cafe — view on Instagram http://bit.ly/2G31NRf

[ultraisabarrosmartins1978]

Por que eu amava cachorros, mas comia porcos?

Eu sempre fui louca por carne, principalmente vermelha. Amava picanha sangrando, quibe cru, carpaccio. Minha infância foi a base de nuggets de frango e salsicha. Na adolescência, pedia pra tirar o alface do hambúrguer. Eu era a pessoa que tinha raiva de vegetarianos, dizia que tinham pele caída e que não aproveitavam a vida. Agora, aos 30 anos de idade, eu sou vegana! É ou não é um caso de superação? Hahaha.

Tudo começou em outubro de 2015. Eu morava na Vila Mariana, em São Paulo (SP), e sempre que passava de madrugada pela Rua Vergueiro, me chamava a atenção ver uma lanchonete sempre bombando, não importasse o horário. Era o Prime Dog, lugar muito conhecido pelos veganos paulistanos (não é publi, rs). Lá são vendidos sanduíches e refeições com carne, mas tem um cardápio vegano bem extenso! Um dia resolvi parar por pra ver qualé. Foi a primeira vez que li palavras como “tofupiry” e “vegarella”. Achei engraçado e curioso, mas pedi um cachorro-quente de carne (na verdade, de jornal, cof cof) mesmo! Na segunda vez que passei lá, reparei que todo mundo estava pedindo os lanches veganos e decidi experimentar. BUM! Mudou minha vida! Eu não tinha N-O-Ç-Ã-O de que um hambúrguer sem nada de origem animal pudesse ser tão bom!

ESTUDO ANALISA IMPACTOS DE UMA DIETA VEGANA EM TODO O MUNDO

Nessa época, eu tinha uma marca de moda e uma loja. Fazíamos festas por lá e sempre convidávamos alguém para tocar nossa cozinha. Um dia foi uma moça que fazia brusquetas ovolactovegetarianas. BUM! De novo rolou uma explosão de sabores na minha mente! Eu nunca tinha considerado comer pão italiano com abacate e iogurte de pepino na vida! Vê se pode?

Junto a tudo isso, parei de tomar pílula anticoncepcional, parei de usar shampoo convencional, me aproximei dos naturebismos e comecei a assistir alguns documentários, como “Fat, Sick and Nearly Dead” (“Gordo, Doente e Quase Morto”, em português), “Food Matters” (“O Alimento é Importante”, em português) e “Cowspiracy” (“A Conspiração da Vaca”, em português).

Passei a me fazer questionamentos que antes nunca havia pensado. Por que eu amava cachorros, mas comia porcos, que são tão inteligentes quanto? Comecei a me tocar de que aquela bandejinha de presunto, na verdade, um dia foi um ser vivo, com dores e emoções. Um animal que tinha um espírito, uma alma. Um bicho que viveu miseravelmente sob o controle humano, passou por medo, por estresse até que foi morto para meu consumo. Percebi que era muita responsabilidade ter aquela energia dentro do meu corpo. Se eu jamais teria coragem de cortar o pescoço de alguém, porque pagar para fazerem isso por mim?

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Depois dizem que churrasco vegano é coisa de frouxo #churrascovegano #veganbarbecue #bbq #vgnpwr #poweredbyplants

A post shared by À Base de Planta (@abasedeplanta) on Dec 2, 2018 at 10:05am PST

As informações foram gotejando na minha cabeça, até que um dia reparei que estava há uma semana sem carne! Decidi que, a partir dali, pararia de vez! Foi assim que me tornei ovolactovegetariana, ou seja, não comia nenhum tipo de bicho morto, mas ainda usava ovos e laticínios.

Quando fazemos uma mudança tão dramática na nossa vida, temos que ressignificar muita coisa. Nesse caso, a principal virada foi reaprender a cozinhar… e esse processo foi apaixonante! Como disse no primeiro parágrafo, cresci sem comer uma folha de alface sequer (e confesso que ainda não sou muito fã!), então tive que rebolar em preparações que eu curtisse!

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No começo, meio que fazia qualquer coisa, de qualquer jeito e, quando olhava, nem tinha vontade de comer. Foi aí que comecei a me esforçar pra deixar o prato bonito. Para incentivar a mim mesma, eu fotografava tudo o que fazia! Assim nasceu minha conta no Instagram. Fiz meu perfil apenas para registrar minhas invencionices, sem nenhum tipo de expectativa. Mas o @abasedeplanta foi crescendo e crescendo!

Fui melhorando, viajando nas criações e curtindo cada vez mais! Enquanto eu pesquisava incessantemente sobre novas receitas, de tabela também vinham muitas informações sobre a indústria do leite, dos ovos, do mel e sobre todas as formas de exploração animal. Mesmo assim, eu batia no peito para dizer que era impossível ficar sem queijo! Por isso, passei mais de um ano e meio sem comer carne, mas consumindo produtos provenientes de crueldade. Era a mais pura preguiça de encarar minha hipocrisia e, de fato, mudar.

Com o fim de um relacionamento, tomei vergonha na cara. Assei uma fornada de pães de queijo (até o momento, minha maior fraqueza), comi com bastante manteiga (minha segunda maior fraqueza) e decidi que no dia seguinte acordaria vegana! Isso foi em agosto de 2017.

No começo eu tropecei bastante. Ficava sem graça em situações sociais e acabava comendo algo com queijo. Tinha preguiça de investigar os ingredientes em um restaurante e comia manteiga sem querer. Aos poucos, me informando bem e com mais convicção, superei essa fase. Devagarzinho também fui me desfazendo das minhas roupas de couro e dos cosméticos testados em animais. Ainda tenho algumas coisas, mas é minoria.

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Lembrando aqui do workshop de culinária vegana criativa que tive a honra de dar no Festival Novo Mundo, em Caraíva! Muito grata por todas as trocas maravilhosas e especialmente pela @acasinhagourmet, por ter cedido sua cozinha para a oficina! Agora vai rolar um Mini Festival Novo Mundo de Verão agora entre os dias 15 e 19 de fevereiro! Não poderei estar lá, mas a programação tá linda! Dêem uma olhada no @festivalnovomundo e aproveitem muito! Aproveitando o gancho… No sábado do dia 9 de fevereiro, eu e a @vieveggie estaremos juntas em uma oficina de café da manhã vegano! Será na @naturalvalle do Aquarius, em São José dos Campos, das 10h às 13h. As vagas são super limitadas e, por isso, é preciso se inscrever com antecedência. Qualquer dúvida é só me chamar! #festivalnovomundo #naturalvalle #caraiva #sjc #saojosedoscampos #culinariavegana #workshopculinaria #veganismo #cafedamanhavegano

A post shared by À Base de Planta (@abasedeplanta) on Jan 23, 2019 at 10:15am PST

Tudo foi e continua sendo um processo. Aprendo coisas novas todos os dias. Parece clichê, mas ser vegana mudou minha vida de todas as maneiras. Cozinhar virou minha maior paixão e até mudou o rumo da minha vida profissional. Sinto meu corpo mais leve e adquiri mais clareza mental. Parar de comer cadáver ajudou, inclusive, no meu autoconhecimento. É como se tivesse despoluído meu sistema e minha cabeça.

Eu experimento muito mais alimentos do que antes. Exploro mais texturas, sabores e aromas do que quando comia carne. Meu paladar melhorou radicalmente. Meu leque alimentar foi ampliado e não reduzido, como muitos podem achar.

Nem sempre é fácil. Às vezes estou na estrada e tenho que comer arroz, feijão e batata frita. Mas tá tudo bem. Esse trio pode não ser o mais completo em vitaminas, mas é delicioso e mais saudável do que um pedaço desnecessário de linguiça.

Um recado pra Julia de cinco anos atrás: minha pele não é caída e aproveito muito mais a vida. As experiências de hoje, a Julia do passado nem imaginava que pudessem existir.

Se você chegou até o final desse texto, talvez tenha algum interesse em fazer essa transição ou também está nessa jornada! Se precisar conversar, me manda uma mensagem pelo À Base de Planta! Lá também compartilho minhas receitas veganas que podem te inspirar de alguma maneira.

Texto escrito por Julia Guglielmetti, do À Base de Planta.

Veja também: Maionese de alho vegana feita à base de couve-flor

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