#berrino

[who-do-i-know-this-man]

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[pier-carlo-universe]

Alimentazione sana: l’analisi dell’OMS. L’importanza di una dieta corretta per prevenire malattie croniche e migliorare il benessere

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha sottolineato l'importanza di un'alimentazione sana come strumento fondamentale per prevenire malattie cardiovascolari, tumori e altre patologie metaboliche.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha sottolineato l’importanza di un’alimentazione sana come strumento fondamentale per prevenire malattie cardiovascolari, tumori e altre patologie metaboliche. Secondo l’OMS, circa un terzo delle malattie croniche e dei tumori può essere evitato con una dieta bilanciata e corretta. Tuttavia, sia nei Paesi industrializzati che in quelli sottosviluppati,…

[dertaglichedan]

Peer-Reviewed Study Shows All Cause Death Risks Higher For Vaccinated vs. Unvaccinated

A new peer-reviewed study concludes that all cause deaths were higher for those vaccinated with one and two doses compared to the unvaccinated.

“Subjects vaccinated with two doses lost 37 percent of life expectancy compared to the unvaccinated population,” Italian researchers found. The booster doses were determined to be ineffective.

The study, titled, “A Critical Analysis of All-Cause Deaths during COVID-19 Vaccination in an Italian Province,” was conducted by Marco Alessandria, Giovanni M. Malatesta, Franco Berrino, and Alberto Donzell and published on June 30, 2024.

Alessandria etal. analyzed Italian National Healthcare System data on residents or those domiciled in the province of Pescara between January 1, 2021 and February 15, 2023.

The researchers wrote in their conclusion that “we should admit that vaccination increases the risk of death from causes other than COVID-19, or by direct damage (adverse effects), or by indirect damage e.g., to the immune system.”

[a-ramblinrose]

A Weekly Reading Journal 5.12.24

Whoops I skipped a week and didn't realize until now. I have not been skipping my reading however, so onto the details!!!

Currently Reading:

Fiction:

A Tempest of Tea by Hafsah Faizal

Capture the Colors by Elena Berrino [K]

A Bluestocking's Guide to Decadence by Jess Everlee [ARC]

A Stroke of the Pen: The Lost Stories by Terry Pratchett

Poetry:

The Book of Songs translated by Arthur Waley

Rilke: Poems by Rainer Maria Rilke

In a Dress Made of Butterflies by Sandra Lee Stillwell [RR]

Nonfiction:

Mad and Bad: Real Heroines of the Regency by Bea Koch

Graphic Novels:

Weirdos from Another Planet! by Bill Watterson

Just Finished:

Guardian Vol.1 by Priest ★★★★

Tim Drake: Robin Vol.2 A Case of Chaos by Meghan Fitzmartin ★★★★

The Tea Dragon Society by K. O'Neill ★★★★★

The Ancient One by T. A. Barron ★★★ [RR]

Working On A Song: The Lyrics of Hadestown by Anaïs Mitchell ★★★★★ [RR]

Heartstopper Vol. 1 by Alice Oseman ★★★★

Poet Warrior: A Memoir by Joy Harjo ★★★★

General Reading Thoughts:

Slowly but surely making my way through several fiction reads and tearing my way through poetry and nonfiction. Normally it's the other way around so this makes for a interesting reading experience!

Happy Reading!!!

Current Reading Tag || General Original Content || 2024 Reading Page

[bluart106]

Anna Berrino

[babypandaus-blog]

Prevenire il tumore a tavola - 2

2 passi fondamentali Seleziona con cura i cibi di origine animale: “Innanzitutto dobbiamo evitare i principali cibi che aumentano significativamente i livelli nel sangue di citochine infiammatorie e di PCR, ovvero quelli di provenienza animale, eccetto il pesce. – dichiara il professor Berrino – Una della ragioni è che le carni (più le rosse che le bianche) e i formaggi sono ricchi di acido…

[veritanascoste]

"Mi sono vaccinato, ho fatto una caxxata"

Dott.Franco Berrino

🫨🙏

[gregor-samsung]

Ci sono momenti in cui abbiamo necessità di sospendere, apparentemente, tutte le attività: in realtà stiamo cercando di sopravvivere a una gelata. Come gli animali, anche gli alberi vanno in letargo e, come gli animali, sono sempre vivi, seppure dormienti. Il nostro amico Andrea Pellegrini, guida naturalistica nei boschi della Verna e di Camaldoli, definisce questo “filo�� di calore costantemente emesso dagli alberi “il respiro del faggio”, visibile quando si entra in un bosco in inverno, qualche giorno dopo una bella nevicata, nello spazio circolare privo di neve dovuto al calore che si crea intorno al tronco dei faggi: uno spazio accogliente, dove gli animali possono trovare un piccolo rifugio e un po’ di terra asciutta. Anche noi, perfino nei momenti più difficili della vita, possiamo offrire un gesto di generosità, un abbraccio, un breve sguardo di simpatia, un sorriso: questo cerchio di calore, seppure sottile, esile, è sempre nelle nostre possibilità, anche quando la vita mette a dura prova la nostra lucidità, la calma e il coraggio. Una persona che attraversa un periodo di letargo o di depressione, in certi piani si sta rigenerando, nonostante la sua vita sembri immobile: quando tocchiamo delle profondità, mutiamo anche l’esterno, così come l’artista, che per concepire un’opera ha necessità di una fase di vuoto. Così come la madre, che prima di partorire in natura si raccoglie nella quiete familiare. Tutto è profondamente interconnesso, e la vita dei boschi è espressione della vita umana. Tutti ci rivolgiamo alla stessa luce, alla stessa leggerezza di pensiero, di frequenza, di spirito. La luce è forma che contiene tutte le forme, e, al tempo stesso, canale in cui viaggiano informazioni fondamentali.

Franco Berrino, Daniel Lumera, La via della leggerezza. Perdere peso nel corpo e nell'anima, Mondadori (Collana Vivere meglio), 2019; p. 198.

[ciaoyoga]

Yoga diet: fette biscottate handmade, panzerotti della felicità e crema veg!

Ciao yogi in questo post come promesso vi elenco nel dettaglio dosi e ingredienti che utilizzo nelle preparazioni veg e sugar free che ti mostro nel video qui di seguito!

Per la prima ricetta, ovvero le Fette Biscottate Handmade ho utilizzato: 

60 gr di farina integrale bio 

60 gr di fiocchi di avena integrale 

30 gr di uvetta essiccata (precedentemente lasciata in ammollo in acqua bollente per 30 minuti, lavata e strizzata) 

30 gr mix di semi (girasole, lino, zucca ma vanno bene anche solo semi di lino)

40 gr di mandorle

un pizzico di cannella 

un pizzico di vaniglia

un pizzico di sale

acqua, circa mezzo bicchiere

olio vegetale (nel mio caso era semplice OlioCuore), circa una tazzina

I grammi e le indicazioni di peso sono in realtà un pochino approssimative perché io vado ad occhio e non peso mai ma grossomodo con questi quantitativi potete ottenere circa una quindicina di fette biscottate! 

Per i Panzerotti della Felicità occorrono invece: 

125 gr di tofu bio al naturale (un panetto)

3 datteri essiccati 

3 noci

un pizzico di cannella

un pizzico di vaniglia

buccia grattugiata di un limone bio 

mezzo bicchiere d’acqua

60 gr circa di farina integrale bio 

mezza tazzina di olio vegetale  (ancora una volta OlioCuore) 

Una curiosità: come accenno nel video questa ricetta è ispirata ad una preparazione descritta dal Dott. Berrino nel suo libro “Il Cibo per l’Uomo”, in un capitolo dedicato alla depressione. Gli ingredienti utilizzati infatti sono ricchi di triptofano (un precursore della serotonina), il cui assorbimento viene favorito dai carboidrati. Inoltre, poiché per la sintesi della serotonina, è necessaria la vitamina B6, è perfetta le presenza nella preparazione non solo della farina integrale ma anche delle noci. Per chi non conoscesse, il Dott. Berrino é un medico, patologo, ed epidemiologo che per molti anni ha lavorato all'Istituto Nazionale Tumori di Milano, dove ha coordinato il progetto DIANA, sulla relazione tra alimentazione e tumori al seno, evidenziando in particolare il rapporto fra stile alimentare, livelli ormonali e successiva incidenza del cancro! 

Per l’ultima preparazione la Crema Veg al tofu possiamo eventualmente utilizzare anche l’avanzo del ripieno dei panzerotti altrimenti avrai bisogno di: 

circa 70 gr di tofu bio al naturale 

1 dattero 

2 noci 

un pizzico di cannella

un pizzico di vaniglia

acqua 

1 mela golden 

succo di limone 

buccia grattugiata di un limone bio 

Questa crema come ti mostro nel video è veramente facile da fare e vi assicuro che è super buona, delicata, light ma proteica al tempo stesso. Io a fine video vi mostro la mia versione guarnita con un pochino di semi di melagrana, pezzettini di mango e granella di nocciole ma potete veramente sbizzarrirvi nell’aggiungere sopra qualsiasi “topping” preferiate: marmellata bio, cioccolata in scaglie, cocco rapé, burro d’arachidi etc. etc. 

Bene io spero che tutti i dettagli qui forniti vi siano utili mi raccomando se il video vi è piaciuto e stato utile non dimenticate di farmelo sapere con un like, un commento o condividendolo con i vostri amici sui vostri social!! Inoltre se vuoi farmi vedere il tuo risultato nel provare una o tutte e tre le preparazioni non dimenticare di postare la tua foto sul tuo profilo Instagram o Youtube con l’hashtag #cucinaconciaoyoga!

Grazie e a presto!

Namsté!

[pier-carlo-universe]

Tumori: Proiezioni preoccupanti per il 2050 con 35 milioni di nuovi casi previsti a livello globale

Convegno AIL a Roma sull’impatto ambientale e sanitario: l’importanza di prevenzione, stili di vita e politiche sostenibili.

Convegno AIL a Roma sull’impatto ambientale e sanitario: l’importanza di prevenzione, stili di vita e politiche sostenibili. La sfida globale contro il cancro, una delle principali cause di morte a livello mondiale, si fa sempre più pressante. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), entro il 2050 si stimano oltre 35 milioni di nuovi casi di tumore, con un incremento del 77%…

[a-ramblinrose]

A Weekly Reading Journal 5.20.24

A day late but at least I remembered ¯\_(ツ)_/¯ 

Currently Reading:

Fiction:

A Tempest of Tea by Hafsah Faizal

Jackalope Wives And Other Stories by T. Kingfisher

A Bluestocking's Guide to Decadence by Jess Everlee [ARC]

Poetry:

The Book of Songs translated by Arthur Waley

Rilke: Poems by Rainer Maria Rilke

The Collected Poems 1912-1944 by H.D.

In a Dress Made of Butterflies by Sandra Lee Stillwell [RR]

Nonfiction:

Mad and Bad: Real Heroines of the Regency by Bea Koch

DNFs/Try Again Later:

Capture the Colors by Elena Berrino [K] ( fun but I just can't get into a romance mood at the moment)

Just Finished:

Weirdos From Another Planet by Bill Watterson ★★★★★

A Stroke of the Pen by Terry Pratchett ★★★★

Art Matters by Neil Gaiman & Chris Riddell ★★★★★

General Reading Thoughts:

I'm not quite slumpy considering how I'm devouring poetry & nonfiction but I can't seem to find my ability to concentrate on anything longform. I miss my ability to read for hours!!!! Where did it go and when is it coming back????

Happy Reading!!!

Current Reading Tag || General Original Content || 2024 Reading Page

I'm feeling a bit chatty so some detailed rambling under the cut!

A Bluestocking's Guide to Decadence: I might be bouncing off this one. The main characters just met and I'm not in love with this particular meet ugly. Well, meet ugly might be a bit harsh but this interaction was lacking for me. Hmmmmm. I'll try another chapter or tow before deciding to dnf or not.

Mad and Bad: It's pop history so fun information but not deep into any one thing. Decent writing but not the best organization. Just some weird decisions I'm too lazy to actually type a rant about.

T. Kingfisher: you are my savior and beloved in these almost reading slump times!!!!

[panefocacciapuntocom]

Ogni lunedì nuove ricette per preparare pane, pizze, focacce, dolci, rustici, ricette sane del Dottor Berrino, preparazioni vegane è tanto altro ancora. Iscrivetevi al canale Youtube per rimanere aggiornati! https://www.youtube.com/channel/UCBwhbJ3QM8-6beO35D9-lgw #panefocaccia #pane #pizze #pizza #focaccia #focacce #dolci #dolce #swit #colazione #merenda #breackfast #italianfood #foodporn #foodpics #bread #italiancousine #vegan #veg #vegetarian #vegano #vegani #ricette #ricettevegane #berrino #dottorberrino #professorberrino #francoberrino #ricettesalutari #alimentazione #alimentazionesana #youtube #youtuber #youtubevideos #youtubechannel #youtubers

[brandomonk]

[awed-frog]

Does the no sugar month include fruit and carbs?

Yes and no. I’m sort of following this book I read last October, Franco Berrino’s La grande via -

(He’s an Italian oncologist who’s been researching cancer and preventive medicine for decades, and his latest book just came out, so it’s up to date with everyone else’s studies as well.)

- and he makes some complicated points about sugar in your blood? I already forgot the science behind it (but I can look it up for you if you’re interested), but basically what he says is that you should reduce your sugar intake and eat your sweet stuff as early in the day as possible to avoid a whole bunch of problems. That’s why I’m keeping my usual breakfast (oatmeal and home-cooked, no-sugar-added fruits) but dropping my after-lunch fruits and everything else that’s got added sugar (chocolate, cookies, honey, tomato sauces and - aaaagh - my beautiful balsamico cream). As for unrefined carbs, Berrino’s against potatoes for some reason but in favour of everything else, so I’m keeping any seasonal veggie I can find, including stuff like carrots and beets. White bread, rice and pasta, on the other hand, have the nutritional value of sewer-soaked cardboard, so the idea is to avoid that as much as possible - but right now I’m still digesting those endless holiday lunches, and I’m hoping a bit of white bread will help towards the no-sugar transition.

Basically, an ideal day looks like this:

breakfast: oatmeal, fruits and seeds or brown bread with hummus

lunch: a mix of beans and wholegrain cereals with lots of veggies (and occasionally some goat cheese or tofu/tempeh/seitan)

dinner: more veggies and fats (olive oil, nuts, or more cheese)

Research shows regular fasting is good for everything, so the suggestion is to skip dinner, but as long as I’m breastfeeding that’s not an option. I already tried several weeks of this ‘diet’ (as in, ‘way of eating’) back in the fall and both me and my baby were absolutely thrilled with it?, but then during the holidays we were with family and, well, it’s basically illegal to celebrate Christmas without fifteen pounds of panettone per meal, so whatever. I do feel sluggish now though, which is why I’m trying to go back to Berrino’s advice. On the whole, I don’t have much of a sweet tooth, but I do eat a lot of chocolate. I bought some cocoa beans (which I also like) and 100% dark chocolate to help me along - let’s hope it works!

[gregor-samsung]

Fin da quando siamo bambini, non ci è più consentito di rimanere soli con noi stessi. Sia in famiglia sia a scuola l’educazione non permette più di rimanere in silenzio: anche i più piccini devono impegnarsi continuamente in qualche attività, partecipare ai laboratori più bizzarri (molto apprezzati soprattutto dai genitori, che possono dedicarsi ai loro smartphone), essere membri di una squadra sportiva, integrarsi, comportarsi in modo educato con gli amici dei genitori, andare a scuola di inglese, a judo, in piscina, a danza... E spesso e volentieri nei weekend si trovano coinvolti in pranzi e cene infiniti, costretti a stare seduti a tavola per tempi innaturali, da saturare con gli immancabili suddetti smartphone. Nei rari pomeriggi casalinghi, la televisione o i videogiochi rapiscono ai bambini gli spazi che una volta erano occupati con la fantasia, la rêverie, lo sviluppo della coscienza della propria interiorità, la cura del proprio giardino interiore. Oggi genitori e parenti fanno di tutto per evitare che il bambino si annoi, senza comprendere che proprio nella noia (sempre solo apparente) si cela il segreto contatto con la propria inesauribile e ricchissima interiorità. È proprio nella noia, nel tempo vuoto, che il bambino può fiorire, maturare, avere accesso alle potenzialità infinite di risorse e immagini racchiuse dentro di lui. Ed è proprio in quella stessa noia e nel silenzio che hanno il tempo di sedimentare anche le conoscenze apprese a scuola, così da poter divenire realmente e proficuamente disponibili. Oggi, fin dall’età più tenera, i bambini sono incoraggiati a essere piccoli adulti, logici, ambiziosi, competitivi, desiderosi di vincere, di apparire, quando invece la loro natura più autentica è quella di abitanti del mondo delle fiabe, della fantasia, della meraviglia, senza ansia da prestazione, con attenzione pura e disinteressata al momento presente. Il pensiero dominante è violento per tutti, ma sulla delicatezza dei bambini può avere un impatto devastante: l’educazione all’efficienza, alla performance, alla concretezza stronca gli slanci benefici e salutari di vita spirituale, così innati e potenti, soprattutto in questi piccoli grandi maestri.

Franco Berrino, Daniel Lumera, La via della leggerezza. Perdere peso nel corpo e nell'anima, Mondadori (Collana Vivere meglio), 2019; pp. 164-65.