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Receita de Shot para Imunidade

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A cúrcuma é uma raiz que tem ganhado cada vez mais destaque por seus diversos benefícios à saúde. Uma forma fácil e rápida de incluir esse superalimento na sua rotina é através do shot de cúrcuma. E o melhor de tudo é que você pode fazer em casa! Confira alguns dos benefícios e três receitas para você experimentar. Benefícios: Ação anti-inflamatória: a cúrcuma é um poderoso anti-inflamatório natural, ajudando no combate a inflamações no corpo e, consequentemente, prevenindo doenças; Aumento da imunidade: a raiz é rica em antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a prevenir doenças; Melhora a digestão: o consumo regular de cúrcuma ajuda na digestão e na redução de problemas gastrointestinais; Ação antioxidante: a raiz é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce; Ajuda no controle do colesterol: a cúrcuma ajuda a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue. Shot de cúrcuma básico Ingredientes: 1 colher de chá de cúrcuma em pó 1 colher de chá de mel 1 colher de chá de suco de limão fresco 1 pitada de pimenta preta moída 1/2 xícara de água morna Instruções: Em um copo, misture a cúrcuma em pó, mel, suco de limão e pimenta preta. Adicione a água morna e mexa até que todos os ingredientes estejam combinados. Beba imediatamente em forma de shot. (em Santos, Sao Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CpkqP3-AEz4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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#Repost @emagrecerdevezoficial with @make_repost ・・・ Assista ao vídeo completo através do link abaixo e na bio: https://bit.ly/3efjJ9u Neste vídeo trago pra você 11 dicas baseadas em evidencias para aumentar a imunidade naturalmente e ajudar a construir um sistema imunológico forte que irá ajudar a te defender contra toda ameaça, infecção e doença. Talvez agora em tempos de pandemia nunca antes falamos tanto na importância de estarmos saudáveis com uma imunidade forte para nos protegermos da melhor forma possível. Infelizmente a maioria das dicas por aí para imunidade podem causar mais mal do que bem e geralmente são coisas como "shots de imunidade", própolis e não sei o que, suco de não sei o que, chás, suplementos, extratos, etc... Neste vídeo trago ao diferente e sóbrio que pode ter um real impacto positivo no poder do seu corpo de se proteger e ser saudável. Falo sobre estresse, medo e imunidade... Falo sobre comidas boas pra imunidade e comidas inflamatórias que irão danificar os sistemas de defesa do seu corpo. Dou dicas sobre jejum intermitente para imunidade feita de forma correta. Falo sobre detox verdadeiro para imunidade. Falo de alimentação forte, etc. Me ajude a espalhar isso e vamo que vamo! Forte abraço, Rodrigo 👉 Me siga nas mídias sociais: @rodrigopolesso ✅ Meu programa de 3 fases passo-a-passo de emagrecimento CÓDIGO EMAGRECER DE VEZ: http://codigoemagrecerdevez.com.br 📙Leia meu livro bestseller "Este Não é Mais Um Livro De Dieta" aqui: http://estenaoemaisumlivrodedieta.com.br 🥘Mais de 550 Receitas de Alimentação Forte (low carb, cetogenica, paleo, etc) e palestras incríveis gravadas: http://triboforte.com.br Meu site oficial Emagrecer De Vez: http://emagrecerdevez.com #alimentacaoforte #dicasparaemagrecer #emagrecerdicas #emagrecerdevez #rodrigopolesso #dicasdesaude https://www.instagram.com/p/CAnOte4gqn2/?igshid=16z513vzk6vuj

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Poderoso Shot para Imunidade

Poderoso Shot para Imunidade

Poderoso Shot para Imunidade – Por Aline Guerra Ontem eu falei aqui as 6 origens da sua imunidade, você viu? Hoje eu quero te presentear com a receita desse shot. E uma receita que abro apenas para os meus pacientes. Papel e caneta na mão: Receita do shot para imunidade: Suco de 1 limão; 5g de l-glutamina; 20 gotas de extrato de própolis verde; 3g de cúrcuma em pó; 3g de clorella ou…

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Receita de Shot da imunidade

Receita de Shot da imunidade

Com o aumento na circulação de diversas infecções virais, é hora de intensificar os cuidados com a saúde. A Puravida compartilha uma receita de um shot de imunidade, com nutrientes indispensáveis para começar o dia com mais saúde. A recomendação é tomá-lo em jejum. Ingredientes: 1 colher de chá de Curcumax Puravida; 1 colher de chá da Acerola Vitamina C+ Puravida; 1 limão espremido; 50 ml de…

[trabalhadanabeleza]

Não se engane pelas fotos do Instagram: a pandemia não acabou. Mais do que nunca, precisamos fortalecer nosso sistema imunológico. Quer uma dica? Shot da imunidade todas as manhãs. Existem várias receitas caseiras na internet. Mas se vc quer garantir a quantidade de zinco, vitamina C e glutamina ideais para ficar mais resistente a vírus, fungos e bactérias sem ter muito trabalho - e ainda gostosinho - experimente o M(m��n). Eu tomo todos os dias! PS: Sim, estará na Black Friday 😉 #imunidade #fortalecimento #shot #saude #blackfriday https://www.instagram.com/p/CIDZcgzMufP/?igshid=1opeq95jc07sl

[polifitae]

Nosso sistema imunológico faz, na maior parte do tempo, um bom trabalho em combater doenças. Algumas vezes ele falha. A pergunta é: será que conseguimos fortalecer o sistema imunológico? ⁣ ⁣ Sim! ⁣ ⁣ 🛡 Adote um estilo de vida saudável⁣ ⁣ O sistema imunológico é parte do nosso corpo, e o nosso corpo funciona melhor quando está saudável. Neste caso:⁣ ⁣ 👉Não fume;⁣ 👉Adote uma dieta equilibrada;⁣ 👉Pratique exercícios;⁣ 👉Mantenha-se com um peso saudável;⁣ 👉Controle a pressão sanguínea;⁣ 👉Modere nas bebidas alcoólicas;⁣ 👉Durma bem;⁣ 👉Visite seu médico regularmente.⁣ ⁣ 🕵‍♂ Sempre que puder, desconfie!⁣ ⁣ Muitos produtos alegam melhorar ou dar um reforço à imunidade, mas isso não faz sentido cientificamente. Seu sistema imunológico não muda do dia para a noite; não acredite em shots ou receitas milagrosas! ⁣ ⁣ Além disso, uma vitamina só não adianta (várias pessoas estão tomando vitamina C em excesso 🙄). Nosso corpo é bastante complexo, e todas as vitaminas e minerais são essenciais para o processo biológico de proteção.⁣ ⁣ 💆‍♀ Relaxe...⁣ ⁣ A gente sabe que ficar em isolamento não é legal, mas entenda: o estresse atrasa a produção de anticorpos. Procure fazer atividades prazerosas neste período de quarentena. Leia, faça um treino em casa, assista a um filme... seu organismo e sua saúde mental irão agradecer!⁣ ⁣ #polifitae #imunidade #coronavirus #covid19 #atividadefísica #nutrição #alimentação #saúde⁣ Fonte: https://sbi.org.br/2019/04/30/o-fino-equilibrio-entre-nutricao-e-imunidade/ https://www.instagram.com/p/CFb7Wemg4dC/?igshid=tzoapqt6moqb

[jardimdomundo]

Nessa época do ano tenho um extra cuidado com a saúde. 🌾 O frio diminui a imunidade, facilitando a entrada de vírus e bactérias no organismo. A baixa na imunidade acontece, pois o corpo passa a dedicar mais energia na manutenção da temperatura, reduzindo a potência do sistema imunológic, fora os cuidados que temos que ter devido ao COVID. Fortaleço o sistema imunológico tomando um shot toda manhã em jejum. Ultimamente tenho feito pra toda família, ou seja, os casais que estão passando a quarentena conosco.🌻 Receita: Suco de 1 limão- tem um grande poder alcalinizante, proporcionando um pH equilibrado, além do alto teor de antioxidantes.  1 colher de chá de Cúrcuma fresca (açafrão-da-terra) - é um potente anti-inflamatório natural capaz de ajudar o nosso corpo a combater inflamações causadas por diversos fatores Uma pitada de Pimenta do Reino- para aumentar a absorção da cúrcuma pelo organismo. 1 colher de chá de gengibre fresco- é um anti-inflamatório natural, seus compostos são capazes de aumentar a temperatura corporal ajudando na eliminação de toxinas. Uma pitada de canela e pimenta caiena- estimulam a digestão e tem efeito termogênico. Completar com água morna, kombucha ou vinagre de maçã não pasteurizado e orgânico. Misturar os ingredientes escolher entre a água, o kombucha ou o vinagre e tomar pela manhã em jejum. Para a nossa baby diluo em 200ml de água filtrada e ofereça 3x ao dia. . #ayurveda #naturopatia #receitasnaturais (em Uruguay Valizas) https://www.instagram.com/p/CBmHX1WnPcq/?igshid=he8ncwvw4lz

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7 receitas veganas saudáveis para fortalecer a imunidade

O consumo da carne e de outros produtos de origem animal pode estar ligado a uma imunidade mais fragilizada, sabia? Principalmente quando falamos em itens processados (salsicha, linguiça, bacon). Isso acontece porque a carne contém ácidos graxos saturados (gorduras), substâncias que desencadeiam muitos processos inflamatórios no organismo. Esses processos, por sua vez, geram radicais livres que danificam as células do nosso sistema imunológico. É por isso que muita gente fala em apostar em receitas veganas saudáveis para fortalecer a imunidade, especialmente durante esses tempo em que o coronavírus ainda é uma ameaça. 

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Possíveis causas da relação carne x imunidade

Inflamação

De acordo com a nutricionista Luna Azevedo (@lunanutri e @vidaporluna), o corpo tende a enxergar os ácidos graxos saturados como possíveis agressores. Então, para se proteger, ele produz certas defesas que, em excesso, promovem alterações bioquímicas, fisiológicas e imunológicas.

“Estudos populacionais que comparam grupos vegetarianos e não vegetarianos com estilos de vida similares mostram que os vegetarianos têm menor incidência de todas as doenças crônicas não transmissíveis, como dislipidemias (alteração dos lipídios no sangue), hipertensão, cardiopatia isquêmica (infarto agudo do miocárdio), diabetes, diversos tipos de câncer e obesidade”, afirma Luna.  

Ela explica ainda que as mesmas pesquisas também apontam que parte das pessoas que comem carne e não prezam por uma alimentação equilibrada podem apresentar deficiência de ácido fólico, fibras e potássio. “A carência desses nutrientes vem sendo fortemente associada ao declínio do sistema imunológico.”

Problemas no fígado 

O consumo dos ácidos graxos saturados também contribui para a formação da chamada esteatose hepática, um acúmulo de gordura nas células do fígado. “O fígado é responsável, dentre muitas coisas, pelo processo de metabolização e eliminação de toxinas (que afetam a imunidade)”, diz a nutricionista. Com o órgão comprometido, o ambiente fica mais propício para a circulação das delas. 

Antibióticos e agrotóxicos

Outra possível causa para a relação entre o consumo de carne e imunidade mais baixa estaria no fato de que o alimento, o leite e seus derivados contêm grandes quantidades de xenobióticos (químicos estranhos ao organismo e presentes no ambiente, em conservantes e agrotóxicos). “Os animais são, na maioria das vezes, tratados com medicamentos (antibióticos e hormônios) e alimentam-se de ração com agrotóxicos. Quando consumimos a carne ou outros alimentos de origem animal, também ingerimos os xenobióticos deles, gerando altos níveis de estresse oxidativo e podendo ocasionar no surgimento de diversas doenças, como câncer, distúrbios endócrinos e neurológicos”, complementa Luna. 

Menos frutas, verduras e legumes 

Por fim, também não podemos ignorar o fato de que a alimentação vegana (e a vegetariana) prioriza uma grande quantidade de frutas, verduras e legumes. Mais do que evitar a carne, as refeições ricas nestes outros alimentos são grandes aliadas do sistema imunológico. 

Receitas veganas para fortalecer a imunidade

A Chef Camila Botelho (@chefcabotelho), especialista em gastronomia orgânica e vegetal, listou 7 receitas veganas para fortalecer a imunidade. Confira: 

Charutinhos de repolho roxo

<span class=“hidden”>–</span>@chefcabotelho/Divulgação

Ingredientes: 

1 repolho roxo;

1 tofu;

1 xíc. de arroz cateto (ou vermelho, ou integral);

1 cebola;

1 xíc. de lentilha;

Sal a gosto;

2 dentes de alho;

1 col. (sobremesa) de açafrão-da-terra;

1/3 de abóbora japonesa. 

Modo de Preparo: 

Cozinhe o arroz e a lentilha. Enquanto isso, asse a abóbora por 40 minutos (180°C). Depois, refogue a cebola e o alho picados, acrescente o tofu e deixe dourar. Acrescente o arroz, a lentilha e todos os temperos e misture. Reserve.

Separadamente, amasse a abóbora com um garfo e refogue com alho, cebola e sal. Deixe ela ficar com a textura de purê. 

Ferva água e coloque o repolho inteiro, deixe por 5 minutos. Vá retirando as camadas de folhas aos poucos com cuidado para não quebrar. Enrole com o recheio de arroz e lentilha. Para a montagem, coloque o purê de abóbora no fundo do prato e mergulhe os charutinhos.   

Salada de quinoa 

<span class=“hidden”>–</span>@chefcabotelho/Divulgação

Ingredientes: 

1 xíc. de quinoa;

Brotos de feijão a gosto;

1 tomate;

1 pepino;

½ cenoura ralada;

½ xíc. de grão-de-bico cozido;

½ limão;

Sal a gosto;

Pimenta-do-reino branca a gosto. 

Modo de Preparo: 

Cozinhe a quinoa. Rale a cenoura, e corte o tomate e o pepino em cubos. Misture tudo em um bowl, tempere e sirva frio.

Sopa fria de cenoura e gengibre

Imagem ilustrativaIrina, Unsplash/Reprodução

Ingredientes:

1 alho poró;

1 abobrinha ralada;

1 col. (sobremesa) de louro em pó;

1 cenoura;

2 unidade de inhame ou 1 batata doce;

1 cebola ralada;

3 dentes de alho ralado;

1L de água;

Salsinha, pimenta do reino e açafrão à gosto;

Gengibre ralado a gosto.

Modo de preparo: 

Refogue a cebola e o alho em uma panela, acrescente a água e todos os ingredientes. Cozinhe até estarem bem macios e bata no liquidificador, acerte o sal e sirva.

Overnight chia

Imagem ilustrativaBrenda Godinez, Unsplash/Reprodução

Ingredientes:

½ xíc. de leite de vegetal (castanha, inhame, amendoim ou coco);

1 ½ col. (sopa) de chia;

Gengibre ralado a gosto;

Canela em pó a gosto;

Frutas picadas por cima  (manga, mamão, morango, kiwi ou banana). 

Modo de preparo: 

Reserve as frutas picadas. Misture todos os outros ingredientes e leve à geladeira de um dia para outro. Na hora de servir, acrescente as frutas picadas por cima e saboreie.

Leite de inhame para overnight

Imagem ilustrativaMonika Grabkowska, Unsplash/Reprodução

Ingredientes: 

2 inhames;

1L de água.

Modo de preparo:

Descasque os inhames e cozinhe por 10 minutos. Não deixe ficar mole, e bata no liquidificador com a água. Coe e beba em até 3 dias.

Suco verde  

suco verdeAlina Karpenko, Unsplash/Reprodução

Ingredientes:

1 pera ou maçã (esta fruta é para adoçar. Se você não tiver, pode utilizar frutas secas);

1 folha de couve ou alface que está murchando na sua geladeira;

1 limão;

1 pedacinho de gengibre a gosto;

½ pepino ou abobrinha;

2 col. (sopa) de hortelã ou salsinha;

1 pedaço pequeno de aipo opcional;

200ml de água ou água de coco.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, coe e beba imediatamente. 

Suco rico em vitamina C

Imagem ilustrativaPhotoMIX Ltd., Pexels/Reprodução

Ingredientes:

½ mamão;

1 col. (sopa) de suco de limão;

½ xíc. de morangos picados;

1 col. (chá) de melado;

100ml de água;

Gelo a gosto.

Modo de preparo: 

Bata tudo no liquidificador e sirva!

7 receitas veganas saudáveis para fortalecer a imunidade Publicado primeiro em https://boaforma.abril.com.br/

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Alimentação em tempos de crise por coronavírus

De forma curta, mas delicada, todos os profissionais avisam: não há ingredientes específicos ou receitas mágicas capazes de turbinar o sistema imune para debelar inimigos como o novo coronavírus (Sars-CoV-2). Então, esqueça “shots da imunidade” e pare de mastigar alho cru — orientações inusitadas que, na maioria das vezes, são transmitidas nas redes sociais sem embasamento científico. Isso não significa, porém, que deixe de existir uma relação íntima entre a alimentação e as nossas defesas. “A verdade é que dietas desequilibradas comprometem as funções do sistema imune”, declara Gustavo Menezes, pesquisador da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e especialista em imunologia pela Universidade de Calgary, no Canadá. O nutricionista João Pinheiro, da RG Nutri, em São Paulo, conta que um padrão de dieta baseado em muito açúcar e gordura e quase nada de vegetais pode alterar as chamadas tight junctions. “Trata-se de um complexo no intestino cuja função é regular a passagem de substâncias e micro-organismos para a corrente sanguínea”, traduz. Quando ele está enfraquecido, agentes como vírus e bactérias conseguem ultrapassar essa barreira e alcançar a circulação mais fácil. “A maior prova da relação entre alimentação e imunidade é que indivíduos desnutridos são mais suscetíveis a infecções”, afirma a nutricionista Ivone Mayumi Ikeda Morimoto, professora da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR). Em resumo, o que importa é o cardápio como um todo. “Existe uma grande diferença entre isso e os alimentos ditos milagrosos”, reforça a nutricionista Bárbara Rita Cardoso, pesquisadora da Universidade Monash, na Austrália. Mais do que nunca precisamos ouvir o recado e cuidar das refeições. “Se daqui a pouco chegarmos ao auge da infecção por coronavírus e estivermos mal alimentados, o impacto da epidemia será muito forte”, avalia Menezes. Por isso, o período de confinamento não pode ser pautado só por praticidade e regado a pratos prontos industrializados, salgadinhos, doces, refrigerantes e fast-food. “Até porque será um período de menor gasto calórico”, lembra a nutricionista Maísa Antunes, pesquisadora da UFMG. Além de equilíbrio à mesa, o contexto atual pede medidas convenientes e factíveis para ninguém precisar ir ao mercado toda hora ou, no extremo oposto, jogar comida no lixo. A seguir, acompanhe as recomendações de quem entende para uma quarentena mais nutritiva e saudável. Bote a mão na massa O tempo extra dentro de casa é uma baita oportunidade para colocar em prática os dotes culinários e fazer comida de verdade. “Mas foque em preparos saudáveis”, ressalta Ivone. “Dá até para chamar as crianças para participar”, sugere Bárbara. A nutri comenta que estimular o contato com o preparo dos alimentos é uma das estratégias para plantar bons hábitos entre os pequenos. Para muita gente, no entanto, o ritmo de trabalho segue tão intenso quanto no escritório. “Aí, a praticidade é importante”, reconhece a nutricionista Lara Natacci, da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Ou seja, tudo bem pedir um prato no delivery. Basta buscar opções balanceadas, com vegetais refogados, carnes magras… Capriche na hidratação Segundo a professora da PUC-PR, a saliva, o muco do nariz e as secreções do estômago e do intestino possuem substâncias cruciais para a destruição de patógenos. Mas, para produzir tudo isso, precisamos de… água. “Ela não só compõe grande parte do organismo como todas as reações metabólicas ocorrem em meio líquido”, completa Lara. Para assegurar os goles, mantenha uma garrafinha sempre por perto. Embora a água pura seja a opção mais adequada para hidratar, outros líquidos dão uma força. Só evite néctares e refrigerantes, que são abarrotados de açúcar. Dê preferência a sucos e chás naturais. Aliás, por falar neles, mensagens espalhadas pelas redes sociais dizem que infusões de erva-cidreira ou abacate com hortelã previnem o coronavírus. “Não faz sentido”, alerta Maísa. As bebidas nutrem e hidratam — e só! Invista nos vegetais Uma revisão de 83 estudos conduzida na Universidade de Newcastle, na Austrália, concluiu que o maior consumo de frutas, verduras e legumes melhora a atuação do sistema imunológico. É que esses alimentos reúnem micronutrientes (isto é, vitaminas e minerais), fibras e compostos com ação antioxidante, um combo benéfico para nossas células de defesa. A nutricionista Sizele Rodrigues, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, nota que, em casa, dá para apostar em frutas consideradas mais difíceis de levar ao trabalho, como melancia e abacate. Outra dica é alternar entre vegetais de todas as cores para ter acesso a diferentes substâncias. Frutas cítricas são especiais? Laranja, acerola, abacaxi e afins levam vitamina C, vedete quando o tema é imunidade. Sizele reconhece que ela é um potente antioxidante, capaz de blindar as células contra perigos. Mas, para obter a vitamina, só ajuste a dieta. Nada de suplementos: o excesso pode até trazer prejuízos, como pedras nos rins. Monte lanches nutritivos Além das frutas, outras candidatas a snacks perfeitos nesse período de quarentena são as sementes, como chia e linhaça, e as oleaginosas, a exemplo de castanhas, nozes e amêndoas. “Elas possuem gorduras boas, vários micronutrientes e altas concentrações de proteínas e fibras, que contribuem para a saciedade”, descreve Bárbara. Um destaque é a castanha-do-pará, principal fonte de selênio na alimentação — mineral reconhecidamente pró-imunidade. A nutricionista indica uma porção de 30 gramas das nuts por dia, o equivalente a uma mão cheia. Você pode comê-las sozinhas ou misturar à salada, ao iogurte e ao mix de frutas. Outro ponto forte é que elas duram bastante após a compra. Abuse de especiarias Para a nutricionista Marina Sallum, da RG Nutri, a fase de isolamento nos permite transformar a cozinha em um verdadeiro laboratório de testes e as refeições em intensas experiências sensoriais. Entre os ingredientes que merecem espaço nessa jornada estão os temperos naturais. “As versões prontas geralmente são ricas em sódio e aditivos e apresentam baixo valor nutricional”, aponta. As ervas e especiarias, por sua vez, não só carregam substâncias amigas da imunidade como trazem novos sabores e aromas aos pratos mais triviais. Inclua na rotina opções como cúrcuma, canela, alecrim, coentro, endro, gengibre, hortelã, manjericão e pimenta-do-reino. Cuide da microbiota Esse termo diz respeito à população de micro-organismos que habita o intestino. E quanto mais representantes do bem ali, melhor para o sistema imune. Uma das formas de aperfeiçoar esse balanço é mexer na dieta. Iogurtes e leites fermentados, fontes de bactérias benéficas, dão sua contribuição. “Mas o consumo deve ser frequente”, salienta Maísa. Fontes de fibras, como vegetais, cereais integrais e leguminosas, servem de comida às criaturinhas aliadas. Em troca da refeição, elas ajudam a nos defender. Evite dietas restritivas Para que nossas defesas trabalhem em plenas condições, devemos oferecer ao corpo uma gama de nutrientes. Isso fica difícil quando se mantém um menu severo, desses que eliminam grupos alimentares inteiros. “Quem corta carboidratos, por exemplo, pode sofrer com a deficiência de fibras, algumas vitaminas e certos minerais”, alerta Pinheiro. “Agora não é hora de dietas malucas.” Aposte em boas fontes de proteína A nutricionista Lara Natacci conta que o sistema imunológico depende de proteínas para detectar e exterminar agentes perigosos. Um dos redutos proteicos clássicos é a carne bovina. Mas não convém abusar: comê-la de duas a três vezes por semana está de bom tamanho. Até porque há outras opções para diversificar o menu, como frango, ovos e peixes. Entre os pescados, há espécies que ostentam ainda ômega-3, gordura de propriedade anti-inflamatória. “A sardinha enlatada é a escolha de melhor custo-benefício”, alega Lara. Para os vegetarianos e veganos, ela destaca chia, linhaça e nozes, além de leguminosas, a turma do feijão, da ervilha e do grão-de-bico. Tenha produtos secos na despensa Hora de retomar o consumo do tradicional arroz com feijão. Eles são itens de alta durabilidade e, em termos nutricionais, só trazem ganhos — afinal, se complementam no quesito proteínas e agregam vitaminas, minerais e fibras. “Você pode preparar o feijão de uma só vez e congelar em pequenas porções”, aconselha Sizele. O macarrão é outro tipo de produto seco que aguenta um tempão no armário. Para melhorar, é fácil e rápido de fazer. “As pessoas tendem a achar que ele é um vilão, mas não é verdade. Tudo depende do acompanhamento”, esclarece a nutricionista. Nessa linha, deixe os gordurosos e calóricos molhos de quatro queijos e carbonara para ocasiões especiais. Na rotina, Sizele indica priorizar molhos como o de tomate natural, alho com brócolis e também primavera, feito à base de vários legumes. Faça uma lista Essa atitude agiliza as visitas ao supermercado, algo importante nos dias de hoje, em que o recomendado é permanecer em casa. A nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, em São Paulo, afirma que o melhor é planejar um cardápio para todos os dias da semana. “Isso permite uma compra mais assertiva, tanto em relação aos tipos de produtos como às quantidades”, observa. Com essa listinha, a possibilidade de ver comida se deteriorar é muito menor. Entre os fatores a serem considerados ao montá-la, Renata cita o tamanho da família, as preferências das pessoas e possíveis restrições alimentares. Pegue leve nos perecíveis Embora a gente deva ir menos à rua, estocar alimentos para meses não deve ser cogitado. “Isso gera escassez e aumento de preço”, raciocina Menezes. Maneire sobretudo nos perecíveis para não correr o risco de acabar desperdiçando-os. “As folhas e frutas já cortadas são os vegetais que estragam mais rápido”, informa Renata. Ainda de acordo com ela, as folhas não ficam bacanas congeladas e, apesar de ser possível levar as frutas ao freezer, elas perdem textura. “Desse jeito, só compensa utilizá-las em sucos e vitaminas”, orienta. Vegetais que duram A nutricionista Ana Beatriz Barrella, da RG Nutri, diz que chuchu, beterraba, acelga, cenoura e abobrinha têm vida longa. De qualquer forma, Renata ressalta que os legumes podem passar por branqueamento. “É só deixar o vegetal em água fervente por três a cinco minutos, retirar e dar um choque térmico em água gelada, levando ao freezer em seguida.” Isso aumenta a durabilidade. Selecione bem os enlatados Eles são atraentes porque o prazo de validade é gigante. Mas tem que avaliar quais realmente valem a pena. Para Renata, as versões congeladas de certos itens, como milho e ervilha, são mais interessantes do que as latas, que podem concentrar altas doses de sódio (em excesso, o mineral eleva a pressão) e liberar substâncias duvidosas nos alimentos. Em relação aos peixes, a história é outra. “Estamos em um momento complicado para conseguir comprá-los frescos”, comenta Ana. “Para variar o cardápio, não tem problema recorrer à sardinha e ao atum enlatados”, sugere. Só fique de olho no sódio, combinado? Adapte porções O confinamento tende a fazer o gasto calórico despencar — especialmente se não houver uma rotina de exercícios. Por isso, muita cautela ao montar as refeições. Se extrapolar, há o risco de ver o peso subir. Além disso, Menezes adverte que o sistema imune não reage bem a mudanças bruscas na dieta. Comer demais pode atrapalhá-lo. Aproveite tudo Os nutricionistas sempre batem nessa tecla, e eis um momento propício para repetir o pedido: não se desfaça de talos, sementes, folhas etc. Isso prorroga idas ao mercado e, acima de tudo, enche o corpo de substâncias bem-vindas. “Às vezes, os principais nutrientes estão nessas partes”, defende Maísa. Lave bem os alimentos Estudos ainda estão checando o tempo de vida do coronavírus em várias superfícies. Mas a perspectiva é de que o bichinho seja duro na queda. Então, empenhe-se na limpeza dos alimentos — eles possivelmente foram manipulados no mercado antes de você. Renata recomenda lavar os vegetais em água corrente e deixar de molho em hipoclorito de sódio, conforme as instruções da embalagem. Depois, enxágue. Até produtos em caixas, latas, garrafas, bisnagas e vidros merecem higienização — use água e detergente. Para abater um novo inimigo, precisamos de novas atitudes. As ciladas das quais devemos fugir: Suplementos: o abuso de nutrientes pode ser perigoso. Use só com aval do médico ou nutri. Chás: ajudam a hidratar. Mas não possuem poderes especiais frente ao coronavírus. Alho e gengibre: têm substâncias legais para o corpo. Mas não fazem diferença isoladamente. Uísque com mel: a receita foi divulgada como a cura da Covid-19. Não tem cabimento! Bebidas quentes: textos nas redes dizem que elas matam o coronavírus. Pura besteira. Muito álcool: o isolamento pode culminar em abusos. Só que a bebida alcoólica abala a imunidade. Cuidado! Texto: Thaís Manarini Fonte: Veja Saúde - Alimentos Read the full article

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Várias pessoas me perguntam o que comer para melhorar a imunidade. A resposta às vezes decepciona algumas pessoas, mas é simples: comida de verdade variada, colorida, feita com amor, dedicação mesmo. Uma das principais coisas que essa quarentena está provocando é fazer as pessoas irem para a cozinha. Por isso tenho postado vídeos com receitas, para estimular você, e todos que estão cozinhando, a perceberem que dá para elaborar receitas muito nutritivas e fáceis, que podemos utilizar em outras preparações. E sim, complementarmos com outras estratégias como os shots. Shot de hoje para começar meu dia foi guaraná cipó, wheatgrass e moringa em pó. Energia para minhas células e anti-inflamatórios. Meia colher de chá de cada misturadas ao suco de meio limão ou um limão inteiro. Bebo sempre em jejum, com canudo para proteger o esmalte dos meus dentes e aguardo 15 minutinhos para agir. . . Após um boa noite de sono, e eu dormi muito bem esta noite, vários fatores de transcrição e genes que farão muita diferença na qualidade de nosso dia são estimulados, então esse é o melhor momento, em jejum, de incluir esses shots ou outra estratégia como suco verde, própolis, chás, suchá. Mas todos, todos os dias começo meu dia assim, fortalecendo a imunidade e trabalhando a favor da saúde. À medida que envelhecemos precisamos ajustar a variedade de alimentos, quantidades e é muito importante complementar através de suplementação, alguns nutrientes e compostos, pois nosso corpo já necessita de uma ajudinha. Por isso também começamos a sentir algumas alterações como em nosso sistema imune. Faça uma avaliação com profissional capacitado. Hoje em dia tem muitas estratégias e exames como os genéticos, para prevenirmos doenças descobrindo quais polimorfismos possuímos. Desta forma podemos atuar nas particularidades de cada um, utilizando como aliada a ciência da alimentação, para silenciar alguns genes e ativar outros que sejam necessários. #nutricaoeficiente #luoliveiranutricionista #autoimune #nutricionista #genes #nutrição #shotmatinal #moringa #wheatgrass #imunidade (em Em Casa) https://www.instagram.com/p/B-j7yjglbVH/?igshid=40jll8vja1sn

[nivearando]

Algumas pessoas me pediram algumas receitas para a gente manter a imunidade lááá em cimaaa ❤️ Então aí estão algumas: Porém atenção: lembrem-se que não existe um alimento ou ativo que atue por si só na imunidade ok?!? ⁣ 💚 Shot Imunidade:⁣ ⁣ 1 limão espremido ⁣ 40 ml água de coco ⁣ 1 colherinha de chá de cúrcuma 1 pitadinha de Gengibre 1 fiozinho de melado (opcional - mas fica mais gostosinho) Misturar com colher e tomar. ⁣ 🍃 Shot power para imunidade:⁣ Suco de 1 Limão.⁣ 40 ml água de coco.⁣ 1 col chá de Spirullina ou moringa em pó 1 colher de chá de Cúrcuma.⁣ 1 pitada de Gengibre.⁣ 1 fiozinho de melado (opcional) ⁣ A cúrcuma, por conta da curcumina, aumenta a capacidade antioxidante do corpo e combate doenças inflamatórias. ⁣ ⁣ 🥤 Suco power:⁣ Ingredientes⁣ 1 maçã⁣ Ora pro nobis ⁣ 1 limão espremido ⁣ 500 ml água de coco⁣ ⁣1 col chá de açaí em pó bata tudo no liquidificador e beba em seguida! ⁣ 🌱 🍵🌿 Chá:⁣ Ingredientes⁣ 1 rodela média de abacaxi com casca e tudo. 1 colher (chá) de guaraná em pó⁣ 1 colher (chá) de erva-doce⁣ Suco de 1 limão⁣ 1 pedaço de gengibre (+/- 2 cm)⁣ 1 colher (chá) de canela⁣ 1 pitada de cacau nibs Modo de fazer: ferva a casca de abacaxi por 10 minutos, desligue e coloque o restante da mistura para infusão em 300 ml de água fervente. Espere 5 minutos e sirva-se para beber.⁣ ⁣ 🥒Caldos, cremes e sopas para imunidade: ⁣ Ingredientes que não podem faltar:⁣ grão de bico Beterraba Inhame ⁣ Gengibre⁣⁣ Legumes como abobrinha, cenoura, chuchu. Coloco couve quando finalizo a sopa e abafo. ⁣📍 dica: tofu defumado na sopa dá um sabor ímpar! 😋 🚨 O que você NÃO DEVE fazer:⁣ - tomar bebidas alcoólicas, ⁣ - Comer frituras,⁣ - açúcares e industrializados .⁣ ⁣ ✅ O quê você DEVE fazer: ⁣ - lave bem as mãos sempre 🚿 🤝 - Evitar ficar em locais muito aglomerados, ou seja, FIQUE EM CASA!!! - Durma bem 💤⁣ - Beba muita água 💧 💦 - coma 2 unid castanha do Pará por dia - fonte de selênio, possuem compostos fenólicos e flavonoides e são ricas em vitamina E, fitosteróis e esqualeno.) e vit C pura (suco de limão é maravilhoso). ⁣beijocas estaladas e procure sempre um profissional capacitado 😉 (at Paulínia) https://www.instagram.com/p/B95SxGXpIdT/?igshid=1d5ufsdy9hzc6

[trabalhadanabeleza]

Não se engane pelas fotos do Instagram: a pandemia não acabou. Mais do que nunca, precisamos fortalecer nosso sistema imunológico. Quer uma dica? Shot da imunidade todas as manhãs. Existem várias receitas caseiras na internet. Mas se vc quer garantir a quantidade de zinco, vitamina C e glutamina ideais para ficar mais resistente a vírus, fungos e bactérias sem ter muito trabalho - e ainda gostosinho - experimente o M(mün). Eu tomo todos os dias! PS: Sim, estará na Black Friday 😉 #imunidade #fortalecimento #shot #saude #blackfriday https://www.instagram.com/p/CIDY723MqyE/?igshid=jwynz3usvxaj

[regiane-borbols]

#Repost @borbols with @get_repost ・・・ O @stmarche é um dos meus mercados prediletos ontem eu estive na unidade da Moóca e encontrei esses “shots” @om_ohmy, claro que eu comprei um para experimentar, escolhi o de gengibre com própolis / anti inflamatório, eu amei 🥰 Como vocês sabem estou sempre trazendo novidades e dicas saudáveis principalmente para quem é #dm2 ou seja tem #diabetes. ℹ️ Tratam-se de doses superconcentradas de combinações poderosas de vitaminas e antioxidantes benéficos para o organismo e, consequentemente, para a saúde. As receitas são variadas, com muitos sabores e funções diferentes para o bem-estar “Esses shots são um combinado de ingredientes de grande eficiência e valor nutricional. Quando ingeridos dentro de uma rotina e dieta saudável, trazem os benefícios esperados. Na maioria, é o fortalecimento da imunidade e ação anti-inflamatória”, esclarece a nutricionista Lia Ribas, do Caloria Saudável. Conclusão: os shots funcionam, sim, só não fazem milagre. “Temos que começar a encarar esse tipo de estratégia como a ‘cereja do bolo’. Se a pessoa não segue uma rotina de hábitos e alimentação saudáveis, não vai ser o shot que vai salvar. A bebida concentra vitaminas e substâncias com ações digestiva, termogênica, antioxidante e anti-inflamatória, mas a maioria dos ingredientes é azeda ou amarga. Por isso a ideia do shot – assim, você consome o mix concentrado num gole só. “Mas, para trazer os resultados esperados, a preparação em pequena dosagem deve fazer parte de um estilo de vida e dieta saudáveis. Eles combinam uma série de alimentos com propriedades funcionais específicas como por exemplo, aqueles que combatem os radicais livres, auxiliando na melhora do sistema imunológico e reduzindo inflamação; termogênicos, que auxiliam na melhora de aspectos metabólicos; digestivos, entre outros. Para quem quer saber mais o Dr @luciano está sempre postando dicas e receitinhas caseiras ótimas, ontem mesmo eu preparei uma (digestiva)e me fez muito bem é só dar um olhada no stories da @borbols (em St Marche) https://www.instagram.com/p/Bv6sQiKg1NM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=15s7uoltckgiu

[fabianonutricionista]

5 shots funcionais indispensáveis para a sua saúde

Você está cansado de saber que para obter bons resultados é fundamental ter uma boa alimentação.

Mas isso não vale apenas para ganhos, mas para a sua saúde.

Por exemplo, ter uma alimentação equilibrada aumenta a disposição para o dia a dia e para os treinos, melhora a recuperação muscular, estimula o emagrecimento, entre outros.

Quem se alimenta bem, de forma saudável, tem mais disposição, energia e uma saúde de forma geral melhor. 

Mas você pode adotar outras estratégias para te ajudar nessa questão. São os shots funcionais.

Eles são bebidas servidas em pequenas porções, às até em vezes um gole, compostas por ingredientes funcionais que apresentam diversas funções e benefícios.

Assim, você pode melhorar a sua saúde, ou ter mais energia, ou melhorar sua imunidade, se combinar os ingredientes certos.

Nem sempre esses shots vão ter os melhores gostos, que fique bem claro, mas acredite, vão te fazer muito.

Então, sem mais enrolações, se liga nas receitas que preparamos para você.

Saca só:

5 shots funcionais indispensáveis para a sua saúde

1. Shot detox

Ingredientes:

1 limão espremido

1 colher (café) de gengibre em pó ou ralado

1 colher (café) de cúrcuma

5 folhas de hortelã

5 colheres (sopa) de água filtrada

Basta misturar todos os ingredientes e beber. Esse shot é rico em ingredientes anti-inflamatórios e antioxidantes, que ajudam a neutralizar radicais livres que provocam o aparecimento de doenças, o envelhecimento precoce e até atrapalhar o rendimento nos treinos.

Além disso, o limão pode ajudar a equilibrar o pH, deixando o organismo em condição ideal para todos os processos que devem acontecer durante o dia.

Incluindo uma boa digestão e absorção de nutrientes. Tomar esse shot pela manhã em jejum pode, portanto, deixar seu organismo mais equilibrado e preparado.

2. Shot emagrecimento

Ingredientes:

2 colheres (sopa) vinagre de maçã

1/2 limão espremido

1 xícara (café) de água morna

1 colher (café) de canela em pó

1 colher (café) de pimenta caiena em pó

1 colher (café) de gengibre em pó

Para preparar também é muito fácil, só misturar os ingredientes.

Esse shot tem ingredientes com ação termogênica e que ajudam na perda de peso. Se o seu objetivo é emagrecer, ele pode ser um grande aliado do seu dia a dia. 

3. Shot imunidade

Ingredientes:

1 limão espremido

3 colheres (sopa) de água

5 gotas de própolis em álcool

1 colher (café) de cúrcuma

1 pitada de gengibre

1 scoop de Hydra Glutamina

Também é super simples de fazer. Só misturar todos os ingredientes e beber.

Esses ingredientes têm efeito anti-inflamatório, antioxidante e são fundamentais para o bom funcionamento do sistema imunológico.

Com esse shot você vai prevenir resfriados, inflamações e fortalecer seu sistema imune, te deixando mais forte para o dia a dia e para os seus treinos.

4. Shot recuperação muscular e articulação

Ingredientes:

Água para diluir

3g de Magnésio inositol

2 scoops de Atlas Creatina

1 scoop de Phoenix BCAA em pó

Este shot é fácil de preparar. Basta colocar um pouco de água em um copo pequeno, acrescentar os pós e misturar bem.

Se achar necessário, adicione um pouco mais de água. Ele vai ajudar na recuperação muscular e articulações, sendo um grande aliado de quem treina pesado.

O shot pode ser consumido após o treino ou antes de dormir, já que o magnésio inositol também auxilia na melhora da qualidade do sono.

5. Shot energético

Ingredientes:

Água para diluir

1 colher (café) de beterraba em pó

1 colher (café) de maca peruana em pó

1 colher (café) de gengibre em pó

1 colher (café) de guaraná em pó

Coloque um pouco de água em um copo pequeno, misture os outros ingredientes e, se achar necessário, adicione um pouco mais de água.

Se preferir, pode adicionar também um limão espremido.

Esse shot vai te dar a energia e disposição que você precisa para um treino mais intenso.

Você também pode tomar de manhã para ter mais energia durante o dia todo.

É claro que esses shots não são milagrosos e para obter todos esses benefícios, sua alimentação de forma geral deve estar equilibrada.

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[polifitae]

Você precisa manter o seu sistema imunológico funcionando bem! Não deixe a ansiedade e contratempos atrapalharem sua rotina alimentar, nesse momento em que o seu corpo mais precisa!⁣ ⁣ 🛡 O sistema imunológico é o responsável pela proteção do nosso organismo contra as doenças. Trata-se de uma barreira formada por milhões de células de diferentes tipos e com diversas funções.⁣ ⁣ 🦠 Entre elas, estão os anticorpos, organismos responsáveis por eliminar a ameaça causada por invasores externos como vírus, bactérias, protozoários, fungos e até agentes químicos, como venenos.⁣ ⁣ 🤒 Quando alguma parte desse sistema começa a falhar, os anticorpos não são mais produzidos na quantidade certa ou se tornam incapazes de nos proteger corretamente. Por isso, o corpo fica vulnerável a uma série de doenças.⁣ ⁣ 🍛🥗 Para manter nosso sistema imunológico bem não existe segredo, precisamos de uma boa alimentação com alimentos naturais ricos em carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais. Nada de dietas mirabolantes!⁣ ⁣ ⚠⚠⚠ Atenção! Seu sistema imunológico não muda do dia para noite, não acredite em shots ou receitas milagrosas! Além disso, uma vitamina só não adianta (tem várias pessoas tomando vitamina C em excesso 🙄). Nosso corpo é bastante complexo, e todas as vitaminas e minerais são essenciais para o processo biológico de proteção.⁣ ⁣ #polifitae #imunidade #coronavirus #covid19 #nutrição #alimentação #saúde⁣ Fonte: https://exame.abril.com.br/estilo-de-vida/em-tempo-de-coronavirus-saiba-como-se-alimentar-bem-na-quarentena/ https://www.instagram.com/p/CAFpgQGApak/?igshid=1m92rqk4elz5y