#Förrätt
Explore tagged Tumblr posts
Link
Vitling med klyftpotatis och hemlagad remouladsås! 🍋🐟 Hej kära följare! Igår firade jag och bättre hälften 10-årsdagen av vår förlovning ❤️ Och därför vill jag dela med mig av gårdagens fantastiskt smakrika och lättlagade rätt som passar perfekt för en mysig middag hemma. För vitling är en fisk som inte bara är god, utan även en bra fisk att äta utifrån hållbarhetssynpunkt... Men innan huvudrätten blev det gratinerade havskräftor som såklart också är magiskt gott 👌 Och till efterrätt blev det en kanske paradrätt gällande efterrätter... Japp du gissade rätt, ytterligare en variant på Eton Mess 😃 Men åter till huvudrätten (vill du ha recept på för eller efterrätt så skicka ett DM)... 🛒 Ingredienser Vitling, salt, peppar och mjöl Bakpotatis, olivolja, salt och rökt paprika Till remouladsåsen: lika delar majonnäs, bostongurka och crème fraiche samt salt, peppar och picklade senapsfrön 🔪 Tillagning Blanda ihop allt till remouladen och ställ i kylen ⏲ Klyfta potatisen, lägg i vatten 20 minuter och torka av väl innan airfryer på pommesläge ⏲ Krydda och mjöla fisken, stek sedan i smör ~2 minuter på varje sida 🛎 Servera firren med klyftpotatis, remouladsås och sallad 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ #vitling #havskräftor #skaldjur #gratineradekräftor #gratineradehavskräftor #etonmess #trerätters #jubileum #kockyoga #hygge #fredagsmys #fredagsfeeling #fredagsfisk #fredagsfirren #fredagsfisken #fisktillmiddag #matobak_se #efterrätt #förrätt @hisingensfisk @cosorisverige @kockumsjernverk @audgeirrknives @kullagourmet @conantswe @koketcetera @smaka_arvidnordquist @taframdetbasta
#vitling#havskräftor#skaldjur#gratineradekräftor#gratineradehavskräftor#etonmess#trerätters#jubileum#kockyoga#hygge#fredagsmys#fredagsfeeling#fredagsfisk#fredagsfirren#fredagsfisken#fisktillmiddag#matobak_se#efterrätt#förrätt
0 notes
Photo
Till förrätt nubbemacka med nubberöra på smörstekt bröd, toppat med krassesallad. Och skagenröra till som lite extra, med bara skagen till den som inte äter matsjesill. Till det en pale lager och Stockholms Bränneri Akvavit. #nubbemacka #nubberöra #smörstektbröd #krassesallad #skagenröra #indiapalelager #stockholmsbränneriakvavit #förrätt #mums #nomnom #nofilter #melandersfisk #melandershelgmeny (på/i Norra Ängby, Stockholms Län, Sweden) https://www.instagram.com/p/CpsuyITs-uh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#nubbemacka#nubberöra#smörstektbröd#krassesallad#skagenröra#indiapalelager#stockholmsbränneriakvavit#förrätt#mums#nomnom#nofilter#melandersfisk#melandershelgmeny
0 notes
Text
Asiatisk laxtartar i friterat rispapper
Dessa fantastiska kreationer är enkla att göra och smakar underbart!
Ingredienser 300 g rå lax (typ salma) 1 grönt äpple (t ex Granny Smith) 1 sk ingefära, skalad och riven 0,5 msk sesamolja salt (efter smak) svartpeppar 4-5 blad rispapper 5 dl rapsolja (eller frityrolja) salt 0,5 dl sesamfrön gräslök (eller ärtskott)
Gör så här:
1. Skär laxen i små tärningar om cirka 1 x 1 centimeter. Skala, kärna ur och finhacka äpplet. Blanda samman lax, äpple, ingefära och sesamolja. Smaka av med salt och peppar. Låt vila i kylen
2. Mät upp oljan i en kastrull som du får plats med ett helt rispapper i. Värm upp oljan till 150–160 grader. Lägg i ett rispapper åt gången och titta på rent trolleri – vips så har du ett friterat rispapper på ett par sekunder – som ett stort rischips. Ta upp, lägg på hushållspapper, salta och bryt till cirka 7 x 7 centimeter stora bitar.
3. Lägg sesamfrön i en panna och rosta dem på medelhög värme tills de har blivit gyllenbruna. Akta så att de inte bränns! Låt svalna på ett fat.
4. Skeda upp tartaren på rispappersbitarna. Toppa med rostade sesamfrön och garnera med grönt från gräslök eller ärtskott.
Av: Catarina König
0 notes
Text
Som till en förrätt
1 note
·
View note
Text
2024.04.25 — Hour +1.5 🇸🇪 CBS 1.13 Reviewed Speaking video from 2024.04.23 + created SV transcript. See next steps at bottom. Yesterday, 2024.04.24 - listened to one (5min) Lätt svenska med Oskar
Correct SV transcript:
Hey, har ni något ledigt bord?
Tyvärr är de fullt, med vi har ett bord ledigt om en halv timme. {fult [fu:lt] (ugly) vs. fullt [ful:t]}
Vill ni vänta i baren?
Ja, gärna.
Vill ni ha något att dricka?
Ett glas vitt vin, tack.
Och jag vill ha ett glas rött vin, tack. Kan vi få se på menyn?
Jag är jättehungrig.
Är ni redo beställa?
Nej, vi behöver lite mer tid.
Vad rekommenderar du? Har ni någons svensk specialitet?
Köttbullarna med potatismos, lingonsylt, och gräddsås är jättegoda. Och laxen med dillstuvad potatis är populär.
Jag tycker om fisk. Jag vill ha laxen.
Jag äter inte fisk eller skaldjur. Jag vill ha köttbullarna. Kan jag få dom utan grädsås? Jag är allergisk mot lacktose.
Det går bra. Någon förrätt?
Nej, tack.
Smaklig måltid.
Tack.
Tack så mycket.
Smakade de bra?
Ja, det var jättegott.
Nåt annat? Kaffe eller dessert?
Två kaffe, tack. Och en kladdkaka. Är det nötter i kakan? Jag är allergisk mot nötter.
Nej, det är inte.
Kan vi få notan?
Självklart. Den kommer strax. Kort eller kontanter?
Kort.
Delar [LAR] ni på notan?
Nej, jag bjuder dig.
Å, tack så mycket. Jag bjuder dig nästa gång.
Tack så mycket. Välkommen åter.
youtube
Next:
(any need to review pronunciation side by side audio, or do the echo method again before next step, consider that here.)
Return to TL transcript and simply record self reading it. [upload to Proton]
0 notes
Text
BOKA FORT
På fredag den 27e oktober så kommer det att bli god stämning
Mikael Erlandsson (Secret Service)
och Magnus Rosen. (Hammerfall)
Kommer att bli en fantastisk fest hos oss på Kråkans Krog
GILLA våran sida och dela Inlägget så kan du vinna en middag för två denna kväll.
VINNAREN DRAGES PÅ TORSDAG
Erbjudande Meny. (Oçh lite annat gött)
Förrätt
Pumpasoppa med rostade pumpa kärnor
Huvudrätt
Helstekt kalkonbröst med rostade höstgrönsaker och tranbärs sky
Menyn är 295:-
Inträde GRATIS
BOKA BORD FÖR DET BLIR FULLT
031270458
0 notes
Text
Augustistuds på börsen med Surgical Science och Camurus i topp
Augustistuds på börsen med #Surgical Science och #Camurus i topp
Stockholmsbörsen studsade upp idag efter att igår stängt på den lägsta nivån sedan i mars. Vid börsens stängningsdags intog jag en god måltid bestående av Röding med smörstekt potatis och till förrätt Skagen toast på Stallmästaregården i trevligt sällskap, därav lite sen dagssummering. Laguppställningen gör ett bra jobb och tolv innehav stänger med en uppgång på mer än en procent. Samtliga bolag…
View On WordPress
0 notes
Photo
Summering av kvällen: Förrätt: Friterad boll med konstig soppa Varmrätt: Gris och potatis med färgad sås. Efterrätt: Frukt med nån ostig kaka samt mjölk med kaffe. (at Golden Hits) https://www.instagram.com/p/Cp8e885sFGeimO5VESLhGb2x4rQ775pQBS-Y8g0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Text
Carriacou, juldagen.
Ytterligare en pärla! Vi hade en fantastisk segling söderut från St Vincent med en medelhastighet på 9 knop. Med de eviga in- och utcheckningarna på varje ös egna lokala tullmyndighet kan det ta lite tid innan man kan komma iland, så vårt förnämliga seglande var delvis förgäves denna dag. Vi fick stanna ombord, med avbrott för bad från båten, men då kunde vi dessutom förbereda kvällens filmevent med julaftonens ankarplats i färskt minne.
För restaurang- och barlivet var det inte rätt datum att anlända. Lyckligtvis har vi, min gourmet-hajkande resekamrat Pieter och jag, utvecklat ett sjätte sinne för kulinariska, alkoholbemängda pärlor på de karibiska öarna. Också denna gång lyckades vi finna ett öppet kök med riktigt bra mat, datumet till trots! Lambi stew till lunch med räk- och fiskfritters som förrätt. Romflamberad ananas med vaniljglass till dessert och vi får anse lunchen värdig juldagen i Karibien. Lambi stew är en gryta på köttet från de stora, lokala havssnäckorna som lever i vattnen runt om Karibien. Matigt, nästan lite köttig textur och v��ldigt gott, korrekt anrättat. Någon timmes promenad runt södra delen av ön efter detta och ytterligare en pärla var funnen, Cassada Bay Resort!
Vilken utsikt! Och fördelaktigt relativ inställning till begreppet "Stängt". Ett par öl kan man ju alltid servera om man ändå var där och städade undan för julledigheten!
Det blev ganska korta stopp efter Martinique. Kanske lite för korta, men slutdestination och tid för denna var satt och kunde inte ruckas på. Om inte väder och vind bråkar vill säga! Men ändå kul att se så olika platser där varje ö har sin prägel, sin vibe, sin karaktär.
Carriacou och öarna runt har en mycket stolt båtbyggartradition. En av de stilla kvällarna mitt ute på Atlanten visades dokumentären "Vanishing sails" på däck. En vacker historia om en av båtbyggarna på Carriacou, Elwyn Enoe, och hans sista bygge innan han lämnade rörelsen vidare till nästa generation. Rekommrnderas! Framförallt mitt ute på Atlanten en stilla kväll i december. :-)
Dagen efter annandag jul lättade vi ankar och satte kurs mot Grenada.
2 notes
·
View notes
Text
Daily Swedish Lesson #46
Subject: 25 Swedish words starting with an 'F'
En fallskada - a falling injury
Att få - to get/to be allowed to
En fornlämning - an ancient monument
Försiktigt - carefully
En filt - a blanket
En fåtölj - an armchair
Framtid - future
En fyra - a three-bedroom flat
Frisk - healthy
En förpackning - a packaging
Att flytta sig - to move/to get out of the way
Fint skick - good condition
Att forska - to do research
En farsa - pop/dad (slang)
En förrätt - a starter
Att fatta - to understand (slang)
En feber - a fever
En fjärrkontroll - a remote control
Ful - ugly
Ett fikarum - a coffee room
Först till kvarn - first-come, first-served
En fjällräddning - a mountain rescue
En fästning - a fort
Ett företag - a business
Att försvara - to defend
Swedish fact of the day:
When in Sweden, you can travel to Denmark via a ferry in just 20 minutes! The ferries, which travel from Helsingborg (Sweden) and Helsingör (Denmark), run on electricity and are charged by a fully automatic laser-controlled robot arm. Every time the ferry docks at a port, the robot arm charges the ferry for 5-9 minutes ensuring enough energy for the 20 minute ride.
#language learning#swedish#langblr#dailyswedishlesson#swedishfactoftheday#swedish langblr#svenska#vocabularychallenge
27 notes
·
View notes
Text
Paganini
Beställde in grillat landbröd med färsk vitlök och olivtapenade till förrätt
Huvudrätten följde jag restaurangens tips-tavla och tog Oxfilemedaljonger med grönsaker, rödvinssås samt potatisgratäng Det smakade verkligen heaven, så gott! Kommer absolut äta här igen och då beställa in deras pasta carbonara, då det är en fulländad rätt men inte alltid helt enkel. Enkel att göra, men svår att få perfekt. Jag tycker hittills jag själv har gjort den godaste jag smakat så det behöver utmanas ;)
#food#food photography#fillet of beef#garlic bread#garlic#bread#tapenade#resturang#Paganini#stockholm#sweden#everyday photographer#good day
1 note
·
View note
Link
Nyårsmeny 2023🍾🥂 Förrätt: Laxsnitt, en snitt med skagenröra och kallrökt lax. Varmrätt: Oxfilé sous vide med smörstekta champinjoner, potatisgratäng & rödvinssås. (Stekte köttet i talg och timjan samt adderade svartkål till svampen och lite sotad purjolök) Efterrätt: Vaniljpannacotta med halloncoulis. (Här strödde jag lite ätbara blommor över) Även i år är jag lat på just nyår och låter Rebecca Stjernedal från Matinspiration (Nolvik restaurang och konferens på Säve flygplats) stå för grovjobbet. Det enda jag behövde göra var att värma, steka och lägga upp (tugga var ju nödvändigt också...) Så smidigt och lika gott varje gång 👌 Gott slut och gott nytt 🥳🌟 @nolvikrestaurangochkonferens @beccis73 #nyårsmeny #nyår #skaldjur #förrätt #matbild #matprat #matinspiration #nyårsmiddag #oxfile #oxfilé #beeftenderloin #skagenröra #lax #rödvinssås #vaniljpannacotta #halloncoulis #varmrätt #efterrätt #trerätters
#nyårsmeny#nyår#skaldjur#förrätt#matbild#matprat#matinspiration#nyårsmiddag#oxfile#oxfilé#beeftenderloin#skagenröra#lax#rödvinssås#vaniljpannacotta#halloncoulis#varmrätt#efterrätt#trerätters
0 notes
Photo
Lyxmiddag såhär på Nobeldagen! Till förrätt blev det skagenröra och rösti från @matbutikencajsawarg. 😋 Och ett glas vitt vin hade jag hemma. 🦐🍷 #skagenröra #rösti #matbutikencajsawarg #vittvin #förrätt #mums #nomnom #nofilter #middag #dinner #lyxmiddag #lyx #nobeldagen (på/i Bromma, Stockholm, Sweden) https://www.instagram.com/p/Cl_3sv1MdAz/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#skagenröra#rösti#matbutikencajsawarg#vittvin#förrätt#mums#nomnom#nofilter#middag#dinner#lyxmiddag#lyx#nobeldagen
0 notes
Text
GRILLAD LÖJROMSPIZZA MED VÄSTERBOTTENSOST, RÖDLÖK OCH GRÄDDFIL
Vi testade denna till Nyår 2020, succé!
Ingredienser 4 dl riven ost (ex Västerbotten eller prästost) 1 rödlök 1 rulle pizzadeg (á cirka 400g) 1,5 dl gräddfil 80g löjrom 1 dl kvistar med färsk dill svartpeppar
Hur gör man?
Lägg in pizzastenen i grillen (eller i ugnen) och låt grillen komma upp i cirka 225°C. Använd helst en grill med lock.
Gör mise en place genom att riva ost, finhacka rödlöken och fördela dillen till lagom små kvistar. Lägg allt i separata skålar.
Rulla ut pizzadegen på en skärbräda. Lägg degen på pizzastenen med bakplåtspappret uppåt och ta loss det (låt inte degen ligga framme för länge på pappret för då är det svårt att få loss det). Fördela ut osten direkt, lägg på grill-locket och grilla pizzan i 5-6 minuter. Lyft degen mot slutet och kolla färgen på botten – den ska bara vara gyllene, inte bränd. Pizzan ska också fortfarande vara fluffig. Tiden kan variera beroende på stenens värme.
Lyft av pizzabotten på en skärbräda och strössla över löken. Portionera ut klickar med gräddfil och löjrom. Fördela ut dillen och dra över att varv med svartpeppar. Skär till lagom munsbitar med en pizza-slizer. Servera med champagne eller ett torrt moussereande vin med låg dosage.
Det går även utmärkt att tillaga pizzan i ugnen; Jag brukar köra den i cirka 7 minuter i 250°C på över- och undervärme. Kolla gärna redan efter 6 minuter eftersom alla ugnar gräddar olika. Avbryt om den är klar eller låt den gå längre om den behöver mer tid – jag brukar förlänga 1 minut i taget. Har du en pizzasten i ugnen blir pizzan jämnare gräddad. Då kan man behöva korta av tiden.
1 note
·
View note
Text
Goda Omen [Tv Mini-Serien, 2019] (Kap: ”Hard Times”).
En tittapåtvcirkel tillsammans med @kulturdasset, delmål 3:6.
Originaltitel: Good Omens [Tv Mini-Serien, 2019].
Story: Terry Pratchett och Neil Gaiman (@neil-gaiman). Manus: Neil Gaiman (@neil-gaiman). Regi: Douglas Mackinnon. Boken publicerad: 1990 (på svenska 2000). Medium: TV/Stream (2019).
¡Oi! Spoilers, stavfel och alternativa fakta kan förekomma rakt föröver!
Miniseriens tredje avsnitt koncentrerar sig främst på Aziraphales och Crowleys vänskap. Eller den allians och samförståelse som med tiden kommit att utvecklas till en vänskap (även om Aziraphale kanske fortfarande förnekar det). Och på sätt och vis så visar avsnittet just hur tunn slöjan mellan ”gott” och ”ont” verkligen är.
Man kan ju också fundera kring: om detta är en enda stor patiens, innebär det att Aziraphale och Crowley egentligen jobbar för samma chef? 😛
Och precis som med tidigare avsnitt går det i rasande fart när vi gör små avstamp i några av historiens milstolpar. (Scenen inne i Bastiljen var riktigt rolig, även om det gjorde mig aningen obekväm när vakten släpas i väg till galgen utan att Aziraphale säger något).
A: I got peckish. C: "Peckish"? A: Well, if you must know, it was the crêpes. You can't get decent ones anywhere but Paris. And the brioche. C: So, you just popped across the Channel during a revolution because you wanted something to nibble? … Dressed like that? A: I have standards.
Det lustiga är att jag bara har summariska minnen av detaljerna i det här avsnittet, och hela inslaget med nazisterna minns jag inte alls. Så lite nyfiken är jag om det här är detaljer som utökats för tv:s skull och som var mer bakgrundsinfo i boken? Inte för att jag har något emot det – det är roligt att se hur en ömsesidig respekt och lojalitet växer fram mellan våra huvudpersoner.
Vad gäller Adam så får vi se, det ut boken, kanske det mer intressanta inslaget med honom: mötet med Anatema. Och Anatema är mer rosenrasande här än jag mindes det från boken. Men hela den karaktären är annorlunda som luftades redan i förra avsnittet. Och kanske är det redan här som världens öde räddas undan apokalypsen? Kanske är det redan här som Adam bestämmer sig för att vuxna minsann inte har koll på någonting och slutar lyssna på dem?
Uppskattat är också inblicken vi får i ”hunds” huvud. Att denne mer är en vanlig sällskapshund och mindre diabolisk helveteshund. Det är ju lite påskinande det med hur Adam tycker och tänker om världen. Och framöver kommer han ju bli mer medveten om maken han har (vill jag minnas i alla fall).
Så Shadwell arbetade både för Aziraphale och Crowley? Ytterligare en sådan där detalj som det är rolig att sätta fingret på här för att jag missade att lägga det på minnet det när jag läste boken. Jag rullade dock åter på ögonen när Shadwell helt tycks missa betydelsen av en engelsk stad där vädret alltid är prefekt. Jag menar: England är väl lite av regnets högborg? Att han helt ignorerar Newts fynd påvisar att Shadwell egentligen inte är så mycket för att jaga häxor egentligen. (Och jag menar, madam Tracy spår ju i Tarot-kort?).
Ytterligare en av apokalypsens fyra ryttare ger sig tillkänna. När jag läste boken så var det mer eller mindre i miljön av en snabbmatsrestaurang a la McD, men här ser vi även andra miljöer som ”Mr. Sable” florerar i. Och visst är det stor humor att gå på en fin restaurang för att ta in parfymerad luft som förrätt? 😁
LÄNKAR.
Goda Omen @ duckduckgo.com.
Good Omens @ duckduckgo.com.
Good Omens @ Play Pilot.
Good Omens @ IMDb.
Good Omens @ Prime Video.
#senast sedda tv#tv#amazon prime#prime video#fiction#goda omen#good omens#terry pratchett#neil gaiman#douglas mackinnon#david arnold#david tenant#michael sheen#frances mcdormand#adria arjona#jack whitehall#sam taylor buck#miranda richardson#michael mckean#amma ris#alfie taylor#ilan galkoff#josie lawrence#fantasy#urban fantasy#magisk realism#magical realism#humor#humour#uk
16 notes
·
View notes
Photo
En av våra uppskattade bröllopsförrätter finns i denna veckans Fredagskasse😍 FÖRRÄTT🍴 Tryffelvinegrettesvängd skaldjurssallad med handskalade räkor, rökta blåmusslor, halstrad pilgrimsmussla, sparris & rotfruktsbrunoise som Ni toppar med krispigt friterad Pommes Amulett ✨ VARMRÄTT🍴 Knaperstekt ankbröst (såå gott😍) serveras med potatis-& rotfruktsrösti smaksatt med vitlök & balsamico, gräddkokt ostronskivling & savoykål samt en portvin- & apelsinsky Som vanligt kan man beställa sin Fredagskasse från Villa Odinslund fram till kl 9 på torsdag morgon💛 Önskar Er alla en fin tisdag💫 #villaodinslund #fredagskasse #takeaway #supportyourlocal #essgroup #middagstips #helgmiddag (på/i Villa Odinslund) https://www.instagram.com/p/CLESfCAFp1U/?igshid=1w12z4gltyp1f
1 note
·
View note