#鍋うどん
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千代田区飯田橋四丁目の尾張屋で、なべ焼きセット(小なべ焼きうどん、とろろごはん)、1,180円也。
Nabeyaki hotpot udon noodles and Grated yam rice set at Owariya, Iidabashi Yonchome, Chiyoda ward, Tokyo.
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鍋焼きうどん始めました
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The appetizers were great, and the udon, what else can replace a hot bowl of udon with delicious soup on a cold rainy day like today...
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📍I had Japanese food at Oh Taisho on St. Mark's Place.
🍜 I ordered a nabeyaki udon, udon served in a clay pot topped with tempura shrimp, chives, shiitake mushrooms and a poached egg.
💸 At $11.50 a bowl, this wasn't exactly cheap, but the quality was probably on par with many fancier establishments.
🥚 The broth was hot and exactly how an udon broth should taste, but not so hot that it overcooked the egg, which still had a runny yolk when I poked into it. The noodles were a chewy consistency and absorbed the soup flavor well.
🍄My only complaints would be the mushrooms didn't have much flavor if you didn't eat it with the soup, and that you can't split the bill using cards. Otherwise, this meal was fantastic and I would absolutely go back again if I had a group who wanted some Japanese food.
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残っていた手羽先出汁のスープに これまた残っていたセリを入れて温かいうどんを朝食(?)にした #セリ鍋うどん #温かい #うどん https://www.instagram.com/p/Clm_3nry4Am/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#ひらせん食堂 の #超豪華ディナー ( #笑 )は、 #寒い日にはありがたい ! #あったか〜い鍋焼きうどん #鍋焼きうどん 、 #丸々でもっちもちのうどん 、 #サイコー !! #そして 、 #穂先メンマやわらぎ #穂先メンマ と #ゆかり ® #オンザライス に、 #がわらゆずぽん酢 を #ぶっかっけ〜 ♡ #そのほかにも 、 #美味しい料理がたらふくと #たらふく !? #家族の皆様 、 #ありがとうございます ♪ https://www.instagram.com/p/CnjUTc9PmRL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昼飯♪ ・味噌仕立て鍋焼きうどん:鍋の残り、うどん玉、卵、網焼き餅、メンマ、えのき茸、エリンギ、カットワカメ、もやし、白菜、ほうれん草、うどんつゆ(追いがつおつゆ、みりん、水)、七味唐辛子 ・レンチンしたお惣菜のコロッケ ・沢庵 ・熱い日本茶:粉茶 御馳走様♪ #昼飯 #鍋焼きうどん https://www.instagram.com/p/CnbP3cxLyGM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Steam expresses deliciousness. さぁ使い勝手のよい 土鍋にコシの強いうどんを入れて 先ほどの具材とスープを注ぎ 煮立てていきます。 待ちきれないほどの美味しい香りを楽しんで。 お写真はレシピ撮影及び料理撮より引用しております。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #激辛 #ピリ辛 #鍋焼きうどん #鍋 #おもてなし料理 #Korean #インスタグルメ #うどん #今日のランチ #韓国料理 #辛麺 #スンドゥブチゲ #鍋料理 #トッペギ #スンドゥブ #Korean #recipe #グルメスタグラム #チゲ #koreanfood #神戸料理教室 #神戸グルメ #グローバル (神戸市) https://www.instagram.com/p/CmgUXGTyAF2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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い、いや、寒いっすね〜 やっぱり汁物で温まりたいです、 #鍋 #鶏肉 #油揚げ #うどん #湯豆腐 #ハイボールで流し込む (Fujioka-shi, Gunma, Japan) https://www.instagram.com/p/Co9p69-pwy_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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小樽市花園四丁目の、伊佐美屋 本店で、上鍋焼うどん、1,350円也。
Nabeyaki hotpot udon noodles at Isamiya, Hanazono_Yonchome, Otaru city, Hokkaido.
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鍋焼き肉ニラうどん
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なんとか日付けが変わる前に帰宅。
繋ぎにおにぎりとスープを食べたのだけど、どうにも腹が減ってかなわん。
そんな鍋焼きうどん。
#料理 #料理男子 #家庭料理 #男子ごはん #オトコノキッチン #おとこめし #鍋焼きうどん
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12/1~12/10レストランフェア!今回は冬のあったかフェア!!
今回は鍋焼きうどんとカレーうどん!!
ご予約はこちらから!!↓
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ナベヤキウドン
鍋焼きうどんは、日本の郷土料理の一つで、うどんを具材と一緒に鍋で煮込んで作る料理です。以下に簡単な説明をします。
材料: 鍋焼きうどんの基本的な材料には、うどん、具材(野菜、肉、魚介類など)、だし(出汁)、調味料(しょうゆ、みりん、酒など)が含まれます。
準備: まず、具材を切り、だしを作ります。一般的には昆布やかつお節からとった出汁を使用しますが、市販のだしを利用することもあります。
調理: 鍋にだしを入れて加熱し、具材を加えます。野菜や肉など、硬いものから加え、煮えてきたらうどんを入れます。
煮込み: うどんが煮えるまで鍋で煮込みます。うどんが柔らかくなり、具材と味がうどんに染み込んだら完成です。
盛り付け: 鍋からうどんと具材を取り出し、器に盛り付けます。お好みで薬味や青ねぎなどをトッピングするとさらに美味しくなります。
鍋焼きうどんは、寒い季節に身体を温めるために食べられることが多く、家庭料理から居酒屋などで提供されることもあります。
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