#米粒旅に出る

[kometsubu]

大好きなバスケ選手がW杯で来日してくれたので応援に沖縄へ🌴

想像以上に近くてドキドキしっぱなし。

私が思う彼の最大の魅力が発揮されまくりの試合で幸せ🫶🏻チームメイトそれぞれの強みを最大限引き出してチームをまとめ、勝利へ導く戦い方が初めて見たときから大好きなのです。そして自分でも点やリバウンドを取れる頼もしさ👏🏻フルコースで見せてもらいました。感動！

沖縄の非日常感と美味しいご飯も満喫🍔

[harawata44]

鹿児島銘菓“ボンタンアメ100周年”「懐かしい味」「安心する」日本中から長く愛されてきた理由は - ライブドアニュース

以下引用

鹿児島の銘菓「ボンタンアメ」は今年、誕生から100年を迎えました。戦争や水害を乗り越えて、長年、愛されてきたわけを取材しました。 ポケットサイズのレトロなパッケージでおなじみの「ボンタンアメ」。オブラートにくるまれたもちもちとした食感が人気の鹿児島生まれの菓子です。

街のみなさんにとっても慣れ親しんた味のようです。 （親子）「大好きです。息子は食べたことない。娘が好きでよく食べている。娘が『ちょうだい』というのであげたら『おいしい』ってなって」 （高校生）「工場にいった、小学校の工場見学。安心する」 愛知から旅行で来た2人も。 （愛知県から）「このまま丸ごとですよね。懐かしい味、子どもの頃の味がする」 離島の口永良部島出身という女性は。 （口永良部島出身）「鹿児島に修学旅行できたときは買って帰った」

100年のロングセラーとなった商品「ボンタンアメ」の誕生のきっかけは、従業員が遊ぶ姿でした。

ボンタンアメ誕生のきっかけは

発売から今年で100年。全国で親しまれるボンタンアメ誕生のきっかけは何だったのか？製造するセイカ食品の玉川浩一郎社長に聞きました。 （セイカ食品 玉川浩一郎社長）「もともとお菓子の材料問屋だった。水あめもつくっていた」 セイカ食品の創業は明治36年。もともとは菓子問屋でした。 （セイカ食品 玉川浩一郎社長）「商売が厳しくなっていた時に、取り扱っている水あめで熊本の朝鮮飴をまねしてつくり、社員が遊んでいるのを見た初代が参考にして、鹿児島の特産であるボンタンの味をつけてお菓子として売り出そうとしたと聞いている」 ボンタンアメが生まれたきっかけは、従業員たちの「遊ぶ姿」でした。

長い歴史ゆえのエピソードも

その後、工場が空襲で焼けたり、8・6水害で浸水したりと、災難に見舞われたこともあったこの100年。 長い歴史の中で、ボンタンアメが誕生した「年」を巡って、こんなエピソードも…。 （セイカ食品 玉川浩一郎社長）「最初は大正15年（発売）と聞いていた、いろんな人の話をきき大正13年と訂正したが、当時の決算書などを見ると大正13年ごろでもないなと」 おととし、発売を大正13年から大正14年の西暦1925年に訂正。長い歴史があるからこそ起こった出来事です。

ボンタンアメの工場を見学

では、ボンタンアメは、どのようにつくられているのか、工場を見学させてもらいました。 （記者）「ボンタンアメの原料が入った窯、この段階でボンタンの良い香りマスク越しでもわかる」 原料は、もち米・水あめ・砂糖、そして阿久根産のボンタンから抽出したオイルなどです。 100度に熱してどろどろになった飴。窯の底をあけると…下にある冷却板に落ちて、冷やされていきます。 （セイカ食品 玉川浩一郎社長）「重力はただで利用できる、コンベヤーいらず」 飴は冷やしながら形を整えられ、オブラートに包んでいきます。 Q.なぜオブラートで包む？ （製菓部業務課 東龍吾係長）「キャラメルのように包装紙で包むともち米なのでくっついてしまう。オブラートだと形を保ったまま食べられる」 柔らかいため、手作業で箱詰めし、完成です。1日で製造するボンタンアメは57万粒。小さな一粒に長年の工夫が詰まっています。

キャッチコピーに込めた思いとは

そして、ボンタンアメといえば…キャッチコピー「ときどき、ずっと。」に込めた思いとは。 （セイカ食品 玉川浩一郎社長）「先代の社長からも言われているが、お菓子は主食とは違っていつもいつも食べてもらえるものではない、そのなかで人それぞれの食のサイクルがあると思う、できればボンタンアメも入れていただきたい」 「1年に1個でも5年に1個でも10年に1個でもいいから、ときどきでいいからずっと」 ふるさとのお菓子として、親しまれて100年。ほっとする懐かしい味をこれからも届けます。

[bunshinovel]

9月5週

月

　9月の最終週。明日は好きなバンドであるGRAPEVINEの新譜の発売である。とりあえずそれだけで十分。来週は旅行。黒いブドウが食べたい、まだあるだろうか、そろそろ終わりになって果物の季節も終わる、最近はナシが晩秋化してる感じがするからまだ少し楽しめるか、気がかりなのは天気だけ、衣替えも近い。

火

　帰り道、セブンイレブンに寄っておにぎりを店頭で食べていたら、首周りの羽根が乱れている少し細いカラスが地面に落ちてるゴミを一つ一つ点検するように品定めしていて、あれは多分腹が減ってるんだろうなと思った。偶然少し落ちた米粒を目ざとく見つけたらしく、まっすぐこっちに近づいてくるけれど、ある距離まで来るとそこで立ち止まって、こっちをじっと見てくる。こういう時は空気を読む人間なので、残りのおにぎりを口に放り込んで、さっさと立ち去ることにする。自然は厳しい。弱い立場に置かれると、あっという間に命の危機が訪れる。そういうものをなるたけ排除しようとしたのが人間の歴史でもある、しかし、それに真っ向から反対しているような���力が存在しているのも確かである。全くもって頭がおかしいとしか言いようがない。

水

　部屋の周りが慌ただしい。管理会社が変わったので、色々と手を入れているらしい。確かにずっと人が入ってなかったし、これを機に変わっていくのだろう。静かな生活ともお別れかも知れん。帰ってから野菜をひたすら焼いて汁に浸し、その流れでナスのステーキを制作する。めちゃくちゃうまかったので、また作るかも知れん、けどカロリーもすごい。カロリーはほぼうまさと直結しているから、因果というよりも相関くらいだろうが、そりゃおいしいよなと。普段使いのマスクが減ってたので、水道料金支払いとともに補充のドラッグストア。毎回歯磨き粉をチェックして安くなっていないか、新しい歯磨き粉が出ていないかを観察、千円付近、超えていくようなやつはどの程度の効力があるか、少し試したいところだが月末なので控える。家賃を払いたいが、新たな管理会社から来るらしい資料待ち、とも言ってられない日数だから明日届かなかったら振り込むか。ワクチンの接種券も届かない、今週末が旅行前の最後のチャンスだから届いてほしいんだが、何でも都庁に行けば無料で打てるらしい、が、どう考えても混む、無理だ。バインの新譜聴きながら眠りに入ろう。

木

　ゆっくり進んでる今週。少しずつ涼しくなっているけれど、長期的な天気予報だと暖かいらしい。そういうのはうーむ、イレギュラなのはちょっと。スパッと涼しくなってくれたほうが、着るもののチョイスが楽だから。一日置いた焼き浸しがすげーおいしい。野菜たっぷり食べられるし、しばらく焼き浸すかなあ。しかし、昨日作ったナスのステーキ、まじで衝撃的なおいしさだった。でも毎日は無理だ、カロリー高いし、ああいう味に慣れてしまうのはよくない。普段抑えていいるからこそ、たまに口にする白米に感動する。日常に落差を作り出すのは結構大事なことなんじゃないのかなって思ったりする。

金

　どうしてもソーセージをパンに挟んだやつが食べたいと思ったので昨日買っておいたのだった、昨日の俺は有能である。昨日の自分と今の自分は果たして同じだろうか、と考えたことがある人は少なくないんじゃないだろうか。これは同じという言葉がどの程度のものかで決まる。これ以上は言いようがない。あとは自分で決めればいい。正解とか不正解とかそういうことではない。時々こうやって引き受けなければならないような、そういう物事というものが有って、そうやって一つずつ自分で決めていくことで、世界というものに対してようやっと対抗することが出来る、のではないか。この場合の世界とは、自分以外ということだ。自分以外に取り囲まれている自分はあまりにも孤軍である、少しずつ重ねて仲間を増やさないとどうしようもない。

土

　しかし、アンパンマンを食べ物と思う人がいるとは。だって明らかに二足歩行する人間然した存在だぜ。あれを食品とするのはグロくないか？　てんどんマンとか鉄火のマキちゃんとかも食べ物だと思うのかな。どちらかといえば生物、人間寄りだと思ってしまうなあ。

[takahashicleaning]

ＴＥＤにて

ビル・ダベンホール：健康はあなたの住む場所次第

（詳しくご覧になりたい場合は上記リンクからどうぞ）

はじめに前提として、日本には、国民皆保険がありますが、アメリカには制度がまだありません。

現在進行中の「移民による移民のための社会実験国家」がアメリカです。

現在進行中の「移民による移民のための社会実験国家」がアメリカです。

現在進行中の「移民による移民のための社会実験国家」がアメリカです。

地理情報はあなたを健康にできるのでしょうか？

2001年、私は心臓発作という列車にはねられました。気がつくと集中治療病棟にいて、緊急手術からの回復中でした。私には、何がなんだかわかりませんでした。自分に問いました"なんで私が？"、"なぜ今？"、"なぜここなのか？"、"医者は警告できなかったのか？"

今日は｢健康な人生の秘訣｣について、お話ししたいと思います。

遺伝、生活習慣、環境、これらが持つリスクに、うまく対処できれば、健康的で素敵な人生を過ごせるでしょう。遺伝や生活習慣というのは良く分かります。

なぜかというと、医者はいつもこればかり、聞いてくるからです。

病院であの長い記入用紙に、記入しなければいけなかったことはありませんか？

運が良ければ、そんな機会に度々恵まれますね。その度に同じことを何度も・・・そして、あなたの生活習慣、家族の病気歴、処方歴、手術歴、アレルギー歴などについて、質問してきます。

しかし、環境ということに関しては、私も医者も、よく理解でき���いないと思います。

環境とはどういう意味でしょう？

いろんな捉え方がありそう��す。これは私の人生で、これらは生活空間です。みなさんも同じですね。今まで何か所くらい異なる場所で生活をしたことがありますか?

考えてみてください。振り返ると意外に多くの場所で時間を過ごしているのがわかります。

仕事でも、それ以外でもね。私のような人なら、かなりの時間を、移動の飛行機の中で過ごしているでしょう。そう生活や仕事の場を尋ねる質問は、意外と複雑なんです。

そして、何処で目に見えないリスクに身をさらしているのでしょうか？

私の場合、人生の約75パーセントをある一定の場所で過ごし、ほどんどの時間をそこから離れずに生活しているという結果になります。これでも私は世界中を回る旅人なんですけどね。

こちらをご覧ください。ペンシルバニア州、スクラントンから始まりました。ここに同郷の人がいるかわかりませんが、ここで私の若い肺は、19年間を過ごしました。

高濃度の二酸化硫黄、二酸化炭素やメタンガスを不特定量、吸い続けました。19年の間ずっとです。ここに行ったことがあれば、ご存知でしょうが、これは燃えくすぶる石炭廃棄物の山の様子なのです。

大気汚染？（日本には、すでに大気汚染に関する法律が運用されています）

私はこの地域を去り、中西部に移動し、ケンタッキー州、ルイビルに住むことになり、ラバータウンという地域の近くに落ち着きました。

そこはプラスチックを生産していて、大量のクロロプレンやベンゼンを使用します。ここでは25年間、中年期の肺で過ごし、それらの化学物質が濃縮された空気を吸っていました。晴れた日はいつもこんな感じで目には見えませんが、少しずつ、しかし、確実に蝕まれていたのです。

そして極めつけに西海岸での仕事を選び、カルフォルニア州、レッドランズに越しました。いい感じです。

そこでは私の年老いた肺を、粒子状物質、二酸化炭素、高濃度のオゾンで満たしたのです。

国で最も高濃度のオゾンです。

天気が良くてもこの眺めです。ここにいた人ならわかりますよね？

コレのどこが問題なんでしょう？実は大きく欠落しているモノ���あります。ソレは病院では起こることのないことです。

“どこで暮らしたことがあるか？"と尋ねてきた医者は、誰ひとりいません。

どのような質の水、食べ物などを摂取していたか、そういうことは全くと言っていいほど聞いてきません。

このデータを見てください。これは世界中から集められたもので、多くの国が、このような研究に何十億ドルも投資しています。

私が住んだ所にマルをつけてみました。どうやら私がいた所は、心臓発作の要因には、もってこいの場所だったようです。白のスペースで、人生の大部分を過ごした人��どれくらいいます？

ラッキーですね。赤のスペースにいた人は？うーん、よくないですね。世界中にある地図帳には、このようなマップが、いくつも記載されています。これらは病気の要因へのヒントを与えてくれます。しかし、私たちのカルテには、一切こういったものがないのです。

同僚のポールは、この2年間、彼の携帯電話を年中、２時間ごとに追跡させ、彼が訪れた場所を全て記録させたのです。彼が国内の数か所に行ったことがわかりますね。これは、彼が最も時間を過ごしたところです。

よく見ると、ポールの趣味はなにか？というヒントが隠れています。わかりますか？そう！スキーです！さらに拡大すると、彼が過ごした場所の詳細がわかります。この黒の点は、米国環境保護庁によって、確認された有害物質の排出場所を意味します。

こういうデータがあることご存じでしたか？

合衆国では、どのコミュニティーでも、この個人用マップを作ることができるのです。これで所在地歴は携帯電話で作れます。ポールが彼のiPhoneでやったようにね。

診察室に入るとこのマップを持った医者が、イスに座って待っているこういった風になるのではないでしょうか？そして、医者は、それを見て、こう言うでしょう"ビルさん！いつも暖かくこの美しいカルフォルニアにいるからって、午後6時にジョギングをするのは、このレポートの結果上、お勧めできませんね”

みなさんには２つの課題を託したいと思います。

ひとつ目は、私たちの医者に地理情報の大切さを教えることです。それは、地理医学と呼ばれ、世界中で複数の計画が、現在取り組まれています。

まだ発展初期段階にあり、サポートを必要としています。そして、今日みなさんに、お話しした内容の大切さを未来の医者たちに教えなければいけません。

ふたつ目には、何十億ドルもの資金を電子カルテの作成に費やすと同時に、この所在地歴をカルテの中に確実に入れることです。

これは医者だけでなく、研究者にも重要なことで、私たちにとっても役に立つことなのです。もしこのことを知っていたらアメリカのオゾン首都には、引っ越さなかったかもしれませんし、上司と移動についての交渉も可能になるかもしれません。

会社と私自身のためにもね。

ジャック、ロードは"地理は医療の鍵である"そう言いました。これは、ダートマス、アトラスの結論で地理の変動は、病気や健康状態、健康管理システムに大きく影響するということをあの言葉の中で言っていたのです。

彼は10年も前から分かっていたのです。私は、この地理情報が、私たちのカルテに入るチャンスをつかんで欲しいのです。この私なりの見解をみなさんに託したいと思います。

地理情報はとても重要で私たちをより健康にできる。そう信じています。

ありがとう。

SDGsや気候変動対策は、再生可能エネルギーのことではありません。パンデミック対策の一環です！それ以外の活動は派生物。権力濫用の口実に注意！

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注意事項として、基礎技術にリープフロッグは存在しません。応用分野のみです！

＜おすすめサイト＞

フレッド・クラップ：人工衛星を打ち上げ 恐ろしい温室効果ガスを追跡しよう

アスメレット・アセファー・ベルへ：私たちの足元にある気候変動の解決策

クリスティン・ベル：「ネット・ゼロ（相対的なCO2排出量ゼロ）」とは何か？

ジョン・フランソワ・バスタン：地球に１兆本多く木があったら？

＜提供＞

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[youkaidaimaou]

粒子線医療センターに行きました / I went to the Particle Beam Medical Center

昨日（2/21）、兵庫県立の 粒子線医療センターへ行ってきました。と言っても、治療の為ではありません。見学会が開催されていたので、勉強をしに行ってきたのです。 Yesterday (Feb. 21), I went to the Particle Beam Medical Center. However, I didn't go there for treatment. I went to learn because there was a tour.

『 粒子線医療 / Particle Therapy 』

粒子線医療と言っても耳慣れない人が多くても仕方ないかも知れません。元々は、ガン医療の為の放射線医療の一部として始まったのですが、放射能という言葉に敏感な日本では、ガン治療に良い結果を残していると聞いても、避けてしまったのかも知れません。しかし、米国やドイツ、イギリスなどの欧米各国では、ガン患者の 60％ 以上の方が放射線医療を利用している程で、ガン医療の第一歩は放射線医療を選ぶほどに一般的な医療方法として定着しています。 ただ、一般的な放射線医療では【 X線 】を利用して、レントゲンやCT検査 の他に、ガン組織へ【 X線 】を照射してガン細胞を破壊するのですが、粒子線医療では【 粒子 】を利用して ガン細胞を破壊する点が異なります。この【 粒子 】とは 陽子（ 水素原子の原子核 ）や それ以上に重い原子核・例えば 炭素の原子核 などの事で、専用の大型の機械を使って高速度に加速してから 患部に照射する医療が 粒子線医療です。そして大きな特徴は、従来の【 X線 】を利用する場合とは異なり、患部以外の他の臓器や組織への攻撃性を低くする事が出来て、合併症や後遺症を抑える効果があり、最近注目されている医療です。 

Particle therapy started as part of radiation medicine for cancer treatment, but in Japan, where people are sensitive to the word "radioactivity," it may not be well known because of its name, even though I have heard that it has had good results in cancer treatment. However, in Western countries such as the United States, Germany, and the United Kingdom, more than 60% of cancer patients use radiation medicine, and it has become so established as a common medical method that the first step in cancer treatment is to choose radiation medicine. However, the difference is that while general radiation medicine uses [X-rays] to destroy cancer cells by irradiating [X-rays] on cancer tissue in addition to X-rays and CT scans, particle beam medical treatment uses [particles] to destroy cancer cells. These [particles] refer to protons (nuclei of hydrogen atoms) and heavier atomic nuclei. A major feature of this method is that, unlike the conventional use of X-rays, it is less aggressive to organs and tissues other than the affected area, and is effective in reducing complications and aftereffects, making it a medical treatment that has recently been attracting attention.

『 印象 / Impression 』

当初、粒子線医療をガンに適用するには健康保険が利用出来なかった様ですが、現在では、健康保険適用 と共に 高額医療費制度 も適用可能で、従来からある【 X線 】放射よりも 低額に抑えられる例が多く、しかも、他の臓器への影響を抑えられて、照射時間は 通常 2～3 分間、入院治療だけでなく通院での治療も可能との事ですから、手術や抗がん剤治療と較べて、気軽に利用できる印象です。 ただ、ネックになるのは設備を導入している病院が少ない事でしょう。でも、ガン治療は人生を左右する大きな事です。粒子線医療が可能な病院で操舵をして、有効なセカンドオピニオンを得る事が大切だと確信しました。また、ガンへの粒子線医療は世界の中で最も進んでいて、世界の 85％ 以上の治療が日本で行なわれていると聞くと尚更です。

Initially, it seems that health insurance could not be used to apply particle beam therapy to cancer, but now, along with health insurance, the high-cost medical care system can be applied, and in many cases the cost can be kept lower than conventional [X-ray] radiation, and the impact on other organs is suppressed, the exposure time is usually 2 to 3 minutes, and it is possible to treat not only inpatient treatment but also outpatient treatment, so it seems to be easy to use compared to surgery and anti-cancer drug treatment. However, the bottleneck is that there are few hospitals that have introduced the equipment. However, cancer treatment is a big deal that can affect your life. I am convinced that it is important to steer at a hospital that can perform particle beam therapy and get an effective second opinion. In addition, particle beam therapy for cancer is the most advanced in the world, and it is even more so when I hear that more than 85% of the world's treatments are performed in Japan.

『 スプリング 8 / Spring 8 』

神戸から赤穂へと移住する以前から、兵庫県の中西部には 国立防災科学技術研究所の大型施設「 耐震工学研究センター 」（地震を再現できる大型の土台の上に、実際に建物を建築して、地震への強度などを研究）とか、国内最大級の望遠鏡を備えた「兵庫県立大学西はりま天文台」や、世界最高性能の放射光施設「スプリング8」などがある事は知っていました。そして、今回の「粒子医療センター」は「スプリング8」と同じ 播磨科学公園都市 の中にあったので、「スプリング8」の施設も観たくて行ったのです。が、当然ですが、部外者による施設内の見学には事前予約と15名以上が必要でした。残念。   以上、自宅から片道約30㎞、オートバイで完全防寒装備をして行ってきて、今後の人生に有効な知識を得てきました。また、途中の道は���どがカントリーロード、両手で数える程の信号機しかなく、寒さ以外は快適な旅でした。

I knew that in the mid-western part of Hyogo Prefecture, there was the National Research Institute for Earth Science and Disaster Resilience's large facility, the Earthquake Engineering Research Center, the University of Hyogo Nishi-Harima Astronomical Observatory, which has one of the largest telescopes in Japan, and the world's highest performance synchrotron radiation facility, Spring 8. And since the Particle Medicine Center was in the same Harima Science Garden City as Spring 8, I went there to see the Spring 8 facility as well. But, of course, outsiders needed to make a reservation in advance and with at least 15 people. Too bad. I made the trip from my home, about 30km one way, on my motorcycle, fully equipped for the cold weather, and gained knowledge that will be useful in my future life. Most of the roads along the way were country roads, with only a handful of traffic lights, so it was a comfortable trip except for the cold.

[tabilist]

【京都】伊根「向井酒造」

【東野・岡村の旅猿】古代米で作る大人気の赤い日本酒「伊根満開」『向井酒造』#ベッキー 京都で伊根の舟屋満喫の旅 2025/1/29放送 京都府与謝郡伊根町平田67 #旅猿 #岡村隆史 #東野幸治 #ジミー大西 詳しく見る↓

「向井酒造」 食べログでcheck! 1805年創業の歴史ある酒蔵。 伝統的な製法を守りながら、地元の水と米を使用して日本酒を造り続けている。 「伊根満開」は、向井酒造を代表する銘柄で、その名の通り、満開の桜のように華やかで芳醇な味わいが特徴。 向井酒造では、地元産の米「五百万石」を使用している。 この米は、酒造好適米として知られ、その粒が大きく、心白（米の中心部のでんぷん質）が多く含まれているため、 発酵が進みやすく、芳醇な香りと味わいを生み出す。 特に「伊根満開」は、この五百万石を使用し、低温でじっくりと発酵させることで、 フルーティーで華やかな香りと、まろやかで深みのある味わいを実現している。 さらに、向井酒造では、蔵元自らが丹精込めて造る「手造り」にこだわっている。 機械化が進む現代においても、昔ながらの手作業による製法を守り、 一つ一つの工程に手間と時間をかけることで、高品…

[newyorkdiary7th]

EOY trip : prologue

旅のメンバー：崇、カレン、ビアンカ、タクオミ、ナオヤ、私

崇：幼稚園からの幼馴染。NYに飛び出してこれたのは崇がいたから。

カレン：崇のパートナー。昨年の11月からサンホゼに引っ越して仕事をしている。

ビアンカ：崇の院のクラスメイトでカレンとも台湾人同士の友達。建築家。セレブの新居のプロジェクトのため半年ほどLA在住中、家はブルックリン。

タクオミ：ブルックリン在住の崇の友達。建築家。大手建築事務所で巨大なプロジェクトについている。

ナオヤ：カレンの院のクラスメイト。今回唯一、はるばる日本から旅のために飛んできた。参加を決めたのは数週間前。名古屋在住。

始まりは、私が3ヶ月、崇が出張で日本に行く間家を使わせてもらう、というものだった。飛行機チケットを買った後になって、いろんなことが変わり始めて、崇の出張は会社の方向性でなくなるし、崇のルームメイトとの事情で崇は新しいアパートを探すことになった。そんな矢先カレンの就職ががサンホゼになり、その引っ越しを手伝いに崇もしばらく西海岸に行くということになった。年末年始はみんなでAirbnbとかもありだよね、ということになって、私はもう何が何だかついていけないけれど、とりあえず3ヶ月間ホテル生活はできないので、サティアに10数年ぶりに連絡をとり、とりあえず年内の空白期間は埋められそう、ということが渡米数日前に決まった。

年末年始はどこか山奥のAirbnbに行こう、という元の話しが崇とカレンの間で爆発して、キャンピングカーで旅しよう、になっていた。ちょっと突然結論だけ聞いても、心の準備が追いつかなかったけれど、１日くらい悩んでからニューヨーク⇄サンフランシスコの飛行機をえいやっと買った。この時点ではカレンとは一回ビデオ越しに数分話したことしかなかった。

サンフランシスコに飛んだのは12月17日で、サティア宅はすんばらしく最高で、ニューヨーク離れられない～という時期だった。早朝便に乗るのは随分苦労したんだっけね。骨の髄まで疲れてついたサンフランシスコは暑かった。10度を超えていて、まずは服を脱ぐところからだった。

カレンは毎日出社していて、崇は重度の風邪を引いていて、私はどえらく疲れきっていて、というサンホゼ集合をした。ずっとインスタで追っていたサウンドシステムのイベントスペースがサンフランシスコにあるということに気がついて、興味あるの？という感じの２人��一緒に行った。スティービーワンダーを聴く1時間。ほんとはタクオミも12月17日（なぜならここがホリデー価格になる前の最後の安い便）にサンホゼに移動するはずだったのだけれど、重度の風邪が酷すぎて飛行機を変え、結局はAirbnbパートの旅をも欠席することになった。Envelop（サウンドスペース）から帰ってきたらタクオミからそのメッセージが入っていて、みんなで落ち込んだ。というか崇が落ち込んだ。なんとか間に合わないかなと頑張っていた。まぁ風邪を治せるか否かは本人しか頑張れないのだけれど。

サンホゼはつまらない街だった。車がないと何もできない街で、ある意味その究極の真逆の街から来たところだったので、散歩をしても広大な車道と、大型、大量消費社会の典型的な姿の街に、惹かれるものがなかった。NYにいると、みんなの顔色がわかる。全く知らない赤の他人が読んでいる本が分かる。車社会では、人の顔色どころか、人が乗っているのかどうかさえわからなくて、他者の存在すら感じることのない深い深い孤立を感じた。（東京でも人の顔色は見えるはずなんだけれど、東京とNYにはまた大きな違いがあるけれどそれはまたいつか考える。書く。とりあえず東京人はスマホ見過ぎ。）

莫大な高速道路に無数の車が流れていて、『マトリックス』的感覚に襲われる。無数の車が一方向とその反対に流れ、個性が抹消された風景。何かのための流れであって、自分達のための動きには見えなくなるような錯覚。私たちもその風景のごま一粒にも満たない小さな点に化している。流れる車窓は、私が描いていたまさにアメリカの風景で、そう口にしたら、在米暦10年を超える崇が「アメリカの90%はこんな感じだよ。」と言っていて、やっぱりNYはNYなんだなと改まった。

そうしてようやく、旅が始まる。12月21日にサンフランシスコでビアンカを拾って、Rio Nidoという町に車で2時間弱くらい走っていった。

1月26日（日曜日）の書きかけ。ようやく旅が始まるところで中断中。

12/21~12/24

[itocaci]

お米を囲む日

こんばんは。

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さて、先日のblogでもお伝えさせてもらったが2月に、皆さんと「美味しいお米を囲む日」をしようかと思っている。

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〔お米を囲む日の御案内〕

日時　：2025/2/8(sat)

���間　：18:00〜21:00

会場　：itocaci 1F イベントスペース

会費　：¥3,000 (お米1キロのお土産付き)

お願い：一人1つ、もしくは1グループ1つ、ご飯に合わせたいオススメの具（飯の友）をご持参ください。皆で美味しい飯の友を共有して楽しみたいと思っています。

※ 開始時間は目安となります。間に合わない場合は遅れて参加することも可能です。申込時にその旨を伝えてください。

※ ドリンク（アルコール・ソフトドリンク）はこちらで準備しておりますので、ドリンク代も会費に含まれております。

※ 参加ご希望の方はメール（itocacicontact@gmail.com）かSNSのDMから連絡をお願いいたします。なお、参加希望人数が多かった場合、先着順でのご案内となります。ご理解くださいませ。

※ 強制ではありませんが、もし可能であれば当店で購入した服をせっかくなら取り入れてきてもらえると嬉しく思います。（お披露目会的な意味も込めて。）

気持ちの良い生き方をしたい。

ここ数年、何かしらの選択を迫られた時、どちらが僕にとって気持ちの良い選択になるのだろうか。

そんなことを都度考えるようになった。

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人生の全てにおいて正しい選択ができないにしても、できる限りその選択が少しもで気持ちの良い方向に向かえば良い。

そんなことを思っている。

・

例えば、一昨年の夏、僕は青森へ旅行に行ってきた。

3泊4日の旅行の最終日。

以前から興味のあった原子力発電について学ぶ施設に行ってきた。

・

日々当たり前のように使う電気。

僕が生活拠点を置く関西は、原子力発電が稼働しており、少なからずその恩恵を受けている。

とはいえ、それに対して無知でいていいのか。

何も知らずに、当たり前のように電気を使うことに抵抗があった。

・

実際に施設に訪れてお話を聞いていると、メリット・デメリットがそれぞれあって、一層混乱する結果となった。

未だに僕の中では答えが出ずにいる。

当たり前だ。

僕がそんな少し学んだだけで出せる答えであればとっくに答えなど出ている。

とはいえ、そんな複雑かつ、難解な問題の表層を知るだけでも電気を使うことに対して、主体的に向き合えるようになったと思う。

自己満足と言われると、「その通り」としか言えないのだけど、何も知らずにいるよりは、まだ自己満足の生活の方が気持ちの良い選択だと思うのは僕だけだろうか。

さて、話は急に変わってしまうのだが、僕は「セレクトショップ」を営んでいる。

では、セレクトショップは何をセレクトするのだろう。

・

数年前までは、意固地なほどに頑なに「服」にこだわってきた僕だけど、3〜4年前くらいから、少しそんな考えを改めるようになった。

・

以前にお話をさせてもらったのだけど、「服」＝「ファッション」ではなくて、「服」⊂「ファッション」なのだ。

「服」のセレクトから「ファッション」のセレクトへ。

・

身に纏うものや身につけるものはもちろんだが、考え方であったり、生き方���あったり。

私たちは、目に見えるものだけを纏っている訳ではない。

そして、そんな「纏っているもの」が、日常に彩りを与えてくれたり、ワクワクさせてくれたり、前向きにさせてくれたり。

それを提案するのが「セレクトショップ」になるのではないかと考える。

日常を気持ちよく生きる上で。

何を纏うのか。

何を使うのか。

何を考えるのか。

何を選択するのか。

その全てが「ファッション」というものに繋がり、それをセレクトしお客様に選択肢を提示することも役割の一部になるのではないかと思っている。

（もちろん、可愛い・綺麗・かっこいい服を扱うことは当たり前だし、それが無いと僕の店は成立はしないと思っているから、基本的なスタンスに大きな違いはないのだけど。）

・

何か主義や主張をするのではなく、あくまでも提示をして、お客様に選択肢を投げかける。

それは、皆さんが当店でどの服を選ぶのか同じような感覚で。

・

あくまでも、"itocaci"は「服」のセレクトショップだ。

でも、たまにはそんな機会があってもいいのではないかと思っている。

でも、僕は「服」以外に関してはプロでは無い。

そんな人間が提示するモノや選択肢はどうしても説得力に欠ける浅はかなものになってしまう。

・

では、セレクトショップのオーナーとして「人」をセレクトするのはどうだろうか。

お店をする前は金融機関で、多くのお客様にお会いしてきたし、お店をしてからも多くの人に支えてここまでやってきた。

それは、多くの人に支えられてきたからでもある。

・

なので、そんな僕がセレクトした「人」を通じて、何かしらの選択肢を提示できるのでは無いだろうかと思うようになった。

昨年夏に発生した「米騒動」。

市場からお米が消えたことで、世間は混乱や不安に陥った。

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幸い僕は、秋になると知り合いの農家さんからお米を一括購入しているので、そんな「米騒動」を対岸の火事の如く眺めることができた。

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そもそも僕が農家の方から直接購入するきっかけは、もちろん値段が安いから始まったのだけど、今となっては値段よりも、冒頭の「気持ちの良い生き方をしたい」という部分に繋がってくる。

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僕は、食に対して結構無頓着な人間だ。

旅行に行っても、一人だとその土地の美味しいものを食べるという選択肢がない。

普通にコンビニで済ませてしまうこともあるくらいだ。

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そんな僕だらか、そのお米の味について、それがお米業界からしてみたらどんなランクになるのかなんて知る訳もないし、お米のプロになりたい訳でもないから、興味もない。

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でも、知り合いだったり、お世話になっている方のお米を食べるということは、気持ちの良い生き方につながる。

その人のお米を食べるということで、なんだかお米の一粒一粒が大切に思えるし、米を研ぐ時間、ご飯を炊く時の匂い、そして一口目。

全てにおいて、愛おしい時間に感じられるのだ。

年末年始。

僕は、毎年この期間に本を読んで過ごすことが多いのだけど、昨年末「中学生から知りたいパレスチナのこと」という本を読んだ。

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僕の知らなかったパレスチナやイスラエルのことに始まり、ユダヤ人や人種差別、そしてナチス政権のこと。

気がつけばあっという間に読み終えてしまった1冊だ。

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ネットやニュースを通じて知る情報には限りがあるということも痛感した。

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そんな本の一節に「小麦」のお話があった。

今、我々の食卓の目の前に並ぶ小麦を使った製品。

この小麦がどんな背景で生産され、輸入されてきたのか。

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普段、アパレルに身を置いていると、安価なアパレルの生産事情であったり、コットン畑の労働環境であったり、様々な問題を抱えていることに触れる機会がある。

（それらを踏まえた上で、どんな選択をして、何をお客様に届けていくのか。「服」に関してはずっと向き合ってきたと思っているし、今後も向き合い続ける問題でもある。）

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それと同じことが、我々の食生活でも起きている。

確かに、私たちの主は「お米」になるけど、食卓に並ぶ「食材」の中には、そんな背景で生産されてきたものが並んでいる可能性すらあるのだ。

しかし、それを理解したからといってこの食生活を全て変えるのは難しい。

だけど、時には、そんな顔が見える、大切に育てられた食を楽しむ。

そんな日があっても良いのではないだろうか。

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今回は、そんな選択肢の一つとして、僕の知人が作ったお米に触れて、食してもらいたい。

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そして、��土産のお米を自宅で、ちょっと特別な日に食べてもらう。

きっと、その日の食卓は、お気に入りの服を纏った時のような幸福感に満ちるのではないだろうか。

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日常に彩りであったり、ワクワクだったり、前向きにさせる気持ちだったり。

「服」⊂「ファッション」と同じように「米」⊂「ファッション」なのかもしれない。

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そんな思いで今回はこのイベントを開催させてもらうことにした。

ただ、そんな思いともう一つ別に、やっぱりその日集うお客様が楽しんで「お米」を食べることが一番だ。

だから、素直に、楽しんでもらいたい。

そして、皆さんと笑って美味しい「お米」を食べたい。

結局、何よりも一番の動機はそこに尽きる。

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そのために、ちょっとお願いで、一人、もしくは一グループでも良い。

これがあったらご飯が進む。

そんな「飯の友」を参加費と別に持ってきてもらいたい。

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そして、それを皆さんで一緒に共有しながら楽しめればと思っている。

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幼い頃読んだ「美味しんぼ」という漫画に、そんなお話があるのだけど、ずっとやってみたかった「飯の友」のシェア。

公式チャンネルでもアップされていたので、元ネタが気になる方はこちらから。

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開催にあたって色々と理由をお話ししたのだけど、結局は皆で美味しいご飯を囲んで、笑って楽しむ。

美味しいご飯は、その時間の過ごし方にも尽きるはずだ。

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そのついでに、「気持ちの良いお米」を楽しんでもらえると嬉しく思う。

[namarko]

今すぐ寝たいのに日記書かないとな〜と思うようになってきた

今日仕事始めだったんだけど

朝起きてトイレで無意識に「旅立ちの日に」を歌っていましたしかもサビじゃなくてちゃんと頭から

心が三学期のモードになってた(学生でもないのに)

昼過ぎにちょっと外出てWISHのアルバム聴いてたら「Wishful Winter」が流れたところで雪降り出してわぁ〜ってなったけど雪に感動したのも3秒くらいでその後すぐ真顔でいや寒いわってガクガクしながら室内に戻ってきた

私はね、Songbirdを生バンドでパフォーマンスするところが見たいのいつか絶対やってね！！

夜ごはんは待ちに待った七草粥！！！！！

今日は夜ごはんに七草粥を食べる楽しみな気持ちだけで乗り切った

すき焼きより七草粥の方が嬉しい

すき焼きは好きじゃない、糸こんにゃくとシメのうどんだけ好き

肉の脂が苦しい上にタレが甘いってナニって思ってる

Twitterで見かけたレシピを参考にしてお米洗って炊飯器で水多めに入れて鶏ガラ少しとカブ大根刻んで入れて炊いてみた

いつもはお粥作るってなったら和風のだしを入れるんだけど鶏ガラ入れたお粥すごく美味しかった

葉は別茹でで刻んで炊き上がった粥に入れた

欲張って2合分も炊いたから米に対する葉の量が少ない気もしたけ��満足！

ひとまず今週来週と特に体調には気をつけていきたい

スーパーでおいしそうなイチゴが安かったので一人一粒ね〜って言ってみんなで食べた

佐賀の「いちごさん」

あまおうも好きだけどいちごさんもおいしいよね

[yotchan-blog]

2024/11/24 18:00:08現在のニュース

自己最高からの苦戦　宋永漢にクラブを握らせた同級生・石川遼の存在（朝日新聞, 2024/11/24 17:59:16） ソフトバンク優勝パレードに28万人集う　王会長「来年は一番上で」（朝日新聞, 2024/11/24 17:59:16） NATO事務総長、トランプ氏と会談　ウクライナ支援など協議か（朝日新聞, 2024/11/24 17:59:16） （新書・文庫）『ルポ　フィリピンの民主主義』柴田直治著 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:57:11） （新書・文庫）『社会保障のどこが問題か』山下慎一著 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:57:11） （短評）『メタフィジカルデザイン』瀬尾浩二郎著 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:57:11） 国民・玉木代表「辞任の必要ない」44％　年収の壁引き上げに期待か（毎日新聞, 2024/11/24 17:54:25） 国民・玉木氏「辞任必要ない」44％、「すべきだ」上回る　世論調査（毎日新聞, 2024/11/24 17:54:25） 石破首相「辞任の必要ない」43％、「すべきだ」上回る　世論調査（毎日新聞, 2024/11/24 17:54:25） 宿命の子（上・下）　船橋洋一著　安倍元首相 駆け引きの裏側 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:51:11） アニメ・エクスペリエンス　川口茂雄著　「芸術の恣意性」あぶり出す - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:51:11） 石破内閣支持率が急落31％　不支持率が逆転　毎日新聞世論調査（毎日新聞, 2024/11/24 17:47:11） 人体からプラスチック粒子の検���相次ぐ　健康への影響は? | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/11/24 17:46:06） 不登校34万人　大学進学などキャリアパスどう描く　塾相談員になった〝経験者〟の思い（[B!]産経新聞, 2024/11/24 17:45:52） よぎる介護、最悪の決断　高齢の妻殺害事件　「妻に犠牲になってもらわねば」　同居の息子を頼れず - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:45:35） 略奪される企業価値　ウィリアム・ラゾニック、ヤン―ソプ・シン著　自社株買いに潜む米国の病 - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:45:35） 大関・琴桜が初優勝　泣き虫が「鬼」になり、相撲一家悲願の初賜杯（毎日新聞, 2024/11/24 17:39:55） 発達障害の受刑者立ち直り支援　大阪刑務所、拘禁刑導入控え12月から初試行（[B!]産経新聞, 2024/11/24 17:39:44） 琴桜が豊昇龍を破って初優勝　大相撲九州場所千秋楽（朝日新聞, 2024/11/24 17:36:53） 国立天文台水沢VLBI観測所長　本間希樹氏　先人の生き方 ヒントに - 日本経済新聞（[B!]日経新聞, 2024/11/24 17:34:31） 巨大な土地ばかりではない　私たちの「自宅」を狙って地面師たちがうごめいている | 毎日新聞（[B!]毎日新聞, 2024/11/24 17:34:26） 大関・琴桜が初優勝　豊昇龍を破る　大相撲九州場所（毎日新聞, 2024/11/24 17:32:50） 旅の哲学は「歩くこと」…ＮＹタイムズ紹介のモド氏　盛岡で語る（[B!]読売新聞, 2024/11/24 17:30:19）

[kometsubu]

📍天王寺動物園

ついに！動物園でレッサーパンダに会えた👏🏻

健やかさんの作品を拝見していてずっと行きたかったので、、！大阪に旅行したら丁度ホテルから徒歩5分程で行けるところにありました👟

とても暑い日で、冷房付きの部屋で溶けかかっているところを眺めていたら運良くご飯タイムに！二本足で立ってご飯を取ったり、元気に遊ぶ姿も見られてラッキー🍎💫

どの動物も、ご飯をあげる飼育員さんの様子や掲示された解説、お家の構造から、愛されてすくすく育ってきたことが窺えて嬉しい気持ちになりました。

レッサーパンダ舎とみわくんも☺️📸

[bearbench-tokaido]

三篇 上　その一

あの有名な遠州灘も、この世の中の動きをとらえたのか、波も穏やかで、街道の松並木も穏やかな風に、くすりとも枝を鳴らさない。 往来を行きかう旅人は、互いに道を譲り合っているし、なごやかに、泰平の世の中を往来しているようだ。 荷物を運ぶ馬方の歌声もなんだか和やかに聞こえ、旅館の人足は、相場の通りの値段で仕事を行い、かごかきも駄賃をくすねることをしない。 目が悪い人も、女同志の旅も、まことに安心して行けるほどだ。 そのうえ、お伊勢さん参る小僧どもでも、誘拐されることもない。 こんな平和な世の中を、旅人が、東西南北に旅行している。

さて、かの弥次郎兵衛と北八は、大井川の川留めで、岡部の旅館に足止めをくっていた。 旅の疲れを癒していたのだ��、それもそろそろ、飽きてきたころ、やっと、今朝、川留めが解かれて、幕府の御飛脚が川を渡り、その後、川を調べるための一番渡しもすんだと聞くと、二人は、そこそこに支度して、岡部の旅館を出た。

街道のにぎわいは勇ましく、二人ともに気分が浮き足立ってくる。 しばらく行くと、朝比奈川（岡部町）に着いた。ここを越え、八幡、鬼島を過ぎて、藤枝の宿場の手前の白子町に着いた。 ここは馬方たちの休むための茶屋が多くある。もちろん、一般の客も立ちよる。

街道の両側に並んでいる茶屋の女中が、ステレオのように両側から呼びかける。 「お茶をどうぞ。」「お茶をどうぞ。」 「一膳飯をどうぞ。」「一膳飯をどうぞ。」 「お休みなさいまし。」「お休みなさいまし。」

馬方の唄も聞こえてくる。 「おれの、つれの、長松の～。 かかあは、蛸なんだあ～。 どうして、蛸だと、いうとだなあ～。 あんどんの、傘みたいに、足開く～。 しょうがねえ。しょうがねえ。ドゥドゥ。」

北八らに、別の馬方が声をかけてくる。 「旦那がた、馬に乗らないかね。たった、二百だ。安いもんだろ。 なんなら、金だけ貰えりゃ、後は、何も貰わなくても行くが。」 「ええい、二百も出しゃ、もっと色っぽい夜の馬にふとんの中で乗るわ。 糞ったれめが。」 と、北八が、答えると、 「なんだ、糞ったれだ。俺がいつ、糞を、糞を。」 と、馬方が怒り出した。すると、側にいた馬がタイミングよく糞をする。 「ヒ～ヒンヒン。」 馬方は、馬をポカッとなぐる。

「さて、ちょっと休んで行こうか。」 と、弥次郎兵衛は、茶屋の方を指差すと、そちらに歩き出す。 北八もその後についていき、茶屋へはいると、 「これ、姉さん、いい酒があったら、ちっとばかり出してくんな。」 茶屋の女中は、これに答えて、 「はいはい、爛にしましょうかね。」 と、問う。 「そうだな。」 と、北八と顔を見合わせ肯くと、続けて言う。 「で、肴は何があるんだい。」

そこで、茶屋の亭主が出てきて、 「へい、根深（根が白くて長いねぎ）とまぐろの煮たのがございます。」 と、言うのをうけて、北八が、 「いやあ、ねぎまの風呂吹き（練馬の風呂吹大根）か。それはいい。」 と言ったが、亭主は北八の洒落がわからず、 「いいや、これは、風呂吹きじゃなくて、ただの醤油で煮たやつですが。」 と、首をひねりながら、銚子と盃を持ち出し、まぐろを皿に盛ってくる。 弥次郎兵衛は、その皿の上のまぐろを見て、 「ははん、ねぎまと言うから、江戸でするように、生のまぐろの切り身をねぎの上で煮たのかと思ったら、どうやら、切り身を白焼して、後から、ねぎを加えて煮るらしい。どれどれ。」 と、食べ出す。

「さあ、俺も、食べよう。」 と、北八が、魚をあらためて見���と、どうやら魚が腐っているようである。 「おっとと。この魚は腐っているようだ。こりゃ、おおかた昨日のまぐろだな。」 それを聞いて、ここの亭主が、 「いいえ、いいえ。これは、昨日の魚じゃございません。」 「それでも、こりゃ食べられない。」 と、北八が、箸で魚をつついている。 その様子に、いらいらした亭主が、 「はあ、それじゃ、昨日のが悪かったら、一昨日のをあげましょう。 それなら、気分が悪くなってふらふら酔ったようになること請け合い。」 「ええい、ふざけたことを言う。だいたい、こんな酒で酔えるか。 こりゃ、半分は水だ。ペッペッ。もういいや、で、いくらだ。」 と、北八が、懐から金を出そうとすると、現金なもので、 亭主は、ニコニコしながら、 「はいはい。魚が六十四文に、酒が二十八文です。」 弥次郎兵衛と北八は、金を払い、 「うまくねえかわりに高くついた。さあ、行こう。」 と、ここを出る。

しばらく歩いていると、鎧が渕というところに着いた。 例の好きな道なので、弥次郎兵衛がとりあえず一首詠む。

この辺は　鞍のあぶみが　渕なれど　踏んまたがりて　通られもせず

旅を続けている二人は、平島ロ、田中を過ぎて、藤枝の宿場が近くなって、また、一首詠む。

街道の　松の木の間に　見えたるは　これむらさきの　藤枝の宿

この藤枝の宿場の入り口で、ふろしき包をちょいと肩にかけた田舎の親父が、馬のはねたのに驚いて、逃げるひょうしに北八に突き当たる。 北八は水溜りのなかに尻餅をつく格好になって、かんかんに怒りだした。 「この親父め、目が見えないのか。倒れるときには、回りによく注意しろ。」 「こりゃ、ご免なさい。」 親父は、ペコペコと頭を下げて謝っているが、北八は、承知しない。 「いいや、ご免なさいじゃ、すまねえな。 山椒は小粒でもピリリと辛い、産声あげて、江戸城の天守閣の金の鯱をあおいで、産湯に、神田上水の水を浴びた男だ。」 親父は、ペコペコ頭を下げながらも、 「いいえ、あなたが浴びたのは、馬の小便がたまったところで。」 北八も、その臭いに、顔をしかめながら、 「ええい、その小便のたまったところへ、なぜ突き飛ばしやがた。」 「そう言われても、私も急に馬がいなないたのにびっくりして、突き当ったんで、どうしようもないことです。堪忍してください。」 と、さらに、ペコペコ頭を下げる。

北八は、それではおさまらない。 「なんだ、堪忍しろだ。嫌なこった。 俺は、酒天童子が鉄棒持って、交渉しにきても、大山の石仏さまが猪の隈取りの提灯さげて、謝りに来ても、いっさい、聞く耳はもたねえんだ。 あの久米の兵藤平内兵衛が、家で催促に居座った時も、堂々と、渡り合ったほどの男だ。」 親父は、頭をかきながら、 「で、それは、なんの話なんです。 何やら、面倒くさい事を言われているが、私には全然見当もつかない。 私は、この近くの長田村のものですが、村長をつとめた家筋で、今でも、代官や旗本の領主の陣屋での年賀の挨拶で、上席にすわる男です。 なにも、そんなひどく、がみがみ言われることはないではないですか。」 と、せっかくの北八の成勢のいい啖呵もさっぱり通じない。 「ええい、しゃらくせい。ちゃんちゃらおかしくて、尻がかゆいわ。 手前の頭をぶち割ってそのかけらでも拾わせてやろうか。」 親父は、ほとほと困った様子で、 「やれやれ、あんたは、ひどい人だ。 私の家にも荒神様がついていなさるに、そんな偉そうな口を利くなんて、大概にしなさい。」 「ええい、このすりこ木野郎め。」 と、北八は、とうとう親父になぐりかかる。 弥次郎兵衛も見兼ねて仲裁に入ってようやくに引き分け、 「北八、いいかげんにしろ。 親父さん、お前が粗相しながら、気が強え。もういいから行きなせえ。」 と、北八をなだめるうちに、親父はふくれっ面で不承々々に行ってしまう。

弥次郎兵衛は、この様子に、あきれたように一首詠む。

頭にのって　きた八に今　たたかれし　ヤカンあたまの　親父へこんだ

これに、二人は、高笑いしながら、瀬戸川を越え、それより志太村の大木の橋を渡り、瀬戸と言うところに着いた。 この瀬戸も、馬方どもの休憩する場所で、ここには、梔子の実で黄色く染めた染飯という名物がある。

焼き物の　名にあう瀬戸の　名物は　さてこそ米も　染め付けにして

これは、愛知県の瀬戸で焼く陶磁器と同じ名で、こちらの瀬戸では、やはり瀬戸物のように、米を染めているということ。

さて、二人が歩いていくと、この町のはずれの茶屋に、さっき北八と喧嘩した田舎親父が休んでいた。 それを見つけて、弥次郎兵衛が声をかけると、親父はびっくりした様子だったが、 「やれやれ、さっきは、無礼をしました。 わしも、実のところは、一杯飲んだ元気で、ひどい事も言いましたが、あんた方が、許してくれたから、無事に村へ帰ることができますわ。 まあ、お礼とお詫びに酒でも、一つ差し上げましょう。 ささ、ここへ、座りなさい。」 と、親父は、自分の座っている横を指し示す。

つづく。

[takahashicleaning]

ＴＥＤにて

サラ・バーグブライター：米粒のサイズのロボットを作る理由

（詳しくご覧になりたい場合は上記リンクからどうぞ）

アリのような昆虫の動きや身体を研究することで、サラ・バーグブライターと彼女の率いるチームは、大変に堅固でこの上なく小さい機械の虫を作り上げ・・・それにロケットを付けました。

マイクロロボティクスにおける驚くべき発展を目にし、このとても小さなお助けロボットが将来利用されるかもしれない３つの方法について、耳を傾けてみましょう。

このようなアリを作る真の困難とは何でしょう？

まず、はじめに、アリの能力をどうやって同じサイズのロボットに搭載すればいいので��ょう？

これほど小さいものをどうやって動かすかを、まず、考えなければなりません。

脚や効率のよいモーターなどで運動を支える必要がありますし、センサーや動力源や制御装置で半自動制御のアリのロボットを動くようにしなければなりません。

最後に、これらを機能的にするためには、たくさん集まって、より大きな作業をできるようにしなければなりません。

私の研究室が成し遂げた大きな貢献のひとつは、固い物質とやわらかい物質をとても小さいメカニズムに混在させるということです。

ジャンプのメカニズムは、幅４ミリほどでとても小さいです。固い物質は、シリコンで、やわらかい物質は、シリコンラバーです。

基本的な考えとしては、これを収縮させて、ばねにエネルギーを貯め、解放してジャンプするというものです。ですから、モーターも動力源も搭載されていません。

これを動かすのに必要な方法論は、私の研究室で「大学院生とピンセット」と呼んでいるものです。次のビデオでは、これが非常によく跳躍する様子が見られます。

こちらは、ピンセットを持った大学院生のアーロンですが、ここでは、大きさ４mmのメカニズムが、高さ40cmもジャンプしているのがわかります。

これは、大きさの100倍にも及ぶ高さです。壊れることなく、テーブルにバウンドしています。これは非常に堅固です。もちろん、とても小さいので、失くさないよう気を付けなければいけません。

ですが、最終的に、これにもモーターを搭載したいので、研究室の学生たちは、小さい自動制御ロボットに搭載する１mm単位のモーターに取り組んでいます。

しかし、可動性を考慮して、このサイズのものを始動させるためにちょっとずるいですが、磁石を使っています。

これは、マイクロロボットの脚になるものです。接続部が、シリコンラバーで外の磁場によって動かされている埋め込まれた磁石が見えると思います。

障害物を越えることのできる3Dプリンターで作ったものもあります。

最終的には、すべてを搭載したいと思っています。センサーや動力源、制御装置や作動装置もすべて搭載したいのですが、すべてが生き物に由来している必要はありません。

このロボットは、タブレット菓子くらいの大きさです。この場合、動き回るための磁石や筋肉の代わりにロケットを使います。

これは、マイクロ加工されたエネルギー物質で数ピクセル分作って、このロボットのおなかにつけることができます。そうすると光が強くなるのを感じてジャンプするのです。

次のビデオは、私のお気に入りです。300mgのロボットが、８cmほどジャンプしているのがわかります。大きさは、たったの4mm x 4mm x 7mmです。最初に、エネルギーが放出されたときに大きな光が出て、ロボットが空中を浮遊しているのが、わかりますね。

大きな光が出てロボットが空中をジャンプしています。このロボットには、ロープもワイヤーもついていません。すべてが搭載され、学生がそばにあるデスクランプをつけたことに反応してジャンプしたのです。

ですから、走ったり、這い回ったり、ジャンプしたり、転げまわるこのサイズのロボットで、すごいことができることが想像できるでしょう。

地震のような自然災害のあとで出る瓦礫を考えてみてください。こうした小さなロボットが、瓦礫の周りを走り回って生存者を探せたらどうでしょう。

あるいは、小さなロボットがたくさん橋の周りを走り回って、安全性を確認するのはどうでしょう。ミネアポリス近郊で2007年に起こったようなことは起こらないでしょう。

あなたの血管を泳ぎまわれるようなロボットがあったらどうか？想像してみてください。アイザック・アシモフの「ミクロの決死圏」みたいでしょ？開腹しないでロボットが手術できたらどうでしょうか？

シロアリのように動き回る小さなロボットがあれば、建設方法を大きく変化させられるかもしれません。シロアリは、アフリカやオーストラリアで、他のシロアリと一緒に住むためのとても換気のいい高さ８mもの山を作るのです。

小さなロボットでできることの可能性をいくつかお見せしました。いくらか進歩したとはいえ、まだまだ道は長いですが、あなた方の中にこの道に貢献できる人がいることを願います。

ナノテクノロジーは、物質をナノメートル (nm)の領域すなわち原子や分子のスケールで、自在にコントロールする技術のことである。

この技術によって、原子や分子の一個一個を単独でつまみ上げ、移動し、築き上げることも可能になっています。

現在は、新素材やコンピューターのCPUの製造過程で現実に応用されています。電子回路のトランジスタは、だいたい数十nm程度の大きさで、カーボンナノチューブなども同様です。

物質を数ナノメートルの大きさにすると、量子効果と呼ばれる特殊な現象が発現する。シュレーディンガー方程式も有名です。

シュレーディンガー方程式とは、1926年にオーストリアの物理学者エルヴィン・シュレーディンガーが量子力学の理論の整合性をとるために波動力学という体系を提唱した際の基礎方程式として提案された。

当時は、波動性と粒子性の問題が持ち上がっていて、実験事実を丁寧に方程式の形式にまとめあげた物理学の巨人のひとりです。

なので、一般式なシュレーディンガー方程式は、ディラック方程式から場の量子論まで量子力学全般で使う事ができます。基礎方程式といわれるゆえんです。

アインシュタインの光電効果仮説（1905年）。アインシュタイン・ドブロイの関係式や量子からマクロ世界のニュートン力学に拡張する過程で、古典力学での方程式は量子力学から導出されるとも言われる（プランク定数をゼロに近似したとき）

ボーアの量子条件やハイゼンベルクの不確定性原理でも整合性がとれています。

続いて

量子力学的なファンデルワールス力の仕組みについて

ニュートンレベルの大きさ的には、電気的に中性で、双極子モーメントが、ほとんど生じない無極性な分子であっても

分子内の電子分布は、量子ゆらぎによって常に電子がめまぐるしく動いているので

ある瞬間には、自発的にプラスやマイナスが、片側一極に収束してしまう状態。

これを、ロンドン分散力とも呼ぶ。

細胞分裂にも似ている不思議な現象。

瞬間双極子-誘起双極子相互作用とも呼ばれる。

本質的には、瞬間的なクーロン力。

こういう新産業でイノベーションが起きるとゲーム理論でいうところのプラスサムになるから既存の産業との

戦争に発展しないため共存関係を構築できるメリットがあります。デフレスパイラルも予防できる？人間の限界を超えてることが前提だけど

しかし、独占禁止法を軽視してるわけではありませんので、既存産業の戦争を避けるため新産業だけの限定で限界を超えてください！

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ジョージ・トゥレヴスキ: ナノテクノロジーの次の一歩

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. (^o^)／おはよー(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ(^_-)-☆. . . 9月28日（水）　#大安(甲申) 旧暦 9/3　月齢 2.2　年始から271日目（閏年では272日目）にあたり、年末まであと94日です。 . . 朝は希望に起き⤴️昼は努力に生き💪 夜を感謝に眠ろう😪💤夜が来ない 朝はありませんし、朝が来ない夜 はない💦睡眠は明日を迎える為の ☀️未来へのｽﾀｰﾄです🏃‍♂💦 でお馴染みのRascalでございます😅. . 実を申すと私の父は事業家ってのも 大袈裟ですが、会社を持つ社長さん でした✋なので、子供の頃から割と 裕福な生活を送って居て、当たり前 の事だろうと思ってました🤣😆🤣 小さい頃より、様々な親父の雇人が 来て居て「お坊ちゃん」なんて言わ れて居た頃もありました😅💦 色んな所から転職して来る方も居て 東京都のｺﾞﾐを収集する業務に携わる 方も居ました✋そんな方が私にこう 云うのですよ「ｺﾞﾐを分別してるが 全てのｺﾞﾐは燃やしてしまうんです」 「なので意味がないんですよ！」 なんて💦私は若かったし、そんな事 どうでも良かったのですが、今に思 うと.(ｏﾟдﾟ)ﾏｼﾞｽｶ?＼(__ )ﾏｼﾞﾃﾞｽw そんな事を思い浮かべた今朝です💦 . 今日一日どなた様も💁‍お体ご自愛 なさって❤️お過ごし下さいませ🙋‍ ﾓｳ!頑張るしか✋はない！ ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｼｮｳ＼(^O^)／ ﾜｰｲ! ✨本日もご安全に参りましょう✌️ . . ■今日は何の日■. #京浜線に自動ドア車両. 1926(大正15)年9月28日(火)大安.当時の「日本国有鉄道（通称・国鉄）」の京浜線で初の自動ﾄﾞｱが 　導入されました。 　京浜線は現在の京浜東北線の一部で、桜木町⇔上野の区間でありました。 　尚、日本で最初に列車に自動ﾄﾞｱが採用されたのは「モハ31系列車の乗降口」だったと記録があり 　ますが、どの線で、どの区間なのか不明ですが国鉄なのは確かだそうです。 　自動ﾄﾞｱの歴史って古いのに驚きますよね✋そんな当時って自動にﾄﾞｱが開閉する事が必要だったの 　でしょうかと思いますけど、人間の横着感が新しい技術や科学を生むのかも知れないですね😅💦 . #大安（ﾀﾞｲｱﾝ）. 「大安日(にち)」の略。 陰陽(おんよう)道で、旅行・結婚など万事によい日。 一切合切(ｲｯｻｲｶﾞｯｻｲ)が良いとされる日。 . #大明日（ﾀﾞｲﾐｮｳﾆﾁ）. この日は、建築・旅行・婚姻・移転などすべてのことに 大吉であって、他の凶日と重なっても忌む必要がないともいう。 . #神吉日（ｶﾐﾖｼﾆﾁ）. 「かみよしび」ともいい、神社への参拝や、祭礼、先祖を祀るなど 　の祭事にいいとされています。 この日は神社への参拝や、お墓まいりに行くといい日です。 . #一粒万倍日. 　一粒万倍日は何事を始めるにも良い日とされ、特に 　仕事始め、開店、種まき、お金を出すことに吉であるとされる。 　但し、借金をしたり人から物を借りたりすることは苦労の種が 　万倍になるので凶とされる。 　また、借りを作る、失言をする、他人を攻撃する、浪費なども 　ﾄﾗﾌﾞﾙが倍増するので避けたほうがいいとされている。 . . #琵琶湖大橋開通. 1964(昭和39)年9月28日（月）、琵琶湖大橋が開通しました。 東京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ開催に間に合うようにと約2年で建設工事が進める計画で昭和37年11月5日（月）起工式が行われ着工しました。 . . #パチンコ実践バラエティ番組『くずパチ』の日. #いじめ防止対策を考える日. #くつやの日.#まけんグミの日.#パソコン記念日.#プライバシーデー. #和光堂牛乳屋さんの日.#自動車中古部品の日. . . ●にわとりの日（毎月28日）.●不動明王の縁日（毎月28日）.●米の日（毎月8の付く日）. ●鬼子母神の縁日（毎月8の付く日）. . . ●9月28日を含む期間を設定している運動など 歯ﾁﾞｶﾗ探究月間（9月1日～9月30日）. . . #聖ヴァーツラフの日（チェコ）.#教師節（台湾）.#世界狂犬病デー（国際デー）. . . ■本日の語��■. #少年老い易く学成り難し（ｼｮｳﾈﾝｵｲﾔｽｸｶﾞｸﾅﾘｶﾞﾀｼ）. 【解説】 若いうちはまだ先があると思って勉強に必死になれないが、すぐに年月が過ぎて歳をとります。 気づきたら何も学べないで終わってしまう、だから若いうちから勉学に励まなければならない。 という意味の諺であり戒めであり教えである。 似た出典に「一寸の光陰軽んずべからず（ｲｯｽﾝﾉｺｳｲﾝｶﾛﾝｽﾞﾍﾞｶﾗｽﾞ）」がある。 類似の諺に「光陰矢の如し（ｺｳｲﾝﾔﾝﾎﾞｺﾞﾄｼ）」、「少年に学ばざれば老後に知らず（ｼｮｳﾈﾝﾏﾅﾊﾞｻﾞﾚﾊﾞﾛｳｺﾞﾆｼﾗｽﾞ）」もある。 何れにしても、時は過ぎてしまうのは早いものであるから常に精進せよという戒めですね✋ . . 1969(昭和44)年9月28日(日)赤口.　#渡辺美奈代　（#わたなべみなよ）　【女優、歌手、ﾀﾚﾝﾄ、元ｱｲﾄﾞﾙ／おニャン子クラブ会員番号29番】　〔愛知県西春日井郡西春町〕. . . (Saburou, Kumamoto-shi) https://www.instagram.com/p/CjBjk0BP-ZZbt5Dzmrhfc5wp_kWq7ZmptKpM4Q0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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イギリスをメシマズ扱いしたがる人びと

「イギリスは、その日の食材にその日めちゃくちゃ火を通して終わり。その割にケーキ類は発達している。」

残念ながら、ただの知ったかぶりである。ビクトリア朝時代のロンドン周辺に限定すれば正しくないこともないが、現代のイギリスについて話している状況でこんな発言をする者がいたら、常識的な人間は眉を顰めるだろう。「君、何時代のイギリスにタイプスリップしてきたの？」と。イギリス好きを公言する人間の発言だとしたら「自分は金持ちのおやつ文化にしか興味がない、ただの『イギリスかぶれ』です」と自白しているも同然だ。もしも「自分は他の人よりイギリスの食文化に精通している」と自負する人間がこのような発言をしたらならば、軽蔑を免れ得ない失言である。「忙しすぎて食の発展と産業革命を両立できなかっただけ」「食の発展が必ずしも『おいしい食事』に結びつくとは限らない」などと発言しようものなら、それこそ噴飯物だ。一体どこで何を見聞きしたのか知らないが、イギリスの食文化史どころか、食文化という概念そのものについてこれっぽっちも理解していないことすら自覚できていない有り様なのは明白である。このような人びとは、30年以上前の社会常識が2020年代になってもイギリス社会の実情を反映していると勘違いしたまま情報のアップデートを怠っている法螺吹きなので、よくよく用心されたし。

とはいえ、イギリスにマズい料理が存在するのは事実である。留学先の学食で頼んだジャガイモと鱈のグラタン的な料理は、ホワイトソースが塩辛いばかりで鱈もジャガイモも味がしなかったし、メニューにsticky riceと書かれていた短粒米のはずの何かは一切フォークにくっつかず、ビーズのようにサラサラと流動的だった。食事付きの学生寮に住んでいたフランス人は「学生寮のごはんが本当にマズい」と嘆きながら、生活費を節約するために我慢して食べていた。

「イギリスにマズい料理は存在しない」と言ったら嘘である。しかし、それは「日本にマズい料理は存在しない」「ノルウェーにまずい料理は存在しない」と言ったら嘘になるのと同じだ。マズい料理が存在するか否かで考えるなら、イギリスにマズい料理は存在する。ただ、不味い料理が存在するというだけで「イギリスはメシマズの国だ」と一般化できるなら、日本もメシマズの国だし、ノルウェーだってメシマズの国になってしまう。イギリスにマズい料理が存在するか否かと、「メシマズ」という言葉がイギリス社会の現状を反映しているかどうかはまったく別問題のはずなのだが、イギリスはメシマズの国だと信じて疑わない人びとには、この違いがどうも理解できないらしい。

イギリスの「国民食」から読み解く、移民と階級社会　『フィッシュ・アンド・チップスの歴史』

だからこそ、というべきか、イギリスをメシマズだと信じて疑わない人びとは、イギリスのメシマズに関する話が好きである。 とくに「イギリス旅行で泊まったホテルの料理がおいしくなかった」「留学中はごはんがマズくて苦労した」という話が大好きだ。彼らの前でうっかり「学食の料理がマズかった」とでも言おうものなら、「それみたことか」と言いたげにしたり顔をする。「やっぱりイギリスはご飯がおいしくないんだ」という自分の知識は正しい認識だったと勘違いできる再確認できる上に、「自分はイギリスのことについて多少知識がある」と錯覚できるので自信を深められるので、気分が良くなってしまうのだろう。なお、このような性懲りもなく似たり寄ったりの情報ばかり聞きたがる人間の習性を、社会心理学では「確証バイアス」と呼ぶ。

中でも面倒なのは、やたらとサンギョウカクメイ、サンギョウカクメイと繰り返す人びとである。イギリスという国がいかに長いメシマズ文化を持っているのか説明しつつ「産業革命と絡めてイギリスの食文化について説明できちゃう自分ってばすご～い（ドヤァ）」と自身の馬脚を自信満々に見せびらかして見識の深さをご披露してくださるのだが、困ったことに、この手の人びとが「産業革命以前のイギリスの食文化」の話をする姿はついぞ見たことがない。

理由は簡単である。産業革命以前のイギリスの食文化に関する知識がない半可通だから、あるいは、「産業革命のせいで食が発達しなかった」という自分の説明に不備があると認めることになるからだ。前者であれば、 見掛け倒しのハリボテ知識で知ったかぶりをしていたことになるし、後者であれば、自分にとって有利に話を進めるために都合の良い情報だけと取捨選択している卑怯者、ということになるのが分かっているのかいないのか、サンギョウカクメイ、サンギョウカクメイと題目のように唱えている。とくにメシマズ論者が後者の場合は困りもので、自分が発している情報の正確さよりも、「イギリスはメシマズで有名だ」という自分の主張がいかに正しいのかを証明することの方が重要であるかのな言動を取る傾向がある。

イギリス料理はなぜ「まずい」のか─産業革命と二度の大戦から

今川香代子「中世イギリスの食文化」『日本食生活学会誌』

小柳康子「イギリスの料理書の歴史(1)-Hannah WoolleyのThe Gentlewomans Companion (1673)」『實踐英文學』

小柳康子「イギリスの料理書の歴史 (2) : Hannah Woolley とイギリス近代初期の料理書における薔薇水」『 實踐英文學 』

元凶は産業革命...？メシマズで有名なイギリス、”18世紀半ばまで存在した食文化”が喪失された経緯の解説が興味深い

小野塚知二「産業革命がイギリス料理を「まずく」した」『文藝春秋SPECIAL』

イギリス料理をまずくしたのはビクトリア女王だった

イギリスのメシマズ状態は、ビクトリア朝時代と第一次・第二次世界大戦を中心とした約150～200年余に限定的な現象のため、歴史的観点から見れば、「メシマズ」という言葉でイギリスの食文化を形容するのは必ずしもフェアではない。むしろ、18世紀末～19世紀初頭までの豊かな食文化を切り捨て、イギリスをメシマズ扱いするのに都合の良い時代だけを切り取って恣意的に情報を歪める誤った視点である。 しかも、産業革命と第一次世界大戦のあいだのような安定した時代には、産業革命以前に花開いていたイギリスの伝統的食文化が復活する動きすらあった。仮に100歩譲ってイギリスのメシマズ扱いを看過したとしても、「産業革命により低賃労働・長時間労働が横行し、一般市民は料理をする時間がなかった（故に食の発展が遅れた）」「蒸気機関などの技術的発展を優先したために食の発展が遅れた」といったロジックの説明では、農業革命（第二次エンクロージャー）による農村地帯の生活様式の変化や、農業形態の変化による収穫物の衛生問題、食料保存技術の低さ、物流の悪さ、労働階級の住居事情、といった諸問題が一切射程に入らず、なんていうか、大学受験の世界史レベルの知識で話してるのかな、みたいな……？イギリスの食文化についてやけに説明したがる割に、視野が狭いし情報密度も薄すぎて話になりません、的な……？

加えて、日本語の運用能力（言葉の解像度があまり低くて低画質のピンボケカメラ並みに荒い）という問題もある。「イギリスは産業革命のせいで食文化が発達／発展しなかった」と日本語で表現した場合、発言者は「イギリスは産業革命のせいで、産業革命以前の水準の食文化を維持はできても、向上させることはできなかった」と解釈するよう受け手に要求している、と見なすのが一般的な読み方だ。ところが、現実は「食文化が発達／発展しなかった」どころか、「産業革命で食文化が大きく衰退／後退した上に、戦争が状況悪化に拍車をかけた」というのが実態である。「発達／発展しなかった」などというお気楽で贅沢な言葉が当てはまるのは、優雅に焼き菓子を頬張りながらティータイムを楽しみ、産業革命以前と同等の食文化を維持できていた一部の上流階級くらいだろう。それこそ、「中世イギリスは上流階級から庶民に至るまで食糧事情が良く、肥満・消化不良になる人が続出したため、医者が健康的食事法を指南していた」などと指摘しようものなら、「『産業革命のせいで食が発達しなかった』って言っただけだもん！『産業革命の前からメシマズだったなんて言ってないもん！』」と顔を真っ赤にして言い訳するだろう。ある程度日本語のできる人なら、そういう状況を説明する際は「産業革命のせいで食文化が衰退した」という表現を選択するんじゃないかと思うのだが。知らんけど。

イギリスの食文化史について本当に知識があるなら「産業革命と農業革命のせいで庶民の食文化メシウマからメシマズに転落し、戦争による食糧不足でメシマズが更に悪化した」と描写した方が、より正確に、情報の過不足なく、イギリスのメシマズ文化について伝えることができる。しかし、サンギョウカクメイ、サンギョウカクメイと題目を唱えるだけの人びとは、たいてい紋切り型に「産業革命のせいで食が発達しなかった」「産業革命のせいで食が発展しなかった」「産業革命で忙しかったから、食も産業もとはいかなかった」などの類似表現を繰り返すだけなのである。あるいは、もしかすると、日本語の運用能力云々の問題ではなく、イギリスの食文化史に関する知識がそもそも乏しいとか、アウトプット可能な情報量が限られているが故に似た内容のセリフを無限ループさせてしまうといったことが、会話が長引くにつれて話がどんどんつまらなくなっていく原因なのかもしれない。

産業革命と同時並行で行われた農業革命により、ロンドン都市部の労働階級はもちろんのこと、農村地帯からロンドンへ出稼ぎに来た人々の食生活は過酷を通りこして悲惨ですらあった。せめて農業革命さえなければ、ビクトリア朝時代の食文化の衰退はもう少しマシだったんじゃないかと思うほどである。農業革命で狩猟可能な土地を奪われ、農作物の衛生状態を信用できなくなり、農業革命以前であれば無料もしくは安価に手に入れられた食料品がすべて有料化・高価格化すると同時に、安価で入手できるのは鮮度の低い食品か異物混入・食品偽装の疑われる食品ばかり、という状況の当時の労働者にとって、自炊調理の目的は一つしかない。「食後に体調不良を起こさないと安心できるレベルになるまで加熱すること」。食材の安全性に不安があっても餓死するよりはマシ、という環境で、最低限のキッチン設備・燃料（薪）・調理器具で可能な最大限の調理と言えば「しっかり焼く」「しっかり煮る」だったのである。「 その日の食材にその日めちゃくちゃ火を通して終わり。その割にケーキ類は発達している。」などと言えるのは、イギリスの食文化の表層を軽く撫でただけの、飽食の時代に暮らす他国の人間であればこそ、としか言いようがない。

「食への関心が低い国民性だから」「ピューリタン思想の影響があったから」「ジェントルマンは質素を好んだから」などの心理面に依拠した説明を好む人びともいるようだが、当時の労働者階級にしてみたら「寝言を言ってる暇があったら安全なパンを、野菜を、肉を寄越せ！」と叫ぶだろう。「焼き菓子を餌に肥え太った金満家の言うことなんぞ、真に受けてたら飢え死にしちまう！」という文句付きで。

イギリスをメシマズ扱いするのであれば、この程度の歴史や社会背景は踏まえた上でイギリスをメシマズ扱いしてほしいものである。もっとも、これだけ知識があったなら「イギリスはメシマズで有名」という風説を安易に肯定しないだけの分別が身についていて然るべきだ思うのだが……物知りアピールしたいだけの似非教養人に、そこまでの情報収集能力や思考能力や期待するだけ無駄なのかもしれませんね。

[mokkung]

Apple TV+で配信中のドラマ『テヘラン』が面白い！

　ここ数年で一気に市民権を得た動画配信サービス。いくつかあるサービスの中でもApple TV+はあまり流行ってないですが、実は一見小粒ながらかなりよくできた良質なドラマや長編映画を取り扱っています。AmazonやNetflixと比べると作品数が少ないし、何となく地味な見た目の作品が多いので、流行らないのはよく分かるのですが、僕がこれまで観てきた作品はどれも素晴らしかったですし、作品のチョイスや内容から伺える人種やジェンダー問題に対するスタンスも好感持てます。個人的にはApple TV+にはとても満足しています。

　そんなApple TV+のドラマで今回おすすめするのが、イスラエル発のイランを舞台にしたスパイドラマ『テヘラン』です。

あらすじ

　イスラエルの諜報特務庁であるモサドのエージェントであるタマル・ラビニアン（ニヴ・スルタン）はハッキング能力に長けており、敵国であるイランの原子炉破壊作戦の任務を受ける。身分を偽装し別人として首都テヘランに単身で潜入することに成功するタマル。しかし想定外の事態で作戦が未遂に終わり、さらにひょんなことからイスラエルからの侵入者であることをイラン革命防衛隊の捜査員ファラズ・カマリ（ショーン・トーブ）に感づかれてしまい、タマルは一人追われる身になってしまう。果たしてタマルはテヘランから脱出できるのか、そして原子炉破壊作戦は遂行できるのか・・・。

引用元

イスラエルとイランの敵対関係を実感

　まずドラマを見始めて感じるのは、イスラエルとイランの敵対関係の重さです。我々日本人は欧米や東アジアの情勢には関心があっても、中東情勢にはさほど注視していないし、そもそも中東地域の国同士の関係性や地理感に関する理解があまりないのが実情だと思います。僕自身、イスラエルとイランが仲悪いことは知っていましたが、その理由や現在の両国の関係性などについてはほとんど理解がなく、このドラマを観たことをきっかけに少し勉強したりしました。

　冒頭、ヨルダンのアンマンからインドのニューデリーへ向かう飛行機に、旅行中の若いイスラエル人カップルが乗り込みます。しかし飛行機のトラブルでイランのテヘランへ緊急着陸し別の飛行機に乗り換えることになってしまいます。実はこの緊急着陸はモサドが工作員であるタマルをテヘランに潜入させるために意図的に起こしたことなのです。イスラエル人カップルは激しく動揺し、他の空港に着陸してくれなど懇願します。彼らにとっては絶対に入国することなどない敵国の空港に足を踏み入れないとならないことになり、捕らえられることが避けられないからです。何の説明もなく始まるので、僕は最初この場面を見たときに彼らが動揺して取り乱す理由がすぐに理解できず、数分経って「そうかイランは敵国だったわ！やばい状況じゃん！」と気づいたのでした。このようにイランとイスラエルの対立関係や両国の文化や思想・宗教的な背景が理解できていないとすぐに飲み込めない部分が所々あるのですが、一方で普段海外ドラマといえば欧米のものばかり目にすることの多い私達には、そのようなイランとイスラエルの様子を多少なりとも知り得ることができるし、勉強するきっかけになると思います。その点でも非常に面白いドラマです。

　ちなみにテヘランへ緊急着陸してからタマルがどのようにして空港からテヘラン市内へ潜入するのか、どうやって原子炉のの破壊工作を行おうとするのか、そしてなぜそれが失敗してしまったのか、ここまでを第1話に詰め込んでいますが、これが本当に見事で無駄のない流れで編集されており、しかもかなりスリリングで面白い！この第1話の出来栄えは見事で、一気に引き込まれてしまいました！騙されたと思って見てみてください。下手なスパイ映画やサスペンス映画よりよほど面白いです。

　その後のストーリーはネタバレになってしまうので、これ以上は語りません。第一話の完成度が高く、それ以後は若干の失速はありますが、かなりハラハラさせられる展開が待っており、タマルがどのように逃亡するのか、そしてイラン革命防衛隊のファラズがどうやってタマルを追跡するのかというスリリングな逃避劇が続き、良質なサスペンスに満ちたドラマになっています。あっと驚く展開も多々あり、最後まで目が離せません。

引用元

多面的な視点で描かれる戦い

　またこのドラマの良いところは、イスラエルが制作したドラマではあるものの、決してイランという国を徹底的に悪く���いたり、イランに住む人々をネガティブに描いていない点です。むしろイラン側の人物も苦しんだり悩んだりするし、共感させられるような描写を多々盛り込んでいますし、イスラエル側の人物がネガティブに描かれたりもするのです。特に革命防衛隊のファラズとその妻が関連するシーンは、とても人間味がある演出になっており、タマルを阻む敵であるにも関わらず観ている私達の心を揺さぶってきたり感情移入させられるのです。イランの言い分も理解できるように描かれますし、イラン人同士でも思想的に対立する部分が描かれます。このように敵味方や良い人と悪い人という構図に一方的に当てはめることはせず、より複雑で多面性を感じさせてくれる作りになっている点は良かったです。実際僕たちが生きる世界は白黒はっきりつけられないことばかりだし、対立する相手にだって人生があり、彼らのの視点で考えるともっと話は複雑だったりするのが現実ですよね。

　イスラム文化圏の様子を多少知ることができるのも興味深い点です。イラン革命以前のイランを語る場面が出てきたり（イラン革命について知らない人は調べてみてください）、イスラム法が特に厳格に守られる国としてのイランの様子や、それに対する若者たちのスタンスなども描かれたりします。ヒジャブを強制されることに反発するデモが描かれたり、ヒジャブをしていないだけでこんなに問題になるのかということを思い知らされるシーンが登場したりもします。街の様子も映し出されて、中東の雰囲気を感じ取ることができるので旅行に行った気分にもなりました。イランってこんな感じなのかと面白く観ていたのですが、実はロケのほとんどはギリシャのアテネで行われたと聞いてビックリしました。イスラエルの人物はヘブライ語、イランの人物はペルシャ語、両者が交わるときは英語という形で、言語もリアルに3ヶ国語で入り交じっている点もこだわりを感じました。

引用元

最後に

　イスラエル産のドラマなんてとっつきにくいと思いますが、騙されたつもりで観て欲しいです。本当にクオリティは高いですし、50分が全８話とコンパクトなので、一気観もできると思います。お家時間のお供に是非！あとMark Eliyahuが手掛けたサウンドトラック、中東音楽っぽいセンスとエレクトロサウンドが融合していてなかなか良いです！

　といってもまずはApple TV+に加入してくださいね！