#米と野菜の食工房

[myonbl]

2023年7月13日（木）

今朝も8時12分に新幹線の予約完了とのメール、これでお盆の予定が確定できた。いったい、そんな混雑するときに何をするのかというと、落語を聴きにいくのである。応援している落語家・露の新治さん、8月は関東での出番が多い。それならと、一泊二日の落語を楽しむだけのツアーとなったのだ。柳家喬太郎・三遊亭兼好はもちろんライブは初めて、夜には鈴本演芸場のお盆興行、東京の定席ももちろん初めて、ワクワク、ドキドキ。

4時30分起床。

日誌書く。

朝食。

洗濯。

弁当*2。

プラゴミ、45L*1。

雨の中、ツレアイは合羽を着て自転車で出勤。

私はO姉と一緒に車で出勤。

順調に到着する。

昨日ミスを犯したエクセル試験の採点作業、仕切り直しで昼まで頑張る。

木曜日3限は＜スタディスキルズ（教育学科）＞、今日はグループ発表、卓球部員が試合でいないので3班だけの発表、終了後は評価シートを記入して早めに終了。

急いで自室に戻り、エクセル試験の採点作業の続き、なんとか看護学科2クラス分の作業を終えることが出来た。かなりの二極分解、予想された結果ではあるが次週に念を入れて���習させねば。

早めに帰宅、蒸し暑いので速攻で着替える。

昼間採点したエクセル試験の再チェック、これで評価作業がスムーズにできる。明日は栄養学科の分を作業しなければ。

酢タマネギを仕込む。

買物はせずに、あり合わせの食材で夕飯を準備する。

昨日仕込んでおいたジャガイモとサバ缶の煮物、少し焦げてしまったがそれがまた美味しい。頂き物の信州ワイン、濃くて美味しい。

録画番組視聴。

サラメシ シーズン13 (11)宮大工のまかない担う新人奮闘記▽コンポスト

初回放送日: 2023���7月6日

長尾さんは１８歳の新人宮大工。高校卒業後、地元を離れ先輩職人たちと寝食を共にしながら修行中。長尾さんに任された大切な仕事が職人たちのまかない作り。宮大工の仕事は段取りが大切、その段取りと思いやりを学ぶため重要な任務なのだ。新人職人の奮闘ぶりを拝見▼コンポストに情熱を注いで四半世紀。通販会社社長のコンポスト愛と野菜たっぷりの仕事とランチをご紹介▼お弁当箱が語る「おべんとうのはなし」は「俺の定番弁当」

「やまがた春夏色模様」

初回放送日: 2023年7月11日

春から初夏にかけての山形市は豊かな自然や伝��工芸などの「色」がきらめく季節。桜から植木市や水田の緑を経てサクランボ、紅花へ。色とりどりの風土と営みを描き出す。 

 ４月、春を迎えた山形市を彩るのは桜色、続いてサクランボの白い花。５月になると街では伝統の薬師祭植木市が開かれ、水田や里山も緑に。草木染めの工房ではさまざまな草花の色、そして江戸時代「金よりも高価」と言われた紅花染めの紅色が輝く。さらに職人が守り伝える和傘、牧野博士ゆかりの植物画家、純白の米こうじから生まれる手作りみそ。６月、サクランボが実り、やがて紅花が咲くと夏へ。山形ならではのカラフルな色模様。

どちらも見応えある内容だった。

片付け、入浴、体重は変わらず（あかんがな！）。

歩数は届かないが、なんとか3つのリング完成。水分は1,540ml。

[tokyomariegold]

2022/12/17〜

12月17日 寒すぎて体調は相変わらず絶不調。 でも東京の電車や美術館はちゃんと暖房が効いていて暖かくて、たくさん着込んでいる自分に悲しくなった。 お友達とICCの展示を鑑賞。 メディアアートがなんとなく動いていたりするのを、ぼーっと観るの楽しいよね、と言って、その後は新宿まで歩いた。最近の気づきや、丁度お互いそれぞれの友人の結婚式に行ったこともあって、結婚観や恋愛観について話をした。 彼女とは、一般的な恋愛や結婚の事を話すことはあっても、お互い自分の事については話したことがなかったので、なんだか新鮮だった。少し仲が深まった気持ちになる。

お誕生日プレゼントに、小鳥のさえずりブッダマシーンと、文鳥のぬいぐるみと、アポテーケフレグランスのクローゼットタグを渡した。なんと、彼女からはクリスマスプレゼントにショートケーキのサブレをいただいた！3popだね、って言った。 ちゃんと何かが満たされた。 “シミュラークルとシミュレーション”が届きました、と図書館から予約した本の通知メールがあったのでその後は神保町へ。 でもちょうど京王線で人身事故が発生してしまい運転見合わせで閉館時刻に間に合わないので、行くことができなかった。今週、有給をとって図書館へ行かないと！ 帰宅して、ネックレスを外そうとしたら、線が切��てパールがぱらぱらと飛び散ってしまった。何か不吉な気がして、どうか私もみんなも何も誰もどうにもなっていませんように、と思いながら、洗面台のパールを拾った。悲しい。

12月18日 ネイルをしてもらった！ 行きの電車で5年前に作った自分のフォトブックを見返した。 やっぱりこの時の自分の自撮りやSNSでの楽しそうな振る舞いを羨ましく思ってしまう。昨日会ったお友達にも話したように、この時の自分は、もう少し他人みたいで、ちゃんと、いいね！を押す側に今は自分がいる。 ネイリストさんのマスクが上下逆で、言うか言わまいか悩みつつ、でも他のことを話したり考えたりしているうちに施術が終わってしまった。 昨日お友達から聞いた、コップの水滴で底面に張り付く木のコースターを何度もテーブルに落とす男の人、じゃないけれど、一緒にお茶をする目の前の男の人が、マスクを逆に付けていたら、はあ？と少し嫌悪感を抱いてしまうかもな〜、と思って、かわいい女の人だと全然平気なのは何でかな。

“ユートピアのテーブル”を観に根津の5th floorへ行った。 菜月さんの写真とても良いな〜と思ったし、昔“団地のはなし”にも写真を提供されていて、どこか郊外と親和性のある感じを勝手に抱いている（その本には大島さんの作品もあった）。でも紙芝居みたいな展示方法は少し写真を観づらくて残念。 とっても体が冷えてしまい、何と、今日はお風呂を沸かして見ている… どきどき… スーパーの出口のゆべしと餅たちは、くるみゆべしが一足先に売り切れていた。

12月19日 寒すぎて今日も気が滅入っていて吐き気が止まらなかった。 それでとっても不本意ながら日記帳に文字を書く元気もなくてこうやってメモ帳に文字を打っている。 帰り道の博物館のイルミネーションが今日は全部消えていて悲しい 。 最後の研修で初めて対面でグループワークをした同期達が「入職前に資格を取ってました」とかちょっと上等なエピソード達をした同期に対して「強いな」とコメントしていた。

12月20日 駅のホームを歩いていたら、どこからか「おいあぶねえぞ！」と声をかけられて泣きそうになる。前にもこんなことあった気がする。 寒さで気が滅入ってしまい、NHKオンデマンドに登録してしまった。 映像の世紀、バックヤード、恋せぬ二人、100分で名著、いろいろ観てみよう。テレビ画面が少し欲しくなる。自立式の白い画面がよいな〜。 12月21日 そういえばもうすぐ長崎へ行くことを思い出して、工程を考えなくては！と時刻を調べたりした。先週会った友人が今頃長崎に行っているかもしれないので、どんなだか様子を聞いてみようかな。 ハウステンボスのナインチェグリーティングイベントに行きたいけど、空港やホテルからのバスの時刻とうまく合わなそう。 NHKオンデマンドに登録した話をしたら、2人から映像の世紀をお薦めしてもらった。1人のお部屋でヒトラーとか観られるかな、私。 スーパーではバター餅とごまゆべしが良い勝負の在庫。 球技大会したいね〜と職場の人たちが話していて、私はドッジボールは無くなった方が良いレクレーションだと思うし、キャッチボールはよく意味がわかないな〜と思っていることを話した。 ずっと音沙汰なかった友人からやっとメッセージの返信が来ていた様で、まだ中身を見られてないけれどひとまず安心した。みんな元気でなくとも、いてほしい。生きていてほしい。

12月22日 今日は冬至らしい。 東京が暖かくて驚いて、今日も着込みすぎの自分が惨めになる。 10:30〜10:40ならお会いできます、と研究室の先生からメッセージを頂く。図書館で予約した本を受け取り年末のご挨拶をしに研究室へ行った。 いろいろ逆算して8:30に家を出たのに、途中、近江屋洋菓子店で手土産を買ったり、そのまま歩いていたらあっという間に10:30。 図書館のラウンジでバタバタと荷物をまとめていたら、そこが会場の音楽祭の準備を始める学生さんたちに「荷物そのまま置いておいて大丈夫だよ！」と言ってもらう社会人（OB）。 先生に少しだけご挨拶をしてお菓子を置いて大学を後にした。 1時間前行動を心がけないと。 そのあとは新宿武蔵野館で“そばかす”を鑑賞。 ビックロに行きたかったけれど、ビックカメラしか見当たらなかった。ビックロって終わっちゃったの？ 映画はこんな感じだろうな〜、がずっといい感じで続く作品だった。 上映前にSNSで布施さんが講師を務める講義イベントがあることを知る。ラブレターの書き方、気になる。 映画が終わって外に出ると雨が止んでいて、やっぱり東京は暖かかった。 東京のユニクロでmameコラボのヒートテックを買ったり、東京の無印良品で六角ゲルインキボールペンを見つけられず、さらさら書けるペンを買ったりして帰ってきた。今日はポップをはかる年賀状印刷大会をするぞ〜！

12月23日 昨日は暖かかったけれど、今日も職場は寒くて、風が強くて、しもやけの指が腫れて指輪が通らなくなった。 2023年ポップをはかる年賀状、無事に作り終えた！ 誰にどのポップが印刷されたかをまだ確認して���ないので楽しみ。 職場では大掃除をした。 2期下の方が二つ結びをしていて可愛くて、三つ編みをしたくなった。 大掃除の疲れとか、寒さとか風の強さとかで、とても眠くて何とか帰宅してへたへたしている。 今日は“にじのきらめき”というお米をもらった。 2年前にももらっていたけれど、お米を食べられないし重くて持ち帰れないしで、未だにロッカーに入れっぱなしだったのでとても困った。 ひとまず、今日もらったお米の引き取り手を探す。 引き取り手が見つかり、その方にロッカーで2年眠っているお米があることを話すと「古米でも食べられるからもらって帰る」と、それも引き取ってくれた。 炊飯を始めるならば、炊飯器より圧力鍋がおすすめとのこと。 スーパーはクリスマスとお正月が一気に訪れていて、納豆が追いやられて、納豆売り場にはおせちの練り物が並んでいた。 クリスマスはサーモンとエビがお安いらしい！（チキンじゃないんだね。） そして今回もバター餅が売れ残っている。 ポストを開けると、クリスマスカードでも入っていそうな封筒が実家の母から届いていた。中身はゆうちょからの親展ハガキ。 今日は本当に寒さで体力がもうない。

[mxargent]

"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF MINATOMO NO YORITOMO

アイウエオカキクケコガギグゲゴサシスセソザジズゼゾタチツテトダ ヂ ヅ デ ドナニヌネノハヒフヘホバ ビ ブ ベ ボパ ピ プ ペ ポマミムメモヤユヨrラリルレロワヰヱヲあいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわゐゑを日一国会人年大十二本中長出三同時政事自行社見月分議後前民生連五発間対上部東者党地合市業内相方四定今回新場金員九入選立開手米力学問高代明実円関決子動京全目表戦経通外最言氏現理調体化田当八六約主題下首意法不来作性的要用制治度務強気小七成期公持野協取都和統以機平総加山思家話世受区領多県続進正安設保改数記院女初北午指権心界支第産結百派点教報済書府活原先共得解名交資予川向際査勝面委告軍文反元重近千考判認画海参売利組知案道信策集在件団別物側任引使求所次水半品昨論計死官増係感特情投示変打男基私各始島直両朝革価式確村提運終挙果西勢減台広容必応演電歳住争談能無再位置企真流格有疑口過局少放税検藤町常校料沢裁状工建語球営空職証土与急止送援供可役構木割聞身費付施切由説転食比難防補車優夫研収断井何南石足違消境神番規術護展態導鮮備宅害配副算視条幹独警宮究育席輸訪楽起万着乗店述残想線率病農州武声質念待試族象銀域助労例衛然早張映限親額監環験追審商葉義伝働形景落欧担好退準賞訴辺造英被株頭技低毎医復仕去姿味負閣韓渡失移差衆個門写評課末守若脳極種美岡影命含福蔵量望松非撃佐核観察整段横融型白深字答夜製票況音申様財港識注呼渉達良響阪帰針専推谷古候史天階程満敗管値歌買突兵接請器士光討路悪科攻崎督授催細効図週積丸他及湾録処省旧室憲太橋歩離岸客風紙激���周師摘材登系批郎母易健黒火戸速存花春飛殺央券赤号単盟座青破編捜竹除完降超責並療従右修捕隊危採織森競拡故館振給屋介読弁根色友苦就迎走販園具左異歴辞将秋因献厳馬愛幅休維富浜父遺彼般未塁貿講邦舞林装諸夏素亡劇河遣航抗冷模雄適婦鉄寄益込顔緊類児余禁印逆王返標換久短油妻暴輪占宣背昭廃植熱宿薬伊江清習険頼僚覚吉盛船倍均億途圧芸許皇臨踏駅署抜壊債便伸留罪停興爆陸玉源儀波創障継筋狙帯延羽努固闘精則葬乱避普散司康測豊洋静善逮婚厚喜齢囲卒迫略承浮惑崩順紀聴脱旅絶級幸岩練押軽倒了庁博城患締等救執層版老令角絡損房募曲撤裏払削密庭徒措仏績築貨志混載昇池陣我勤為血遅抑幕居染温雑招奈季困星傷永択秀著徴誌庫弾償刊像功拠香欠更秘拒刑坂刻底賛塚致抱繰服犯尾描布恐寺鈴盤息宇項喪伴遠養懸戻街巨震願絵希越契掲躍棄欲痛触邸依籍汚縮還枚属笑互複慮郵束仲栄札枠似夕恵板列露沖探逃借緩節需骨射傾届曜遊迷夢巻購揮君燃充雨閉緒跡包駐貢鹿弱却端賃折紹獲郡併草徹飲貴埼衝焦奪雇災浦暮替析預焼簡譲称肉納樹挑章臓律誘紛貸至宗促慎控贈智握照宙酒俊銭薄堂渋群銃悲秒操携奥診詰託晴撮誕侵括掛謝双孝刺到駆寝透津壁稲仮暗裂敏鳥純是飯排裕堅訳盗芝綱吸典賀扱顧弘看訟戒祉誉歓勉奏勧騒翌陽閥甲快縄片郷敬揺免既薦隣悩華泉御範隠冬徳皮哲漁杉里釈己荒貯硬妥威豪熊歯滞微隆埋症暫忠倉昼茶彦肝柱喚沿妙唱祭袋阿索誠忘襲雪筆吹訓懇浴俳童宝柄驚麻封胸娘砂李塩浩誤剤瀬趣陥斎貫仙慰賢序弟旬腕兼聖旨即洗柳舎偽較覇兆床畑慣詳毛緑尊抵脅祝礼窓柔茂犠旗距雅飾網竜詩���繁殿濃翼牛茨潟敵魅嫌魚斉液貧敷擁衣肩圏零酸兄罰怒滅泳礎腐祖幼脚菱荷潮梅泊尽杯僕桜滑孤黄煕炎賠句寿鋼頑甘臣鎖彩摩浅励掃雲掘縦輝蓄軸巡疲稼瞬捨皆砲軟噴沈誇祥牲秩帝宏唆鳴阻泰賄撲凍堀腹菊絞乳煙縁唯膨矢耐恋塾漏紅慶猛芳懲郊剣腰炭踊幌彰棋丁冊恒眠揚冒之勇曽械倫陳憶怖犬菜耳潜珍

“kill them with kindness” Wrong. CURSE OF RA 𓀀 𓀁 𓀂 𓀃 𓀄 𓀅 𓀆 𓀇 𓀈 𓀉 𓀊 𓀋 𓀌 𓀍 𓀎 𓀏 𓀐 𓀑 𓀒 𓀓 𓀔 𓀕 𓀖 𓀗 𓀘 𓀙 𓀚 𓀛 𓀜 𓀝 𓀞 𓀟 𓀠 𓀡 𓀢 𓀣 𓀤 𓀥 𓀦 𓀧 𓀨 𓀩 𓀪 𓀫 𓀬 𓀭 𓀮 𓀯 𓀰 𓀱 𓀲 𓀳 𓀴 𓀵 𓀶 𓀷 𓀸 𓀹 𓀺 𓀻 𓀼 𓀽 𓀾 𓀿 𓁀 𓁁 𓁂 𓁃 𓁄 𓁅 𓁆 𓁇 𓁈 𓁉 𓁊 𓁋 𓁌 𓁍 𓁎 𓁏 𓁐 𓁑 𓀄 𓀅 𓀆

[hoshinotanidanchiblog]

ホシノタニマーケットvol.10 出店者情報

10/20（日）開催のホシノタニマーケット出店者の方々をご紹介します！

地域のおいしい、たのしいものが盛りだくさんです。

ホシノタニマーケットならではの出会いをぜひお楽しみください。

出店一覧（順不同）※写真はイメージです。

◇アクティヴ・ママ

（衣類販売）

「子連れで集まれる場所を自分たちで作ろう！」とママたち自身が始めたサークル。子育てサロンの運営など、座間の子育てを支える心強い存在。今回は子ども服やベビーグッズが並びます。

◇いわしや

（茶葉販売）

漢方アドバイザーの豊島祐子さんが考案した、和漢植物配合のブレンドティー。豊島さん自身の手でブレンドしているそうです。お茶の試飲と、茶葉を買うこともできます。体や心の疲れに、じんわり染みる優しさを味わってください。

◇太田農園

（野菜販売・お菓子販売）

先祖代々続く歴史ある小田原の農家による新鮮野菜と、その野菜を使ったお菓子たち。季節や旬を大切にしながら野菜を露地栽培しているため、野菜とは一期一会のような出会いが多い太田農園ならではの味をお届けします。

◇喫茶ランドリーホシノタニ店

（飲食店）

コインランドリーやミシン、アイロンを備えた”まちの家事室”付き喫茶店のテーマは「どんなひとにも自由なくつろぎ」。エアロプレスで一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒー、紅茶に子どもジュース、手作りのツナメルトトースト、ボリュームたっぷりのナポリタン、人気の手作りスイーツなどをお楽しみください。

（イベント）

喫茶ランドリーのスタッフがお店のドリンク、フード、スイーツの中からおすすめメニューを提供します！

また、普段はお店の中で販売している可愛いhandmadeの布小物達を店先にて販売します。

ぜひぜひ覗きに来てくださいね！

◇タニクレーン

（植物販売）

多肉ショップオープンに向けて準備、修行中なタニクレーンさん。育て方や特徴なども発信しさまざまな多肉植物の魅力をお伝えします！

◇時土器

（食器販売）

厚木市みはる野で小さな陶芸教室を開いている時土器（ときどき）。土のぬくもりや素朴さを残して、日々、器や小物づくりをしています。

今回は見た目にもあたたかい雰囲気の陶器を販売いたします。

◇ポエム

座間駅前の顔。

数々の賞を受賞し、地元で35年ものあいだ愛されてきたパン・洋菓子店。座間愛あふれる2代目オーナーが作るおなじみのシュークリームやお惣菜パンをご用意します！

◇ひばり茶寮

（陶芸ワークショップ・販売）

座間市にある陶芸体験&和風喫茶が初出店。地域に愛される、子供から大人までも夢中になるような陶芸体験をお気軽に体験できます！陶器の販売もありますので、ぜひお楽しみに。

◇微々子

（イラスト・似顔絵）

ぷにっとデフォルメ＆シュールポップなイラストが可愛い微々子さん。ステッカー、ポストカード等のオリジナル商品から、即興かんたん似顔絵イラスト販売もやる予定です。この機会にぜひ御試しください！

◇まめごはん

（グラノーラ販売）

映画好きならではの、映画にまつわるこだわりごはんを提供するまめごはんさん。今回は、とある映画をモチーフにしたグラノーラを販売します。どんな思いが込められているのかも楽しみながらぜひお手に取ってみてください。

◇木工房千��

（木工品販売）

木工ろくろや組み木、木象嵌などの技術を使ってシンプルな木のアクセサリーや、オリジナルキャラクターの雑貨を製作している千舟さん。初めて見るような、不思議だけど懐かしい、いつも身の回りに置きたくなるような愛着の持てる作品ばかりです。

◇もふずぱえりあ

（キッチンカー）

パエリアのキッチンカー専門店です。魚介のパエリヤを中心に、日替わりのオリジナルパエリヤをご提供しています。

◇Charmante☆Mémé

（子供服・小物販売） Charmante Mémé （チャーミングなおばあちゃん）が可愛いお孫さんの笑顔を想いながら愛らしく、カッコよく、そして使いやすい作品をお届けするお店です。

◇Den-Pata.

（野菜販売とレザー雑貨販売）

お米や野菜を育てている農家による、自家製新鮮野菜や柑橘類、お米（はるみ米、持つ米喜寿）など、土の恵みを存分お楽しみいただける農産物をお届けします。

手縫いのレザー雑貨もご用意いたします！

◇Ricorita

（キッチンカー）

新鮮な地野菜がたっぷり食べられる南インド風カリー定食MEALS（ミールス）を日々作っています。1 + 1 が10にも20にもなってしまう魅惑のカリー定食MEALS。お子様にも食べていただけるよう辛くないカレーもご用意しております。どうぞご賞味くださいませ！

◇kiiro-季彩-

デザインと色味にこだわった贈りたくなるアイシングクッキーをお届けするお店。

ハロウィンの季節にぴったりなリースアイシングクッキーづくりを、体験できます！この機会にぜひお試しください♪

◇Odakyu OX

（飲食物販）

座間駅前の小田急マルシェ内にある、「Odakyu OX」も特別出店します。今回は、ドリンクやちょっとしたお菓子やおにぎりなどを販売予定！

◇with.

（ワークショップ）

子育て世帯が楽しめる親子で楽しいワークショップを開催。

今回は、お子さんでも楽しめるハロウィンモチーフのワークショップを行います。 お花で彩るハロウィン帽子の髪飾りや、ほっこり♪ハリネズミさんの森ライトなど、ほっこり可愛いモノつくりをぜひ体験してみませんか。 オリジナルの雑貨も販売いたします！

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＼小田急マルシェのテナントも特別営業／

◇CAFE IMPRESSION

（カフェ）

座間駅東口すぐの、スペシャルコーヒー専門店。

肌寒い季節、おいしいコーヒーをぜひご自宅でも味わってみてはいかがですか。

お店は10時よりオープンしておりますので、ぜひお立ち寄りください。

◇ダイニングバルピース

（飲食店）

洋食中心のお食事や多彩なアルコールにてご満足頂ける空間です。

ランチ利用OK！、ディナー利用OK！（インスタ必見、フォロー必須、DM歓迎！笑）

ディナーは居酒屋、バル、バーetc...として様々なシーンにご利用頂けます。

（中小団体、貸切予約等のご予算からご相談致します）

ぜひお立ち寄りください。

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＼座間市からも出店／

◇��間市クリーンセンター

清掃車「ざまりん号」の乗車体験やゴミの投げ入れなどの楽しいゲームやアート展示。こどもも大人も楽しめる楽しい演出で迎えてくれます。

◇座間市第３子育て支援センターざまりんのおうち「かがやき」 

子どもと遊んだり、親同士やアドバイザーとおしゃべりしたり、自由に過ごすことができる憩いの場です。また、子育て相談もできます。

未就園児とその保護者が予約不要かつ無料で利用できるので、気軽にご利用ください。

◇座間市観���協会 

座間市マスコットキャラクター「ざまりん」が登場。記念撮影などをお楽しみいただけます。

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◇小田急ＷＯＯＭＳ部隊

座間市でのＷＯＯＭＳの取り組みやゴミの資源化などサーキュラーエコノミーについてご紹介します！

ゴミゼロゲームの体験、イベント会場、街のゴミ拾いにもご協力下さい！

＼『ざまにわ』出店者のご紹介／

お子様から大人まで楽しめるような美味しいキッチンカーが３台出店します！

そのほかコンテンツも決まり次第公開予定。

ぜひぜひおたのしみに！

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■注意事項

※駐車場のご用意はありません。公共交通機関等でお越しください。

※ワークショップ受講中のケガ・紛失・その他の事故については自己責任とし、一切の責任を負いませんので予めご了承ください。

※当日は写真撮影及びテレビ取材をさせて頂く可能性があります。撮影した写真や映像は今後WEBや広告などで使用させて頂きますので予めご了承ください。

※イベント内容は予告なく変更になる可能性があります。

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[noumado]

【お店の情報まとめ】

【容器を持って、お店に行こう】

ノウマドは2024年7月に

山形県中山町に店舗を構えました。

☆9月10日（火）と17日（火）は

いつもならお休みの火曜日ですが、

13時から17時までゆるオープン。

事務仕事などしながら

こっそりオープンしてます。

野菜やパンはありません。

量り売りや調味料などご希望の方は

お気軽にご利用ください。

オープニングスタッフさんの勤務は

9月いっぱいで終了するので、

一人営業の練習を兼ねております！

☆久しぶりの催し出店です。　

大石田町次年子にて

en feel per sansation

9/23（月・祝）10:30〜16:30

品物は厳選して、

量り売りできる野菜とナッツや

ドライフルーツ、

調味料などお持ちします。

（裏テーマは「倒れないようにがんばる」）

写真1枚目に

大江町のストロボライト・フセカホさん

撮影の写真を使わせてもらってます。

@strobelight_jp

@fuseg

以下、ノウマドの基本情報です。

■営業日　　毎週金土日の3日間

■営業時間　11:00～17:30

◎毎週金曜日は山ベーグルさんの焼きたてベーグルあり

◎その他の日の「パンなど」については随時お知らせします

■毎週木曜日　仙台出張

　青葉区立町　kaffe tomte さん軒先に

　12時頃到着〜15時頃まで

　山ベーグルさんあります

■店舗住所

東村山郡中山町長崎185

（ネクサス不動産さんと同じ建物、同一住所）

googleナビで検索できます！

■ノウマドのお客さま専用駐車場5台あり

（2枚目の画像をご参照ください）

【容器を持ってお店に行こう】

店舗では、食料品や洗剤などの量り売りを

導入しています。

こうした量り売りは、

お客さんが入れもの・容器を持って来て

そこに詰めて持ち帰ることで成り立ちます。

空いてる小ビン（フタ必要です）とか、紙袋・布袋、はたまた使い終わった封筒とかでも、

幾つか持ってお買い物に来ていただけたらと

思っていますので、ぜひ貯めておいてください。

店頭にてスグレモノのびん容器や

シリコンバッグ“スタッシャー”の

販売もあります。

◯量り売りの際には水道での手洗いか

アルコール消毒をお願いしています。

手拭き紙はご用意していますが、

ハンカチをお持ちの方は

ハンカチをお使いいただくのも歓迎です。

【量り売りラインナップ　9/7現在】

お買い物の参考に！

※生産者さん・問屋さん敬称略です

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

●スパイス（vox）

シナモンスティック

シナモンパウダー

クミンシード

クミンパウダー

カルダモンシード

ブラックペッパーホール

ホワイトペッパーホール

ピンクペッパーホール

コリアンダーパウダー

ターメリックパウダー

��ナッツ類（アフガンサフラン）

くるみ （生）

アーモンド （生）

ホワイトアーモンド（生）

ピスタチオ（生）

●ドライフルーツ類

��アフガンサフラン〉

レッドレーズン

ブラックレーズン

グリーンレーズン

アプ��コットスティック（あんず棒）

〈nova〉

いちじく　 スミルナ種

ドライクランベリー

デーツ 種なし

プルーン 種なし

●海藻〈陸中海産〉

わかめ

めかぶ

昆布

●調味料

醤油・・テンスイ醤油（天童）

醤油・・石孫醤油（秋田県）

カンホアの塩 天日干し（ベトナム）

百笑の塩　釜焚き（福井県）

洗双糖（種子島）

マスコバド糖（フィリピン）

●農作物系各種

オーサワ雑穀（十五穀米）ミックス

小豆

紅平豆（いんげん豆）（工房ストロー）　

七里香ばし（大豆）（工房ストロー）

緋大豆（工房ストロー）

きくらげ（白石市　木華）

切り干し大根（愛媛県無茶々園てんぽ印）

ドライみかん（〃　てんぽ印）

ドライレモン（〃　てんぽ印）

●珈琲豆

ノウマドブレンド　酸味（のら珈琲）

ノウマドブレンド　苦み（のら珈琲）

●洗剤など

洗剤:えがおの力（エコ・ブランチ）

洗剤:森と…Fukii（がんこ本舗）

酸素系漂白剤

重曹　（食品利用可）

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

現在のラインナップは以上です！

■お願い

・誠に恐縮ですが、

テレビ・ラジオ・新聞・大手雑誌などの

取材は当面のあいだお断りさせていただきます。

お店を整えることに時間とエネルギーを

集中させたいと考えております。

以上よろしくお願い致します！

[moko1590m]

近ごろ海外のSNSで、日本の刑務所飯を紹介する動画が話題となっている。この日のメニューは、カリカリに揚がったフライドチキンにピラフ、野菜サラダにケーキだ。 　厨房での調理から受刑者たちが食べるところまでが映し出された映像で、海外では「その辺のレストランよりうまそうだ」の声が多数上がっている。 　我々日本人なら、毎日こんな豪華な食事なわけないのを知っているし、全ての刑務所が同様ではないことも知っているが、切り取られた情報というのは恐ろしいもので、海外では「これが日本の刑務所の日々の食事」と思ってしまっているようだ。 広告 日本の刑務所飯の料理風景 　InstagramやFacebookで最近話題となっているのは、「日本の刑務所の食事ってどうよ？（What do you think of the food they serve at Japanese prisons?）」というタイトルで投稿された動画である。 　メインは厨房での調理となっており、そこではおいしそうなフライドチキン、ケチャップライス、サラダがきちんとした手順に従って衛生的に作られていく。 4 3 　きちんと計量され皿に盛りつけられると、監視官がチェックして調理完了。これにバナナケーキが添えられ、受刑者の元へと配膳され���。 2 　これだけ見ると、確かにすごくおいしそう。栄養のバランスも整っているし、一般のレストランや社員食堂と差がないレベルだ。 実はこれ、クリスマスの特別メニュー 　海外サイト「news24online」では、以下のように紹介している。 味気なく食欲をそそらない刑務所の食事という一般的なイメージとは異なり、日本の受刑者は栄養価が高く、安全で衛生的に調理された、一般人が食べる食事と同じくらいおいしい食事が提供されている と紹介している。 日本の刑務所の食事は栄養バランスを重視している。受刑者の食事は、野菜、魚や肉などのタンパク質、米や麺などの主食で構成されている。 この徹底した管理により、受刑者は健康に不可欠な栄養素を摂取できる。これらの食事には、健康的で馴染みのある食材で作られた伝統的な日本料理が含まれており、日本の質の高い刑務所の食事は、文化的価値がもたらす敬意と更生によるものだ 3 　だがこの切り取られた動画の元となる映像はYoutubeにあった。実はこれ、クリスマスの日の夜の特別メニューだったのだ。 　さらにここは「播磨社会復帰促進センター」という、兵庫県加古川市にある刑務所（矯正施設）で従来の刑務所とは違い、官民協働での運営、社会復帰を目的とした刑務所だ。 　毎食600人分を作る炊事工場で働いているのは更生を目指す受刑者たちである。 　まあそれにしても、このクリスマスの日のメニューはとてもおいしそう。 　注目を集めたInstagramの動画には、「日本の囚人はアメリカの学校の子供たちよりも良いものを食べてるじゃないか」、「私の退職後の計画が決まった。日本に移住して刑務所に入ることだ」、「日本は人類のあらゆる分野で何光年も先を進んでいる」、「日本の刑務所の食事が高校のカフェテリアの食事よりもおいしそうなのは驚きだ」、「誰か私を日本の刑務所に送り込んでください」、「日本に行って、犯罪を犯して健康的なライフスタイルを手に入れましょう」などの海外からの声があがった。 　確かに日本の場合、高齢の年金生活者が刑務所の方がましだとしてわざと犯罪を繰り返し刑務所に戻るといったケースも問題になっている。すでに一部の刑務所は、実質的に「介護施設」になりつつあるようだ。

揚げたてのフライドチキン！日本の刑務所飯がレストランよりうまそうと海外で話題に : カラパイア

[binarystar1]

「咒术回战」 - 日语小讲堂#02

伏魔御廚子：伏魔和御廚子分开来看。伏魔：通过祈祷来召唤恶魔。御廚子：1.在御膳房工作的女官。2.神龛（怎么相宿傩这个领域展开都应该是2的意思吧……但「厨子」最原本的意义是收纳厨房用具和食材的道具。也怪不得别人调侃了哈哈哈）

神龛↓

生得：天生就具备的

駄目押し：本来胜负已定，但再给一击加层保险的意思。

買い被り：过誉。过高评价，过度信用。

今際の際：将死之际

御託を並べる：絮絮叨叨，滔滔不绝。有点那种找各种理由借口絮絮叨叨地说的感觉。

畳み掛ける：接二连三、连续不断地发动攻击

宝の持ち腐れ：空藏美玉。明明有好的资源却不知道利用。

布瑠部由良由良：由来应该是「十种神宝」中的咒文「布瑠之言」。传说咏唱这个咒文并挥动宝物会产生让人死而复生般的巨大的咒力。「布瑠部」指的就是挥动宝物，「由良由良」就是指玉器摇动发出响声的样子。顺带一提，这十种神宝中有4个是玉器。惠惠在这句话说完后又说了一部分的咒文「八握」，这个八握就应该是八握剣，同样也是十种神宝之一。（看样子十种影法术就是跟十种神宝有很大关系了）

当て馬：用于试探的幌子。

体良く：适当地，巧妙又圆滑地

辛気臭い：沉闷抑郁的氛围

しごく：高强度训练

ビンタ：扇巴掌

食いしばる：咬紧牙

イキってる：自大，装模作样。

契闊：分开后很长一段时间��有见面（不过在原文中应该就是个暗号而已吧）

キナ臭い：可���。

むさぼる（貪る）：贪婪地渴求

首がすげ変わる：替换掉重要职务的人

フルチン：下体裸露，咳…

手立て：手段方法。

ばっくれる：逃避责任，逃跑。「仕事をばっくれる」拒绝上班而离职。

頭一つ抜けてる：出类拔萃

チョベリグ：超very good（上一期查词典的时候就发现了，jjxx用的词汇怎么有点过时啊…过时的流行词）

パワーボム（Powerbomb）：炸弹摔。摔跤技术的一种。将对手后背朝下摔打在擂台上。五条老师吐槽的「大仁田」就是日本的职业摔跤手之一，「サンダーファイヤー・パワーボム」就是他的原创技能。

炸弹摔↓

ボサボサ：无所事事。

カルパス：短短小小的风干肉肠，一般用来当下酒菜。有点像特别硬的牛肉棒。emmm在日本吃过类似的但感觉不咋好吃，似乎黑胡椒味的还行。作品里提到这款↓而且包装袋的图还是熊猫

道草を食う：在做某件事途中开始做别的事情。可以想象一下骑马赶路时马突然开始吃草的情景~

小童：小鬼

紛い物：仿冒品

アキレスと亀：阿基里斯与乌龟。哲学概念。个人理解：1、乌龟永远都会领先阿基里斯一段距离。2、由于两人速度之间的差距，这个距离在无限地缩短，但不会为0

来看百度百科上给的说明： 乌龟在阿基里斯前面1000米处开始，和阿基里斯赛跑，并且假定阿基里斯的速度是乌龟的10倍。当比赛开始后，若阿基里斯跑了1000米，设所用的时间为t，此时乌龟便领先他100米；当阿基里斯跑完下一个100米时，他所用的时间为t/10，乌龟仍然前于他10米；当阿基里斯跑完下一个10米时，他所用的时间为t/100，乌龟仍然前于他1米…… 芝诺认为，阿基里斯能够继续逼近乌龟，但决不可能追上它。

無限級数：无穷级数。

来看ChatGPT版的解释：

鉄囲山：佛教用语。围绕着世界中心的须弥山的九座山和八片海中最外围的一座由铁制成的山。

徒党を組む：勾结在一起

焚きつける：煽动

然るべき：适当的

不躾：不得体

虫酸が走る：十分不愉快。「虫酸」指的是胃酸倒��。

タッパ：身高。说实在头一次听说这个说法。语源是建筑用语「建端（たっぱ）」，指的是建筑最高处的高度。たっぱがある：身高很高。

揚げ足：挑毛病

KABA.ちゃん：日本的编舞师，变性人。比较出名的作品是SMAP那首「世界上唯一的花」的编舞。

LiLiCo：日本艺人。这位电视上蛮常见的耶。

陽水：井上陽水。野蔷薇品味真不错~「少年时代」超好听的！

★本卷高光句：

🐺「できるかじゃねぇ。やるんだよ!!」

🐺「少しでも多くの善人が平等を享受できるように、俺は不平等に人を助ける」

👿「魅せてみろ!!伏黒恵!!」 （这句话算是高光句吗…但是总觉得好狂啊，すきーー）

🐺「オマエを助けたことを一度だって、後悔したことはない」

🐯「長生きしろよ」

[walkabout-gf]

2024.1.7(日曜日)

ミチクサエンニチ

場所 金公園(岐阜市)

時間 10:00-16:00(雨天中止)

-キッチンカー-

・boccheno(石窯ピザ)

・タイペイシャオツー(台湾屋台料理・魯肉飯)

・おみやはん(麻婆丼)

・cafe oheso(マラサダ・ドリンク)

・cowcow grill(ステーキ丼)

・tokkun hamburger(ハンバーガー)

・士さむらいキッチン(テールラーメン)

・とんぼ家(たこ焼き)

・さそり座の台所(肉まん)

・coffee arichika(コーヒー)

・Little genius coffee(コーヒー)

・Le vent calme(米粉クレープ)

-飲食・物販-

・燻製工房 源(スモークチーズ)

・いなり寿しアワイ(創作いなり・鰻ライスバーガー)

・とんちんかんちん~珍道中~(けいちゃん焼きうどん)

・オイスターバー夜光虫(三陸産蒸し牡蠣・ジビエ料理)

・SALT122(タコス)

・crown(ドーナツ)

・cafe terada(野菜チップス・スイーツ)

・mano(イタリアンサ��ドウィッチ)

・kitchen ari.ao(焼き菓子)

・itoato(焼き菓子)

・すいもん(おでん・麹カレー・焼き菓子)

・Blitz coffee(コーヒー)

・Takuro coffee(コーヒー)

・わたぼー(帽子・鞄)

・bueno verde(オーガニック食品)

・Reverse store(服・雑貨)

・PEPS(kiso three rivers)

・カシミヤ2000(リサイクルカシミヤ)

・奥長良川名水(高賀の森水)

-ワークショップ-

・CHARO

・テクテクチクリン

・aun(サンキャッチャー制作)

-music-

・JEVA(jet city peaple)

・B.e

・一本筋トオル

お正月に金公園で開催です。

人気の飲食店・作家さんなどで賑わう楽しいイベントにぜひ足をお運びください。

[a2cg]

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年功序列と私

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以前いた組織では年功序列が色濃く残っていましたが、評価の軸が実力主義に移行したこともあり年下の上司が生まれると言うことが起きています。

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とは言え「年次は海より深い」と教育を受けて来た人がいきなり組織の長に就いたりするとそれを面白く思わない人もいるようで逆に上長の方が気を使っているなと感じます。

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以前は後輩部下に対して呼び捨てだった人がいきなり敬語使ったりしているのを見ると時代の変化を感じたものです。とは言え仲間内の敬語は距離感を感じますよね。

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原宿にある「友達がやってるカフェ」は店員から「来てくれたんだ！」とタメ口で声をかけられ客も「たしかラテ美味しかったよね？」という名のメニューを口にするそうです。

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タメと言って思うのは芸能人と一般人とでは同い年でも老け方が違いますよね。登坂淳一さんは白髪ですが竹野内豊さん、千秋さんが同い年と聞いてびっくりです。

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そしてこちらのビルも同い年ですね。と言うわけで本日のランチは1971年竣工の #ニュー新橋ビル が建てられた頃から入っている #初藤 #しんばし初藤 です。

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以前やえす初藤で朝食を頂いたことがあったのですが、意外にも新橋の方は初訪問です。いろいろ食べれる初藤定食が気になりましたが、同僚の #海鮮弁当 が気になり変更です。

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50年以上前のビルとは思えないくらい店内は綺麗で冷房がしっかりと効いています。3分ほどで料理が運ばれて来ました。ご飯も刺身もビジュアルが立派です。

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新鮮な #刺身 は彩りがいいですね。まずはイカの新鮮な味わいに、貝など珍しいネタを堪能します。そして、ご飯がただの白米ではなく、これまたいろいろ乗っています。

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鰹節の香りやシャケフレークの塩味に高菜とご飯単体でも楽しめますね。これにマグロなどの濃厚な味わいに鯛やサーモンなどバリエーションが豊かですね。

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一緒にネギと頂くネギトロなんかもあって楽しくなる弁当ですね。他の定食も気になるので、別メニューもチャレンジしてみます。

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#新橋ランチ #新橋グルメ #新橋和食 #新橋定食 #新橋海鮮 #とa2cg

[myonbl]

2022年11月20日（日）

私は3日連続で露の新治さんの追っかけ、ツレアイにもつき合ってもらって近鉄奈良駅へとやって来た。＜落語喫茶・古々粋亭＞は多彩な番組を提供しているが、本日は＜しんじ落語会＞、そのうち第1部の＜露の新治ひとり会＞が今日のターゲットだ。寄席の出番はあっても独演会形式の落語会は久しぶり、東京の落友Nさんとも久しぶりに会うことが出来た。コロナ第8波と称される事態になってはいるが、手洗い／うがい／消毒／マスク、対策十分とった上で今後もライブは楽しみたい。

5時30分起床。

日誌は前日予約投稿しているので、のんびりとWebで新聞を読む。

冷蔵庫に残っていた桜エビを蕎麦に散らす、なかなか美味しい。

洗濯1回。

今日は奈良で落語会、早めにランチを済ませて京都駅へと向かう。

近鉄京都駅から急行乗車、西大寺乗換で終点奈良へ。

今日の第1部は露の新治さん独演会、ネタだし3席を楽しむ。東京の落友・Nさんとお会いするのも久しぶり、あれこれ情報交換する。

3席終わって午後1時、会場の向かいのビル1階のお店に入る。外も中も怪しさ満開、それでも玄米と野菜たっぷりの日替わり定食は大正解。

京都地下鉄国際会議場行きの直通電車に乗車、ツレアイは九条駅でバスに乗り換えて自宅へ、私は四条で降りて大丸へ、出店中のさんだかん燻製工房であれこれ仕入れてから帰宅する。

以前なら、落語会に出かけると必ずその日のうちにレポートを書いてい��のだが、今となってはそんな体力も気力も無い。最低限のメモだけ作成し、新治さんとWeb管理者に送信する。

夕飯は冷蔵庫掃除、まとめ買いのスペインワインをいただく。

録画番組視聴。

サラメシ シーズン12

(26)「ワールドカップ直前!代表専属シェフ▽オシム元監督」

日本の話芸

桂吉弥 落語「たちきり」

初回放送日: 2022年11月20日

桂吉弥さんの落語「たちきり」をお送りします（令和４年９月１日（木）ＮＨＫ大阪ホールで収録）【あらすじ】遊びが過ぎた若旦那は、１００日間の蔵住まいとなる。若旦那と恋仲の芸者小糸が手紙を出すが、番頭がしまい込んで見せない。そのうち手紙も届かなくなり、１００日が過ぎた。手紙の事情を知った若旦那は小糸の家へ行くが、恋煩いで病になり、若旦那がこしらえた三味線を弾きながら亡くなったと、おかみから聞かされる。

う〜む、雑やねぇ。

片付け、散髪、入浴、体重は300g増、ま、しゃーないわな。

明日の夕飯用に、大根を下茹でする。

今日は電車／バスでの移動のみ、何とかギリギリで3つのリング完成。水分は、1,200ml。

[oneoneotta]

東京のみなさん🥰石川のいいもの&おいしいもの、たーっくさんあります！one one ottaからは焼菓子！よろしくお願いします。 #Repost @fukumitsuya_shop with @make_repost ・・・ ・ 【玉川店】 今年も開催決定🌕🍶 『月夜にオトメの金沢展』 14年目のオトメの金沢展。石川のいいもの＆おいしいもの、いつもの品もはじめての品も、今年もたっぷりお届けします。9/20は敬老の日、9/21は中秋の名月、9/23は秋分の日。行事めじろ押しの９月。月夜のおともに、贈り物や手土産にも。ちらりとでものぞいていただけましたら幸いです。 2021.9/16（木）-10/3（日） SAKE SHOP 福光屋 玉川店 ▶︎工芸・雑貨 青山健一（てぬぐい・カード）／あうん堂本舗（本）／赤池佳江子（イラストグッズ）／赤地 径（九谷焼）／atelier KiU（バッグ・ポーチ）／アトリエタフタ（刺繍ブローチ）／石川まゆみ（手漉き和紙）／石引パブリック（リソグラフ印刷グッズ）／伊能一三（へいわののりもの）／井上美樹（ガラスの器）／今井美智（ガラスの器）／今江未央（九谷焼小皿）／今城晶子（金工ブローチ）／岩﨑晴彦（うつわ）／岩本清商店（桐工芸品）／えちゃけ編集部（『えちゃけ』）／大迫友紀（ガラス）／奥の麻衣子（漆の器）／乙女の金沢（カード・かるた）／オヨヨ書林せせらぎ通り店（古本）／加賀てまり毬屋（てまり・針山）／金澤町家研究会（瓦マステ・本）／金沢民景（『金沢民景』）／上出長右衛門窯（九谷焼）／kappa堂（お香）／龜鳴屋（本）／木本百合子（型染め）／艸田正樹（ガラス）／Qure aromablend（ハンドジェル）／グリグリレザーズ（革小物）／工人（まな板・トレー）／工房あめつち（九谷焼）／ことのは不動産（物件）／kotohari（小皿・はしおき）／collabon（てぬぐい・冊子）／近撥弦楽器（ウクレレ・アクセサリー）／sasakihitomi（アクセサリー）／坂井直樹（鉄の花器）／笹島友紀子（金工）／定池夏子（うるしアクセサリー）／静観朋恵（ガラスジュエリー）／庄田春海（九谷焼）／杉田明彦（漆器）／杉原万理江（陶磁器）／スズキサト（うつわ）／すはらゆう子（お箸など）／たくまポタリー（うつわ）／竹俣勇壱（カトラリー）／田辺京子（京九谷焼）／千と世水引（水引細工）／田 聡美（ガラスの香立・豆皿）／ドウガミスミコ（陶磁器）／中嶋寿子（陶磁器）／中田雄一（陶磁器）／名雪園代（うるし）／西川美穂（金工アクセサリー）／能登デザイン室（縄文の香りスプレー・オイルなど）NorikazuHatta（ミニだるま）／乗越（乗越グッズ）／原田直治（陶磁器）／半田濃史（陶磁器）／廣島晴弥（カットグラス）／弘田朋実（手紡ぎ藍染アクセサリー）／black coffee（ガラスアクセサリー）／benlly’s&job（雑貨）／豆本工房わかい（豆本）／饅頭verymuch（CAP・靴下）／目細八郎兵衞商店（めぼそ針・裁縫セット）／森岡希世子（白磁の器）／山岸紗綾（蒔絵の箸・板皿）／山﨑菜穂子（型染め）／山崎麻織物工房（麻小物）／山﨑美和（陶磁器）／山田睦美（珠洲焼）／結城彩（器）／吉本大輔（加賀友禅柄ハンカチ）／らくや（てぬぐい）／ろくろく工房（陶ブローチ）他 ▶︎食品 甘納豆かわむら（甘納豆）／甘味こしらえしおや（米粉のお菓子）／うつろふ（サルサソース・干し野菜）／大畑食品（くるみのおやつ）／家族野菜 tsugutsugu（さつまいも）／金沢小町（欧風菓子）／金沢大地（米飴ジャム）／CAFE DUMBO（ラムレーズンサンド）／越山甘清堂（焼きま ん）／こびり（焼菓子）／坂の上ベーカリー（パン）／酒屋彌三郎（干しイチジクと焼きクルミのようかん）／自然農園もとや（玄米粉クッキー・薬草茶）／townsfolk coffee（コーヒーシロップ）／髙木糀商店（甘酒・花街味噌）／Chomsky Coffee & Library（コーヒー豆）／月とピエロのパン研究小屋（月の砂漠）／直源醤油（醤油煎餅）／中初商店（糀味噌・胡麻味噌・梅肉かつお）／NIKUO（ローストビーフ）／ニワトコ（梅干し・酒のアテ）／HUG mitten WORKS（クッキー・ベーグル）／波瀬農園（無農薬野菜）／ハーブ農園ペザン（ハーブティ・スプレー・オイル）／東出珈琲店（乙女ブレンド）／ビストロユイガ（熟成酒ケーキ・カヌレ）／ひらみぱん（パン・ケーキ）／ファミーリエ（れんこんソーセージ）／豆半（和菓子）／丸八製茶場（加賀棒茶）／ムシャリラムシャリロ（梅干し・チャイmix・酒肴）／諸江屋（しょうゆ落雁）／oneoneotta（焼菓子）／Cafe たもん（パンケーキミックス）／福光屋（純米酒など）他 ※出品者は変更になる可能性もあります。また、作家により出品点数の少ない場合もございます。なにとぞご了承くださいませ。 #乙女の金沢展福光屋 #乙女の金沢#乙女の金沢展 #福光屋玉川店 #器#酒器#工芸#sweets#パン#焼菓子#漆#硝子#雑誌#日本酒女子#金沢#日本酒#酒蔵#福光屋企画展#福光屋#加賀鳶#福正宗#craft#food#art#sake#二子玉川 https://www.instagram.com/p/CTTSjtmpgKN/?utm_medium=tumblr

[chw131]

Repost @mita_tomo #晩ごはん 🍀麦ご飯 🍀日の丸タケノコ餃子 🍀揚げ春雨のサラダ ︎☺︎水菜、からし菜、胡瓜、玉ねぎ、人参、ミニトマト、フリルレタス 🍀万願寺唐辛子としらす のぽん酢炒め 🍀米粉ミルクスープ 米粉かぼちゃニョッキ添え 🍀柿 * * 米粉ミルクスープは 野菜をたっぷり 冷凍しておいた米粉かぼちゃニョッキも入れて作ったよ。 かぼちゃ入れると煮崩れしちゃうから 米粉かぼちゃニョッキいいよ👍 スープの味付けは、コンソメと塩胡椒 牛乳を入れ、とろみは米粉でつけるだけなので簡単。 * * 万願寺唐辛子としらすを炒めて ぽん酢で味つけ * * 揚げ春雨のサラダは 栗原はるみさんのレシピで作りました。 甘酢だれをかけていただきます。 * * メインは @gyozakobo さんの 日の丸タケノコ餃子 タケノコは、宮内庁にも納めている、鹿児島県の㈱タケマンさんのタケノコを使用。 タケノコの食感と旨みがギュッと詰まった美味しい餃子です。 * 日の丸タケノコ餃子は @gyozakobo さんのプロフィールから飛べるAmazonで購入できるのでチェックしてみてください。 * * #おうちごはん#和食器#フーディーテーブル#節約料理#簡単料理#健康食#家庭料理#料理写真#おうちごはんlover#マカロニメイト#ふたりごはん#益子焼#和食#野菜たっぷり #Japanesefood#lin_stagrammer #ナチュラルキッチン #餃子#タケノコ餃子#餃子工房ヨコミゾ #米粉#かぼちゃ#ニョッキ#万願寺唐辛子 #PR https://www.instagram.com/p/CH5XFjYAf37/?igshid=9csndzzs9xgy

[chiiza68]

第16回マルシェ開催しました！

11/29(日)、第16回目の高知 蔦屋書店オーガニック・エコマルシェを開催しました。

豊穣の秋！

『やくちファーム』にはとれたての新鮮な野菜が、種類も豊富にならんでいました！

人参、紅芯大根、赤目芋、タケノコ芋などの根菜、大根葉、山東白菜、チンゲン菜、ベビーリーフなどの葉野菜。

お鍋、煮物、シチュー、彩りサラダなど、 晩ごはんの材料もそろいますよ。

『やくちファーム』で今季初、煎り落花生も登場！

2品種から選べます。

大粒は甘みが強く、小粒は香ばしさが立って、それぞれに特徴あり。

そのままポリポリ食べだしたらさいご、止まらなくなる美味しさです。

事務局スタッフが営む『食卓142』では、『やくちファーム』の野菜をメインにポトフを作って販売しました。

キャベツ、人参、じゃが芋は『やくちファーム』。

玉ねぎは、高知オーガニックマーケットに毎週出店している『わたなべ農園』さんの有機栽培。

牛肉は、���国市にある斉藤牧場さんの山地酪農牛です。

有機野菜と牛肉のおだし、黒潮町は「海工房」さんの完全天日塩「美味海」で、自然のうまみたっぷりのやさしい仕上がりになりました。

『西村自然農園アメノイロ』では、今年の新米が登場！

品種は、「農林22号」と「ヒノヒカリ」の2種類。

四万十町産、無肥料・無農薬の自然農法米です。

はざかけで天日干ししています。

生姜もたくさん穫れました！

『かめきちファーム』には、めずらしい固定種の野菜があります。

美しいグラデーションの高知の在来種「佐川大根」、あまみがあって緻密な肉質が特徴の「みやまこかぶ」。

サラダ、スープ、みそ汁、煮物、お漬物などにどうぞ！

『農楽ファーム』には、土佐金時というさつま芋。

ぶりぶりふとって美味しそうです。

12時からは、春菊、小松菜など葉物野菜のお得なタイムセールも実施しました。

マルシェのお得な情報は、蔦屋書店さんの館内放送でときどき流しています。

毎度ご紹介している、野草茶のお店『no,no,農園』のクロモジ。

こちらをお求めで、開店前からお待ちのお客様もいらっしゃいました。

クロモジに含まれる成分は、のど飴にもよく使用されていて、のどの炎症を鎮める、免疫を整える効果も期待できるそうです。

電動の粉ひきねえちゃんにその場で粉末にしてもらえます。

そんなクロモジを使った『no,no,農園』×『Tŷ Acco』のコラボ商品も生まれました！

クロモジの粉末を使ったサシェ。

クロモジのさわやかな香りには、鎮静作用がありリラックス効果も高いのだそうです。

とてもいい香り、今の時代にもおすすめです。

『めぐみめぐる』 にも、植物からの恵みをいかした製品がならんでいます。

西アフリカのマリ共和国からフェアトレードで仕入れたシアバターで、ゆきこさんが手作りするオリジナルのスキンケアクリーム。

自家製のツボクサオイルがポイントとなる、新作「ブラフミーブレンド」はすでに人気で残り1つになっていました。

種類があるので、ゆきこさんとお話ししながら自分に合うものを選ぶのも楽しいです。

手作り革製品の『 Pearl Berry 』、アイテム豊富に復帰してくれました。

バッグ、ポシェット、長財布、小銭入れ、スマホやカメラケース、キーホルダー、手帳やブックカバー、定期入れ、家電のコードを束ねるバンドなどなど。

便利で使いやすい品がたくさんで、欲しいものがきっとみつかるはず。

丁寧なアドバイスで、 作り手のさおりさんが、自分にぴったりくるものを探してくれます。オーダーもできますよ。

第16回マルシェも、無事に開催できました。

お越しくださった皆様、応援してくださる皆様、ありがとうございました。

高知 蔦屋書店オーガニック・エコマルシェ、次回の開催は12/13(日)です。

次回が年内の最終開催となります。

皆様のお越しをお待ちしております！

[kiyominne]

玄米のサラダご飯🥗と重湯のスープ サラダご飯には厚揚げミンチが入ってます 玄米ご飯をボイルしてお野菜と一緒に食べれば、パクパク❤️ ボイルしたお湯には玄米のエキスたっぷり✨少しのお味噌が隠れてます 栄養満点なんです #mcrobiotique#veg#vegan#厚揚げミンチ＃食感いろいろで楽しい#暑い日もパクパク#おとうふ工房いしかわ #厚揚げ#久在屋のおからと豆乳#おから味噌#豆腐マイスター講座＃お料理の時間#atelier*KIYOMINNE#bien-être #cuisine#a la main https://www.instagram.com/p/CDI1L3glM_8/?igshid=13g1lhhwlnvud

[hiraharu]

【今週の新入荷・再入荷】 ・ こんばんは、わざわざスタッフのムラヤマです。 ・ 本日はわざわざオンラインストアの最新入荷情報を一気にお届け！夏にぴったりの涼しげな器や、部屋と外の寒暖差に体調を崩しがちなこの時期に嬉しい温泉入浴剤など、様々な新入荷・再入荷がありました。ぜひチェックしてください！ ・ （新）まいにちのこめ油　三和油脂 玄米から生まれた、サラッとしていてくせのないこめ油が新登場。油特有の匂いもほとんどなく、様々な料理で使えます。わざわざはただいま油のラインナップがどんどんと豊富になってきています。ぜひ用途にあった油をお探しください。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=152580307 ・ （新）和風だし　オーサワ 顆粒タイプでサッと使いやすい和風だしが加わりました。毎日出汁を取るのは大変。たまには楽をしてもいいと思うのです。そんなときに大活躍の和風だし。今回は写真のモロヘイヤうどんを作ってみました。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=113243295 ・ （再）丸いバターケース　わざわざオリジナル 彩り豊かなバターケースが、再度全色揃いました。バターだけでなく、味噌や砂糖に漬け物など、お好きなものをお入れください！スタッキングして冷蔵庫に入れておけるのも魅力的です。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=127708450 ・ （再）ペッパーミル・ソルトミル　プジョー ミルと言えばプジョー。大人気のペッパーミルとソルトミルが再入荷しました。粗さの調節もできる優れもの。料理に合わせて。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2436308 ・ （再）ガラス工房橙 ガラス一筋のガラス工房橙の寺西さんご夫妻。今回も美しく薄緑がかったくるみガラスの器を届けてくださいました。家庭を、食卓を、淡く冷涼に彩ります。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1085455 ・ （再）手ぬぐい　宝島染工 天然染料で染め上げた、ファッション性を纏った宝島染工らしい手ぬぐいが再入荷しました。布巾として、お弁当包みとして、ハンカチとして。手ぬぐいは本当に使い勝手が抜群です。宝島染工の藍染の美しさをお楽しみください。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=152405899 ・ （再）薬用湯の花　村上商会 年間400万人を超える人が訪れる別府温泉の泉質を、自宅でゆっくり楽しめます。体ポカポカ、お肌すべすべでぜひお試しいただきたい逸品。クーラー冷えにもこれなら負けません。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=144418673 ・ （再）菊花線香　りんねしゃ また昨日の夜も虫に刺されました。夏の夜はまだまだ油断大敵。蚊取り線香ではなく、虫を寄せ付けない除虫が目的の菊花線香、しばらくお世話になりそうです。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=106392785 ・ （再）ぬか床一年生 夏野菜がおいしい季節。ぬか漬けはいかがですか？このぬか床はとっても簡単、手を汚さずにぬか漬けが楽しめます。前日の夜に漬け込めば、次の日の夜には食卓に。今日はナスときゅうりあたりにしましょうか。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=141249929 ・ 【重要】出荷休業のお知らせ 自社倉庫移転に伴い、ご注文商品は以下日程での発送となります。 パンとお菓子：8月13日（木）から順次発送 上記以外の商品：8月17日（月）から順次発送 お客様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、ご了承をよろしくお願いいたします。 ・ #info #わざわざで買えます #パンと日用品の店わざわざ

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2020.9.1tue_hokkaido

朝5時起床

娘のきのぴに叩き起こされる。 きのぴは今日、運動会の翌日でお休みだ。

昨日はきのぴの通う小学校の運動会が生憎の雨で開会宣言後すぐに中止になり、その振り替え日だった。 きのぴはピカピカの一年生。 初めての小学校の運動会で力を出し切り過ぎたのか昨夜は18時半には寝てしまった！早い！ 案の定、今朝は早起きだった。汗

私と旦那さんの景くんは、昨夜はきのぴが早く寝たことをいいことに、久しぶりに映画でも見ようとずっとずっと見たかった昨年アカデミー賞を総なめにした韓国映画『パラサイト』を見てから11時過ぎに就寝。 5時に起こされたのはさすがにきつかった。

しかも映画の内容がヘビー過ぎて、ずっしりと頭を隅から隅まで、その余韻で脳裏が埋め尽くされている。 一本の映画でここまでいろんな思いが交錯する感じ久しぶり！やっぱり映画ってすごい！ この作品を作った監督もすごいし、とにかく今の社会についてやら生き方について考えさせられた。ずっとパラサイトのことが頭を占める一日になりそうだ、、、。 この感じ嫌いじゃない。いや、私は観た映画に頭がもっていかれすぎるから映画を観るってこと自体が相当なエネルギーがいる。だから普段気軽に観れないのかなぁ、、、��とかぐるぐる自分の性格についても考える。

朝ごはんは、前日に焼いた自家製天然酵母パンに自家製スモークハムとマスタードと美瑛放牧酪農場の美味しいバターをのせたパンをほうばる。 うんうん。滋味美味しい。 コーヒーは、静岡のゴードンコーヒーを景くんが丁寧に淹れてくれた。 ゴーちゃんのコーヒーは優しいから、カフェインに弱い私でもお腹を壊したりしない。　

きのぴはバナナココアミルクシェーキをミキサーを使って作ってくれた。素直に今日の出来は素晴らしい！って褒めてあげたら、嬉しそうにニヤニヤして、1人コーンフレークを幸せそうにむしゃむしゃ食べてる。 いや、お世辞じゃなく本当に美味しかった。

明日はイラストレーターのブージルちゃんが北海道旅の途中に我が家へ来るって日。 さてさて何ごはんを作るかなぁと冷蔵庫の中と野菜籠をのぞきこみ献立を考える。 メキシコ好きのブーちゃんにメキシコっぽい料理を出したいなあとか考える。

考えたメニュー 夏野菜のミートソースグラタン オアハカのアリとコーヒーの豆乳マヨネーズと蒸しとうきび うちの畑のプチトマトと胡麻油と京の素 うちの畑のじゃがいもでサミュエルポテト あ！ブージルちゃんは幼い子もいるし王道鮭おにぎりも握ろう！

と思いたったら、ガーっとミートソースやら、トマトソースやらの仕込みが始まる。

きのぴが文房具屋でノートが買いたいから、美瑛の町まで出かけたいと言い出した。 仕込みもさながら、、、美瑛町まで。 美瑛町まで車で20分かかる。 玉子がほしい、牛乳がほしい！ って思ったらなんだかんだ買い出しに往復1時間はかかるから、ド田舎暮らしはなかなか大変だ。 町でざざざっと買い出しを済ませて、お昼ごはんはきのぴの希望で拓真館の近くの千代田ファームさんへ。 千代田ファームは動物とたわむれれるきのぴが大好きな牧場。うさぎや、やぎや、羊や、ロバや、馬や、牛たちと遊べる放牧ファーム。 近所にこんな場所があるのがとってもいい。

お昼ごはんは、千代田ファームレストランで初めて放牧牛のハンバーグランチを2人でもぐもぐいただく。久しぶりの外食だ。 しかも普段あまり食べない牛のハンバーグランチ！笑！

午後は美瑛放牧酪農場にチーズ工房が出来たらしくチーズを買いに車を走らせたが、、、ちゃん調べないで行ったら定休日だった。汗。 うんうん。よくあること。涙。

きのぴが車酔いをしたから家に帰りたいと言い出したので帰ることに。

午後はゆっくりだらだらお家で過ごす。 久しぶりにだらだらできてエネルギーチャージ。 お家の中や庭の掃除をしたり、花を生け替えたり。 景くんとパラサイトの映画の中の象徴的な言葉使いや、あのときのあの行動の意味ってなんだったのかを一緒に考えたり。 やっぱりパラサイトが頭から離れない。

夕方18時に早めの夕飯。

景くんが作ってくれた台湾風花椒枝豆。うまし！ 以下は私。 お揚げの卵とじ 我が家の畑で採れたとうきび・ブッシュバジル・じゃがいものかき揚げ 美瑛牛のウインナー巻きのトマトソース煮。（景くんの実家の定番料理！）肉で肉を巻くってすごい肉肉しい料理！笑 摘果メロンとほうずきのサラダ 長谷園のかまどさんの炊きたてごはん 今日の炊き具合は最高ってきのぴに褒められる。 京都の山田ファームさんの美味しいお米のおかげなのか、長谷園の土鍋のおかげなのか。 確かに我が家のお米は実にうまい。 いやはや長谷園の土鍋の破壊力たるや！ 改めて素晴らしい。

夕飯中もしつこくパラサイトトーク。笑

夕飯を終わらせたら、最近エジプト塩親善大使に名乗り出てくれたママ友のまさこちゃんと今後のエジプト塩についてミーティング。

まさこちゃんと話したことをまとめると、 まず私がやるべきこと。　忘れないように、 書き留めときます。笑 美瑛塩を作ること。 キャンプ塩を作ること。 和食に合う調味料を作ること。 以上らしい。笑 ママ友からもお尻を叩かれる。 旦那さんからもいつもお尻を叩かれてる。笑。 誰かにお尻を叩かれないと動けないこの性格、、、どうにかならんかね。笑泣。

まだ目下開発途中の 辛エジプト塩、コーヒー塩もあるしなぁ、、、 なかなか先は長いなあーと思いながら、、夜はふける。

明日はブージルちゃんが遠路はるばる来てくれるし早く寝ないとなー。

今日はパラサイトパラサイトな一日だったけど明日はどんな一日になるかなぁ〜。

明日天気になーれ！

-プロフィール- たかはしよしこ（41） 今春から北海道美瑛町に移住。 道民になってまだ4か月！ 料理家・調味料開発おばちゃん エジプト塩とか作って売ってます。 @yoyoyoyoshikoyoyoyo  https://egyptjio.stores.jp/