#横浜炒飯

[a2cg]

カバー率と私 ・ 東京に生まれ育ったので、地方に行くと静止画 のTVCMが流れていたりするのに驚いたものです。 ・ 「一部地域を除いて引き続き番組をお送りします」というのも「そんな地域あるのかよ」と地方でテレビを見てたらブツっとローカルニュースに切り替わったものです。 ・ 東京で暮らしているとカバーしていない場所があることに想いを馳せることが難しいのですが、携帯電話も電波が入らない場所に出会うことはありませんね。 ・ という訳で本日のディナーはSoftbank、DoCoMoの電波が入らない #龍味 です。横浜で夕方の商談があったので何か食べて帰ろうと思い町中華を求めてやって来ました。 ・ 何が人気なのかなと店内の注文の様子を見回すとラーメン、炒め物などバラエティに富んでいましたが#チャーハン を頼んでいる人が多かったので #炒飯 660円にしました。 ・ そして #餃子 も290円とリーズナブルだったので一緒に頼みます。着席するのと同じくらいに #ぎょうざ が運ばれて来て、かなり驚きます。 ・ そこから4分程して炒飯もやって来ました。まずは #ギョウザ を頂きます。野菜たっぷり目でニラも入っていて、軽い食感なのに味わいが深い絶品です。 ・ 続いての #焼飯 はなると？かまぼこ？の赤い色合いも美味しさに加わっています。卵がたっぷり入っていて、しっとりとして旨味たっぷりです。 ・ #チャーシュー も味わいが深くて良いアクセントになっています。見た目はシンプルなのにすごく奥行きがあるのは、なんででしょうね。 ・ #スープ はいわゆる醤油スープでシンプルな美味しさです。ハフハフ、モグモグしているうちにあっという間に完食です。 ・ 横浜ご当地メニューのサンマーメンや炒め物の定食も美味しそうでしたので、また商談を作って楽しみに行きたいと思います。 ・ #横浜ランチ #横浜ディナー #横浜グルメ #横浜中華 #横浜町中華 #横浜中華料理 #横浜炒飯 #横浜チャーハン #とa2cg (龍味) https://www.instagram.com/p/ClcRb0USCiW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nishinohoshizora]

2023.4.23 横浜中華街に行った。好きな物食べて少し休憩しながら。すごい人だった。

[makoici40181206]

3月27日 月曜日の #昼ごはん ……ネギ肉炒め ・ 前回15年ぶりからの、約半年ぶりのなつかしの街中華 横浜駅から少し離れてるけど、混んでる。 この味付けはなかなか無い 炒めものはやっぱうまい ・ #おひるごはん #お昼ご飯 #ごはん #ごはん日記 #街中華 #中華 #中華料理 #肉野菜炒め #肉野菜炒め定食 #ネギ肉炒め #ねぎ肉炒め #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (鶴廣) https://www.instagram.com/p/CqaciWcSJ_m/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[paparun0714]

#ミニチャーハン #280円 卵の価格高騰で、崎陽軒がチャーハン弁当の販売をやめるご時世に玉子もたっぷり入った塩味のチャーハン。やや油が多いものの好みの味でした。チャーハンだけ食べに来るのもいいかも。 2023/03/03 #ミツ屋 #反町 #横浜市 #東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #チャーハン #炒飯 #チーハン #friedrice #東京チーハン協会 #東京チーハン協会2023 №8 (ミツ屋) https://www.instagram.com/p/CpUswiPyb1-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kjs-life]

#Shrimp fried rice what a #500 yen #Dragon #Yokohama #Chinatown 昨日のランチ #海老炒飯 なんと#500円 #龍興飯店 #横浜#中華街 (龍興飯店) https://www.instagram.com/p/Cmc9x2bvHoZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[satocam]

近所のタイ料理店でランチ🇹🇭海老炒飯🦐yummy❣️ #海老炒飯 #タイ料理 #thaifood #yokohama #横浜エスニック料理 #横浜タイ料理 #ochabarcafethaicuisine #横浜　#横浜ランチ #横浜グルメ (Ochabar Cafe Thai Cuisine) https://www.instagram.com/p/CkLUbLCyn9R/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[my-b-side-life-aii]

横浜市営地下鉄 湘南台 下飯田 今田遊水地 横浜市泉区 中央広場

富士フィルム X-Pro3 XF70-300mmF4-5.6R LM OIS WR

※近隣の店舗にて購入：ほっともっとの肉野菜炒め弁��※

[momokuri-sannen]

朝飯に「ホットドッグ」を食った。

前にも書いたことがあると思うが、ぼくのホットドッグの理想は大谷がホームランをかっ飛ばしている「ドジャースタジアム」にある。

まあでも。

あの旨さはカリフォルニアの空気であるというのが大きい。

日本には日本のホットドッグがあって、それはそれで旨いのである。

今日のホットドッグは、ぼくが知るホットドッグの中では屈指の出来になった。

なんのことはない。

千切りキャベツをクミンシードで炒める。

ただそれだけのことだ。

ソーセージはスーパーで安売りしてるのでいい。

茹でてから焼く。

あとはケチャップとマスタード。

もうめちゃくちゃに旨い。

昼飯は「あんかけもやしそば」である。

インスタントラーメンがひとつだけあって、そいつをやっつけるミッションだ。

今日は麺とスープは別にした。

普通のラーメンを作る工程と同じだ。

インスタントラーメンは麺の茹で汁がスープになるわけだが、どうしても麺の成分が溶け出すせいか、味がぼやけている気がしてならない。

なのでちょっと本末転倒な気もするが、ひと手間かけたわけである。

これは成功であった。

丼には「ほんだし」とラードを仕込んでおく。

スープのコクが増して、思わず飲んでしまいたくなる誘惑にかられる。

午後からは「おかげ庵」にいく。

コメダ珈琲店がやっている甘味なのだが、東京だとあまり店舗がない。

家から1番近いのが横浜市のあざみのなので、小1時間車を走らせる。

「ミックスあんみつ」が好い。

晩飯は「ハンバーグ定食」である。

ぼくの定食の定義は「飯」と「みそ汁」があることだから、今日のものは定食である。

付け合わせはじゃがいもとにんじんの蒸したもの。

ソースはケチャップとウスターソースをハンバーグを焼いたあとに入れて煮立て、それを芥子と和えてソースにした。

いや満腹満腹。

ごちそうさん。

[noritama0301]

2023年振り返り。４－６月。

１）しま咲くら＠海士有木　オレの肉野菜炒め定食ごはん大盛

２）Ｂ級グルメ食堂　大将＠いわき　辛口焼肉定食ジャンボスペシャル

３）御食事処 藤＠宇都宮　岡本　カツカレー大盛８９０円

４）更科　本店＠和歌山　とんかつ定食ご飯大盛

５）純喫茶もくもく＠田町　コーヒーフロートと自家製プリン

６）スタミナラーメン がむしゃ＠つくば　スタミナ冷やし３玉

７）ラーメンショップ 牛久結束店 チャーシューメン

８）横浜家系ラーメン 大将家＠番田　MAXチャーシューメン醤油

9）ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店2304　ラーメン

10）魚河岸だいにんぐ一味＠西武立川　ハムカツと唐揚げ定食

[yfukuoka]

【3598日目①】2022-11-23 仏像仲間と家族会。子育ての先輩からいろんなことを学べた有意義な時間。僕もバトンを渡していかねばいけないと思いました。 タイレストラン 沌 THONG＠日本橋 ‪____________________________________ THONGは、バンコクの日本人街のあるトンロー地域が由来だろうか。コレド日本橋という一等地の商業ビルながらも、ニッチな料理が充実。横浜、八重洲と日本のタイ料理ファン達を唸らせてきたお店、さすがです。 ＊Roast Coconut Juice ＊ガイヤーン イサーン地方の鶏の照焼き。甘辛い醤油ソースをかけていただきます。うんまいなぁ。 ＊ポッピャッソッ プリプリ海老の生春巻き。定番だけど手を抜いていない味。海老の食感がとっても良い。イイ海老使ってますね。 ＊ソムタム 青パパイヤのサラダ。タイ料理の前菜といえばソムタム。硬めの歯触りとライムの酸味がグッドグッド。ピーナッツがイイ仕事をしている、けっこう辛いです。 ＊マクアトード タイ風揚げ茄子。いやぁ…これ、めっちゃおいしいヤツ。友人に「これを食べにこの店に来てる」と言わせてしまうくらい。素揚げではなく、天麩羅にしてからソースに和える作り方なので、ソースもオイル感も倍増。すばらしい。 ＊カイヨーマパッキーマオ 揚げピータンと豚挽き肉バジル炒め。平麺のパッキーマオではなく、炒め料理に。パッキーマオは、酔っ払いが目が覚めるくらい辛いという謂れがあるので、別名「酔っ払い麺」と呼ばれる料理。生の胡椒をふんだんに使って、プリックキーヌもたくさん使って、爽やかで鮮烈な辛さにチューンアップ。ピータンも天麩羅になっていました。手間かけてるなぁ。 ＊カオパッウドーン 長距離列車車内販売風炒飯。←すごい名前。学生の頃、タイの電車に25時間乗りましたが出会えなかったぞ。この炒飯を侮るなかれ。サフランではないと思うのですが、独特のクセがあって病みつきになる。 ＊ムーパッピッケン 豚肉のレッドカレー炒め。こちらはココナッツシュガーで甘辛く仕上げたカレー料理。真っ赤なカレーなのですが、いちばんクセなく食べやすい。地味にスプーンが止まらない子。 はぁ〜おいしい。タイ料理だいすき。 ‪____________________________________ 🇹🇭 #lunch #thailand #thaifood #thai #instafood #asianfood #asia #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry #日本橋 #コレド日本橋 #タイ #タイ料理 #ランチ‪ #‬カレー‪ ‬#‬フクドローン #ふくすたぐらむ (沌 コレド日本橋店) https://www.instagram.com/p/CluXFWUSCbD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yamabusi]

マーボー豆腐麺・半炒飯セット680円

◎横浜大唐 スーパー三和こどもの国店

2022/09/27 13:30

＊イオンスタイル東戸塚にレストランスタイルの店舗を出しているほかは、相模原や藤沢、横須賀など郊外のベッドタウンのS.C.などのフードコートに出店しているらしい中華チェーン。稲刈りの季節には「はざかけ」保存地区としてマニアに知られる横浜市最奥に位置するこの店。日常の買い物ついでに寄る地元客のほかは、この付近で働く建設作業員などの昼メシの場というのがニーズだと思うんだけど、さすが横浜だけあってフードコートなのにワイルドな大陸系の中華が提供されて軽くおどろく。マーボー豆腐麺の香辛料の使い方などは本格的。しかも、この価格で笑

[makoici40181206]

10月20日 木曜日の #昼ごはん …なつかしの街中華 ・ 15年ぶりのニラ肉定食半ライス 旧本社の近くにあったなつかしの街中華 やっぱうまい😋 ・ #おひるごはん #お昼ご飯 #ごはん #ごはん日記 #街中華 #中華 #中華料理 #肉野菜炒め #肉野菜炒め定食 #ニラ肉炒め #ニラ肉炒め定食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (Tsuruyacho, Kanagawa-ku) https://www.instagram.com/p/CkAYj9fSwPV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[paparun0714]

#五目チャーハン #大盛 825円 以前は上海菜館のあった場所。14時頃だったので先客ゼロ。大陸系のお兄さんのワンオペ。店名とは違ってお姉さんはいなかった笑 しっとり系のチャーハンは、刻んだエビ🦐が結構入っていた。刻みチャーシューは少なめ。細かく刻んだきゅうりが入っていたのは意外。でも塩味でなかなかの美味。量もまあまあ多い。 スープは見た目の色から味噌汁だと思ったが何味か表現できないスープ。黒いのは岩海苔っぽい。普通に美味しいスープ。 わりとよかったけど、ラーメン半チャーハンがあったらいいのにな。 大盛がいくら増しが分からずに頼んだらお会計は1,025円。普通盛は825円(税込)。200円増しってどういう計算なのか不明。1,000円以内で済むと思ってたのでちょっとお高め。この値段取るなら刻みチャーシューももっと多めに入れてほしいな。 2023/02/01 #娘娘飯店 #ニャンニャン飯店 #反町 #横浜市 #東京ランチ協会2023 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #チャーハン #炒飯 #チーハン #friedrice #東京チーハン協会 #東京チーハン協会2023 №3 https://www.instagram.com/p/CoG8mOfyu63/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[a2cg]

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TAROMANと私

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先日TAROMANという作品をテレビで観ました。1970年代にOAされた特撮ヒーローもののていをとっていて岡本太郎作品と言葉が出てくるシュールな作品でした。

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そのテーマソングでは「べらぼうな夢はあるか？」とありましたが「べらぼう」とは「尋常じゃない」という江戸方言ですよね。

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同じ関東方言で有名なのは横浜の「〜じゃん」がありますね。そんな横浜の人にドラマに登場していた俳優の下の名前をド忘れしてしまったので聞いてみます。

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2023年4月スタート「unknown」や8月の「ブラックポストマン」に主演していた俳優で苗字は田中の人って下の名前ってなんだっけ？

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というわけで本日のランチは、ケイジャンパウダー風味のジャンバラヤが入った #オムライス が頂ける#むさしや です。

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以前はチキンライスのノーマルなオムライスを頂いたことがあったので、別の味わいを楽しみたく #オムメキシカン にしました。

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14時近くでしたが前に3人くらい並んでいましたが、すぐに着席できました。見た目は通常のオムライスと変わりませんが中を割ってみると少し色合いが違います。

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茶色がかったご飯で一口食べるとスパイシーさが広がります。ただカレーとは少し違うスパイシーさでクセになります。中に入ったグリンピースや人参もいい食感です。

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外側の #オムレツ は薄いながらもバターの濃厚な味わいがあって内側との対比が素晴らしい。 #ナポリタン は炒めてあるからか少しパリッとした感じもあります。

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細切りのキャベツとマヨネーズがよく合っていますね。濃いめのケチャップと混ぜながら食べ進んで途中で味噌汁の和風な味わいが入って来ていろんな国を感じますね。

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色々なメニューを頼んでみましたが、キーマカレーやスパゲッティもいくつか頼んでいないので、そこら辺も攻めてみたいと思います。

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過去のむさしやの思い出はコチラ #agむさしや

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#新橋ランチ #新橋グルメ #新橋洋食 #新橋オムライス #とa2cg

[shakti-python]

横浜市中区若葉町周辺のタイ料理密集エリアにあるJ's Cafe(J's Store)のタイ屋台ご飯カオラートゲーン、外に設置された料理の並んだ屋台に呼び出しフォーンが付いたりと少しずつ進化している。

この日は4つの料理が並んでいたので全部もらう。

きざみキャベツとキュウリがついてくるのが嬉しいラープ ガイは、ミントの香りもあるじわりとした辛さでつい瓶ビールを冷蔵庫からセルフでいただく。

フィッシュ ボール入りのレッド カレー炒めは辛みと甘みの安心感。

スパム的なソーセージとたまご炒め和えは甘みに振り切っていて、炒めたキュウリが違和感なく入っているのもおもしろい。

(いちおう確認したがおそらく)ゲーン パーは、沖縄産という小茄子にローストされたっぽいしっかりした食感のお肉やタケノコなどの具に葉っぱのハーブや根っこっぽいものなど複雑な風味と旨みが実にタイ料理らしいおいしさ。

発汗を誘うじわじわとしたゲーンの辛さにたまご炒めの甘さがとてもよい。

過度にハーブが入っていたりはしないが適材適所と感じるハーブや香辛料の使い方、一度にいろいろ食べられるこの屋台ご飯は貴重な存在。

[gurumehittersuzuro]

【菜香新館】横浜市中区

◉料理が美味しくて接客対応も良く楽しい食事ができました。

♦︎野菜の甘酢漬け広東風と当店♦︎自慢のチャーシュー

♦︎ほたて入り蒸しクレープ

♦︎大根蒸しぎょうざ

♦︎上海小籠包

♦︎肉汁あふれるショウロンポウ

♦︎スペアリブ黒豆みそ蒸し

♦︎菜香健康スープ

♦︎元祖海老のウエハース巻き揚げ

♦︎野菜のジュージュー土鍋 マレーシアソース

♦︎ピリッと爽やか生姜チャーハン

✔︎住所: 神奈川県横浜市中区山下町192

✔︎最寄り駅:中華街駅2番出口徒歩3分

✔︎予算:☀️2000円〜3000円

5000円〜6000円

✔︎営業時間: [月・水・木・金]

11:30～15:30（L.O.14:30）

17:00～21:30（L.O.20:30 ）

[土日祝]

11:00～15:30（L.O.15:00）

17:00～21:30（L.O.20:30 ）

※コースL.O.19:30

※ご注意※

・満席の場合、ご予約なしの当日来店はお断りする場合があります。

・「清芳午餐」・「アフタヌーンティー」は完全予約制です。

✔︎駐車場: 有中華街パーキング提携P 2500円毎に30分駐車券　最大2時間半

✔︎定休日:火曜日

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