#昆布の佃煮

[umedanakazaki]

みんなに笑顔になって欲しくて弁当や食料を配布しています。ホームレス状態の方に毎月2回〜3回弁当をお届けする活動も間もなく丸3年となりますが、今回久しぶりに路上生活のおっちゃんから手紙を頂きました。記号で弁当への感謝を記した手紙に心が温まり、続けてきて良かった。ありがとうございます！ 自分のやりたいことは、拒否されなければ反応が無くてもやり続ける。やりたくてやったんだから。 さて、本日の日替わり弁当です。 #2月26日 #日替り弁当 ガツンとガーリック #豚バラ #ガーリック炒め #パプリカと一緒に #パンチがきいてる 食べ応え十分 ご飯の上に #昆布の佃煮 ご飯のお供に最適 副菜は #筍土佐煮 #人参しりしり バランス抜群 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #やり続ける #伝え続ける #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CpGG2AfSZwR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/01/24 21:36:46) お裾分けで頂いたキャベツとジャガイモは スープに、大根はサラダにしてメインは鶏の 照焼きステーキ🐔毎日バランス良く使わんと 傷んでくるから献立もアレコレ悩むわ😗 #チキン照焼ステーキ #帆立と刻み昆布の佃煮 #大根のタルタルサラダ #野菜のポトフ #完熟パイン #禁酒中 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 昨日見た映画｢カウントダウン｣がめちゃくちゃ 面白かった🤩👏ホラーやけどグチャッ‼️的な ホラーではなく精神的にジワジワ迫る系 私の好み系の作品でドキドキ怖くて面白かった😆 韓流の｢84年生まれキムジヨン｣は評価が星4で 主人公も可愛かったから観たら全然アカンかった🥺 今夜はドキュメンタリ���で何か探そかな？ ドキュメンタリーはまぁハズレ無しやから😄 https://www.instagram.com/p/CnzGGgESLXs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kensan2574]

2024/3/23(土)本日の息子弁当。

寒く冷たい雨の朝。桜はまだ先か…

味の素ザ☆シュウマイ、から揚げ、玉子焼き、切り干し大根、炊きたてごはんにゆかり、たくあん、小女子の佃煮とふじっこ煮おにぎり昆布。

気をつけていってらっしゃい！

昨日、同僚から実家で採れたというレモンをたくさんいただいた。よってしばらく晩酌は生搾りレモンサワー一本でいくぜー♪

[kennak]

Chapter２　「調理なし」の激うまちょい足し　…020 ●やらなきゃ損する！　最強ちょい足し　…021 ・バナナ＋シラス ・ スナック菓子＋マヨネーズ ・ フライドポテト＋卵焼き ・ いなり寿司＋クリームチーズ ・ ポップコーン＋牛乳 ・ 和風煮物＋タバスコ ・ カルボナーラ＋納豆 ・ かぼちゃの煮物＋プリン（生クリーム） ・ カップ麺＋酢 ・ 味噌＋チョコ ・ 揚げ物＋ジャム ・ カレー＋ピノアイス ・ フライドポテト＋あんこ ・ インスタントコーヒー＋炭酸水 ・ 白和え＋生クリーム ・ 緑茶＋チーズ ・ 冷やし中華＋マーマレード ・ マカロニサラダ＋バニラアイス ・ ゴマ塩＋ココア ・ 野菜ジュース＋豆乳 ・ 生ハム＋アイスの実 ・ コーンクリームスープ＋バタークッキー ・ マーボー豆腐＋インスタントコーヒー ・ 梅酒＋飲むヨーグルト ・ きつねうどん＋しば漬け ・ カレー＋納豆 ・ コーヒー＋食塩 ・ ゆで卵の黄身＋ハチミツ ・ 牛乳＋しょうゆせんべい ・ 焼きそば＋納豆 ・ 魚卵＋お菓子 ・ 牛乳＋梅干し ・ プリン＋納豆 ・ インスタントラーメン＋プリン ・ チョコアイス＋天かす ・ キュウリ＋ピーナッツバター ・ サラミ＋ぶどう ・ カニのほぐし身＋チーズタルト ・納豆+ドライフルーツ ・昆布の佃煮+バターピーナッツ ・ マシュマロ＋キャビア ・ 卵かけごはん＋のりたま

悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ - akon2.00βのよっぱらいの戯言

[nagigirl]

2023年10月13日のお弁当

紅鮭

鶏むねの磯辺焼き

だし巻き卵

ピーマンと人参のきんぴら

昆布の佃煮

白飯

合唱コンクールの日は給食がないらしい

[teiten-bento]

2023/09/27

ごはん、昆布佃煮、梅干し

ハニーマスタードチキン

チーズ卵焼き

アンチョビキャベツ

かぼちゃとチーズのサラダ

[cori-chan-meal]

春雨の天ぷらを作りたかったのに、春雨を刻めず、結局普通の天ぷらに( ˊᵕˋ ‧̣̥̇)残念。。

初めて試したマッシュルームとオクラの天ぷらはアリでした♪˖ ࣪⊹

先日上野で購入したお出汁を使って、お味噌汁を。使い終わった昆布と鯖鰹で、佃煮にしてみました( •᎑•)

まさかの、旦那さんお気に入りの一品に✧˖°

[vegehana-food]

✿ 日高昆布 | 北海道 ・日高昆布は主に北海道日高地方で採取されるものを指します。北前船で日本海を渡って京都に運ばれたことにより、京料理では昆布だしが多く使われました。昆布のうま味は「グルタミン酸」によって生まれます。昆布は他のだし成分との相乗効果が出しやすいため、かつお節や煮干しとミックスして使用されることも多くあります。まさに味のまとめ役と言ったところです。日高昆布は繊維質で煮込みやすい昆布です。昆布巻き、佃煮、おでんなどに��使われます。

[momokuri-sannen]

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おにぎり

と味噌汁。

おにぎりの記憶は、やはり母親のものになる。

遠足のお昼や試験勉強の夜食。

今思えば、ちょっと塩気が効きすぎたものが母親のおにぎりだった。

具は昆布の佃煮や梅干し。

いつもだいたいそんな感じだったと思う。

バイトや遊びで遅くなった夜も、ごはんは要らないと言っておいのに、夜中に帰ると食卓におにぎりが置かれていて「お味噌汁は温めて食べなさい」とかメモが置いてあった。

おにぎり2個に味噌汁。

やっぱりこういうのなんだよな、と思う。

[marusuaok]

男の手料理👨‍🍳

出汁を取った残りの昆布と

鰹で佃煮を作りました。

久々の大ヒットでした💪

箸休めに👌👌👌

これもSDGsかな！！

#男の手料理 #sdgs

[yamabusi]

辛しらーめん850円、サービス小ライス

◎大雄ラーメン 向井町店(横浜市鶴見区)

＊近ごろコレクションしている「からし麺」シリーズ。大雄ラーメンのフランチャイズでは、ここが本店格らしくって期待にドキが胸々する。が、ベースの醤油豚骨は、わりとペラッとしたスープで、からし味噌も辛味は十分だけど、にんにくとかその他の香味類のコクは浅め。麺箱が大橋製麺多摩は他店と同じだが、細麺でも少し平断面でひねりのようなウェーブがかかっているのが違いか。ベーコンみたいにカットしたバラチャーシューが見た目アッピール。からし麺の総評としては南加瀬店>>溝の口・麺一≧向井町店ちゅーカンジか。ランチタイム無料の小ライスに漬物だけぢゃなくて昆布佃煮がついていたところが一番の好印象。最寄駅は浅野駅になるんだろうけど鶴見線で徒歩10分以上。次は南武線支線の川崎新町とかになるんだろうけど、歩くには非現実的。

[umedanakazaki]

単身で大阪に来てお仕事のお客様が数日前、水槽の中で泳いでいる魚についてご自身の母親との思い出を語ってくれた。言い合ったとか、めちゃくちゃ旨かったとか、ほんわかする思い出話だった。次に来店の際にどんな料理だったか料理長が聞き、今日再現したら最高に喜んでくれた。ありがとうございます！ どんな高級料理よりも旨い料理。それは母親の手料理。 さて、本日の日替わり弁当です。 #1月21日 #日替り弁当 ホロホロとほどける あふれる旨味 #手羽元旨煮 #大根も一緒に #味しみ大根 彩りに水菜を添えて 優しい味わい ご飯の上に #昆布の佃煮 飯のお供にピッタリ 副菜は #もやしときのこのピリ辛和え #しらすとパプリカ #ぺペロン風 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #母親 #手料理 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CnpXee1ye4s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yfukuoka]

【＊＊＊＊日目】2023-03-03 雛祭りの日。春の小川公園を越えて…春を食べにきました。 Vaji Spice＠代々木八幡 ‪____________________________________ ＊あさりと桜海老のプラオ ＊焼きロールキャベツ ＊昆布とおかかの佃煮 ＊菜の花のスパイス醤油和え ＊スパイスぬか漬け 春のアサリの香りをまとった優しいプラオ。ビリヤニはスパイスの効きが強くて、風味が穏やかな食材は特徴がおさえられがちですが、薄味の炊き込みご飯に近いプラオは日本人の味覚ととても相性がよい気がします。自由度も高い。 ビリヤニがコンビニで並ぶような市民権を得つつある今こそ、プラオは「カレー」という強烈な存在と切り離して広まると、スパイスの世界って面白くなるかなぁ…そんなことを思いました。 ということで、アサリに加えて桜海老の香りもふんわり漂う感じ……こういう余裕のある料理って大人の料理だなぁ。 ここに昆布の佃煮を合わせてくるセンスが秀逸。スパイス糠漬け。春の菜の花をさっと茹でてスパイス醤油で和えたもの。副菜が生きるプラオです。 これだけでも十分楽しめたのですが、もう一つ、土鍋が用意されていました。春キャベツを使ったロールキャベツ。上にのった褐色のペーストを舐めてみると、ウワッ！！ 「スパイス、味噌、バター」おいしさ３倍のペースト。やばいこれ。いや、ズルい気がします。 オーブンで焼いてるのかな？絶対に美味しいやつ。ぁぁ、さいこう。 桃の節句にピッタリのランチでした。 ‪____________________________________ 🇮🇳🇯🇵 #asia #asianfood #foodpic #foodstagram #tasty #delicious #spice #curry‪ ‬‪#vaji‪ #‬vajispice‪ #ランチ #代々木公園 #代々木八幡 # #スパイス #カレー ‪#‬フクドローン #ふくすたぐらむ #春 ↓Vaji Spice @vajispice (violette) https://www.instagram.com/p/CpkrM6pSUPi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[junya-okayama]

先日、公式サイトのみで販売し始めました早煮昆布の生バージョン！ 生の昆布そのままを長いまま 水揚げしてすぐ冷蔵でお送りしております。 地元では干さずに生のまま調理されるお母さんたちが多いので 期間限定、数量限定で販売を開始してみました😊 長いままだし、生なので 実際ご家庭で使うのはどうなのだろう、、と不安もありましたが たくさんお喜びのレビューをいただいておりとても嬉しく思っております！ありがとうございます🙇‍♀️ 食べきれないほどたっぷり届きますが、生のまま冷凍が効くのでご安心ください！ もちろん火を通してから冷凍してもOKです🙆‍♀️ 画像のように結び昆布にして おでんやお鍋に入れたり煮物にしたり さつま揚げや竹輪などと炒め物にしたり、生の昆布を細かくたたいて海苔の佃煮風にしたりと用途は多彩です。 干したものと違い、海のミネラルをたっぷり含んだままで塩気が強めですので、薄い味付けでOKです。炒め物の場合も一度、茹でて塩気を少し抜いてから調理するのがおすすめ。 しばらく沖どめと言って海に出られない日々が続いているので まだ発送が出来ていない方ももう少しお待ちくださいね。 火曜日には発送できるかと思います！ 水揚げしてからのご用意でき次第にはなりますが、今しか食べることも見ることもできない 春採りの���昆布はいかがでしょうか🥰 火を入れた時に綺麗なグリーンに変わるのも楽しいですよ💚 #早煮昆布 #真昆布 #北海道 #昆布 #函館 #椴法華 #生 #冷蔵 #通販 (Junya Okayama) https://www.instagram.com/p/CqPOnGMrLss/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kennak]

信用調査会社の帝国データバンクによると、京都府宇治市に本拠を置く惣菜製造・販売の「株式会社野村佃煮」は、2月13日付で東京地方裁判所へ民事再生法の適用を申請したことが明らかになりました。 1931年に創業の同社は、京都・錦市場で小さな惣菜店を開いたのが始まりで、その後はちりめん山椒・塩昆布・煮豆など佃煮・惣菜・おせちの製造・販売を手掛け、卸問屋や小売店・百貨店・スーパーなどを取引先とするほか、京都市内および東京都内に直営店を5店舗展開するなど事業を拡大していました。 しかし、近年は食生活の変化などで売上がジリ貧となるなか、新型コロナウイルス感染症の影響により観光客向けの需要が減少したほか、原材料価格や人件費の上昇で採算が悪化したため、自力での再建を断念し今回の措置に至ったようです。 なお、関係会社の「株式会社東京野村」にも同様の措置が取られ、2社合計の負債総額は約45億円の見通しです。

京都の惣菜製造「野村佃煮」が民事再生法申請、負債45億円 国内倒産 - 不景気.com

[nagigirl]

2023年3月30日のお弁当

豚ロース葱巻

だし巻き卵

アスパラのバターソテー

人参のクミン炒め

白飯+黒ごま

昆布の佃煮

息子が春休みなのでお弁当作ってます

4月から中２です