#大井町パスタ | Explore Tumblr Posts and Blogs

amiya3 · 10 months

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新刊「令和ブルガリアヨーグルト」本日発売

※長いです三年以上ぶりの新刊です。待っててくれた人もとくに待ってなかった人もお待たせ！題名からお察しのとおり、全面的に株式会社明治様にご協力いただいた、明治ブルガリアヨーグルトを題材にした話です。・主人公は20代前半の内気な人間と乳酸菌・恋愛要素なし・エロもなし・乳酸菌がよく喋る、乳酸菌以外もわりとよく喋る・料理が得意ではない人に向けたちょっとしたヨーグルト料理レシピを交え・ブルガリアのちょっとした歴史なんかも知れる（ここはA面全開ですが）・ハートウォーミングなお仕事＆推し事コメディ（だいたいB面）です。先日インタビューしてくれたライターさんが、会うなり「マジこれ何考えて書いたんですか！？　天才ですね！」って言ってくれました。なのでたぶん私天才だと思う。このインタビューは12月初旬発売のダヴィンチに載ります。ありがとうございました。主人公の「推し」はブルガリア菌です。ややこしくて申し訳ないんですが登場するブルガリア菌が「主人公の推しのブルガリア菌（騎士）」と「在野のブルガリア菌（桿菌）」の二種類います。よく喋る（ドラマで橋本さとしさんが演じてくださる）のは在野のほうです。作中では在野のブルガリア菌が、歴代の加奈ちゃんレベルでものすごく良い働きをしてくれて、楽しくなっていろいろ書いてたら私史上最高枚数になってしまいました。お話も長いけど書いてた期間も長く、ブルガリア菌に愛着沸いちゃってたので、最後の段落書いてる最中、お別れするのが悲しくて泣いてしまった。編集者曰く「これをどんな気持ちで読めばいいのかまったく判らないけどとりあえずなんか謎に感動した」、そんな物語。『CAボーイ』を読んでくださった方、茅野ちゃんのその後が判ります。あと誰も興味ないでしょうが岡林のその後も判ります。この岡林、ドラマにも出てきます。配役聞いてびっくりしました。発表されたら私と一緒にびっくりしてください。

表紙絵はまめふくさんにお願いしました。めちゃかわな菌たちに心がむぎゅっとなりました。まことにありがとうございました。デザインは、ずっと「いつかお願いしたい」と憧れていた名久井直子さんにお願いできました。感無量です。まことにありがとうございました。

歴史監修は元二松学舎大学学長、現在は北里大学に籍を置かれる菅原淳子先生にお願いしました。まことにありがとうございました。指摘出しをしていただいた後日、対面でも三時間くらいお話しさせていただいたんだけど、「淑女」ってこう��う人のためにある言葉だなあって思った。気品溢れるすごく素敵な先生でした。私も学生時代に授業を受けてみたかったです。自分が好き勝手に書く小説とは責任の規模が違ったため、ほんっとうに多岐にわたって調べました。今の私はたぶん、歴史研究が生業でも趣味でもないのに何故かブルガリアの歴史にやたら詳しい東アジア人ランキングの八百万位くらいには入ってる。乳酸菌にやたら詳しいIT業界出身の40代小説家ランキング五万位くらいにも入ってる。取材をさせていただいた株式会社明治の皆さま、文化や言語などいろいろ教えてくださったブルガリア大使館のS氏、登場人物ごとの地元密着濃度まで考慮して方言指導してくださった岩手の友人、関連業界で働く友人たち、ご協力まことにありがとうございました。

★雑談作中で飯野さんが推している「山手線の各駅を擬人化したアイドルっていうか駅員」は実在します。太田くん（婚外恋愛～でハッチを演じてくれた俳優さん）が目白なのでなんとなくチェックしつつもとくにハマることもなくスルーしてきたんですが、今年に入って宝塚の推しの卒業のため週３くらいで有楽町に通っていた時期、毎回神田で乗り換えてたらほんのりと神田に愛着が沸いてきてしまいました（エスカレーターの壁にめっちゃ印刷物貼ってある）。これが戦略か。カレー食べたい。

★おまけヨーグルトを使ったお手軽料理をいろいろ作っていた中で、文字数の関係で主人公に作らせることができなかったが、これは美味しいから他の人にも食べてほしいと思った辛いパスタのレシピ　二人分

材料・低脂肪や無脂肪ではない普通脂肪な無糖プレーンヨーグルト200～300mlくらいを限界まで水切りしておく　ちょっとミント入れてもいい・スパゲティ　じゃなくてもパスタ類ならなんでも　200g ・みじん切りにした玉ねぎ　1/2個ぶんくらい・にんにく一片　薄切りにする・バージン以上のランクのオリーブオイル　適量・生ハラペーニョ（緑色）　二～三個　ビニール手袋着用のうえ種を取り荒く刻む。手袋しないと指痛くなります。 ☆トマトジュース200ml ☆砕いた「鍋キューブ」鶏塩味（なければブイヨンでもコンソメでもなんでもいい）一個 ☆魚料理向けハーブミックス　適量　なければバジルとパセリだけでも　うちでは朝岡スパイスの「ハーブシーズニング」を使用しています ☆さばの水煮缶　一個　中の汁もぜんぶ使う ☆マッシュルームをスライスしとく　生でも水煮でも　適量 ☆ハリッサ　大匙１くらい ☆トマトケチャップ　フライパンに二回しくらい・塩　トマトジュースが無塩の場合、味見して塩気が足りなかったら足す

１　玉ねぎを半透明になるくらいまで炒め、別皿にうつしとく２　大き目のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で良い感じにする３　２のフライパンにハラペーニョと炒めた玉ねぎ入れて火力を上げ軽く炒める４　３のフライパンに☆ぜんぶ入れてよく混ぜ、サバは適当に崩す５　10～15分くらい中火～弱火で時々かき混ぜながら煮る　そのあいだにパスタ茹でる６　茹でたパスタを湯切りしてオリーブオイルを軽くまぶしたあと、４のフライパンに入れて混ぜ、ソースが絡んだら皿に盛る７　上に水切ったヨーグルトを丸く可愛く盛る８　粗びき黒胡椒（材料外）をかける　かけなくてもよいです私は辛い食べものが苦手なので（しかし夫が辛いもの大好きで）、粉チーズでは間に合わず、辛いパスタにはブラータチーズかマスカルポーネを載せていました。が、頻繁に食べるには両チーズとも高価すぎて「これもしかして水切りヨーグルトで代用できるんでは……？」と思ってやってみたレシピです。低脂肪や無脂肪では試していないので味の保証ができません。残ったホエーはコットンパックやガスール溶かす水代わりにするのがおすすめですが、アレルギーが出る人もいるのでご注意ください。ヨーグルト入りのボディスクラブで痒くならない人ならたぶん大丈夫です。私の二冊前の本「手のひらの楽園」はエステティックに関する話なので、このあたりの美容系の話題にご興味がある方はぜひ。

★おまけ２主演の鞘師さんが以前めんつゆのドラマの主演をされてて、おしめしドラマ化が決まったあと、配信探して全話拝見しました。レシピいろいろ参考になったので、私からも、とっておきのめんつゆずぼらレシピ「たぬきごはん」を。・ごはん一膳・市販の天かす（いか天入ってるやつ）　カレー食べるスプーンに山盛り二～三杯・めんつゆ（にんべんの金色のラベルのやつ）　味が濃いので最初は小匙以下くらいで試してください・罪悪感を軽減するための緑色の食材　好きなだけ。お勧めはえだまめ。・あれば白炒りごま　好きなだけよく混ぜる→おいしいけどすっごい不健康だこれ！！　食後に明治ブルガリアヨーグルト食べとけばプラマイゼロになるかも！！※ならないかも。

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tatsuyasato · 2 years

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🎶♬♪🎵♩ 今帰仁村・今泊から　おはようございます。現在の横浜スタジアム（昔の平和球場　もっと前は　ゲーリック球場・・・）の裏の横浜野外音楽堂（横浜野音）でデビュー直後のサザンオールスターズ（多分　最初のライブ）を見た。一通りアルバムの曲をやって　アンコール・・・・何と　２回目の勝手にシンドバットを演奏していた。メインアクトは、サディスティックス。高中正義(g）・後藤アイドルキラー次利（b）・今井裕（key）そして高橋幸宏（ds）。僕の生LIVE幸宏の最初で最後だった。そして、僕たちは　サザンの興奮を大切に　サディスティックスは半分見て　帰った。 1978年高校生の時・・・・もう４５年以上前になる、さて　本日　Imadomareは　１８：００からの営業となります。本日は　残２席となっております。【直近のご予約状況】２月１７日（金）△△（残席２）　　１８日（土）◎たっぷり空いてます（W) 　１９日（日）△△△△△△△（残席７）　２０日（月）定休日です。【予約のご案内】お電話・Instagram / Google メッセージ・メール　にてお早目にいつでもどーぞ。【おきなわ彩発見NEXT】クーポン券（紙・電子）の使用が当店で可能です。【２月・３月の営業日】スケジュールはInstagramストーリーズをご覧ください。 Imad◉mare（いまどまーれ）とは■□■□■□■□ 集落にひっそりひっそりと佇む大人の空間、カウンターたった８席の小さな小さな古民家レストラン。ほぼほぼ沖縄県産食材でお酒にバッチリ合う肴（おつまみ＝あて）でおもてなし。 BGMはJazzと島唄そして浜からの波の音が緩やかに流れます。 http://www.imadomare.jp [email protected] たまに書いているnoteはコチラ　→ https://note.com/tatsuya0302 沖縄県国頭郡今帰仁村今泊3007　電話0980436708 定休日　月曜日（たまに他の日も・・・）　営業日　営業時間　１７：００〜（たまに１８：００） ※日曜日営業します。 #今帰仁 #今帰仁村 #imadomare #居酒屋 #沖縄旅行 #やんばる #今泊 #今帰仁城 #jazz #島唄 #フクギ並木 #レストラン #日曜営業 #女子一人旅 #一人呑み #全国支援割 #おきなわ彩発見 #古宇利島 #美ら海水族館 #パスタ #本部町 #イタリアン #古民家 https://www.instagram.com/p/Covr7laPtDS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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happytime-en · 2 years

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『軽井沢でランチ』

みなさん　こんにちは。

結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

昨年の１１月下旬、久しぶりに軽井沢

へ行く事になったので、ランチで予約

したのは、「Au Depart - Cinq fers/

オーデパール　サンクフェール」さん。

ネットで見つけた初訪問のこちらのお

店は、完全予約制のため前日に予約の

連絡をしたのですが、運よく予約が

できました。

桐生市からは、高速道路を利用し２時

間ほどで軽井沢に到着です。

木々に囲まれた、軽井沢の別荘のよう

な建物は、隠れ家的な雰囲気で、広い

駐車場も完備されていました。

予約時間の１１時３０分には、私達も

含め２組のみでしたが、その後、数組

が来店され、ほぼ満席になってしまい

ました。

ランチは、アミューズ・パスタ・メイ

ン・パン・ドリンクと言った内容の

ランチセットのみで、パスタとメイン

は数種類の中から好みの料理を一品ず

つ選択できます。

この日のアミューズは、秋ナスのラタ

トゥイユ。

パスタは、

・しらすと九条ネギのトマトソース

・ひき肉と春菊とドライトマト

　九条ネギ、春菊と言った和の食材が

　使用されているのが新鮮でした。

メインは、

・鮮魚のポワレフランスプロヴァン

　ス地方タップナードソース

メニューに、タップナードソースとは

ブラックオリーブ・ケッパー・アンチ

ョビなどで調理されている事が記され

ていました。

・じっくりコトコト煮込んだ鶏もも肉

　信州赤ワイン煮込み

どちらのメイン料理も、たくさんの野

菜が添えられヘルシーです。

最後は、コーヒー、紅茶と、別途お願

いしたデザート。

カジュアルで居心地の良い雰囲気の中

で、ゆったりと美味しい食事が楽しめ

る、こちらのお店は、店員さんもとて

も親切。軽井沢駅から徒歩圏内という

好立地でありながら、リーズナブルな

穴場的なお店です。

食後は軽井沢銀座を散策。

令和３年に新たにオープンしたという、

ミッフィーのお店や、軽井沢に来た時

には必ず立ち寄ってしまう、昭和の時

代からある、フェラーリ・グッズを

販売するお店などに行きました。

フェラーリと言えば、数年前から噂さ

れていた、エンツォ・フェラーリ御大

の伝記映画の撮影がついに昨秋から開

始されたようです。

エンツォ・フェラーリを演じる俳優は

当初、クリスチャン・ベール、ヒュー

・ジャックマンなどの名前が挙がって

いましたが、アダム・ドライバーに

決定したそうです。

しかも監督は、あのマイケル・マンな

ので、名作になることは、ほぼ確実だ

と思われます。

1957年夏、自身の会社は倒産寸前。

愛息子アルフレッド（ディーノ）まで

失い、悲痛な状況下、公道レース

「ミッレミリア」に挑戦する事で再起

を狙うエンツォの姿を描く作品になる

そうです。

また一つ楽しみが増えました。

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結婚相談所　ハッピータイム桐生相生　　婚活アドバイザー　金子　薫

http://www.happytime-en.com/local001_21.html

群馬県桐生市相生町５－５３６－１　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

電　話：０２７７－３２－５３１４

連絡時間：午前１０時から午後９時

定休日：年中無休

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taro26 · 2 years

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📍 名古屋市西区「pasta屋名駅菊井町店」

［ピリ辛トマトソース］のほうれん草ベーコンはトマトの旨味がたっぷりのピリ辛濃厚ソースでパスタと絶妙に絡んでとても美味しいです！！！

#名古屋グルメ #名古屋ランチ #パスタ #パスタ好きな人と繋がりたい #パスタランチ #トマトソース

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omefarm · 2 years

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おはようございます。 Ome Farm 太田です。秋の安定収穫期を迎え、CSA便も残すところ数え切れるくらいになり、年末までこのまませわしなく走り続けていこう！…というところですが、@omefarmkitchen でのポップアップイベントの予定をご案内させてください！ 12月の金曜日(2,9,16,23日,29日,最後だけ木曜日)に、参宮橋 @life.son 、要町fraと人気店で研鑽を積み続ける新井シェフのポップアップとしてランチ、ディナー共にイタリアンテイストを加えた農業者料理をお届けします。　 @omefarm の農業とは密接に関わってきてくれた彼(自身も畑を所有し、ニューヨークの名門・Blue Hillのダンシェフが呼び掛けたプロジェクトに呼応した時は世界有数のメディアNew York Timesにも取材された)のお料理を私達の野菜を好きだと言って応援してくれる皆さま、神田界隈・下町でお出かけされる皆さまにも味わっていただきたく…各回ご予約を受けていきたいと思います。伴いまして、カウンターのみからテーブルを加えたお席を準備（お子様連れも入り易いように）いたします。これは今月中には手直し完了の予定です。また、ポップアップ最後の12月29日は、今年の国連大学ファーマーズマーケットが24,25日が最終日(年明け初回が1月7日、8日)となる事を受けまして、少しお野菜をお持ちしたいと考えております。この日はイヤーエンドのメニューを昼前からお出ししながら、お野菜の販売をさせていただき、本年の締めくくりとさせて頂きます。どうぞ宜しくお願い申し上げます！ (写真は今夏催した、子供向けパスタづくりより…) #Italian #Italianfood #farmerstable #OmeFarm #Tokyo #communitysupportedagricuture #OrganicFarm #agriculture #heirloomseeds #seeds #omefarmkitchen #organicfood #organicvegetables #beekeeping #organicflowers #honey #Rawhoney #rooftopbeekeeping #compost #soil #regenerativeagriculture #再生型農業 #無農薬無化学肥料 #無農薬栽培 #植物性発酵堆肥 #養蜂 #非加熱ハチミツ #イタリア料理 #プーリア料理 #畑のまかない (Ome Farm Osoki) https://www.instagram.com/p/ClClwX7yEsh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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a2cg · 2 years

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呪文と私・子供の頃、怪我をした時に「痛いの痛いの飛んでけー」って言われました。それを聞いたらスーッと痛みが無くなるようなことはありませんでしたが心は少し落ち着きました。・海外でも似たようなので「アブラカタブラ」っていうのがあって、元々は病気を消滅させる呪文だったみたいですね。・映画「ハリー・ポッター」でも「エクスペクト・パトローナム」という呪文が使われていて「守護霊よ来たれ」という意味でしたね。・昔のゲームは途中でセーブする機能が無くて一時的に終了させるために特定のパスワードをメモさせられたものでドラゴンクエストはそれを呪文と呼んでいましたね。・と言う訳で本日のランチは耐震補強工事で休業し2019年に復活。流行病のせいでテイクアウトのみだったのが2021年にイートインも復活した #リトル小岩井です。・頼んだのは #ナポリタンです。完全にランチタイムを食べそびれた時間なのに通し営業でやっているのは本当にありがたいです。・まずは #コールスローがやって来ました。少し塩気を感じつつ美味しい感じです。食べている途中で #スパゲッティがやって来ました。・出来立てアツアツの #パスタは見事なオレンジ色です。クルクルっと巻いて頂けば柔らかい太麺のもちっとしてアツアツ食感がたまりません。・味付けはたっぷりの #ケチャップで濃いめでトマトの酸味も感じます。玉ねぎやピーマンのシャキシャキした食感にベーコンの味わいが本当にいい感じです。・途中 #粉チーズをかけましたが、ブルーチーズのようなクセのあるタイプで想像とは違う味わいになってしまい戸惑いを隠せません。・それを食べきったら再び濃厚な旨味に再会できて一安心でした。次回はきのこバターかキーマカレーを頼んでみたいと思います。・ #大手町ランチ #大手町パスタ #大手町スパゲッティ #大手町グルメ #麺スタグラム #とa2cg (リトル小岩井) https://www.instagram.com/p/CdZJKHDvSIx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#リトル小岩井 #ナポリタン #コールスロー #スパゲッティ #パスタ #ケチャップ #粉チーズ #大手町ランチ #大手町パスタ #大手町スパゲッティ #大手町グルメ #麺スタグラム #とa2cg

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paparun0714 · 3 years

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#ナスのミートソーススパゲッティ #500円ランチメニュー。サラダスープ付。ランチドリンクバー100円。女房の頼んだコッチは熱々だった。 2021/09/16 #サイゼリヤ #ウィラ大井 #勝島 #大井町 #品川区 #東京ランチ協会2021 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #ミートソース ##スパゲッティ #スパゲティ #パスタ #pasta (ウィラ大井) https://www.instagram.com/p/CT4B7UCFhpb/?utm_medium=tumblr

#ナスのミートソーススパゲッティ #500円 #サイゼリヤ #ウィラ大井 #勝島 #大井町 #品川区 #東京ランチ協会2021 #ランチ #lunch #東京ランチ協会 #ミートソース #スパゲッティ #スパゲティ #パスタ #pasta

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yamabusi · 5 years

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醤油バジリコ(大)650円

◎パスタ&手作りサンドイッチ「リトル小岩井」(大手町)

2019/03/22 16:50

※ビル改装工事のため2019年4月1日～9月30日（月）まで休業。　#リトル小岩井

#food #パスタ #スパゲッティ #ロメスパ #ジャポネ系 #リトル小岩井 #大手町

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find-the-best-pasta · 2 years

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⭐⭐。271店舗目は京浜東北線東急大井町線の大井町駅から徒歩5分強のところにある、Bar S”alu（バルザル）さん。京浜東北線沿いにあり、外見もとてもオシャレなお店。本格的な料理をたべる場所と言うより、結婚式の二次会で使えそうな雰囲気。兵庫県に一番店舗数を持っている飲食店さん。使用するパスタも、淡路島にある製麵所（淡路麺業）の生パスタを使っているとのことです。関西系のお店かな？ランチメニュは、カレーからハンバーグ。ネギトロ丼までとにかく幅が広い。厨房は１人で回していたので、本当に大変だと思います。注文したのは、カルボナーラ！ 🍝：890円生パスタについてはいつも難しいと伝えているのですが、今回も結構厳しいなーと😅。ベーコンもスーパーで市販されているようなベーコン。ソースもきっとレトルトのソースをかけただけという感じ。温玉とパルメザンチーズと胡椒で見た目はまとめれていますが、ここはお肉を食べた方がよかったかも。 🍴：Silver Arrow お店のコンセプトが、「毎日通える」を目指して、低価格なタパスから、本格イタリアンまで、幅広く、楽しいメニューが盛りだくさん♪ カウンターでいっぱいやりながら、わいわいできるお店ですなので、この価値を提供するために味はやむ��し！大人数のイベントなどに使うべきお店だと思いました😊。 #pasta #pastalover #pastagram #spaghetti #carbonara #SilverArrow #パスタ #パスタランチ #カルボナーラ #パスタグラム #パスタ部 #スパゲティ #イタリアン好き #大井町 #大井町グルメ #大井町パスタ #品川区イタリアン #品川区パスタ #東京で美味しいパスタを探せ #findthebestpastatokyo #イタリアン好きな人と繋がりたい #淡路麺業 #890円 #⭐️ (バルザル大井町店) https://www.instagram.com/p/CjWzAbWPELo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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fsravine · 5 years

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#大井町で打ち合わせの後、ランチへ #萬来園を通ると大行列だったので、諦めて #ハピネスへ迷う事なく、定番の #カレースパゲティ 880円熱々の鉄板に、富士山盛りした #パスタそこに溶岩が流れて出たように、#カレーが掛けられ、鉄板の上でふつふつと暴れてる。山を崩しながら、カレーを絡めて頂く麺は #ロメスパ同様太麺 #焼きスパ、 #焼きカレーの要素もあって、楽しく頂ける隣で頼まれてた、野菜スパも見たら気になった。悩みそう・・・ (ハピネス) https://www.instagram.com/p/B5ZQlUIl0iRMuVLjr0opmQHZ1ttLMH--D4mbkU0/?igshid=togb42padel5

#大井町 #萬来園 #ハピネス #カレースパゲティ #パスタ #カレー #ロメスパ #焼きスパ #焼きカレー

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iakoykonasa · 3 years

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むっつ

6/1 意外と早く起きる。ふとギターを弾いたら曲ができそう。割と暗い歌詞になりそう。そういう気持ちはないけれど。夕方に役所へ。うむうむ、という診断結果。いつもの通り。だから困るんだよ、という。 6/2 ラーメンを一袋食べるのがつらくなる。たまに。糖質過多になるので。体がだるくなっていたが夜になってまともな食事をしたら回復した。やっぱり大事だな。買い物いかないとまた食べるものがない...。

6/3 ちょっと疲れが出始めている。夕方に役所へ行く。とある診断をしたけど、やっぱ、向いてねーとなる。本当にやる気ないよな。というかもうそういうあれが考えられない。

6/4 作業して買い物に行く。最近、百貨店でいいのに当たらないな。相変わらず人が多い。

6/5 今日はものごっつうまいラーメンとホットケーキを食べられたのでよかった。途中でものごっつい建築を見たのだけど、その設計がもしかして、とある女優さんのおじいさまなのかも。偶然なんだけど、情報が一致していてびっくりしている。コントが始まるを見た。俳優はやっぱ、声だよな…と何度も思う。仲野太賀さんってなんであんないいんだろうな。 6/6 眠れなかったのでこのまま生活の矯正を図る。モーニングに行った。やっと、マクドナルドのハッシュドポテトを食べられた。うまい。その後、買い物などに行き、明日への準備。これが日曜日にできると大きい。おかえりモネを最新回まで見たんだけど、やっぱ、震災のことはきっつい。と、同時にあまちゃん、ラジオを思い出す。刈谷友衣子さん、なにしてんだろうな…。 6/7 起きてから洗い物などをしてでかける。信号待ちや電車の連絡など交通運がなかった。地元へ帰る。もう街を客観的にしか見えなくてもうここは自分の街じゃないんだって思った。距離の問題じゃないんだな。剪定をとてもした。これが仕事になればなあ。猫が元気だった。マクドがいい感じに空いててよかったなー。さすが。こんくらい空いてたらいいよな。 6/8 作業。作業。でおわり。ミートソースのパスタのおいしい作り方をやっと発見したかも。 6/9 さくさく制作。 6/10 さくさく制作2。というか忘れてしまったDayだろ。

6/11 上本町という街に初めて行く。フレッシュネス、サブウェイと揃ってて、当たり前のようにマクド、モスもあって最高の街だった。あれは夢の街だったのかい？と問うほど。駅がそのものがでかい。ここなら奈良にすぐ行けそう。少し地方都市に来た気持ちになる。多分、古いままで止まってるからだ。駅横のホテルの建物がなんだか良くて、植栽の紫陽花も綺麗だった。調べてみたら村野藤吾の設計じゃないですか。そりゃ良い感じのはず。中も入ってみたいなー。目的のひとつの焼肉へ行く。地理的に言えば、鶴橋の外れと言った方が正しいか。これがうんまい。地元でたまに行く焼肉屋の本店なんだけど、ここも咳がゆったりしてよかった。あと、冷麺がうまいのもいいなー。食べ切れるか心配だったけど、大丈夫だった。その後は街を散歩。南下いしたら学校いっぱいある住宅地で静かだった。これが大阪？と思うほど。少し外れた閑静な住宅街みたいな印象。綺麗な団地があって、あれ、ここ住めるならめっちゃええやんとなりました。さらに歩いてたら四天王寺に遭遇。存在は知ってたけど、初めて来た。広かった。亀がいっぱいいたのは気持ち悪かったけど。今日初めて、もしくは6月初めての客ちゃうか？っていうくらい人がいない庭園を拝観する。ここがまた良かった。夏のような日差しに木々が青い蔭を作ってくれてとても日本的、禅のような気持ちになり清々しい気持ちになった。やっぱり、庭は人の心を豊かにするね。四天王寺を満喫して出ようと思ったら、すぐ横の高校生たちがわんさか。今の街に住んでたら高校生は見かけるものの匿名的というかどこどこ高校とかわからないから実態が捉えられないんだけど、こうしてわかるとここに通ってたらどんな生活なんだろうか、と想像が少し浮かんでいい。いや、実態は全然わからないんだけど。 (天王寺とかで遊んで帰るんだろうかとか。) そんなことを考えつつ、行きたかったカフェへ。お洒落かつカフェラテも好みのもので良かった。思ってたより天王寺駅から離れてたので人もそこまでいなかった。機会があればまた来たい。自然と一心寺が近かったので、婆ちゃんの墓参りに行く。全然来れてなかったからなー。前回来たの10年前くらいちゃうか、��いう。全然、祖母の記憶がないんだけどね。今度からちゃんと来よう。また、歩き出して上町台地の坂を堪能する。大阪市内は坂が少ない地形なので街中の坂は貴重。3つ4つほど上り下りする。実際あったら、面倒だけど散歩としてはとても良い。トータルして3時間近く街歩きして足が疲れた。短めの靴下を履いていて靴擦れした。もうそんな季節か。ということで新垣結衣さん、お誕生日おめでとうございます。

6/12 バーガーを食べに行く。うまい。結局、歩いて戻ってしまう。スーパーでパイナップルを買う。パイナップルってなんであんなおいしいんだろうな。好きな果物は？と問われた時には「パイナップル」と答えてるけど、いまいち共感を得ないんだよな。梨のおいしさが逆にわからん。パイナップルの良さといえば、お菓子とかジュースとかの加工品でもその感じがブレないところ。果物によってはこれが？という味がある。果物の個体別にしても。パイナップルにはそれがない。安定してる。果物公務員。「安定した職業に就きなさい」と言われたらパイナップル農家になろうと思う。

6/13 ドラムの編集。といえば、かっこいいがいわゆる打ち込みというやつをする。うんうん、いい感じ。プラグインのフリーのドラムもなかなかいいやん。多分、こんな使い方しないって使い方をしてる。かなり完成に近づいた。息抜きに別の曲を作る。1時間ほどで骨格は出来上がる。骨格があってないようなもんだけど。それがアンビエント。

6/14 ひさしぶりにアコギに弦を張る。弦を張るという作業が昔から苦手。いつも、どっちにペグを回すんだっけ？となる。多分、今回は合ってる。ただ、やり出したら無心でできるというのもある。弦を張ってから録音。忘れてた。このギター、めちゃくちゃ弦高が高いんだった。たまに別の人のギターを弾いて驚く。こんなに弾きやすいのか、と。多分、弦高が高いギターしか弾いてきてない。おかげで録音にちょっと苦労。でも、やっぱ、アコギにしてよかったかも。ということで、エレキで弾いていたギターは公式に別の曲に使える。加工はする。ジャムみたいだな。他の曲も即興的に弾いてみる。弾き終わってから、かなり集中していたことに気づく。ゾーンに入っているのかも。ギター弾くときの集中力ってすごいもんね。上手ではないけど、独自性は獲得しつつあるのかなあ。それだといいんだけど。キングオブコントの会を途中まで見る。キャンプでのシソンヌじろうさんとさまぁ〜ず大竹さんの掛け合いが良かったなー。こんなに相性いいんだって思った。大竹さんの哀愁の表情が秀逸すぎた。ダウンタウン松本さん作のおめでとうはさすが、という印象。「あの頃」のごっつを思い出してしまう感じ。演出が小松さんだからか。それを今のメンツでされていた。ちょっとチョコプラ感も感じたけど、逆なのか。チョコプラがっぽいのか。

6/15 この日記をまとめて書く。日記を書くということがいかに大事かまた痛感する。よりニュアンスを伝えるために書くならば、「ツッゥー！」（痛）だ。そのくらい大事。がん保険くらい大事。めちゃめちゃ大事。大事MANブラザーズバンドも「逃げ出さないこと日記を書くこと」と歌っていた気がする。とりあえず、1曲当てて、その20年後くらいにその曲に年号つけて再リリースしたい。作業の日々。あらゆるものが形になってきつつある。大豆田とわ子と三人の元夫の最終回を見る。最高最高最高でした。このドラマを超えるものってもう出てこないんじゃないか、っていうくらいに。ドラマを作る側の人間だったらもう圧倒的敗北感に苛まれて辞めちゃうんじゃないか。役者の「声」というものがやっぱり重要。なんだろうね。これは自分の中の研究テーマのひとつなんだよな。役所に行って、珍しい名字の人に会った。こんなにかわいい名字あるんだ。鈴木福くんと芦田愛菜ちゃんが歌ってあれが名字。

6/16 引き続き役所。自分がやってる音楽について説明するのはいっつも「ぽかーん」とされるから面倒。聞くわりに食いつかないし、ぽかーんとされるだけでなんか嫌な気持ちになるからやめたい。当たり障りのない、思ってたような感じになり終了。おかげで疲れてしまった。嫌だなあ。こういうのを避けたいんだよな。

6/17 作業したり買い物したり。事務作業をぽつぽつ。プラグインを買ったりした。これでギターの録音が割と充実するはず。徐々にプラグインとかが増えてきた。寝ようと横になっているときに架空の会社名を考えて思いついた。架空の組織図なんかも作ったりしている。

6/18 たまった洗い物をする。キムチはおいしいんだけど、汚れがすごよいね。韓国料理とか中華料理を主に食べている方ってどういう洗い方してるんだろう。キムチとチャーシューを食べるのがめっちゃおいしくてこれはビール飲みたくなるなっていうさすがに気持ちがわかる。ビール飲める方だったら最高だよな、これ。 100分de名著の三島由紀夫の金閣寺が興味深かった。三島の最後の自決のwikiを見ていたら、やっぱ空虚だなって思った。全然、「美」じゃないなって。死をかけて訴えたことが野次でほとんど聞こえなかったって厳しすぎるでしょ。拡声器とかを使わなかったからというものあるかもしれないけど。介錯もスっといってないみたいでよりつらいな、と。父はリアルタイムで知ってるはずだし、今度聞いてみ��う。その流れで調べてた三島の映画がきっかけで井浦新さんがエンドロールにアルファベットが並ぶのはどうか、という思いからから本名に改名したのにエンドロールのBGMが洋楽で驚いたっていう話にめちゃくちゃ笑った。そんなことある？しかも大監督の映画なのに。空虚だな〜。笑

6/19 ちょっと手直しとか。なんとか。音のバランス決めるのに時間がかかった。というか一部だけソフトが言うことを聞いてくれなくてこまった。操作方法が間違ってるのかなと、別のトラックで同様の作業をしたらすんなり。なぜか、ピンポイントでだめで大きく時間をロスした。

6/20 やっと、マントッツォなるものを食べる。いろんなバリエーションがありそう。まっちゃんねる、すごかったー。笑った。昨日してた作業を再び。やり直し。良い感じかも。

6/21 朝から役所へ。すんなり終わって買い物へ。いろいろ買って帰る。飯作り第一弾。一旦、終えて今日から始まった好きな冷やしラーメンを食べに行く。冷やしいりこそば、絶品でした。おいしい。冷やしはすごいよね。帰ってきてラジオを聴きながら飯作りに没頭。オードリーのANN、クミさん最高でした。本当に素敵な方だなー。テレビ千鳥の一周だけバイキングがおもしろすぎた！ギャラクシー賞、取ってほしい。バイキングであんなにおもしろくなるなんてなー。企画の発想がすごい。バイキングに行きたくなった！

6/22 曲の調整が終わり。EPの作曲部分が終了。一応、予定通りに間に合った。意外と調整の時間がかかった。で、から、ジャケットとか視覚的なデザイン作業。だいたい、頭で組み立ててたものを出すだけだったから割とすぐにできた。よかった。漠然としていたコンセプトを書き出す。項目は決めてるけれど、やっぱり書き出すと長くなる。

6/23 ひたすら、ミックスとかマスタリング的な作業。 10こくらい作ってようやくこれでいいかもというのができる。 1番最初のものと比べると段違い。長い時間かけてよかった。冷やしすだちそばを食べる。すだちと冷やしが相性抜群。うまい。冷やしの場合ってけっこう塩が多めでも良いのかな。また、ちょっと冷やしの研究しないとな。

6/24 書類を準備したり、あれこれ。文章を書こうとするも思いつかなくて困った。が、なんとか思いついて書く。書けた。 6/25 talk talkという曲を出しました。

6/26 体がだるおも…。ぐったりして遅れて前職の方々と会う。楽しく話した。その後、役所。うーん、無駄な時間だった。あれであれか〜。って思っちゃった。

6/27 うどんを食べに行く。めちゃくちゃうまかった。が、これがのちに響いた。帰ってきて寝てしまった。頭痛も招いた気がする。さらにかき氷を食べた。

6/28 夏の終わりのためのEPが完成。めちゃくちゃ売れてほしい。 bandcampのアーティストガイドがいつの間にか変わっていた。うう、これはつらいことになったな。買い物をいろいろして、今週はこれでかなり持ちそうだ。

6/29 少し止まっていた作業を再開。うーん、微妙に進んだり進まなかったり。変な時間に寝ちゃって寝るまでに時間がかかった。しかし、そのおかげで新たな作品の構想を思いつく。少ない音数のミニアルバムにしたいな。

6/30 どうしようか作業に悩む。とりあえず、一旦、おしまいにして後の作業でいい方向にもっていけるようにする。とんかつはうまいね。

#日記

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55kazuharu · 3 years

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大井町駅にあるザ・ホルモンクラブ・トウキョウ。ハラミやハツの塊などのホルモン類を様々な調理法でいただけるお店。店内は2階建ての古民家を改装しおしゃれで落ち着く空間です。極上赤身ホルモン5種盛りはオーダー必須！ハツの炙り、レバーのコンフィはかなり好みでした。ハラミの塊グリルは香り、脂、肉のバランスが良くてとてもジューシーで美味しい。レバーの塩焼きが臭みなくトロッとした食感で甘みもあって美味しかったなぁ。おかわりしちゃいました。グリル以外にも一品料理や締め料理もあるので、利用シーンに合わせて楽しめるお店です。最後に食べたパスタ、牛すじ肉ラグーのタリアテッレは完成度の高いパスタ料理。これだけでも食べたい一品でした。大井町もオシャレで美味しいお店も増えてきましたね^ ^ #ザホルモンクラブトウキョウ #ホルモン #塊肉 #ステーキ #ハラミステーキ #新店舗オープン #新店舗 #新店オープン #大井町グルメ #大井町 #大井町飲み #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #肉スタグラム #肉好き #東京グルメ #東京グルメ巡り #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food (大井町駅) https://www.instagram.com/p/CP1t5WPAwtH/?utm_medium=tumblr

#ザホルモンクラブトウキョウ #ホルモン #塊肉 #ステーキ #ハラミステーキ #新店舗オープン #新店舗 #新店オープン #大井町グルメ #大井町 #大井町飲み #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #肉スタグラム #肉好き #東京グルメ #東京グルメ巡り #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food

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harinezutaka · 4 years

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一年前日記2（2020年1/8〜14）

1月8日

今日は大嵐だった。朝はやっぱり起きられなかった。お腹が空いて寝る前にお菓子を食べたのがよくなかったな。昼間もぼんやり眠くて、電車も乗り過ごしそうになった。夢をみた気もするしあまり寝られてなかったのかもしれない。今晩はキャベツと豚肉のごま塩鍋。北欧暮らしの道具店のスタッフさん考案の鍋。数年前のサイトの記事を読んでから気に入ってずっと作っている。この特集の鍋は全部作ったけど、どれも本当に美味しかった。水炊きもキムチ鍋もまた作ろう。鍋ってセンスのいる料理だ。全然簡単じゃないと思う。

1月9日

昨日ノートを書きながら1日の過ごし方について考えてみた。まずは寝る時間と食事と運動の時間を固定するのが目標。ここが生活の主役と決めたので時間も贅沢にとる。そのほかの時間は、とりあえず自由にすることにした。とは言ってもお風呂に入ったり掃除したりすることはたくさんあるので、昼間予定がある日の自由な時間は晩ご飯を食べてからお風呂に入るまでの１時間程度かなと思う。日記を書き出して数日。スマホを見る時間が激減した。この日記もスマホで入力してるというのに、2時間ぐらい減った。日記ってすごいのかもしれない。だが、朝はまだ起きられなかった。7時間睡眠で計画したけど冬はもうちょっと寝たいのかも。今年初めての鍼。関西なので松の内は15日なのかなと思いつつもこの時期の挨拶は迷ってしまう。先生の方から「今年初めてですよね」と声をかけてくれたので新年のご挨拶をした。気温が高くて少しのぼせてるような感じがしてたのがよくなった。お腹も動き出した感じ。頭に鍼を刺してるときに、顔がかゆくなって困って少しかいた。刺してから少し離れていた先生が戻ってきたとき、あれ？という感じだったような気もする。前にも後ろにもお客さんがいて忙しそうだった。服を買って帰る。注文していたブーツが届いたので、服も欲しくなって。少し春っぽい店内だったが、裏起毛の黒のパンツとオートミール色のセーターを買った。お昼ご飯は冷凍していたカレーに温泉卵をのっけて食べた。夜は、鶏つくね、小松菜おひたし、ネギとハムのスープ。つくねにはえのきとオートミールを混ぜると食べ応えがあって美味しかった。献立考えるのがしんどい時期はレタスクラブの献立カレンダーを活用していて今日もそうです。でも野菜は、あるものを使うので出来上がるものは少し違う。オートミール色と実際のオートミールも少し違う。私が思っている色はオートミール色ではないのかもしれないが。

1月10日

昨夜はなかなか寝付けなかった。晩御飯のあとにミルクティーを飲んだのがよくなかったかも。最近カフェインがすごくよく効くようになってきた。本を読んで、「寝たまんまヨガ」をしてやっと眠れた気がする。起きたら7時半でした。今日はいい天気。うっすら気持ち悪いのが続いている。朝ごはんはご飯とオートミールのお粥、豚肉と酢漬けの野菜を焼いたの。電車に遅れそうだったので走ったら、5分遅れてて何とか間に合った。電車に乗り遅れないコツは、一番走ってる人を見つけてその人を追いかけること。誰も走ってる人がいないときはヤバイ。ていうか、もう電車に遅れそうになって走っていい年齢じゃないとおもいながらもいつも走っている。今日は事務所の新年会。年末は忙しかったので忘年会もかねてのフレンチのランチ。和草が生えているような（実際に生えていた）演出がどのお皿にも施されていてお皿が春だった。近くの席のお洒落な老夫婦はご主人の誕生日のお祝いだったようで、「いい誕生日でした」と言っていた。いいないいな。歳を重ねて２人だけでお互いを幸せにできるって、すごく努力がいることだと思う。身体はしんどくなるし、頭も衰えていき、苦しめあってしまいそうなものだ。帰り道で通りがかった花屋さんにもいつの間にか春の花が並んでいた。月も綺麗。明日は土曜日だけど夜勤明けの夫が寝ているのでうるさくできない。全然気にしないものだと思って何年か過ごしていたのだけど、先月だったか急に怒られてしまった。というわけで、夜のうちに掃除機をかけたり洗濯機を回したりできることをしておく。心身ともに満たされたので家事も楽しい。

1月11日

3時すぎに目が覚めた。お灸したり蜂蜜ウコンをお湯で割ったのを飲んだりする（どうやら気もふさがっていたようなのでシナモンも入れた）。本を読んでたら再び眠くなり、その後はぐっすりと寝過ぎてしまった。ちょっと落ち込むがそんな日もあるよと言い聞かせる。目が覚めた頃、ちょうど満月だったみたい。月光浴すればよかったな。起きたらすぐにCDプレイヤーの電源を入れる。古いYAMAHAのをハードオフで夫が買ってきたのだが再生できるまでに1時間半ぐらいかかる。これを壊れてるとみなすかどうかは使う人次第。生きてるっぽくていいじゃんと最近は愛着がわいてきた。音はいいし。無事に再生できたので、自分もそろそろ動き出そう。聞いた音楽は安藤明子「ふゆにおてがみ」です。お昼ご飯は、昨日実家に寄ったときに母が持たせてくれたサバの煮物（温めなおすときに青菜を入れた）、切り干し煮、黒豆入り納豆。まだ夫は起きてこないので、ひとりでご飯を食べていると見知らぬ音楽が鳴り出して何何？となる。電話の呼び出し音をいつの間にか変えていたようです。時々こういういたずらっぽいことをする。夜ご飯は豚肉と大豆のトマト煮込みとかぼちゃサラダ。　

1月12日

朝ごはん、ツナとキャベツのパスタ。パスタとキャベツに下味をつけて冷凍しているのをあたためてからツナを加えた。昼からポートアイランドで吟行の会。その前にギャラリー島田で震災のグループ展を見た。阪神大震災から今年で25年。地下では木下晋さんの展覧会をやっていた。味加味でロールキャベツの定食をがっつり食べ、ポートライナーに乗って市民広場駅へ移動。鼻息で窓をくもらせながら。これで一句作りたいなと思った。他のところでお会いしたことがある人も何人か。遠くから来られている人も多かった。ポートアイランドは人が少なくて、でもいる人は何だかみんな幸せそうでこの時代に駅前に公衆電話が3台もあって、いろいろと嘘っぽいなと思った。1時から3時半まで歩いたり止まったりしながら作句して、その後は句会のように、好きな句を選んで句について話をする。それまでの間に初めての人とも何かしら少しは話をしていたので、その印象と選ばれる句のギャップみたいなものもあるのが楽しい。俳句はまだ好きかどうかわからないが句会はとても楽しい。自分の句にも多くはないが点が入って嬉しかった。家に帰ると夫が句会のことをハイカイと言っていた。何回も間違うのでわざとだ。

1月13日

今日も夜中まで寝付けず、明け方からストンと眠くなるパターン。この時期はいつもこんな感じのような気がする。年末年始にはしゃぎ過ぎてしまうんだろうか。宅急便のトラックが停まる音で起きる。今日はテレビが届くんだった。朝は昨日お土産に買ってきたケルンのパンとオムレツ、かぼちゃ、コーヒー。届いたテレビを夫がセットしている間、私は空の段ボール箱に入って待っていた。カルロスゴーンとか言って。テレビを買い換える理由については教えてもらったがあまり理解できず。お昼は餅キャベツ餅。土井先生のレシピ。カレーとバター味が餅でまろやか。録画をためている外付けハードディスクはそのまま使えると思っていたが一度空になっちゃうらしく、1.全部見てから消して使う 2.見ずに消して使う 3.新しいのをもうひとつ買う 4.テレビを返品するの4つの選択肢がありますと言われたが、私は1だったのだが、結局3しか夫は嫌らしく（来週のガンダムを録るけどそれまでに録画を見切ることはできない）だったら選択肢いらないじゃないかと思った。夜ご飯は焼き塩鯖の鍋仕立て。キャベツとひらひらのにんじんとゆずも入れる。生姜もたっぷり。お正月の残りのチーズと焼いたハムも食べた。寒気がしたので薬を飲んで早めに寝る。寝る前しんどくてごろごろしてたら夫の機嫌が悪くなってちょっと喧嘩する。喧嘩した勢いで明日やろうと思ったてた家事を片付けた。何だようー。いつもやってるのにさ。

1月14日

昨日今日とぐっと空気が冷たい。これぞ冬という感じ。一度ぐらいは雪も見たいけどそんな気配はあまりない。夜中に一度目が覚めたけど、その前もその後もよく眠れた。「昨日はごめんね」「そんなそんなこちらこそ」と軽く仲直りした。少し胃腸を休めたかったので、朝ごはんは軽く。バナナ半分とお弁当のスープの残りを少し食べた。お弁当のスープはコンソメ味のお雑煮。具はカリフラワーとハム。まだまだ餅を食べる。仕事の帰りに実家による。両親が町内会の新年会の買い物の件でもめていた。母が同じ物を二つ買ってしまったとかなんとか。

#nikki

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masugatawonder · 5 years

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【中止】桝形ワンダーストリート2020概要

出町桝形商店街内で同時多発開催される文化祭的お祭り！

たのしい音楽、すてきな絵画、かわいい雑貨に、ゆかいな落語。おいしい御飯で、げんきな皆さん、新鮮食材を商店街でたくさんお買い物！今日も元気だ！うれしいなあ、たのしいなあ

【日時】

2020年3月8日(日)11時～18時頃までを予定

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【会場】

出町桝形商店街アーケード内全体及び下記会場店舗

・出町座のソコ(Special LIVEステージ)

・El camino(LIVEステージ)

・寿司ふじ井(落語ステージ)

・S.O.U.店舗前(DJブース)

・漢方いちじょうじ(漢方スタンド、映画チア部)

・S.O.U.(飲食店ブース)

・その他ゲリラスポット

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【出演者】

Special LIVEステージ(※￥3,000要チケット予約)　＠出町座のソコ

　LIVE

　・カジヒデキ

　・KENT VALLEY

　・HALFBY

　・小野真

　・小山内信介

LIVE stage(チケット不要／カンパ制)　＠El camino

　・安藤明子

　・Sidewalk Salon Orchestra／瀬戸信行(クラリネット)、山田やーそ裕(7弦ギター)

　・江沢野々海

　・山家悠平

　・末元紀子、大塚恵（from 桝形ジャズ）

　・親愛なるQに捧ぐ

　・kanio(the FAX)

　・平川佳己

　・まつもとめぐみ(パンとカモメ)

　・GEN & KEI

落語ステージ(投げ銭箱／自由料金制)　＠寿司ふじ井

　・茜屋喜助(同志社落研)

　・ぬるり亭やなぎ

　・かもがわ亭べーやん

　・屯風亭とんぺい

S.O.U.店舗前DJブース

　・マスター航太

　・ISHII

　・Oblongar

　・百合蔵

　・とく

路上アーティスト

　・藤川哲也：ジオラマづくりワークショップ

　・仮説：アコースティックライブ

　・UKULETTE：ウクレレユニット

　・奈尾知弥：讃岐鳴物士

　・琴塚吉太朗：公開制作

　・八和詩めぐむ：ポエトリーリーディング

　・ターケン：ターケン紙芝居

　・黒島千佳：絹の染めワークショップ

　・靴磨屋circus：靴磨き屋さん

　・吉田寮：

※※そのほかゲリラ登場するアーティスト多数！※※

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【S.O.U.店内での出店店舗】※随時更新

　S.O.U.：ビールやコーヒーなどドリンク全般

　山食音：カレー

　かもがわカフェ：コーヒーレモンウオッカ、お菓子

　cafe ZANPANO：パスタ、お惣菜、おつまみ

　タコとケンタロー：たこ焼き

　germer：パン、焼き菓子

　yūgue：ベーグル、お菓子

　アクリ？アクラ！：フレンチ・カリブ料理

　ワインと日本酒今出川：おつまみ

......and more!

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まだまだ追加情報更新予定！最新情報は

Twitter： https://twitter.com/masugatawonder　(最速)

Instagram： https://www.instagram.com/masugatawonderstreet

ウェブ： https://masugatawonder.tumblr.com

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【お問い合せ・取材依頼】

メール： [email protected]

【主催】桝形事業協同組合

【協賛】JEREMY & JEMIMAH

【実行委員会】築地(出町座のソコ)、志村(漢方��ちじょうじ)、小野(S.O.U.)

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