#焼きカレー

[aquayurufuwatraveler]

2024.4.28 福岡 門司港　焼きカレーとスイーツのお店

門司港レトロ展望室　バナナポスト　旧門司税関

[hiromusicarts-blog]

カレーきしめん、焼き茄子のっけ

もはや常連さんとなった「きしめん亭」

きしめんはいわゆる「住吉」系で、やや硬めの麺。出汁割りカレー汁がまぁ美味い。

そして焼き茄子は最高だわ。美味すぎる。

[utagejp]

会津のソウルフード🍛カレー焼きそば

〜風の谷農苑にて〜

カレー焼きそばは、1975年に会津若松市のトミーフードが発祥のソース焼きそばにカレーをかけたメニュー。当時近隣の新潟県では、イタリアンという名のミートソースをかけた焼きそばがあり、どうやらそれがヒントになったようです。

安さと抜群のボリュームが会津の若者を中心に人気を集め、やがて全国に拡がり、秘密のケンミンショーでも取材されました。

今朝はオリーブ油でニンニク、豚バラ、キャベツを炒め、茹でた中華麺、塩コショウ、白だし、ウスターソースの焼きそばに、豚粗挽き、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、完熟トマト、ジャワカレー辛口のカレーをかけました。バランスが素晴らしいですね〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#カレー焼きそば #会津若松 #トミーフード #風の谷農苑 #小西製麺 #イチビキ #大地の宴 #friednoodles #curry #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[mr-spice]

カレーと目玉焼きとソーセージと

[yoooko-o]

29/06/2023

久しぶりの…キッチンいのうえ

週替わりランチは焼き野菜カレー🍛デザートは杏仁豆腐。スマホ決済・カード決済ができるようになっていました💳

そして名もなき小さなケーキ店へ

差し入れ用の半熟生カヌレを購入したついでに、自宅用も購入♪

左から、プレーン→グリーンティー→チョコ。

そしてクール・ルージュをイートインで食べて帰る🚙

完全に食べ過ぎです…omg

[sasabook]

友達と大学に遊びに行ったけど美味しいお店が多すぎて迷う迷う！笑

２日間たくさん食べて幸せやった！

[momokuri-sannen]

会社近くの「夢の郷」という居酒屋で昼飯。

「オムライス特製デミソースとキャベツメンチカツ」

デミソースに弱いのである。

たしかにボリュームはすごい。

腹一杯になった。

味？

旨いよ？普通に。

晩飯は寒いので「カレーうどん」と「キャベツのとん平焼き」

なんだかまとまりのないメニューだけれど食ってみると意外に合う。

慌ててやったのでたまごが崩れてしまったのは「仕様」なので気にしないように。

ごちそうさん。

[hitachitakasuzu]

12/1～12/10レストランフェア!今回は冬のあったかフェア!!

今回は鍋焼きうどんとカレーうどん!!

ご予約はこちらから!!↓

[pankoro]

[kochanfood]

お盆からお盆明けに自分で作ったうどんやきしめん

▲8月15日、ハウスの冷製カレーうどんの素を使って作った冷製カレーうどん。ネギと浜乙女の麺用ふりかけをトッピング。昼食に食べた。

▲8月17日、プチッとうどんの釜玉うどんを使って作った釜玉きしめん。きしめんは冷凍きしめんのを使い、やくみ処のあげ玉入りをトッピング。昼食に食べた。

▲8月19日、プチッとうどんプラスの牛すき焼うどんを使って作った牛すき焼きしめん。きしめんは冷凍きしめんのを使い、やくみ処のあげ玉 入りとこっこちゃんのおつまみたまごをトッピング。昼食に食べた。

[vegehana-food]

✿ カレー粉入りお好み焼き ✍️スパイス,小麦粉1/2カップ,アボカド.干しエビ.ケチャップ＋マヨネーズ。

[genkidesuka2022]

あさりって美味しいだけゃないんですよ！

あさりは魚介類の中でも高タンパク質・低脂質の食材。

小さな身の中にはビタミンB2・ビタミンB12・鉄・亜鉛・カリウムなどの体つくりに欠かせない栄養素が詰まっています。

さらに、アミノ酸の一種であるタウリンも含まれます。お酒と一緒にあさりを食べると二日酔いの予防にも役立ちます。目次

あさりの栄養成分と効果

ビタミンB2

ビタミンB12

鉄

カリウム

亜鉛

カルシウム

タウリン

あさりのおいしい食べ方

おすすめの調理法

おすすめの食べ方

おすすめレシピ

最後に

関連

あさりの栄養成分と効果

ビタミンB2

脂質・タンパク質・糖質をエネルギーに変える働きがあります。

また、皮膚や粘膜を健康に保ち、口内炎の予防にも効果が期待できます。

ビタミンB12

主に動物性タンパク質に多く含まれています。

赤血球中のヘモグロビンの生成を助ける働きがあり、貧血予防に役立ちます。

鉄

赤血球のヘモグロビンのもとになり、タンパク質と結合して酸素を運搬します。

鉄欠乏性貧血の予防に不可欠な栄養素です。

カリウム

細胞の外にあるナトリウムとバランスをとりながら、血圧の調整をしています。

カリウムは高血圧予防に役立ちます。

亜鉛

新陳代謝に必要な酵素をつくる成分です。不足すると味覚障害や傷の回復が遅くなったりします。

カルシウム

骨や歯を構成するミネラル。

骨粗鬆症の予防や、神経伝達物質の分泌などに関わります。

タウリン

血中の悪玉コレステロール（LDL）を抑える働きがあり、動脈硬化の予防に役立つと言われています。

その他、心臓や肝臓の機能を高めたり、糖尿病・高血圧の予防や視力の回復にも効果が期待されています。

あさりのおいしい食べ方

あさりの旬は春と秋です。殻がしっかりと閉じていて、水管が出ているものがおすすめです。

おすすめの調理法

あさりは砂抜きをしてから使いますが、余った分は冷凍保存できます。

加熱しすぎると身が固くなってしまうので、加熱しすぎないのがポイント。

調理の際にうまみ成分であるタウリンやグリシン、その他のビタミン・ミネラルが汁に出てしまうので、汁ごと食べられるメニューがおすすめです。

おすすめの食べ方

酒蒸し・炊き込みご飯・味噌汁・ボンゴレ・クラムチャウダー・トマト煮込み

おすすめレシピ

■せりとあさりの炊き込みごはん あさりのエキスがつまった炊き込みごはん。お弁当にもおすすめです。

最後に

あさりには嬉しい栄養が沢山詰まっています。

上記に取り上げられてない点も含めてまとめると、

栄養価が高い：あさりには、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。特にビタミンB12、鉄、亜鉛、マグネシウムの含有量が多く、貧血や疲労感を緩和する効果があります。

血圧を下げる：あさりに含まれるタウリンというアミノ酸は、血圧を下げる効果があるとされています。高血圧の方には、積極的に摂取することが推奨されます。

免疫力を高める：あさりに含まれる亜鉛は、免疫力を高める効果があります。また、あさりの成分の一部であるβグルカンは、免疫力を高めるとされています。

疲労回復に効果がある：あさりに含まれるカルシウムは、筋肉の収縮や緩和に関与するため、疲労回復に効果があるとされています。

脳機能を改善する：あさりに含まれるドコサヘキサエン酸（DHA）は、脳機能を改善する効果があるとされています。DHAは、特に子供の脳の発達に重要な栄養素の一つです。

ただし、あさりは食中毒の原因となる可能性があるため、しっかりと調理することが重要です。また、あさりを食べる際には、アレルギーがある場合は注意が必要です。

あさりは貝類の中でもさまざまな料理に使える食材です。

汁ものだけでなく野菜と組み合わせて、いろいろな料理で活用してみてはいかがでしょうか。

[reshipi888]

[mr-spice]

焼きカレーうどん

[konn-gohan]

焼きチーズカリーよ

[chuck-clenney]

#fbf to some bomb noms chicken keema curry at @bez_noshi - tucked away in a second floor nook in Kagoshima City. For desert, we went to the OG Toraya Sweets Shop in Kagoshima city. This shop has been open since 1917 and the 3rd generation granny running the counter was sweeter than the giant chestnut/green pea dorayaki that we bought. (黄虎：栗入りうぐいす餡) Also, TYVM to Seiko for making amaaaazing tonkatsu, shirasu pizza, and feeding my kinpira gobo addiction. #鹿児島 #鹿児島市 #鹿児島グルメ #鹿児島ランチ #カレー #キーマカレー #きんぴらごぼう #白子 #ピザ #食べ物 #スイーツ #虎屋 #どら焼き #うぐいす餡 #大正6年 #kagoshima #kagofancreator #kagoshimacity #curry #keema #bezcurry #food #lunchtime #lunch #toraya #dorayaki #whitebait #pizza #kinpira (at Kagoshima, Kagoshima) https://www.instagram.com/p/CqdAYbCpLWz/?igshid=NGJjMDIxMWI=