#坦々麺専門店

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【東京】赤羽「自家製麺ほうきぼし」

【ヒルナンデス】冷やし豆乳担々麺『自家製麺ほうきぼし』今食べたいラーメン 2024/7/24放送 東京都北区赤羽南1-3-2 真木ビル 1F #ヒルナンデス #マヂカルラブリー #川田裕美 #井桁弘恵 #吉村崇 ゲスト #NiziU 詳しく見る↓

赤羽駅「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」 食べログでcheck! 濃厚なごま風味と自家製麺が特徴の担々麺専門店 その圧倒的な美味しさで瞬く間に人気となり、今や赤羽を代表するラーメン店の一つとして名を馳せている 汁なし坦々麺 住所 東京都北区赤羽南1-3-2 真木ビル 1F TEL 03-6876-2308 行く前に!見どころ&口コミをチェック 自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店(赤羽/担々麺) – Retty ランチタイムなどでは行列ができることさえある赤羽でその名を轟かせている人気ラーメン店です。自慢の麵は、こだわりぬいた自家製麺だけあって、一口噛んだら誰もが分かるほど、小麦本来の甘みと旨みが広がる絶品さで、唯一無二��ラーメンを作り上げています。赤羽駅からすぐなので、買���物のついでや忙しい時にもすぐに寄れます。… 行く前にcheck!

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冷やし坦々麺

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Y2Kと私

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普段全く接点がないZ世代の話題になり、どんなのが流行っているんだろうね？と同僚女子に聞いたら「平成レトロ」と「Y2K」というキーワードをもらいました。

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そんな同僚も「MDが通じなかった」という話をしていましたが、自分的には2000年なんてつい最近と思えばもう20年も前のことなんですね。

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当時を知らない子からしたら2000年台のファッションは新しく感じるのでしょうね。その頃の女性誌CanCamの表紙を飾っていた人と言えばこの人でしたね。

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と言うわけで本日のランチはエビちゃんを余すところなく楽しめる海老専門店 #シュリンプガーデン です。頼んだのは #海老坦々麺 です。

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天気が良かったので店外のテラス席で食べている人もいましたが、自分は中で頂くことにします。13時頃の入店でしたが、結構な賑わいです。

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思いの外早く3分ほどで料理が提供されました。上に3つ並んだ #海老 が印象的です。 #麺 はいわゆる中太の中華麺で濃厚なスープによく合います。

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そして #エビ のフリットはサクッとした食感がいいですね。スープは煮詰められた海老のコクと中華のスパイスである痺れや辛さも感じられて複雑な味わいになっています。

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アクセントで入っているピーナッツなどもいい感じですね。最初の頃は海老の味が前に出過ぎているようにも感じましたが、食べ進めるとだんだん交わりを感じます。

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2000年代をタイムリーに知らなかった世代でも楽しめる店なんですかね？一方で値段的にZ世代には厳しいのかも知れませんね。

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#霞ケ関ランチ #霞ケ関グルメ #霞ケ関ラーメン #霞ケ関坦々麺 #内幸町ランチ #内幸町グルメ #内幸町ラーメン #内幸町坦々麺 #とa2cg

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黒船亭の黒ゴマ坦々麺４辛！ #japanesefood #黒船亭植木店 #黒胡麻担々麺 (担々麺専門 黒船亭) https://www.instagram.com/p/CqW8QrWvCVj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[arakawalily]

グリーンカレーヌードルがまた、絶品❗️シュウマイネオンがキュート❣️ 焼売ブームの先駆け❗️焼売をメインにした隠れ家的な専門店「Tokyo焼売マニア」が昨年末港区新橋に移転オープン❣️ 【Tokyo焼売マニア】さんです。@maniashaomai 私も昨年末あたりから、個人的に焼売ブームでしたので、ずっと気になっていたお店にやっと行けました❗️ まさに【現代アートシュウマイ】という表現が合います❣️グサリとハートに突き刺さるクリエイティブなシュウマイでした❣️芸術的で繊細美味な焼売にリリー感激❣️ ランチは、気軽に食べれる1000円の焼売+ラーメンセットから、1800円の焼売4個＋水餃子+選べるラーメンが御座います❗️看板メニューの焼売7種盛りと、桃饅頭は、オーダー必須メニューなので、アラカルトでオーダーしました❣️ しびれシュウマイ中には激辛唐辛子🌶そのものが乗っていたので、丸呑みしましたが、想像より辛くなく、旨味強しな辛さがお肉にぴったりで、痺れました❣️病みつきの美味しさ❣️ ▼予算 お昼　1000円〜3000円前後 ▼メニュー ⭐️焼売7種盛り合わせ　1100円 パクチー焼売、イタリアン焼売、いか焼売、 　今月の創作シュウマイ（ユカリとヒロシ）、オイスタージンジャー、ザーサイガーリック、バターラムカレーという、カラフルなシュウマイ。上のトッピングだけではなく、中味の餡も全て変えるこだわり。 　 ⭐️本日の4種のシュウマイ 広東焼売、錦糸卵焼売、マニアな焼売、しびれ焼売 ※焼売盛り合わせ4個 715円～ ⭐️グリーンカレーヌードルがまたまた絶品❗️ ⭐️坦々麺　胡麻が濃厚でクセになる味わい。 ⭐️水餃子 ⭐️マニアなよだれ鶏　、第三の酢豚も、お店の看板料理 ⭐️蒸しカスタードマン　ふかふか柔らかく、カスタードがなんとも優しい❣️ ネオンライトがシュウマイデザインで、すごくかわいいですね💕 看板メニューである焼売は、15種類以上ラインナップ！東京でも種類の多さは類を見ないほど豊富で、月替わりメニューがあります。特注でオーダーした皮は、緑はほうれん草をねりこみ、黄色はクチナシ❣️餡は全て種類ごとに作り方を変えているこだわりっぷり。それぞれの味や風味、食感の違いがめちゃくちゃたのしく、ワクワクします。赤青山椒に唐辛子を練りこんだ「しびれ焼売」が人気◎ちょうどいい辛さの中に旨味が溢れ、やみつき必至の一品でした❣️ 先週平日の20時頃に行きましたら、ほぼ満席。予約して行った方が良いですよ❗️ ○●○●店舗情報○●○● ▼店名 Tokyo焼売マニア ▼所在地 東京都港区新橋4-21-7 つるや加藤ビル 1F ▼営業時間 [月～金] 11:30～14:00 17:00～23:00(食事L.O22:00) [土] 16:00～22:00(食事L.O21:30) #東京焼売マニア #東京焼味#tokyo焼味マニア#tokyo焼売マニア #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #都内グルメ #外食好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #新橋グルメ #新橋居酒屋#東京焼売 #新橋焼売 #新橋ランチ #新橋グルメ #焼売 #担々麺 #麻婆豆腐 #新橋居酒屋 #汐留グルメ#荒川リリー#新橋飲み (Tokyo焼売マニア) https://www.instagram.com/p/CoI1VZySu4B/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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It didn't taste good. お久しぶりに四川岡本店へ。 麺類をいただきに。 接客は元気でいつも通り。 厨房のシェフが変わっていたのか 麺類はぬるく、ご飯はカピカピの翌日分持ち越しでしょうか 海鮮あんかけの海鮮は美味しいものでしたが スープがあまりにもぬるく いつもの美味しさは感じられず。 特に麺がこだわりあるよりも中国料理らしい具材とスープが主役となる こちらのお料理です。 ごはんは硬いところがしばしばありまして 残念な気持ちに。炒飯などには良いと思いますが。。。セット類とおかずの組み合わせもあるので、勿体無い。 人気店ですが、ちょっと足が遠のきそう。 日々のシェフのあたりによって 格段と美味しく感じる日もあれば、残念な日もある。 気温や湿度や天候や、いろいろ加味できる料理人は とても貴重だなと思います。 残念だと思いつつお店をそそくさ後にしました。 物価高騰中なので、いろいろお店側もあるのかもしれません。 ここらの近くに四川さんから独立したお店が 多数できているので、そちらに期待して再度、訪問できれば 訪問したいなと思いました。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #四川料理 #食べログ #神戸グルメ #ラーメン女子 #中華そば #神戸ラーメン #インスタグルメ #海鮮あんかけラーメン #ご当地グルメ #ラーメン部 #料理写真 #あんかけラーメン #坦々麺 #海鮮あんかけ #あんかけ #神戸料理教室 #神戸グルメ #中華料理 #中国料理四川 #ラーメン #ラーメンスタグラム #町中華 #四川岡本店 (中国料理 四川 岡本店) https://www.instagram.com/p/CmNpMgzyeaw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kazuhiro-sakuma]

雲林坊　秋葉原店 汁あり坦々麺 #ラーメン #ラーメン部 #らーめん倶楽部 #ラーメン倶楽部 #ラーメン好き #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラ　#ラーメンパトロール #坦々麺 #坦々麺専門店 #秋葉原 #秋葉原ラーメン #神田 #神田ラーメン (at 雲林坊　秋葉原店) https://www.instagram.com/p/CfftjMgr0At/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[surfkazz]

黒胡麻坦々麺2辛！ 旨い @ramen_usagi_ #坦々麺 #坦々麺レシピ #坦々麺専門店 #坦々麺好きな人と繋がりたい #坦々麺部 #タンタン麺 #たんたん麺 #神泉グルメ #神泉 #神泉ランチ #nft #nftart #nftcollector #nftartist #nftartists (ラーメン うさぎ) https://www.instagram.com/p/Caopo1ZrsaG/?utm_medium=tumblr

[takeuchiyoshihiro]

うまし🍜辛いの苦手でも大丈夫🙆‍♂️ #坦々麺専門店 #0辛👌#愛知県愛西市 (タンタン麺専門店ぐんぽう) https://www.instagram.com/p/CUKh0nRvLdZ/?utm_medium=tumblr

[nozasato]

個人的に、今まで食べた中で一番旨いと感じたリピート確定の坦々麺🍜。 写真1枚目はメニュー表、2枚目は坦々麺(辛さ4・痺れ4)、3枚目は汁なし坦々麺(辛さ5・痺れ5)で、汁なし坦々麺はミニライスがサービスで付きます🍚。 #坦々麺専門店 #坦々麺好きな人と繋がりたい #坦々麺大好き #カウンターのみ #最寄り駅から徒歩１０分 #リピート確定 #個人的な感想です (担々麺 麺山椒) https://www.instagram.com/p/CKv72iigh2I/?igshid=veqj8aktlnqd

[kahala88]

#坦々麺 #坦々麺専門店 #たんさいぼう #絶品 #まいうー (担担麺専門 たんさゐぼう) https://www.instagram.com/p/CHb7K9dgZH2/?igshid=fhkdf3r8czow

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#汁なし坦々麺 #汁なし坦々麺くにまつ #汁なし坦々麺武蔵坊 #初汁なし坦々麺 #山椒 #ネギ #辛麺と違う辛さ #いただきます #ごちそうさま #広島駅 #hiroshimastation #人気店 #坦々麺 #坦々麺専門店 (広島駅) https://www.instagram.com/p/BuQKW6NARS7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1q6mtuqoj49z2

[thurston27]

大塚　らーめん　子うさぎ　★3.64 坦々麺　辛さ2MAX 痺れ2MAX 鳴龍食べたくて大塚へ。 だがしかし！🙄臨時休業という悲しいお知らせ。😭最近で2度目。です。え、拒まれてる？？🥺 このなんとしても坦々麺を食べたい気持ちどうしたものか、、と大塚駅へ。 ありました。子うさぎ。昔汁なしを食べたけど、戸田の双六には近くなかったが、坦々麺は未食。 透き通るスープ系の坦々麺ではなく、胡麻風味でどろっと濃厚。自家製の辣油が香りよく、麺が細麺だけど、しっかりしてるのでスープに絡む！美味い！ スープ完飲してしまった。 巣鴨のラーメン屋の店主がここは醤油が旨いと言ってたなあと思い出した。今度は醤油かな！ #大塚グルメ #大塚 #大塚らーめん #らーめん大好き #ラーメン #らーめん #担担麺 #坦々麺 #戸田の双六の味を求めて #彷徨う都内 #たんたんめん #担々麺専門店 #担々麺 #都内グルメ #子うさぎ (らーめん 子うさぎ) https://www.instagram.com/p/CXVGE_HLDkr/?utm_medium=tumblr

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#味噌ラーメン専門店 #仕事関係者と #坦々麺 をいただきました😊#美味しかったです この後は、#クルージング して来ました😊ʕ•̫͡•ʔ♬✧ (田所商店 東加古川店) https://www.instagram.com/p/CXTRBBTvEnv/?utm_medium=tumblr

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坦々麺専門店の黒船亭で黒胡麻坦々麺！ #japaneasefood #坦々麺専門店 #黒船亭 #黒胡麻坦々麺 (担々麺専門 黒船亭) https://www.instagram.com/p/B3I91KWHDii/?igshid=1ca2s3aiy9asq

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焼売ブームの先駆け❗️焼売をメインにした隠れ家的な専門店「Tokyo焼売マニア」が昨年末港区新橋に移転オープン❣️ 【Tokyo焼売マニア】さんです。@maniashaomai 私も昨年末あたりから、個人的に焼売ブームでしたので、ずっと気になっていたお店にやっと行けました❗️ まさに【現代アートシュウマイ】という表現が合います❣️グサリとハートに突き刺さるクリエイティブなシュウマイでした❣️芸術的で繊細美味な焼売にリリー感激❣️ ランチは、気軽に食べれる1000円の焼売+ラーメンセットから、1800円の焼売4個＋水餃子+選べるラーメンが御座います❗️看板メニューの焼売7種盛りと、桃饅頭は、オーダー必須メニューなので、アラカルトでオーダーしました❣️ しびれシュウマイ中には激辛唐辛子🌶そのものが乗っていたので、丸呑みしましたが、想像より辛くなく、旨味強しな辛さがお肉にぴったりで、痺れました❣️病みつきの美味しさ❣️ ▼予算 お昼　1000円〜3000円前後 ▼メニュー ⭐️焼売7種盛り合わせ　1100円 パクチー焼売、イタリアン焼売、いか焼売、 　今月の創作シュウマイ（ユカリとヒロシ）、オイスタージンジャー、ザーサイガーリック、バターラムカレーという、カラフルなシュウマイ。上のトッピングだけではなく、中味の餡も全て変えるこだわり。 　 ⭐️本日の4種のシュウマイ 広東焼売、錦糸卵焼売、マニアな焼売、しびれ焼売 ※焼売盛り合わせ4個 715円～ ⭐️グリーンカレーヌードルがまたまた絶品❗️ ⭐️坦々麺　胡麻が濃厚でクセになる味わい。 ⭐️水餃子 ⭐️マニアなよだれ鶏　、第三の酢豚も、お店の看板料理 ⭐️蒸しカスタードマン　ふかふか柔らかく、カスタードがなんとも優しい❣️ ネオンライトがシュウマイデザインで、すごくかわいいですね💕 看板メニューである焼売は、15種類以上ラインナップ！東京でも種類の多さは類を見ないほど豊富で、月替わりメニューがあります。特注でオーダーした皮は、緑はほうれん草をねりこみ、黄色はクチナシ❣️餡は全て種類ごとに作り方を変えているこだわりっぷり。それぞれの味や風味、食感の違いがめちゃくちゃたのしく、ワクワクします。赤青山椒に唐辛子を練りこんだ「しびれ焼売」が人気◎ちょうどいい辛さの中に旨味が溢れ、やみつき必至の一品でした❣️ 先週平日の20時頃に行きましたら、ほぼ満席。予約して行った方が良いですよ❗️ ○●○●店舗情報○●○● ▼店名 Tokyo焼売マニア ▼所在地 東京都港区新橋4-21-7 つるや加藤ビル 1F ▼営業時間 [月～金] 11:30～14:00 17:00～23:00(食事L.O22:00) [土] 16:00～22:00(食事L.O21:30) #東京焼売マニア #東京焼味#tokyo焼味マニア#tokyo焼売マニア #東京グルメ #グルメ好きな人と���がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #都内グルメ #外食好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #新橋グルメ #新橋居酒屋#東京焼売 #新橋焼売 #新橋ランチ #新橋グルメ #焼売 #担々麺 #麻婆豆腐 #新橋居酒屋 #汐留グルメ#荒川リリー#新橋飲み (Tokyo焼売マニア) https://www.instagram.com/p/CoIw5SJSqmf/?igshid=NGJjMDIxMWI=