#北欧:クッキー

[vegehana-food]

✿ カンセケーエトッペ | Kransekagetoppe ・作り方はカンセケーエとほぼ同じですが、こちらはマジパンに加える卵白と砂糖の量を調整して絞り出して作ります。トッペ（toppe）は天辺という意味。クッキーの天辺にドレンチェリーやナッツを飾ります。まわりは固く、中はモチッとした食感のカンセケーエに比べ、カンセケーエトッペは薄いので焼き目が多くサクッとした部分が多いクッキー。

[parade-kunitachi]

【お菓子作りに♪楽しいクッキーカッター】

◆可愛いクッキー型が色々入荷しました！ ひとつ￥300～￥600 ドイツやスウェーデンのメーカー名が刻印されているものもあります。ハロウィンやクリスマスにも使えそうな楽しいモチーフもございます。

[istut]

*2023.01.28. 昨日、業者さん立ち合いの元、団地のバランス釜の崩壊が確定し、自宅のお湯が出る日は未定となりましたが、今日も元気に告知ですよー！ 長野市へ拠点を移して新たにスタートしたistut第二章の定番スイーツ。 そうです！ 「カルダモンサブレ」ですー。 この度、「レモンカルダモン」と「ショコラカルダモン」の２種のサブレをボックス販売いたします！ 催事などでとても人気の高い定番のレモンカルダモンサブレと、カルダモンとの相性抜群なショコラを使ったリッチなサブレ。 この２つのサブレをドドーンと２４枚セットにしたボックスを販売いたします。 「フィンランドボックス」と同時販売の予定です。 詳細はもう少々お待ちくださいね。 #サブレ #クッキー #カルダモンクッキー #カルダモンサブレ #北欧 #クッキーボックス #カルダモン https://www.instagram.com/p/Cn8CQAKPiOq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bluestar-music]

焼き菓子はベイクドティラミス、黒糖くるみクッキーがあります。両方リクエスト頂くのですがなかなか作れないので新年に作ってみました。定番お菓子も少しずつ追加していきます サンドイッチはたまごチーズ、パンは北欧風シナモンロール、白あんぱん、ペッパーポークロールあります 丸パンもあります。スコーンは発酵バター、くるみ&���ーモンド&ヘーゼルナッツ���全粒粉ミルクチョコレートの3種類です #yamabaked #ヤマベイクド #横浜焼き菓子 #戸部 #焼き菓子#焼き菓子屋 #bakedgoods #cookies #スコーン #scones #かながわpay #かながわpay使えます #かながわペイ #かながわペイ取り扱い店 #sandwich #サンドイッチ #cinammonrolls #シナモンロール #たまごサンド #bakedtiramisu #ベイクドティラミス #walnutcookies #黒糖くるみクッキー https://www.instagram.com/p/CnD0OCuvHfc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kissako-sanowa]

いつもsanowaをご愛顧頂き有難うございます

クッキー缶fukiyose春

帯広以外遠く東京、京都からもご注文頂き感謝しております

有難うございます

発送のお客様

お届けまで今少しお待ちくださいね

予想外に多くのご用命を頂戴しており

fukiyose春はご注文を締め切らせていただきました

（明日だけフリーの子が少し店頭に並びます）

6日（販売予定）から

fukiyose 10th anniversary 登場します

通常のfukiyoseより大きく

北欧風の記念缶で登場します

新しい月に変わったサロンの仕込みがなかなか終わらず

内容のご案内に至りません、、、🙇‍♀️

近くお知らせいたしますね

ナッツやチョコレートも贅沢に使ったひと手間違うクッキー缶になります

お楽しみに😌

[cotorito]

［ご案内］

現在ギャラリースペースでは、北欧工芸研究会さんのwinter exhibitionを開催中です。

12/22、あの大雪の日のワークショップにて、まう先生、実はお越しくださっておりました。更には強者の参加者さんも来てくださり。これが案外大丈夫だったようです。（私は怖くて車も出せなかった…）いやはや本当にご参加ありがとうございました！確かに去年のあの大雪程ではなかったようですが、遠方からお越しになる方もいらしたので、大事を取って他の皆様には各々キャンセル等のご連絡を取らせていただきました。

3年越し念願叶ってやっと開催できた北欧工芸研究会さんのヒンメリワークショップ。まう先生からのご縁でえりさんの美味しいお菓子もご用意して頂きましたのに…ごぼうクッキー美味しかったな…。とまあそんなこんなで、時間のたっぷりあった二日間、展示販売用のヒンメリをあれよあれよと制作して頂き、突発的に、柏崎初となる"北欧工芸研究会winter exhibition2023-2024"を開催する運びとなりました。

2024年2月末頃までの予定でおります。

天然素材で作られたぬくもり溢れる北欧工芸の魅力をお愉しみください。お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りくださいませ。

また、来春3月頃にも北欧工芸研究会さんのヒンメリワークショップの開催を予定しておりますので、ぜひリベンジ参加お待ちしております。

[minorfloat]

遂にやってきました

おいでませオランダぼっち旅2023( ˘ω˘ )

こんな世界情勢大荒れの中、わざわざ海外に来る人間の気が知れないですわ本当にwww

…

オランダに直行便で行くなら？

KLMっしょｗ

てなわけで人生2度目ましてのKLMです。

直行便買ったのに「韓国経由するからよろしく」っていうメールが来てたけど結局アナウンスなしで全然寄らない、そもそも前日というか当日の日付変わる頃ぐらいに「今日の飛行機遅れるから！」っていう連絡が来る、ちょっと変わった航空会社っすね( ˘ω˘ )

お食事はメインがフィッシュでも豆腐でもご飯とパンがついてくる炭水化物ストロング・スタイル(笑)。

おやつのクッキー🍪は美味しかったけど、サンドイッチがヴィーガンでチーズもどきが全く美味しくなくて草って感じでした。

そして更に出るパスタ(笑)。

軽食というかスナック含めて4回出るって凄いなwと思いつついただきました。

成田空港で待ちぼうけしながら、韓国経由するなら何か食べてから乗るか？なんて迷って結局食べなかったんですけど、正解でしたね( ˘ω˘ )

…

ちなみにロシアも中東もダメな今、どうやってヨーロッパ行くんだろう？って思ってたんですけど、

新冷戦航路

と呼ぶに相応しい(？)、北極圏突っ切りルートでした。

日付変更線あたりを北上、アラスカかすりつつ北極圏に突入後、グリーンランド、アイスランドを横切って北欧方面からアムステルダムに上陸しましたとさ。

確かにロシアも中東も通らないw

ちなみに北極圏はWi-Fiが圏外らしく、飛行機13時間の内2/3ぐらい圏外でした( ˘ω˘ )

…

スキポール空港からは電車で中央駅までサクッと20分、とはならず(笑)、中央駅へ行く電車のホームが謎に何ヵ所かあって結局3本ぐらい逃してやっと乗れましたw

せめて隣り合ったホームにしといてくれよ…。

…

中央駅から歩いてちょこっとでホテルに到着、既に到着予定より1時間遅れですが、無事どうにかなりました。

まあホテルのお部屋のコンパクトさにはだいぶびっくりしましたけどね( ˘ω˘ )

あと洗面台めっちゃ高くて草。

[mittechen]

【お知らせ・世界をつなぐバーニャ文化】

平和を願う露語学習者のための茶話会

《世界をつなぐバーニャ文化》編

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時勢柄行き場を無くした露語学習者、元・現地在住者の日本人が気軽に交流できる《茶話会》を不定期で開催しています。今回は、はじめてバーニャ文化に触れるをテーマにテントサウナ輸入会社、ウィスキングスクール代表の根畑陽一さんをお招きして行います。当日は東スラヴ、バルト三国におけるサウナ（バーニャ）文化のご紹介、とくに、白樺などの枝葉を束ねたブラシ「ヴェーニク（En.: Whisk, Suomi: Vihta ）」を使用したマッサージである「ウィスキング」について詳しいお話が聞けそうです。オンラインでロシア語講師としても活躍されていらっしゃるので、ロシア語でもバーニャ文化について解説していただけると思います。

ゲスト：“ネバーニャ”こと根畑陽一（バーニャジャパン株式会社代表）さん

日時：2023年5月20日（土）

14時-18時 ※入退室自由 

場所：本郷 SQUARE & LAB

参加費：1,200円

（珈琲・紅茶飲み放題、外国お菓子付き） 

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［特別ゲスト・根畑陽一さんについて］

ロシア製テントバーニャ《Terma》輸入のバーニャジャパン株式会社代表取締役。ウィスキングスクール《Progress》代表。

総合商社在職時にウクライナへ1年、ロシアに3年駐在。その際、現地の蒸し風呂文化に魅了され、退職後に現在の輸入会社を設立。フィンランドやバルト三国のエストニア、ラトビア、リトアニアでウィスキングの修行を重ねウィスキングのスクールを設立し現在に至る。これまでに指導した生徒は50名を超える。リトアニアのInternational Bath Academy Lithuanian Pirtis Family Bath Master の称号を授与される。

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○同時開催企画として、雑貨屋Mitteの新商品のクッキー試食会も行います。ぜひ、ご参加ください。

詳細（雑貨屋Mitte・本郷SQUARE &Lab. HP）

[rag--cafe]

23/02/03/fri. -節分- . 《今年は間に合った🇫🇮》 １年ぶりに、フィンランドの伝統菓子「ルーネベリタルト」を作りました。 . 本国では、 2月5日に食べるものだそう。去年は試作が間に合わなくて、 2月末に提供しましたが、今年はバッチリなタイミングで作れました★彡 . このお菓子、とってもユニークなんです。見た目も名前も、作り方も！ . ぱっと見はマフィンのような感じ。でも、ジャムが乗っていて、くるんと丸いアイシングがかわいくて…唯一無二な見た目です。 . しかも、タルトという名前なのに全然タルトではなく。ジンジャークッキー味のバターケーキとマフィンの中間のような味。 . ...��、何故ジンジャークッキー味なのかというと、なんと材料にクリスマスに残ったジンジャークッキーを砕いて入れているのです！（当店のクッキーは、残り物ではありません笑） . でも、よく考えたらケーキの底に砕いたクッキーをしきつめたりもするし…混ぜてもそんなに変じゃない⁉︎ なんともエコなケーキ！ . 「ルーネベリ」の名は、フィンランド国家も作詞した、国民的詩人ルーネベリから。その甘党のルーネベリの為に、奥さんのフレデリカが考案したお菓子なんだそうです。 . いまでは、日本の柏餅のように、季節の風物詩になっています。 . 北欧では、おやつタイムの飲み物といえばやっぱり珈琲☕️このお菓子ももちろん、珈琲によく合います！お好みのコーヒーと併せてぜひお試しください。 . 春の訪れが待ち遠しい、この季節の小さなお楽しみですね♩ . ....因みに、《年明け限定》と謳っていた「ポロ」ですが、まだやってます。今年は延長戦だそうです。 . #ragcafe #RAGCAFE #ラグカフェ #川越カフェ #カフェ #kawagoecafe #オーガニックコーヒー #organiccoffee #フェアトレード #fairtradecoffee #エアロプレス #aeropress #ネルドリップ #埼玉 #saitama #ルーネベリタルト #フィンランド #ポロ #ウイグル料理 #国産小麦の焼菓子 #きび砂糖 #甜菜糖 #手作り (RAG CAFE) https://www.instagram.com/p/CoMdINPPi3W/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yumikocherry]

可愛いパッケージのクッキー #カルディ で見つけました。 北欧テイストで、スモーキーな色合いが ホッコリします。 ベルギー産のチョコを使った クッキーは一口サイズ。 食べた後は、 小物入れに使いたいと思います♪ #カルディ #カルディ購入品 #kaldi #kaldi購入品 #パッケージ可愛い #北欧テイスト #クッキー #HP作成 #Webデザイン #フリーランス #デザイン #グラフィックでzデザインナー ##webデザイナー #webデザイナーさんと繋がりたい #クリエイター https://www.instagram.com/p/CHEkVJKAfMO/?igshid=dm5xyzapzcxn

[slowmarket]

朝から梱包をずっとやっているくらい、 たくさんのお客様からご注文をいただいております。 ありがとうございます。 セールも今日の21時で終了とさせていただきます。 明日は息子の大学病院での定期検診のため、おやすみとさせていただきます。 朝の景色は雪国らしく、どっさり降り積も��ていました。笑 まだこれからも降るみたいです。 後でまた除雪しないとかな。 娘が心配なので、これから迎えに行ってみます。 梱包終わって、ちょっとコーヒー飲みました。 美味しい。いただきもののウエストの焼き菓子もたくさん食べました。笑 #山下透 #器 #うつわ #陶器 #陶芸 #コーディアル #北欧ヴィンテージ #北欧ビンテージ #北欧食器 #コーヒー #coffee #おうちカフェ #クッキー #洋菓子ウエスト

[vegehana-food]

✿ ヴァニリェクランセ | Vaniljekranse ・デンマークの伝統的なクリスマスクッキー。デンマーク語で「バニラクッキー」を意味し、バターをふんだんに用いた生地の中にバニラビーンズや刻んだアーモンドが含まれているのが特徴です。

[studio101notenote]

北欧のお土産2019-6  この缶が可愛くて思わず買ってしまいましたが、 実はベルギーのお菓子。 JULES DESTROOPER ジュールス デストルーパーのビスケット缶。  ヘルシンキのデパート、ストックマンの食料品売場で見つけました。  渋ゴールド色のボディにエンボス加工が施されたレタリングが美しくかっこいい！  サイズも15cmφ、高さ14cmと 大きくて、食べ終わった後も便利に活用できそう。 むしろ、再利用のためにかわいい缶を買ってしまう私。   でもこのJULES DESTROOPERのクッキー、 素敵なのはパッケージ缶だけじゃないのよー。 クッキーもバターたっぷりでサクサクパリパリで、実に美味しいの。         #studio101 #スタジオ101 #北欧 #北欧インテリア #北欧雑貨 #北欧ナチュラル #北欧デザイン #北欧旅行　#studio101北欧旅行2019 #北欧かわいいものみつけた　#北欧のお土産2019 #studio101北欧のお土産　#北欧のお土産 #Helsinki #フィンランドのお土産　#ヘルシンキ #クッキー #パッケージ　# かわいいパッケージ　#かわいい缶　#お菓子箱　 #JULES DESTROOPER #ジュールス デストルー��ー　#ベルギー　#ストックマン https://www.instagram.com/p/B9QWD6PFT6Q/?igshid=6l0v1abni4eo

[istut]

*2022·05·27 鎌倉にある北欧雑貨店「クローネ」さんの楽しい企画「クッキーフライデー」。 ６月よりistutのコーヒータウコとクッキーのセットも仲間入りさせて頂けることになりました。 来週金曜日よりご予約スタートです。 以下、クローネさんのポストです :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Reposted from @krone_kamakura 【kröneオンラインショップより】 6/3(金)予約スタート 『月イチ☆クッキーフライデー』 #クッキーフライデー 6月の新作は istut(イストゥット)さんのクッキーセット🍪☕︎ なんとクッキーフライデー初の コーヒーとクッキーのセットです🙌 「皆さまのクッキータイムがもっと幸せな時間になりますように🍀」 とistutさんこだわりの自家焙煎コーヒーをセットにしてくださいました。 しかも3種類！ 実はクッキーにも自家焙煎コーヒーを使ったモノが…！ さてどれでしょう☺️☕︎ また、「クッキーフライデーの他のクッキーにもコーヒーを一緒に楽しんでもらいたい！」 とおっしゃってくださっていますので、 ぜひ他のクッキーも合わせてご予約くださいね☕︎ ご予約受付期間：2022年6月3日（金）正午～2022年6月6日（月）AM9時まで 〜クッキーフライデーとは…？〜 どんな時でもおいしいものを食べるとついつい顔がほころび、しあわせな気分になりますよね。 クローネではそんなしあわせな時間をみなさんに味わっていただきたいと、毎月第一金曜日をクッキーフライデーと名付け、月に1回おいしいものをご提供することにいたしました。 アサカシや、お仕事や家事、育児が終わった後のご褒美に。 おいしいものを食べて月に1回楽しみましょう！ #kronehus#pienikrone#krone#クローネ#北欧#鎌倉#北欧雑貨#北欧デザイン#北欧インテリア#おうち時間を楽しく#おうちカフェ#クッキー缶#クッキー詰め合わせ#クッキーフライデー https://www.instagram.com/p/CeCrd7vvH5s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bluestar-music]

焼き菓子はバナナブレッド、クッキー、キャラメルバナナアップサイドダウンケーキなどなどあります。 スコーンは発酵バター、桜とホワイトチョコレート、カレンツの3種類です。 あずきロール、北欧風シナモンロールもあります にんじんとツナサラダサンド、ハムチーズロール、ハムマヨロール、丸パン、チーズ丸パンもあります。 16時までのご来店お待ちしております🙇 #yamabaked #ヤマベイクド #横浜焼き菓子 #戸部 #焼き菓子#焼き菓子屋 #bakedgoods #cookies #スコーン #scones #クッキー #sandwich #bananabread #バナナブレッド #carameledbanana #upsidedowncake #キャラメルバナナ #アップサイドダウンケーキ #cinnamonrolls #シナモンロール https://www.instagram.com/p/CqPKIFOPsqQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yakobusonjyobiki]

菊パターンのステンシルパンと、北欧系動物イラストのステンシルパンとクッキーです🍪🦉🌲  書籍内で使用する為、 何種類か作りましたが、菊パターンのステンシルパンの写真を書籍で使用しました🍞✨ イラストパンもかわいいけど、パターンのパンも落ち着いた感じが出てよいですね☺︎  こちらも、 @nazoe_stock 様の素材を使用させて頂きました☺︎🙏  なぞえさんのイラストは、 動物や和柄の他にもかわいい北欧系の素材もたくさんあり🌲✨北欧系好きな方にとてもオススメです☺︎ イラストACなどで探してみてくださいね🔎✨ #ステンシルパン #パン作り #白パン #ステンシルクッキー #北欧ナチュラル #動物イラスト #和柄 #花柄 #ホームベーカリー #stencilcookies #コッタ https://www.instagram.com/p/CN4jwHsgGkr/?igshid=pdhieloklqwd