#kransekage toppe

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✿ カンセケーエトッペ | Kransekagetoppe ・作り方はカンセケーエとほぼ同じですが、こちらはマジパンに加える卵白と砂糖の量を調整して絞り出して作ります。トッペ（toppe）は天辺という意味。クッキーの天辺にドレンチェリーやナッツを飾ります。まわりは固く、中はモチッとした食感のカンセケーエに比べ、カンセケーエトッペは薄いので焼き目が多くサクッとした部分が多いクッキー。